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【材 料】
; A5 W3 Z0 M0 r! U7 p& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
" e) O6 Q+ u' tos.tvboxnow.com 瑪琪琳  150公克 os.tvboxnow.com" J/ Q$ {5 k6 V3 e4 R& ]
 低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 `2 J- a% q1 a% W- {& z9 U
B.中筋麵粉  100公克 1 @; f! V. U! E  P1 i, _
 雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- r/ J- p/ b' t& {6 n$ t) j$ \
 豬油  25公克
7 M: k  g0 Z5 R# R公仔箱論壇 水  50㏄
2 Y( f' J+ _! Z& l5 s% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
2 {" ?- ]: I. F4 C8 [# T" C3 Kos.tvboxnow.com 蛋黃液  適量
6 `* e, Y4 A8 F: ^【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ O! T3 N+ e" l! P/ X1 \
1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。
, N, L! {/ `; t5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u0 i4 x8 Y" U  a; V2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
& A& G8 O. ~! z9 l: U, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% x' o9 y5 F1 [
3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。os.tvboxnow.com9 g, m- i, b' h& y$ Q. o
4 ?6 s, f; M# P2 n
4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 $ h' k: ^/ C( v- y5 x; ]
發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g" [+ z% b5 n' i% e4 O  k
抹茶粉  9公克 os.tvboxnow.com6 i2 ?: y3 I3 O* \/ `3 S0 Q$ ~
水  180公克 . N$ p- A0 i# p/ o
細砂糖  165公克
# c8 h8 X! ], |) s7 k, pos.tvboxnow.com蜜紅豆  60公克 7 G0 z* [  X. Y3 }3 i+ l2 h
【做 法】 os.tvboxnow.com0 f$ f6 J' R3 B' ?& p2 {* t
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 q# w+ s: P: u/ x ! K( \! U, b3 b' l) s* d
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。6 m) M) ^: d; m

  O  F2 t. h1 o8 t& B公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
$ A* W  B) g! r1 v- V8 K. f湯圓  1盒
, A" N1 p0 j# N9 j: N7 X5 N酒釀  100公克
( ~& x8 r5 s" i( F雞蛋  2顆。
6 ]+ x5 a8 M) T3 m0 y+ |os.tvboxnow.com【調味料】 9 j! Y' r9 K, M; ?; w, o/ W
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e) m  D/ G4 y
【做 法】
! i; i) z# q' I, n3 e; A& i" V1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 K5 ~! o3 z( m8 B2 y" i) W
tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 Q" g8 F4 b2 Z
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。5 G( M9 K' {3 I# `' g

% v1 o8 N$ c# T  K) \3.將蛋打入小碗中打散備用。os.tvboxnow.com% W: q$ B# ~( |2 i! e" z) E7 H( |
公仔箱論壇1 R  \  n3 J. F+ D
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
( L# w& `' n1 A* P0 l1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 S/ ]. ~3 T( ^  }5 R
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 9 x7 z( l& P& h# l% t6 a2 U: L
紅豆年糕  150公克
7 X* c% f# A$ T% S! Hos.tvboxnow.com芋頭  300公克
6 U, ?" p' o5 q# A6 S3 qos.tvboxnow.com奶油  20公克
7 O" l( J9 X: \) N* L椰奶  30㏄ ! g8 k# w* J5 h0 c) A2 q
地瓜粉  20公克
+ T0 O, y4 U4 T' p* b4 |) L( e0 o太白粉  少許 公仔箱論壇' e" s3 S# Q0 k/ K6 ]
【調味料】
& u* A# G! m: W細砂糖  少許 os.tvboxnow.com% E6 }1 M; e. l* S; v) y/ W2 k
【做 法】
0 q$ {% P$ c6 Y1.紅豆年糕切小塊,備用。
: p. O! a  f9 p/ W' N+ j6 wos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: [7 N8 I( |& N$ J
2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。2 |1 w$ j! q6 f! ^/ J/ }3 G  c! s; @
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3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
7 _" Y/ W( |# u/ Z/ K9 Y TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- d$ W8 S1 J2 X* Q$ G1 {
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。
) F8 q, d; F: L& ~' V# f  w  S公仔箱論壇 公仔箱論壇( _7 m/ t+ C$ f2 t/ N
5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
$ a/ u, M) i5 _6 W/ j8 P( mos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com9 j) z2 C: J8 k
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! U9 a. [4 j& O

! p' Q1 r* x% t# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇' m2 f) o# x2 ]
【備 註】
( f8 V# r  Q, F+ b公仔箱論壇芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
8 [" h2 V0 z. P, A2 w油皮材料: 3 T, R# H$ V( r' j! \$ k+ C
中筋麵粉 230g
( x, X4 o& O& U6 a2 etvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g 公仔箱論壇6 O) f! Q  N2 g) p. S1 v$ ?( F
細砂糖  23g
( V9 g$ _& ^; N5 n  @! v! ^os.tvboxnow.com水  97g
6 M3 U2 d$ b4 Q; M4 _tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料: 2 g+ Q9 p: E4 G
低筋麵粉 160g
) y# A; h6 _* E( w* D9 t& h2 w. F( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
0 P) O/ S, ?- D3 o# U7 K4 O8 L公仔箱論壇內餡:
4 A9 Q2 Z9 X* x6 L  q烏豆沙餡 240g
% O* ^% R4 o0 D6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g os.tvboxnow.com" l5 M* ?4 j8 P2 M$ q5 M$ b  D, K
其他材料: 公仔箱論壇" _' d2 O* ^; j% m  I$ d  f
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb# ?  d# a, y" c; o+ X& E, U
蛋白  1/3個 os.tvboxnow.com6 p( }: k9 ?. t; t
【做 法】
& O- z$ U: U' Itvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 0 I* l8 k0 n. @: A0 `) w8 Y  \. m. b
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 os.tvboxnow.com1 k7 d( S5 p: S
3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
+ i3 e( U) b' }+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
# w; g; u1 H# i2 C2 ^: r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
' N! t- X# H  r7 F* |7 gtvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
1 v; n5 x$ @6 ~  E9 O8 H# i" M7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
1 q1 }6 }- {5 T* d8 A! pos.tvboxnow.com【備 註】 9 r0 r% ~$ @0 d$ V4 `
數量12個
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【材 料】
5 |* @! X' w  _- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料:
" A9 Y1 r# ?4 }+ \7 x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g
6 X8 w% B4 e9 {) F奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb6 G- l- L2 w) [: K
細砂糖  12g
2 |& C- `0 M! I; c3 o5 S公仔箱論壇鹽  1g ; V7 f4 x0 f$ e' T; k0 R) P
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 H7 h; ^2 C" L3 V
油酥材料:
! q( c5 H" X( N低筋麵粉 80g
2 a) S5 o5 |' L, E7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
' {! l3 \5 L3 A1 {0 z內餡材料:
# m; j" P0 T, H  p: D皮蛋 2個 3 B* m3 K$ G8 ?- ]+ S
叉燒肉  180g
4 K( \+ \* }7 h* C! H8 \" n紅蔥頭  3粒
; c6 e( p1 U% a! q- Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g & u$ n0 J+ T. q5 V" X; V
鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb& r1 ]0 a9 M& r) T# v" P' X( m
糖  5g os.tvboxnow.com+ Y# P. A3 G& G' E8 F* W
醬油  15g
$ p" i4 p7 ^) m) V% n6 j其他材料:
1 l- g' S3 J. y; _2 c& ^6 p蛋黃 2個
, V8 _; F+ x6 U# Nos.tvboxnow.com蛋白  1/3個
! _5 c- h# B6 J+ G4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  b  i$ P' s) A1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 / \8 ^7 _* w# z
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
$ A; W- L, _1 y7 g5 {os.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
2 Y5 P! c* B% ^/ c公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 " N3 r3 B! y* r! @. M# {, ~1 F9 h
【備 註】
& w3 l7 c% K, R- Y& b7 g) Z公仔箱論壇數量:12個 $ A& C8 T4 S  q6 \' W
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb9 |- C" \" q* m  t' s  w
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 ! C. e: z2 j; H$ x7 x0 O
油皮材料: os.tvboxnow.com2 S$ ?. p' w. o; P
豬油 76g
4 G0 `. W% ^6 O1 ^- k; D; \* a公仔箱論壇中筋麵粉  190g os.tvboxnow.com) T8 ], j1 i. Q
水  76g
: W6 O* i: B; Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g 公仔箱論壇) `6 g8 I$ a0 ^) q( s3 p0 K
油酥材料:
! u/ E% x; {/ n8 }奶油 60g os.tvboxnow.com4 |. V& ^# X& ?; A
低筋麵粉  120g
0 E, [# C4 G7 Z. x1 |4 X9 L內餡材料:
5 n# v, |0 b9 [3 }  ^7 w, T抹茶餡 360g 公仔箱論壇1 ]5 E- ^* z3 x" o6 `# t, }
其他材料:
0 C8 V8 N! X* k8 N% A. U4 h, s蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( @4 _, {% w$ L
蛋白  1/3個
& O( x; }# N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) F0 A- E& X6 z% _: ]: w7 ^* Kos.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 U+ r9 Z* {: R
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 0 H5 ^: W( D; }$ I
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
) `2 F+ e; Q& y) r2 @7 N6 K# v7 \2 l% P公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 ' f3 M/ ~! j4 t) o2 L) h1 m
【備 註】 9 R8 y  C+ o+ y" j. I
數量:12個 9 g" T4 ^+ M  q! H$ w" f: i# g
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 % m- k% P: B+ W' j
黃豆  300公克
! X9 Y$ I- W  i9 ]! g- G& [& p; U: F/ }水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( I9 ]7 X5 l9 b* q3 c
紗布袋  1個
: r' r/ z0 G( b' e  k# }7 L' |tvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
2 [6 l( f0 `$ a7 [/ P: J熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, w2 S/ v) Q& U# A/ d+ G% \
【調味料】
- s2 Z& A: S% S, vtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
& C* n# U) c3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ os.tvboxnow.com+ \- ]/ }; w7 z& s
【做 法】 os.tvboxnow.com! s( I. ^( `5 a) F; O& w, ^* W* M$ _
1.黃豆泡水約6小時備用。 * k5 F! N. [2 d( k0 V2 q
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ s$ N( f" m
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 公仔箱論壇  W6 T" Q' T9 }- D
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb' A) X$ o  \, g0 S! P) |
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
& w+ w+ d0 X) V, i7 w7 qtvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
+ d6 W) e* p& Y. Z6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; P$ F- Z, [3 d; I7 }5 G
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 # O9 D( F1 x5 ?5 N+ P& l+ v+ }' z$ R
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: K' d" g/ E% F; }3 g) t
布丁豆花輕鬆DIY  p; Q  T7 V) P) @/ h0 f3 z; u
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 公仔箱論壇9 c" c" ^( y8 Z8 Q0 L
油皮材料A: tvb now,tvbnow,bttvb; I: W& z7 h, D0 X4 K+ y
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" y; N1 h8 Y" g
中筋麵粉  182g
% _, k6 p7 I+ ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb水  75g
% J6 M: I, X1 ?$ G% q* ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb$ H' t2 T. A* V6 u
油皮材料B:
( F: l" r8 a' u8 l- {! k* J9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb. g, u$ \8 x! l  c
水  適量
8 S. V& s, w! k+ H/ T公仔箱論壇油酥材料:
. X% J+ y7 o3 e7 l% Q1 y9 Qos.tvboxnow.com奶油 83g
- V% A$ W, O( j2 s9 Y& P' l4 K低筋麵粉  167g
: ~9 k6 k0 y3 R' `& E/ S& a% C公仔箱論壇內餡:
# I, J5 G  N8 Y4 x8 Q8 }$ i抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb- L3 v) U5 K6 A9 e7 m3 J
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇9 t# H6 U9 p" N! i
【做 法】
$ g' j% e1 q. ~. n1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 ) t/ @% I1 O9 `& l' V: O
2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 h8 w- r  ~( S
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇9 N: `( p+ M3 {: I8 m: ^
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 os.tvboxnow.com4 A* V; k+ o0 I" U
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u( m8 ~% \2 {4 F. _" \$ |$ t
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
! r% f# }- ?; W. {$ Hos.tvboxnow.com7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
) M& C8 [" q! s' \公仔箱論壇【備 註】
' [: l' y+ N2 A# d) k3 @tvb now,tvbnow,bttvb數量20個
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【材 料】
1 n. i$ Q* A/ }( Jos.tvboxnow.com甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ F0 t- s3 m: l/ C/ n. q
粉粿  100公克 os.tvboxnow.com* m2 h9 z- Q# t& Z# j
剉冰  1碗
( s3 d3 w0 P$ |3 ?3 i# R( }" btvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
5 q4 ^/ |# g3 o& ?. H% @* h6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& F: Q- g7 K" V4 }" J" P, F( z將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
# Q' M- ~( m  _1 c8 E. T" }$ Z. M" \& Uos.tvboxnow.com糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" c) A# k& Z  Q6 Y! V4 i
蓮蓉  500公克
% `. N8 T; q- n! kos.tvboxnow.com綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb# t! B% ]# e/ p
白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇# ^! M3 f2 t& M+ d% k- ~5 j5 `
【做 法】 * ]" T: H' L$ t4 l, X  V4 x/ O9 G
1.先將糯米漿軟化。 1 T5 i& [2 T9 v+ W, K7 c
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
- y7 i/ \. o3 k; k1 f3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
* A& t# h$ K+ ~) c+ ~& U" G4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】
5 W/ F. f1 ~, k$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" B4 s+ _$ h, S( f& t
 細糖  800公克 公仔箱論壇' F7 J# H; R# E3 [
 泡打粉  180公克 # X% a, Q# R! e3 ^2 m  T+ {
B.奶水  400公克 # A- L9 F5 R# k- m8 C
 細糖  600公克 os.tvboxnow.com6 F) P- a7 h1 b( q7 r4 v1 `) ?
 蛋黃粉  150公克
$ t% V1 A: `' u, E8 n# }, btvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 |# ^% j, G* {
 水  1000公克
! Z! @% e/ G! v% A  k5 stvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆
! n7 r0 s! Z; f7 f3 x3 j( W公仔箱論壇 椰子粉  100公克
# k- o! n$ ~/ `5 J0 ]( [公仔箱論壇【做 法】
" `. `+ w5 D! w# @9 p. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
2 C2 W+ L# N' P" H2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' @9 ^& ]$ o# x
3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 3 N6 {  [' {5 p- d% J. C
香蕉  1條
) K6 D3 ~: C# A3 p5 F公仔箱論壇糖水  適量
8 P2 ^! T8 K9 N1 s4 [* D" ~) |8 {煉乳  適量
7 B9 D3 M% Y# |6 r剉冰  1碗
, \4 ^1 U8 g6 c紅櫻桃  2顆
' A6 M8 X+ s+ N% A# v$ v公仔箱論壇【做 法】
4 T& k. W: \" [5 i3 }, D1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇/ W; t3 f! P; z- ]' B" O
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 ; p1 z7 d# w; D
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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