MagicAndy

【材　料】 ) v1 H2 Z  n; B  J- B
A.白油  50公克 公仔箱論壇9 P/ v4 h1 D; Z( H7 I9 j
　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇5 K, ^2 \& }* j/ C4 q0 M( N. w
　低筋麵粉  100公克 0 p8 I! Z: z& d6 Y8 c: i. n
B.中筋麵粉  100公克
& r/ Z" z% |9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
8 R9 q8 V1 l9 O7 F1 s0 o0 j% I2 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克
8 a: _& [% e1 G8 Jos.tvboxnow.com　水  50㏄
5 }7 n+ ?7 J" P  T3 @0 y* O& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 ' `/ H' l# |( h
　蛋黃液  適量
$ s* E% E" H3 @' i. V" a公仔箱論壇【做　法】
$ u' h! U5 O. Z- o! I8 D9 H0 |公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
- _0 Q1 R& T" p4 h: b. |0 {# N' w! E$ }公仔箱論壇
  x& j+ m3 B' J, z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。os.tvboxnow.com& o. C2 O% ?& }5 |

9 F" @4 \+ X& b! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。6 b/ j! v! f/ B# j

3 ?) k- L6 u# q+ ^os.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 r- T2 C2 r# v% Z# a3 f, p
發糕粉  300公克
- Q2 r9 a7 i4 L# ~# ]& C公仔箱論壇抹茶粉  9公克
" L8 F. {3 }( Fos.tvboxnow.com水  180公克 ' _7 W7 y" X; z5 P+ s; S+ [
細砂糖  165公克
7 D' ]7 \( z* X7 f$ b6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& l" t: O. `8 f! J
【做　法】 公仔箱論壇# [/ m( ^, Q) q* z
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
! d, N. c% w9 A* \  |* K9 i( C+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H" G' Y/ j" T2 u5 G( y) l2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
1 D% p0 W' Y; `$ r1 F0 Hos.tvboxnow.com
2 P% L8 x. y- W" V+ j( I- d* ~  ]3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
- U" Y" A/ u, m1 E# y; n7 Dos.tvboxnow.com湯圓  1盒
7 z3 G4 G  Z9 N! w. ]" x酒釀  100公克
! V( c, K3 [# E公仔箱論壇雞蛋  2顆。
. m# Y2 J/ O/ F8 K5 [1 S【調味料】
8 `; n$ b1 Z6 n7 I- G* Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 7 S- X1 Q# S6 P  c* l; ?0 e1 j
【做　法】
$ n6 w2 Z' j' h. e1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。4 B: [; }$ w1 {

% |0 W+ u3 \" O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( i# S$ T7 r% P. j4 d% F
# q  R$ l: p1 |! `
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k, T9 f$ @$ D9 k! A  K5 w, n
tvb now,tvbnow,bttvb  I; {0 v: E1 _: S
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
* N8 ^8 g- W. I: m% a; [! pos.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, {! k7 a" @
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( ^7 K; g; R1 x' p# T& ^
紅豆年糕  150公克
: f' H, D; @1 E. k/ C1 ~/ ros.tvboxnow.com芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 C# g+ D5 A( w" @4 s9 I  F
奶油  20公克
- h% h( e3 q. d- S椰奶  30㏄
1 i  h% H" M9 Jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
% M- _* F( }9 N4 u$ V" ]& ]太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 ?4 }' n. g$ e/ b
【調味料】 os.tvboxnow.com0 {7 w5 s+ G) A
細砂糖  少許
' I" [8 c$ c+ u) m6 |# y7 M0 G3 t2 b【做　法】 9 z, ]" z) l' Z4 |; Y
1.紅豆年糕切小塊，備用。0 \5 }4 \- f5 z# h. B& {

  G$ P: v  F! R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 p" A6 I; G0 M5 i  ?

& O  ]& G; H6 g- |6 I9 R: A1 Q, n3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com( ~( C( b. o8 a8 j

) r/ S1 d% B) f5 ^% K公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇- F/ G$ L3 r* [! _
- ?1 D" p/ Y- @
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- h; t# J1 f' y& x& [' `tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com# {$ |3 G4 r0 }
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 Q3 Q# I, j- @
os.tvboxnow.com8 ?6 Z/ O' {: G' }
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 , c/ X2 g2 c3 C4 b% l' b2 C- J
【備　註】 公仔箱論壇5 u1 h% s; F6 n8 J" }
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
4 Y7 F" d2 ^$ H" N" u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
$ W* I! a& p8 e: }! W/ U1 }" }中筋麵粉 230g 公仔箱論壇& F( `5 D6 h8 q* t* t
豬油  70g os.tvboxnow.com. x0 i* S9 q0 X5 P4 ^4 K' [2 |
細砂糖  23g : P6 G8 I/ X, G$ n
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 m) p$ q' e0 X- [* K* O! ^4 _
油酥材料：
6 p0 g9 i! Z4 {6 W3 V+ d低筋麵粉 160g
! p3 d1 Q; _6 Q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
( a6 l  q9 o6 t" h5 Jos.tvboxnow.com內餡： 公仔箱論壇. c5 _8 `1 t7 l
烏豆沙餡 240g
$ {8 g( }1 L# T7 [7 l. @公仔箱論壇絞肉餡  300g
; j, p- I5 k: ?0 [tvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
  s6 d8 N2 L% t% Q  K: @3 a蛋黃 2個
$ R$ X% _. ]8 Z" B2 \9 o1 N* f% n蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 d8 G2 i2 {4 b( k9 d
【做　法】
" D! O- \3 ?' N1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: h5 ]3 n7 b7 I2 O8 Y
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
2 H' u7 _4 g, v( [  e5 x3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
2 m- X, {4 }" V8 z4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
0 V4 l& j# x1 \1 k& G9 M( o5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& o6 b. n  y0 E! `9 S
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ' y7 ~( X2 b* u* T1 W8 ?
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇2 r- n2 h  ?2 ^# r: h; I
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" X  ^  u/ M% e$ a4 q# ?1 o) o
數量12個

MagicAndy

【材　料】 7 e4 V( u* N- `. }9 O2 U
油皮材料：
7 e: F9 }1 G! j8 T; Rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g
! o* S. d, i0 h  D* }奶油  51g
/ _5 N0 A" U/ H# I7 `+ }9 A細砂糖  12g
2 Y5 j1 q/ D* f  U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g 6 N6 u) y. ^+ G
水  51g ( g7 M2 \0 h6 k
油酥材料： 7 N; l& m9 T6 W% V( }4 n! C
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb- O. {; {* x7 P* ^8 t/ i- `! Z1 t
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ F3 y0 l* l# ?% t; N
內餡材料： os.tvboxnow.com5 r5 _- ~, N$ G7 m4 P" ]
皮蛋 2個 os.tvboxnow.com% a* h9 {2 c4 b8 p/ e( g
叉燒肉  180g
2 X3 [4 g+ [  b8 atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 + G/ m+ A+ M; ^) D: N7 X2 j
蕃茄醬  20g
% H. @) G) n% ^1 K鹽  5g
3 W  H; t0 L  w0 n! h7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
/ Z* u5 X4 ~  M公仔箱論壇醬油  15g
; I' X" d( R6 y8 l6 `6 _+ U3 J, n! H. Z8 mtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
1 U1 O3 m/ W3 z0 `" O& J4 Dos.tvboxnow.com蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb* e/ I& Y  B: _0 n
蛋白  1/3個
8 Q; r( j* E4 P' u6 n  D) q1 Aos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 z# r) F3 t. r0 [( g! I
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
& h0 W) L+ \4 ~2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" H/ d# c% b" q4 F& ?公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 a* Z9 g2 }, ]( `! \
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! P- T& R0 X7 r' f. s( p
【備　註】 os.tvboxnow.com  a. H+ x0 p+ j* K3 A: f5 |! Q
數量：12個 公仔箱論壇2 b2 @; A( L  D1 L7 c5 V. |
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.$ J/ M( p- A9 q, k' q+ l
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
1 Q+ H# E% F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： / d6 m& `3 @, i; G0 w. P1 A* G
豬油 76g 7 i/ U$ u3 q/ |8 N' U
中筋麵粉  190g " h& C4 u! q! c% p/ c
水  76g
. c) t  I% F3 Bos.tvboxnow.com細砂糖  18g os.tvboxnow.com+ y. P  l6 r/ \$ J
油酥材料：
! T& l( ^4 l# l5 ^4 b奶油 60g ) i" ]! G$ c: b
低筋麵粉  120g
& ~; a% I1 i( `6 s公仔箱論壇內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb& w. Q& W5 P7 `/ o' f# b3 H# b
抹茶餡 360g
9 t1 D, y8 N( d  P4 A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： ) d* X. i! I" S! x" z, U6 O
蛋黃 2個
4 Y& \+ U8 _$ }1 Z8 _! J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 os.tvboxnow.com4 i, i1 k2 L9 @6 W! k! f0 o
【做　法】 os.tvboxnow.com9 J& k) p5 A  [& c- U
1.將抹茶餡分割為12個備用。
/ L+ y& P) Q( T! z7 v% [/ W# qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
2 G. d8 d  @4 {- n* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
  K( A7 U$ k+ B" K; S8 _6 e" _  Z公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
9 ?& K7 t+ `7 c( v' [" b1 v公仔箱論壇【備　註】 & a1 [7 q/ a/ W% u# N
數量：12個
4 z3 c4 F$ n. C" Ptvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 0 t+ h2 _6 \# n& s
黃豆  300公克
$ V* @) \6 s- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 公仔箱論壇3 D; Z5 k/ _' J6 b; J+ Z% @
紗布袋  1個 6 o9 _9 ]0 U7 w$ w6 P7 @
石灰  1大匙
6 Q) G# A, j% V/ b; Q6 Z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 公仔箱論壇0 ]" ?* l3 i3 N4 r/ k3 `
【調味料】 5 m' B0 V" ^7 Z+ a4 a
紅砂糖  40公克
: [; X8 B; U- |, C2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
: L2 l; E& `; @# O% w$ |公仔箱論壇【做　法】
/ @1 H' l8 M6 _: D5 E4 r- o1.黃豆泡水約6小時備用。 ; g' F7 ?& k0 v0 p, u1 E1 R
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。   {) U) v/ l) Z; t2 B3 z6 _; E
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" \% t* a! F' ~7 a8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i9 c9 y6 @) G' O. N5 ?# e
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
4 b$ u& g5 w6 o! |tvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
" k( P9 X3 U6 o6 Yos.tvboxnow.com【備　註】
  T. _, t" ^7 {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ' m: }( C' _3 n0 m
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 os.tvboxnow.com0 m' D; L6 k' o, w8 K
布丁豆花輕鬆DIY
9 f/ y! F5 Q1 f7 D( v! Kos.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 Z- y# d! L: }. E% ?9 f
油皮材料A： 公仔箱論壇. h, \* J- G* Y, [7 h( d& o' i
奶油 68g , A. z% Z. K" ?. B( ]0 \
中筋麵粉  182g
' B! A: N) H2 U- N& {/ Atvb now,tvbnow,bttvb水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 X' [" y/ {9 H" h$ Q8 h9 U
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' i7 z% m$ I- `3 N/ c
油皮材料B： 1 ^5 a1 p/ G$ x& n( C7 ^8 |
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb# G' E* r" [2 O6 z" p
水  適量
# r# ?; l! b% i% e5 o, f; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： os.tvboxnow.com5 O" c: m& z* V+ K$ r
奶油 83g
" l' C  @  J1 ?" B低筋麵粉  167g ! ~. m4 ]' t. B5 p# n' K+ [
內餡：
  j  B" h! G# ~  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
! U8 y# r. }& n$ w% V# H; g公仔箱論壇Q心麻糬  10個
  @0 t0 D; g5 F4 N, ^  l【做　法】
, g1 {2 y+ y* H' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇0 |$ `  P9 F8 _
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
2 j3 H  x/ q' a3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 u6 t! t$ B: c6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
2 ^, q8 r. ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
7 r. j2 E. x+ a* n6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
3 n, w8 l. V+ v" Z9 j7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇, M: A. ]1 A! U: p" _0 X
【備　註】
7 z7 Q! L' W* i& htvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】 + u: E4 H7 e4 P& H8 k9 |3 O
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇8 C: Q# X& L9 V
粉粿  100公克
, a+ Q- y+ u4 ?* ~: o公仔箱論壇剉冰  1碗
2 h( N. T" m+ |1 b) [4 @+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
; p- f: q7 {! f) n& u. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com! M# I8 n9 ~8 h: u
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
# i8 }' B9 C) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 os.tvboxnow.com" [) T3 |" O! x7 v# w+ a
蓮蓉  500公克 公仔箱論壇% c* b( T8 j! l, ^" e$ w
綠茶粉  1公克
$ O& r" I* T( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
/ a* @4 w- p. R, T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ m% X- S5 o% V1 ~8 xos.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 os.tvboxnow.com/ S; _5 i/ q5 a6 f: e* g
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
1 A& k: w/ J1 v7 X6 ]# uos.tvboxnow.com3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇/ M! V6 S* s, P# F- a/ ~2 t* S/ J+ a% D
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 0 g) M* ~: }4 O1 |
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇! d; v0 A" h/ {. ]" u6 D+ t# Q
　細糖  800公克
' s* i0 z/ a0 T% Kos.tvboxnow.com　泡打粉  180公克
! [8 }0 _4 Y3 M5 xos.tvboxnow.comB.奶水  400公克
9 i( I' S- |: b( Ytvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克
+ o3 j, Z7 z1 ?, `0 I" _% X　蛋黃粉  150公克 & w! Y' ~/ v* Y
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 O% x' ^8 O( ^% Y8 l& J& U: i4 B! X
　水  1000公克
  ]: H) N* `% N8 |& P( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
9 z- a+ o% U4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
& M9 T7 f# }6 t【做　法】
+ i6 ?9 `5 b) m) I, T, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
2 q: E0 z6 ^: s! X$ y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 - a5 ?5 ~9 L; T% n! r7 [0 e2 ^4 i
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 2 S: S0 }& {& o) }6 F2 t
香蕉  1條
  V+ y+ W; a* ?; k/ }tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 0 s* R+ r3 k- C, P" r% o
煉乳  適量
  H* j* z  @$ F; u" E' Z( h7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb* j1 z& f1 Z2 G; d
紅櫻桃  2顆
0 M( F4 X" ~! l+ R" O% aos.tvboxnow.com【做　法】
; U/ c9 e2 d) v, g) O( a& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇# j/ v% R3 M& a0 k9 b
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 + E+ T8 @' O* m$ Z3 N
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。