MagicAndy

油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb( R/ Q& V( M& r& y: Z1 v# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 L: C$ o7 Q; h+ w  s
材料﹕os.tvboxnow.com7 B; I2 E0 n: V/ q$ e( k9 J. E* z
1.筋粉四杯半1 z  k2 t+ n" M2 _
2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇; j9 e5 z, M& A3 }( o1 x
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" t/ e) c  ~
4.凍牛奶半杯
- o$ h* H- F. l: k# H1 _2 R5.牛油四湯羹
. i3 O. j, L+ Z5 i- @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹
5 k6 L; M( x- ]3 k公仔箱論壇* ?  T3 R: r- X* x
餡心：" g, P4 |& s, W9 ^9 q- _3 w* T
1.免治牛肉半磅
/ }+ i+ X1 r5 s2 N7 I1 r2.煲老雞蛋兩雙
! t$ T% e* p3 u6 h% j2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一隻切碎
4 O. w/ j, S3 |  D- g9 }" Pos.tvboxnow.com4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 b3 L% L1 B- k) c
5.胡椒粉半茶匙
$ p% y- V9 g& B6.油兩湯羹炒牛肉用os.tvboxnow.com4 y* A* Y$ T" l/ C. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- ~+ u$ o4 V" u: L
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; h5 O" a' R  Y3 W& C" ?0 _% O
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
4 t- M8 p2 h/ m" ?4 `4 h: ttvb now,tvbnow,bttvb0 I5 \  E# n2 }3 V& s
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
6 [% z2 z, H# T  n( X  ?* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 U% {! X% n7 x) {; Y
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 V1 M. z  q- z( O8 s2 \
（北平菜）  7 y% \2 `* R/ O4 F/ x
; `/ x8 d! ~5 ~8 k, _% E3 J0 M  P
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 _) Z' _8 `6 c  R' Q, X8 d  O
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
, a  `4 d' e+ ~2 C  H2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb; ?" |" w! Y; V9 M- B1 m) w6 x
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
8 S1 Z/ _8 z" e0 {% s4.冬筍一兩去殼出水切幼絲% ?# r1 Y0 K  K8 I% b. `
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
9 A* i" v2 i! a& w9 [/ b6.豬柳肉二兩切幼絲
9 \) B1 E% W  t" m; Z7.雞蛋兩隻8 {) _, x' L$ ^& a0 C
8.上湯六杯公仔箱論壇  `; [/ H* m' k  R
9.薑絲約兩湯羹
; u7 N9 V# W# b3 ~) i& ^! Wtvb now,tvbnow,bttvb10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 j, O3 \# v( k) m0 k6 z
tvb now,tvbnow,bttvb( n4 e4 U* l$ D9 Z2 C  k0 ^! N

6 h! t* Y3 |7 A2 e9 K/ j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 J6 i7 i# `$ J) ^

: c7 f3 a1 [3 w5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( w" ^, }1 O: E
1.生抽一茶匙
, u- D& b8 i" ?  S/ `0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉一茶匙  X2 ~9 j, v# c% v! M# Y
3.麻油1/4茶匙
* [( u! |4 H; ?" B
) J7 R" _+ }- n) S. C8 A湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; n, H1 E+ @# Q3 r+ A
1.老抽一湯羹
) b7 k/ |# N& W, hos.tvboxnow.com2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
$ h+ W& V! \& O( g) Q* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.浙醋三湯羹3 J- S- k6 g! b
4.古月粉一茶匙
/ g1 I5 H+ s6 k0 j% F公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
  Z' C' _  ^" ]. C7 O' [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |1 C5 |+ P6 d" q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
* }; J" D0 \/ ]- ~1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 K, m& j+ Z

; y/ w& C* ^& ~6 v3 j, a3 q% i: Z公仔箱論壇
. g% ?1 H. @4 o" @tvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕公仔箱論壇' F. R/ I/ P; y% ]
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．; M$ V4 q) O5 \4 B9 Z6 V

2 r2 ]- |, P. Q$ [! S1 h! P$ b2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
% |3 |4 x9 b. s. t+ B1 K9 n' bos.tvboxnow.com* H6 M5 ?3 V1 w! u# x# `: m' m
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
' a6 j' {! C% K  p. n  Z
. U4 u6 j/ p5 z: p3 v4 p4 \ 材料﹕
+ ^. J- @6 G% r7 ~! oos.tvboxnow.com1.中細蝦一斤（連殼計）
% i5 `) W9 F( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.三分厚洋火腿一件
3 z- J4 b8 \5 j" l8 n3 E( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
8 `7 l5 D6 J: \9 x6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮四張
: U: K# |  _  q1 U5.油鑊8 e1 M  P) ]9 V$ F

& {2 w, o2 ?: i0 ^; n# ?) {0 O, e公仔箱論壇( X& [5 [( ^5 y5 t! k' j# n  O; R
調味﹕
8 M7 e# V) ]/ I公仔箱論壇
( q' a4 x( o# W1 v  t$ l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味：公仔箱論壇5 a, N1 s9 c/ N
1.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 W6 A" d' h/ ^3 g/ X1 X( e
2.胡椒粉1/4茶匙
3 d2 V3 @2 J/ W) C) g公仔箱論壇3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s+ \8 Z* x0 A0 A2 @
4.蛋白一隻
4 X2 ~" M/ F2 N+ s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴
" V* |5 {3 h: Y3 B5 B9 ~tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com4 N6 l1 c% R# u. n- d
烹飪方法﹕2 B; X; q, {! k( c! W1 d" X( Z9 V
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
2 k* ~' `. j# T/ a' ttvb now,tvbnow,bttvb
7 P- \! \. B+ Y# l( Y, S! D. k2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．公仔箱論壇8 H7 i6 R% C2 ]. f  ?

1 z4 Y% w5 S% w3 L3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
1 u. @: }$ |  b; v$ B6 ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb- \6 M& q  i8 t5 G
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
! J) e5 z, l( [# K  ^4 \4 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 M' g) n* z% T( J
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! B3 _' c0 V% {- \2 u0 j5 \6 K
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 s' @2 z- L3 ~3 O. M" ]- J. g
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布甸： . ~* Q9 E. R& a1 g$ b) M
1.牛油4安士 公仔箱論壇/ c2 n; h0 L3 k' r2 u& D
2.黃砂糖1/2杯
1 r. W( o- K* w% c公仔箱論壇3.蛋黃2隻 0 ]) @1 U8 T" K0 v
4.麵粉11/2杯
- T& O: v+ u$ W/ }5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇9 L7 L  \" A0 ]. d# P& Y8 v3 q; _
6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' {# l3 w) o; P
7.玉桂粉1/2茶匙
7 ?( I" |1 M' {公仔箱論壇8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
1 J: C/ ?! T9 S& P) C4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.酸奶1/2杯
. u% i' w! d1 D1 o) Y公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) Q  @1 A& l2 m9 D# ~
11.橙皮磨幼1湯匙
) w1 E" V/ S" p" m+ aos.tvboxnow.com
2 X4 B8 l8 N6 @# ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
  T* H$ {( k- j
) o+ j+ I) R2 j# h. u* _- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 8 M) s" c# H/ q" \# ^9 i% v
2.檸檬汁1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ @+ a. d) h/ h) x
3.糖1/2糖
! A& H. F  y; n4 q2 o: m! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙
: j* P1 E% m% X7 U3 o5.蛋黃2隻 1 a2 o7 f2 N; ^, g" ]) j; w' f3 E6 D

7 k+ Y& F9 @$ ]/ A$ \6 K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕os.tvboxnow.com3 ]1 L+ H! f+ B# g! j( s9 a
布甸：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ p% h( G. w0 ~
公仔箱論壇; A4 }& w$ E; D" c: ]% J9 z4 O
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb, |* R+ T$ M( t% ^& W
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 % B/ o2 H3 B- A( P% J- Z4 K) e
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。' B& R: \& Q, G5 B) f( X# S
公仔箱論壇% G- }) [& r  i$ e& i. w3 E/ N

) R6 _2 e  e8 f; ^8 f( [0 B7 w檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& h5 M  b7 E0 O9 Z, m9 F" p

9 q0 [/ S% p1 E8 ]1 t( T) m; Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
0 ?0 d# `( Q& los.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
& E, ~' e: E7 d2 _' a- q+ s, q/ C
+ A5 }! d/ x3 c# f5 ^6 Y
' z" [6 ~  {* l" L4 q附註：
  c' o* j3 r: W7 Q! }/ wos.tvboxnow.com可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* V% T. r( p- f8 f0 r8 s

$ ]9 ]" s6 ?! I* p) s5 Z3 y: Y; n中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
- b2 ?' n6 }; R" E; ]& j! v公仔箱論壇+ R# s/ ~. G0 d% R/ _$ L# I  C. S5 s
3 k' n" u* G. ]3 @1 P4 r% w" i
os.tvboxnow.com& g0 M7 y4 Q6 x3 t' J% @* ?- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: h% f- ^) R# j: T
醃料
/ M% W/ \6 x8 p! Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 J: P8 N$ u: a* ^9 ?7 a
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 F5 a. k" v9 Z2 `

* I; S0 M4 s5 \公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙os.tvboxnow.com& @$ K. B4 q+ D7 g9 e6 d, l* |7 R
  U0 L7 c6 W/ N& V

. t- u" [" x% F' Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁
5 ?8 I( }4 R: u) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [9 q3 I2 w/ @; j9 G# M- W水 2 1/2 湯匙: v$ d0 |/ f* \# `$ E
os.tvboxnow.com! M7 b4 }% u- g0 Z
粟粉 1/2 茶匙' \; e" H" c7 l

6 p% x/ L: r" ]5 ^1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
& M; ^: N* e: o+ f$ l% F( }tvb now,tvbnow,bttvb, S# O, r" {) I2 C  S; m
芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ E8 [0 b. _/ y5 O# R公仔箱論壇
' a+ P8 `) A+ c* w$ Kos.tvboxnow.com
. ~! S- X# ^( T; w2 dos.tvboxnow.com做法
1 H9 I& A  U" K# H/ M3 X) H. tos.tvboxnow.com1.  蝦肉與醃料拌勻。
. h, w+ h2 a7 d; h6 M6 fos.tvboxnow.com2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  x  b. v( I" m* `
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  4 p9 J3 l: n2 z
os.tvboxnow.com0 M" ]5 o# g/ F6 Y! ^6 I( d) f* S9 Q
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 H! T5 a9 {5 T( Y" c
1.火雞一隻，約重十四磅
- r' h/ M, w! o$ o2.煙肉半磅os.tvboxnow.com: _. K% |/ ]1 B) ^1 _
3.西芹菜一斤公仔箱論壇6 ]: I0 Y, w; R1 g/ g' K3 H
4.洋蔥三隻
1 G8 V4 m8 m: v) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤os.tvboxnow.com0 k$ i  M1 I$ c& L6 \) D1 l$ g
6.錫紙一大張
7 N3 `) z3 i. o% U, e$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- U2 W8 ?6 f+ }
調味﹕1 X* j2 u. a( J' h  N

( W! A/ f0 y5 B: l1.鹽五大湯羹
6 u  ?5 W1 T9 J5 J公仔箱論壇2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇8 i( I9 g& l! e9 b5 ^7 \9 p& i) ]
3.白蘭地半杯# m# N8 p3 C6 |
4.牛油六安士
# B+ D9 T4 e6 g/ n! cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 A- n, m3 X- s1 t
釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b* f) }3 R# P3 t% m7 b( [/ a: _
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒# B! s) d% P5 W  V* }7 n1 Q$ }
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇9 ?6 k" j) I' B
3.鹽二茶匙& e9 b3 W8 @$ p0 j- {) q( W2 g3 I
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% u8 ?3 c% i& |% S
5.糖一茶匙os.tvboxnow.com8 ^+ [+ J# B; `
6.西子(sage)一茶匙半
1 x. P6 _7 ?2 r4 z- mtvb now,tvbnow,bttvb7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇& p& g. J9 `( |7 s1 W
8.牛油兩安士溶成液體用
8 \0 z) o) ~5 `3 y3 m+ P, rtvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯
2 c( ?- i6 a/ d; o2 V  ]8 ^0 i, @7 q10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇; t2 D) N% G$ T' u: g' ?3 B
11.水酌量3 K0 G  K% X" ?0 v& Z
12.火雞潤及腎全部剁爛
4 c  E' t1 x- D( Z# q. w# _ 公仔箱論壇" l* ]6 Y0 w: L2 K6 y  Y
烹飪方法﹕
  ^8 r, y7 ?/ a& f7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
7 M0 B6 z( t$ T, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]* H( c4 ^3 c& \$ y0 j$ T8 m
2.開始製釀料; I0 L5 T$ g* Q3 y) H. X8 f& W" M( b
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 K  A' i  I3 k0 `
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．os.tvboxnow.com" X3 \( x9 c: S  ~
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3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
! W2 p3 d3 c; C/ D+ g5 f0 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 A; n+ R! Z# m# z) s
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 f! {0 \2 N8 p
( n& r/ X9 V! k. g
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
# t( p# h4 Y- I' x! W公仔箱論壇
- D1 b0 I4 ^0 w0 s7 _3 }公仔箱論壇6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
* b' P( g- l# `0 j( Y4 m
* q" I2 x3 K1 t9 i8 _6 j( R# }附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗8 w6 |: q4 s5 T" l5 H8 ?* I/ n
（四川菜）  
5 w) B5 R5 T8 k1 M8 s9 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 I4 ~5 \8 l& W5 t( E公仔箱論壇 材料﹕: Q: e  r! t1 u# m$ r# _3 D
1.荔芋一斤
/ D. x9 {$ Y) T公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰' H- G- M+ C2 u: s6 ^7 x2 l7 R
3.油兩湯羹
# C; D8 K* C) R8 ]+ j, b+ Y4.糖四湯羹
1 F, q1 a/ e; z1 J: Q, i, ?* [5.蓮茸三兩
) b; w% U) z9 ^7 I5 ]2 J6.油鑊公仔箱論壇' v1 [, H+ l% D. X

& G8 _5 W9 i2 m+ h* ]9 A" u公仔箱論壇烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 n2 C- J2 x; F* w2 `
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．os.tvboxnow.com6 Z, R5 G( R  Y- W  }- @
( v( C) V& ]( k. A% l+ s
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  S+ l( I# D" J
公仔箱論壇, ?  b3 `* K* O$ `* s
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇/ S% m" Y7 X) c' p: S' y, d* P

3 h1 R- b$ o1 D! L- e- D4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
. O3 V0 R6 a  k0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) t1 j! ]" L/ U- o: T. o  {1 h: i
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]4 z0 c1 Q( C0 }8 [. f4 C' m
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, j% P& J- D2 y9 ]+ G7 z醃料 ! x6 ~5 |  @" n2 U1 E
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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) n, q" I% q/ l0 G( ]. r! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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$ W5 n, h4 E3 ^公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
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; |/ P! }) v& e做法
* M0 a* q5 N7 K+ n, V+ |( Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ L! d, W2 s" i( X
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
* x$ o  Z: b3 I0 N/ N/ k    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  R3 \# N1 q# D0 i% Y
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
/ u# [8 d3 `* w+ |; H9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 P+ k( v/ c6 O8 I. y# b* G
材料﹕os.tvboxnow.com7 O, u& o  Z  i0 {, v
（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvb now,tvbnow,bttvb$ L  w/ x$ J8 \- l0 D3 n
（二）蔥白２條，切絲8 O' i! F% c+ T1 i8 m) S
（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb  [6 v2 @# L: F1 K* l: b
（四）甘筍花５至６片
# i( @. n) e$ P6 Y5 K公仔箱論壇（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' J7 C: F( ~" `' Z
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調味﹕os.tvboxnow.com! G: L3 D! E& ~" R$ K
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調味料：
  A( E) H* C/ I. }/ x" k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽3/4茶匙
* }: [9 u9 k, C7 z+ y) |! V7 F（二）生粉１湯匙
& @/ Q  R7 C6 a& ^" M- u4 D& k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- d" l2 k, _0 e' \; [
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇! I3 x$ K6 O; C- O& d8 J4 _$ x# ?
（五）蛋白１隻9 {- k( U: Y' ~! z
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獻汁：/ x# \) v. m3 R$ n- A
（一）生抽1/2茶匙
$ w$ Q# t# p! v* u& B) ^/ C' Gos.tvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙
* U8 R) @/ i( j! W! C6 V（三）生粉1/2茶匙) F% ]6 P1 i. M( A6 m: Z8 O% f& `
（四）水1/3杯. Z" R/ W, |+ K1 N) u4 w
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脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb1 A! Q: G" }# f2 I& _) ~+ Z8 G
（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. q( J8 I/ R) }, i
（二）生粉２湯匙  x& n# v4 O9 o2 }
（三）粟粉１湯匙
8 F  ]& ^6 Q; [9 \4 \os.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q& S2 B. ~9 t, `, `! ^
（五）熟油２湯匙
6 F) K, `6 |  L+ @- Q& C; Y8 q* G（六）鹽1/4茶匙0 i" i3 V8 w" F" D& |
（七）水1/2杯
4 l$ a6 N5 [  `9 |1 U' P" C' Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T7 |0 q6 [0 g4 l1 N4 D2 T
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烹飪方法﹕os.tvboxnow.com4 _5 ?, t6 z  F7 x% h
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 ?9 m2 H+ y, E" T; z
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb  h3 J! [9 x: P7 Q" }2 Q9 j! q
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% E3 e9 j& r
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾os.tvboxnow.com1 x* R; X8 g1 i1 x! u
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的! D* z) ~: h- L1 V9 F7 l" @$ s
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- r# T% G: w: L% Y: h7 R, K) Q9 Y0 \
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
- Q8 E1 a5 ]3 \1 J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥os.tvboxnow.com% u% S' T# x# q
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇' a4 n& v& B; o1 r

7 M; R* P- W$ @: M% }7 s' fos.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
3 R, F; B' Q  \/ W( }1 K公仔箱論壇公仔箱論壇* W; [9 N4 b' ~9 \4 ~
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% S5 `3 }5 u/ x' M9 m4 d9 N公仔箱論壇. A- h- ?- e0 {! z7 c1 G
芡汁 0 D3 `1 U6 r. e; ^
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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, @2 v' i1 j7 O+ z9 Bos.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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公仔箱論壇0 S% T# o9 `- ~. M: h& B& f6 }
做法
# t8 \/ {# q$ g/ T; }公仔箱論壇1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。# i. x; s+ D3 j% D1 u
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
& Q# U9 H* m$ Z7 Z. @os.tvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。