6 |$ E; @5 y0 \3 Q6 ^漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb9 i( E. L! L4 R& w4 N$ |5 t
【材 料】
# ~% I1 j. }- ^$ |A.洋蔥 120公克
# [' `" f+ S8 V& _; T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉 100公克
5 G" x w7 ~8 q6 L豬絞肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ P. A9 o4 x* x- S' ^/ q
C.白味增 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" v/ s5 o( |8 h; y
蕃茄醬 20公克
) {0 K: ]# w9 a+ e醬油 5公克
. v1 k8 P o4 o, `; o& b0 B豆寇粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 y1 M$ L9 m6 {
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb: U+ \1 |5 o& @8 S" `, V0 f
蛋 1顆& R: @4 D- r( m2 [8 g$ Z
D.麵包粉 適量! G; v2 f( S- d9 y, E7 F4 Q
奶油 15公克
2 j! N v7 I. {# JE.美生菜 適量公仔箱論壇; j$ y7 k+ ?' I; j- u- S, z( {$ `
番茄片 適量( d$ I& l( u8 o6 O
紫洋蔥 適量
! Q2 v( w5 \4 W, }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片 1片公仔箱論壇& N c7 b6 ?* I. b
F.去邊土司 2片
0 C6 R7 {- ^/ i' J公仔箱論壇公仔箱論壇" l2 |7 r; L- _2 @
【調 味 料】公仔箱論壇5 f% C6 E# W- h+ F8 Z8 a
醬油 15公克 G3 W% s0 n4 `
味醂 15公克
, }3 y$ d8 O3 s0 v1 s Y& J/ y酒 15公克
# I2 M; l' `) Q7 k奶油 15公克1 v5 J9 f) k7 T" s- w
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【做 法】
_& s5 {1 w/ ]3 s: y- _ |# V1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
" h, r: a4 p/ y; _. `, L2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g p6 A* G* n( _2 Q
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
0 \% V+ x; J- l0 j6 Y% e' N9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 b+ d5 W$ G, L
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
. C$ O$ T6 t V% b% f# H公仔箱論壇6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。 |
發表於 2012-2-21 04:23 PM
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