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豬肉味噌炒飯
$ Y8 o, @# J% {3 x) p) w【材 料】
) X# m5 t Z- r& F白飯 1碗6 M6 P/ B& Z u$ M, L
雞蛋 2顆: ^, _) u# `/ t
豬肉片 50公克
p4 w' p1 X: e" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末 20公克' y$ U6 n& @, ^+ D/ b" v
豆乾丁 30公克
/ s s: N6 M# g( w6 T& Q& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 10公克( r" M* @, F) |5 L- }- u
芥蘭菜末 10公克
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, K _$ w( d' j0 `& D$ s【調 味 料】公仔箱論壇3 `# ^6 p$ b) L! V
味噌 1大匙os.tvboxnow.com4 l7 z% x( m3 R6 @3 _
糖 1/2小匙
# m- W6 G I* j8 ~ U) @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' D1 V# D5 _" {( G, A6 Q& |3 N
( f, i/ P: {0 f0 Z$ |# p公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇 H5 t4 y3 `) H5 F; O0 H
1.豬肉片先用少許味噌醬(份量外)醃過備用。- |8 |. I% a9 _; K: H. a) q
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後,撈起備用。 f; h- \* Q" k, Q+ o
3.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
: A7 N6 g; j% ?, |, Y4.於作法1鍋中,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。/ @. }, @ \3 C- ^$ T |1 ?
5.續加入作法2的材料,再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。 |