BeiDouChef

L'entree 前菜
# Y3 l9 X! Q) Ios.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
+ G; W8 F1 S5 @) b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  ?+ O8 _1 R* ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ {/ j0 D  `0 s, ?. E# H% {
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 7 H) E1 L! D" \' V# }; s$ p  B  A
【材　 料】
" V+ P! O4 @# H( E5 t( stvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個公仔箱論壇) b6 Z! F1 l) f- `' R- ?
紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# V9 Q% y2 v9 h* c. {6 e" B4 n
鵝肝醬         少許
, E2 }, ?1 Q0 H9 c4 w6 R馬自拉起司         適量7 v2 ?* ~9 ^2 C. _

0 Y8 Y& w, c2 l) q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 j3 g" ^' z: H. t5 x9 t/ N6 v
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
. N+ h: G' W3 w" }2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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os.tvboxnow.com3 ]4 P( O- v% m
焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb# [7 w2 t* F& R0 U* H* D& L5 q* B
【材　 料】os.tvboxnow.com% s0 `4 V% ^; {* f- p  m8 v
罐頭田螺         18顆
+ }4 Z# p# W# X  Z& Tos.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 {, T( B' Q! E2 y
起司         100公克公仔箱論壇, m  u# I' w0 c' B6 [
3 N6 s4 U% U; A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 @1 n& y3 R) p1 W
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
+ [$ M0 O( j! L2 B7 }9 ~" s) dos.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
3 ^$ F" W2 C5 k7 ?& V3 g- ?3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
; H# \! k! r; B' \' W3 L# aos.tvboxnow.com【材　 料】: n; c9 Z" A! T
鮮干貝         300公克公仔箱論壇; `8 Q% F/ P# {3 C9 [/ v
奶油         1大匙os.tvboxnow.com3 K' b# ?' x" x) J1 w9 b) _; j
白酒         1大匙) [, E( y% g5 w# b" z) U
蒜香黑糊椒醬         2大匙4 T& V) {5 Y/ [, u8 J+ D  |  ?( O
起司         100公克- F8 D  p% G# R7 v, N" {

! g. u; j0 b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 k/ S+ G* \8 l2 k2 f8 R& S
1.鮮干貝洗淨備用。
& W+ g- i! C1 N% \3 q) g- b% e' |os.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb; c  _  U& k- T3 |4 t( `
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
) o& u" ~3 g% E: k4 `! mos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 d  x: `; o* i. D公仔箱論壇起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb2 t( V* z, o6 M' w( r. J0 l. y
【材　 料】
( R8 k8 z! F2 j4 j# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆
9 p* ^8 M5 M5 s6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o0 d! ]( n% b4 _) g( y4 s
大蒜碎         8gos.tvboxnow.com- E6 ]7 v$ i9 V3 ^2 {: Z. ^9 P, f) a
紅蔥頭碎         8g
6 n: N! H  E' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
4 `' n/ W7 h( M- a! m2 a  M1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄
5 }5 e( ]2 z- b. V6 _; |! Hos.tvboxnow.com高湯         50㏄
' N1 Z3 T" P7 ?6 H: P( I5 }公仔箱論壇C.義大利香料         適量
( ]$ Z8 Y# ^% D) o麵包粉         15g
0 z; h( m5 `) T9 g* k+ O' K8 a焗烤用起士絲         20g
: V, H, z& Z$ l7 v0 {帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb( b- @( r# G+ |  {6 T6 N
os.tvboxnow.com! q4 p2 V% E1 j$ E' l8 v# `
【做　 法】
& n! Y2 V4 i5 A( ^/ D3 f! \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
3 F* L* V+ {) |. ?公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
9 q8 _+ o/ J4 C6 u9 z3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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) d% ^& k0 o1 N: j# @% wtvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
- r# w% U& W9 L# Y. H  d' r公仔箱論壇【材　 料】
/ J1 M' N. I3 a2 T* l) Y7 t生蠔         600公克os.tvboxnow.com1 {" ?3 l1 J8 T8 L5 t2 C
檸檬         1個
4 j/ Q# |' ~" _5 y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 e, k8 V, b1 M4 |
【做　 法】
/ D: G& M0 T2 Y/ D. Y# y6 O1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
4 n- B- M% K0 N0 p8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。os.tvboxnow.com- w2 `2 z& C2 J; l% i
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ ~  A" L% H5 {; `, ]
【備　註】
( l* Y% z5 X5 {' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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4 W2 G7 v' m4 p$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔        
& ^0 Y6 q" v, I& ]( ~【材　 料】
" {% A- J' P4 d/ b5 itvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
# W. [. o: x* J8 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
$ L& u1 X) v* Y9 D- @os.tvboxnow.com蒜末         10公克* x3 f: o. X+ Q3 b8 Z' ?7 W
奶油         20公克7 Q. p8 S3 V7 g  {, P
乳酪絲         100公克
: {$ f4 _& p+ m9 u9 V" o) C1 S  ]1 D8 e" V! E
【調 味 料】
9 K5 q9 d& B; b: U2 w% ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許os.tvboxnow.com4 D% H" [9 B' |& ]9 F
鹽         少許
1 u! N4 c) S  I! v: i4 yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ s$ x2 y" R: D+ G
【做　 法】
1 \, C( N6 q' `4 ~7 B8 d1 S9 ^1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ v% @4 P- M6 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
# y8 F! G( H6 F- h' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; X- R: C, h3 ?  C2 d
奶油扇貝        
2 s! P& W3 @! |2 r/ r! H: G【材　 料】os.tvboxnow.com; E+ Y. O1 X. o$ s" z
材料A：
' o! w" R( e& f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
! [) M! O5 T: Q; d. f: }  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
$ J: E* l5 S6 C% ^  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
6 o" y( L  E! Q5 G  ]6 \起士粉         30公克公仔箱論壇" J5 I  {' ~  K  ~
麵包粉         60公克8 f  ~, H' \* M0 H
奶油         20公克os.tvboxnow.com- H: L1 y! F) ?
橄欖油         20公克" c* k8 G4 W% L: J9 @
白酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ R" k4 l: \7 ?+ s

& J) U# o; m) J6 ~7 ~【調 味 料】
+ y' `6 |1 }2 J/ ?; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙
" Z7 u% x, _. M- s4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 N  B& T. U% H5 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         少許
+ @! M9 h8 m3 ^5 w) a6 a巴西里碎         1茶匙
. V; Y/ J6 w. A7 P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r, _0 V$ Z  E0 ^; y) e% C  Zos.tvboxnow.com【做　 法】  V7 c: h1 I: R8 X" ?9 ~  V& h
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇+ s  G+ D4 b' P  k* |4 m
2.扇貝洗淨，備用。' v% g5 J' C" A: x' V
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
* C6 b4 ~0 A3 ^1 @  f+ g2 [: j6 g公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇" ]2 H8 d5 G1 D9 B
鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇1 y* }! E: R; k/ R6 b5 }! _9 y
【材　 料】os.tvboxnow.com* r: u0 b; ^+ a& J
鮮蚵         150公克os.tvboxnow.com7 Q4 S5 v) b& |2 _7 t  Y# }
蒜末         10公克- Z' ~, ?" f* u
洋蔥末         30公克+ B2 c  n. W" H+ V8 }" _
奶油         20公克os.tvboxnow.com/ `, `/ N* k# H3 \' h4 R: M( h6 Z
奶酪粉         適量
+ j9 E. `9 M& G) [: K4 P6 u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄         3個os.tvboxnow.com5 a" i+ K+ Q+ n) A

+ z& t. N5 {0 m# H0 `$ T【調 味 料】9 m& j6 j. ^+ P8 c; n# F
鹽         少許公仔箱論壇0 _! U# r1 G0 l7 F5 ?  z
酒         1小匙
7 X6 ?& K  ?* ^1 U: n+ f# G) W胡椒粉         少許, e1 O0 j8 I- M* A: r
. _& J) ?( @& S6 r- q3 _
【做　 法】os.tvboxnow.com4 F0 a7 A0 {8 x
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。os.tvboxnow.com/ h% `1 I' t! r& ?! X& f( t
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
$ q2 {) o; U  W2 e( @0 @3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
( v$ x0 c/ p; |6 h* m6 K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
6 p, A, D& j* a1 D1 d9 ^8 ^1 R- s公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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- t1 E- `$ q  J' d( W檸檬雞柳盒          . G6 A& r- q  v# d# U3 T6 p6 v
【材　 料】8 a0 p* e, S* w0 X5 F0 q
原味蛋餅皮         2片; D) p5 i3 I; d" q3 h
雞胸肉         100公克/ m- b6 S9 s  y; ~1 v; U
美生菜         2片
& \/ G8 \2 Z7 i; o* I. O9 ^起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ O5 Q) d, ^) s/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 w. t+ g# B
【調 味 料】. e# W3 ~+ K% u+ j) p. M) @
檸檬汁         1茶匙
  i0 Q5 \! F" w- X! [) A2 c公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ c/ [4 `* c% f0 F
沙拉醬         2大匙os.tvboxnow.com. `2 S' b! D" M" q9 z

( y4 n& f( O# G【做　 法】os.tvboxnow.com: f7 n$ x5 `1 \
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇0 m5 w( H* m' l2 h' m- X, P  U* H" R
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇: V# {6 F/ v# P; t8 Q! i% k3 k
3.美生菜洗淨切絲。
' n0 j& h$ {+ ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
3 ]1 n0 }* N  X, qtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
) j, b, A7 c4 k% L3 l5 `2 ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5 _4 `- y9 Z( j/ H% u. h# g
墨西哥烤雞翅        
& c1 }, @  u! N7 \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 {5 y) O/ n& I
雞翅         150公克
6 Z- ]. T6 ~7 P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- y3 u# o$ z: m8 Y
墨西哥烤雞醃醬：
8 h& y; U5 m3 x% U: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇# L% A* o) e8 t7 x8 A
墨西哥辣椒粉         1大匙
( Q. Y- h5 R( ]( }. y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
- K& G, u2 ]1 S1 L0 V公仔箱論壇白酒         2大匙
" }* b: s, }5 V) c" e公仔箱論壇
! Y, }% }8 \9 g# G; }: xos.tvboxnow.com【做　 法】
( M+ H/ I0 z% Y. Z3 ]os.tvboxnow.com1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇2 Q) D) L  [( R: c9 a
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
3 q$ s' }  W, R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。" S0 r" R0 y* G' |
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇! G& f# s9 q" z' _3 n5 w4 i
烤三節翅        
6 w' o! t! Z4 e2 w0 b; J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" q# L. `, P7 T5 C+ e+ h' V
三節翅         200公克
5 j% [% @8 `+ I  r生菜         適量
% t+ L$ L# ^  m茄味燒烤醃醬：
$ ^; N, z* E+ |& R糖         1/2小匙
& m( T) G$ l. t- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙
/ \) L4 V9 D7 Q5 @  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z# u# s, P7 Z# K. _8 Q: Q7 m
蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com4 G9 b4 L( P* l8 w' x- a
薑末         1/4小匙
1 c+ @4 G+ W: x5 v7 r& T' T* a3 s3 _os.tvboxnow.com酒         1大匙/ @" H( p6 I: _& i" I2 [
醬油膏         1小匙' S2 q5 f$ M( o; L8 c1 J

9 Q2 n& S0 L: c, A6 i& L8 `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 c4 r+ j$ @3 ~% b2 O& F4 F; Zos.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。, w* t, l6 B& o2 ]& o" l8 f
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。) c' N( f8 `" Z. F2 n
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇, _% f1 Z" d  D) c: G
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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公仔箱論壇+ E; G! S- X% [: `: x
辣烤雞翅        
9 t( I. W+ b# v; ~4 ]3 u& T8 bos.tvboxnow.com【材　 料】. @2 {8 |4 V. A- A" j( x
雞三節翅         6支
  l& {% v. q5 O* E) A% Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 |& m/ o7 I. m  m$ v+ H" i
辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  T' x1 z/ r& x- n
醬油         1小匙
/ T4 V4 w* u" g/ T4 k/ {公仔箱論壇糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- `/ J: Q  S5 [: T
白胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com  Y: D7 v  j1 R, y
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇; \# |  z) U6 P5 L/ w2 p
酒         1小匙( ]- N2 l2 F6 Q6 X* d
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【做　 法】1 m4 O! m' _. p9 U! u7 y% R9 P) J
1.所有醃料拌勻，備用。% ~# z7 Z% }9 }8 o
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" C4 R. O# H, w) L& L* G
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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9 |6 ^6 p# ^1 d( q$ R* y% u
香蒜炸雞        
6 C( D% e9 |" i* P" y( i【材　 料】
" y  e- N2 R. }; t6 E# c7 j9 S  P7 u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻os.tvboxnow.com' e) w6 ~* L4 a! T1 ]* e5 y( F! C' a
香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ F. E: D& }' A( X
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com1 B: R4 t* H" D
公仔箱論壇5 J/ G: M: {( ^; \' E$ _& C  T
【做　 法】
4 P; X, n* ?: d" y4 O3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。os.tvboxnow.com) i, ^6 x) T- r3 G; U
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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1 j/ @; @7 n( a7 k' ]* l) X
芒果優酪莎莎雞        
4 W2 U% Y, g% q8 n( z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; e# j4 M3 u3 \9 q2 K. u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克os.tvboxnow.com5 s. _6 x+ c' Y- K$ ^# t( K
美生菜葉         1片
$ I- d# [; S& @& Tos.tvboxnow.com紫高麗菜絲         少許
! [3 z3 ~, {+ \. Z& R! M  H& `5 Jos.tvboxnow.com莎莎醬：tvb now,tvbnow,bttvb" F/ y) G8 c; `2 n# h  j
芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& I% a) R: \
辣椒         3公克
/ M; [7 V  {) i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克
2 i, ~1 J& b: O9 V公仔箱論壇香菜末         3公克3 Q2 Y' Z& Q4 g2 T4 H! [7 m
統一無糖優酪乳         20㏄
: R: E  s+ [$ l2 N# \! O5 Nos.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 v/ h  A+ o, R& h
胡椒         適量
0 W( _  G0 \, ?# G% W. _6 sos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ u; _8 Y% M& h+ K$ U6 T

5 O' N3 A( [2 G+ y公仔箱論壇【做　 法】
5 M4 Z: l! U3 G: k" a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。# Y4 N) f0 q7 g! W, p& K4 @. ^
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 Y1 Q4 r$ v9 N6 Q
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇( O, _3 r7 `! i9 Z( Z
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. E2 b, T# m! o3 R1 h
【材　 料】8 I2 `! O: r2 ]" d" K# ]
棒棒腿         2支
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, D% g0 @. W: B8 D7 Q0 v4 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com# a7 b* D: ^4 @" o' i+ ~8 f
A.蒜粉         1/4茶匙
, d( |5 u+ a  g) b公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
8 W' {, r" U% t& `* A* Bos.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 q6 X( c7 i. M2 c: ?8 ]4 a3 o) J/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W6 p8 E  T4 u1 I4 D, g7 w【做　 法】
1 d* V% V; a/ P1 u# L( }os.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
& p; s3 g0 G/ u4 k# R$ {3 ?2 |: H2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
/ z( Y& F# J. q- Kos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。