MagicAndy

【材　料】
' }+ w! F% y* A/ ^8 @8 M材料A：
; C' f1 g  k" {+ D) j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g : u7 z: T: H% v: k8 w9 K8 b
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! ]  G; c! b5 I' I' L5 A
太白粉  適量
. i3 Y3 N. c! B, D; y胡椒  少許 公仔箱論壇  S7 h; ?' v: g
材料B：
8 d7 s0 S& Y) s- S1 Hos.tvboxnow.com山藥 1片   o; D/ G6 G; Z2 V+ R
樹莓  1顆
+ y0 K: v  O+ ]8 H9 }+ D3 f" A奶油  20g
, Y0 e) a/ D( F6 t+ O) q山藥  150g 6 e7 f) e: f0 p8 ^) w
醬汁： 5 [( ^' W" z0 k9 Y/ @7 Y
香菇素蠔油 1大匙
9 V) M) m- p8 `. E1 c' |! gtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
$ q" c0 h% U# H6 i6 Y: Wos.tvboxnow.com味醂  1小匙
7 |. I4 r1 n- L" m" P, J) e! U 0 x  Q* S' ?' v( W
【做　法】
, R* P) Q/ f! @1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r( I9 H! Y7 c- m% @! i
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇( v! L7 O) E3 l
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb. Y1 `8 M; c+ X1 y
thanks

MagicAndy

【材　料】 0 n0 O" b2 e- W3 {/ a- v0 j
春捲皮  2張
! b  U, V  k1 M$ d& Q" Los.tvboxnow.com海苔  1大片 2 M3 W0 m6 ^- Z1 d/ ]( }
鯛魚  1長條
9 k$ C2 N1 ]5 {% i6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
6 l* Q+ `# ^4 O' ntvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把
- {; i/ J) q9 F! m7 B4 |% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
' [/ `' c& `" l. sos.tvboxnow.com酥炸粉  適量 9 G% T' f- ?8 i8 t$ w
美乃滋  適量
7 s# m7 r$ |' a" E% c6 m- T6 }0 |* N. r7 j1 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 e0 T: R1 S# O
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
6 g, n4 O: q$ ^) M7 R5 q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
8 g3 y. L2 e1 \7 m/ b2 v3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
6 A; r7 `1 I& z: \# B公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
' h- a1 K2 q( }/ n! \. H5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
! {) h2 H. u& v2 U, I) b公仔箱論壇1 z( T- W3 J+ L$ [. E1 e" v; v
【備　註】
- ]- g$ V5 Q* p7 A6 H5 ytvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com6 u- q2 l  t! h6 g
魚頭  20兩 & l$ \3 x9 u  `" d& Z% y7 r* @: E# c
雞蛋  3顆 公仔箱論壇2 ]. ~0 o7 ^1 J) w# j7 n% P+ x- D
芋角  10兩
) H; G. e: ]8 j, l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
8 U& `5 s! ~" L9 P/ h& {5 ~蒜苗  2根 ) @3 u( X1 {3 `
芹菜  1兩
; J. G6 s# E! X燕餃  12個
$ \2 }5 K  E# I0 o' c* _tvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
5 o. q0 P0 m4 T# n3 d  x, Q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 1 q" B0 I8 g5 T4 K8 J  K
紅蔥酥  1兩) D  l9 x0 ]0 O$ B' C  F) k, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% x2 J5 A6 R* r5 w# b
【調味料】 ' J! l" d: e: U/ L3 x# ~/ D
鹽  少許 , {) ^2 ?  G! R/ l0 D! }/ i" b7 Q  t& n
雞粉  1大匙
$ s  z: r# L& b3 b2 V; Q  {6 Z公仔箱論壇胡椒粉  少許
- k5 k) \2 d) {1 L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T' X! a/ _; m: Z2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: G0 y" l/ w% m: q+ f/ ?8 k2 F2 uos.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com' m5 T3 `0 q# t6 ^; I) H4 y# i
0 y. v" H/ g  D3 R: L
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n& f# m; ]1 B" j- r# X0 h* b

& {7 j& J2 ^* o3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# `/ x# [* }! ^

$ U3 Y" i1 u" e/ K4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。" p4 V2 W* X' p/ `6 {- Y" Y4 d

- l7 q5 y2 t& a5 Y公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
& @) J* a7 \" t0 ?, C7 hos.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
) }- t, O7 L# |- J' m6 v【調味料】 ; k$ L( }; k/ y! x
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇1 {% Y  p; r& q3 F9 D( @) ~" l
水  100CC
3 w" j/ M: K0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K( ]/ \! |8 u4 D6 {/ b: Q8 V, A' Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L8 U+ g! S& d
蔥  1根 os.tvboxnow.com+ G& M3 R3 b) ?( _
薑  1小塊
6 E6 K6 F& T5 o5 _7 d% oos.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙 os.tvboxnow.com$ v3 [) ?8 p0 ^; i
料理酒  1茶匙
& y( }' X$ H0 ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 r/ e# d0 _8 g# [
【做　法】
1 k9 X7 i4 N4 F7 R' M, ]1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
$ x# A7 a: I5 d. M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, ^0 H* w) l. o/ W) h
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。0 Z! A3 A3 ]: G0 {; g

; O/ f& I1 e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
% Y& Y: f: ]! {( WＡ.餅皮  1張
- i6 l7 x% F* @tvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 os.tvboxnow.com9 P6 X' @9 A0 u* w" t
　小黃瓜  1/4條
/ x8 j6 u$ v. T- r# ros.tvboxnow.com　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 l7 a* Z9 J$ j4 Z" X
　低筋麵粉  適量 6 h& b! N* y4 e
　炸油  適量
0 h! [! H! `. X: h公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 J: U1 u1 w, W- Z! V
　生菜  1片 os.tvboxnow.com% G3 o) o- Y; S: d! g; i, \1 ]
　美乃滋  適量 os.tvboxnow.com* v. V% n9 p& M( d
Ｂ.鹽  適量
# V3 i3 T( S" s$ e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
. K$ R" r* O9 S4 Y/ b5 G2 @　卡士達粉  1/4小匙
4 {$ c. H4 o/ }' w# D3 p0 t- bos.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量
2 f; \& @" P2 G# n( _3 s　玉米粉  2大匙
; T$ t0 ^! `9 k: {　粗黑胡椒粉  適量
$ s( A7 b! j; j7 Y0 E7 i/ b' k　水  適量
2 S' }2 Z% B- q( d, U' s- \os.tvboxnow.com　蛋  2顆
; T' ^6 f/ v8 t0 \tvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
* F/ Y, A! J' Y4 o3 b" v2 yos.tvboxnow.com; b/ [* q- L( L
【做　法】
' p! T) ^# B$ p& U公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
1 D8 h0 v( K/ \os.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 os.tvboxnow.com. ]' D' y) F& T7 w9 J: p
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
% Q5 s# _* R$ {, s+ z4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
/ ^9 f5 [4 K1 v5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' @5 y. s7 R; u' n  u" I) M9 L, |
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 s4 J  F/ T5 \/ z  ~3 A0 \; d* ]
乾干貝  8粒 os.tvboxnow.com8 T3 K% M9 Z; z" ~5 {+ Z: f
荸薺  5粒
+ t5 y  V: c8 h' H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
5 p5 J7 Y. F/ K# @  otvb now,tvbnow,bttvb薑  2片
- A/ |' r, c. @  X: T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; S& H# Q/ w* j1 Wos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
" @% z" x! @( U; T  d% mos.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙
2 c5 s$ `$ c5 A: ?: q; _: r: _' H0 ?# i公仔箱論壇高湯  3大匙 ! k) z$ _+ h4 \% g( A
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇& ?- k2 r/ C0 W( s- ~: z, }& P
tvb now,tvbnow,bttvb8 n* I! z4 k( r0 l
【醃　料】
- Z- i( E6 ]  v% A+ F' T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 公仔箱論壇  J4 p* Q+ s9 W: ]5 B
鹽  1/2小匙
# h0 a, n* K- c$ utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙
, f0 }' ^: K) _. f- W7 A! H香油  1小匙 5 {: K: }3 @9 j" O, J. ~9 c# n
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 i* w$ X/ d
白胡椒粉  1/4小匙 8 `5 s) a; e/ b; ~- y/ `/ D" R
太白粉  1小匙 公仔箱論壇6 i3 e9 B4 S% T9 U! g- M

9 j  b0 F6 R+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 p" a5 X$ x( v9 N$ K+ ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; s& F) `! }" @1 I; }) h9 |
- U/ B$ ^# C  qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
  m8 d$ }/ P+ V7 C; ~) k; n+ P公仔箱論壇 公仔箱論壇* Z( |$ m3 {. `" `- y
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。% @  ^1 t! L! ?3 z9 `( r& k/ {
os.tvboxnow.com) s' G$ V" t& l1 s
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B! {8 p3 u3 M' v; a  s* q) H

' ^" c" w5 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
" z! }0 i: P9 a& eos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 ~# y* ?6 W1 d) i
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
; X; F( B; L, Z: l4 Ios.tvboxnow.com雞腿  250公克
: B5 Z7 x' g: u7 S沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb' X, p" A( m' f9 `" G0 P
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇: l8 _" v. d; v6 M/ R& X
os.tvboxnow.com- `, U$ E: D: M  ~' F& H, Q0 ?  a
【醃　料】
$ J* \& W6 ]1 M7 W7 m公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇) r( t! b2 S% ?% t4 D5 `8 G
細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇' L) @$ C3 E5 S
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇9 c, a) u% ?  D
玫瑰花  1朵
2 v0 h" g( A0 n) x" w/ n2 z1 U5 V白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ O7 i/ n9 Y- }$ I
香油  1大匙 9 e) g* g3 C8 M4 K: K
水  500㏄
1 I1 s: o. G' U6 J" P9 d4 w( l& C( J tvb now,tvbnow,bttvb. V; w, M" c/ i- c  f) D
【做　法】
9 l2 Q" Z5 D& N* P$ P7 y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' [7 f% i1 U. Q! K
& j5 [- E+ F4 v, S! x: A/ c: j
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
7 a" K: u6 B  l0 x6 U
, d9 f3 J' j) |9 y8 T公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, O% C: |) _6 D
豬絞肉  250公克
' w: \* e' u1 U淮山  150公克
; r) p! v5 ?2 `8 m* h% v3 N/ z枸杞  10公克
3 q" E( y/ P' R) R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個
$ C6 s5 X  f' H4 ~1 q: Aos.tvboxnow.com青豆仁  15公克
. h0 x8 S$ y- h9 [( Ios.tvboxnow.com高湯  400㏄
6 k5 o, J/ d1 q, d) G2 k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
9 N; @/ n4 l( l- M; h$ Z- d9 m4 L, u; X8 e8 w5 {
【調味料】
, C2 f# W: K3 Q, Otvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 q1 q9 E) e4 [
　鹽  1/4小匙
  H  w' `2 }& V0 C, f5 H! n　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 h( D9 h' ]* Q0 a( `
　蛋白  少許
+ ~" C! g6 `6 g/ z. l; ~; f0 N　太白粉  少許
3 o% T3 ^. o! f( N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
# ]) ~8 r6 R. {6 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com- }8 c- ~0 h9 `/ s3 x' f
　香油  少許
- x4 _% v% U# ?( Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' Y5 m! c1 Q! H. w8 X
【做　法】 os.tvboxnow.com8 J$ \1 S# E) d* L, Q/ k
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 g, j* E! x# R- ~% D
os.tvboxnow.com0 y$ h5 R7 q+ o; ^  n
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。& V# n( X1 U6 z( J% v& f  k9 ]

( K4 B# V- a& W! ?; k8 _! m! K( B3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。( @2 k4 U8 L- q: t# t8 f

# C) `( A3 F7 T2 \" x% g) d7 j' P4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
  q7 d- `- x- x) [' o+ jＡ.白飯  1碗 os.tvboxnow.com" j9 l  I  j$ J- B, u  l
　豬肉絲  少許 ! Q1 i3 P1 M/ f3 {+ r1 {$ I
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& e& u& x. q9 O- O
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% t' S( q- X1 Q8 z' ]  q
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇* @) e# j5 p; k; N: ]
　水  1小匙
, g. v' U3 u' {+ ?6 w3 _& Q$ Sos.tvboxnow.com
6 {" [; k' l) k2 M3 Q* c9 h3 t3 ]! {os.tvboxnow.com【調味料】 ; t5 W7 _; Q1 y
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: c# w0 T( L1 E
蕃茄醬  1大匙
, S, ]: i: |1 c! a+ q3 l( @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, V6 e1 ?. f, U
【做　法】 6 E% {$ U- j: R3 H& W7 Q& P
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 b* d3 i4 C4 U
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
; s' L# o  F/ L: h; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
, F2 j! F1 d& n- P豬絞肉  150公克
+ d+ S" H, m0 p& v中卷  1尾 os.tvboxnow.com: d' h$ q3 `, z2 s
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 H. q: @& e8 x- e. n
青豆仁  15公克 : L) e1 Y# {: g1 M0 A5 z  Q
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇, P$ C7 X% X2 X0 z& q% g
蒜末  5公克
- q. D3 v7 w2 k/ [* ]公仔箱論壇薑末  5公克 4 O5 K, E6 Q. k0 s3 [7 P. }
太白粉  少許
( X' J4 i8 s9 m, x9 Y& a4 `公仔箱論壇
( a2 c7 H4 n+ [! l* m, `os.tvboxnow.com【調味料】
7 W- O8 ^) ]1 e鹽  1/3小匙 公仔箱論壇8 t4 A4 M# }) ~3 H$ ~
糖  1/3小匙
2 @- i2 E- u) f6 _4 O0 ~# l0 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
# V6 E# N' k: u烏醋  1小匙 公仔箱論壇, z* @4 [8 `, [: F& ~
胡椒粉  少許 ! @9 F7 f8 w. ]
公仔箱論壇8 \  V8 Z# E  Z
【做　法】 公仔箱論壇* t0 J4 r/ R; I! \
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N/ o8 L. m1 i8 M& v- h/ W. W
: f: @4 a& b, P$ P% t
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
  x) L8 E$ }' S0 a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A7 I# f/ j% V# d. g9 H9 \5 jos.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb( f) N( G; @1 ]5 y2 L

$ R1 j: {1 ?! I6 ]8 C4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
2 ?2 i! L- h$ Q7 V5 W( j5 g公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 n4 h2 P$ _0 N/ F" f2 m& Z6 J$ o" z
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! U& j6 g2 M7 E" Q
土雞腿肉  300公克 5 s: }' ~0 d  y! i( Y/ P: D; \
洋蔥  200公克 8 g# V$ c( v$ @/ C
胡蘿蔔  40公克
4 X$ d3 F$ c5 q$ l" ^% I公仔箱論壇薑  8公克
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$ ~6 N5 n7 W/ |# z  [- O【調味料】
  m" T, R& T4 r" Uos.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙
& `+ b7 c' @6 E. G- h# F9 o& P鹽  4公克
& a/ h/ _$ P$ g/ e& {公仔箱論壇雞精粉  4公克
; V: p5 I% a4 [+ S) V4 n- J& P公仔箱論壇細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb& u6 [1 c1 c+ [; q
料理米酒  10㏄
2 H4 e# l$ _$ ~6 h% k  Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com$ J8 _) X- R/ E# {! }* N
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" o5 {* P4 n- v3 x' u% K

/ P3 p% t3 M4 |+ j7 L. P* ~os.tvboxnow.com【做　法】
+ I/ u; f8 q7 z! Q3 Sos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。2 w; \" H+ U- J! B# ~0 N; F" U

6 t% y+ J+ x1 ~+ S" D9 K7 O) F2 Los.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! P$ f  D: s3 i# o

8 L4 c; L- P; e. M  y% r9 P, W3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。os.tvboxnow.com: [! D% z; Z" ?, \  v& a+ j/ A

& Z! o# _! P1 T5 X. a" \& K5 r4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
- W. i( b% d- A9 {1 ~' _7 R- a" u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 f4 F/ |' J6 Z. a
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 % X9 p+ X( Q  A* F6 b
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇/ t" Q; H& B  F% A4 M
韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A: F  N5 m% X) F
薑  8公克
$ Y0 G5 N# _5 h" {% D' s* L/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
) I  C6 O" i8 d% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" x; P0 {8 k; R  ?5 i2 s8 T. @
【調味料】
9 d  q! R# S% F' i3 c$ t9 F' q鹽  2公克
# o, p5 m& f1 n2 \$ Y* i公仔箱論壇雞精粉  4公克
5 |% R. u+ |0 B: h7 x* A- R; f! ^細砂糖  6公克
) Z8 k" M& H0 Qos.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ 6 h' C- s  d2 D+ w3 P* S; L
水  50cc % \; Z: |. A7 ^2 ?
香油  1大匙
' d" w( |7 t  ^6 ?4 l) q' G& U( qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 F( n' x3 q' i+ i: E3 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 H, X$ z3 o( x9 L+ L6 V
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( |* u6 \, [3 {; j
os.tvboxnow.com3 B8 @- A, C4 d' Q
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。) |) W% e; B8 _, a7 C3 }& j( O
tvb now,tvbnow,bttvb2 G% K* K- O! F1 ~6 P3 x) x) F7 O
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 o4 G( @+ b0 w' d
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。os.tvboxnow.com( M; G2 ^) Y9 R. A0 s

0 m0 r  w& Z) n8 l. e9 v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 O: M, S# k+ f# I% [2 U
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 q9 s0 [# S* w4 K1 B
草莓  12個
! j, L1 \9 ^: R, b) @os.tvboxnow.com荸薺  20公克
5 S* ~. d; q; a洋蔥末  10公克 公仔箱論壇4 z' T6 u8 O  ^2 D3 n5 p) R0 Q
蛋黃  1個
; {9 ]7 I- H8 U: Y. n+ U9 p6 H麵包粉  1杯
; i; ?1 H9 C1 f) |# O. Qos.tvboxnow.com【調味料】
5 z0 U+ m, X; k  F7 \6 t蕃茄醬  1/2大匙
0 Y( T5 H) }" _公仔箱論壇糖  1/2小匙
  J* h* [2 c& R' v3 I+ \" j9 O9 h) Z# los.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
+ @) k" p" U, B  [$ w* k9 B; P! m. q5 B雞粉  1/3小匙
/ y2 W: L$ ^. e0 A, {os.tvboxnow.com太白粉  少許 os.tvboxnow.com* g5 y, ]' n# u: E8 {# `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 c$ |+ n9 s' o6 r8 E
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! Q! E6 H( J8 c1 k

4 n. O! J/ j/ W& q6 q3 z* M6 U2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
! y6 ?! f/ u9 d7 A0 l公仔箱論壇 公仔箱論壇& a9 I" F( N; b2 E* A4 k2 j: C
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。