CC517 當前離線
親王
兩隻雞蛋 + 四隻雞蛋水,先落油扫碟底,8 mins 慢火 用是筷子斜插试熟唔熟 大啦叭 發表於 2012-3-30 01:00 PM
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lhy92725 當前離線
大啦叭 當前離線
點至叫熟 CC517 發表於 2012-3-30 01:02 PM
ob51330 當前離線
蛋打开之后有几多,水的份量就落返几多 饭就黎熟差不多干水跳制前果阵蒸落饭面(可以用餸架) 跳制之后十分钟到十五分钟就OK lhy92725 發表於 2012-3-30 01:04 PM
唔使教埋你打蛋啊嘛,先落水一半,打匀。 再落余下D水,再打匀。 打蛋时可落盐,适量。 大啦叭 發表於 2012-3-30 01:31 PM
入廚教蒸疍 这裡廚藝班 ob51330 發表於 2012-3-30 02:24 PM
猛火,就会有好多豆皮窿,蒸老蛋啊 大啦叭 發表於 2012-3-30 01:05 PM
收到 得咁少水仲要分兩次 要落鹽架 CC517 發表於 2012-3-30 02:36 PM
喇叭師傅你好 ob51330 發表於 2012-3-30 02:25 PM