BeiDouChef

1 @/ K: L  h; z% ~7 `) y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
; n+ R/ R% Q. C4 S) q; f8 l& \公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& h' a* ]8 P& Z6 L4 f! W9 v% G6 S/ Y9 `
牛腱         200公克公仔箱論壇, V) e: x, m. ~6 E5 V  B# L; r4 l
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 P2 c4 n! P; D) p% s
馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com: P' r( `$ H8 E3 @! r! l+ `( ^
洋蔥         100公克
: _( ^/ J* u% L2 l1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
7 M6 Y# G9 E2 m. v+ C* m: W: G公仔箱論壇蕃茄         100公克7 G& a) V/ Q& F, v0 q& i! l
高麗菜         50公克
& Y- _* q3 J9 |) T; A. j5 M( T公仔箱論壇奶油         100公克( V- b7 Y* K5 ~) x
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 n6 u( C# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* u8 C, V5 P  |1 q( v
【做　 法】- j- q0 M( p' F$ e5 r+ D
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
9 E3 v: v4 b$ u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。) \" e1 K' m" u, N2 s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。) [( }0 J. C2 `: R4 J
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb7 a, n+ ?# g/ T) q! i  N* W# H
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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& I$ M. l. S6 H- z$ ]9 mos.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( H3 Q" D2 U
【材　 料】公仔箱論壇2 ]! k% Z( n1 p4 r4 c5 |! e! k
牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ E" z# a0 W
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 t+ r' d: I- y& _/ c/ x
馬鈴薯         150公克
/ d8 p  o+ s5 X, X$ t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
1 A4 Q) O9 D2 a# P: t公仔箱論壇奶油         60公克os.tvboxnow.com8 B3 c. o" S& V- R* f6 l
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& l; W( ?" V( P! j8 R
牛骨湯         1000㏄% Y+ b1 e$ k5 O. r! h9 A/ R9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 n+ K% `6 y# `9 ]
【調 味 料】
5 G7 w: f7 b; s$ S* G5 t' ?; q公仔箱論壇月桂葉         1片
2 l2 o3 g" t) ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 |, ^" g8 _2 [, e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙8 _# ~' I/ d8 r1 \& u& @6 f
麵糊         2茶匙公仔箱論壇3 B1 _' U* i+ S  @( J

! }6 ~% T' `# j/ E1 `+ f8 p3 C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 E/ n4 O" v0 [7 r$ q- f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。os.tvboxnow.com* `- E( U: T& G( @2 V. f
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇3 i! {: I/ _6 R: N
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5 Z' G% u& e2 |2 e2 j, I
蛤蠣巧達湯         os.tvboxnow.com5 X3 ^5 Q% Z, K" O
【材　 料】公仔箱論壇% W' A6 ]5 y- r
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! |2 Y8 {* s, F& C4 Q
洋蔥         1/4個
, F3 j7 @* u+ n, P紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com% W3 B- c" {- O' b4 E/ ~
西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; h9 }/ g' X% i0 l5 S- b5 J8 |' H
馬鈴薯         100公克
5 C: X6 Q+ x' I# ~8 I# \  Vtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
; m  b* x3 [% l: C) @, A) y, `& X奶油         30公克os.tvboxnow.com" s& F: |$ g) m; ]
魚湯         800㏄
  C. i( [' L  Q+ ]5 g6 z$ e公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
7 O. X9 E( d9 u  N& W9 R/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% s8 A, F7 E/ {
【調 味 料】7 w- c8 L+ m$ S0 C( R( A/ D7 Y7 S
白酒         少許
" ^5 m: a9 N; i" \% u; B3 Nos.tvboxnow.com百里香         少許os.tvboxnow.com# R1 j. T4 Q' |  V6 R
月桂葉         1片
2 b' w8 ?6 v$ jtvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
* L' q% i, @. _os.tvboxnow.com麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 q* _' U; s0 y. Z7 R8 h- H6 H$ w

1 V  \, Q2 T$ D+ D/ q& l( \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; U! w8 @4 y1 c2 F% Y/ K8 I
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ c! r& p5 G3 G* o
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com5 B. T* X' i- y
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。! p: t- h1 e0 G# |/ t  k
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
, ]& L  Q2 d2 K/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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9 C# H( d' F$ o
鮮蝦菠菜濃湯        
  o+ q  d: ]4 d; O+ Q: i【材　 料】. n/ ]- B. z( Q( g+ i4 [6 C
菠菜         50公克
8 ?  z7 @9 S, q3 |5 }os.tvboxnow.com高湯         250c.c
7 `- [; o! m+ L/ f公仔箱論壇奶油         1/2大匙
8 N& w7 q) t3 V! _3 N" g$ V公仔箱論壇洋蔥末         1大匙os.tvboxnow.com; t7 D9 y% u2 ?2 {: c' `" [- w
洋菇末         1大匙
2 q& f6 `) v: T1 @. k/ l2 x3 V/ H: Wos.tvboxnow.com麵粉         1大匙/ b" B6 {! i& b# E, A8 z2 z& K# h( Z
鮮奶油         50c.c
: H  [( `# k( \, mos.tvboxnow.com蝦仁         3尾
5 M$ g: \! x2 d5 T+ H! ?# \起司粉         少許
( B; D% h- R2 L. }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j9 D5 ]5 M6 n4 k/ T# C
【調 味 料】- T  O8 U* R: ]$ l- k; E# N
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 T0 S5 G; E3 a( y7 [6 r
2 i# n5 z2 B$ Q  M, g
【做　 法】os.tvboxnow.com2 H9 e, c; @0 ~5 J0 L4 Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。os.tvboxnow.com' K4 G4 M7 {1 p) P
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 S  Q6 s! o. s6 v' Z% jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 ], X& E+ Q8 K% O) k; l
法式洋蔥湯
  v$ h& D. U9 v" L. l  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 _! |' O2 @* R; d! T培根         20公克
, F$ w2 K. E5 t1 k* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克os.tvboxnow.com$ G. B7 i0 F/ h* P) f
法國麵包         1片
, `6 p- Y0 @- {. i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇' f1 q& U, t9 Q2 H1 G* R( Q
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ ~' Y* o9 a
麵粉         1大匙
, N) g% `( v! C8 d: Z0 d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
1 B7 \9 x! F/ w& R* q$ \起司絲         少許
3 i3 h5 ~  W- ~tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W& K" _# c, w% ~. _8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' ~3 z7 t+ ?- F2 G) s/ ^
【調 味 料】
% I0 [0 _( {6 Q' _0 O* Oos.tvboxnow.com鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com% ]; _7 t" c% n- k
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. \5 y+ R$ s. J" \
tvb now,tvbnow,bttvb; O0 i! O  V: w2 s9 X" |$ m- l% ^$ m; P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 z! j7 B6 I* T$ c7 ]+ L4 P! A
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ _4 y( V( G% I  q/ U2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# W( o/ h8 c  j# l+ `% S3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
# _* v4 p, A8 C& I* M5 U4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" K% Y' G8 L0 ~0 G' d& G5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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" R& V1 ?5 F* `+ f公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         os.tvboxnow.com) y8 ]* s- a; g  r+ V) `
【材　 料】
& ^1 x' `3 U1 H% Kos.tvboxnow.comA.培根         20公克
" b6 H' b; b) \: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克5 D/ }: T3 Q' U# v8 y
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ O# S/ v0 b0 a, v& ?! Z
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 d% }6 s8 K8 j5 i3 `9 ~1 i$ e
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 L% ^* _! O8 _
高麗菜         10公克9 ~: o# f' l: T3 t! ^3 ?5 x# [/ o
馬鈴薯         20公克, ?* O0 `. F% Q: p: v$ O2 ?9 U
B.沙拉油         1大匙& X3 h+ X7 ~, }5 `: q4 V
高湯         400c.c
4 q4 X% q' r5 C2 Htvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
1 G  {) x3 h4 a; f1 M, J% Pos.tvboxnow.com西洋香菜         少許公仔箱論壇3 B. @$ x- S5 U; y0 }2 D+ `

9 {2 ?6 w9 G3 U* ]. U3 P【調 味 料】
# M; D9 q6 \* V- L6 X7 Wos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙9 D: d  Y5 X; i- q7 {% m
黑胡椒粉         少許& \6 l" r0 X- N9 c5 z" [* g4 e! i9 g5 M
蕃茄醬         2大匙
7 S. W) y: A3 Z# X  {公仔箱論壇- ?" T) o  d" F9 q" I) Q
【做　 法】7 g% O; M" z7 h
1.將材料A均切成小丁備用。
1 K: g1 c* a, {+ I5 V+ K! p$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。% Y- q$ j3 @$ ~! A+ ^& o( q$ g
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
9 L1 [* }' W# C1 q  E4 l4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 ^" L. z0 Q6 u! A: R+ `7 m
羅勒海鮮湯         os.tvboxnow.com# @/ M8 w' r5 r, g1 r$ z
【材　 料】公仔箱論壇# g# u0 \: ]. N+ {% L& g" I# I
紅蕃茄         2個/ ?5 S8 o* A, `" Y$ M0 C: x4 W
洋蔥丁         適量公仔箱論壇; S7 `8 N, Y/ L" E6 f6 K
蒜末         少許
' L# E# S* \8 E0 ~3 ~公仔箱論壇草蝦         適量
9 n- S% |  f1 U9 |0 H公仔箱論壇魚肉片         適量) L3 m0 f7 G1 Y! N
蛤蜊         適量
/ N0 ~6 v/ `8 U  E8 a- x新鮮干貝         適量
1 \; _' `4 j- e# Y中卷         適量
! g! e) F( N: n9 P5 @tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
+ n3 A8 G$ m, f白酒         少許
, X; O; f' A. X. J$ h香草高湯         適量
; Y. k7 v! D  \0 D9 V$ @! [9 k: \, sos.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把+ A% {; M8 X3 b
鹽         適量
- G* ~1 a: N2 U% N* ]9 Y2 [3 b# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c9 T8 _0 T% h/ k* \【做　 法】
! {& R& o+ h7 c. H* u# S& j5 ]% Oos.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
* k' u7 V. X) ^( r6 C' R6 X5 }2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。os.tvboxnow.com$ N% g7 J. c7 F
【備　註】
2 ?( s/ c; @: _- j( v/ j8 t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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3 T/ m5 j$ H) D% y% \7 X/ bos.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯        
) ]6 \; i( m% c2 N+ V  |- H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 s" W! d. q, t  Y
義式螺旋麵         100公克& A# Q. X% S; {' d( U; P1 H
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 H0 [, n- x& Z. o5 r; U# b
麵粉         50公克
" x8 i$ B) e7 I; _( B, Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
, J6 w/ N/ v& i2 w* Nos.tvboxnow.com雞高湯         500㏄
9 ?1 U9 k) f2 V9 n: V. {' u8 L公仔箱論壇三色蔬菜         少許
/ q* H+ ?7 w/ F$ G- a蝦仁         少許
( P/ R4 q( `# O. G* J5 @8 }os.tvboxnow.com2 t/ o+ A  @6 v* S# i1 J2 Q
【調 味 料】# A2 }5 l- M- V7 m! N) V2 C6 c
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 v5 M9 h; ?9 {
胡椒粉         少許
& K+ c" D5 c7 f( m+ ^! l公仔箱論壇公仔箱論壇3 H+ U5 z" G6 E6 j2 q
【做　 法】
' H$ U' ?: f. W  b% F5 u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
+ s+ X; l0 f) ]4 n. hos.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
% a! N. b) P4 b& Y2 l) \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇% f8 K, p( z3 e& w
巧達海鮮麵包湯         os.tvboxnow.com1 g! W: f1 \* ~+ ^
【材　 料】
* h4 ?, c1 Z+ ~& Gtvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個os.tvboxnow.com% ^4 ]7 \+ X2 d  z, {% k% |# g& h
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇) r& I* u. m* b8 n  k' W  |
麵粉         50公克os.tvboxnow.com: J) V# [6 j- q& S) j% x
高湯         500㏄公仔箱論壇0 q/ U( s6 ~/ f4 Q7 j$ y
Ｃ.白魚肉片         適量
) {, z3 F3 h& v! ?" E7 X公仔箱論壇蛤蜊         適量0 s! x, [$ `) K& b: ?/ u0 U
蟹肉         適量% T9 |) E& P/ Q# ~0 s; x, s
蝦仁         適量
( X1 [, s& _; A7 }7 O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
# w6 \9 \! D% Z; rＤ.洋蔥         1/2個
: Q" S% ?4 i8 x4 G公仔箱論壇西洋芹         1根
/ ^$ r) a0 v* ]. @+ k9 c- ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b9 I+ M( @9 a# ~; ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 `+ k2 V0 v( i" R鹽         少許
# l3 q7 J! R0 _' ^) C% p胡椒粉         少許
9 p; U5 S6 s; t: p
$ J/ }; x) I3 Z【做　 法】
6 x: i, t- N3 c' w+ I公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
' f+ }; _+ p6 l/ p3 o+ D7 wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! H$ X4 F8 K7 Z* ]6 v. Q/ c0 ?; R
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
0 q: R7 t& |, J1 L: q3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ @- Y+ ^' d! e* F) N7 @8 G* C
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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" s/ f/ X0 q7 @, C/ p優格胡蘿蔔湯          
! L, \, f; V1 i6 p公仔箱論壇【材　 料】
; j% [8 B2 u8 d; A胡蘿蔔         450公克
; L! l' F: n6 D1 c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ W. w2 n' m$ k; ^5 V
優格         240ccos.tvboxnow.com, w% a" v  I" x7 F; W9 y2 d
水         1200cc
4 c% r+ w: G: \0 V薑汁         2大匙
" i, o- U% L! I  y/ Kos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙$ o" A$ \8 f" `* p  b$ j' W
鹽         少許os.tvboxnow.com2 I# x: t/ ]3 \5 o2 i, {
黑胡椒粉         少許
; Y- M2 ?8 e9 g" b1 E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 i5 P9 g2 q- Y$ H5 E5 j5 a3 [公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  W# [3 N) p1 t% d) N/ h
(1)洋蔥切塊備用。
# h. n# }# S  B0 H8 _8 m  J0 V+ Z(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇2 G8 I9 q+ E) r6 ~1 n6 L. k
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。1 B& }) J% Y) \* Z$ q
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。0 r6 l- K: _$ x. ]& q4 G
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。0 N' Y/ l5 y5 w$ S
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
: C: I8 ?! }5 i$ [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】, x) X/ P1 G* ^) @2 E, ]6 t
6~8人份

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* f$ a1 z) E4 J+ B7 j, V: L
地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, R1 L+ G; y7 [6 j5 _% t
【材　 料】9 ^9 F& Q! e8 k* z
土司         1片# }1 Z; \7 S9 d# S
奶油         1大匙
" \; ?3 h" E) f- m1 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
6 u0 T8 v$ v) c( X" l罐頭高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb4 R. V1 p2 i2 k/ @8 `
黑胡椒         適量公仔箱論壇2 H  p1 B( ~% g7 N" |5 j* r: r$ y0 S
起司粉         適量
) Y! u9 a, x5 |6 |公仔箱論壇香菜葉         1片
  t: z" a1 g7 P8 h& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `' V) u2 |* O( [% x% o
【做　 法】
- ~- }) `1 q/ ~0 F3 E  g/ J: l1 @os.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
- u( l! R; P5 q+ S& \! W(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; x1 g) S0 B( V7 W7 P3 c; V
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。4 @6 o: m2 s' d" n' T
【備　註】
* O) I6 \: }+ j! T, D8 _0 `  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
( V) p1 B" [" L( r5 d. G1 w' B7 P【材　 料】
. p/ B/ @  ~/ y" @) s# V. G" q& ctvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克
" q; ]9 u! J5 e+ d  m. i馬鈴薯         100公克
  e' C1 K% |$ V1 Y  L4 g1 i1 ^6 ^2 w3 Zos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
0 `1 z/ T$ Z' d% P7 B8 ?) j0 T$ s# ?8 l公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ C3 ?& D3 R1 }: C0 S0 I. h( W) B
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com1 e) ]- g: I0 |+ ]. E  M
奶油         40公克公仔箱論壇4 K  C' _2 p( r# f4 }
魚湯         800㏄os.tvboxnow.com. J# z# r0 a: o( _7 \% j/ p" I' \/ b+ I, M
火腿粒         20公克os.tvboxnow.com5 j" [8 _" n. G* c

3 [& n! C8 |$ j* P6 [* Q1 Kos.tvboxnow.com【調 味 料】2 I. f+ B$ }- T8 r; K! H/ e
月桂葉         1片
6 _$ n" E3 v; I百里香         1/4小匙
2 v: k7 F8 n$ l1 ]" h0 s3 e9 M7 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
/ h& n6 l+ R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
; O" |* M1 I1 I5 ]2 c2 K; A& R麵糊         1茶匙
$ k3 K/ i, x7 A- Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' w4 V+ G4 L1 c+ t, j8 }
【做　 法】
1 A& {- l; f' K7 s& [  o公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。! |3 S3 v, y; F0 v5 ?; S
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
) ^5 ~/ A9 |: l3 Y! D" V# R3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。! ?! A1 N% L( }" A
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% B3 e# W- w  S1 J9 k  O
馬鈴薯菠菜湯        
8 |/ r. |" w8 n1 F& F【材　 料】5 ~3 r1 t6 E! `- G( o" [# n" T
馬鈴薯         100公克
, p0 F5 p: l/ s9 T  ~5 r菠菜         100公克/ V" F4 g; {! B6 \- b% M: h6 x' C
熟雞肉         50公克" ^% j) b( a1 z
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& T* h/ V; a9 e( d4 U
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com! L2 {+ ?* Y5 Z6 D

0 p0 l6 [( x) a7 r1 Z1 ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) D$ v% X0 ~) F% F1 S. ]0 ^( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) M. R5 X: U- N5 P% M& C
雞湯         500㏄
; p$ Y6 e- h. v# h; p- k, Ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
, h1 I% d0 A1 ]2 G6 p9 m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
5 T( w0 t: \$ r8 B2 M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb+ O- k3 x' s1 D1 r. z
【做　 法】
( V$ O& h  b2 |8 M. [( [; f- ^1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
0 n5 W6 R7 F: d1 |9 {) Y/ H# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。$ x* J) s4 u! N2 ?( M! t' W
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 @* S( u$ a( `% `
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

4 O% e7 ?9 h$ |/ A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
5 h3 \: O- @6 k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& p" F" k: b, }# Q6 L% D' i1 l
牛尾         500公克公仔箱論壇5 H5 h% C7 l. f5 E5 c
西芹粒         100公克
1 o) e6 M* ~5 V! uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
. h1 c& ~  H2 G4 j* u& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
- T0 L6 @! ^5 R公仔箱論壇洋蔥         100公克
7 z9 H6 q9 C! ~1 w, U+ b* Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克( ]" A) ?0 d  _  E8 q, q+ H+ g
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇, j- B4 j) N4 n( p+ d: c
" w8 e: x5 |, I# B& }- C
【調 味 料】
4 y# x$ g9 [% \. y; ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k; p/ v2 n( m% t& W- c- K
紅酒         100㏄
  D3 l7 N/ p1 s! Y+ utvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙
& r( X- `( B0 p  [% @1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: q- U- C, z
麵糊         3茶匙
( q9 ~' x% B" U公仔箱論壇
! V) O  y( y. O& r3 p  s6 B  L【做　 法】
7 s/ V; v0 ?( H( [tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。. a6 K# ~7 z0 j8 b% A. p
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
0 `# U+ A$ Y" _6 q. A9 T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
" B- k+ ^: |$ ?+ q- F9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
0 J' W- h' W8 m- G6 g8 m5 d5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

" Z2 N- Y% j* Mos.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
! _& I/ Z/ a. \- R' s: S公仔箱論壇【材　 料】
! W* y1 n5 k) ?6 M2 k4 }; hos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克2 t; S: x( W6 w! ^0 @5 c! V9 i
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 Y, f& A" n' S
西芹         1根公仔箱論壇% B  f% z. [* x
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb* g# l& \  O: e: B6 V
鮮奶         150㏄. h4 B+ y5 G. z' B+ K# Y3 _+ b6 j
奶油         60公克$ `* g! ?" h7 b, K# Z
酥皮         1張
6 G, U* [; W/ ]2 U6 B" W白湯         1000㏄* m8 }+ S3 S, s2 f6 v/ c
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb* F" J" A- _6 h% r& F* H4 o  b$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# t9 b& _1 p1 m0 _  Y) w+ }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ J" C4 R4 J2 C
麵粉         1茶匙
: F& d! |1 ~2 q$ L6 C5 Jos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
* z3 \: D/ Y1 O3 j: t/ I* Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ z, ]3 Q$ q! ^1 n$ U# }+ j" J! w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- M3 ]& h, ^' h, C4 R+ v. K% a
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。os.tvboxnow.com5 p) @% A) r$ f( k3 `
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  {! x+ O" A# n7 w# y/ U3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* k2 t# G8 D% \0 y公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 W% k4 [& p% s; {" D+ b% S+ q. w  g0 pos.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。/ j1 B+ T* D6 w" p
【備　註】公仔箱論壇3 P3 Z& V/ d  _! w+ u  v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 {  Y& V, d9 E& R7 @( K: y
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tvb now,tvbnow,bttvb0 m# K' C) _8 A6 |) n  l7 h
白湯        
. {5 ]) [3 I/ t# ~6 l8 Y( G公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ J. j$ G4 C/ y- e$ x# D4 T+ C
豬骨         5公斤
# D0 {4 }% @# [5 K' ]洋蔥         1顆  ~+ v* X8 v7 D( C
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb- R4 w% k4 r0 _& m, r
西芹         150公克
! y  E+ }) N9 m  ]. l0 tos.tvboxnow.com水         10公斤os.tvboxnow.com9 b& I% S$ e8 ^( {4 t

$ G( x) p# C& r% Y, ?% @, F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 B. o2 c" G9 B! J$ R( {' {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& q1 t& v; P: z4 h' p
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 y: D0 w0 H! _0 d, O( s4 b/ A
# a  [3 ^' f3 V. E" h9 k, }0 U
【做　 法】公仔箱論壇1 s6 Y: K# w9 G2 Z9 _( _' H8 ?  T; o
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
$ J$ P" Q2 _" }( ^6 m: f2 m3 ^2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。( B/ O" u$ v7 ?+ T; q
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。