MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( `; |) V- F1 x  f
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇- c" {- }: ^- ?1 l' D" C# f
九層塔  適量
3 \( Q$ l, j) b2 t: N& F【調味料】
% F" b9 m, n2 \, s4 O( X. x公仔箱論壇A.蛋  1/2個
9 \7 k; O* [8 W5 S" n7 n　咖哩粉  1/2小匙
5 Z8 c! h6 f. Z$ o$ j# _3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w0 k- o- A2 X) x# z
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q) ?& {0 g+ v6 n; S9 @4 |; a
　油  1小匙
7 b: G) f, x  W$ Y+ ZB.玉米粉  1大匙
+ M/ x; D- T, Z  p' P( f; e5 uos.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z% _9 X3 \" ^; H1 g2 x0 ^4 e
【做　法】
; p& v# h! @+ L& d! ttvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均. l. S, b  N+ Y0 O+ ^( i! ~
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 R8 v# I1 v. O* S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 @7 _/ U* L+ p5 N1 {
韭黃  100公克
3 K' X$ }' {. Stvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 r; O1 R& e9 h
紅辣椒  1支
) g9 h% F" o* x' ?& C( E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
& Q7 h! F" ]0 }' P* G【調味料】 4 g7 l5 r% |' e& M8 N* Z8 v
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# a" \& \0 g2 [2 ]$ N
素沙茶  1大匙
5 ?8 m- G- Q; }6 y' Bos.tvboxnow.com香油  1小匙 8 ~8 X- G; q  N. P$ L
胡椒粉  1/2小匙
; h+ S8 @: N3 W9 s【做　法】
" F7 r: f  ?1 ]# G( A3 M: U# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( Y. S, Z. a1 _9 {6 a( m# t) ttvb now,tvbnow,bttvb
) n: t7 G- Y3 Y  J- s2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
- n. M. {2 u0 [3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 T5 K% P0 g! }8 Q
A.猴頭菇  3朵
# I& q# d: ]# K0 T　小黃瓜  1條
# T! y. V+ L+ _2 Q4 D. p, Nos.tvboxnow.com　水  2大匙
2 x/ W7 k0 l6 y+ L& D) G( r: dB.薑  3片 ! Q% n1 C6 W5 k5 U$ {
　乾辣椒  4條 1 {8 H5 C0 ?* i  z. u# {0 M
　辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com4 w& X1 O( l7 i" B4 l) U  }* r
【調味料】 公仔箱論壇2 p  s$ D0 a/ L# K9 X& \- x
A.蛋  1/2個
2 [8 |7 T. ^! F3 o9 [4 ^- Z+ i　咖哩粉  1/2小匙
8 J, @3 d  ^7 e8 G　鹽  1/2小匙 - t: o, q1 e1 Q% v! W
　糖  1/2小匙
! {* ~1 g- f0 Y) ?　油  1小匙
- f5 y  n* `0 [' f: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
7 ?; O- R( x/ ~7 g$ \% ~; qos.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 os.tvboxnow.com) B! F7 E  s3 T& @
【做　法】
$ Z" w7 }0 Y! P9 \7 ~& R9 G1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% x: Y9 x8 y, s4 m  g
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。os.tvboxnow.com, X8 F0 j& _5 x" g) |

0 e$ b& t7 m1 C, u3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ V. `( g0 ]+ {. S
# S( ?% G4 x" O' y+ b+ z: _, F* F' y3 t
:014:

edward321

有成６７款＾＾
0 q: Y# \( \: c+ r. G0 R! J; htvb now,tvbnow,bttvb
2 M0 m5 v% I% e! Y! R4 f. J  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much