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肉絲蛋炒飯% u- N. E9 o: V
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 P9 N# }/ ]! J+ o
白飯 220公克
' R! }! ]0 s6 M* ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆os.tvboxnow.com( h6 `" e. y, W: k
肉絲 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 _ h2 A& l& V* k
紅蘿蔔 40公克
2 m% H6 s! }+ M) K5 }$ ~: D3 e; e htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, C( z p0 W2 V
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, i1 Z: n5 l; \0 y! r
【調 味 料】0 `1 F0 F+ B$ z$ @# E, C9 n
鹽 1/8茶匙3 m. l1 r( @0 i$ L; C: }3 l
白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】
' e: Z B- g- { Q8 f2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
+ U5 d) f" e' f, a: Y# A# ^公仔箱論壇2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固,再加入肉絲炒至肉絲散開變白。
" s) M( n* ]+ y0 p( Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中續加入作法1的白飯及紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |