BeiDouChef

# p6 ?  c+ z4 ]' t7 Y# |# j% gos.tvboxnow.com咖哩炒飯! b- C8 v5 d; G  E: h
【材　 料】
* d' l* z4 Z) Ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 e- y4 q/ E2 b) w* Z
雞蛋         2顆公仔箱論壇+ B& c' U# `8 b7 z
花枝         30公克
0 `, v9 z/ n. D洋蔥         20公克
) p& N- u3 T; Y1 C南瓜         20公克
# ]1 M4 F+ E. G& O2 W紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com8 }: i0 d% @3 o$ O+ J; R' n/ X; V
鴻禧菇         10公克# v; z% t. p4 K6 R1 }! ~6 Z% _. D
杏鮑菇         10公克
* h" S5 F' E: {$ ^' Y. w* s生香菇         10公克
% B: E" j: H# B- Q* p8 h公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb( ?  a' d- Z1 I" \8 p
【調 味 料】  B1 T" X% C2 C, {) j# }
鹽         1/2小匙
' p, P& O: S$ x/ r* cos.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( {" E  S6 O$ x- I; ], [$ Z
雞粉         1/2小匙os.tvboxnow.com- {2 y( U3 ]; E+ Q
+ _* p, f1 k9 o' R
【做　 法】公仔箱論壇% y# m) i/ N9 A1 z
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。9 S# y7 e1 w" T3 L0 p
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
' q9 f; ^# |6 r' d) v1 otvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
+ ^0 o' c' x. j' _! @# e8 {1 Z5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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7 N" `4 ]$ s# j  D8 F5 D+ G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯
* Q1 Q' M0 |5 a8 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 Z7 N4 p5 n6 M5 r( c
白飯         1碗
' o( D8 C& Y  `公仔箱論壇雞蛋         2粒
1 i1 v$ m6 ^5 |5 h0 G2 |8 A, N( A# Mos.tvboxnow.com豬肉丁         100公克公仔箱論壇) k+ s% s2 e" t! G' `4 i. d0 |
綜合蔬菜丁         100公克
# n; _" W' O' i& E  d, `# itvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
$ P' J: s" H) V. V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒. v4 k# x+ x9 A: {" N# s
辣椒         1/2條
7 c! k) r2 H8 B1 \, W1 ^# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: N. g2 W8 K, l, Y+ [鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d' N) {% u& o& e. }- ?4 S4 I' B
香油         1小匙# ~% ^/ F0 |0 s, H: P
醬油         1小匙公仔箱論壇! F7 K! x7 t, c& ^2 i! A1 l

6 r( X. X6 R  Z7 r' V* }! |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c( J) x' B: R+ t6 p
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。) R# U$ }1 I! K
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
# y) c  ^( Y% ^! k7 U公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
; {: T; H8 E% d' N/ a公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" M+ D4 j8 P1 O4 W2 Mos.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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% h' T2 z. V& d/ \火腿蛋炒飯公仔箱論壇* y) z! i6 Q4 @# C4 ?3 C; s9 [. f
【材　 料】
. l, b/ q# d% T3 Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
3 K* Z& K5 ~8 O. M7 ?公仔箱論壇洋蔥         1/3顆公仔箱論壇. H3 Y  X: N9 O5 f7 y* N5 E* H) T% S
紅蘿蔔         30公克
! p& L; F4 r# F1 E) s' U. i1 M公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇, c5 ~3 X7 L3 X0 _' f; b8 U
全蛋         2顆
& t4 f5 }3 `% {; b( t0 Z蒜頭         1粒
/ b( G% _- i' w! z% u7 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& Z) V  K9 m+ |' `8 z6 I
雞粉         1小匙os.tvboxnow.com! H; `2 v3 w6 \2 I1 \' D2 N0 m
醬油         1小匙
& P, t* ^0 H0 M1 a鹽         1小匙
1 P# {5 d: O" F1 J$ m8 B白胡椒粉         1小匙
% B0 f% q& n7 d1 ]0 ^5 G0 R" B5 E香油         1小匙" `' V; K! N1 T' [7 q. @0 a

! B' n8 {$ r& r% K* B! Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 x% g8 {; G% k0 _
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
% e" s: E* @( u' u: `, `os.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。os.tvboxnow.com6 D3 D) j1 D% q( m
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。os.tvboxnow.com2 w; D/ ^4 b( P
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
7 _$ [2 t5 j. F' s# [5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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* a/ N, K* ^! e$ O- z: ~* j3 W
臘肉炒飯& r# v0 \# d' ^/ B. {. ]1 ]' z
【材　 料】
$ [" W# G0 l& ~) d. E臘肉片         200公克
( G6 c2 J9 {/ s3 v) T8 otvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克公仔箱論壇, x7 {( J7 V9 W2 I
辣椒片         10公克
4 O" G2 T4 t9 X9 S0 F白飯         3碗
! I) G. y- X$ E: j9 R1 M, w* W1 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
/ c0 N; `4 y! `* y0 f+ eos.tvboxnow.com【調 味 料】, ]3 C2 Z7 o1 ?( f
米酒         1大匙
% G& H# W! U$ e) s雞粉         1/2小匙
3 e8 R0 `2 ?- k2 H1 j- N公仔箱論壇醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 w- g, S: D2 h4 r
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 C% \' B9 C% a( C
& s/ K: z' Q$ g/ w4 ^* P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- l/ B0 [  ^# [, l
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
. o/ n! _# B) I) h: w) s公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
( j& P2 y2 t1 z( }0 U& T2 W. ]' ros.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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os.tvboxnow.com' {- y$ X+ X0 P6 |
鹹蛋炒飯
; E; D! b, {0 b  z- {& i4 f/ uos.tvboxnow.com【材　 料】# r: r2 g, n8 y, j' P
熟鹹蛋         1顆
7 E& S# W! A1 Z7 d' `. m  e' zos.tvboxnow.com蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. ]% o) k1 k4 c
蔥花         30公克4 L  U  a" }1 `
白飯         350公克
( ?+ a' |, G( s! c; u7 Sos.tvboxnow.com【調 味 料】4 N% z6 b6 q# m- X2 X1 p
醬油         1大匙os.tvboxnow.com" s) L' [. v- a$ B
雞精粉         1/4茶匙
/ x1 S# X5 |- _; ?; t白胡椒粉         1/2茶匙
; ~# c7 D2 ^) C2 yos.tvboxnow.com
3 }/ o( |, i6 s2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& r% i4 z1 v* l# ?/ P7 \
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 q2 r3 V! i4 l1 k
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 Q, F6 {3 p* d# C; e* `3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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os.tvboxnow.com/ p) J+ u6 T4 A
菜根香炒飯
9 k- J" b6 |, r( |' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; d+ ?9 x% q4 x: }
米飯         2碗公仔箱論壇+ q, _1 W4 ^( p% |) b4 Z+ E* t
素蝦仁         10隻
! O7 p; a4 L% e3 k% I, f; ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. y1 Z! K/ \; D) ~1 O2 [. H8 p: g8 `8 ^
紅蘿蔔丁         10公克os.tvboxnow.com9 M" O  W5 q1 ^$ l& p4 l
玉米粒         110公克$ T1 K( L. {. T) t
枸杞         1大匙+ `+ Z2 v8 j. {) M
青豆         5公克os.tvboxnow.com- i- @) @7 R# u8 m# `5 n9 |
蘿蔔乾碎         55公克
! F! V; y+ \( _2 f# v0 pos.tvboxnow.com枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb% o) F4 e" M" C5 r  }" v8 y" `
【調 味 料】os.tvboxnow.com. E/ |$ g) G+ I. u' e* N
鹽         1茶匙
( o. i8 |2 A+ [9 I: Htvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙
' ?6 C1 Y% N) F+ m1 Uos.tvboxnow.com胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇6 U( W; G2 T0 D6 f" y1 d# o* D
公仔箱論壇# H# T  T* u4 @! ?0 {9 B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 s5 \6 G6 a
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
. [. H- g" \+ G/ E7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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os.tvboxnow.com* H% D5 ~+ p& o, J5 `; U8 q3 r: W2 A
辣菜脯炒飯
8 k3 P" x. k/ V5 y! P【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) v6 f$ L, e; t
辣菜脯         25公克
" v% s9 i4 F) t) q0 q蛋         1個
; ~7 v) [/ }( M" Q; v, s白飯         250公克
  [) X8 w; ]0 a2 r; c& ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
$ Z/ C+ F$ [) D7 S* h公仔箱論壇蒜苗         15公克
& c0 E" w5 U5 K( ?- |  `" |! Z公仔箱論壇沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# U. s* g4 X1 F1 k+ i; u: g) W
【調 味 料】
1 V4 d! D, R: |2 H$ N9 M  M1 ?os.tvboxnow.comA.米酒         1大匙4 e1 h2 w5 j3 t4 u& e
醬油         1小匙公仔箱論壇5 o  Z& |: |$ U
B.鹽         少許
6 B- c  U8 R$ `7 G. o# D2 A. b; Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
" {, J; Z4 A/ h* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# {9 M* j! S4 }& F, m( V
【做　 法】
) ?* ^4 |* P1 L, y1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。. X1 H; m# Y  u6 e8 Q  E
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。+ k7 l- w3 l' k
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( c  ?1 X8 l
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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9 C6 [; u: y  F/ c5 _! e公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; v. q9 T! _, y, \
【材　 料】
* h- v- p9 r1 X公仔箱論壇蝦仁         80公克
' O" l3 u3 c/ h- f) q  [$ u% u9 _5 ~4 _5 Qos.tvboxnow.com白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ ~: L) A. [# r
雞蛋         2顆公仔箱論壇3 q, s; a: F3 u. s% B5 e, v3 q1 O1 }
青豆仁         20公克
8 x7 y; x9 b+ A6 N, Y4 S蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- A1 v8 B! f
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: J3 q: N4 g+ t6 d
洋蔥         10公克公仔箱論壇2 x+ ^9 h' B7 O1 Q
沙拉油         20㏄
2 n7 F* s9 B. f4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 C: S  a9 v- Z6 K" {" @
A.魚露         20㏄3 m) p! }+ {- H# ^; O
蠔油         10㏄
- e8 M- J5 J" }; `7 N糖         5公克
* ^  N7 ~" X$ V0 u. ~1 z/ I) YB.檸檬汁         5㏄) G# r/ \- X$ Q) w0 R

0 s( c0 H4 Q1 G% o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( c, F: v& n2 v& y
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" n* f1 s- N) H" ?6 o+ [
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。8 @( U% M4 W  g5 a5 `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
) H' i, O. ]8 _. W' h* _/ s公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 d; `5 A3 F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
' @6 {% z1 d3 c# F【材　 料】公仔箱論壇# {& S, \% {4 C- Y" C1 I, {
豬肉         20公克
$ [7 _+ L) b% U3 [- m9 Y0 m公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇# R  i! P6 t* f, s
蛤蠣         2粒
5 r  ?- _6 M3 V1 @os.tvboxnow.com鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb. W( c5 l1 D1 z- ?. v
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 F+ D2 c! l) w
青椒         10公克. X! {, y6 a9 C  W
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* d  C# c) t0 V. K  s8 b8 u' V( O7 o
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |  H6 H; B7 x7 ?$ ]* D; x) P
蒜末         5公克+ [) Q: b3 L3 |" s
長米         200公克
1 [; B8 ~4 D- X$ ?, z6 |3 \; V/ L) M公仔箱論壇雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& r# }& b: D
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 S* a3 E: n
鹽         適量
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4 H  f0 O7 [/ y) m公仔箱論壇【做　 法】
8 D4 T) Z. d9 B- F6 h5 f) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。/ K1 n% J$ I3 Z$ D
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
: S9 i! Y+ }6 M* A/ ?, T" b公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 s0 T1 d; G; I& c) }- Y4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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- M. S; K# w# Y' itvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
# O  t- m: x& P% P* t公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com% R) Z& H2 o- x
火鍋羊肉片         100公克
4 u: [9 ^3 m8 X- x9 a8 \空心菜         150公克
3 N& F0 J9 X( J5 K% A( E& C: u紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: R; g3 d% a) F( E: b6 l2 A* a
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 j( n- O3 h% `: m* L
蒜末         5公克
6 V+ T- W7 V; @+ e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克
' J' D( `/ F6 `, R5 e公仔箱論壇【調 味 料】
8 W( h+ [& |( ^) Z: o2 d: O( @) o公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克* M& p0 l5 d/ \9 M) B
蠔油         6公克
3 {/ y! J0 z+ I9 b# {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄公仔箱論壇% v4 m- h) ?: m  Y6 v
B.鹽         少許
. q$ a- k! H% ^( Yos.tvboxnow.com【醃　 料】
: E) e: B. O+ t, X+ x. G+ r* ^公仔箱論壇醬油         5㏄
- D" h% j: w+ O0 w* W1 _; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
# [4 T5 G5 ~: n; a: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
% l6 ]) d+ A! ?  x9 [$ {% L; h公仔箱論壇
+ L# X  z/ n8 G3 i; Q! W9 A5 [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 \  ^% G4 l
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com) E: \; J( z; h! p9 M! u
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。. g4 e  L6 `, o7 S. R% I  @' ^6 P
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# B% ~" N8 r) a0 d公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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os.tvboxnow.com8 B( G- V& d$ z% H8 z/ r5 q% Z
墨西哥雞肉炒飯
: J9 ?- I$ x3 {$ K' ]# D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ]; t2 D1 F. ]1 M- {4 K; v1 s, q$ ?去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X( G$ W0 o; m$ H
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" v  S. w/ z6 H" k& m: b
蒜碎         10公克
& z0 S2 `2 j" {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克/ h  W6 e; B2 }0 ]7 h
青豆仁         10公克
3 h+ g. j1 c0 S# I長米         200公克
: P2 E( T: [  a, m, l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
' C) p; j% ]3 Z5 q- ]4 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( r# t* m% @  ~+ l0 E
【調 味 料】/ z; u5 j, `4 z/ T- ?% r
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. f) Q7 `! F9 v  N+ N- l
鹽         適量os.tvboxnow.com" i; J9 N/ ^; g# `; X
白胡椒粉         適量
1 R0 @2 @" F3 I8 |% a' kos.tvboxnow.com
' M3 d8 }& V$ a) d0 S【做　 法】
* _7 l, q9 r1 t5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com$ X5 U* S+ H1 ?+ i/ ?, f
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& r$ J1 {- \3 A. N9 U+ e" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# l8 B) X8 v, l& T9 D
蒜味香腸炒飯
  ?6 K3 W1 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* w4 U9 g; T1 U2 \$ o香腸         30公克
6 c; p7 r5 B/ H/ L4 zos.tvboxnow.com蒜碎         20公克
" b; F/ j5 i& ~8 O蔥花         10公克
1 }; D5 ]+ _& i! W) M紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* W: u% H/ e$ Q6 N
雞蛋         2顆4 O, @, @6 h1 T+ }
白飯         1碗
9 Z" m! m2 M. P. @/ Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
+ b9 W; ]* A. q) ?$ a- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; K- o* W% F; s/ Z" w
鹽         適量7 ^: A+ }8 w3 f7 P
白胡椒粉         適量9 D& ]- D0 h, T7 S* n

5 t. C+ q0 _( b+ A- h+ x" f% M公仔箱論壇【做　 法】
' ^2 b& `$ i3 k& `+ pos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ G/ l' I7 Y0 |6 G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。, X4 V" @0 G6 t) s$ i) N3 n
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' n1 m7 P% q; ^& S" W% m
素香炒飯9 ?9 F6 @/ U7 A  ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 D5 ~# e0 E
香菇         20公克" @8 R; {( W  [/ v
洋菇         20公克
% b' m) N& a- ]os.tvboxnow.com青豆仁         20公克! ^+ d" ^2 H, Z$ E& ]1 P. C. P3 b
玉米粒         20公克
) C& N7 i$ A7 \* F; {$ ~香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \( E8 n5 }- a+ V9 ]% u0 K
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; X0 j  C9 v# u
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ]* k8 y+ P  S, Q* E4 {) f, \
【調 味 料】
" u6 U4 K# z: _* `公仔箱論壇蕃茄醬         30公克公仔箱論壇/ U" w5 C/ e' S. l+ c1 W
鹽         適量
, p4 Y1 u' ^* ]* J4 d- {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ {& P- L8 m) w0 h4 X; @4 x
【做　 法】
$ P$ N, I, V7 E( ]0 X6 G% s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。& u" l) z9 t9 i* _7 L. X; r( G
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( y4 ^, H, e( `! |+ k- a2 X# x4 W/ s公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  d  [5 O, p- o5 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
) W) G+ W0 D* R9 W8 |+ m【材　 料】
" H- p* h0 U: [+ ^: F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
! f: o" _8 T9 _1 P) Z公仔箱論壇雞蛋         2顆2 r/ |6 B( K: Y. @
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, h. y7 E6 l% z! `4 T9 h
青豆仁         10公克公仔箱論壇- \( h& x# K, @* R0 J7 G5 g6 ~
白飯         1碗公仔箱論壇# p. a( R8 o/ B$ L/ I8 e5 ?8 ?5 _
沙拉油         10㏄os.tvboxnow.com5 w* P! b$ _4 R% _& q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 {6 ^" W, _+ f
咖哩粉         20公克
" t# v+ n2 `- F4 g: G% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 n+ P8 U7 C) U. U/ v; Y$ p8 f公仔箱論壇白胡椒粉         適量5 R9 [$ M1 H/ c* v/ V' w2 F$ D

. p) O( p7 Q, w& a  S, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. I8 l+ l8 ~$ Q' x' d# H* p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 s9 a" _! C; T& K4 ~! d7 Qos.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: i8 J9 p1 x0 J  X' A6 j1 ~; J7 {: {3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- E$ h7 D2 Q& w* d6 ^% A+ xos.tvboxnow.com寶島炒飯
5 K! L: _% i( Ios.tvboxnow.com【材　 料】
. |/ q3 Y) E+ o" g公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
3 q4 ]" f* P7 S& g6 Utvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
+ K4 q, K5 b6 h. d+ n- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, K; i, O" O9 I. z* h
蔥花         5公克公仔箱論壇* N: E: k! [1 K& K
雞腿肉         20公克
8 F, A! k% V- k$ v2 f蝦仁         10公克公仔箱論壇' H% t6 N9 ^  w- I8 ]+ C4 P
雞蛋         2顆
! j& f8 {8 P$ p$ [. x白飯         1碗公仔箱論壇: Z( @5 L. Z. M$ h: k
沙拉油         20㏄
; S+ k, g3 f+ w: yos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇' A& X' n& o# J$ p' B
醬油         20㏄( d' C1 @; m( A- g- r% n+ f7 S
鹽         適量
* z( u, g2 _  u7 M* _/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 L% L, o0 q& k6 T3 Q4 n& E
os.tvboxnow.com) D+ \2 C! _4 C. z+ n; Z3 ]
【做　 法】, g9 O8 B  Z* |2 D9 `
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% T( e0 N  D4 k. ?9 P/ a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- f  ?! q4 v4 C2 g  H; Z
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。