BeiDouChef

公仔箱論壇! x! m( J6 y( a
燒肉泡菜鍋
: e# \( {" _5 `+ uos.tvboxnow.com【材　 料】
& O2 Z2 {; y% N( ^3 G" i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G% N, Y* S; w# R) B
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com/ f1 E8 }4 Z6 S
韓國泡菜         100公克
3 w$ b& U3 p9 ?os.tvboxnow.com芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ E* }) Q& m, r; O* @. B
麻油         2大匙
/ l5 {3 @% |/ D1 K9 u牛骨高湯         2000cc5 t) P" }: V6 H$ U  D: A
白芝麻         少許公仔箱論壇, P: L# F# R) T3 I' L. {

+ H6 y0 s; x" btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' S0 V" K2 [7 M/ `1 g8 X
辣椒醬         1大匙
1 n6 ]0 w) U+ ?9 v米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E7 C9 S8 C0 j( M
味醂         2大匙公仔箱論壇8 N' i/ S! }4 z2 K, P9 y
醬油         1大匙
# R: ^+ g8 a9 o/ N8 n4 q( Z薑泥         1茶匙
7 m, }4 u$ e+ g: g0 X蒜泥         1茶匙
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; l- J4 Z& d+ p3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 M8 q! |! k- t; o" w* }8 _  a$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: }  t5 X" h$ l9 ~' x3 @* C0 Q' d2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 x" j1 H3 G7 k) U( ~公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇' x7 T2 q6 j" J4 s' W8 b
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。  m3 ?$ ^$ x2 w& z  y) r& \" Y+ }5 c
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋公仔箱論壇3 c; ?9 G1 O+ h% U: `$ j% Y
【材　 料】
/ q% _! c6 O3 P/ b- h1 vos.tvboxnow.com泡菜         300g
+ j, V- C5 Q2 S* E* E) m2 s0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
* W/ E0 X; ]$ M' Z, T1 Oos.tvboxnow.com豆腐         1人份
  Q) K, m* t# a. r1 D* T2 cos.tvboxnow.com貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb) F. y; \, {) u( k: J- |! q4 s7 |
香菇丸         5顆公仔箱論壇( ]6 H' Z, Z" y- r6 e
鮮香菇         3朵
# R8 h% k1 i/ Q& P  }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
: w1 m3 h2 ?& ~( @8 r9 D公仔箱論壇金針菇         80g5 h6 k, V7 V  |( Z, G+ u* F
青菜         1支6 ~' |  [5 G7 p* q$ m. K) ~
高湯         適量
% y2 n; A" ?, X8 \; e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 e4 Z6 R; E9 z* o9 k0 v  \2 ]
【調 味 料】
+ k! _; T. n" z% C鹽         1小匙3 V# l7 v1 b6 @: D
雞粉         1小匙
2 j! V! V. z4 h2 s1 m/ [# K  t8 @9 T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 H6 ?9 f% }, ~0 E) o! cos.tvboxnow.com【做　 法】
- m& h; R: B, |  I& G4 C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
" Z$ n, s, a! ^* X! K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
+ V: {% c0 W9 F! s9 {4 X. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- Z* e5 o- I2 [. L4 C* {1 x$ b) B. b
【材　 料】
9 I3 p( E" |( [6 B( V9 A1 s, ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 x; J  O& i! E& B
韓國泡菜         50公克
9 P3 ~, ?. o! T- P透抽         1/2條9 u5 W" t5 P' r. v' ]+ E8 N7 S
魚肉         50公克
( V2 P$ \/ z0 zos.tvboxnow.com花蟹         1/2隻
( [' ]  q1 R# W8 v7 oos.tvboxnow.com嫩豆腐         2盒
3 n2 V5 Z3 B0 b白蝦         4隻
* D! Y4 _- w0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個# P: P, H6 W7 c% W6 M) ?" H: [
蚵         30公克
) v+ Q. h3 J& j5 j  o公仔箱論壇金針菇         10公克
0 O! L7 [. a1 U$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把9 @1 f* c' e) m. v
芝麻香油         1大匙os.tvboxnow.com6 B% }3 Y9 D: C6 B
高湯         2000㏄os.tvboxnow.com3 k) v$ }9 `* S% o$ \
魚板         4片
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0 J  Z% u- H# m7 V+ `os.tvboxnow.com【調 味 料】! R' I4 \5 P9 {7 V* f
蒜泥         1/2茶匙
4 c" ^7 ?' T* Z% S" n! i4 t' n公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
. t' {6 j( {) ^" W/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇8 I. [( Z0 }' n+ W
味醂         2大匙
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; Y/ W, e; {8 X0 T" d, e2 S【做　 法】
2 j: K9 Z0 C& n4 z+ Aos.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。& M+ h0 Y0 ^; N& o7 R
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。; D0 {0 B2 _  m2 F
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
0 J3 y; `7 B3 y" `+ A公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。$ @3 ~( E8 M# h2 e% t  V1 L6 ^
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜os.tvboxnow.com( K# ^# H# x. M% C
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自已動手做更美味
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