MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 \: v% k! e+ q) P, X" M' Z
排骨  200公克 # Z% X9 g1 ]' H/ y
薏仁  50公克
7 `6 m; w- ^6 h# E* r0 i公仔箱論壇黃瓜  200公克 - Q, a/ b  T  `
乾海帶芽  10公克
, t! J3 J9 h2 r2 Sos.tvboxnow.com薑片  5公克
$ ~, t6 A# ^; j; I% \5 a2 |水  1800cc 公仔箱論壇6 r" q  Y) ~# v
【調味料】 公仔箱論壇# m7 u1 W0 p- W( L* k
鹽  少許
1 g6 R/ E: I* U2 `/ H" b  y! v9 F. ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / A# Z- C, @5 t4 I$ |7 A+ X: l
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
1 D+ r( Q8 I" ]$ @9 J: m公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇) S8 ^& {& b! S$ P+ S4 Z9 i/ b
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
6 M6 b9 T; W; j0 J6 b. |4 m) dos.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 * @& b! t6 n8 ^# }7 s* j
雞  1隻 0 S- d5 R) {% t' D5 D' v( Q
水  2200㏄ 5 b% t  [% H9 X
柿餅  1/2斤
+ m% E* l! a9 f. M; k' Aos.tvboxnow.com枸杞  15g 0 p( s- [& ]7 `/ ~- d1 a" Q$ W$ A
紅棗  20個
6 U$ w5 {* ?1 {; n& \公仔箱論壇【調味料】
$ G# U5 Q9 ?5 f/ y8 C9 Y糖  1大匙 os.tvboxnow.com  G/ ^* O' {6 q  v
鹽  1茶匙 公仔箱論壇  b; i+ I* m! L
味精  1茶匙
& ]4 R) C9 B5 _) K1 w& G# s. e  W【做　法】
( _: J) J  Q4 ?+ @: h4 G5 ]1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb# @( O  }, o" C, ?+ ]6 b" _6 D
2.將柿餅一切為四等份備用。
; L# r7 }! w  W8 t3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 9 i4 _8 M* w/ w
洋芋  1/2顆
) `. J4 r4 n( Y+ i. B6 D3 C$ @# E) [紅蘿蔔  1/5條
8 {2 S: h  |! X& H- u公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
2 V# ~9 @3 [# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
( w5 q  w4 B& y6 q; d) m9 ?2 ^os.tvboxnow.com麵粉  1大匙
/ k" R; f3 Q' R( y奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 q- \. h0 e7 V6 ~2 G
鮮奶油  2大匙 os.tvboxnow.com$ C1 _. l3 z7 g' @
雞湯  3杯
/ Q; J" M2 F* V$ r9 L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
% ?7 z1 r* p2 d" }5 P6 |公仔箱論壇糖  適量
# M+ I* H2 i! Z- _8 j3 L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com" G& ~. f( z0 n3 ]- j  M- `$ ^
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
' p: q* v2 @; b+ `  V+ |2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 os.tvboxnow.com8 t' [$ B' n" e3 F2 ~& ?0 ], s
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
! C6 T# t' @6 d4 p7 kos.tvboxnow.com排骨  450g
+ V6 J) Q; e, m4 ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄
/ J5 P# W: R% u4 }" ?長豆乾  120g
* y) S1 p* n2 [( N! i  x3 B【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: ^# @2 V2 @$ n3 Q
鹽  3/2茶匙
- ]5 X' j5 x% Z" xos.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 公仔箱論壇, ^1 A: c9 a* Y& j! n
【做　法】
- ?1 r1 F  w# I! K% J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ S: V. h2 c3 ^2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% F3 @0 L2 `( V, y" s) {) z; }- Uos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇1 |" z7 Z9 ]* {
排骨  450g
* Y. E% ~  c0 \& R. U; f水  1800㏄ & [) e% `) u; j* V1 L9 f
長豆乾  120g
, O. H: n- _8 \& Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 z( i3 b- r, G6 U* n4 E3 o
鹽  3/2茶匙
2 o! c9 ~8 A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
6 B( h" L' f9 i, _【做　法】 4 e* z2 j% C$ k& A" `3 |
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) k+ _0 H. Y% P
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ K; w9 b' _1 w
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 os.tvboxnow.com+ ~, |1 z/ P* F1 @4 T7 E3 j; ?1 Y
烏骨雞  600公克
2 l0 ^4 X( u7 e* P8 ~公仔箱論壇薑  30公克
! E/ z* K6 ]$ y1 F' F; Htvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
$ T+ N4 h& |/ W# u6 g【調味料】
, E! [! c" B  o麻油  3大匙
6 ~! u* _( C8 W- Dtvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 公仔箱論壇5 n- V( ~8 H& z, \
雞粉  1/4小匙
6 Q" ]- ]6 ^( l2 y/ `os.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v" J$ z. o  x9 U  P% V
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 _% B+ g9 ]. k! Q9 }5 F
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; l2 X( M8 C7 Z
高湯  1000㏄
& [* k7 W( z0 V; H! M公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) X# K$ K* z0 J7 Z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
6 i6 @9 j2 I7 b3 P" g9 ~2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" d7 @. C0 a  ]1 Q" O% |
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
" u: ?0 q0 f4 e3 w$ ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  5隻 os.tvboxnow.com% N# n0 K+ r% t9 H' [0 D* r; S" z
花枝  20公克
0 F. F! U3 a) {海參  1/2條 . d' h5 Y% q( E& k
乾香菇  1朵 公仔箱論壇4 C4 i* }& B0 A
蟹管肉  5個 + E0 X$ t& N$ E7 O  ?
柴魚高湯  1200cc
9 h. r3 \7 ~5 l5 r% d, t8 U! ^1 f2 {筍絲  20公克 : J+ J" x' T2 A+ s$ o
紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 x3 \2 j, E$ ], i/ [
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" I6 s# v% x  V$ M
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- z: _; |3 _5 N& I( S9 T
香菜  少許
: W! ?3 j; G# A5 Q1 [2 N【調味料】
+ l- C$ l. [/ M/ _& W8 a( Q鹽  2小匙
9 k$ d+ S. z' k! O3 B9 s3 U& a米酒  1小匙 $ v9 L/ p4 p; s+ W
胡椒粉  少許
  o; H- |/ H" }5 |6 f& l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) q2 S4 g/ w- d$ t7 K
【做　法】
8 M+ q# v; o2 m- W. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
$ o$ E8 Q3 V( Y( H' {  Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
+ E& G' n8 |4 L) d' D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
0 j0 ]6 |4 V$ G- f公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
. q, j, ?# h& K. ?5 D. e排骨  200公克 公仔箱論壇+ r. f) f0 A: t# P* Y
薑片  5片
5 E( z3 n+ _- V! u  E! o【調味料】
; l( g1 M& V. ?& G2 a/ D  i公仔箱論壇水  800㏄
! d3 N) u3 N: D& X2 U雞粉  2公克 ! w3 c5 d1 b: T  p
鹽  3公克
" a3 ]7 i0 ^" o2 G: Aos.tvboxnow.com【做　法】
* S, K6 c# w' [3 C/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
5 _. R- T0 }! Q$ o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, t, N. D; i, @3 h
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com3 X$ R" g& a0 M

& A- S7 f- j: |3 l9 e6 s3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5 S! B: V+ H1 T# O, q  }
綠花椰菜  200公克
# Q, P- q. d4 H# u洋蔥  80公克 公仔箱論壇3 Q, a+ ^; S0 d+ V
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ q) m- ]% @; |! c% ^
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com& ?7 n5 y& i/ t
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M: _' Z$ V1 P% M$ s, V
切達起司  180公克 公仔箱論壇! F+ Q) M, `. \" U& O! F
奶油  50公克
4 ?3 f( N6 W, S" xtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
, Z% D6 Z! f' w; V! u7 n: E# j1 o  c公仔箱論壇鮮奶  100㏄
8 u- N0 K; \$ @0 J( x" r/ K7 N【調味料】
5 _1 n0 l7 ~1 r$ s) ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
4 e! O5 a# V7 F( gos.tvboxnow.com【做　法】
4 a* L0 `% s* R' S& T公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇$ d# q) K% B+ V; n) a
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 q3 A$ n6 {3 T" H; G) z3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 : x  J' c% O7 L6 w$ `7 e( G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 [( x, k9 Y& {. c& O5 F
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ) b0 f2 v- w9 f+ q5 N
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇, H& Z" s1 y- w' q2 ^- E
魚漿  50公克 公仔箱論壇7 I' Y. Y6 {7 x8 b
黃瓜  1條
/ C, T) H+ k: hos.tvboxnow.com香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 b7 _! \7 O: D5 S% {) p, w
髮菜  適量 公仔箱論壇2 n/ O/ J5 M  R% V; A4 I- H
胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ x. ]9 `! [) q3 ]/ M2 }$ P& C* O
蛋白  少許
2 ]$ Z3 x- l" k蒜末  10公克
& ^! X% L$ p7 z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克 ) A5 y# a0 W$ P1 i
高湯  700㏄
8 q4 c+ E7 k7 R太白粉  1小匙
- `: @7 {) Z+ f- S' H, G- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 N. _; W) }" u+ I- v3 \A.鹽  1/3小匙
: n; ]2 Q0 W$ }8 [) p& Y　雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇. q- ^" A$ f3 d1 b. ~$ y
　米酒  1大匙
9 [) N1 O& E5 e3 [3 _* F( e' `os.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
0 @( j! G9 J; B. Q  I. F* r+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
' p) F  Y% l" P' o8 W7 H+ wtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
6 c0 ?7 c9 Q# I" w3 S; r4 K0 c　雞粉  1/2小匙
1 `$ Z5 a: B" d& ~3 Z公仔箱論壇　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  X* i8 W8 L0 B7 Y, y& P/ |
【做　法】 公仔箱論壇7 a7 n3 x" C; ~; w! `( k1 F* P
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
7 q! A" S% y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
( v) _) n. J; F0 H0 H  h, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
( z8 }. ~8 i" s# U- r- j" E( _tvb now,tvbnow,bttvb
' R. d! O2 ]  Z" l" t7 I1 yos.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
* E, l( Q+ F7 U. u% O' @公仔箱論壇
" p( @0 u# K5 }6 O! M; W5 ?4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。os.tvboxnow.com' G% J& N8 z: R
os.tvboxnow.com; E1 [, o. t3 P0 E. }
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& f3 {/ C  N

; x" G- b/ L$ D# ~7 g; J% o) F6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 B8 h: g2 z" h$ W2 m+ a! ~  E綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb# u3 b7 J+ f+ Z. I4 `( a
冰糖  4兩
+ b( j7 R% X9 _4 u* C1 _, c蓮子  2兩 os.tvboxnow.com9 o7 r4 p1 c$ v. _  r% X8 L
水  3杯 公仔箱論壇- V. E! n8 s, B2 B' @
鹽  少許
3 I% N& t/ ^- M% M* \/ N4 k/ m  Pos.tvboxnow.com【做　法】 . V: L" ]. S# e  S) R% W) t
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: m3 M# p8 H' v" |8 J【備　註】 os.tvboxnow.com8 n1 ]0 x4 r2 T! G
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 os.tvboxnow.com+ H( }  a4 H2 U/ S. G
乾燥海帶芽  2公克
& f+ h- d5 a* S公仔箱論壇豆腐  1/3塊
' C9 ?. D! m0 @7 Q1 h$ j公仔箱論壇黃豆芽  30公克 5 S: K) o  b* {. e" w" _$ C' Q
紅味噌  15公克 , o0 C- \8 r- F$ v8 P0 G$ Z$ O
柴魚素  2公克
+ `* G; a% J% l. p% g公仔箱論壇水  200㏄
$ N4 d  ?) Z# N: W& S山椒粉  少許
$ {7 D' X0 }" O2 V/ B! m2 _6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. b+ \" \8 a6 L- T
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
( @0 p5 N' t2 w/ s1 [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X) A4 ^$ P$ j1 \  L' Y( ]os.tvboxnow.com2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
2 z, p) e, \8 w
2 L" Z( O7 c4 G2 p( Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 Q! p+ ^! P1 S9 I# \4 E8 y+ S5 l
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' E5 E. S5 |
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  p  }: ^' @: V; X2 }% o
老薑片  10片
1 h( F0 h# F) K% t  x# l蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 [( Q5 ~+ F/ `6 s
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" U/ K/ p8 \
【調味料】
) k& R8 [, q# }% |. l' Z7 f& f4 P/ {os.tvboxnow.com麻油  3大匙
6 R0 x& Y& Z( Q* ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 S8 N" z2 p0 ~6 j/ Y0 U' D6 J
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ G) b! j! W" P5 S( J
鹽  2小匙
( r, E6 |$ N- i# R4 i$ T柴魚味精  1/2小匙
: P0 v/ j4 w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : R0 p/ r4 t; p# P9 S. U1 [
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
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2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 q6 b: u4 y2 c- n. ]8 }# ^
tvb now,tvbnow,bttvb! {. Z1 D  o5 `$ x* M
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。. c" X* S: _6 S/ x& ~) H" J# u. Z
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4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ S/ L# \0 O; @% F2 {$ X
公仔箱論壇& l8 r9 B. N% _8 S) @. `) q( C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇. P' K/ a& G) `6 J1 ~5 v4 M  P* m
西洋芹  110克
* @2 J: [: K$ [( Y$ _3 j$ F6 l公仔箱論壇紅蘿蔔  110克 1 v; h: E+ [; G7 [
洋蔥  110克 & e9 [* g! d4 U8 l2 ?4 k4 P" Q
蘋果  150克
$ Z. L" W, X  l& Ttvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄  180克 os.tvboxnow.com4 Y" l  p0 ?6 y' c
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb7 W: `# ]9 o7 A; u3 ~" p4 K& E/ A
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 O/ r* i, e
蝦  2隻 ) _; u$ M! V  I# u5 P$ ~% q
鱈魚  25克 7 ~$ `( Z$ j! p5 ?* p- `8 P  Q$ v$ W
水  2000C.C
* K+ ^8 ~% }9 c7 {2 C! Z" Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb! m- a7 x. c. @- K
【調味料】
" Q# M5 g- r/ r公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 i( R: V3 i# o% Y- M2 l3 h0 _
【做　法】 7 i0 q0 W8 ?9 l
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 os.tvboxnow.com2 O: u  d0 b* D5 S3 b( ]# ]
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb" {  s3 N; h- H7 o* Z3 j# [
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. O  i. k' E# H. f
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 ~- E" Z$ |8 ~1 g; v6 ?+ H
鯛魚片  1片
3 J' f2 a# c* u& Ros.tvboxnow.com水  適量
( H8 U5 Q( x; s6 g/ e; d公仔箱論壇鹽  少許
+ B7 n% ]1 {0 V3 m' R1 Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 ! |4 w+ Q0 J5 _4 k
米酒  少許
9 D+ X! S) t8 M7 f% d5 Z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ E' h8 r+ }: g9 p
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 - ^' V7 C1 `- a( B7 V4 \: J( ^
2.鯛魚切成薄片後備用。 5 h6 I6 v. P; n) c' |+ N# p4 X
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
* F% E/ D' V) s4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。