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【做 法】
% {. f& B4 H; V: {( L# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。
- n x) p! C) y2 _& S8 [( q2 |2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。" ^' z: Z3 U" i' C1 ] S
3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。
+ D- r! h" }! I7 k公仔箱論壇4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |