BeiDouChef

1 F; E6 G% a( R8 _7 G  nos.tvboxnow.com北海道蟹肉濃湯         os.tvboxnow.com4 U2 D1 ^$ X3 x. Y; p  B
【材　 料】os.tvboxnow.com5 t- X, n4 I5 x0 j9 r3 H
蟹腿肉         20公克
4 p. ]' I2 X+ m/ M洋蔥丁         1大匙
7 D* b! ^( i+ O9 t- ]' D5 A8 cos.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( ^- r! O! ^7 o! Y8 k: i
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇# T2 d6 l/ j9 U+ g
馬鈴薯丁         1/4小匙
" K( x. l( C; c, ~) ~2 y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
( i8 P4 N- `! G1 zos.tvboxnow.com
+ g9 n" e- C$ r4 v. wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 r5 ~1 k8 D9 B公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙9 m% H; I+ W$ x; h3 f+ H
麵粉         1大匙
" e% m. ?* U" z7 R公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄* M) c' l5 l" s& t9 k
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 M. m# R7 Q" h4 N2 n! J& h% U

, \* Q! b/ p4 o7 [7 B2 Ros.tvboxnow.com【做　 法】  k0 c6 k) O$ [+ n
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。os.tvboxnow.com$ l- W" \, G+ L, Z0 t$ x
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
2 |7 w, x. d* u$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
! p5 H3 [$ I6 Y9 ~7 `' b& cos.tvboxnow.com4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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" c- _" B% B  ]2 |0 qos.tvboxnow.com南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; V; d. S6 K; d
【材　 料】
! P6 q, T- r0 z7 F) Ros.tvboxnow.com南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& y: U& [# u8 h) t; u5 j
紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; j  P' ?* _% |  w8 y% z* D" h
西芹塊         10公克
; [2 v7 X+ u( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
* e  g# ~6 o$ s' Q4 T  `% \+ o奶油         1大匙' B0 L+ S0 d; m( D

  Y0 U2 c' H/ @1 G+ [2 \. f; Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
% \- Q( I7 J* ~' G0 b/ \雞粉         1/4小匙
3 ]! }+ n8 ?3 y9 V/ i7 b! @os.tvboxnow.com雞高湯         500㏄
9 |7 z: S4 X9 Uos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
# W) `  W0 v, ?1 y$ I0 S公仔箱論壇
! f$ ?2 E7 n! M【做　 法】
# k1 ~* ~3 q# n4 n" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; x6 ]3 Z% h% y( o* f* v2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
9 H9 M* Y$ k, R& s公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb& B9 \+ o7 \# D& i: a* L
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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/ _" x3 ~) R& l/ N. ~6 d4 k* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
6 x* o# u: W! s& s  l" y5 g* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% k! r8 P! s) `os.tvboxnow.com火腿         15公克
( e4 T( Q* W' d: k5 ?8 F% B: X玉米醬         2大匙7 b* X+ E0 f4 l, X# f- _
玉米粒         1大匙
2 A! V8 U4 T9 x5 ]& \5 c3 n公仔箱論壇奶油         1大匙
" ^' M0 v7 z* M' Y+ d* _  _! U麵粉         1大匙
! ^( ^5 j. [4 I* v: g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 T$ _2 H+ g1 |
【調 味 料】
: o" X- I+ T% q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
, D5 m$ N, M; }7 O' w  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
" D0 [5 C( t* T1 T- ]雞高湯         300㏄
, M. z' n' |- w, O8 d公仔箱論壇
; U- W& B. R/ e6 J% L【做　 法】5 _' \$ o  _! m5 a8 }. f  j0 W# G
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 `0 P4 ]2 R8 D. P6 L7 i
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
  h' q/ B0 |3 W) z8 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 q( U, @, g, m
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
5 O* d" l" ?/ ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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2 z# A  I' X  S- n7 `" ]公仔箱論壇南瓜濃湯       
! M% N2 \/ i, k2 L& R5 W$ Vos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! C: T8 j. t  _% J( z" e8 `
南瓜         300公克
# W1 n- k" c% w+ n& M+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 D) I5 O/ J
蒜末         10公克
* ^/ P, l, p" X& ntvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄7 _+ H; C: I+ p* F# \) A  _
牛奶         250㏄
0 l8 k2 J( s' D5 X( C0 r$ n6 q奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. A5 m& Y' o# N; |9 g
沙拉油         1大匙公仔箱論壇3 R4 E4 C1 a2 b' q9 s5 w; ?

* L: d2 y6 s2 m/ l3 g- q& ~【調 味 料】公仔箱論壇% ^7 F; D3 O7 |+ H) l% _; ~
鹽         少許
$ j# d2 p5 z8 o3 D( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com: @+ P" j$ A6 c( }8 z; h) D
巴西利末         少許
0 j6 ^5 N# k/ p( L2 ]公仔箱論壇
1 T% s; i5 r) M! w0 ?9 ?【做　 法】
1 `2 X( I# G& U1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。1 d4 s! [9 D9 G; R4 _6 T6 A$ y% b# i) p' `
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。# C( X! r/ b2 s  x4 a" Y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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os.tvboxnow.com+ y/ W7 B$ a& J
奶油蘑菇湯        
+ @# R+ H4 F; y( X! H3 p$ h$ \os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& ]4 V7 h/ p6 e. C2 C% [
白蘑菇         800g
4 ^* b! I" y6 k; }$ o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
& C; c8 ?7 Z5 h. e* B洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- k3 ]' h6 G) e$ B/ J
橄欖油         適量
, A" P0 O- ~) Z, R, @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
4 m: [, |2 m9 Oos.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄, q; D3 O# M$ \& F# l
水         1000㏄6 E5 L. X/ I) F+ b5 l# W
義大利綜合香料         20g' Z' C% |4 e; h; I8 L" Z* a2 `
鹽         少許
' u$ r$ f  ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
4 M6 F! z, m1 ]6 c公仔箱論壇公仔箱論壇. X. {, \! K) W7 D
【做　 法】
. @3 J' |3 E+ X( @3 D) Utvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w* N( h# {& A+ }2 z5 b
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 v& s# Z- p9 K* j( J. q' I- g
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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; \# {4 R2 z; H: ?) t4 x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
3 T% l1 ~+ }- C: O! o) l【材　 料】公仔箱論壇3 ]- m, R" e# ~9 D+ Q* A, I
紅蘿蔔         300公克
$ \$ T2 B; K- v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
# O3 O! q9 M2 x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克) N- c4 _- q0 k9 U' w
白飯         100公克
2 ?" z/ _; S' p% K公仔箱論壇蒜末         6公克* v2 H  m0 z7 |* w: K
牛奶         150㏄
. o: b, T5 R; X" Z9 bos.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com4 A$ L& x% C/ V1 Z! q8 \
水         600㏄os.tvboxnow.com+ I% m5 t2 ^' `' b( K% d' l6 p# G
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ ^# s8 V9 s5 s4 Y' i
; }: E* A& R2 D: H3 e4 G
【調 味 料】
: |: m3 Q9 G4 L  ^3 k; ?7 e( F  H雞高湯塊         1小塊
  K2 f  \6 \& [, |" v5 P, }6 s( Y: h+ V味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" j. x" @- g! O, \
鹽         適量公仔箱論壇1 G4 A% n2 u, d

3 Z/ T4 P" h& T$ P$ [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  Y# p! b  ~( T) n" |( j
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。$ K) G: F: ~, t$ f3 W* _$ P
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
. L5 l, R2 b) k$ P4 ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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+ {" o+ @; _' B2 T4 `公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇8 S* y0 u* i1 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f; d0 U5 f2 a$ v/ u' Z( V' O
青蒜白         30公克
! C+ t) N! `; L! r  J) [公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
8 }" z$ O: y$ u2 D* l公仔箱論壇培根         30公克公仔箱論壇8 w' @3 g# _0 Q: j; [0 T$ H) y
奶油         30公克, W! y2 B0 s. {- @; r* c
土司         1/2片) X. S. j1 ^- J9 _1 P% `& S0 |
鮮奶油         50公克
. ~, ~8 F8 ^, M高湯         350㏄
3 A7 A7 k) m- \5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
" |  H% _5 o% c2 p公仔箱論壇* i' Z  u- C$ v: B$ l! n
【調 味 料】+ s1 \2 @' W- h& b  Y$ F+ M$ P% [
鹽         少許公仔箱論壇3 J2 B" f6 c* k% ]7 s9 I
胡椒粉         少許
6 `. M  l" A+ K) Z$ N( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
) ~6 b, u, E/ P  e公仔箱論壇0 [- U1 A8 Z5 h" ]; U! }: ]
【做　 法】2 Q0 \' t3 n# p( y" N
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
6 M+ i" N9 L) g) j; G2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
, j# K" r% c' @8 O6 qos.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
# R0 o- f. V4 p# N) M% B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。6 R; ?5 x" \# j6 Y' n7 R
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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os.tvboxnow.com( w' c0 U- ?8 t9 M
南瓜豆漿濃湯        
9 H5 n+ M+ T6 C9 ~+ x# P, J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 P: @6 r1 s9 Z# r- V- w- ]
原味豆漿         120㏄
7 s( I; t3 ?+ Q+ u- V1 {* s% g% X6 Hos.tvboxnow.com南瓜         200公克
2 c/ @0 m7 Q0 T9 A4 J) Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
. X# n, S7 y9 v; D. T9 b7 E8 b公仔箱論壇青豆仁         20公克
( |  T2 `/ E  T# H0 g0 Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克9 D! F/ Z: o- o  G
蒜末         5公克公仔箱論壇$ }) L3 X8 n' `" F/ I
洋蔥末         15公克, u; F/ s( }: j& A; Y1 @2 t5 ?
高湯         500㏄os.tvboxnow.com- a8 X# s/ z4 c# r; n, G; N
橄欖油         1大匙
, X+ N+ [6 B4 [! \: W5 [7 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 H1 m( m/ C7 z& a9 Ros.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com7 t2 ?, a. r) O1 N
鹽         1/4小匙
7 o; v% w# b6 E公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇5 d& [* ?. D2 G# Q

5 f( u. X9 }" D2 L; x% P  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. n4 i5 I6 k) X
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
* K3 G5 W! R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
) h7 ?3 a7 L7 V9 F3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。$ E7 N' T/ D: `8 f
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。1 n( r4 j" T* o$ J0 N8 x
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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, g+ W  D2 ~# H5 J! d2 fos.tvboxnow.com洋蔥湯        
* g7 D* d2 T' o$ _  G$ s公仔箱論壇【材　 料】
; O' _  M! h# wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! x4 [" i3 c" I+ E5 I7 b& T8 X
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 e% G, U$ a; V
奶油         50公克
8 G4 T7 d; Q1 p% {/ x  l# M1 nos.tvboxnow.com白湯         800㏄
+ i4 p9 e) g$ p, }* ~法國麵包         1片  ]5 ?1 \# C* M5 T# F5 @  Q
- X7 Y  K, R' P/ Y" e  }# h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G0 T& d, ^. r1 u# v  W
紅酒         50㏄
6 F3 X. M" o- Q( @帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* j: k$ G' J2 v0 i
麵糊         1茶匙
4 i: w6 K: _# `" j! ~6 f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) p, ]/ x  \" @
【做　 法】os.tvboxnow.com5 a1 q6 z! u, z* }9 d# C1 g. C% i
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \! m8 ^% u) ]8 ]2 E
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。1 h) ?* \# _. d9 P4 m6 e' K* k
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇% T  X2 A2 }% O: b. |) `; h% e
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ s0 l- T- i; J, l: oos.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) E. q' I" @& n& M9 s4 J1 @$ [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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6 s% f2 t$ q4 M雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ @9 D) J2 i6 `
【材　 料】公仔箱論壇8 J& t0 f+ F7 ~" B6 O* p) [
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) F' |8 S7 D' T
洋菇         50公克
' L" |2 M0 `) g. f7 Xos.tvboxnow.com雞蛋         2個
5 m, v; O0 e' k& ]. D* I# Mtvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
; H! c2 A! }; w% o! i* ]+ d歐芹         1根' ~; v( V2 s+ |6 R: G
奶油         50公克
. D* Q$ i" U! c0 v; h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
9 ]; }9 i) O; ]  B5 b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
; J- k* ?+ ?. D! J鮮奶油         100㏄
6 `  z2 g# r; u) S9 l+ `os.tvboxnow.com
" W3 i: R2 T! K0 _【調 味 料】公仔箱論壇. W  L& G% t: P; q/ L
鹽         1茶匙公仔箱論壇" c5 X6 g9 }8 G# ]; P+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 h6 a' t4 D& F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ L- m! h& _
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
6 d* s+ G* k& `2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
$ T, r5 e8 @7 Y9 Y: \) c; Y3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。3 E9 H: T  L: x% g; c2 o
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
6 e, p5 d) ^% b, b  G' }: Y公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
2 k' Y" t/ r; A/ v【備　註】
) D0 q: G0 e! W# R3 [白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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os.tvboxnow.com& b7 n2 h* F3 n' v  o: D
綠花椰乳酪湯        
4 P% t8 j8 _: H( O/ pos.tvboxnow.com【材　 料】+ I+ r* {" w0 |5 X( i' K) |+ s! m5 W
綠花椰菜         200公克
: g& J* j6 U! _  \6 l! }2 v6 N洋蔥         80公克
, p" m# J% J' H  sos.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; B' @9 \; j6 Z4 A
紅蘿蔔         50公克
: D; L/ w# B6 [0 A8 c- \) X熟雞肉         80公克公仔箱論壇- e; A9 R# R6 y* y" n! @' r
切達起司         180公克( P5 D2 s7 I) L- `5 e* N% J" A
奶油         50公克
5 i: f4 ?1 o/ G" H; t) B/ _: M白湯         1000㏄
' S* {1 ?# j" F1 tos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
4 G, J6 {5 r6 P& v$ O! C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M% l% I7 V0 O& w
【調 味 料】  [6 e; ~, l+ \: p3 a( f
鹽         1茶匙
: {% ?( b+ v' x$ Q$ ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S0 }1 u7 u! N" X5 g. K6 R# \- Jos.tvboxnow.com【做　 法】
7 ]% b' p- K/ V7 j5 i( ~* Ros.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb# v9 i( c; Z& L* t% s6 Z* H; Y3 m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 x2 E: `" N- i8 z) O2 s, H3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- {  n( r$ u2 r6 f" U公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。" L7 y. ?$ E% e# c0 A
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

8 k! n9 K4 l/ j4 P& @4 wos.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯         - r$ P) K# P# @3 S
【材　 料】os.tvboxnow.com& J' r* k9 |9 l. f  F+ g. ?
蛤蜊         600g! ~# \+ s8 j" X" ~
培根         200g
- K( ]* s' B, t8 n青蒜         100g
5 R: W" h8 |+ [& ]9 T洋蔥         100g
0 C+ V! j! _$ j/ D3 k) M9 N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120gos.tvboxnow.com! z; W0 K' a* @- O0 X0 D. a
奶油糊：
0 m8 Z$ Q" v7 o6 q公仔箱論壇鮮奶油         400cc
2 H( ^3 X8 V, P1 ~/ n巴西里末         少許
$ k5 y) e9 ]/ }5 K) J+ Vos.tvboxnow.com
# p/ W/ ?4 a6 g4 sos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com' }9 f6 S! {# F+ n& H: a$ U
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
2 k' C3 F" L; w* p公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。; [% s% i$ U6 M; `2 R( s3 x* k- H
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
8 s# H3 p% q5 M9 }公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
. N; f! ^3 {. R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

! p& |) o, M* d/ w- T' L公仔箱論壇洋蔥湯
4 d4 m1 e$ `! ^7 G- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ^, v  D+ X& ]9 ~) v; b' ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
' b* I* ~6 a4 f法國麵包         3小片4 u, K. E3 J' c2 C1 l
奶油         1大匙
, [' u3 p! \* b+ Y9 A6 N牛高湯         500cc
% m5 B# m6 P7 F8 i; l' s公仔箱論壇切達起司片         2小片os.tvboxnow.com, G; M& x$ |# K6 p' @
公仔箱論壇& @7 Z: t) X8 ?( q$ J& N: ^
【做　 法】7 v" G/ V: s* l4 g! w6 L
1.洋蔥切細絲備用。
6 @) H6 P0 i- F公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。8 {7 w8 A7 W. e6 H
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
2 X: h! c+ d, X) P4 p! G4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
+ [  [: V+ ?' @3 ]. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

8 r1 A( T" H; t) Ptvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯        
) @1 X! S0 Q0 M7 a4 g: _【材　 料】os.tvboxnow.com# }+ f! U7 X2 ^% Z9 W! U' _+ n$ x
無骨牛小排         300公克
. F" ?, m2 L8 X- r9 M* ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克
' E' `! D$ Y9 V/ y0 tos.tvboxnow.com西洋芹         100公克
$ c3 m6 Q* T* E0 _& a+ A" G* [! ~% Vtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克公仔箱論壇: A' d6 ~7 h6 ]* \, P& J- v
牛高湯         3500cc
1 J4 x0 }3 R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克8 d2 o# b  U  K9 a' I( ^! }; N6 g
公仔箱論壇& W  L5 p+ d' H8 e/ |- ^
【調 味 料】
& M# R6 C3 p3 zos.tvboxnow.com月桂葉         2片
, l' @0 Y% ?0 c+ o/ ]) j. Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
9 R: w5 a+ e1 d& X9 n" q% mos.tvboxnow.com糖         1小匙
% I- Q5 M. [0 V! I! g6 ?公仔箱論壇鹽         1小匙
2 m, G, U" m0 W  ?# G- K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I% T6 v9 p6 ]公仔箱論壇【做　 法】
! a4 _/ M# P% P1 `# k( U1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
% J1 O2 S! r. Q" u; M# M5 K- D+ q( t2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。6 Q8 b0 ~2 R, ~  s# V; G9 p$ N6 D
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 J) t* {4 e  }" c9 ?
翡翠銀魚南瓜羹        
3 M- f4 `" F- P  D. I) {【材　 料】
( x' O; `2 f1 q) Y6 j公仔箱論壇銀魚         1大匙
. Z' ^' P5 i6 L' H) [/ G% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆
7 m3 b3 E* {' ~5 w% w. Bos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
( Z2 {* C6 ]( a& t% w翡翠         1大匙os.tvboxnow.com; j0 X  E( R9 [9 q
奶油         1小匙公仔箱論壇+ @9 \; F# y3 G% |6 t  s
熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 b! [4 L: J& a. m
冷開水         2杯
3 o0 r2 \) ~8 G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e4 S2 C; `, O  N0 B/ w7 d0 h% Oos.tvboxnow.com【調 味 料】
# B* G" h; e4 V4 h鹽         1小匙
# t) a4 F0 W$ z) N5 `+ M4 {公仔箱論壇公仔箱論壇5 r, M: A0 z0 [$ D
【做　 法】
; x$ s7 W5 A/ c( K* M$ y9 ~1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
  |# K6 x, g2 S' f' ~; J公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。  G! i& |4 ]; q9 ]+ \
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
, K% E# @8 L! M1 c* I5 d公仔箱論壇【備　註】
# y9 L$ w  e6 v( ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。