MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 e  J+ F  s9 h9 {! y4 o" ?: s
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 Q( \- Z( k* D# R9 L
蔥段  1根 公仔箱論壇& e5 F; t& ?8 H
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 B4 y1 b2 ?; i& z# U
花生  50克
* o, Q- r: n- I) }8 N+ ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ B+ H+ n" X0 T9 w% c( M' L5 F4 [* [7 L
【調味料】 os.tvboxnow.com3 p- ]6 O. P: Q& w2 G% |7 B% h, D
豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q& M4 \4 ^. m7 w6 r
味精  1/4茶匙 os.tvboxnow.com8 e, O# Y% V4 t" w2 ]& g
糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com) x/ t* T# S3 L/ d+ f) L6 P7 Q% D
太白粉  1/4茶匙 / {) B+ H& d" C3 p& N
白醋  1/4茶匙
- R8 ]' F- e$ t1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ g$ K$ V' F* B3 Mos.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b; ?+ n# ^# d. }$ C7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 v) T* i2 M
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
" p+ Q1 D; K5 j; b  u  r  d+ {3 h1 eos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com" o$ o% L) _- T0 o& w1 O. A2 Y
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
3 h6 u- c$ v% E1 C( z7 P9 T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P* z# i  n: g" N0 \3 s  k4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。& L2 m2 I& W8 n4 ]6 _  v2 k# {
% f$ n4 c& A1 I& y# |$ o$ x
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
0 R1 s' o: E8 I' i1 V+ a) l苦瓜  1/2條
$ R2 I7 D* v' h- X0 F( _- Tos.tvboxnow.com破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ O/ H1 H2 ^1 z) j5 V( `  t3 A& Q  R
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 P1 n; ]  h* l2 s" ^5 J
辣椒末  適量 & _/ b7 J7 e0 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ m! U' f  ?; S5 P  {) C5 h
破布子汁  1大匙
, e( W' Q$ c9 I" k8 k' ?醬油  1大匙 公仔箱論壇5 ?- N7 A8 G  q6 f9 f
糖  1小匙
: o  P) |+ S" v+ |公仔箱論壇高湯  2大匙 os.tvboxnow.com4 m& {9 R0 p5 G/ ?" N0 C8 X
【做　法】 os.tvboxnow.com0 X3 Z* [2 `* E' r
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
) Y& S9 `9 {+ l2 e" ]( `8 J2 kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 Y- w0 q5 K+ t$ P. N
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ O  N( n0 \2 }6 C  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: Z4 K, z8 k: T7 `/ L1 N
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
$ `' @- U/ e9 n8 r6 B: O6 A' u7 X# ?公仔箱論壇
) t# i* p% b! z0 z% Ptvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 J: P9 n4 o/ H3 N" o; m
tvb now,tvbnow,bttvb/ v; [4 s3 H* \. B8 h
破朴子
* V9 f! v7 z/ |' f5 T# t( U% |【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  l) L& \4 b  Z- h0 D
樹子、破布子 公仔箱論壇/ n* G0 ~7 U" `9 Y5 Z! K" Q

2 ^5 D* @) M2 P. M
& i' Q: y2 j9 z7 e0 Z  F【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb1 @; R5 b. T4 @3 }8 ^9 B
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
  @# A7 ^5 B, \* O9 u生菱角仁  300公克
& y: S( U  m& h$ M; r! h  S3 ]公仔箱論壇梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* N3 B1 L# l) w( F# m& t
胡蘿蔔  200公克
2 t2 i3 K5 n: ?/ |  ?青蔥  2支 " }  Y% p" n, O8 E( l
香菇  3朵
% H6 w; B$ D+ c4 q3 E公仔箱論壇水  400cc
+ J( W4 e: t6 c8 P) v2 Qos.tvboxnow.com【調味料】 . P8 l) D0 m3 y- ?
醬油  2大匙 公仔箱論壇. y) ~8 t- t) {. O7 }/ ?
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 d! y2 G0 h! l% H
米酒  50cc ) h* f' g3 h& f; v5 v' v# S/ l
冰糖  10公克
( I2 f, R. z7 _2 ]/ {公仔箱論壇【做　法】
8 h: q3 N1 }. i3 R- n6 j3 atvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
- M! A5 z$ o( F& }& F7 H- o7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]" ^2 w' e  U/ k* ^# O* }+ |5 i4 bos.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
$ C( q4 ~) H. e6 k7 xos.tvboxnow.com
2 Q+ P( s3 i* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 os.tvboxnow.com3 \  Z" M% t2 t; y* V, a* ?
雞蛋  4個 9 j6 d* j% h3 f
洋火腿片  1片
4 ]8 J+ E. G$ I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
* e4 z& F7 ~2 }8 K) X( c7 s" D公仔箱論壇紅蘿蔔  10g   w* E; d, M& R5 g0 D
青甜椒  10g 公仔箱論壇6 p# A* c& R& F
罐裝玉米粒  1大匙 8 Q8 M4 I# d" g  n6 n/ U
洋蔥  30g
$ \- }: l6 r) c5 O4 s# c8 S& ~鹽  適量
% n- z/ b4 ?9 x- L# \# m橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ P& [5 x4 |! |% v4 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; a5 U8 f% u4 D
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
2 b* h' _, S* e3 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇: i5 N3 l5 r2 j" g3 o
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* W" `0 s" j  {% X6 }* Y2 ?9 ]
全麥蛋餅皮  一張
* k) s' i; A" e0 [os.tvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗 + w! g, [2 ^) Q' {. z
小黃瓜  半條
& ]3 `$ t3 K3 R紅蘿蔔  半條
2 j( E; y; _+ V3 s/ btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
6 Z+ l  I+ r" N: u8 }6 ^2 _" I公仔箱論壇蘋果  1/4顆
9 x( s) {  F1 q# H( y: B- eos.tvboxnow.com岩燒海苔  1張
( \/ A$ G8 M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( x9 g' a: Q( |# i1 P2 E3 K9 }6 H
素堅果香鬆粉  1大匙
! t! b! B2 m/ x( f0 \os.tvboxnow.com三寶粉  1大匙
, r5 l$ u( ^0 M- n- z' O8 Hos.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙
' T% g; a$ t$ o" X低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# z, Q- u0 W9 A5 D- T, ?% k0 p9 ]: F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 i1 @9 ]/ g9 F" A+ P" K: y$ M
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 os.tvboxnow.com( c+ i$ h4 p4 r! l& l% A
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 ! N2 I, Y8 s* a8 I, |
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
& [8 W; F0 ~7 l5 i8 o4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇5 C1 ?! U& f6 z' r: n& r0 C( D) Y
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 & [  Y0 ]" f$ s9 K* {8 l7 g7 k
【備　註】
, B& B) m2 X8 n6 q: }os.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
" l! p) V  \3 O2 i) @公仔箱論壇菠菜  150公克 . ?2 a8 |2 T! L0 |. x
鹽  1茶匙
9 m$ e7 t) V& Z' h; F  p沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E5 O* H% g1 s) X
麵糊：
# H( s2 X3 D* d9 t7 h. _/ g' ?中筋麵粉 100公克 * H  ?) {" t" O  k3 j3 o
糯米粉  50公克
8 E' {: c, D" d. a$ ktvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
+ k/ U( f3 S7 w$ [! h+ }2 F【做　法】
" p. N  J' y1 O: @0 Y6 etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; l; W* b+ _2 t
tvb now,tvbnow,bttvb( D+ Y; d, ]. J# I$ y1 `
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
) C; M5 N2 z6 I- S' B2 ^ 公仔箱論壇( A2 Q" a; Y) D# x7 b6 `6 l
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
+ q( m$ [  |/ P2 l* O. O公仔箱論壇 7 x/ |, W% z& I3 @4 D
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, m1 H2 n& ~) u. B6 M1 \6 S公仔箱論壇南瓜  150公克 os.tvboxnow.com; E0 C3 ]2 r9 R% b, o
鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ W5 O7 e7 k; W6 i
沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com( O% d2 ~5 {1 Z+ S- u9 U9 W
麵糊：
, \: Q* Z/ k0 m& h8 N: D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
/ W( t) {8 j7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- [9 j0 {0 R5 _! p/ a8 `
水  60㏄
" i' M5 R9 ?6 A4 N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com2 M5 [: B# D4 M
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。os.tvboxnow.com2 x$ o1 w1 j3 ^( Y$ I5 ]2 q

0 u6 G5 O+ z' O# ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
& g7 P2 T; {$ r8 c os.tvboxnow.com" x/ X5 h# ^! t3 u9 c' ]% C. z
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 # W" V  E" r& B2 B! U
山東白菜  5片
# |& c& r# O" Y7 Z* w; D芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb. O+ j8 V  x, J# ?6 a) t
香菇  5朵
( v2 h* t+ K# ^豆包  1塊 5 Z1 c0 H" B8 O/ {: C' v; z
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 y0 m3 B" q
薑末  10g 0 \. V) ^% u, _/ h# X* l
枸杞  5g
0 I7 f! r3 S' C' ~  g+ I0 \8 p素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 p0 z# C' G& I6 t7 l( I7 E
【調味料】
8 O" s# D) W6 |5 R' ~% {公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
* \& ?: B5 z0 x& Z) ~os.tvboxnow.com　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& {) ^* K9 \% ]
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* P# {) a* ^" c9 ?
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v( V; N- u, ?$ M- g- L* W
　素蠔油  1小匙
9 L! |. o0 E8 `' o% W1 ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
9 G2 o  T; h: O  S9 S# A* l- _  _B.太白粉水  少許
( N1 m4 r9 }  @9 Vos.tvboxnow.com　香油  少許 公仔箱論壇' @6 y: Y: ~0 Q( Y9 w7 @# A- a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 D, K. w8 w( _5 o" j
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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% D1 o5 q, T6 w$ {$ z* J5 aos.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
0 b% l2 R* o& B, U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z' [) C7 n, N8 [# gos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# b' V/ x2 x, J6 i
公仔箱論壇) R% d, e+ g- b/ A( U3 X
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。8 V0 F8 _- r% Y# |# Y

6 Z" u3 b' Y% V$ \* u% |0 b5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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8 j7 o2 J! G$ l% G% k# U1 itvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
2 T: b" A5 F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片 8 J3 p5 |: ?# {: h
波菜  200g
% V- F$ A- y# c+ y6 Q! Y# {6 ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. I% q. d" h* t
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 A4 a. u7 U
【調味料】 公仔箱論壇1 M0 v' }6 e: d( q" S, a# W
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X$ d+ I& ~' c0 t' }
糖  1/2大匙 公仔箱論壇/ M1 C& T6 P9 u4 Z( C. l4 x
香油  1/2大匙
7 y: I8 l( i; H2 D! T! _- K薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  E/ m; K' H/ s; h3 r! s
【做　法】
; C" P, u9 J# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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, Z: y) `+ Q- W  b! S公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
- e" H* H$ i8 r, m& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* d" k( c  e9 P1 h- z# [
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
3 a" V) S3 h" `6 x- D' X( v! b公仔箱論壇 公仔箱論壇+ n6 r$ E: Z9 ]* R6 W8 n
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
$ J9 D  L* }( w4 G) ]4 G0 |5 d/ r* ?os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, ^/ l- O1 y6 V3 v' c/ x
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ^* B: [8 [, j+ Z7 {# f8 T0 c公仔箱論壇高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com( m( r5 I7 U( S* j% @3 N
香菇丁  15公克 # h& w3 i& F3 G
草菇丁  10公克
' x/ \9 I- E. J. M! R5 y6 D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇) X0 q, C3 {. \4 R7 X* c! k8 q  `
杏鮑菇丁  15公克 os.tvboxnow.com1 K5 ], R; j4 {5 v
洋菇丁  10公克
1 z, V" o" a& z2 w4 Y- B! Itvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {( w4 j3 I9 c) S+ x) d7 Y
芹菜  1隻 os.tvboxnow.com* A& B% P/ W' t% C$ L" R8 u
【調味料】 ; D! H+ w# q! g3 v6 ^
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 W% ?* C, M2 s: L8 C
水  60公克 公仔箱論壇8 b" I3 O7 F* z& ]8 E
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( N4 F1 [& W. B# U
【做　法】
3 U, i, h* s$ A# B9 q) |' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" T* d' {% {) I9 `' J! I5 B公仔箱論壇
5 }1 b/ f; r. D. ~" g# T. ^9 z4 hos.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。  P( n# a1 Y# U% r. t

$ @% a9 _* X* z3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
* k# n  f0 |+ M5 i* Stvb now,tvbnow,bttvb 6 H' l/ F/ M2 m/ `
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
& V: r" _6 D! m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 os.tvboxnow.com7 o- d& q' E* ]# f$ p) c
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ N, L1 g( W$ j0 D
水餃皮  300g
% ?$ m8 K- e9 L- Z) r+ m* D青江菜  200g 公仔箱論壇; G5 a( J; a0 {; ?' V# T
胡蘿蔔  30g
0 ~+ F& D7 z6 u香菇  30g " K& ?+ a' z  C" G9 j. m6 t
芹菜  20g
" e9 F( v) }: J* k/ e五香豆干  150g
7 p  r  b8 a( M1 N, s# Z/ e薑  3片
) I  M0 I* v$ Y+ ]! V/ e% S公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P; }. a) x7 K+ |
鹽  2小匙
! u( W) p3 H$ G; c& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
: A# d6 D; i0 J! r6 y- n0 ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
7 I) W# m9 p; ]& Y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
' {: R$ m0 h2 O8 y/ I1 U+ n. F公仔箱論壇胡椒粉  少許
0 X2 M" ]& K7 J" ^* d太白粉  少許 os.tvboxnow.com4 N8 z' R% r' G+ A
香油  少許
6 T0 m# ~% b1 {- V【做　法】 # ~# _. @/ |: {2 T
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。os.tvboxnow.com- o5 a( w, Y1 _. k

, ^  F" a' M2 ^' A9 j4 z" I# t2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。  m; F- G& b4 Q

( U; m4 X4 {* l0 _5 H. ~. r/ Q公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 p0 z- E& Z! h$ S! ?8 o
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。os.tvboxnow.com7 U9 t: }; x7 @: @6 z& L
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 Z/ d0 u! r  J5 ]6 C5 i+ W

* a! A5 B" Z/ X) R* {6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
; y$ M+ E( B* s% x# B( b- q, H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條
" i& C1 h/ r# L, q2 j6 M水  1000cc os.tvboxnow.com. {6 h4 v# O+ L) S
九層塔  20公克 公仔箱論壇+ @: d  O2 x2 h5 r# ?' e
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 r, J/ U3 L- j' n
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb/ x' K9 ]; S2 ?# |' [
辣椒  1條 公仔箱論壇! u8 J) F- o: q$ G  X( \
蔥  1/2支 os.tvboxnow.com3 L1 l; N6 h7 w& K. t
蒜頭  6粒
" N+ X* S' [5 O% _; p; e$ W公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 O+ l! L; T, B# g% X! c7 B# {" u
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 [; N: i- I5 l6 f: C2 L7 s
【做　法】
/ g8 R/ X3 {8 h( {# X* n; ^1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
& n3 U3 j* ]' i* n2 d( e  [% G公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇+ U" i% Z2 f4 L
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇+ s5 F/ B4 a  z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
, y) z, j$ o+ C, w3 G/ Xos.tvboxnow.com芋頭梗  450g os.tvboxnow.com( e9 L* A8 P' P. M
黃豆醬  1/2斤
9 m4 c) m3 P, b0 ~# e' U; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb; c& u9 E2 J9 m" o/ ?& e
辣椒絲  1條
4 H6 I6 G/ j1 ~) Q! t/ v4 \- R【調味料】
8 V8 |; u1 m. Y" U: Wos.tvboxnow.com醬油  1大匙
( V( b7 i/ `; v4 f+ M$ [5 @! mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ X9 _: O1 r+ q3 f0 t- [& K$ b
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 |4 g7 x' L' V: u
糖  1大匙
1 j6 \5 C5 [) a4 O; R" r2 ~- _tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% ]! T& [8 A- ^7 K
水  3/2杯 , X8 {+ c' P  `0 K1 u6 K& [
【做　法】
( O9 G! f# X7 E1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 . i) V& t0 [6 A0 ^8 ?  G0 w4 ]! b
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com: F0 M3 R) W: ]! b1 E
海苔片  3片 # a. F# o* T( w7 r. C( K  ]
高麗菜  150公克 " j4 e4 Z; |4 ~" ~
玉米筍  4根
+ h5 R) s- _9 c$ r, L5 O$ D1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根
( D, X8 w0 b. \苜蓿芽  30公克
$ o9 O+ e, g% Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ O6 |2 f" m7 T( f/ y) mos.tvboxnow.com美乃滋  3大匙 ; M6 ]7 |/ w# i
【做　法】
7 h3 _7 @/ A: P/ p* l8 z  J- m公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 % V3 s& J* S7 t) w
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ! n5 C! C1 F* ]' \2 e9 |
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。