MagicAndy

【材　料】
& N& \3 h3 R- @0 ]: L' w& k8 Stvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
$ v' n9 U/ v, P+ E# B' ~0 @- cos.tvboxnow.com通草  3分 , [1 x7 b( }) E& G# R5 P5 r7 x
黃耆  3錢 公仔箱論壇6 W9 \- k! m$ e6 B0 E- `6 E
當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb. k+ V  U, l' I% R  t; r" g
紅花  1小匙
! L$ t- {* S+ @# v( H' E豬腳  300g % U3 y% x3 R+ Q% t. G( a
花生  30g 公仔箱論壇0 @; a( u2 n! B+ {+ a% B1 ]* g7 W
酒  30cc + B, c7 `8 r" N. r
薑片  3片
. i. C* l3 {0 }$ G5 x4 _: r7 Y公仔箱論壇水  2000CC 5 }: A- Z5 G. o+ g) ^5 x
九層塔  1片
3 D- l% Q8 O5 s: Y7 c% s. L8 B0 h; g4 C8 D9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) q" Q) \6 g3 z, n
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 os.tvboxnow.com1 t4 h: K/ q: J) L2 A
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
% Y6 L' P+ O/ p, K8 n6 A5 x8 b3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
2 c4 @/ a. x$ s' Y+ D* a+ f4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb, a1 ?& K0 g6 D1 Y8 V2 [- L% _8 @
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; E8 O. K& d( _" D8 }! }3 |6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇+ M6 q7 Z2 i. Z& m( v4 }
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 T1 a  T, J
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 l1 a9 P: A8 ]5 A
高湯  250c.c
+ p- K6 @4 w' C# e+ E奶油  1/2大匙 os.tvboxnow.com5 _$ ?- n- \  s2 Z3 o- j
洋蔥末  1大匙
+ b3 x; Y% _1 C& W: n$ e* N/ \  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
- r3 K* t* s4 Z麵粉  1大匙
- H$ x( b$ J$ T1 o6 U2 `% j& nos.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c . x4 t7 k! \7 R" I% `* Q
蝦仁  3尾 ; u1 ]+ S" z- G8 B, S
起司粉  少許 8 C( D% H4 V* {5 d) W6 g  U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; C# O5 e- X- O& v6 z8 O' F: z6 O* q
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 Q9 h9 E, E
【做　法】 os.tvboxnow.com7 F/ F: R6 b+ C& c" O+ o! C
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇- ^# |2 r6 I* o0 |) o# }6 M
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( o2 S5 l/ m* v/ k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 : \$ }1 q5 a, V
培根  20公克
8 Q# Q0 l8 N" stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
, _) K2 U( y0 z7 C' A' n法國麵包  1片 os.tvboxnow.com, J. b8 e3 Y6 ]( ]2 Z2 t! Q  h
奶油  1大匙 公仔箱論壇8 A, \/ Z( g3 J6 T$ o3 r
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com8 ?* K4 z; m1 u* E. n- K
麵粉  1大匙
2 ~7 b( m1 Y) I8 U! H高湯  400c.c ) U* S: B8 [# [+ g" l# ^" k
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! w% r+ Q  W$ y
西洋香菜  少許   G# ]- F5 S2 h9 B% Y, p
【調味料】
7 j3 C0 {7 @: m鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, b& n% ]0 {% Y, j: p2 m
黑胡椒末  少許
+ Z" j. x: W1 G【做　法】
& u/ ?0 F' N' V1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( h4 S+ i9 K( Q4 G) E* f) K9 w2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 9 r6 ^4 f# t7 C' t* o
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& \! w3 K; Y& o) \- `
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
- G) {) }  y- {, p2 i" V8 n5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ x; c  M6 K+ ]& J+ N) Ptvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
, w0 M1 {/ E! u! ]9 J7 w' {+ Bos.tvboxnow.com泡菜  50公克 公仔箱論壇* x' ^/ U+ G- w/ o/ z- b
蔥  1/2根 # u7 Q) i$ u* U" e
火鍋料  適量 os.tvboxnow.com3 C- N/ `* g; f" i+ C. i: F
高湯  1500c.c : D/ H( b4 g  n  x, k% N5 O1 W
香菜  少許
7 O  g% R$ o' D( fos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇: y' ]7 E; o, H$ k4 ]1 b- ~
鹽  1/2小匙 ' g6 T4 H* q+ c. b( L, D/ p; ~$ K
醬油  1大匙
  V8 E5 @2 K1 @3 _" ~9 \+ D5 Stvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
- q9 ]: [/ `$ y* }0 M8 b* n公仔箱論壇白胡椒粉  少許 & O# e" |0 T5 _: B; U7 `) g
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com2 }% V2 j8 w: E8 W
【做　法】
- N. P7 ^  [6 Y$ K+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
# \3 D8 C5 s% p4 Z7 b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G( \7 L" S, Z6 z1 y
花枝  30公克
" T6 V2 I! s. ?/ G. U5 ?" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
& K# z" V$ O/ e$ O, @# [+ Zos.tvboxnow.com椰奶  100c.c 2 T4 O: Q. b; T. `6 f9 v7 n1 e
南薑  2片
$ Z: J: K* e( ?  U8 j; n檸檬葉  1片 os.tvboxnow.com: a& B. n6 Y6 }$ M4 q
香菜梗  少許
) r/ \6 n4 O8 H3 N; w3 x, W公仔箱論壇水  1000c.c 公仔箱論壇. K" y, B* H5 |9 _+ n. }7 |
蛤蜊  4個 : e6 K- R# M! K" w- {6 w8 W
鮮蝦  3尾 5 M$ P. u) u% k7 Q6 `  Z
香菜  少許
" @, h/ E* S& f- l# sos.tvboxnow.com小辣椒  2支
6 j8 i/ T- n6 j! D& D4 ~4 z7 Q1 K【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! W9 H# G2 E8 q% ]9 U
檸檬汁  1大匙
1 w) J' l6 {/ p# G2 l公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~: {' k3 N# U, w5 {2 N
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" b8 M& E8 h3 C( Q- ]% |
白胡椒粉  少許 1 u8 l1 X1 W" J" ?! ]
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B' N2 O: r, b1 b4 E
【做　法】
' M/ B& U7 [* U2 a  [1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 ?4 q% Y+ m) N) g
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 P& g' _3 Z. y/ d1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, s7 F+ N; N% a. b$ }
鳳梨  40公克
0 E& v) k. k' e8 E" @% W& p5 H蕃茄  40公克 公仔箱論壇  g4 `+ _+ @# c8 `, u
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 b) I) I7 i* h) {% ]
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 Q6 Z: X5 A
蔥  1/2根
, O; O1 j) U4 l  B0 l0 `: D5 E酸子  1大匙 公仔箱論壇, o7 Y, J  c1 U- i7 _
草魚  200公克
) K% X: x$ f9 ~* I2 Z8 E; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
6 m6 x2 c9 @$ z+ K3 ^公仔箱論壇豆芽菜  60公克
) w5 _, S7 b( Jos.tvboxnow.com【調味料】 3 I! Z; E4 S) S, s
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 @/ _8 g" @9 F% }3 W8 R& j0 h
魚露  1大匙
; Y3 ?! }( [9 j4 D6 i  f; P, F$ `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 c- V* W7 F7 n, A7 o9 |+ o5 T
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
7 D& _* {% U- O+ w5 }2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
4 r8 M" O2 v9 W. A7 ^9 _( n" U- T公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  ^# e' d6 o; B' ?5 F8 V$ e6 ~7 z
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
; }/ G/ d: @4 p( }0 z4 l. R* {公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!