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【材 料】 公仔箱論壇: W, L2 z& z+ ~) \
排骨  300公克
5 k( H3 p' f3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆
5 y* u6 B7 M2 w# }1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶  20公克
6 M& ]: ?4 j: \薑絲  10公克
. ^5 p) K  G$ |+ S( itvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
: D% P5 Y1 t5 H+ [" T. fos.tvboxnow.com【調味料】
  w' l2 t# s) K7 Q" k' S鹽  少許 os.tvboxnow.com& d2 H4 v- F3 X3 ~# n
【做 法】
5 g' I5 h6 z* W- z# t; j: \# x. p1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; w( e! N: h3 R
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) j/ U2 e9 d0 ]& _/ x
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P  R+ a/ I" Y
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
, r0 G8 ~8 g: Wos.tvboxnow.com鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 @  }! U6 q. I5 }9 G, \
山藥  50公克
& Y. j9 n2 Y4 g公仔箱論壇鴻禧菇  20公克 os.tvboxnow.com  r/ o3 Q+ ~" t
瘦肉片  100公克
0 p1 f4 q5 F$ k: ?! mtvb now,tvbnow,bttvb金針  30公克
5 z6 b' E* h: }7 l- }( f# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克
* F% Z  U$ g, \) K; s3 N% s水  1800cc
1 G# n3 W7 M2 \os.tvboxnow.com【調味料】
$ c! @4 g! N: Z! nos.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 L1 R! Y3 f% V5 f: D
鹽  少許
3 X  d6 H2 t& Q, W9 d+ s3 F0 }【做 法】
3 \* C4 A3 c7 V2 u  q1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 os.tvboxnow.com/ U  w. I8 H. u! C* q/ P
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 公仔箱論壇- ~3 i! h7 I; d3 F( |4 Q
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 D+ v' k4 q$ K9 x+ L
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
8 _4 n4 x' w9 L* F. ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 + U( l6 e7 D5 [# a& Z/ J
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q* e: [# i# b& m* d
蕃茄  2個 " b, Q% k! m+ p
白木耳  50公克
' q- }+ ]9 n( {( S4 F9 x+ F6 B水  2000cc
1 O# b9 i$ k' {( `. s7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . B7 }. u8 P$ g% G* C
鹽  少許
$ ^2 x/ ^- m8 i4 ^$ E! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 公仔箱論壇" P; U/ O: I9 ^9 c) f
【做 法】
6 `1 B: N; ?- j' K; P  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
( _' \+ j9 g. ?& Q( T4 L2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
  W. l+ G( T, p7 }5 ?3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
: Y8 U6 O4 C9 ^/ F$ u2 o3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
! c" Y" p! z: d0 A雞肉  200公克
+ y3 k/ p3 E; V- Q3 Z9 M& }凍豆腐  1塊 os.tvboxnow.com  S" R4 j3 E" \1 a0 O1 d
蕃茄  1個
9 ~  O% W4 R3 B' v/ j; A/ |, L大白菜  50公克
! ~! y* K, f8 z+ R公仔箱論壇秀珍菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" h9 _4 N/ V' Y
洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M, H' ^$ @. N. b* z3 j
水  2000cc
/ R9 K1 x% m+ w2 n4 T1 }: tos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com6 y  M' i( X% ?, W! e* m
鹽  少許 2 n3 X* d- M- A9 p! ?( e( E
【做 法】
$ s+ J$ g" Q$ ~" V# K/ ~$ pos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* |6 C$ p3 g5 i
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
  Y  `1 L5 H9 R) |3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
% ~! y0 O/ b8 g4 ]7 eos.tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com( G2 V5 r2 [7 Z2 b
雞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 E) g$ |% i- V
紅豆  100公克
% V% ^( j8 R0 ^1 V; C7 {+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  5個
0 O" n. p+ t) `2 {" v1 s( }tvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10公克 os.tvboxnow.com4 E9 [. ^! G, Z9 u8 Y
水  2000cc
9 H$ r; b, H; _# @( Q' m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; d1 f! u2 E2 H2 k! c
米酒  1大匙
0 {  e( p2 t$ R( |0 Z公仔箱論壇鹽  1小匙
7 ~& y, |0 h& }公仔箱論壇【做 法】
7 E7 f# o; g6 E# \" H4 r1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U* I- Y5 E/ G- W9 L7 N' D
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 os.tvboxnow.com- l6 c( ]6 {1 N& [1 s
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
1 V# A0 A( z6 S: o0 }* l# ktvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
  B5 l. v7 T. v0 S公仔箱論壇棒腿  300公克
  Q% S5 J! r4 p1 d' u. M, A; a$ C, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
% B! `; F% v1 w% q1 F' I. N0 ~, o公仔箱論壇黃耆  20公克
% ^. g, a- B0 j. N) K  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川七  10公克
& l; H8 g5 [$ A" m9 Jos.tvboxnow.com枸杞  5公克 , Y# r8 ~5 U' m7 k
水  1500cc $ f' Q- U& y" X1 m" m% v/ @; Z
【調味料】
6 {1 m# u6 G: T; E/ A鹽  少許
: @* S  [( O% ^; n- M公仔箱論壇米酒  少許
% @+ x. G, E- M5 P" R) A4 \  ?  q5 `公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇8 ~$ f& W1 ^6 b' V1 d$ _
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
+ `7 ]  n; B  M0 I) J/ @os.tvboxnow.com2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( c" O$ w" B7 ^) @
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇) s- Q3 P4 l% B  F5 j! ?. e
虱目魚  1尾
9 M9 U; E  @( c3 o5 p- x* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克
/ T* |& ?4 l* `) `1 i/ }黃耆  30公克
( H  M) B8 q3 Cos.tvboxnow.com川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' K' h( f( j. M8 {
枸杞  10公克
1 L* P- W5 U' k3 S$ p4 @9 `+ H薑片  10公克
, @# b  ]2 s; x! [/ {/ V% z水  1800cc
: ^* A1 r: q. U1 Y$ qos.tvboxnow.com【調味料】
& K# N; B# L. h2 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc
1 |" X5 J; {; k9 W3 w鹽  少許
- x9 u/ j, j! r7 q5 ^. t9 uos.tvboxnow.com【做 法】
3 \' L1 u. A4 d% A1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
4 ], W+ I) e* E# r: `os.tvboxnow.com2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& r) U0 ^/ J0 N. {
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
* Y3 r( ?4 y* _公仔箱論壇4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
0 |3 T4 R7 I& V) Kos.tvboxnow.com乾百合  15公克
( S& g& I: R) g鱸魚  500公克 os.tvboxnow.com6 b% \. r- H3 k
淮山  20公克
! ]& o' L$ l/ a) X( c枸杞  10公克
% `* A0 ?* y# _* d! G公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) y$ m2 _& {/ Y' B' Q0 M+ e  g1 C
水  1300cc
& W. G6 O# m$ f' h) e5 A7 Cos.tvboxnow.com【調味料】
+ R1 d# L8 D& {  }1 [: {os.tvboxnow.com鹽  少許
, {3 Z/ I2 y1 [; z* D米酒  2大匙 os.tvboxnow.com+ n# k- R2 l7 P8 I3 A
【做 法】 " F- q& r( @0 F7 V5 {, ]+ ?
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 " ^- Z9 t, O( f" ~9 o
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 6 ?# A. x$ g! F: O- @' C" b6 g+ c
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 + N& _) w2 b, ]. M: I. f* e! P7 P
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
& F" Q3 R$ O" _6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 公仔箱論壇3 ^( h5 Z' u, Y* h5 q0 j5 O
甘蔗  100公克 # Y: D- T4 y* l5 e
荸薺  6粒 - ]8 u: [5 w* _  D" ~, |
紅棗  5粒 6 ?9 d5 A' w$ {" y+ O
水  1500cc
  z* K4 O1 B% _公仔箱論壇【調味料】
8 n$ N! O+ f" p  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" |9 X7 R# W2 G# ]+ F公仔箱論壇【做 法】 + ]$ C/ q" L7 p7 B& R" m( \
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 os.tvboxnow.com$ ?- d% ^( M$ o- N. p% R+ O
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
# \6 ]: p* ?' t7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 1 {) D7 R1 C; [
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 l( _, d  F# o( \
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
- z3 C+ n% Q! i) h7 K. R  |公仔箱論壇豬肚  200公克
; K& i+ [- s4 m- |0 \5 Q2 Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  200公克
3 w+ V# S/ V5 A% w$ l/ M+ N  H7 f銀耳  10公克
0 n2 y) E5 z7 W4 G  vos.tvboxnow.com蓮子  20公克 9 U2 n/ t$ X/ G4 O/ a* a5 I5 Q
草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 T3 g0 ]" U3 ]! k
白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( }' s: }2 j' p* t/ k& X4 \
大骨高湯  1500cc ( p  o  t) e. m# a3 Q3 l. u( j
蔥段  10公克
# W7 B  Q3 o9 Z- }7 a1 m( m! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 公仔箱論壇6 L/ S) l7 ]' B) o% b
米酒  50cc
( b7 U. [, }& }* e4 u: S% `公仔箱論壇水  2000cc + q7 r& T. l  O6 Y5 {6 G! n" v  y
麵粉  適量 ! I2 A& X* N+ O# P$ x9 U
花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# h5 O0 z( P3 t# z; j' h' R
【調味料】
4 p7 v' P$ `9 ?9 }, s+ t; H- ]鹽  少許
: ^1 r7 e' t* m! [3 g1 p. m【做 法】
# ^  v- n5 }/ O4 ros.tvboxnow.com1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
, @6 t5 N# k/ g: v2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' y& \8 c) X) \
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
- g) h& s0 I/ ]( _- K& ]% ]  zos.tvboxnow.com4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
+ D6 I; r- A8 A" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com) y% D: z, M) g4 J% ^
雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' G( C5 v" e, B
薑片  20公克
5 ], D  c$ V* d- P4 T% w. w8 q6 rtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
0 I$ F6 N; q$ m1 b2 \' m8 z公仔箱論壇茶油  3大匙 9 X$ c/ A% T: o) ~+ {
熱水  1000cc os.tvboxnow.com" Y" j3 U# G( A' f/ V
【調味料】
7 \) |, _% _& p8 Sos.tvboxnow.com鹽  少許
! ?' S8 v2 W# E( r0 Oos.tvboxnow.com米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& }8 g. L0 C% J
【做 法】 + l  I) j3 q& h
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
$ ~& L) D8 ]& d! E* p9 J0 u# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 os.tvboxnow.com! N2 U( D' p) J8 h: `5 l6 h
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 ! |0 Z, l" C+ c4 p
玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇* q5 N& L; O; ^, I# |
雞肉  30公克 公仔箱論壇+ X) `% \! |: t) i) t7 Y" i* i
冬瓜  100公克
' Z( C  V! r9 T3 Y" jtvb now,tvbnow,bttvb赤肉  30公克
( ?( L4 X. p" Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克 1 L. `. c9 y, s4 Z
綠竹筍  20公克 os.tvboxnow.com" F" R0 z/ M& \/ R' W" i
薑絲  5公克 8 F. a; T! `* k* u  B& s8 N
【調味料】
* [8 u3 ?4 l# n  w# t  [公仔箱論壇高湯  500㏄
! O+ C' S. g# p4 C9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
' M! T  c( k5 D% [5 Q1 [/ fos.tvboxnow.com雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇$ e+ ?* u" a3 ]5 a8 {1 `
白胡椒粉  1/8茶匙
3 W% R* w9 u+ a公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# `: @% s" g2 t! {
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。/ j% j3 O' ^$ q$ \* N- Z% _& D1 Z5 M

: b. v7 _- B+ i  J% [3 n% T: F; tos.tvboxnow.com2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
2 Y0 H9 r' h9 G4 qos.tvboxnow.com
( C0 a; j. _7 s0 M. Z5 C公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 公仔箱論壇+ }: J" e+ B" I, T( m6 Z6 J1 x
馬鈴薯  1顆
1 h+ i" g7 r! a. O公仔箱論壇洋蔥  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% \" {" V, g. X. Y9 O1 J& m! ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 A* s' S$ j& C1 m2 i9 b$ _1 h
A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 G( I$ v0 V+ w# i
 低筋麵粉  10公克
# t( o" K5 a+ c# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  200公克
$ W5 g, g  R0 y0 }( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克 ( g* h" _1 j4 n  n' X8 o) o# N
 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |* P' q" a4 W" e) h3 ^0 ]$ u
 雞粉  5公克 os.tvboxnow.com2 K2 o5 ~8 z+ p  W2 h. A( K2 R  [# v( g8 d
 鹽  少許
" {5 n4 |  k1 N公仔箱論壇 胡椒粉  少許
0 h& ^/ S; O0 x  S7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) i) l# x( C- G+ d& Y" z公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 u. {( _7 v- e3 q

2 H' [0 ?/ u' C: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。6 r* w7 E* M6 d$ X+ e: q" s  @

" H2 o6 `% p0 M9 Z/ S; U' Oos.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
( B, e# r: f- d' ^* v) o* ~
/ j3 ]9 ^6 Q9 z' e% N8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
2 r5 R+ A. n, C. `os.tvboxnow.com
" {8 y$ d  V9 [. k$ M% j5 ]os.tvboxnow.com5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
+ i/ S5 b/ ?! @( ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# \0 k  {2 f* X2 t& u
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 , [' o$ ], r6 J' K3 O: F
牛腩  300g 5 h' X6 l6 C( O  G; H! |: T) X
白山藥  200g
# S6 u; P0 d3 K8 O, L公仔箱論壇紫山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb: c" {- G1 r, m. D& O
黑豆  50g ; i: r( j: p3 H. J' z' ~
蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb- M& T, |! z/ [) N" b
薑片  20g , D) g; z5 f6 [' e
【調味料】 * I9 u0 ?5 a4 @8 F" V9 l! L
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb5 g& x7 b4 _* S: ?4 U# V& b1 Q+ `1 \
鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 M# j" w6 Q$ b% K2 C5 y" |
米酒  1杯
) w% y$ x# l4 F6 K% r% _公仔箱論壇水  3000g
5 d% S, O$ }+ l. ]# W& k【做 法】
* e3 u; I' @1 Aos.tvboxnow.com1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
+ P% O  o3 N2 F. C: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
5 e) y- I9 ?6 \# `/ [- F& t  ?公仔箱論壇3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 公仔箱論壇8 a+ w* j% q, L5 x0 x5 ~2 ]8 s
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 ( Y2 Q# x/ X( n
雞胸骨  200公克
9 e: ~+ h5 t  |3 n- w/ X5 t公仔箱論壇青蔥  2支 0 B+ x; e+ N; b5 L
芹菜  100公克
7 }$ W7 X- Z! M! T& s" [公仔箱論壇洋蔥  1顆 $ E4 Z6 P3 J, T7 C
青椒  1個 # W9 @! L1 P- k! R( G
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- Y6 P) x  s& \2 F. d  W
大白菜  200公克
3 K/ }! S: V! }; j+ u水  2000cc os.tvboxnow.com; z2 g' I+ S. q5 c
【調味料】
' `- a& a* F7 t1 C+ f公仔箱論壇鹽  1小匙
. `6 |+ T, P/ b, M, p雞粉  1小匙
8 c  ^" i+ B* k$ o& I) }% j+ ?公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 M6 T% W  K( ~
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 公仔箱論壇; a0 C. u, d6 y$ w' V3 U; l
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
' ?, [& ?; J- I3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
$ |3 w; k! @  c( |  e4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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