MagicAndy

【材　料】
' z6 |( y- t8 m* o3 S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個 公仔箱論壇7 z" a. g2 M* ~! o5 s5 G3 H- T* H
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb) i! |  Z# |4 V; j% q7 W( t
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% T: d1 W' t/ ?8 R+ T+ }
當歸  1片
/ N# L% h1 A. f1 ?* ]公仔箱論壇紅花  1小匙 9 m- D5 c' t( F; z2 x
豬腳  300g " w1 V# b. O! v' l2 p  W+ g
花生  30g
5 S( B) z" r! \) z4 Q公仔箱論壇酒  30cc
& |6 {1 y  S' F0 l. }7 N( b* ^6 J薑片  3片
& Z* q7 `$ d7 R( t公仔箱論壇水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 ?: j: x) G: Q4 H
九層塔  1片
' |' c# O( D# R: w# Ios.tvboxnow.com【做　法】
" I: F9 i% ?4 o. D( k1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
- p, e0 }9 Q6 C$ w" h  b公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; {/ c( p/ Y6 P0 o3 C$ O
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s  v$ m6 D4 o2 ]9 A
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
" }6 @- S0 J: C8 K/ F9 N0 Y' W1 l3 H公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 ! q5 z/ }: n/ L! l. v
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 0 x/ D: j' |% F8 @
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ; E+ ^  {; ^5 f# s2 e4 Q- u) c
菠菜  50公克
2 M5 x0 u$ E/ }7 W5 m8 ?2 Z" D5 ^os.tvboxnow.com高湯  250c.c 公仔箱論壇  ?8 _5 Z$ h+ J- G/ U  d
奶油  1/2大匙
5 G3 e# K9 y6 e- w洋蔥末  1大匙
. x3 K9 N$ b- O3 v" p& U; A洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# {9 M# h1 W7 a6 J" ^
麵粉  1大匙
1 O  o" C+ j' \$ D3 a$ Y! Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
/ M. V# j4 y6 g: D# Y; c% t3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com+ i5 N3 [, q. @" x+ ?( @
起司粉  少許 0 e# ~  @& {0 g
【調味料】
" s: @! _: x- v9 b鹽  1/4小匙 8 J3 F" n) x: q% l6 I- x
【做　法】
1 O8 u+ A8 j$ @1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" g8 o! S0 e5 i6 X& h公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb. M6 v* u+ ^2 d; \
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& x, V1 `) d4 m; h: z% b
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I2 T; H# _; [0 D+ G3 i
洋蔥  30公克 : g: ~6 }* o9 x, |; e( h
法國麵包  1片
! e, X% o: @0 j% F/ ~2 g. F奶油  1大匙
6 M# l0 j5 S9 l* \3 q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
$ M( e. C# l4 Y3 u2 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
0 }0 Y+ K( U+ D9 E高湯  400c.c
" J, p. u; l% G1 t. U# \4 U" g公仔箱論壇起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ E; p8 y& N; T9 o& {
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* H0 r' K9 B- y1 I  R* i
【調味料】 ; u* T4 }' }$ u
鹽  1/4小匙
- x+ c4 X6 m  |& D4 G# _. V6 I6 d黑胡椒末  少許 os.tvboxnow.com' \' D6 s! f  M; z$ R% L
【做　法】
' p. q; Y  k9 b* \7 |' k  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ r* ?/ Z2 V) K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ ?% d! N, m2 `) B  {* [公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
# t, H$ O) {' b; C# o- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 \5 k- G  U, R- ^2 v
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
1 K( M! W# F; F5 p1 K, W5 m年糕  100公克
( @7 k2 K* v: A3 j1 [  ^, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
+ X7 m2 v. y6 s5 p5 {) \( z) _公仔箱論壇蔥  1/2根
0 X: V5 V0 h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 公仔箱論壇, t% m5 }5 m- e& V# i' V
高湯  1500c.c 1 q2 U$ c- ?1 y# Q5 C
香菜  少許 os.tvboxnow.com; E/ t* l9 q2 h' {
【調味料】
1 y1 X/ O- p2 o7 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
' Y" z! M% H& Z, o/ g3 q9 D醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: A; \( Q# s1 u+ R7 @! E
韓國辣椒粉  1大匙半
. w7 [! X- [8 b. mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: |! }' b5 p3 h, v8 d& A
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 ~" h* v! e* L6 V8 n1 e
【做　法】
0 g1 `! I7 Z! E+ o3 p/ E0 m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 O6 _0 Z, P* w- F. e: k) A公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 N- P: F2 |# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
8 M9 _5 q$ s3 t" ^, E3 Sos.tvboxnow.com香茅  1小段 os.tvboxnow.com! e' ^$ F" l  M3 `7 M: Y  V! m3 ?
椰奶  100c.c
( Z8 T. U* j7 n/ ?tvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
/ V/ _" H* f( J7 q9 p0 H' E2 ?+ [公仔箱論壇檸檬葉  1片
) _4 u2 b9 y3 @0 z0 }& z3 \香菜梗  少許
6 q' F& V9 y# v4 K8 s4 L* l/ ]8 }os.tvboxnow.com水  1000c.c . i  O* p3 |$ w% D# M2 f7 u0 v5 t, w
蛤蜊  4個 * X5 E1 \3 ?2 E8 }5 ^$ y; q
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com# ]( u8 }1 E, Q0 z: O  b
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# ^! F/ l0 }( e' j
小辣椒  2支
& D1 i2 h% n5 a! ^# {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" B6 q' E& w* [/ P& O# \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _, N) M1 j  N1 b5 O, O, v
鹽  1小匙
$ R/ E2 Q2 v# g* G2 o" uos.tvboxnow.com魚露  2小匙 + \; X3 L1 j2 X. x  }7 f+ z+ S
白胡椒粉  少許
, c5 |8 Z1 |. e0 D, H/ C" C! i公仔箱論壇糖  1小匙
0 e# ~- @1 Q# w" los.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com, T) E& ~4 d$ K8 p  {1 ?
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 f2 @/ V4 h
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# p! ~. `7 x- h. Fos.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. U. J: n7 O: V( {$ S鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( c* a7 C1 ]$ ~6 f$ h9 _7 E7 W
蕃茄  40公克
4 U" S, N8 H6 D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ U, K" q0 {. w, X: j; c) m* }
九層塔  少許 公仔箱論壇) v7 Y; J% I. o0 }. |. L$ q4 c
蔥  1/2根
/ W! }5 O5 q* C; I. p2 K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
3 z6 A7 r6 H: }/ Q草魚  200公克
9 S; ]3 Q; k! L6 e2 _3 `; d; P9 C水  1500c.c
& B0 P4 l7 f  q8 G+ o豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y# ^8 i8 V8 i- w* G6 k2 ^. p; u
【調味料】 ' U6 W, h1 ]# k+ y( i. W; D* ]: C) U
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ i" J9 M: E1 r# D6 U) P6 I
魚露  1大匙 os.tvboxnow.com1 ~2 z% m& c% T2 N2 t* ^
【做　法】
% l' X" u* n" M) T1 H4 W9 l公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
# B$ ~7 r3 `5 k$ K2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 3 _& G/ B" O$ _% b- |% W6 ^
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
1 b" V4 V/ s' Q' Z# e( D5 h6 Y4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; i( c  q9 S( l. U' f
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!