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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# B: E# Z6 T6 V5 Q# `  B* P
做餡先
# Q& k" Z5 Z) X3 [5 aos.tvboxnow.com首先我地需要
! j: f" M! c0 A0 u  D4 Yos.tvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
7 {- D; V% F: Y, b  F: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨- f9 \( o" F( d3 ?$ d

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昨天 08:33
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+ \( J& F0 f) v2 m8 g, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, I, `! X, I5 O7 p
3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ v2 ^5 N1 Z
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
3 m! @/ g5 B; j2 n9 y" ~" B8 `5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
& V4 s5 G8 y. I2 E/ t  Wtvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
+ ~9 Q4 P" b3 ]4 M$ ^$ X; F7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
1 X+ E- N1 H. _- a6 _: w7 ]# I公仔箱論壇8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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公仔箱論壇$ b! n4 Z5 C+ i1 S+ t
做皮嗱！我要需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 O5 s1 f+ y8 ]% A
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g* q  y; m' ?9 s7 c
10..牛油和 糖霜 打均os.tvboxnow.com* ^$ j3 W8 N0 J! k1 O# K1 d0 \
11...再加入低粉 和吉士粉
' _1 v# r6 F+ O6 w# b12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ Q) {1 t8 G* \" w( S/ t

* _0 ?8 P5 T) z7 Utvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)
2 ]! C' I, t( K( S昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb3 {! F$ b2 _7 H

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4 \) t6 a  c2 \* W8 f1 ~: Htvb now,tvbnow,bttvb
" q% a; n* [" ^' j- a* |" F, P' ftvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
8 F7 W: H' ^* k8 Z3 Eos.tvboxnow.com14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]. g* t1 b& E! X+ h
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
$ w( P4 T/ W. L# F7 n16...用掌心一壓成形
; ~1 K, H+ j  g5 N3 T9 C, G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O/ y1 n: S- i0 I0 M( itvb now,tvbnow,bttvb, Z+ I2 Q+ j9 Q! x  N# J
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
2 j( L/ b3 h9 @tvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
/ }. z0 v" M2 U; T18..金黃色靚仔出爐.公仔箱論壇* w$ z( t$ P3 O$ n. d, r
19..放上鐵架待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& N. a' N2 A3 f9 V( d/ C
20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" P+ i" M+ C. h8 e

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- j3 V/ e' {; v1 Stvb now,tvbnow,bttvb~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 L+ L. m4 p* f- B. j) H& k0 G
公仔箱論壇4 a0 `8 `5 ^: U2 G
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材料方法好間單.) Y8 Y* }4 T: ]) f9 Z* G# w
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。; `# S1 o: a  a" E9 m% ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 ~6 {7 R( p+ N" z! W
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
$ E- g9 _& j8 q公仔箱論壇9 @% h0 |- w/ f
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
9 ^  ?7 x2 _9 |& r. n& F公仔箱論壇公仔箱論壇# e5 M5 q4 W: b8 J
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  S( S. }9 _5 u" t0 I! t
材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ u6 Q+ J! g# n
消化餅底( C8 f% i/ A' [  \5 W" \; W* W( [
消化餅  5 塊os.tvboxnow.com/ B+ m" e# l6 a; Q4 |
淡牛油  30g
6 l( x( }- g8 i6 i' F2 l* {tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb  p1 Z6 I5 F+ H# T+ w$ u
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb% M/ @1 ?2 v2 a. t# w9 ^$ P5 A& [
糖 40g
& I$ M2 A% v; w0 ~% |; a% S$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g公仔箱論壇* T0 V& ^- ]" I: o$ I* Z* Y0 f
魚膠粉 2 茶匙
) }$ a  {' @$ y, g+ s4 v% ?水 2 湯匙os.tvboxnow.com/ u$ ~$ I5 J/ M& {
藍苺果醬 60g
1 v0 W8 ?$ s4 V2 ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
6 q1 a' y" n' Ftvb now,tvbnow,bttvb, }% G9 R5 V0 T/ a
做法：os.tvboxnow.com$ ]4 @( A: h( r- [
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
9 ~# ]' j, a8 N7 E5 F& Btvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。
6 ?( l6 @' M! t6 c8 k: V6 e2 b% b(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
' J% j" X# t4 }( v" M4 Y公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，& K# ?; ~: M0 f. ?: x4 g. a
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* X# M% K4 G# u& `* Q
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。os.tvboxnow.com5 @: i% X4 G7 e( K
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食物參考自~美味DIY~
; e: a2 \# _6 z8 y1 K$ ahttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmos.tvboxnow.com& D/ _) k4 {, x8 W7 U0 B( z4 }
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$ K' t$ \1 ~, l3 h: C( xos.tvboxnow.com

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紅豆糯米糍tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 H' H" i- m5 x2 Y
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇" i) g% r; W3 k& g

5 H' X, w5 G# X% atvb now,tvbnow,bttvb送比你地嗱.希望你地岩使.7 n" J6 J- S+ k
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糯米粉  200g
7 n( j: |4 p, a& H5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g, x- c: q9 D' P" R
糖        100g
+ w5 a* d9 _. B; J, X3 _凍水     400g
) p4 ?( V5 a; ^, l; @" N公仔箱論壇猪油      25g公仔箱論壇, r+ Y4 t6 e  P. G9 e

7 @% Y1 q" O/ m! p* r, B全部混合放入大碟中.
9 Z5 \- p+ i6 o6 a% V* h蒸15分鍾.os.tvboxnow.com. y9 `3 E0 ^  l. h
趁熱用機拌勻.os.tvboxnow.com) l  O% \( {) R, d; h! g  e" Q
攤凍就可以分成20件.os.tvboxnow.com4 `7 ~/ w9 @' s1 [4 s$ [& x% A- j
包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, ?8 }+ u& P" e9 ?
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
$ S  ]: {6 S+ X/ @' H中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
: i9 i9 G. s- x0 m2 ]' E1 c到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f4 d( L4 @6 |, d: A
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公仔箱論壇  f9 {2 U* B; r" n- Y7 G& m
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
, e  G6 r( v8 B- A' C7 S1 V& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 ~8 ~" D0 J9 F( n5 [2 x
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  O0 e; S5 n  I& {, c
♥馬豆---100g
4 A. j6 t: C* F. y: O♥三花淡奶---170g  
4 [' G) v) p- V& |3 h# I' y  r& t: j♥砂糖---280g  - T! o% A5 z- p
♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 k+ s2 S8 ~, C; q
♥鷹粟粉---170g
  L# k; H$ h/ }: U) Z- O2 B9 m% |os.tvboxnow.com♥清水---5杯(1250 ml)
1 k0 I0 b% a* W8 Los.tvboxnow.com
% ^: c6 \( d* w5 n4 Gos.tvboxnow.com做法：
4 O% q% N2 [+ b5 G5 q7 O公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘1 E. B0 P' H7 n
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
$ V; T$ n4 X+ U  z; |( T公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀os.tvboxnow.com" K/ n1 i' W1 b/ Q/ |
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用( q$ _% a8 l$ c* F5 r
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
* I& e! d  f8 ]  }  v4 `' V! m♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; ' e: g2 v2 Q8 {5 e' m
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
/ `& X* V0 F! S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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. E+ K# P2 z- c. t7 N$ o1...做個原味蛋糕体先
( Q4 z! f: r7 G' eos.tvboxnow.com食譜7 H) h1 q7 \$ R. w% ^
材料 : 公仔箱論壇' Z/ R, P& @1 P6 J% n: r$ ?! q; b
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g os.tvboxnow.com+ ^7 p2 Y6 `5 \
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g os.tvboxnow.com4 }6 n" s2 \, y! x2 g+ [7 Q3 I
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
9 @) d4 N0 n6 K; }2 Los.tvboxnow.comd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
* ^4 V* i  Q, f. M( j( J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐以180C預熱10分鐘.os.tvboxnow.com- p; m" }7 k" P0 l# h( H" Q
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.os.tvboxnow.com2 v- m1 C8 Y! g; F1 y+ H4 i
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.os.tvboxnow.com6 f+ p; V# h7 h5 i
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
8 u8 Z; K' N* a& R5 i% u. l: B公仔箱論壇    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb: b, c% u  u$ J' L+ C6 J
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.' K: s2 U5 \- x
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).8 t  Z5 |0 b. E  t* l
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,os.tvboxnow.com) c/ {; s. g6 |/ o& c/ m
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
: [; C  k2 i3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% C9 ~4 c# |' v% {8 w* q
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvb now,tvbnow,bttvb/ B! Q% [. ^7 M6 |6 E
( F7 x" K+ A' g. v
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2....甜味栗子茸150g.os.tvboxnow.com  P! t* X, \9 Z1 z
3....忌廉 150g打至7成.os.tvboxnow.com: Q+ X# Z( m( m
4...將2和3混合.
7 s' o. L! T9 t! n; A2 ]) q5 `! Y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& m" \+ m6 C' [8 e

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7 h& u. y( J9 |% F) C* h# ^5 s公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路.: l0 ]& y# f" {# S& L
6...準備長面粉棒和間尺.0 M- K9 N, I9 c' @$ n
7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ Q' }2 E& U8 d: W2 J
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
: `  f* W: Z2 I" Z放入雪櫃定形一小時.9 f3 l! C, q- I/ v8 n- c0 j+ E# n
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4 J2 x  Q& S1 |( v, H0 W公仔箱論壇os.tvboxnow.com- S0 b8 k- _- _/ Q: N. n
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
+ G' a" h3 J/ m4 u- B6 a$ N10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: Z4 ^( Z2 [& x6 k" v
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
9 q7 Y3 Y# l. R" [7 stvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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1 D. K; H( r: H, C3 y5 A

& b/ ^3 ^! t& ^+ E! ^公仔箱論壇朱古力慕士公仔箱論壇0 h8 o$ R' K: ]) B
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; B  O; w/ x0 }0 V, V" r, H1...6寸模具公仔箱論壇4 F. g3 P6 I" `0 ^: [3 r0 j$ d3 Z
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
9 g( d! w$ j# j) ?" E6 c; X公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
6 {1 t3 F( L+ L7 z& etvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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" _% ?( o" R. i/ n' {( O4 u0 Q公仔箱論壇公仔箱論壇+ [& a7 g) l* f* d& M
公仔箱論壇. F, s  W$ j1 v7 v: d
5..魚膠片4g以冷水浸軟，; J# T, d1 D( c! N. V( T5 }/ X5 B
6...牛奶90 朱古力120g.0 b) H6 U1 a9 i3 ], h% T
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
  W* f+ w7 n' r! P1 N* Dtvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用* Z! l$ z) j6 n1 s( n3 G

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" p. E! O, N9 t# q- Y+ S2 k7 c" ?9...朱古力醬要拌至完全滑身.
6 T5 t! P+ ]1 D: T/ e: D& J10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
6 C: d# U- V2 p9 l: V5 V4 r% V- pos.tvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& p! K) S1 s
12...將150g淡忌廉打起.; F. [0 [7 n0 O3 S2 Q2 w
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! [( Q& A: `: s& f' gos.tvboxnow.com! P3 F$ c  r# L3 B6 }5 f
13..打至7成.
% W- t% m; r! B  g7 J/ M2 Z8 |公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb* A$ X( x3 A( V. s+ @% z5 _2 |+ g
15...加入另一半13拌勻至完全.
3 x8 ?% \( P3 a/ {5 ^16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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/ z6 S8 v% @& g, W7 K. ups 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
% k0 Y! i, M3 N- E. \1 \.放上現成朱古力裝飾，完成os.tvboxnow.com0 ~1 ~- `9 q% P( R

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