BeiDouChef

os.tvboxnow.com# f: W4 _4 h. Y; A
羅宋湯8 {8 `3 C& a; `
【材　 料】
6 {/ t7 t% u0 ctvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克
. S1 n; K( L9 K$ `9 `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
$ Z- Q8 {$ K7 R) T; [7 C* u1 _0 g0 ^0 Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
: y$ ^+ O& W9 R  U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
: J  @( Y2 F( Y* y) x/ I% ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
2 S4 A7 a6 R2 W蕃茄         100公克os.tvboxnow.com7 ?' x+ s  K3 `; \' D9 ?3 c: I! l
高麗菜         50公克
3 I/ i( S/ }  z4 [, _! E) F7 f奶油         100公克
! {% _7 n/ c# y: _7 |os.tvboxnow.com雞湯         3000㏄; }- w# o) v0 z: R8 A- h
os.tvboxnow.com* B) V4 M" {- q( c$ D) h
【做　 法】
8 x6 I+ i" k$ I/ ?- d1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& ?9 ^  ]1 s. l. O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。os.tvboxnow.com# i! p7 a0 i. s& V* `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
) w: |& b1 ^, J2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
& c. F; M; K9 m8 F" d3 S: Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

2 a& ~6 ?7 l8 B* v& V, A, f  h' Yos.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯        
6 d( P8 t3 r( f6 ]* `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 K1 [: T% F7 `, v2 T! {  G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
' Y/ \4 X- ]6 X* S: j& o* U公仔箱論壇洋蔥         1/2個
# }& @0 R$ I9 M" X0 @os.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
9 {; X8 |3 X0 s: K公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y' `/ l" o$ u- q* j. v
奶油         60公克
1 L/ h" ~8 E& n6 {! U4 ?" }2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克* ~, M; [/ r5 _* ?4 w) A2 D
牛骨湯         1000㏄os.tvboxnow.com: V% G# p7 k8 U* U: c& H9 C! u, r
公仔箱論壇8 ^$ W8 c# a0 i1 X, h
【調 味 料】+ o& J4 X; `6 {8 d6 p
月桂葉         1片
0 ?& D! G, E5 g) @. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
% r$ w3 P5 ~8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙os.tvboxnow.com6 n% b+ E8 z- D+ Z% {+ z3 N
麵糊         2茶匙
5 D8 k& g8 d1 Z! f5 b! ]0 ^0 P3 Q7 a0 ]& h9 F- V9 p; L, o' C
【做　 法】
! O0 E" Q6 X/ Z: q1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& R3 n/ j7 `# ~8 sos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 S# q+ ]$ Z7 a! x7 h2 e: _7 B" U( ?1 T
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 _* A9 t% J6 F3 o' u6 r
蛤蠣巧達湯        
, T" Z7 I" ?" |6 T7 T% U, A公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com/ \, r# ]# |$ Z2 {7 D( X
蛤蜊         300公克
6 H7 W7 o7 l& g6 s洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 e- t# Y& C) P4 {+ ~% M
紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com3 B5 ?; {! p" s( _7 q6 w! c
西芹         30公克公仔箱論壇; B0 H; \2 d+ M# M
馬鈴薯         100公克
8 M. ]9 ?( Q; w7 `  _# _os.tvboxnow.com培根         20公克1 ?0 }) Z/ M; z, ^+ y& G8 }* L1 [9 v
奶油         30公克
4 |5 y0 n# i/ i% E" \+ h6 A3 Jos.tvboxnow.com魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 N3 j4 K, Z6 B
鮮奶油         100㏄- E1 A+ b5 M) Y5 D/ E

3 ~5 q" d. A9 L1 J+ gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 ?" A0 ]$ J( o# \- W公仔箱論壇白酒         少許
" g4 i. G! Y8 K: f百里香         少許公仔箱論壇7 ?! F  Z. v! Y
月桂葉         1片
7 j" R7 S" I+ qtvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
" X- O9 C& e2 h公仔箱論壇麵糊         2大匙
- n7 L; v9 H" r; q公仔箱論壇公仔箱論壇4 A1 H  P3 v. @3 q- F0 ]. X: t; l
【做　 法】
& B% ~; k  h/ b& f& m1 A& H; Etvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。& X3 I$ i7 p& l8 j, Z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g1 Y4 I; Z/ h/ {
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 b) }9 o! [
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。, D5 L+ |* s. d' i
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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* \) ?, [# D' G: C8 }) N鮮蝦菠菜濃湯        
/ s) i# K8 a' O, f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# T$ ]/ V. f" e+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ @. w& N8 I6 W2 w# k
高湯         250c.c$ F8 v# T6 `! R% w5 C5 |+ f
奶油         1/2大匙
% b' Z+ p. s' g# m" gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
' M) m3 z/ x( R$ S" Z公仔箱論壇洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com! o$ d8 u8 B1 N. {- V
麵粉         1大匙
5 X. o+ ^8 z' n1 e$ U: X* P1 p7 s公仔箱論壇鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) _8 ~( z7 W" \' H: N
蝦仁         3尾
0 ?1 A9 S3 m9 c9 R- A$ ]2 _/ M起司粉         少許
- n  D. u# U/ F& ^& i% v1 Y6 L公仔箱論壇公仔箱論壇/ m7 e3 g6 v. A# J. c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! K9 N# |9 W; O" @, V
鹽         1/4小匙
. ^6 F; z6 F9 w. kos.tvboxnow.com
+ ~# K  o8 s' `  p6 R9 `& t4 Z5 u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& K2 m8 }! U; M+ j. M# S1 f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 T5 D+ b, P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
/ \: n0 L+ t$ U. u+ N公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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0 o' g+ L6 U- \) ]( btvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯公仔箱論壇" y2 J; m. P2 f4 v
【材　 料】公仔箱論壇0 U# u' k8 }0 B  X" ~
培根         20公克os.tvboxnow.com! U9 ?4 g  j9 n( F# o
洋蔥         30公克
+ S6 S$ R/ W& K3 i& p* A公仔箱論壇法國麵包         1片
( e# ?3 t+ b9 ^8 T/ \7 x8 mos.tvboxnow.com奶油         1大匙
+ s4 p6 {0 f0 k5 }' a) V+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! E. \1 X% \7 H7 ]3 G
麵粉         1大匙
7 s! }- {7 K" E$ j  V! M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
% Q6 D! r1 n$ _6 x0 o0 hos.tvboxnow.com起司絲         少許1 g$ ?* ]; p4 w+ u# i
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ E$ r" F/ ]6 G
tvb now,tvbnow,bttvb& Q- t# T/ e  k; G" k1 M! S- `) r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {8 v' [5 O9 m8 P; T
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' y; ~+ f2 j' p  D; y" I0 `
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ {* q+ x5 |4 ^" [
2 {% |5 _( j* y' v% T$ `
【做　 法】+ }  [& G+ S9 K. q) T
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% r# v! ~2 j" m# h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 Q! o4 F& S7 v, V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* t4 H, x( G- w: Xos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 o8 C0 J, h. j1 i8 x
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

0 N+ H8 `6 J3 q7 D- l- I, [公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
5 e. C; r* d% w' l( o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 B. ~/ p1 \( `2 d, g" [公仔箱論壇A.培根         20公克
4 O0 U+ H8 k$ K$ A: aos.tvboxnow.com洋蔥         10公克
8 K% S6 u" n* X. q, O' xos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克: r# E. J# Y2 u7 l3 j& ]9 S& c
西芹         10公克; E, n0 h2 m6 G6 f, P6 Y4 D8 h% g6 P
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇2 A" U' X* m& Q% t3 J) N2 I; M1 @
高麗菜         10公克
. `5 B$ s6 T" O* e: v; M馬鈴薯         20公克
- L: E# d# r* A+ b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
6 U4 W( q5 s+ X  w: |; C6 }高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb* p# \/ a9 [4 Y# m2 {6 x
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) h! a$ K% a8 s5 ~/ b
西洋香菜         少許3 F2 K$ C' H6 C, d! c

" A( Y$ |8 X" jos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 D1 O4 W: B; [
鹽         1/2小匙
! n6 k. ]* R% p) a+ }* w5 s( A黑胡椒粉         少許
0 F+ m  K/ L, v) E' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
- C3 }& H4 s# \tvb now,tvbnow,bttvb. e% e7 A; A) b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, T5 N; d6 K% C- v
1.將材料A均切成小丁備用。os.tvboxnow.com# R2 L+ r* H* s- S
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇/ j% ]' L5 m3 V$ E
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。os.tvboxnow.com! n) M$ |! z- \7 |; O3 f' G; \6 B
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

5 J, m: x2 L# I8 ]0 b1 ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         ; P$ x" F3 M7 Q# N: h! R
【材　 料】
( L* o3 t( H( \os.tvboxnow.com紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 M, _+ b! l9 D" J& e% L
洋蔥丁         適量公仔箱論壇4 d) |: o$ o& _9 N! z1 A0 w! W
蒜末         少許公仔箱論壇( I  O4 B& p. \6 r
草蝦         適量公仔箱論壇2 E: Q+ W6 L/ L+ J
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( x0 \# Z: R
蛤蜊         適量# n, f# I1 C6 T5 Q0 C' V/ t
新鮮干貝         適量- t9 ]0 \. v. T4 ^
中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 p  g4 j. B4 Y2 I8 O9 z
孔雀貝         適量
! [% o! L0 p( W# @8 T( n" U+ Vos.tvboxnow.com白酒         少許- J. s4 _/ ~7 Y6 y: z* H
香草高湯         適量
1 {2 o; f2 g# o0 w, L6 R9 itvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把os.tvboxnow.com8 s, F; N1 i, p7 k$ w1 M/ v! B
鹽         適量公仔箱論壇0 `' I/ {4 z5 Y* v* e
os.tvboxnow.com) y/ n9 S+ `0 j" }3 v4 m# j% R
【做　 法】
' e4 b3 T  e# {3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。/ s* }: k1 C5 u, z9 ]$ ?2 f# s% F) }
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。os.tvboxnow.com. U/ O7 T% b& d  {, X
【備　註】公仔箱論壇2 t9 o' d& T4 m- F, J: s
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

! ~/ N# [2 j, f" s+ c
蝦仁通心麵濃湯        
8 N6 B& r/ N! l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com5 G1 K7 u- @9 z* `
義式螺旋麵         100公克os.tvboxnow.com: v, h8 i" v. a5 Z0 e% W4 l% f8 V
奶油         50公克1 H. k5 |; P5 ^+ d/ L7 C% O( s/ N
麵粉         50公克
! A( V: r% J7 y1 f) Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
8 f3 K  y6 D# N- dos.tvboxnow.com雞高湯         500㏄) S% i9 r3 V' ~# y  J& I5 X# |
三色蔬菜         少許( j" `8 Q9 o' r; n9 u
蝦仁         少許
& i" d9 h$ E+ }4 x1 H8 u# K公仔箱論壇* t, h6 K3 i7 A( q; K' k
【調 味 料】
, X+ R1 X! b8 P0 R, d# W+ ^os.tvboxnow.com鹽         少許6 F. H: T, ]8 `2 h* p
胡椒粉         少許
! x. f+ V9 b0 J# Z) O- F( Q1 u( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [. n4 ?: Q0 o/ ?! R1 c! K公仔箱論壇【做　 法】
0 z) s: ]; c6 n7 {: z1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 I. y. b) T2 Y
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
  A; D2 Q& V5 s/ C% e3 s; C. k; ]  ^os.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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os.tvboxnow.com4 ^9 j. w- {1 [9 ~- H6 W# l) H
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇( ]7 J' X- I( l! R
【材　 料】
4 b/ I, Z8 ]4 D# b% m- @( s5 Hos.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個
4 W) i/ m. T- {  ?) Q: l7 c公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克- o5 T, V. B: h, A) v. G- _+ y, d
麵粉         50公克" u0 ~* y3 W$ A! t# V5 c; d
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r! `5 R2 Z0 y6 ]# @
Ｃ.白魚肉片         適量
. v3 Q/ R0 G: B8 o公仔箱論壇蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 T3 k% Z" X/ l. r  Q, B
蟹肉         適量
1 _5 D$ u" K* @5 f# r7 q蝦仁         適量
9 W* |8 S3 @4 Y7 y+ v, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
: W; h, Q% P/ p8 x( x  i% J) \os.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個9 [# [* f' W  |0 I3 t9 p/ @0 a3 d
西洋芹         1根
5 o) z3 i  J( R( L公仔箱論壇5 ]' v! x" ^$ l$ @$ c
【調 味 料】os.tvboxnow.com: U) i& ~; z- ]" R
鹽         少許
% ~# T4 `, d6 y8 ?" D5 O8 `3 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許6 J3 Q* @  a8 o4 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 h0 u5 H  ~
【做　 法】1 k1 [  |1 l. X9 r: [7 i
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇- J- {0 V" }' Q! T

4 b. y( Y3 [% r. `公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
9 G# I5 D: b/ o- u9 ]& H( V3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
3 q/ W0 p; j: z! I) @. g5 Xos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 B) _( [0 e' ]( \: r
優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇  b( {7 X3 H; J2 _: A' I  l
【材　 料】
: p7 F  g! K0 t4 ^) a/ utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克) N: y! J6 j% P& Y- u# t) v2 b( d
洋蔥         1顆
, X' V5 l; E) Otvb now,tvbnow,bttvb優格         240ccos.tvboxnow.com" G5 `8 H7 @6 w$ P1 j
水         1200cc
' A6 r2 ~9 A1 |+ E7 v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙+ A0 B5 e& Y5 I$ ]7 |6 N
橄欖油         2大匙
3 ~( |; r2 V# d, p0 H& yos.tvboxnow.com鹽         少許
7 e8 @, j; J% K黑胡椒粉         少許
5 g% L, r$ s6 l5 p5 A0 a% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [+ X7 c+ Q4 ~. |' F; ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ p* J5 Y4 E, s5 V
(1)洋蔥切塊備用。
, D, i  ]1 o' \( O5 \* d) i(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。$ S$ e  @) C& e) S& h9 K
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。  m: A) G) P; X& A6 T1 [
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
5 \' \" E  H4 w" b公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。os.tvboxnow.com. g5 J2 v  L! U7 I0 V% Y; e
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* o2 ~# k" k, i7 x& d! }
【備　註】
0 F9 w/ L) H* N5 f; D6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇  {) l% k8 }* R3 p* o1 y7 p
地中海高湯土司         , h7 ^' ^9 e$ e: P9 l/ \
【材　 料】
1 P( I- E7 ^% G4 N& d: dtvb now,tvbnow,bttvb土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 A( Y4 b+ ^3 J5 y6 [$ @
奶油         1大匙
, [. p- H$ {. f4 W公仔箱論壇雞蛋         1個
! |5 B. s& h* x, b& S  w5 V+ u" Bos.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc
2 k6 z4 D! ^$ Y7 Z$ Y3 Kos.tvboxnow.com黑胡椒         適量
5 d, }4 r# b) C0 o$ }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
/ K2 P6 k7 E" F5 I' J* V香菜葉         1片
2 H; j7 `! N7 b/ x. R公仔箱論壇
% [# Z4 b8 ?5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ]5 `) |6 d5 }* D3 L* L, g公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。& I) @, {2 j  j7 T! H2 e
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
7 O9 @+ @3 S( Z- U$ vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
  C% D# w) _6 m; x6 T3 O$ q4 A【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 G! L( j9 b6 }4 ~- ^: Q9 t; k- P
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& j: s/ Y( ~4 B* s* \: \  _* Aos.tvboxnow.com巧達魚湯        
- _: f4 u" i: j: H8 k1 J% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ ?6 X$ S  [+ i3 K  p, \
帶骨鮭魚         400公克4 y- D4 |( B* e& ?4 m$ H  f; }; n& ]
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {: q" F, W7 w, d, \3 _8 p) [* N
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" ~4 X+ p$ w2 n, L. P% ?, |
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& M# E% M4 [: p  e8 P/ O' }, ]: M/ n
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com* E4 P) \. L% C, u$ K9 G
奶油         40公克os.tvboxnow.com/ a- f! b0 I3 v# k# s) s; l( _& A
魚湯         800㏄
! A' J0 c9 I0 [0 c0 K$ x* `( Q火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 B6 |% H% m  a- t4 ]

9 k  S( h$ i0 ?8 n, q; Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 ?5 ^; J  B' P1 i) z& {; N8 `) b月桂葉         1片os.tvboxnow.com1 Q7 ?; C2 {+ ]% h9 t! Y
百里香         1/4小匙
' g; q+ z; ?3 o" f# cos.tvboxnow.com胡椒粒         5公克
; ^$ [. D" f2 j' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
- [$ |! j) P( f  `公仔箱論壇麵糊         1茶匙
) H3 V' o0 C2 p" t* z' K+ \( O7 t# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 q: Q+ ]- H9 x2 f) D4 e& r9 j
【做　 法】公仔箱論壇+ }( f6 R; c  w# F/ W0 Q
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
7 U  }5 [' O! \0 ~5 ^/ \2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。+ V3 h9 {7 T% T# O
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。os.tvboxnow.com$ _! N3 [+ Z5 U: D& V5 U" ^
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

* F3 j8 Y# `' P- z: w( k" l
馬鈴薯菠菜湯        
; H" P) ]% y( d7 F【材　 料】
2 o: W  ]4 ^. T! W馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ S, @9 c0 t$ f! J
菠菜         100公克
. A) H' b& e  o/ O+ I- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克* w% X0 C) |: F% ?
奶油         30公克
" u& ]$ y+ I! `+ z公仔箱論壇鮮奶         100㏄
4 l, A7 z" l& B. r: e! [; w& w4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?& i, @9 O4 t3 P! h/ g# ?% V1 U公仔箱論壇【調 味 料】
& j7 u4 \, i6 `2 _: i5 ~0 P. K, [os.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
7 N, U* T9 ?1 Q0 |5 M8 p公仔箱論壇雞湯         500㏄
- D5 A$ E: Y$ }# K3 F  \公仔箱論壇麵糊         1茶匙
4 E9 T/ G' p% E, s9 Z7 [os.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. T, {0 g( y4 R; \. P4 a! s4 i' r

0 c" O  }& W0 @+ C( A/ R# e公仔箱論壇【做　 法】
7 w! s6 x' o# g! N+ n1 [+ o1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
* r/ h( K0 d/ e公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
5 {8 M! @* e. }' v- f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。* T# ^! y3 I0 c7 w
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 l1 G0 y. z. ?& e! K0 G
牛尾湯         os.tvboxnow.com5 n8 \6 [0 A2 S) T0 L$ y
【材　 料】
7 {& I+ X* y2 K" D: t" N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
0 E' \) [6 |+ [( g! u  ktvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克
9 Z3 m0 J7 _3 z0 J  Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克7 ~" c& J8 x+ P  r& M6 }/ T1 ^
馬鈴薯         150公克
, H4 a; M$ w- {& K; o! F& Q/ qos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
7 n$ @7 j* D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 \3 [4 r. a" K, U9 K  y
牛骨湯         5000㏄
" ?( D- `$ b  }4 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 D' A& F/ j7 Y6 R! L7 L% N% Vos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 V# x4 u: Z" p  {* l0 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙
% e1 B( [; r% l8 G% M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄
1 m2 d% [8 }5 S7 p) _4 |綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇% i* Z- k( _$ O+ d% d5 _  D
鹽         2茶匙
* i1 k7 K& U, P麵糊         3茶匙公仔箱論壇: o, n: r4 D0 D/ U  k2 z  P9 W# P

; X) W- t( H0 V. I6 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! U2 J8 r: E: C1 q( ]
1.將牛尾洗淨，切塊。os.tvboxnow.com# q, p4 e; f' R' Q/ Z* n% a
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
1 d$ V2 n) J8 U3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
1 b' ^" A& P6 }3 N1 A& l% Dos.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
: Q" @9 z* R1 @4 |9 z5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

/ |' u- m  S+ u1 D3 `4 q
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 x! M& f) _6 c0 g% g
【材　 料】
7 S( v- D. ?( J, Q# ^tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
9 D  {, e; ]$ O' ]: uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
7 ]* k, u; |# m* F" b/ Y9 n西芹         1根
& M9 e) N* |6 Y公仔箱論壇磨菇         4粒公仔箱論壇" A7 z/ A- W) f4 v
鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  [% f4 {: S: u* w
奶油         60公克
' t4 H; A. i) D/ C$ R3 Q4 t' R) i/ |酥皮         1張
0 Z+ [4 n6 u+ J0 k% Z2 y白湯         1000㏄
& b$ F- M1 n, k/ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許
6 p& c0 M  D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~: ~/ U0 Z( Q% @os.tvboxnow.com【調 味 料】  ?9 k) G) c0 i. j& l3 A
麵粉         1茶匙
+ V1 x( D3 `6 f9 Z! ~! Z) `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 V2 G" |0 I+ _; b' b2 V. F公仔箱論壇
, N* f  @# z6 c1 yos.tvboxnow.com【做　 法】
, T: [" }+ k5 j* z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 s' H0 P$ n4 L  ~7 F7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。# x5 U; j1 R5 Q9 v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' ?  ]2 s) c% @9 X# I
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。& j, u: ]3 z" Y; }6 M  i
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' `+ z6 F1 T& Y, ?' Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇. w# _( l4 h* C
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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! x* [% E' o1 M* m7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s9 K/ ]' J; a4 R% Z
白湯         ( W4 l, R. ?3 I) T8 y; ^5 t
【材　 料】
' p0 B; ]/ i% Q. B公仔箱論壇豬骨         5公斤2 U' _% w, t3 t* x
洋蔥         1顆' T) n' }0 x9 _' H5 a2 n
紅蘿蔔         1條
6 P; D" Q4 E( Z) R+ C  }# M2 b& m& T  p西芹         150公克
! h/ a& r! v5 J3 Stvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤os.tvboxnow.com# }* {: M7 E1 p

, P) ]6 |. m. g% ~! O; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* z9 S( `- `" |; x; v$ Q新鮮百里香         1支
9 z. S, f: j0 {/ x3 t& [0 r月桂葉         2片
4 ?3 M2 T$ z/ r: q$ ?* O7 o/ @" j2 l. t
【做　 法】
  O8 q3 h1 @* ^1 yos.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
- m9 \9 c- c, y8 v5 S3 n! i' Fos.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。os.tvboxnow.com. z; q+ d" F1 l- U+ y
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。