carmen_girl

材料:
$ S2 |  O) h3 U公仔箱論壇牛柳8襾(8件) 2 S. r# t, X) q3 w7 }
煙肉或火腿8件 公仔箱論壇/ a* \3 P2 w5 [, Q

! Y2 w  t1 H6 L/ b+ |$ z( Z# f6 _os.tvboxnow.com蒜茸蛋液: : \8 _- n% c4 b6 F. B
蒜茸2粒
6 x0 Q+ V& q4 b* x! b" z3 v0 m0 [蛋2隻 公仔箱論壇7 D7 s; v4 c# d. K$ i6 a) p
雞粉半茶匙   d. f3 z9 ^/ R, j6 ~, M
鹽1/4茶匙 os.tvboxnow.com* g0 T! ^; ~  Z3 n6 C
胡椒粉半茶匙 os.tvboxnow.com/ w- i% R. c+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 _6 S# E/ |" ~# C/ ^; R: }
麵包糠料: os.tvboxnow.com. n9 J$ W4 H- V1 y' n* k7 P
洋芫荽碎4湯匙 / m0 G+ g# e8 U& z$ ^) W6 Y
百里香半茶匙
# X/ b* z" M" c0 l/ V公仔箱論壇麵包糠
, F1 Z9 D: g; I& E9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: Z- e. ~7 v& V" L
做法:
) V2 }! v% g- Y8 o2 m8 stvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
( X: C6 I* r1 r$ f9 z2 H  {os.tvboxnow.com2.煙肉煎香
! X) W" P& v; E2 @* I; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
! J4 p# A( a: E! ?8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料7 S. s  K1 i+ k0 M2 T: q. a
5.落鑊中火炸熟
# ?* K" H4 d' z! q+ }6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
3 {; {5 y2 m, a1 `- a! b( G& p; i牛肉(碎) 3至4襾
' B% E9 s8 Q3 j6 o8 F3 \; i板豆腐 3至4件
8 x: G8 @8 W, v3 B. ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙
( [, Q$ G) U. a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒
7 x8 j/ |6 j2 |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% b( Z7 T/ _$ x& [  [

. z6 r# @( |( k* R醃料(牛肉)：9 G) k+ O3 o% C: b" e
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N( q& f$ l" h6 p6 C
水、油 各適量' e; n8 X# h7 E; d0 @6 ]  o, D
生抽 2茶匙os.tvboxnow.com7 P9 B+ q$ W# X* u2 v
麻油、胡椒粉 少許
$ V' `% a5 y4 D" e- Z% R1 D: ]' ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
& c  e  R2 k+ Bos.tvboxnow.com
% \, {2 m( C, X! _汁料：
: B- W7 [5 C8 u/ S# H7 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯6 i# m7 r! _  ]) Z, Y; U. t
生抽、老抽 各半湯匙
6 p( s: t  c8 M# N7 V5 v公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
" |& C! W, g5 |0 L糖 1茶匙
# ?6 W* u# I# Y& u. z公仔箱論壇2 G  x7 I; `5 d( x8 ^" Q  d" t
做法：
, k$ u9 @0 D* v3 V  O7 X+ e0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
, t) i* `1 X( M+ V) `4 {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟' ^" C  Y0 h! V2 V& E( E6 H! E
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
( g+ c( E; f, \0 X麻油1湯匙
7 ^) s- E5 k; N- }+ M美國雞腿2支切段
- [$ m& C: ~. T公仔箱論壇薑片2片公仔箱論壇9 |7 @- \. I$ q* P
米酒適量  
0 T# l$ W; P8 }) O, H5 F! _做法:
7 ]% `/ ~% g# u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
, }6 g- ~+ L- n+ k$ n# tos.tvboxnow.com火腿肉 2支
5 U1 d! q$ }$ [' X大黃瓜 1個公仔箱論壇3 r+ R" c# K" o& {( \( H
蝦仁 100克
# x8 f, `8 @. a. y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 r3 A$ w- r8 E6 g1 f0 q1 q5 W8 g
黃椒 １個
: o# o- r* k! O& ~6 r0 f紅椒 １個
: ]7 F( A0 y. q! J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量公仔箱論壇) k8 \5 s8 h7 v7 s4 N& h# z
青江菜 4朵$ d1 \8 J3 K7 e7 s
鹽 2茶匙公仔箱論壇2 K# V/ N& x+ N' j8 V# ^% c& r
糖 2茶匙
& P) `0 f* y$ H" F9 q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
2 J6 J, L3 k( ^' H1 Z胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _: ~6 ^, Y5 {
醋 少許8 z# s7 G+ U) q
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ Q) z9 J1 v9 `# Q: i" a
做法:
: G9 j2 i. R3 L0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; H$ `4 b1 _5 _/ y* m4 a" a/ g8 R
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
4 P* |1 A, R. ^0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個: p; k% j. M7 E7 R
洋蔥 1個
4 B+ A' ]/ n3 a* W+ N- `, `$ c! F+ C蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 @# V, S  s# c: |
薑( }1 o8 _+ t/ p. y
植物油
$ ~* s' w( b6 z6 e, {: |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
/ {8 S: g7 b) V+ {醬油
# s; \) E- B/ Y' ]" H* a8 _4 o2 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉公仔箱論壇% M; z4 z6 Z4 [: q3 `: Q
糖tvb now,tvbnow,bttvb$ V  Y9 T: k% r9 ]/ ^* x
米酒
3 e- t+ u8 o% Ntvb now,tvbnow,bttvb味精tvb now,tvbnow,bttvb: R4 T5 E5 C; ~
麻油
, R; P( t& ]2 }( |( z& F做法:
5 I3 q/ n* F) kos.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 A( W9 c; Z  ~2 m: K
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 R& Y5 A" X' J4 \$ m4 Q. F- W
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
# m( ~1 k  L! e  \  T! ~) P$ I花枝丸6顆
& C( e3 A" n8 mtvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
" j4 L2 q* M3 u/ M/ f5 i# O鹽1匙
# b3 F" F) P% p7 T+ O: k芹菜1根切末   
* A5 z4 l0 w$ |% f3 B/ g+ H 做法:
5 D: J2 ^, ]6 K公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 os.tvboxnow.com' X7 m2 ]2 ^& ]7 g
1/2 杯清湯
( q2 w9 M6 `, N( p* A2 l+ \" O公仔箱論壇2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb5 M& j* N# L8 ~
2 湯匙蒜茸 os.tvboxnow.com' H6 r+ G- C" r/ ?9 Y% y
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb; V, t( i7 O6 y& c4 e9 r- J  _
2 湯匙紹酒 os.tvboxnow.com3 O" f! z& f& b9 W% L1 l+ z; v
1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com) t* G0 S% e( ~" z$ m
1 茶匙辣椒醬 1 U0 x% b* F1 p; [- c: K7 c0 @( p

8 z9 Q0 i! A" V6 C: k' y調味料 : 1/2 茶匙鹽
# V5 l& @7 l4 T, K- m5 X% K1 茶匙糖   A) P: T0 Q' Z. E1 o" l
1 茶匙生抽
  |, C2 J- d2 K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
" S8 h- _3 A2 }- h' H: ^  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U7 O( @6 C9 W& B公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% `, L0 T3 X6 D+ O1 ]  G0 t公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。   j7 z3 k2 Z) w/ A+ E
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 N; x3 b' \" e3 d1 [7 I# ?4 D* D
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J! a+ P0 l) v" d! z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 & f9 O# R* K. F- N
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 2 ~2 h1 N/ l2 Z1 C
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' [2 T: E+ _2 |( a

6 k; f! U$ Y) P# U; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
& e2 `8 C' W* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
$ u  ?7 G2 i$ s4 m/ y十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) ^' v! D6 \  j% W+ V4 ^8 q佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" L. x: S- j, v* r  v
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
) v" O. y' v4 I$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb4 J: U5 u: b; i: `& j
蝦米 - 20克，浸軟 ; X. Y1 [" ~  a
蒜茸 - 1大匙
2 a. A- f8 n4 W$ ~os.tvboxnow.com芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇7 i6 m) T1 d) r* D" o! m

# T' h5 @. {. o2 G2 h6 ^: `1 A做法:# a8 F2 x  ~. J  c' I/ D" z
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 & v% ?! ~1 |$ z' ~
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
0 K. S" M2 }) b公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 ( \; q2 d: |4 t# [5 F* M2 o7 P1 m$ p% H, H
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ D0 s+ i4 t$ {6 E! W  }
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
) g, T7 Z9 r5 A" q# g% o- t6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 m6 ?  k; B% \
鯇魚 - 1000克
' e' S" m; D  B% M2 w1 ^3 u% E# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
& j; p: \% l  ]1 F4 a7 c- N0 Y調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. W2 A8 K( Z, L( z; M6 x; \1 g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W9 b1 C% |9 P& H) zos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) W- b1 Q( T7 @" U& d
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb. V" y7 e- j# z6 H
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& b0 T! h' m9 v/ a) L7 B公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 - g" b0 [' s5 k
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
& ?% i' e$ Y9 n1 V5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
, H5 M4 b4 ^; X8 k& W2 Z: }3 U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. U5 `5 O4 e' k7 qtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ H. T( m  N  U5 L& \
猴頭菇 - 3個約40克 os.tvboxnow.com1 J8 m, k& ?7 P9 i- ^* c
瘦肉 - 250克 , B5 W1 c8 \4 _/ a2 Z% j5 y
靈芝 - 10克
- l4 G8 z4 l5 M2 X; ?2 btvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
8 ]. ~  q# h/ G2 U( T1 ~8 @: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
5 O/ H: j4 ]5 N5 d山楂 - 30克
* ]' e8 t+ F& c金華火腿肉 - 10克切粒
% g" p* \4 z/ G9 H# y調味料 - 鹽1大匙
+ P# }$ L% `' D2 |9 L公仔箱論壇做法:
. K; P% y' f7 n/ ~0 C  q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 % y! f0 `8 a0 c# ]/ }$ K- b
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇; Z1 U$ h; N1 v$ P  ?$ V
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇$ \  S  p, }9 g' O0 R" e. k- n
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, K! N2 `# `$ r  ~' E# ~食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統