BeiDouChef

% J0 F$ T! k5 Jtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ K# S" Q$ K
【材　 料】
. ]. V3 I$ t" g公仔箱論壇牛腱         200公克
* W5 |0 C7 u& t5 G' ]9 \8 f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克2 l. e3 ]( `1 F. v  o% B, d* w
馬鈴薯         100公克; \6 d" [) s8 C( i
洋蔥         100公克
% W2 R4 R% e" \' d6 C" c5 N6 D4 q公仔箱論壇西芹         100公克
1 [3 b. q: |2 |* ~  i$ mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
2 N/ v: B) r5 W" `: I5 c# g7 U高麗菜         50公克: L2 [* x1 Y3 U8 @$ e& C9 Y
奶油         100公克
0 h1 H: q$ K( K- X5 Y/ f2 j) j2 I公仔箱論壇雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 n1 J; z0 g; f0 K2 L
5 n1 P- b6 p7 H7 D
【做　 法】
+ @! o  f1 ~$ h$ m2 |+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& z; G& M+ c# f2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
- p- M  H  B- I' X* T3 w; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇* Z  B2 _/ s$ @0 P* }
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
9 t& E2 e0 K1 |+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  }5 S: {" `+ V3 Z
匈牙利牛肉湯         * I( [* x7 I* ~5 Z! A% U5 y& a
【材　 料】os.tvboxnow.com* _. z# S% }, p) `5 I! @* l2 }
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb- a5 I5 c5 [1 i  Q! ?. N; P3 \
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com9 [% w8 E8 I! U/ T9 l1 s
馬鈴薯         150公克
# Z2 k/ [5 K, i0 Z9 D3 F3 o公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' R- j/ V4 t$ {6 ?/ y
奶油         60公克os.tvboxnow.com& @6 r% A8 @' h' k  D3 f  F( ]
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' O" K( U1 U/ x6 ~; U6 |
牛骨湯         1000㏄
3 I+ P" p+ D% _9 V/ R. m公仔箱論壇
. J1 B# o5 Q, Q' x; H  h: W0 \os.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇6 u8 n+ O2 u1 `8 T5 ^
月桂葉         1片
/ s# c7 c, Y: \& i: B6 m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
$ U. r2 l9 F6 t9 u3 e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
% b" h5 {7 H$ l% D$ E/ R麵糊         2茶匙公仔箱論壇$ w3 O8 w$ X/ A

' L& K# o+ a6 G- r  r& O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 \" V* Q5 Q$ S
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
/ C, c& F; g5 e% N- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇% s: F6 k4 d! k9 O  x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

2 S% b6 E; j/ D公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         7 h/ M5 f- a. g' M! f9 O
【材　 料】
" p  T3 e, `2 l5 ^# k: [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克
* n) X) d# ]# K8 w9 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
6 h' {( |# l% N/ |. Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
2 E# [" n6 n4 L( l) b$ }% |4 g公仔箱論壇西芹         30公克
& k1 u# W4 J% y. m1 |公仔箱論壇馬鈴薯         100公克6 A: [( i; j1 @, m* H
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W, h9 S. m! k' E0 s
奶油         30公克
1 S3 D' i' b% r6 e/ I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄os.tvboxnow.com! w$ m, w4 z! v& Y5 D
鮮奶油         100㏄
! W! A5 b, R7 A; F公仔箱論壇4 `" g6 u2 o! _! J: A6 W9 N
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 J  l: N3 m: P8 ]
白酒         少許* v+ M$ Q. N6 m" ?: l6 |* M, y
百里香         少許
; l" X, p' m8 }  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片/ e9 ~  y5 }: Z9 M' t+ g+ X
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! R4 P) `8 J  t7 ^
麵糊         2大匙
6 g3 O2 V% k9 {9 p5 f, C公仔箱論壇' i! D2 k  J/ [6 q' ]
【做　 法】
0 b4 h; V8 h- ~& r6 M6 |6 _os.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
" g5 X! [6 G8 {1 T0 B5 Q6 c公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com8 Z! J8 \: }2 \, B
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb/ {. W' R3 R8 A# s7 C7 W* I
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
3 k" S( S, ~% {, t; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

% s8 `% x) z, w# T0 w( M# L鮮蝦菠菜濃湯        
& ]. L* \; z3 R$ b# Z# O( n【材　 料】
2 c# S0 _$ E5 N$ g3 U菠菜         50公克
3 V0 W! p3 [0 j8 O; `高湯         250c.c
8 Q5 v1 s  X9 A& A# v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙公仔箱論壇! f$ d' r) k" y/ }  R$ @
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇5 e# ~, e: n0 ^6 O& x# D
洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com+ u6 |+ L/ T0 }# m( e
麵粉         1大匙
+ Q/ }, ]- L1 q4 `+ V& @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" {& n, J5 ~( W! n- ~$ r
蝦仁         3尾; u2 b+ {3 h* D
起司粉         少許
( t( v$ ~" v- Z" R# x* m) E- z
8 K; z3 C; f3 M9 U! V5 `公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com4 T4 d; ?( u7 X6 v
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% N3 r9 P9 j6 `
公仔箱論壇4 E0 T1 @3 A* ?, e* t, a
【做　 法】os.tvboxnow.com' l+ y. o, W6 l% @/ V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 L% y) n% n( n7 _9 I2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# A5 \. b8 {! N3 b% s* b4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ }/ T% u, p5 Z# k: b# t4 k
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ L( E; h& ?! R" E+ B$ k! ~; U& E, g
【材　 料】
- _# ]; y  u' t+ X" y+ Z# V  ?, r7 M# Ros.tvboxnow.com培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 a4 n, w. Z. _7 Y
洋蔥         30公克os.tvboxnow.com4 G0 {' B% b0 V0 K% Z
法國麵包         1片
6 j6 j* d/ `* {4 d) _6 s1 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇* n3 l& z2 Y9 h' j0 {' m9 Q) j% R( x1 E
牛絞肉         30公克
; `/ q- E" v$ v% C" g麵粉         1大匙
1 M) W! Q9 S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
6 X) j6 B4 D5 _( I# B* a% uos.tvboxnow.com起司絲         少許
8 R  Q# B  {) q' r3 etvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o! X' S  s' Q; }) j6 H) h$ p
公仔箱論壇1 w6 F) C# F' r* W
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ f( m4 M6 e2 E7 `
鹽         1/4小匙
, z* x+ t4 ~1 h9 U& |. A" @) ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許9 k8 _& L7 \9 H- X! u/ f
" ~; v$ S9 C9 n/ _. c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Z! x$ v" t# Z" d, s9 J" f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。( c; |9 D9 ]# j3 |
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 D, g/ S  D$ L
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& J$ {2 y' R; v+ [3 Jos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 I* d2 i, T8 E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ F' w7 E" X6 S
米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 c& J9 M6 c3 v2 ~% J1 V- Q
【材　 料】
# }  K7 w' s- L+ A; B4 p3 wA.培根         20公克! }2 V! {' f, H/ Y0 }* Q) N
洋蔥         10公克
6 y/ S. R" X  O) G- o  u4 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
! z& r1 j* G5 a0 M2 s( @6 v西芹         10公克os.tvboxnow.com- P! S. v% Q, D- e3 T- L% g$ d
蕃茄         1/4顆0 B% n2 c( I+ [9 O' x
高麗菜         10公克, n: L# R6 u- X8 i2 y
馬鈴薯         20公克
6 V! Q" o0 B+ K9 }$ D( O8 tos.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
) O- u+ ?7 m" _公仔箱論壇高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb+ |. H. b; h% U
義大利麵         10公克
; X% V6 S, ^2 R3 M9 x2 hos.tvboxnow.com西洋香菜         少許
7 D! W* f; ]; j6 k; `* L5 v+ E7 F' R公仔箱論壇: h% `" p( z, ~9 \0 L4 v8 z
【調 味 料】公仔箱論壇' D& Q, z* C4 F/ V8 i9 Y: |
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com9 d& N: i! [$ G: M/ q
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ A* E$ c: o) ?/ p
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇2 v9 S; ]1 w* l8 F  V8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( a1 d: h/ L9 i* R& ^4 K  ~
【做　 法】
1 t: n" [7 ?3 Z" Y* F- t' ?0 ]公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
. w2 D4 i' A+ R, Z5 `4 w$ w* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
& Z, m6 c- n% |1 \7 q3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
! t" g* V; \) K7 s9 {- I+ x0 [+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

; e) L2 i- N, j' N1 q, ~羅勒海鮮湯        
# }9 F6 Q6 ~8 ]! b  ~' k- H【材　 料】
/ e7 L3 A5 v6 P# [紅蕃茄         2個
8 |# M9 U1 s: [) }" Z) x- mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量os.tvboxnow.com) l9 g$ L6 M; ^8 s# H- E
蒜末         少許公仔箱論壇' c( n3 |  Z* P; }; `
草蝦         適量
- m, K% d- o4 q( |: Ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量os.tvboxnow.com7 [- p0 F4 p5 B4 ?$ N( F3 h
蛤蜊         適量) w. F# ?$ x( V& \
新鮮干貝         適量
! K; Z1 C$ D0 ^8 n& ^0 q, H6 q公仔箱論壇中卷         適量
5 a  D0 v$ P3 Z5 ios.tvboxnow.com孔雀貝         適量os.tvboxnow.com# {4 Y9 z- \7 @9 l6 o
白酒         少許公仔箱論壇' A0 Y. W  r1 C6 v( M
香草高湯         適量os.tvboxnow.com5 Y- V; |$ X% q" o8 f$ Q
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, p: E: g1 a) Q5 |+ D& d
鹽         適量
  \" E5 m  ^, L. l' Q5 `( C# Stvb now,tvbnow,bttvb
6 [5 O8 a1 z( d, S8 P9 E; m# v7 ]$ |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 ?$ i9 B; f* P( T' a! \
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
- O0 R$ i1 D' U, \* c0 b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。$ P1 ]; s7 C; A/ h' M/ m
【備　註】公仔箱論壇# i4 U) G$ M7 }5 B+ E
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 M- ^4 v; t5 ~% e4 h3 [5 h
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 C- H" Q, H8 A, m
【材　 料】
, q  j. l2 H  gtvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克+ \% m5 N2 m2 X0 c: @; n8 n) t+ B
奶油         50公克os.tvboxnow.com7 b' B% a& r* q: D
麵粉         50公克
- U% m' p0 W; M  i- R6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄# C: K7 Z. }; C9 _
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ V2 q, O; A' C
三色蔬菜         少許
9 A: m0 A( m8 o# \6 g: \蝦仁         少許7 P/ g) O% B6 p$ O  K' F

* z* a; R' Z, \$ `/ t4 M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S: I& G0 H  X. d: I5 q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 o4 M) i* _* Q
胡椒粉         少許' d5 Z; I" d; b0 B3 W1 e

4 v5 F. M/ L0 t. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ {+ Z5 `* [4 f4 ]+ G3 Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇4 Z) I5 r5 H9 K1 B% e8 p
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
, M. a( n1 X8 \' [6 v公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ m  d: x. U; ]+ M
巧達海鮮麵包湯        
9 B- |8 F4 w6 J4 G7 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t7 x3 L5 k8 i% h  M7 F/ \6 Q
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇* A" B$ A# x" E" i
Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ T; [# [8 ]6 }8 B
麵粉         50公克
( c$ v+ Y+ {$ U0 Q1 U5 V, R公仔箱論壇高湯         500㏄
. D" N3 d) h4 j: x* {tvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量, @3 R0 W7 }. u7 i& T: t! G9 a
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. d( ]/ }  u' ~& z5 ]1 l
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 ]' u9 f- T; N
蝦仁         適量( F$ e. x6 s2 O0 j  ]5 |
花枝         適量os.tvboxnow.com  r/ l% J2 x5 c" @" |) }
Ｄ.洋蔥         1/2個3 R& c! ]/ S/ S( U; [  o0 o" _
西洋芹         1根
5 Y+ r. [8 L% ~1 {7 T7 ~
- m+ z4 b# ~! K; j( m公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N. A+ m3 e2 @0 X  E' X6 E- T
鹽         少許
+ p& O: F8 h# W' ~3 o+ l( n, i公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" h7 l0 t, U9 [9 g

1 a6 W; u9 T! J" `7 Y【做　 法】
4 l3 w& k# Q7 j/ N% E公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
2 ]/ D; \$ K  L$ t8 @
9 c& G! }& ~9 b# c) p4 \os.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A" y& `) t! Z4 Q% y
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
. C  \0 U+ \7 L0 {! R) Z7 Z公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* L2 T" }' `6 C* K% B0 m4 ?
優格胡蘿蔔湯          
0 T$ C: ]5 t, Y公仔箱論壇【材　 料】
8 H  G  L* B' T* }公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) [. V4 U+ @. J; S2 h5 w, V
洋蔥         1顆
$ ?. o) a% i* L' Ztvb now,tvbnow,bttvb優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb' A8 U1 A5 X0 C5 L) ^
水         1200cc& ?; }* }) f; U6 u
薑汁         2大匙
" p# p0 R3 q; B* h3 g( y/ M8 D- q2 O公仔箱論壇橄欖油         2大匙4 z, M6 |4 i/ a! w  ^9 L
鹽         少許
/ l' o5 K- I! I0 B9 [公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U' T, ]; w4 q6 i9 L) b
  l9 \6 f" ^* ?
【做　 法】- s- F8 r: s! c3 z6 E0 }
(1)洋蔥切塊備用。
9 i# z. G- g6 K! p! H, s, `3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 \9 P: |5 v0 a* z
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。4 Y4 A  P" P1 @  \; J
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇7 W& `4 w: n7 _+ _" [% D
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 j1 b7 @' ^" ?. e; f2 U$ l
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
* Y' r3 P. ?% l: ^+ V$ xos.tvboxnow.com【備　註】
: A7 |) b0 G, b! Z' m公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

' K, a/ {# C& v! k! R' f地中海高湯土司         os.tvboxnow.com% M, ?/ O! a8 W6 a8 H- ^! b) T
【材　 料】公仔箱論壇) u  D! g1 F' Q( O: B$ w
土司         1片os.tvboxnow.com1 S! @" ]: ]/ {! O4 j
奶油         1大匙/ m+ x3 Z3 H* O
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 @& H* }( D5 ]/ ~7 p) l& B
罐頭高湯         250cc
, _  D, V- P4 ?! |! w5 Y  A黑胡椒         適量
7 _& x* J5 j0 p3 m$ Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
1 M- g5 \& J2 |& I8 y香菜葉         1片
7 i4 Z" h) |; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! D- N/ H9 k. T! _
【做　 法】
- Q2 g: O' R  v4 G  `( otvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
) g" q6 }# ?3 i6 U6 ~, ftvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
4 s6 b' \1 J* q(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
( \% v4 k# {: r0 D9 m: J【備　註】公仔箱論壇. Q" N/ \3 S2 A! F
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

- v$ }/ F" N; S; Eos.tvboxnow.com巧達魚湯        
- i' [: U# p9 S' a! p【材　 料】公仔箱論壇2 l# n2 Q) v7 I8 v; `6 P
帶骨鮭魚         400公克( k& ~1 ?& S3 R% w
馬鈴薯         100公克
& }) i! D; F; R7 N公仔箱論壇洋蔥         100公克
% [+ s8 Y9 g/ `0 v2 ?( u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com% e' S; O+ F2 y
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com% o6 F$ \) B9 X5 |+ w3 m# U/ r
奶油         40公克' a) t. w, s2 q9 x
魚湯         800㏄
& @& u; ]" }% v火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ y5 p/ X6 @$ i1 q1 A9 t
tvb now,tvbnow,bttvb) M: N) \1 S8 [) W
【調 味 料】- i! Y4 f! a+ |' ^( k5 c' j9 K0 M
月桂葉         1片公仔箱論壇; u0 Z1 I6 X, r! M
百里香         1/4小匙
: q/ v' ~$ f/ M$ q. [6 n胡椒粒         5公克8 e# ^" a5 Z* I! D0 M7 i8 D
鹽         1茶匙6 \9 q( L4 H( v$ q. R+ L
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; v% {: d* t3 H$ S2 f5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& W  z; g1 S; R, T' r- l
【做　 法】
$ J* h1 E; m9 d1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。9 z4 O$ D( ^" Q% Y; p1 o& y8 V  @
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇0 a1 ^/ C. f2 A
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
, T. v0 w5 t' b$ j3 b4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 K# M- Z( T. {( {- y  c. c# P
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 L  S/ J) _, D& j! a, v: L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 Q% {! A' `; k
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! h7 S& W& u2 B$ h0 j! f
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( M" B$ D% f- l; C* j
熟雞肉         50公克公仔箱論壇' n# m+ @  i6 t; w
奶油         30公克
* T! T; K6 n/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄! T  p0 H" \% n

$ r  H: ], P7 o1 u  K$ a  l  [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 r# [5 |. ^, Q) h
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
, w2 o4 u! U5 @/ z) H+ Yos.tvboxnow.com雞湯         500㏄
* ~/ T! C; M" p" u麵糊         1茶匙
% M6 {3 z, B+ q; ~# u, Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙- o  ^$ F- _% R& ^: a+ K9 l
os.tvboxnow.com; k* ?' J. E9 k7 U2 {; ^1 G
【做　 法】os.tvboxnow.com. _2 Z& U! O' E& z: v
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
6 T$ P- u5 h* S4 ?: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。' J' Z& ?: ^/ l# T
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 Y) E% F4 |5 A+ ^- Q
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

4 _! u, g9 z. L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
3 @9 z0 D. M  Mos.tvboxnow.com【材　 料】1 m+ W' l" A  [3 P
牛尾         500公克
" X4 ?7 m4 O+ ~1 z" q' }: R( X西芹粒         100公克os.tvboxnow.com/ `. o( @+ e+ y
紅蘿蔔         150公克
; P! B5 U: W$ H4 [& `' h7 D2 F" Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克os.tvboxnow.com% o/ v8 _) T3 ]/ n) M3 j* {7 U
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com5 V, S& ]5 Z  o1 h( B8 ]
奶油         80公克
* W) F/ }! f4 `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄
% B. ]1 {+ e- G% z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T; b) K9 O- V9 ros.tvboxnow.com【調 味 料】
  Z1 G( f' _# S; M/ [7 Z蕃茄糊         4茶匙  q2 ^' P/ B( p0 c: ]4 ?
紅酒         100㏄* }# O  T7 B" Y" ?$ o# e
綜合香料         1/2茶匙
. F" C- {  E! u( V- t9 e( c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
) R. _! V7 q& x# I5 W' @0 a$ Jos.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
3 N/ U, l9 U. C1 K" E# kos.tvboxnow.com# h. r9 w/ z- P$ s2 c! j
【做　 法】0 c! m  ?( C3 J( b) x9 b/ W
1.將牛尾洗淨，切塊。
- e' F/ B. h" B4 W/ \公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。os.tvboxnow.com2 u8 u; J, ^( w/ R8 t9 w, ~, I
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
0 U8 \! Y8 S5 B: x3 A) i0 b6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。5 i+ d7 h/ ]# s# J" p
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: L, v7 E4 g; S& Y) p- G
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
) {& S& k: P* {7 v% a【材　 料】
6 C8 ^6 ]9 O( k: Bos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克os.tvboxnow.com; O; |& D. _7 t( b% Z5 Q& n1 Y
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 I, E, C+ R9 r1 A* c+ b' [
西芹         1根公仔箱論壇9 Y5 h9 ^$ X' Z! u) `2 r, w
磨菇         4粒
7 g, l1 T9 N+ ]7 K) ]- O) e& G- M鮮奶         150㏄
) i! k) u- B( X! ~公仔箱論壇奶油         60公克
  A4 `8 j+ q- ]: q' x( w酥皮         1張0 P; I; z9 f" V, W: b
白湯         1000㏄
( `: [  G9 ]9 ?$ J- O3 `- q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許
( f+ Q# }6 D, L- U" Rtvb now,tvbnow,bttvb
  Q5 b( G$ C, [1 ~) O9 b, F【調 味 料】os.tvboxnow.com0 m+ U9 w  o) N$ B4 p4 U
麵粉         1茶匙
5 C3 }" a2 B: q/ E0 K2 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: E% G- e+ {$ ~( D$ l6 [! |
* t/ M. e, n" `! ]4 @, P2 tos.tvboxnow.com【做　 法】: r, h7 B7 O* ^
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. J; @: i3 t8 Bos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇6 g7 c* y* ?& E9 f: w1 ], d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
. P( P7 J) v- u4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。. F) w. I% |6 K* E$ X; H9 W# y8 `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。( Q! F9 f+ b- [. ~
【備　註】
. Q9 P- ~" \, _- Z白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇+ h2 V3 Z0 D, u1 R( j7 g
4 C& x/ m; C  @, m' ]' E) K
tvb now,tvbnow,bttvb; l8 T7 ?" E* c& F; r4 K
白湯        
' c7 s0 u  R' j, C) V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 L  `8 d0 h. u( w
豬骨         5公斤os.tvboxnow.com, P$ l) a. V) I& u* q) |
洋蔥         1顆
/ q8 z6 Y( J4 aos.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條
* e) n2 K4 Z4 a) }1 x% B公仔箱論壇西芹         150公克
+ T7 l2 t" Q/ z公仔箱論壇水         10公斤
: J- @# Q5 b8 `0 o8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 o: T2 d/ N( b3 o9 z
【調 味 料】
; W3 l2 a0 `8 z$ _9 e* W- t新鮮百里香         1支公仔箱論壇1 F8 C' R6 E+ C
月桂葉         2片
6 [# I# l) @8 H  u3 K, itvb now,tvbnow,bttvb
6 L' o9 _- {$ g, n% }公仔箱論壇【做　 法】; P- f2 g  c! U1 @3 y8 U0 M* e
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  P! |* W; k) l
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
5 R' e, Q! e# I% H" h5 U3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。