MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# E- b" k, T6 o' S7 R9 k
茄子  200公克
1 \/ [5 \' Q* Q5 F# {. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 c8 `' U9 D4 r0 o
高湯  100㏄ / u: \4 |; A* N6 e* R
【調味料】
- L4 N  s' ~% T/ B味噌  2大匙 公仔箱論壇' ~8 v" F7 a$ C- @+ }" V! b. y/ Z5 D
味醂  2大匙 - ~4 f$ `: t6 C
糖  1小匙 公仔箱論壇6 E$ A& y' {+ \2 q2 _; K6 \
【做　法】
9 O) {4 p' q: C1 I. g. X1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
& M5 g; s! S. P- b公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 os.tvboxnow.com" `. j% l' [5 t% u( X, X$ W
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 * L; w8 q2 F  h/ D; H1 D& ~8 G
紅蘿蔔  1條 : v8 H+ d) ^8 d
煮汁： % ?- Y( k! t$ U" x8 o" G" }
砂糖 15公克
5 v# R4 r) `& {- ?公仔箱論壇水  200㏄
) `' e; x% M0 S公仔箱論壇鮮美露  30㏄ os.tvboxnow.com7 J- Q; w" a% X- v& o
【做　法】
9 m5 s% U0 O- ^' C9 y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
' T! u7 P0 P  U2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 os.tvboxnow.com; z% g4 H) p$ n+ {" W
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com% V+ z' f; h* V8 e
，師傅建議可用蓮藕。
. h& o2 W7 `# r' Q1 X5 V$ _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' U0 E; O, \% ?4 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& L4 d' p$ X* Y: B臭豆腐  1塊
! t7 ~+ b8 S  I: a) V  W. Fos.tvboxnow.com大白菜  100克 % D7 y  c% Y, i, |/ ^
木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb# U; ^5 c3 R  B$ z1 E  L3 X9 k
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, ]5 o+ T  b# i: N9 y
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {  \) D; K, q0 x
金針花  20克
* s+ I( G" k* J2 x& @腐皮  50克 6 e- X! q% `/ m! E. x" [
麵筋  20克
  m  M' j" s0 M, c7 A1 q6 t清香湯底  600㏄
- T5 y: ]. x; t; Q% \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - o$ F4 i2 m7 V  P! n) n
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com2 Y1 {4 k) n% |4 _' W
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( B  m$ J& }" I! l
胡椒粉  少許 3 D7 [# W% a0 b  A  o
【做　法】
8 V+ f0 [4 D9 C; P. S1 q5 i公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ i8 {0 u# b* ^7 N
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. @- h  Q2 r2 }+ ^6 wos.tvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇. P: W& n. N( J; k! L

. v$ {( M, n( F1 F# x公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 os.tvboxnow.com" j' s3 N' R$ s: Q0 d
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 os.tvboxnow.com! c& M8 g- Q  r4 v1 n
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
- @3 p# M# _( O公仔箱論壇愉耳  50g
, U, |2 ~/ H) r) U6 `# B# M3 e黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  E3 p, p3 I' ]  \
雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ H( D; A! t  }/ B: T/ u6 a
金針  20g
) S4 ~+ T% E. y( l& k5 C冬菇  30g os.tvboxnow.com6 f7 L4 Q" j6 X. g. C4 `
枝竹  30g
7 x* m7 q- ?# Y8 f, c! R) N" [8 V" b冬筍  50g 公仔箱論壇6 u( h+ r8 a$ }- @' S
鮮菇  50g
/ a% j: c5 y; E8 c' h/ C- P6 i! n- {洋菇  50g   K0 B- k5 ~2 M- F
蓮藕  100g * |/ N% ~" b: b1 l
慈菇  100g
7 @0 o; C' k- c4 e! ]' C9 T- Vtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
. r( L! r/ }8 J: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
* o4 I% m4 v4 Z6 F' N荷蘭豆  30g ) k* ?& K4 v% W! d
竹笙  30g
. K: m: [7 r3 jos.tvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊
2 M% ?$ e) M2 m) |1 i; X% _os.tvboxnow.com【做　法】
" z/ j, P8 J5 r, p: C公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 # F0 T( L- Z! q  L
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
: @+ B+ q1 m7 b& r+ N3.將1、2材料去水曬乾。
2 S5 ?$ |' V. U  M: Los.tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {: O. n9 T, i0 T4 U+ S" \
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
6 b5 a( ^2 |2 h. U! T& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 " \0 ~# ^1 v( K
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
# k7 e+ p! c/ v  R' W8 P* Pos.tvboxnow.com板豆腐  200公克 $ B0 p+ e/ n! _9 c6 }8 \
香菇  4朵
+ u+ o; l* H1 e; o0 S, t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 4 c6 a& k3 \/ l  F7 F" g- F
芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# X! f3 ?, m2 g) V1 p0 r: f5 [; A2 K
太白粉  50公克
. t! R& L. h3 F+ d$ [公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' i" P! B5 i8 |  {0 @. @  d
【做　法】
, W' s* G' f6 x* i- [tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
) x# l, Y/ g$ P: ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 M& s* S# \; {# v' Y" X/ Oos.tvboxnow.com牛蒡  1/2條
2 \) X0 [: T* [& X7 [$ K低筋麵粉  適量
' h- c( h( V# l5 g+ R+ |/ L黑芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ c" a" J/ |0 ^' I
白芝麻  少許 % c- l5 w. G/ w% ?5 D- B
細糖粉  適量 ' `: V8 a2 p$ K" C% S8 P$ |
海苔片  1/2片
* S8 F' V8 U6 {* ~壽司飯  適量 % P( A/ C9 c2 I
蘿美生菜  1片
8 U' N( M/ c; f5 a5 w7 _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 d* g) h" I/ |: ^: n
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
- ^  F3 E6 z8 U" q: O7 F  z3 [os.tvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 8 \4 f. l# ], r) K4 ~, p( S1 v
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
& q- a  I# ]) s  w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克 0 d4 K( T8 Y6 s* Q
　糖  20公克
5 N+ ?# X; T% J% j! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
; A: U9 w, t7 r& f6 ~/ j! N　糯米粉  50公克
+ K0 S- p/ l3 `& kB.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' k- Z) u  J. b& q& v) o3 T
　杏仁米  200公克
* l# C1 Z6 b8 x# h; _0 _  y【做　法】
0 Z/ _1 t2 i0 z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 ; q1 {- [8 j! J$ _2 ~
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3 v2 |: s$ `) f) [3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
1 v7 v3 K$ Q: J  x! \+ v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
; I; h' F- C* m% _. n- N冬瓜  1段
  C, {& [. W. ]6 c" y香菇  3朵 os.tvboxnow.com2 @6 S5 _  A7 }- Y: r
薑片  適量
3 b. j; @1 k+ H: m- ]( \7 gos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 ~4 w% c  w
醬油膏  2大匙
7 \" E( E9 Q  f  j' y, v/ e  w) B8 }公仔箱論壇【做　法】 " U+ t. j, ~% w
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
. X; [8 |1 {, v7 e1 t, g# F& g公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
) [. c. A" E! O6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 f5 _* }6 u9 b& j8 }
芙蓉豆腐  2塊 9 q. A0 F5 o0 q
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: A8 G, q/ i' ?. v3 ^4 M
乾海帶  一塊
4 U4 [8 @3 C, c, o. u& I2 W公仔箱論壇清水  400cc os.tvboxnow.com# O# M& i, E, s1 z0 I
【調味料】
1 }8 T2 d8 ~% w( e! A0 [0 ltvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
+ [% }$ I  ^, O/ }8 q) wos.tvboxnow.com　鹽  1/8小匙
2 l. b5 Q, o; L) s# v公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
2 V8 Q! L: [8 X& c" r( Rtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許 * ^% I7 m' j' B( K* U
　香油  1/2小匙
; G0 [+ o# P! ^+ Ios.tvboxnow.comB.太白粉  1/2匙
: u4 ?, `/ u6 ?* l% Cos.tvboxnow.com　清水  1大匙 公仔箱論壇2 E$ l6 Y3 X* c" e7 [
【做　法】
9 `1 u% @: c' v) h* d. d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇4 i8 N* }& J* p% `. N7 D, e
2.調味料B調均成太白粉水備用。 os.tvboxnow.com, `: B' D/ \3 J; Z
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 8 @# M" T- G: J" }4 q
【備　註】
: q- x/ ^! S" \/ ^) }" q! a& C- c  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
; l* S  p( z- {2 n% [公仔箱論壇雪裡紅  1盒
3 [9 V) \$ Y( o+ y5 ~公仔箱論壇豆干  3片
3 g; d" w" l2 a7 X0 x公仔箱論壇辣椒末  少許
( z/ F, T; e$ U! B0 U9 Wos.tvboxnow.com醬油膏  1大匙 os.tvboxnow.com( p) r' I! }/ ^, r3 A
【做　法】 os.tvboxnow.com9 K. M, c( O0 R% K' G6 v9 I, _& G
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
% L- h* C4 E& o7 a4 K5 M公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 os.tvboxnow.com+ i' q: W: p% N1 [* ]9 Z
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 M# s  }; u. D3 S
【備　註】
) s. ~, g9 \5 T" }, d料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
6 n* P. f2 x; ~* H" ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 . L/ F- f1 f6 l; T; |
傳統豆腐  2塊
- O$ |7 [) y! a: D: o香菇絲  1大匙 3 B) Q' b3 w" |
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇$ @& u* ^6 T3 X( G& E; V! U
熱開水  3杯 os.tvboxnow.com+ X% T1 |0 |3 C9 \
鹽  1小匙
# a! W* C: _: Z" u) {【調味料】
: E2 ]( E6 |- t0 C公仔箱論壇A.素高湯  1大匙 ! y  ]0 m0 Y6 h8 c! Q5 E
　薑末  1大匙 公仔箱論壇5 L. Z0 ]1 b" x. J
　素蠔油  1大匙
% H; f6 o8 i% E! Y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙 % O# ]. q- A5 h  E3 g' l% e3 {' U, Y
　太白粉水  1小匙 7 E  p, V2 A# ]) K" h) h
B.香油  少許
5 g* t2 `6 |6 [9 F5 e# ?5 X) O/ t公仔箱論壇【做　法】
$ y- `3 y; R$ P) j8 b5 O公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
; [  L% x3 ~& t( a+ `# X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
( B& }( V( y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
% W- n' N" _& {* C5 R# `, b4 c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" V/ D. Y2 }5 z
蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb( `0 g" Y' j3 j2 a! c' _
番茄  1個 ) @7 X! y3 ?$ Y) v& d( ]
金針菇  1把 9 F* v6 H9 `3 b# O) P
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 d0 p7 i4 W  |/ I- f' K! \- g
素火腿  50公克 os.tvboxnow.com( T, y2 c6 }, q% \
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 }  I* \( H" N) _1 y
  
9 O. J1 F* l/ Y' i$ @" Y& F- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( J, p8 O% }0 g
鬱金香粉  1小匙 os.tvboxnow.com; U; f9 V- }% X6 r
蛋  1個
8 M: o/ ]7 F/ x$ x' i* T水  1又1/2杯 公仔箱論壇2 w4 f1 B' @6 Z* t
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g1 t3 ]1 q6 _7 z! x7 K
糖  1/2小匙
! H! W+ V7 x  h- J2 d# R5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 c+ e) b! b6 v1 ?+ _
橄欖油  4小匙
1 w5 r6 K% a$ J+ ^" d8 O鹽  1小匙
$ G1 O- q8 |# l9 i【做　法】 * S+ g6 R# g$ @( v( |
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
! u3 Q0 ?  U+ \0 D8 itvb now,tvbnow,bttvb
7 [( X# S" e5 W# ?# Y2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
1 i" X) r% ~+ D9 ]: B8 K8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 B- M6 B) E  _+ g5 b+ U6 V( I2 e

+ p) T2 Q" y7 K4 t) Q4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com  m% y2 E2 N0 S% ]4 `$ t
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 3 e5 u5 H5 T& f3 }
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! [3 K7 o. P3 dA.高麗菜  1/5個 : Z5 }( p* e4 c
　紅蘿蔔  1/4個 / M- q' J# B8 }9 \. C6 Z
　金針菇  1把
- [& }0 l/ n8 t! Bos.tvboxnow.com　芹菜  1支 公仔箱論壇3 p/ S& @2 B0 Z- K
　羅勒  2支 os.tvboxnow.com/ _) c8 T/ J1 Z
B.蛋  1顆 8 |! ^7 b4 ~5 A7 u) h. `& {' E
　低筋麵粉  3大匙
7 i/ u$ x5 R3 y3 p2 ~5 O) o( {1 Ctvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙
- w# c0 n! t, }8 X' }7 V9 f1 Xtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇2 T$ o) D' o( r: m+ [. T6 ]
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇) }7 V4 e- U$ i; U, p' Q* l
　鹽  1小匙
% d! v9 a0 z9 M* i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
9 D1 a" L* [( g　油  1小匙
- l1 Y9 _; }6 X/ E! G8 L$ Z6 Tos.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量 0 P( o/ P2 P% w3 Q& F; o
【做　法】 os.tvboxnow.com+ w3 h+ r2 E4 t
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
2 Y& B* H* ~$ U' l8 s" Itvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
* a2 b( A1 x/ h: q+ u9 G公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱