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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. n: E5 q* v
衣索比亞哈拉公仔箱論壇% _' Q6 K5 Q( S+ D- K
【材　 料】
& C' R2 S$ J. d* Ptvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
  `# i6 |2 m4 |+ I; h濾紙         1張
" h" @9 g+ c' s4 v2 {# ^, _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支
! s- {3 [/ |. X4 g' |2 J1 L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
# H8 M4 G; w* F' a& o: z6 G衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 `1 B  i% y- D
90℃熱水         450㏄
/ c4 W; Y4 t, p: D$ c公仔箱論壇" F* t/ Y+ i2 `/ e+ A  C9 d
【做　 法】os.tvboxnow.com5 k, f/ p* ]% G( N  K
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。os.tvboxnow.com; S/ Z! H  b' t6 A+ [
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。os.tvboxnow.com! t: l) x7 D3 `
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
$ W+ R+ w* ?' D" L公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
& C" }, `* F5 Y5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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' b5 w2 u2 d+ i. ^
肯亞AA東非肯尼亞
7 a) @( ]) V8 \# Q9 T; R5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 }6 ?! [, T' y2 a
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 s% y( M  Q: i
濾紙         1張
+ E/ U3 z7 R0 Z0 u公仔箱論壇手沖壺         1支8 V7 `  m" H/ M/ E; t' X: n2 o
小湯匙         1支& R" U' p& r3 @' |3 O+ P
東非肯尼亞咖啡豆         16公克/ S6 T- L$ Y5 H+ }; {
90℃熱水         450㏄
: l: Q; L- d( b+ z+ i公仔箱論壇       
7 m* r# w/ A; \7 J4 `5 Jos.tvboxnow.com【做　 法】
" z2 m' i2 T: |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
& Q8 Z' C+ ^5 J" E. O( M( `1 n" U2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。5 C+ T  R# O  m% }% u
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。, Z" ?6 M! n& b5 k7 z
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! [( D6 t& o
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
6 ?8 j- k# r5 q- y" C6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇- g& l8 O, f& U6 `9 E+ K
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! L8 @* S/ Q6 S. O
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
8 V" j8 d4 u+ ?$ a9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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7 l/ e# R* V/ o8 n5 C! w# ~( g5 X
哥斯大黎加拉米妮塔os.tvboxnow.com) M! H/ ?; Y3 h
【材　 料】
* l8 d' ]3 k+ d, g8 `tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
1 ^8 a& F2 L) F+ D' o4 Zos.tvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 s+ c' o) e4 [4 p9 n
水         450㏄
2 z2 T9 m; T, o! l& v: Y" D4 J. N, J/ V9 r+ F5 f
【做　 法】
4 t# n( X; s) `; M3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇3 F2 q* Q/ [& |
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb! M6 J( f; C1 g& M/ ~4 x9 j# Y3 }
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。! \  N+ m9 M( R. v/ r
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。: K9 y; h9 d: |0 M
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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$ j! P) h8 U+ _- t# [  `& A巴西席拉多; N5 o! a0 F* Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 j; \* G( |' N
比利時咖啡壺         1組
  v) D1 W# ~, B" t& Y. Htvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多咖啡豆         30公克
( z! B( ?2 v& D$ M. ?9 j+ M& Eos.tvboxnow.com水         450㏄
4 _8 {& K8 q- I" u9 ~) b8 j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l! B- \2 a) o# h/ Q- A7 bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇$ C5 u6 O" L( A" Y' T4 S( C
1.將水自注水孔倒入金屬壺。* d2 F( d5 Y5 o/ w$ p9 j0 u
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 j% ?$ O8 q/ L; G% t4 Z& m
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
4 |, ]' T8 u$ D8 K  Y( u4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. _2 @* ]  e; f# r6 P; W( Y
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
8 Z  ~8 \$ ?& g$ p0 v; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
9 F+ L1 o& a# T- y  i0 ?" q( Z公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
, D; C+ W% T6 Z; Stvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
' O+ {$ E7 H5 j4 D6 Q2 B5 T' a& Q0 m9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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8 [) M4 ?4 G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉2 K( E( g! M0 {% X/ K0 l
【材　 料】) v! S) a& j  ]/ s
比利時咖啡壺         1組os.tvboxnow.com3 K+ @$ }% G; y' S$ k6 q7 P$ i9 Q! u
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
. K/ h& x' A2 V: R" wtvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄
( g$ P+ t  ]0 X1 {1 |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) X3 K) c% \+ L8 H. D! j2 O
【做　 法】
  W5 r% K5 I9 i6 i; j/ M* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。+ M( t! w5 _4 p3 @* t) K
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
- T5 s. R( i1 _: M% v3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb% L3 \( ^2 I/ |  u) N
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
3 [  o; D* u+ D- `# O' `* I2 `5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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os.tvboxnow.com7 @7 {5 Y) J- D- |, I& r
哥羅比亞娜玲瓏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  H5 e* E' B: K" Y9 ]/ G
【材　 料】
: Y+ n* ]- v$ n8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇6 J# u0 E! K% j. W3 s% M% V
攪拌匙         1支
! p% s4 ^& }6 T1 s) Ctvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個公仔箱論壇, o0 t4 L3 ]0 x6 @9 e0 X, t$ O
計時器         1副4 w: e! t' O' j; b
濕布         1條
7 F$ w; @$ N( E! M! a* L' Ftvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
( s* O' }  _0 |6 G! X4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄$ ]" I) K& [& b) `! w; M7 Z$ h
       
6 r6 |5 ^3 {2 Z0 c5 A* I1 \公仔箱論壇【做　 法】
& h, q- j* S/ w  K6 t, V1 z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* A. @* L9 z! M& \" R# o- K, Eos.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。* l5 y' c6 V: |
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  [  Q- {) q6 B4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 o0 R& p) g: m% Fos.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  c' l+ z9 {5 U& \0 P
印度馬拉巴爾
  j; L' P, {% \公仔箱論壇【材　 料】' o9 F1 o% F% t' o4 W
虹吸式咖啡壺         1組
9 @' F" n" e  q6 D  Q8 Z$ \攪拌匙         1支
: n) ?# l0 O, J! e2 v1 l% B% B公仔箱論壇酒精燈         1個
+ a6 m( D% T1 y公仔箱論壇計時器         1副
4 k& E; P0 g# N$ c. W7 Gos.tvboxnow.com濕布         1條
* h+ v$ u/ ?' [3 {8 r: a- q7 k公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克os.tvboxnow.com% \% X0 C0 _. d$ d! q0 M/ q
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( i) m2 f0 H8 U# \( D
1 \* [, ]$ }" ~
【做　 法】
! _+ C0 d4 k7 }9 Y( m+ N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。9 t9 `6 k; H# Q- E/ B/ G+ x! _
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。* o. q9 _- h* y+ L
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ x6 B" u+ Y6 i* N9 @' h8 {
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* h; j5 l) f! i, Q/ w$ W8 S$ m3 U5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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  j; c0 ~- [3 w6 t; z+ N牙買加藍山" @* A% z$ ~7 S2 I8 ~7 Y* J- [9 E* l: R8 k
【材　 料】
7 g. c, E: Z. f, q- s" y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組3 J. ~  n, @" n- ]. t0 X
攪拌匙         1支os.tvboxnow.com. x# i" a9 c' s/ `; [
酒精燈         1個os.tvboxnow.com/ h! t0 h2 B1 ^3 {8 i# W
計時器         1副
* L2 r' l) ~! d濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb! E; }/ y' [' \- K
牙買加藍山咖啡豆         16公克; z2 K+ V2 d( Q# R5 }$ K: e
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ s6 g8 w' Z6 J, [& ^& x
       
  G) J7 W- J& N7 `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ L  N* b( c, T, u5 Y
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
1 I* C$ R* F+ e, ^6 F/ i2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
( T8 S. q+ {& C: c( m/ J  \$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# o9 ~4 I3 i; o8 K! ]; l" Btvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; E5 Y! v% `% {' c) ^; [tvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: E) }6 |- K0 R. d; e
黃金曼特寧
$ t+ j6 `! U" K+ y+ fos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com- Y9 T% `& ?  d& x7 v! K. |" g- l
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb* P0 |; \% @3 o# Q! D7 ~1 O
攪拌匙         1支& h( y" ^/ G7 a  F8 k
酒精燈         1個9 {+ O9 a% s6 R& H+ q/ J  S
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb9 B; C7 Q9 a9 f7 M$ p8 q" c1 u4 q1 t2 E
濕布         1條
# V2 P- F1 I1 m3 X, N$ Z: uos.tvboxnow.com黃金曼特寧咖啡豆         16公克
" z! X& i. z( G. ?4 k0 y熱水         200㏄
2 C6 s/ X+ T" D3 q
) H- @( r/ ^+ u0 g' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com+ B" _7 }; A' I3 V1 ^
1.將熱水倒入下壺。
6 }; M" ~' }. c: H4 ^2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。' \- ~2 j. w3 p2 A$ D9 ~
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。. k/ f- h% Y( ?) N3 l( h* ^
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
$ ~& x& r3 L1 ^os.tvboxnow.com5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
+ x* m; j- C+ f, N3 L6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% c* z' K; |- C  J7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" l: D, H/ y) @! U5 X7 {8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
' n: S% A0 m" {/ [9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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2 y' v" S0 O9 V9 V2 `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 j3 a. J5 G

4 |8 \) d7 `2 Z0 l公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花
6 \! _; I( R9 ~* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 V/ ?, W9 T2 z
拉式奶泡杯         1組
* p8 T6 z7 t# s8 X& S2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
1 @- ^3 t/ A1 F4 k8 b7 A6 t' _! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支os.tvboxnow.com; ?' R) p& S. t' b% N1 c
義式濃縮咖啡         30㏄
8 ]6 G1 p3 @- A+ K" Atvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
1 a5 Y* c# \, g) y( X4 i8 u* o- o) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) }3 ]3 e; `/ A  L  l! x; P/ x公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com% b( Q7 N: l+ t7 _5 o7 `5 t
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k: N" X" u! T5 D2 o9 L+ K, Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
! [7 r& [/ N0 Cos.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 u+ B( O8 {& N5 g7 f/ T
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。: a6 k5 L% U6 a# t' L9 u
7 f$ s% z$ A, ]( F9 S

# a: c- X) U6 J5 |$ c  O" U8 c拿鐵咖啡-葉子拉花os.tvboxnow.com1 w5 Z$ j5 d1 Q
【材　 料】
; D: u4 ^3 z/ r: E) a& Xos.tvboxnow.com半自動義式咖啡機         1台
( _, J' g! a. E! V" M0 E不銹鋼拉花杯         1個
/ B' Z% d; H0 c' |溫度計         1支公仔箱論壇% D9 _1 w0 P; B+ [" }% t* Y
義式濃縮咖啡         30㏄
1 D0 R3 M9 |/ ?公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 C4 G0 m  l
公仔箱論壇. q  u  a2 k- r$ L' S/ S
【做　 法】
; r! G- n+ W# t8 Z% @. n$ j* Eos.tvboxnow.com1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
* P: U6 C6 B0 Y0 l2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
% y9 L, m" k, O8 \3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。* R% V* {+ Y7 R' g
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
$ z( n/ }8 x% x. G. S- o5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. d' a" o2 w  a/ s. O6 I
os.tvboxnow.com# B, S3 ]. Q& G6 l, `, T2 @8 ]
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咖啡牛奶泡泡os.tvboxnow.com6 C; N  ^4 a# _; Q8 R/ t
【材　 料】
9 y8 C! W1 l. n+ }3 C公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& N6 T5 `# x
溫度計         1支$ S( A; z$ j9 S: r- v1 x
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 o- `! ], j6 M& w% h/ Z: D
義式濃縮咖啡         30㏄
$ P7 V# }5 L* e  L8 G, M. s公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄
( W  c) H, k. C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& ]% j/ f5 W) d- j- T" n: R2 h! @& [
【做　 法】
4 Y0 U3 f- M& u9 ?& I* }+ v, los.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
) q: m1 |) K0 p( n' j/ U2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb* P/ W& y+ l: T
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% d+ z$ v7 ?; o1 K  s' v4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

2 P) d# B% }' K1 @, H0 D' ?

/ y% }4 _. y' Z- e- x; Y  _os.tvboxnow.com
/ y7 r! P' U+ i1 b6 T8 T8 `+ Y公仔箱論壇康寶藍公仔箱論壇8 k6 }7 Z8 l+ A/ t1 H$ h8 h. s
【材　 料】# ]5 E' a' X2 N% C
摩卡壺         1具
! {5 b4 Y* r8 u: Q: b- V公仔箱論壇磨豆機         1台
3 m3 K( N# `7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
% H( g: E' Q& D* j8 C  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具
2 n$ t/ x! O/ k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
; s& C# ~& e& n) j, A& P鮮奶油         適量
6 e3 O2 A/ n' ~3 x公仔箱論壇熱開水         適量
6 D8 r9 P8 g+ s; B/ \5 J2 F: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _% o1 q; j( [9 O
【做　 法】
& H3 o3 ]9 b- U: q$ v1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
  w* b4 W# n0 B8 Y2 n: Z1 l+ V2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb; P9 F* j$ Y5 K8 ^: o
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
( O* a% e4 z$ t( f! _4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。公仔箱論壇6 G" q- d6 j0 f0 e/ E4 G, U0 E/ I
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
4 A# g4 s/ Y% O/ {6 {( ^tvb now,tvbnow,bttvb6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
' p  P- C& F* M+ R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 i1 c% k1 B7 R
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" Y$ D0 |  w9 {: U( M5 J9 K' L7 ^

1 u; D  l0 t5 t& Sos.tvboxnow.com: t( o+ j; a% N+ B8 Y& a0 h3 ]

# d+ }9 U1 W6 A7 }* h) Zos.tvboxnow.com瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 w) f; _; @$ n% k
【材　 料】) r3 f# {( i# a% o' R" _5 H8 a
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  a' r, y- j$ h- \$ d
溫度計         1支
2 f1 f; r+ f( i7 G" W1 p2 K4 uos.tvboxnow.com湯匙         1支
; {! m* E% J0 x: F2 [5 e1 d1 Y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
2 V* r- I6 d: K$ {2 Y& t& Y! o. ]公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄os.tvboxnow.com6 K& ^$ U+ _/ y2 u
os.tvboxnow.com2 L2 S5 p" \% D& ]0 ^& ?6 ^
【做　 法】  M' }9 o; ?( {, A3 f
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
; S# F. j( T* [0 ~os.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。+ @! j  M) @9 K2 ~5 L) q2 V( `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# c" @9 n; N" a) Y* G; [4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。  w+ M' m! R7 O# g) Q
os.tvboxnow.com" }' {# w# E5 ]+ D

! B% o. @* C. |. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?+ }) d* Q  u$ ~tvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾
7 ^1 t+ F2 h& e, k" _. ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 x8 G) Q% _/ v& a- E7 [5 q1 x  L5 ~
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇# v' \5 U& g* k$ K0 d7 v
噴火槍         1支3 R2 q- q' u8 \; g* W
義式濃縮咖啡         30㏄
7 @, V+ n& d3 b' b# J- ?# {8 T公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 |. i5 A% X7 F  a
細砂糖         少許公仔箱論壇) T' ?3 K) p* A; O; U: A3 m* s1 V" }
* K& F; n; Z$ H, Y
【做　 法】公仔箱論壇8 J1 c6 ~, m" k& F& ^
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ B1 a) E8 y- F) A% T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
; D" \  y* W5 f5 `9 t3 M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇1 Q* E/ r& R( D6 t
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
$ X4 \/ K& W( q5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
. S( q' d% F: r9 x$ L$ L; x5 s& [. m6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

) S* v# k# S! X6 j. C) w( u摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb% f# l0 G+ u5 r9 S1 Z8 P) o/ R1 x
【材　 料】" s  `9 K' M! e  Y! b
Espresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ \! U) S4 J( p+ k
巧克力果露         15cc
2 a! G1 f+ Z* q  R+ T# z* o鮮奶         100cc公仔箱論壇, |; r+ P% L2 |. u
可可粉         裝飾用
  u4 F8 p7 [& E* O2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 n8 d6 P* j2 A* @, B
【做　 法】os.tvboxnow.com. W6 F$ Q! }1 V( y, G
1. 杯底加入巧克力果露。
9 H1 i3 x8 t3 Hos.tvboxnow.com0 v+ n9 X# g) }2 }# j
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。os.tvboxnow.com4 U1 i6 k8 C1 [" }
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" G1 d5 g* T# C0 b
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

( m+ V  _/ ~6 a3 a6 ^
摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ ?1 C. u0 m2 i0 q% l
【材　 料】* Z7 L6 @: u5 i4 S) o3 g
拉式奶泡杯         1組
7 \9 z; r: x# e, W0 M9 x( I溫度計         1支
+ ]  f8 M8 j; o! j& `. s牙籤         1支
1 u4 r+ _: b0 c! Ktvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
0 x' I7 e  _3 N2 e全脂鮮奶         150㏄
" t" f1 @8 e& T( n0 H2 F% t% Z& b公仔箱論壇巧克力醬         20㏄$ D) U# K5 I7 _) ~/ _: G
       
& r$ M5 Q0 O  {$ Zos.tvboxnow.com【做　 法】
. l, n6 z' A5 W7 a# `os.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。公仔箱論壇8 Y- p5 y2 y1 B& P4 w' e# t3 A( j
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
" ~7 k5 [/ p0 {$ {0 Y  E$ j3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" q% a4 n3 C9 B! d$ o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' V$ q% R, x! Y9 J3 y# G$ w- J
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 j$ X2 a2 H: u& a4 N# w  w
焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( e& o: S; e: _+ x2 e# x1 o
【材　 料】
2 x+ M- }, r+ h1 o: sos.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組
* X, B; o8 a* E溫度計         1支
  r0 z! Q8 K& g8 e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
8 _5 _3 z# n/ a9 u' R全脂鮮奶         80㏄
7 q: b4 r* f" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄
( |, e0 U. y6 g# B  ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' V: `7 i# R$ A# u: F$ {( s1 {4 ?
【做　 法】* \  ]5 C, h' I0 Q  Z, y; p. A# f
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
. O3 W6 L" b; u; }" q2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  y- C  ~" d0 [6 C4 K- ?, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 o1 ?7 K- c, V/ D, J2 utvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb( ]& S0 B( @- s! @% Q$ I2 H
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

* V+ r! G) S4 c6 d
冰水果茶7 d6 }% I* C( e, T4 |. d
【材　 料】
5 ?, D% C4 q" Q. |熱帶風情茶         1茶包
# Y4 S" |" d4 dtvb now,tvbnow,bttvb柳丁汁         100cc
# I/ z$ ~8 x! E檸檬汁         15cc
7 L% \1 X) h9 T: F3 q公仔箱論壇百香果汁         30cc
' o1 L. t3 h4 [( I7 E2 l- J奇異果片         適量' T* t4 R0 V1 e* E+ \
蘋果片         適量
1 t' Y8 p; A2 c公仔箱論壇鳳梨片         適量公仔箱論壇( p2 Y3 F4 }0 w$ r+ B5 _2 \- o( W
檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: h' _$ n& U3 Z' T, ]3 J/ u' {
果糖         30ccos.tvboxnow.com% \6 L# W% D" N' Z
冰塊         3~4顆, }- a7 V( g9 ]# @7 s5 L1 A
熱水         100cc: q' {+ B+ f9 C* \" x, n
* V/ P& \  h; e
【做　 法】
  E! t! [8 G. I" U1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
0 F" ^: @7 w( h2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
, z# x9 [8 N! D+ i2 O; q3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。