BeiDouChef

4 h$ U* ?- N6 i. m; y% `$ d$ P羅宋湯
2 u: n8 Q4 ^" Ios.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com; _) z# R9 H; m' `; _
牛腱         200公克公仔箱論壇" p4 ~) v: L$ L3 G5 y' D* S" M
紅蘿蔔         100公克os.tvboxnow.com+ l5 c" |, j! a5 I# n2 i
馬鈴薯         100公克
1 I: a6 z" L- Z# i* H# A- W洋蔥         100公克
; h+ G  H: p0 I/ d6 w- G" V. j公仔箱論壇西芹         100公克
# L2 ]5 z0 ]- ?) A! ~# v4 \, y公仔箱論壇蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" J. s5 f! `5 v! V7 d
高麗菜         50公克os.tvboxnow.com5 G! f. J: @7 F7 G) b: Q
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ z2 T$ w! K. Z$ P
雞湯         3000㏄
2 @' h" Z; A3 N. ]- U5 \) J
( F1 _: ^7 i* Z" c- D. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ I5 o9 p! c. u  B, W2 ^0 Z3 L8 d- l
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇1 A9 i8 t- H9 F' c. p
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb- W. v& S: c+ S  m: Q( T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。os.tvboxnow.com7 o$ {7 e* k4 q6 p
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。2 I. O% Y3 |$ A, N
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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3 U6 H1 r8 q9 w. f2 P+ T9 oos.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯         : M" l) h+ {, s1 }( H
【材　 料】
3 j# R* @  |" v+ z7 E. gos.tvboxnow.com牛腱         400公克
: c/ U2 y3 ^) eos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個公仔箱論壇3 p& y/ Q2 \+ b' l" l" ]
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, u/ N4 t4 f8 h( J
去皮蕃茄         100公克
5 L" b: M1 L3 ~2 s: G- yos.tvboxnow.com奶油         60公克
7 Z8 j/ @; z7 w/ V. h  F3 l公仔箱論壇蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) u, T! J/ L
牛骨湯         1000㏄
" T3 k+ j5 r$ P/ r- [& ~tvb now,tvbnow,bttvb5 z% K  j% l$ \4 o( Z' H# W% s4 @5 X! ?6 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {' @5 e- ~& z+ p# O
月桂葉         1片公仔箱論壇8 y. f  H. U, y' P2 [& G
匈牙利紅椒粉         3茶匙
4 ]; r- ]! C( X' F! {! `, l公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ D: _& _5 D4 w
麵糊         2茶匙公仔箱論壇# r5 ?. L2 R' M/ e: R+ _
tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 {1 A# J  Z1 l/ g; ?
【做　 法】
  \4 x7 i: o% {- ~1 j9 M& i( ]" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
7 ~4 X1 `' S. g6 q: P0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ T5 K) _; Q& j$ \3 I% e7 `3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" {. P% ~  k8 r5 ?
蛤蠣巧達湯        
/ S5 E1 u& h; Y+ T$ O6 ?# p0 G- L2 I- _os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 F* D8 g: t7 i: A
蛤蜊         300公克
3 x! M  [, n) q" B& a8 ~os.tvboxnow.com洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 X; n/ P" p( \! i9 U% ~( [
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. i5 X4 T1 B( G, q( F) N
西芹         30公克
& l, v2 d# c% i馬鈴薯         100公克
' U& ]$ @: A3 o& u( Q7 B  L培根         20公克
5 @2 V$ W1 L* t& [8 Nos.tvboxnow.com奶油         30公克
; g# P4 q- n* f( z5 W, p. h公仔箱論壇魚湯         800㏄公仔箱論壇* X; G7 i5 @2 {# ^/ ]8 b/ }
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇6 s3 W: ^0 q' i$ R5 K" C

: [9 {9 M: W# e2 C5 H/ t公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 [0 ^" {' H+ j7 z: U. V$ W
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 L- F9 V+ r. N- Z
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 K7 R& X# y: w! y
月桂葉         1片
2 R% j  ]4 R! ^# F6 xtvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙os.tvboxnow.com* j: d$ k# ^7 I9 K. d7 h) W# J
麵糊         2大匙
6 X" u: c4 W' Eos.tvboxnow.com/ ~; \8 z1 {6 q) p$ h! L
【做　 法】
, V/ Q" X1 Z0 L6 w. H. xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
( J" Z2 g% A+ ^! C公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
2 O1 j' Q7 ?% X, Q  Itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
( c# i% o6 c, G* w3 i8 |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
. C2 u' y! r' d; J+ D5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# B# g2 ?& o* Q/ g+ o
鮮蝦菠菜濃湯        
% ]2 C9 p6 G+ s! L" q, H1 z0 Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 s& x6 _3 w- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克os.tvboxnow.com* {$ S, U- {: @! G. C3 ?
高湯         250c.c
" E/ I5 x# T1 j公仔箱論壇奶油         1/2大匙
' C, k  R+ N  ]) Y! {( C: O7 J洋蔥末         1大匙
  ~3 F7 _* H- fos.tvboxnow.com洋菇末         1大匙0 t+ |) d9 R# n9 M/ R; G! [7 W
麵粉         1大匙: Q0 }  Q6 O) ]) a0 t
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, S+ x; \/ ]) {
蝦仁         3尾os.tvboxnow.com0 s9 b4 J; q  q
起司粉         少許
, f5 _/ y' }9 O" \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 r! E2 d  u. e, R; n+ c( E+ ]0 ?
【調 味 料】
6 k2 F# b6 F3 z# u& [1 _- B鹽         1/4小匙
1 Y6 q% z: u" Hos.tvboxnow.com
+ c$ G: s( x; K2 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Y- s; J- a" n1 O1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. \" M$ ?- q8 Q7 X
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* T( d0 ^/ E- N6 p# A5 N- |
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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1 |. M3 @! v  w: d1 c9 u6 @tvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯" g9 W5 i+ \7 c( `' l2 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x& i1 j& G$ s$ X( }4 ^" `
培根         20公克os.tvboxnow.com1 b- }3 M6 _' G% x4 e" t$ S9 {
洋蔥         30公克
9 z& a# _4 q$ C  b  mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片+ `9 d! F/ h/ x8 W+ Q2 m9 {3 [
奶油         1大匙os.tvboxnow.com( G1 C- R# e5 j/ @
牛絞肉         30公克
8 ~! ]& v% K9 f6 h: q* p麵粉         1大匙os.tvboxnow.com) d4 w! J; ~8 ]
高湯         400c.c
) R* P! y1 E5 c* C0 @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許& Q" Q/ O/ C: M' e6 e: D2 P
西洋香菜         少許
9 U2 c$ K5 X# t! P7 o$ r+ J
& d2 g+ ]* R9 \1 o9 }0 U) E【調 味 料】. }" e% V( u! {& ]% {& K
鹽         1/4小匙
( @& B/ a4 S$ U3 d& Z1 m黑胡椒末         少許
- \7 T- e8 A* q2 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! e) z9 j# J5 v0 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 k, `% W3 O/ s
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。* g5 |8 G4 Y' @0 h" n
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
+ W  r+ o* i; Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, \7 K5 Y; L  g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 i( w! A+ K5 H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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) R. @- e8 x5 f0 w$ m0 v- O
米蘭蔬菜湯        
7 C& V" H2 G) U9 I" t) u/ mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( n+ x  Z- b6 k* r
A.培根         20公克
$ f& \) a4 W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 F3 \4 C+ ~: E4 q
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ W) N' W5 \# K; ]
西芹         10公克公仔箱論壇! l2 f7 @5 e& h+ d3 j! A
蕃茄         1/4顆
0 m1 T5 ]5 s3 n. Yos.tvboxnow.com高麗菜         10公克公仔箱論壇6 s7 s/ ?7 I0 F; y7 p
馬鈴薯         20公克os.tvboxnow.com7 u' _6 Y) N1 u) s1 Z8 p
B.沙拉油         1大匙
& @6 d1 f7 Z0 i% Q9 Z' R# d* t+ E高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb% M; Z0 a  H% I) Z: U+ x& v' ~
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" J0 y  k+ k/ ]/ K
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _  p* ]  I/ |% D' T9 i" S7 Y2 w( Y

' N$ a" [) O6 J; c7 r! _os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com( x! q5 C  r9 V
鹽         1/2小匙
& c) ~  z1 F6 w  J" k% q6 g黑胡椒粉         少許
, R$ `- e: ?0 j9 ~; Wos.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
+ o7 {( T4 o2 q$ g% N( i/ ]+ ^0 [公仔箱論壇
9 d- A0 M% G2 Y2 i0 X) ]os.tvboxnow.com【做　 法】+ e7 b+ w, J3 t  `9 |5 T9 Y
1.將材料A均切成小丁備用。
9 U4 q/ n9 ~2 |- y! ~公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。* J: S6 v5 _, U7 R1 }: a2 j
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" a" a4 C7 j7 t+ D- p0 C; x4 \
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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  c7 p/ U$ [3 V: g* Btvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" b  N/ E' k+ h. e: a  i7 G
【材　 料】
2 H8 G) x2 l7 ?8 B1 Aos.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
  U% ^+ O6 @, r" ]% `5 ~! r洋蔥丁         適量
9 v6 j: h1 D0 ]os.tvboxnow.com蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% J* u9 ^9 V! P* A& V; y4 E
草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. O6 N1 e, R
魚肉片         適量# k% _6 M1 u' f6 O7 E+ t* F* l; K
蛤蜊         適量
2 ^& m2 z% [  ~. stvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
5 Z+ V! _! R% s& R公仔箱論壇中卷         適量
, u8 X1 V& |& @3 e. Z% D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
/ [3 z' M2 [# _( Z* {白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: |. X0 n% D4 c  @3 c
香草高湯         適量公仔箱論壇! Y3 |2 M7 }$ o9 ]" j4 d
甜蜜羅勒         1把
$ D9 W/ x% c0 U, f, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量os.tvboxnow.com! J- O; y, @/ ]+ Q/ |7 D

, V/ J% \4 Z/ M$ ?) T7 F  m公仔箱論壇【做　 法】
0 m4 ^1 r# U; L# o; r( ]9 P9 K  g1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 |" R% t& r) W2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。os.tvboxnow.com/ j# b1 L( K4 x- z  }
【備　註】
: m0 ^# f. q, Q9 Y# \8 nos.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
2 B5 Y1 t4 O2 C) y# u/ S【材　 料】
$ a0 Z% j: P! p8 j4 j% Vtvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
* M: M0 P( B9 \# \: N8 x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
: _$ m2 C# C4 C* @) v2 vos.tvboxnow.com麵粉         50公克4 a# `& ?/ ]$ Y0 ~% L
牛奶         150㏄
! Y* {8 l' {, ?雞高湯         500㏄
/ f) D+ {- l( S' ]7 V( W5 p+ S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
! Z2 E. s" N- d8 \蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o* J$ r) G! K% D3 o" g5 M7 z

: J7 R2 l: Y% j  utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G' R3 w) F# ^. t. n
鹽         少許
- f: a; ], I  a# ~& @) {胡椒粉         少許; r0 \: r) l8 g1 i+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 L6 ~* L9 O; ~3 \" k
【做　 法】
# }* G* w+ |/ r; k$ U0 c- R; Xos.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
9 N) F8 t  C. a" }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 w/ m5 }$ @5 }
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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& O  Z5 u; Y( i2 t' d1 Q
巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) X9 g9 U" }- S  Z1 |
【材　 料】
1 S- X9 V; W9 v+ t0 |6 n1 {Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; N% D; f* {- _! H' B- |
Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% s3 H1 k8 B# C  z  C4 A& T. I
麵粉         50公克
. k$ }7 X! |/ x* f) B& Oos.tvboxnow.com高湯         500㏄
8 o# }/ Q! ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
( L( j  k2 C1 O# [2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  y5 s- d6 h4 y6 y4 V
蟹肉         適量
$ {9 I$ g9 \# P5 K4 E- j6 X) g9 [公仔箱論壇蝦仁         適量
# w5 v, E$ b+ a0 Q8 H花枝         適量
/ a5 C, C. z% i; |7 B* c  d' d/ H9 htvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
6 |- z! h3 e7 c! L公仔箱論壇西洋芹         1根
* r* X+ h* t% a" ^, L3 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 L7 ]$ ]9 c: x; b, {6 D
【調 味 料】
( \# h5 ]& ^. C( I  O, `& bos.tvboxnow.com鹽         少許
" q5 w/ Y& A" z/ v& T+ |胡椒粉         少許
% |& L: Q4 _2 u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k' C+ a; x2 ^- U) M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B- J% V6 r- k, n( H9 x
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
4 b$ g$ h2 Q  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 {4 s/ U+ s+ p+ m
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
/ d, G/ Q/ Z5 r2 Q5 c* U0 N3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
0 m) X4 C, L* B: G' j' Q, dos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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. g# ~( m0 A+ {5 i8 u% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
' ^4 n1 c5 e$ v5 G% f- C% D【材　 料】
4 @) ]: E- Y, y) ?" ]. Jos.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克
1 @7 e+ [% |" w- f5 y& r6 G7 ?4 i  N, K公仔箱論壇洋蔥         1顆
5 |9 ?$ m: ]5 a公仔箱論壇優格         240cc公仔箱論壇  m) T1 h/ F6 w( I+ |: ^3 M* H  o
水         1200cc
' Y- R) d; |3 E( m0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ X: e: L  ?/ F3 u8 u; s
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 K7 u! V+ @$ x6 m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 N; [9 w* `7 G! ]
黑胡椒粉         少許
' O; j7 Q( U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 E$ p5 ]+ p, y. Z3 V
【做　 法】
2 O: E- A+ n9 V' k! vtvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。! j( r* X! h. M8 A' J! F0 F
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。/ N. T3 U, m" [- u( Z
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。2 O6 H9 m5 R3 S: U3 D
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
/ @5 \! ^; c5 P3 A* g/ O(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
' }) s! e9 q8 o" O- ?6 O(6)食用時，加入優格拌勻即可。
- ?* F1 Q& H+ ^4 @: i【備　註】
- E8 M9 E% |1 @/ l. Q1 v  i6~8人份

BeiDouChef

  A- [" N# t  ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
2 c: {. O/ T0 G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 r4 E3 f0 B/ Q. i' N" v% P- k9 d
土司         1片os.tvboxnow.com' K' [+ a: t" e' V
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b: ~; Q+ E% [6 |$ ?
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 H& W# k( j9 `2 C
罐頭高湯         250cc1 {& U6 Q" Q3 y6 }* C9 j
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* N' _1 [9 V- ~& ]( y4 ]
起司粉         適量
+ e. j+ \  ^8 ]: }% cos.tvboxnow.com香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; y9 N) M  p( n+ v

4 Y6 w. h4 r# i0 G+ C. l  E& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 d* Z# B; P. I& q8 rtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
  b! v  A; i. r' ios.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。% h# Z) ]8 _3 D
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
+ S; k, F0 N4 X【備　註】os.tvboxnow.com% B- e: o( ^+ j5 ?( D! m2 e1 c( L
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 l. p7 X% ^: E5 ?* b% ]* h; B
巧達魚湯        
/ j# q6 w- f# j' A( Uos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇& |7 x* C# X6 A. U7 O+ J: o
帶骨鮭魚         400公克
8 R- Z6 P! c, `5 I" Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `# R1 v0 _5 Y- B, u1 m( }3 x8 t
洋蔥         100公克& H! ^& `! `* g- T& g6 k
紅蘿蔔         30公克
/ o; m  K1 [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
* t: F: |+ b+ aos.tvboxnow.com奶油         40公克' O7 B7 W# w( S7 v5 C2 c( i# B
魚湯         800㏄
4 |5 a4 B' O# x& r& I: F0 T火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' q' Q: _8 _+ S$ P3 p

; y( y3 w  R; v. V  Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: L. l- l6 I: s2 S$ B" I
月桂葉         1片公仔箱論壇) t2 J  a0 I' q$ n
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 o: E2 C& `
胡椒粒         5公克
: O2 E- o: T/ X9 ?os.tvboxnow.com鹽         1茶匙公仔箱論壇$ i+ T1 b  E! D
麵糊         1茶匙" d* V4 {! R3 c9 t4 M
2 c4 L* s' P; d0 {0 f
【做　 法】6 m$ N7 v: o+ P' d! p! A
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
: g2 z. E/ }% V1 A8 Y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
1 c4 p; ?* v$ g1 H0 Vos.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ c9 E5 J: M2 D8 A6 [
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

: `% F9 ]3 |0 Q( B6 [: W* I; O公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
- l/ e- D+ q. l公仔箱論壇【材　 料】
" w5 I9 s6 M. L, \& G6 R% {馬鈴薯         100公克公仔箱論壇" b8 `$ [  A" L/ B& C: Z1 {% F
菠菜         100公克
& Z1 e& Z7 K) r6 H, ?5 E熟雞肉         50公克公仔箱論壇  ]8 _! K1 l* P& T: u( ?- b. Y
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 m( A/ k' l6 R& E/ q
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com" ~: m1 o2 M6 Q. h
os.tvboxnow.com) k0 H2 @# Q- ?, F; Z
【調 味 料】
9 F6 ?3 |" A9 ?# i6 \匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
8 ^, C) T; V# e4 y  O雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 g% K) l+ A+ P/ t  c9 H
麵糊         1茶匙
- K# q& ^; N1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. v0 g( ]6 z9 p: z- l; L; v! `

; j! \# A0 R4 j" X7 H公仔箱論壇【做　 法】
$ ~) M. N; R1 h% k4 }& R/ B0 P1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 [1 ^5 k3 Q, v6 G, _' L, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
" u6 F7 S( V6 h3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
( M9 R4 |; H1 r& n公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

0 w/ l$ e) b" [% j6 ~+ M+ m5 W& I
牛尾湯         os.tvboxnow.com( Y& @+ S, a" X7 N% L2 t' C
【材　 料】
- Z1 B( k4 Z/ {1 eos.tvboxnow.com牛尾         500公克
* h7 D1 M) }3 N) B( H$ ^; [' ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克
# N- y0 T* t  Z6 [  N! Q4 a公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇, J8 z1 `# x1 g
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; @7 d" \1 T  [) x8 c. K: e
洋蔥         100公克
; @9 q- u7 X9 S5 j3 p. B公仔箱論壇奶油         80公克
9 F* t- }7 N" z0 G9 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇& ]; j) _& M. @* ^0 Y+ A! P, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ P( }4 ~! e. K  C; |
【調 味 料】公仔箱論壇) Y& {& J7 o' d' M7 S1 t9 P
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J( l( h7 U) W# U
紅酒         100㏄
4 @8 t5 v' C, b8 l) y' I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
/ H' ~; ?2 S9 D7 R鹽         2茶匙
) q; q' i& y+ L麵糊         3茶匙
  ^: i7 f/ H, @3 O- B5 R/ y% V/ u- X3 q& u. v/ ]  s4 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 w* W# J2 d/ v# M- Q: {" t
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇% p! @! p9 v$ T" E& ?% S9 K- k
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇' S1 K& h7 F8 C/ H* R* b
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
1 n% O, h5 [) h% F4 _& I1 t& L4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
+ ^; M: H: ^( R& l" |5 O8 |$ t5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

. q$ V  _$ i0 b: ]# @3 b6 W酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
; H' F6 ~1 Y% o( R& K% ~【材　 料】
9 v) t8 ?* ^  E% {0 X- k* \) h+ _# @! Vos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
& q- Q' q& x% U/ h$ l+ jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
6 r& t% @# o/ z* q2 W; X$ C8 w: Aos.tvboxnow.com西芹         1根
2 Z6 n' x4 v/ o- w8 b. dtvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
; v- t  D0 W* b6 D) l/ A鮮奶         150㏄
2 c# J3 O. ?$ E* {2 Z奶油         60公克公仔箱論壇% c* W6 g- w& P
酥皮         1張公仔箱論壇" J. s7 o- l6 X& i# M3 F8 P1 [; y& P
白湯         1000㏄
6 h# ^" s& l: E& i公仔箱論壇蛋黃液         少許
3 K* n1 F9 v) J3 N7 v! G" O5 T0 J( a7 n  X0 ^& ~+ ?6 ]1 C
【調 味 料】
% e4 a4 B/ Y- R8 p, s: A# P2 W  j1 [os.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
1 p  d9 \* [+ @4 h" r% F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙, a) R- S! R. h+ @. z: `

9 b8 u0 |( U7 `  o) W3 E【做　 法】
- j, E: w8 ?0 I- n# ?公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。& h/ S1 L# p% d% `, U. d: ?7 {
2.蘑菇洗淨後切片備用。
) A( w# `( r; W; X公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 w. [3 B9 p3 S9 }" z$ T( N* V/ @% s: K$ y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇+ w  r2 |% [) V7 ~; b# a2 a
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】$ Q( A. r+ R3 i+ s

/ L2 L% L1 g2 }$ `# ~os.tvboxnow.com
9 W  }5 s7 s) F$ S9 l4 J" z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 y) s. p% y
【材　 料】
$ G1 K# i% P/ v( y; r  Z5 Kos.tvboxnow.com豬骨         5公斤
1 ^" K' J" I! w8 U2 \/ C5 v洋蔥         1顆- X9 @/ Y9 l" U: n
紅蘿蔔         1條os.tvboxnow.com/ t# e1 x! E+ I# J  z9 \( V
西芹         150公克
6 B: i& P# ]" o+ v水         10公斤$ j1 Y( r0 W7 K5 M
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【調 味 料】
2 r8 v+ {, N& Y  D3 {os.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
# m. N3 \. q8 c4 ?4 P公仔箱論壇月桂葉         2片+ j% o/ Z7 U7 \" I: X3 H" t/ {% n0 w
os.tvboxnow.com1 i# T3 @+ n/ ]# A  A
【做　 法】
: |* v! ?& Q  h/ V4 i# d1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
% G% w& m* S1 w' ^7 {/ ]7 f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。os.tvboxnow.com$ E' @+ W# u" h9 K$ Q  A
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。