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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  , P1 i) G+ ~" q  [# L/ X
2.什錦冬粉鍋  
( M2 S0 b* R( y: d8 v: E& O7 E( `! B3.泡菜麵疙瘩  
/ L1 h7 N  r+ H  k; X* E( T5 P+ d+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  , ~; y8 \' E' o. M  t. O" J
5.豬肉泡菜鍋  7 U, s( R7 [* Q% x7 s6 m
6.燒肉泡菜鍋  os.tvboxnow.com0 p+ ~' [$ @& N; w& |3 l! z
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇" O# I6 ?. K6 ^$ r3 N4 g
8.泡菜鮮魚鍋 os.tvboxnow.com8 O4 o) r: \+ }* F7 D0 U0 {
9.馬鈴薯泡菜鍋
( D( s+ g. J" ]' N& B" G# C  x, o公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
1 c! G. y6 f: B0 Q+ r11.泡菜年糕鍋! W  }) v, g# q4 P8 m: c/ S% V
12.泡菜雞肉鍋os.tvboxnow.com8 i) E2 g! m& A1 J5 w4 t( U0 E; W
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇3 |3 p! `7 c4 N
14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇; A" @" o4 o; X$ q( E5 W2 f
15.韓式部隊鍋+ p/ ]5 P8 d$ g3 G+ O- s4 @2 a. C
16.綜合海鮮煎餅0 x* [: o' Z5 U/ E: A- q
17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb- s3 h, s; m# a2 k* ]
18.泡菜炒飯公仔箱論壇8 H5 e. V* i$ w' Y
19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb- \9 b) }, D4 {8 ~& z8 |  ^
20.韓式人蔘雞鍋os.tvboxnow.com+ G6 m6 J8 ]7 x, X9 O
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ L' K& j/ ~& [. b4 H4 C3 D% f
22.韓國魷魚羹tvb now,tvbnow,bttvb0 [  @8 D8 x, \4 T( j( ]  B1 z5 C+ U0 F

- L6 s1 }* I5 L4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; P! Q% S( W
【材 料】
) {: B" b5 H6 vos.tvboxnow.com豬肉片  200公克 3 h- u. D+ f, b
板豆腐  1塊
. {9 C1 k7 `9 U: ?4 L% ]' H# M韓國泡菜  150公克
3 x: |6 ~" k2 l0 h8 b. _+ P青蔥  1根
3 M1 T% p/ X* }/ R* x# \) r( x蛤蜊  5個
- e( Q- X! T8 w3 ]6 m2 K丁香魚高湯  2000㏄ & S5 C- h2 S" L( ?; s7 y& M
【調味料】
7 T6 A* g. Y! K+ y5 x4 n: H# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) B2 v/ m3 f& d  q( H
細砂糖  1大匙
! [5 @4 J/ T* U  K1 X) m  m: E) S4 K【醃 料】
6 b2 r6 B( T; M5 G6 E$ oos.tvboxnow.com辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k" L  Y8 F9 O* T
薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com0 p0 s; Q0 _$ T/ A6 I
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q; q! H5 F& ^% v
【做 法】
+ F: _8 r3 `7 J8 @4 B- Y2 {9 l1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。$ L' n7 n" [  t- v
tvb now,tvbnow,bttvb! H# K( r1 P' z& B# }+ I
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇- ^. S4 z4 q* C6 W, L
tvb now,tvbnow,bttvb: N* }3 p5 a: z) w
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
' P. z6 T" N9 b4 n) X& \) l
- x7 w* ?8 y: @4 g" ~: D: I4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
! m! E5 {& c8 L, B3 L$ o
4 s+ S: s# o. ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]os.tvboxnow.com; \7 v& l% p/ x/ V7 @8 A
os.tvboxnow.com8 D2 o. u3 G: r7 F$ e1 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 2 v% o$ O. n8 s2 S% z) V# K
豬肉片  30公克 % F1 O3 L' `) \" Q  }* L: E
冬粉  50公克 , \' m1 B$ i8 r
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& t. b4 V/ O& b/ M- ?+ r
玉米筍  2根
" o' o% \  p( R( s1 ~4 G3 _韓國泡菜  30公克 os.tvboxnow.com6 B1 t) E' D, h
麻油  少許 os.tvboxnow.com- k$ c  Z: G' F0 U7 x
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! @+ H( v; s" C6 v
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 R" C- x2 d
蛤蜊  2個 os.tvboxnow.com% T& |) ]% {4 S, {/ b
【調味料】
- }7 k. i% H9 a公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙 # w% H) t/ V' \4 Z* q
麻油  1/2大匙
9 a+ }: H/ W. C1 F3 U# s, D3 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; F2 n) U# Y$ M" ^  s
味醂  1大匙 5 _7 d( l2 j8 a7 V- Y6 z: N
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 s- d  \# z4 P8 ]7 M3 t2 T
【醃 料】 os.tvboxnow.com: l1 S8 X  H% J3 {- Y2 `+ u
薑泥  1茶匙
+ i! Y! z3 p1 b. V" M8 Z6 d  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B  L. w) S+ S% D
韓國細辣椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com- u' ?4 i- w( V4 l- D  |5 K
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇$ [0 Z1 S& q$ g) P+ U$ `7 g: z
細砂糖  1/4茶匙
8 a+ G, B7 ?' E  g( _5 W" ?5 Y! p' Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 os.tvboxnow.com- q% C# D  n' u3 G/ R% f
全蛋  1/2顆
; }0 W" J! k2 p) z; ]公仔箱論壇【做 法】 - S4 n+ ?9 w/ J5 t$ \" c' b
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 t. Z5 B& [' f; M4 O

0 A- y# \: s2 q2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。os.tvboxnow.com" N- W  x( t! _' P

2 m5 I- r6 m4 l- F2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* v8 @8 r/ t) [4 Ios.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ z$ Y1 b, U6 |  E3 o) _/ B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
7 U& }% L" O0 y+ B公仔箱論壇牛肉片  80公克
8 {/ J/ @7 ?: F1 s# L/ Q/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許
; u  ?2 y% F( j  E" G, B麻油  1大匙 os.tvboxnow.com% [9 m6 m, Q( Q6 I* E3 @# ~
牛骨高湯  1500㏄
  g) k; D3 U# t% t( Z' C7 _$ P韓國泡菜  150公克 os.tvboxnow.com, _- e0 \8 G! f+ ]
蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 _/ i0 S. v8 u7 H; A3 ~$ K* @
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb! e  G4 J: U) g" j- w& C
鮮香菇  1朵
7 j8 T* s2 ^3 dos.tvboxnow.com麵疙瘩  150公克 2 y8 ^' o9 `5 |3 I% e# j4 p, S
【調味料】 公仔箱論壇5 D9 |, c0 P- o  \( s, m
醬油  1茶匙
( B8 [7 o, o4 q6 {4 }; v辣椒粉  1/2茶匙
& @- Q: `7 h: ]! I鹽  1/2茶匙 $ n2 k9 P+ ]5 |2 G+ K& R
【醃 料】
, g* ~% s+ X7 K  e! E! u0 H: Z" i公仔箱論壇薑汁  1大匙
' {. q, m/ Q- Z0 a4 e' h公仔箱論壇米酒  1茶匙
; ]- O( C% G% X6 }  l! u& _8 v8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 m) i( L+ [; o9 c* a* c- O味醂  1大匙
. R8 o" E7 j( m太白粉  1大匙
" R; y; K3 g2 S全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 j- ?( X+ U) P# X' v; X1 t
【做 法】
% ]6 @9 K/ i5 j6 N* v4 x8 ~  H1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^, r! I7 t+ Y

6 F" D" p2 N) j4 g+ F公仔箱論壇2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇5 Y; ~( p* b6 T7 Y: _

6 x7 ?- }4 P. {2 g' x3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
4 f+ ~8 O3 H$ u9 E5 l! }1 n0 H公仔箱論壇鮮香菇  3朵
0 S: q$ b" n3 {* k: ?草菇  20公克 os.tvboxnow.com, @# }* W* ?" c! {# o1 p
洋菇  20公克
* M& e' N3 m( {公仔箱論壇金針菇  20公克 - I$ _9 N: i+ G' o
柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; c+ Q8 `" D5 X
杏鮑菇  1個 ) l. |) A/ R- o3 t$ {% z
鴻禧菇  10公克
+ q* O/ }. F/ \5 B- T( ~0 `/ B丁香魚高湯  1000㏄
6 Q4 b- W* S4 g" M, x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 O3 @- I; l3 \os.tvboxnow.com泡菜汁  2大匙
* E( J% U! s( `  Y( d# y# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
% ~9 M6 Q: z# O5 y( o8 y# H! mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 p; I+ @2 D' t8 i  g  T
細砂糖  1/2茶匙
- ?5 }! q: B# i% H+ Z【做 法】
4 D7 L! L; D% |# ^8 Q) Jos.tvboxnow.com1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。os.tvboxnow.com% g* H: e- l- w

* G' v4 Y: K/ o# q& h- y5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】 os.tvboxnow.com  J0 J$ _% I" u3 V% s
豬五花肉片  150公克 : ~# A1 E" r" K, a
韓式泡菜  150公克
2 _1 m! s; m# D豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb; P6 p! l7 ~( }7 z) @+ C
韭菜  2株 9 |1 k# ?5 m, M) ]: x
香菇  2朵 ! u- v7 f+ @" w% D/ W  Z
蔥  2支
2 @4 Z0 a6 }$ w0 i6 u. }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄
. j0 c- @# r3 Z8 s% @9 c0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
  T! Q' c+ c% S2 c9 p' Y公仔箱論壇【調味料】
4 ^' ?) W2 ~6 b/ O4 zA.醬油  30㏄
! D8 S2 J! h9 d  m公仔箱論壇 米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* P3 l2 _/ Q4 ]7 q
 糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb& _* u3 H3 U  p
 韓式辣椒醬  15公克 ; v- j6 q3 ^% X$ I
B.蒜泥  1/2小匙 / I% t# E9 j7 w7 Y8 J; j/ @' e
 薑泥  1/2小匙
$ ~7 K: w# E( q( s- ltvb now,tvbnow,bttvb 蔥花  適量   V4 ?3 d3 D+ V; i3 F
C.香油  1小匙 os.tvboxnow.com, F, Z! {8 m" j) {* n
 白芝麻  1小匙
# z. i9 P3 h4 u0 Y; T  wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇, V+ @4 L9 ?# |( c; D' q. X5 x% V
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。os.tvboxnow.com. q/ a1 ^% k  D9 E3 |9 @6 I2 \

) e+ f( r1 z, |/ B9 Q3 X8 Y6 v2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
& v5 H7 y  Z2 {% `8 U* g
8 ?1 Y# p3 w7 J' ~3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。" h6 T# I( {' b' O( @: g" Q5 r6 l  X

) p+ S, g+ Z! y* t: H, s- g0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
: w! u) |1 ~6 j2 C3 }' \" cos.tvboxnow.com五花肉  250公克
% l) `( g3 ]  ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 os.tvboxnow.com4 a8 K! u/ a; ^6 T3 j6 R
韓國泡菜  100公克
0 K: |# G2 D; R/ j( T& P3 ?% M$ ]芹菜  2根
8 v) w0 G* L" L$ C& y! q公仔箱論壇麻油  2大匙
! w- E2 I5 p) `' V1 @公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
% X8 r; j. V% A& C0 Y白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ K& w( H1 T% B9 ]0 _! o: [  Y( g
【調味料】
6 \/ i! `  v' _$ dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
1 a6 x5 P2 v* z# S, s公仔箱論壇米酒  1大匙 ( H; E4 m7 s# q# c3 Y
味醂  2大匙
, B' d( l+ n% y; Z; K8 b+ \. Tos.tvboxnow.com醬油  1大匙 公仔箱論壇" P5 ~1 n% a# n1 J, ]
薑泥  1茶匙
( F1 V6 N! ?" s0 p2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
( J( G" u$ `3 @/ K9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 l4 X+ K% Y/ E+ N
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
8 W1 h$ c' ^, Hos.tvboxnow.com
. \/ p2 _) P" D4 R$ F( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: U1 |0 y  v; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 F5 ]5 j0 z
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
7 M1 o. n0 @8 e# {( x
* U, B  Y/ ^- j% ]" f! Fos.tvboxnow.com4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。! T+ g6 ]7 f* r: i, z2 l; D2 c+ y* T

! D% E! k, t% Yos.tvboxnow.com5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% r  N# q2 O, z9 C9 S3 j  e- L
豬肉片  50公克
! }* E, x( w3 H& _9 f4 g; x' x韓國泡菜  20公克 os.tvboxnow.com. @' P* y# _5 ^- T* u# _
蔥  1根
6 e2 V3 O% K+ Z! `2 i7 D黃豆芽  10公克
0 Z9 I4 y6 {( J  S% [1 Z公仔箱論壇蛤蜊  3個 4 _$ f4 G' u7 x/ ?# `
烏龍麵  150公克 os.tvboxnow.com1 ~( k: E( H6 J$ ]4 T
鮮香菇  1朵 9 a9 m0 |' w, [1 }' g6 h4 d
魚板  3片
+ S" d5 y; \$ kos.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
+ Z1 E* d1 h% N$ W蛋  1顆
5 j! R9 t* F' W% V【調味料】
9 K5 p0 ]! P$ }+ m, f% O8 t1 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com; {$ [* ~) U' s* g2 w5 y, H
醬油  1/2茶匙
6 z3 U& s/ S( V2 n/ L1 _公仔箱論壇味醂  1茶匙
+ g& G  n# e' T1 C- Q2 A# r. J0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 , v' @% F* x$ y5 P" j/ c
【醃 料】
; x% M4 l: R" F: T公仔箱論壇薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 z+ m7 A, i' {
米酒  1茶匙 6 O, m) |& _" z. U
韓國細辣椒粉  1茶匙 8 E0 ?! r1 {# }& i9 j
醬油  1/2茶匙
1 B2 v: k( E9 e) ]& g/ P3 o2 T細砂糖  1/4茶匙
# f6 s/ ?0 d9 S7 B5 W0 u4 @太白粉  1茶匙
  A- R/ f) @: j' K1 b9 {  g( x* {" Z# l全蛋  1/2顆
! F# n  |+ R0 A, Y# D, `os.tvboxnow.com【做 法】
: X- A4 l* _$ r7 E! t: M5 los.tvboxnow.com1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
# s/ \+ T: K/ ]# [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com9 @8 J3 t# |* i
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, ~1 M/ j7 m8 E7 g
公仔箱論壇5 P3 P/ k6 V: B8 K7 a/ P
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
' `2 A) k) [1 P% V8 j7 s" \, z
# c/ a( `% z  m1 \0 ?3 d% M9 u4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com, q, t) e! E/ O7 z4 f
紅蘿蔔  50公克 9 [* I# |% [* P; [# o$ Z) n( S
白蘿蔔  50公克 * ~! F9 N. Q7 q7 F7 Q% \
芹菜  3根
1 F, [+ V# ]9 F; {  E# n+ X) J$ S公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
+ D2 t" E% }7 O- }. d7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  g8 T7 D5 Z0 T
鮮魚肉片  300公克
" k% L/ ?& c1 b  M0 L9 M魚板  3片 公仔箱論壇7 M+ j# c- }- ]/ r2 l0 F, I# S
丁香魚高湯  2000㏄
) O+ s: t- j# o, K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: d* r' g6 `. M8 X) l- O
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: a0 ]' K8 N$ R3 e3 F$ m' b# P, J/ I
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e' F6 U1 z6 X7 c2 Y3 t% a
麻油  1茶匙 ( n. }0 w8 `) i1 o" ?2 F, `
醬油  1大匙
, X; ~7 T8 o, Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, u4 I2 f, [+ H- a8 zos.tvboxnow.com1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。os.tvboxnow.com( ]- s( K, X+ N* X5 E4 M

- Y' [, q4 o+ N8 A( @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。公仔箱論壇3 n& p! G8 _% w

# a6 |; R% a$ v( \, xos.tvboxnow.com3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  \% Q& o& I' E; x2 q) k3 K
腩排  300公克 # d2 S& Y/ `% e6 D* m1 h
馬鈴薯  1顆
5 ~6 t4 x: Y  ^. q, s% h: gos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
6 F* j7 O9 h, u, w/ b% k& O8 r牛骨高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com" ]" e4 X, o; b3 d, O
【調味料】
9 L, W& Y6 T" k  ^os.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇9 r3 e3 {& E0 R4 f) Z1 n
辣椒粉  1/2茶匙
0 B6 S/ c! t9 {4 e/ ~os.tvboxnow.com薑泥  1大匙 3 r; c( R6 X2 ]
鹽  1茶匙
. \4 D, V4 _* oos.tvboxnow.com米酒  2大匙
& ~/ q2 n; @) _/ L3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙
0 l. x, o; X6 M( C& a- [8 {0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 S" z  J1 |* @4 i  [
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。os.tvboxnow.com& N7 d7 u8 h9 ?/ O( V" H3 R
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
) J! ^# V% |0 @! B0 c; ^ os.tvboxnow.com. _% b- F: ?: f# p) ]
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 ]  r$ Y. I, D, o( i

7 y# {- d( |, }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
+ o) w4 k3 F9 Utvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 公仔箱論壇. }' l6 `- C! e1 e3 J; A
大白菜  80公克
$ q& R! |8 B3 ^3 h. E6 a  x南瓜  50公克 / a& R4 n. d( J6 Z% Z7 l' R
板豆腐  1塊
7 S# {2 C6 d1 ^& {& G4 ~( u1 kos.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 0 G5 Z  P9 d+ M7 U( o/ o" B
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 O8 S! V/ z9 X: Y
丁香魚高湯  1000㏄
* i1 _% }6 Z2 _5 u8 }7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ o, T" N0 ^' C# r0 O1 Z& f鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 h* S' `/ \- v$ }  G
味醂  1大匙 os.tvboxnow.com3 j" ~5 V8 M1 w
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, P# C1 |* h2 f/ C$ A9 |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
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  M% E- J& V: ^  q3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
1 z5 h( F/ E! i) F, o& _6 l+ Uos.tvboxnow.com豬肉片  50公克 2 F% ^  }8 B$ L: M9 \7 _
洋蔥  1/4顆 % z8 m2 f/ S: M5 ]+ J
韭菜  10公克 7 V- l, `& ]) B' ]1 s0 z% Y8 M: W
韓國泡菜  150公克 9 x; t$ {: Y6 S0 f6 c1 j9 U8 x
韓式年糕  200公克 1 y( u- l/ A" L$ O3 I8 O
牛骨高湯  2000㏄
, V" g) v: _( I2 }9 X! H公仔箱論壇沙拉油  1大匙 * {+ ^+ f8 K+ g8 d/ D$ U0 C
【調味料】
( S. Z6 p0 a* |6 T' u- e辣椒醬  1大匙
2 u3 E% e. f- e* g2 h6 B6 a. B公仔箱論壇醬油  1大匙
+ X# ]# i6 n- Q4 B; n  ?% Z/ U細砂糖  1茶匙
8 a4 n- w9 W2 z/ o7 K2 R- J公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇" q7 l. z5 H  ?8 w8 s3 ^
【做 法】 os.tvboxnow.com" V8 F1 q/ @, N% m4 L% ?+ U1 E
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇# F  ?1 r1 Q, u
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4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
- `$ v/ n" e7 q3 l) s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ ^  X! w# |4 G& E* h
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
6 W) |9 p7 T  X8 q4 O5 O4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻
% F9 F0 A9 e+ I! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
2 C  I# I* k! B5 c  c' C* O公仔箱論壇金針菇  20公克
+ Q. O( X7 H% U; ?9 @/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  20公克
/ u% \8 ]* }4 Y& \南瓜  30公克
3 c" ?* n  G: I* D青蔥  1根
5 O, W1 D; D0 y( E7 v0 B# S- q麻油  1大匙
, U6 e: h6 k; Y  N2 r% J# w公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- k3 J0 E0 a1 t- g* D) W
【調味料】
4 J# v: a+ Q. a8 Z% atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇9 U6 w  W6 c2 z2 g
蒜泥  1茶匙
: x2 x7 W& Y# Y3 Z+ Y; [辣椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com: X6 t$ o( Q% w, T* w
米酒  1大匙
/ _7 u: f3 _) X. F- R醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D( W  g- h3 y$ H5 Q7 v" P
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 k6 u/ x  c
辣椒醬  1大匙
* Y0 G8 D* E5 `6 m6 f3 Q" E/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com) q$ |) H- V3 B/ Q9 ]
【做 法】
2 s  G6 c+ X0 E5 U6 v" V公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: [( S. H9 d9 y  I, k
os.tvboxnow.com/ s- o; |. O) ]  e1 |
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- ?- _6 d- I4 Y3 O+ k* T
公仔箱論壇6 y& z" q5 J6 u6 I8 O  Q$ S
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; p$ `( k; {, x! D

% J4 r* m( j& Y3 }5 X" ^公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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