BeiDouChef

自己做最好吃
4461 發表於 2021-9-6 06:20 PM

新加坡外面吃 找不到想要的味道
自己煮可以吃很多蒜米小辣椒

BeiDouChef

苦瓜炒蛋，醸苦瓜，苦瓜汤真系好食
我记得有次在大马一间餐厅吃炒苦瓜，真系整得好好食
lhy92725 發表於 2021-9-6 09:48 AM

大馬很多大排當煮炒的苦瓜都很有特色煮法 但這個也要看廚師個人

BeiDouChef

看回旧报纸，没有报道怡保的，新国继续排长龙
4461 發表於 2021-9-6 06:19 PM

來大馬做詩錯誤的 除非他有一個信得過的人

lhy92725

大馬很多大排當煮炒的苦瓜都很有特色煮法 但這個也要看廚師個人
BeiDouChef 發表於 2021-9-6 11:02 PM

是的，虽然我觉得应该都系落佐糖嘅，但起码配合得好好

4461

我的刀功都是從苦瓜片那邊練來的的
BeiDouChef 發表於 2021-9-6 10:56 PM

现在已达什么境界了？

4461

新加坡外面吃 找不到想要的味道
自己煮可以吃很多蒜米小辣椒
BeiDouChef 發表於 2021-9-6 10:58 PM

任性

4461

來大馬做詩錯誤的 除非他有一個信得過的人
BeiDouChef 發表於 2021-9-6 11:06 PM

怡保店不是他自己人开的？

lhy92725

现在已达什么境界了？
4461 發表於 2021-9-7 03:56 PM

当然系大师级的境界啦

4461

当然系大师级的境界啦
lhy92725 發表於 2021-9-7 04:07 PM

外劳的刀法也是宗师级的

lhy92725

搵食技能还是有返甘上下质量的

4461

搵食技能还是有返甘上下质量的
lhy92725 發表於 2021-9-8 09:59 AM

不然如何与别人争吃

lhy92725

凭本事就大家公平竞争而已

BeiDouChef

现在已达什么境界了？
4461 發表於 2021-9-7 03:56 PM

西餐沒有什麼境界的 西餐講到就是起魚 起豬 起牛 鴿子 兔 雞...

中餐比較需要刀工 每一個大小都會影響一道菜

BeiDouChef

外劳的刀法也是宗师级的
4461 發表於 2021-9-7 05:01 PM

你這個說的很對
但馬來西亞人去到新加坡那種外勞不用講
切到一點肉就哭半天 那些緬甸 尼泊爾那種就很厲害
你今天教他 他今天就會 你給他看彫花書他不到一個星期就會了

BeiDouChef

不然如何与别人争吃
4461 發表於 2021-9-8 03:36 PM

現在年輕得不用講 你吊他兩句 他明天不來了