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BeiDouChef 發表於 2018-8-6 12:39 PM
什麼名堂
外星貓E生
我又睇唔到添
條骨都無佐lu
各位黃昏好
萵筍頭我系幾中意用來炒肉片,清清地,又爽口
大芥菜我中意煲咸豬骨
lhy92725 發表於 2018-8-5 09:06 PM
大芥菜咸蛋汤都几好饮嘎
又真係有啲料喎
CC517 發表於 2018-8-5 09:40 PM
一系就炒薯仔丝。
先切薄片,再切成细丝,用水洗佐D 淀粉。
起油镬清炒洗干净淀粉薯仔丝, 转色即盐落糖醋胡椒粉麻油。 快速炒均就上碟。
口感酸爽脆。
本帖最後由 大啦叭 於 2018-8-6 07:58 PM 編輯




BeiDouChef 發表於 2018-8-6 12:39 PM
大厨有炸野食啊?
各位黃昏好
底衫五粒鈕 發表於 2018-8-6 07:01 PM
姑姑 晚安!
什麼名堂
CC517 發表於 2018-8-6 04:13 PM
辦公佬便當
一系就炒薯仔丝。
先切薄片,再切成细丝,用水洗佐D 淀粉。
起油镬清炒洗干净淀粉薯仔丝, 转色即盐落糖醋胡椒粉麻油。 快速炒均就上碟。
口感酸爽脆。 ...
大啦叭 發表於 2018-8-6 07:53 PM
做私房菜
外星貓E生
辦公佬便當
BeiDouChef 發表於 2018-8-6 10:19 PM
有趣
外星貓E生
大芥菜咸蛋汤都几好饮嘎
大啦叭 發表於 2018-8-6 07:46 PM
咸蛋我又唔想食甘多哦
條骨都無佐lu
一系就炒薯仔丝。
先切薄片,再切成细丝,用水洗佐D 淀粉。
起油镬清炒洗干净淀粉薯仔丝, 转色即盐落糖醋胡椒粉麻油。 快速炒均就上碟。
口感酸爽脆。 ...
大啦叭 發表於 2018-8-6 07:53 PM
有时落少少红罗卜丝或者青椒丝,三色都唔错架
條骨都無佐lu
有时落少少红罗卜丝或者青椒丝,三色都唔错架
lhy92725 發表於 2018-8-7 10:44 AM
甘要就啱时间落。 红罗白难熟少少,青椒又可以生食。
做私房菜
CC517 發表於 2018-8-7 10:06 AM
关键系刀工, 一个薯仔炒一碟。平到烂啦
辦公佬便當
BeiDouChef 發表於 2018-8-6 10:19 PM
大厨出品!
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