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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙os.tvboxnow.com2 b p% |, n: G$ T; |
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醃料 5 K& u* t e B- T5 s# Q3 U
, x( G- S9 J" a# Gtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h0 ]( q' L3 ]% r2 s; g! g
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙8 m+ I5 s0 P" E U" T
5 B2 F% j, d) ]3 o3 F. G, w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' l/ z" T' B. `' T& ~5 ?3 d
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1. 牛扒與醃料拌勻。
( q' k. T: e9 h. z6 Y: ~; d, L6 c公仔箱論壇2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香os.tvboxnow.com" a$ ]6 O% l6 i
蝴蝶粉,放在碟上保暖。tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 y$ S0 n7 B; m% Y+ G
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
6 t' ^( Z% i, N4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
, r9 l7 g. ^- Y% `2 d$ D5 V 熱透,淋在牛扒上。 |