BeiDouChef

' C3 Q; \* ~: \( }5 ^  dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
5 S0 C7 N5 t0 q* @; ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 @3 z" \! V" B9 ~  ?鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ A' b% W% I  N8 q6 f7 ]  `- M" d7 Q. I
511公克
$ D( ~; p: _' N, u9 a, O; F4 D鮮奶油        
' T* g9 W9 ^2 m1 ?* Y# \% M236公克
6 i& q6 x( `$ b2 w  q8 v公仔箱論壇細砂糖        
. I2 g! X1 I0 ?; f" f. t197公克; |5 I; l% h# i/ X$ P8 R+ ~% I. e4 w
鹽        
0 y$ I& m+ Z$ P" L+ ?! a4公克
! E8 \: ]( N. Q2 }, r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb杏仁精        
4 Q/ k) [( N! W- d" ?, l  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇; V4 ~6 L8 z* W: y/ V3 G5 d
吉利丁         , X* R, u0 X) r8 p/ b
12公克公仔箱論壇0 G& b  \8 h1 F' A) ]  C4 p& t
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 f6 |# z3 O
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 L! b: b. K- X
草莓丁         os.tvboxnow.com: s+ {" X9 m/ V( m4 Z
少許公仔箱論壇' V# ^* E  X# m- Q& G3 }
水蜜桃丁         ; u# R0 s& ~/ _- ~1 S  [( t0 i, s
少許
" v9 f0 ?7 |7 a) ~3 w9 ]* b提拉米蘇醬        
) I( w% W# J& `- J" z; n& k公仔箱論壇適量
; K( b4 L4 P! Q$ p7 s& ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ ]# r, N3 w& m/ h. m
【做　法】
5 q4 [- d' @/ J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
: Y9 f- G* ^6 r& U1 c! Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ B4 }, d  K9 U' N& t; f$ m; g公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; f2 ?! y% e, K1 j2 {5 l; b4 c, B4 _+ E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
( Q! c9 X4 U" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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  g! [& f+ {8 G) b! t% M6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
; X/ L7 P- N, Z) l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】* _# ~" ?$ u' r& s/ X" N
吉利丁         9 a7 O! i" j# y+ k! c8 \
12片  ~! z7 k  F0 b; a0 Z
細砂糖           l5 B/ B6 n: R3 J
120公克% A" x; y0 V! Y+ W: Y7 k/ f
草莓果泥        
8 a" @) t9 d6 o+ x& |3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克2 R6 ~  i( Z4 g' g1 |
牛奶        
5 O& @) j0 `# z& I* a400公克公仔箱論壇+ a6 P5 w- S5 U& o% z
裝飾：
; C0 Q4 G, S0 Z0 q% `7 Z9 hos.tvboxnow.com草莓        os.tvboxnow.com/ N$ N# k, u0 L. ?; X8 W
適量os.tvboxnow.com6 v2 p( x$ O$ |
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 {. F  _  {% o/ x
適量公仔箱論壇( b) b7 |2 g1 C+ h! f" I/ B, T; x
巧克力豆         os.tvboxnow.com. s# j3 K: u; r0 i$ x( L
適量os.tvboxnow.com3 y9 V8 }( u) q5 X9 Q  k5 V# ~9 i
        tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 q; f% j0 G( j/ M3 {
【做　法】5 ]3 Z+ v  b. _0 p9 w0 K
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
- H8 x& G% r: O. g公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。( C  ]( e6 i; ^7 v/ R3 M  s: M
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
& f+ `% J; b) d( s4 I1 E公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇% |" f# O9 Y; y; \' O" p9 h
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, L' ]$ g+ H6 c
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* E0 u8 _- b* _/ q# I! l
【材　料】
& |$ y( P4 T# b* @2 ios.tvboxnow.comA.全蛋         
. o4 Y: ]1 P6 z+ h& x( B1個
/ l0 ^7 W$ l' V' G' a" G0 P　蛋黃         
- V9 V4 @5 o8 E/ Ctvb now,tvbnow,bttvb130公克
+ j3 _+ m; h8 D' L. ^( ^9 ios.tvboxnow.com　細砂糖         os.tvboxnow.com( {8 D9 B$ b0 D5 \) z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* k7 W7 s  L' q2 r; N- O
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; S/ t- m) A& F
250公克
. V  z) }* x( X; V) }　鮮奶         
2 ]8 J0 p6 `: I公仔箱論壇170公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: ^% G2 G/ H" |& p
　白蘭地酒         
( j# X* I* O+ A% p, T- ?os.tvboxnow.com15公克
- `% ?2 u, h  {　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb7 D( [+ n* R! m8 ?
少許
: r& q- q7 k; c4 Z( O! h& E+ htvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         6 ?, T; M# _9 E% G
50公克
" x" J* T0 r( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% F/ X7 n* K2 Q* I
【做　法】
! _/ m# r1 |$ X# P% wos.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。os.tvboxnow.com4 i) H% D) e1 y2 Q1 i  P
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。- x) U$ J5 p) Y; R0 A8 v
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 t* l( D' _+ l" c" c$ s8 G公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。os.tvboxnow.com# A3 d5 l" I( w$ Q, K2 _5 }
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。( V5 o4 `" O; I! n) U7 \
2 x6 h, C. B& \, T
tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ K0 D; N6 m; o+ k0 Z; \9 w
! T/ w0 o; {+ t7 `0 G
卡布奇諾布丁公仔箱論壇4 [3 p2 q3 k4 N: z" G
【材　 料】
( n1 c8 t8 X) f0 V1 `Espresso咖啡         200公8 w$ \) Z2 m3 d5 I" p# i: A
全蛋         3個6 a2 W: d' y6 ]6 G0 p3 i6 _. X
細砂糖         60公克os.tvboxnow.com1 ~) O5 W" R% B. |" z% }) @3 [
鮮奶         200公克os.tvboxnow.com2 e; j% `& i+ [0 a- z+ |
植物性鮮奶油         適量
; n, H/ _9 O5 Q. c& A: ~- Q肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( v6 d+ h; E2 U/ d

4 p* T9 h# |  jos.tvboxnow.com【做　 法】; y7 x7 H3 G' a7 _0 j
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, O$ R. b4 Z+ ^; B- k2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
4 l$ o4 G$ k) I. ~* H% l/ H公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) K$ k! t$ {, _2 N5 z
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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6 h; P) K# H( u8 j7 h4 i

$ C  s3 m7 Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb. N; t- a9 E8 a$ E2 r; A- _  Q( O
蔓越梅布丁
( Z3 T) m* i1 T6 V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 ^3 A( k. x* S5 k- [! R6 _* I蔓越梅乾         
3 U" Z9 s" F  t, s6 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
; ]  m9 Y: W" m( ~+ X0 {  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         公仔箱論壇; L/ f2 f4 B! v" k
150公克公仔箱論壇/ h! a% Q& I& T/ H* G; t6 l7 M
動物性鮮奶油         
6 p- z5 G- r/ b! W400公克
5 p! g) d/ b+ S" o* |- ]6 J# ~, |tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         3 v  s( C1 S. w2 r
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 }- o( G1 C- I5 q3 Z& a+ M  H7 P
細砂糖         : a) Z+ L; B1 \% K+ k
150公克
- I: W" @, k6 a, C, }" q0 }公仔箱論壇蛋黃         
* N9 C$ d* H5 r( u1 v3個os.tvboxnow.com! P: `) t; I0 F
香橙酒         
7 ^+ L& ~& \" x6 F0 ?3 D( Mtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇) V4 J" j& O% H
淋醬材料：
  a( ?$ z! i7 X, h* A/ q# J) Eos.tvboxnow.com香橙酒        
: N+ {; g0 k) Ios.tvboxnow.com適量
% Z% G" z4 ?4 v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb( v5 _9 |3 z, F8 X6 g0 G
30公克
' U/ H5 X0 j$ T; s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
4 _. S. e" v7 U5 D100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  s( b3 C2 Q9 T3 l
細砂糖         . t  u9 w4 C6 d- z+ l8 s
20公克! A6 U/ i5 Y& T9 t
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ e3 D- v; c1 `$ B4 l
15公克
; o9 m" G! q; G* O9 {tvb now,tvbnow,bttvb        0 N& |& \/ D( M; Q- {4 k
【做　法】
! F1 n. v! z, I. T  r1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
- \! T! K1 u8 G6 _+ I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 M, @* d2 F
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 ^6 T% `% i; `. ?$ o0 R0 T' |8 S4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 k* p5 w# V7 N. k公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇" C% s( }* F1 z$ _: o6 |4 B
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
, `  j' Z5 I* P  Q6 U+ @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】os.tvboxnow.com) G) e# d2 Y0 [
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
, C( f# j9 c! X! F& n# j% q
1 f& j- \/ M4 w/ @公仔箱論壇6 y) }" Y0 ^) t6 Q  e7 B
咖啡布丁
1 H6 m, y! t. E: cos.tvboxnow.com【材　 料】
5 n; X) C8 V4 O5 r1 w( u公仔箱論壇A.全蛋         2顆4 C9 S: s2 b* A% ]
細砂糖         75公克
. S$ D' d9 a  ^0 D+ L: _; oos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克
" ^2 N& W0 o8 e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" z; @$ ~/ r6 O/ e$ W' Y
動物性鮮奶油         150公克os.tvboxnow.com6 U$ q* Z5 \' H  O
咖啡酒         少許
/ q3 s! f+ U4 pD.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb* Q  h) Z0 P2 G) k* q
糖粉         少許
4 b; [+ p9 m& }tvb now,tvbnow,bttvb
' x8 y% j% a, V0 f( c【做　 法】
/ Q) c$ b( R5 }( Bos.tvboxnow.com1.所有材料A拌勻備用。
( i) V% O5 E4 c* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ W7 ~- N7 d# V8 P
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 s) b* N; `

7 E. M# J" T9 V  h+ c+ c" x/ C公仔箱論壇6 w' g, x/ G* B7 ~; w) [
洋甘菊布丁
( K' t) R  e' U9 P& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. s9 d' w$ A6 ]6 Z' `, `- z公仔箱論壇吉利丁片         
4 z4 \  b8 G% D) r20片os.tvboxnow.com6 `4 I' G4 b; Y& O# i1 z
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# p* r. ?+ X1 @3 e( b
200公克
6 K0 F- y& r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇& q& [6 `. ^) [
600公克
6 p6 N  T! \$ k" V洋甘菊         ; U" \8 U9 s2 H6 I) o9 A( I9 ~
30公克
5 j0 m, ~1 ]2 L8 w: e- Wos.tvboxnow.com蛋黃         
4 q( b7 q. x' v: }; _3 ~1 Oos.tvboxnow.com2個: L, K; d3 J: x0 K% B, x
細砂糖         
5 ~5 m: P0 M4 E7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" I* e9 Z+ R0 A$ L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# C9 W% m1 S; b* t, Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. S, ^, T8 z- a. l) f" `# g6 h+ e: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ O! k, N4 R. R$ X' }
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# H$ {( d( G: o# w3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
+ F8 A1 C0 }+ n4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
" N+ E( j' s; S# ?5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。# \. p* `# R, f8 v( p2 b5 {
公仔箱論壇! m# I5 X/ l/ E# ~* r% E0 O
7 `. ^) B7 s1 h: B' t
tvb now,tvbnow,bttvb: U5 B- J% o2 S9 Y0 _/ X; L
土司水果布丁
: x. M& r. v, W7 c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! U4 U9 i( j+ f
白土司         
! _/ k4 H) D. n) U0 J2片
( P  a" y% P0 F: {3 j4 i+ I* etvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         . C$ y4 V9 [: q
適量
. E4 i1 N9 ~6 S( p+ o奇異果         公仔箱論壇! y& U  I& [9 G/ d; }& @& C. |& S; ~6 U: s
適量
+ p' G/ l; W" i' j草莓         
( ~% U0 D* f" b2 L9 d適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 f4 x9 u# O
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb, W/ _- x% }% X+ f) H9 u2 K$ z% h
適量公仔箱論壇! f$ [' G5 G( p' J
火龍果         ' s6 t* g- {  z9 }
適量
8 S0 \! V' @# e: L$ ~公仔箱論壇蛋黃         
* w- Y# I/ y8 i: [4 ^6 T$ v4個
$ u1 K) c/ D( T" m# ~. y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
0 G& T4 F( B+ N' S60公克
; l) U+ e! p' d+ p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         os.tvboxnow.com) e: K, X: z- [' b9 u3 X
400cc
- P* V. B' K' @: j9 u, F- Y$ f動物性鮮奶油         
/ F8 a  n+ J2 J, `( {& z, f80cc, r: y) [3 g2 g/ |' e, i2 \
糖粉         
' E/ y, ~# O. v9 ]適量0 y  k0 J+ W& H! G6 p" d; x' }' c
        - T1 b. y" V" _, g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( ~3 f  `0 r, _& E3 Q! @% Q
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
' ?! s- b$ \* C* C1 Xos.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。
- S& ]  O" E+ g5 J3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' C4 F  l; `$ t0 f) q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
# I  C* j3 F) C- F5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. _4 \- v4 v; y7 v
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
. q6 v2 h$ P6 }) t. W6 e9 _os.tvboxnow.com【備　註】
( f! ~9 l, ]$ l' S土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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4 A: L6 ]- i1 W% O( o* k/ J# Y公仔箱論壇公仔箱論壇8 z. I- X0 q- d* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; Y& h( |7 ]! [
水果布丁- k- H: E( }% c, Q  |3 k
【材　料】公仔箱論壇3 p: M; |7 M5 Z
1.水         . X' L# p& [' H+ ~$ a
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 Q) C% a/ o5 ?4 `6 h
　牛奶         公仔箱論壇. K4 u7 l/ r. \. N6 ~- b
250公克
7 Z! e1 c6 ]  s' O5 ^3 y　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! `8 |8 `0 e$ k, f
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. G9 n7 \% q6 `
　細砂糖         / H; `: n  M: f1 g4 r
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# i. p6 |1 t* f" l& z3 _2 y1 A
　香草精         公仔箱論壇+ [/ f( t6 Q) p: c6 g
少許公仔箱論壇3 w# I, o: n1 G3 A* F& T$ y
　黑糖         
* x6 x* i; \  o9 R; R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, K) Y( {9 \7 {& d' ]3 ]& _
2.糖漬綜合水果醬         
1 k( q. t0 c- U: L' m. p2大匙
  S; ]5 t* t7 ~* b1 _% Ytvb now,tvbnow,bttvb        , b% L: J% L9 @# i. s
【做　法】
1 v/ W% ~. E( b- ]tvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
! O1 {& l) R$ w: L2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) E$ S" V$ E
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
6 ~' T; c% b" K' o+ ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。os.tvboxnow.com4 Y8 Z8 q4 m% W5 M( W1 z
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 T# _8 J4 U; M# k9 }1 B6 P公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 S$ @4 p6 J; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! k& o; [9 U8 u
tvb now,tvbnow,bttvb' J8 r% K! H/ p' S2 Q9 @
公仔箱論壇4 \8 N' O) }0 Z6 O( N0 Q9 [& E
哈密瓜布丁
: m$ B' V! n% T- m) i. Q( n公仔箱論壇【材　料】
6 R: A; \+ U& ?, `6 `  \0 Rtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         
4 W4 {' t1 u0 g& h1 O' ^os.tvboxnow.com300公克
1 g) m& {5 F  S% x# i: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片           r6 t6 N; g9 U1 Z% h
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- N- p$ l4 Q
蛋白         
9 z& o% x8 n; c5 e9 e" x4 M* ?, Oos.tvboxnow.com2個tvb now,tvbnow,bttvb9 D; Y2 r  ^: O3 F8 f, g3 K7 Q$ n6 |: O
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 \$ w: d0 }4 N- l
2個
) ~( L3 P! d+ p3 j公仔箱論壇細砂糖         
0 z: z' m  U0 B* N7 E% Q" A" Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇0 P5 k# b( Q& \
檸檬汁         
& [% _& S6 U# |, K) Y; n$ {30公克
$ d) K1 y. I  X0 A6 }公仔箱論壇        
! R  H7 _- S* h* Z公仔箱論壇【做　法】
" u( k$ B( J2 v1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。os.tvboxnow.com' x9 \. t  `# Z# ~1 A
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
- R3 |" r7 ^' G; j! E" F3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& b8 a4 p# ~! L  V$ S8 [' I/ d公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。os.tvboxnow.com/ g& O. a3 `* R/ q& V* l
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' {: ^2 E4 G8 t% E. ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 p3 M# q2 A6 U* T) \- Y& }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: O2 v- \1 t" Z5 d$ @; l
芒果奶酪
3 h& V( g$ K- D7 Y【材　料】os.tvboxnow.com1 P4 w. x" J$ J7 H# {) R
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 u! e  D+ J* e$ A/ |
250公克
9 Z( m  Y% ^) `: ^+ J* G* w: @7 q　細砂糖         ; n3 \9 X' y& @: v
40公克
6 `/ ^. b& S8 b公仔箱論壇　香草條        
2 H. u9 Y8 f* W+ I" Itvb now,tvbnow,bttvb1小段公仔箱論壇) c, M; _0 B% t; l
B.吉利丁片         公仔箱論壇: y; X: N' k6 u$ y% h# u9 l: ?% z/ b' P
10公克os.tvboxnow.com2 d; o) {! d  y
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ g: g  Q7 R3 k; N" A+ t
250公克2 v( C  ?# ?- f
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* Q& b0 y2 |8 K; i; B
適量
5 g- @+ m: V4 m2 ?% _" o  E% Btvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
/ y+ C6 T# ]7 A% X# Tos.tvboxnow.com少許
6 a$ e$ f* F: W8 |# ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb       
3 n" w% E( m0 ?" a公仔箱論壇【做　法】
# h/ g: W. j( K6 _1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# K0 X4 Z# P+ Btvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* _$ p! f! g( R7 A$ ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- O: N; ]' ]* t6 @$ p2 C/ A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
, }- ^; r' O9 O3 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) d6 v+ E& ~* w- Z5 \

/ v! C. D( M" p! O. W1 N$ Z0 |; ?3 S- ?+ l, {, S
巧克力奶酪
/ B1 I7 [; p: A8 k" A公仔箱論壇【材　料】
# G& k* J5 ^7 C  C公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
/ ?' c. Z. j# g  jos.tvboxnow.com250公克
4 T) @) g5 ?0 J; o) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
$ Q% z! c" O8 m: M+ J) ~* Z( {) D公仔箱論壇40公克
, q3 ]8 p' [3 N, i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
& P, v+ X8 _) q, h) M" r公仔箱論壇1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' W+ O4 {7 p- s/ Z8 i
B.吉利丁片        
" s( m6 q/ _3 s: x3 K10公克4 B. V, R1 j9 M6 K3 c7 h
C.動物性鮮奶油        
2 D6 c) i4 k# E, Y! t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇: t, ^  Q( ^7 Z# u! I  l
D.巧克力醬        
$ c2 u' Y& c9 b; J) [適量0 G% V( c/ N- j5 a) Y
       
" Z% _$ r' p8 o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* y* L' l# t  p5 D: U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; o$ h4 |% Y5 R, I+ H2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. ~( J, s6 {7 l$ v! uos.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: ^, _- _  v5 z5 ^8 z6 M9 l4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

9 ]7 Y% L3 c. x; R1 F# L, H
! P: t3 r# `) ~. l" Z, u' z9 Z3 P1 ^& S( y) m% K: u
白酒水果奶酪
& C' P4 `- o' ?8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- l0 i' U) W9 L% s/ D4 P
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# I) ~( S  e4 ]+ ]) {8 ~8 g$ ^
250公克' E* s  f: f9 l( c3 W  y9 d, d
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ L+ a( Y. S, S
85公克
. D8 z3 M; {; X* e. Y: {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
4 X4 ?7 V3 C8 I" X9 l* R公仔箱論壇10公克
7 {$ j1 t) d1 S8 xos.tvboxnow.comC.白酒         
2 x; ^3 T; {# n) b$ @% h  B公仔箱論壇110公克
# J: k. T0 x3 \+ s　動物性鮮奶油         
0 U, M" S' \) z6 s. }& ^公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb( S, p1 Q. K/ N5 g9 t( q# P/ x1 _9 F
D.罐裝水蜜桃         
* _3 r' H$ A9 [% l公仔箱論壇1片公仔箱論壇+ K3 j# R5 u2 q7 {
E.草莓塊         
  f* ?  E" z: ~, i0 ?( [% Z適量
( I4 o# `! [$ V1 V! f% M% Bos.tvboxnow.com　奇異果塊         公仔箱論壇+ o3 c. ?1 ?! M3 [. Z' ]
適量
( k5 E0 _" V6 S6 r　罐裝水蜜桃塊         5 o7 |, b; X6 h6 z9 Z$ f
適量# |! D" A# `% c
　食用玫瑰花瓣         
! v) c# Y% U* V0 F適量
- D3 D3 ?7 L- v% L' |tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 X& Y' i( u4 {  M
【做　法】os.tvboxnow.com2 C/ T2 o( N+ v( r2 f0 M/ u
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇1 S& R. ]' D. I: _. m, _, h
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" [4 V6 c. }. M8 stvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。: `0 }% k: {! F4 b# t# m2 a5 Y. N
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' E: L- c1 U# z6 l5 w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
1 h* s. b& B/ R' E" ios.tvboxnow.com
- a3 u3 z8 i9 o. [8 z: _4 @$ y公仔箱論壇
* N- ?" q3 o, I0 H/ Y& los.tvboxnow.com  x% Z7 I: F7 P8 j3 g( g
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) P7 y. T: |, N
【材　料】
* B# P; Z8 t; q8 kA.全脂鮮奶         
( }' @. I/ a2 D. U180公克
8 m8 U# _( w* e2 b  q: E　動物性鮮奶油         
' ^! Z* X' l8 z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
- c+ Q+ N7 p1 S7 [3 q9 R8 R! Y4 Pos.tvboxnow.com　細砂糖         . [9 A4 Y9 z+ }, Z* h
40公克
. ?% h5 e4 P' Q" {  Htvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. T  Q: [5 D: P- B' k5 r
25公克公仔箱論壇  q: H5 Y( L& O
C.原味無糖優格         1 W% j0 N/ G5 [, \9 _
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ e% }6 R( e: w3 e
　檸檬汁         
* p! h9 n0 x. w8 \2 e* z$ k' [( K25公克
# D* b; r8 E; w% r/ H' `5 `9 sos.tvboxnow.com　柳橙汁         
2 i0 @* L  b8 V3 L5 a  V, Eos.tvboxnow.com25公克
! W6 A1 ?+ I$ K4 u8 RD.檸檬塊         7 l! _- a; i9 O2 X) b
適量' {- ~6 s; n  d* M  W
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( y) G3 Z# f" G& J' K" e8 K! X" x
適量
1 E$ g: F# m3 x        公仔箱論壇9 E9 x  E2 H, Y/ f  {0 W8 |0 |
【做　法】
) g# ?( n# P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H: z# ^4 ~) z# R
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; D2 m  S/ l8 {2 }1 X0 ?. l& e3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' _8 D+ f$ @  H& ]; V# w# v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
* T! o; l/ V% C$ R: r
! X& x; [% h- Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; l7 k; k- y8 F  b: @" @+ s
tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 |' N6 M5 v) m& a' \
伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb( ^, ?9 c9 U  ?8 ?: A  t) w
【材　料】
1 {  K! c" o( _1 t1 cA.伯爵茶包         . F. M" E: P6 S7 g& n/ [
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 N" b! ^5 U1 m3 i
　熱開水        
1 F  {- ]1 L* C4 j4 [80公克公仔箱論壇  f+ [: y  l7 q  Z, `' I
B.全脂鮮奶        
  N# x% v7 r+ k# {公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ O/ m1 S9 o# e
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" ?% p0 ?( B. U8 ]; V  W5 x5 s* G
100公克
6 [4 p$ O7 V- u; i　細砂糖         公仔箱論壇2 H) B( a# a  B( t8 c# o* Z
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" H2 y2 L- J0 F% a
C.吉利丁片         os.tvboxnow.com2 S0 X( e# [2 P& j0 t
15公克
. J7 N+ @. d- r6 wtvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包        
/ C/ q# J' j" a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 {$ @0 W# p3 q( Y. ?
　水         % m" l% `+ T" \' \4 f  [
200公克
9 ?% K" F% q+ sos.tvboxnow.com　果凍粉        
: V+ ^0 [) v8 Otvb now,tvbnow,bttvb15公克
5 Z+ D& ~1 Y. I$ g- H* }0 ~公仔箱論壇　細砂糖        
7 M$ u5 k; d& P3 J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ D8 a, Q+ P- T9 J/ X& c       
3 ~9 G; A2 s* I0 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ Q! _2 z0 i
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
" q& z3 E2 Z9 i. {8 A4 p" m: \tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 m; R( j( b1 R1 Z7 ~/ A0 e# q2 k& {3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
0 q- l* L; n" s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* }) p3 V8 H  Z$ A0 \
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。- K! o3 h: v0 v! n8 z
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

7 `1 U8 G( d! Y8 q+ n* @. c) _8 H公仔箱論壇
& q* J9 M3 o8 C- m& g公仔箱論壇
; r* R8 X+ y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* H2 V0 Y8 c) g  C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- N; ?% V, t4 d9 V& K) F
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: E: n  F$ A* l
175公克
2 I: U/ ~! {: Y  D0 ftvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
3 s# k4 P* _( h5 R$ [8 E, e6 |40公克
; e0 m0 o* t# L7 z0 A8 qB.吉利丁片         
; t: I3 B  C* s( h1 Q9 H" A& p! Gos.tvboxnow.com12.5公克& y% D6 e8 F1 z
C.動物性鮮奶油         
% v, C( }- ~4 L) `4 |# e! }公仔箱論壇100公克, E& L* ]1 O1 G) [
　杏仁粉         
0 i2 }3 T& q* Ros.tvboxnow.com40公克1 p" m" Y9 T. N
        
) \7 F( ?9 C6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com. k" b/ ^6 a# c
1         將所有材料C調勻備用。
5 Z- W/ D; H4 qtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% D# G2 x* A0 {- q; l6 E4 e
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" d5 |4 w  ~" |6 s; @' r! j
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- d, a7 t# E) B- u! ]" e公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
8 O: h) \4 U0 s! e6 w, K) B公仔箱論壇; A5 O5 l) @8 v4 O& n2 H( Q, [. |

) M* E) I% ]& c. @/ ]+ k4 f: B' V, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% Z3 u6 ]# }$ u  [4 o" z/ Q1 G& z
藍莓奶酪
- E3 k5 F3 [7 W2 }公仔箱論壇【材　料】
6 E) v5 {3 c1 i% `7 V4 Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         / G) K: z& Y: F8 g, w
250公克
. H5 ?2 r! n" b9 e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
& A- f- B( V: p* bos.tvboxnow.com40公克
5 ^3 e1 u- Y/ u* U/ W: n公仔箱論壇　香草條         
! z$ `- L' ~1 Q/ r6 P公仔箱論壇1小段
( F* G& E/ p( ?: [$ X- x7 _5 Los.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇2 ~& X$ m7 G  G% N3 g
10公克os.tvboxnow.com2 {% X  M) V7 m5 \
C.動物性鮮奶油         
0 E2 H1 _8 j8 T, A# s+ T公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb# p; }- I, V+ N4 x
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 D9 f8 ]0 i7 k! s; e
適量
& j9 o% ?5 }' y% s+ V$ }3 x* Qos.tvboxnow.com        
7 s2 }- w! u* n% b! g【做　法】: e2 p3 }; R/ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- s# j( I' X5 ?7 N. e: btvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- B9 Y, s5 L* c7 i4 v3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ {  o3 j, u2 C* D# ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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" u3 {  S  J# W9 @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) c) A9 M' Y) u- u
tvb now,tvbnow,bttvb3 d% A$ b# V' m6 Z
草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& G0 N  {* ?, m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ \2 f" E3 }, @5 Q
A.全脂鮮奶        
8 o2 H" H) Z, D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克  U4 K6 Q5 b' [( U) P! l: u
　細砂糖         os.tvboxnow.com6 y5 w1 R: I/ p0 t' V6 f& o9 C& m4 a: K
40公克
1 H/ B' P  j  v3 M　香草條        
, l! D2 m$ m; ~1小段6 j+ V9 O, p4 x7 z) n' m) d6 j/ |
B.吉利丁片         0 v2 V$ _3 I1 w& L; f2 X
10公克
9 h  H7 L5 o' q8 ^" oos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com) y# g) r$ }7 V+ T
250公克; F% m. W1 K; ^! z% W0 Q
D.草莓醬汁        
: A4 H3 j$ @8 f- _公仔箱論壇適量
, w" Z4 u8 B% b$ e  xE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& i! d0 Q  [6 @, M8 i2 A
少許( s6 K  N5 |5 N; O) ]$ |9 I
       
. o, ?* F. r* T# J6 q【做　法】
; i: h$ i( n- F% c. Y! Kos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 t' e7 e$ A6 @' T1 ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 \3 t: {# T/ E9 t5 I! u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ n) _3 e! k5 i* s2 b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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香蕉奶酪
& f0 F9 `" v- s7 P. Y' dos.tvboxnow.com【材　料】
# K8 O# z; N. \5 `* ^) U2 n% eA.全脂鮮奶         4 U5 \( p# }) q/ t+ v# S/ z  d
180公克公仔箱論壇2 B! ~% n+ l+ K7 w( C4 Z5 d
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% V; T2 Z: W/ S9 a# j8 a% S% M2 {+ B
40公克6 W4 V$ u- N1 b$ A# t! B  A. s
　香草條         
( N. M. K$ Q: r& W7 D; W: B公仔箱論壇1小段公仔箱論壇& o8 [5 h  R. I# u2 R
B.吉利丁片         
) V) f, K  B/ m( t6 a  f公仔箱論壇7.5公克
8 `* k' d1 P( kos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
0 y' Y! K. ^( V: c公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 X/ S) [7 ~
D.奶油         
" p8 {3 B; t$ K; [) d; @4 E30公克os.tvboxnow.com0 Q5 Q  r! T: ^" [2 _
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. c' h- z' B+ F' C# \$ ^
30公克
) q4 U- ^- `" x9 e! V0 g: m　香蕉         
2 A  K9 S. T2 O4 Q3 S. w  u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根os.tvboxnow.com6 p2 k% B- b+ n8 P) Q1 ^& F& x0 C
        
4 o0 b* ^8 x3 g; M4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com2 F& f. J5 V4 P
1         香蕉去皮切片備用。
8 j" X8 u- ]  Z" K) k5 e9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。! z" d( z+ g7 `$ M1 S) C( ^) F' d+ Q5 [
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  ^5 V6 z* b+ M3 ?7 A- n% Ftvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) N7 l) K5 H9 v/ P; p% X# j6 t- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ ?3 J% R# f- ]: {/ m- k6 O
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
' b2 U% O$ v) d; b, Q. q4 L公仔箱論壇7 X4 W' i, x! R& t$ u& J/ Q

' U8 W! o1 o0 S公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 G  O1 ^4 [0 v5 V. {) A
覆盆子奶酪/ f& ^: I' t/ J5 {3 m$ J. N: z
【材　料】公仔箱論壇. ^: g; M( ]9 ?8 c8 u& J
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: x8 ^# Z6 x5 `& v5 j2 \
250公克
: d& c1 v- x7 |/ v, F9 o+ V; Rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ z  }' }- Y$ v0 A40公克公仔箱論壇4 x: s8 S7 M* Q) q5 |. b2 X
　香草條        
' }4 b. c) ~8 ^6 W, N) ctvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& \2 {; H% R# o! Y2 d1 ~
B.吉利丁片        
1 Y5 d5 l0 l" ]/ F# P' C- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com3 O4 i: E$ e1 ~
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇, R! {$ N# s1 t- ~
250公克
$ N0 I& p9 k: ^8 O9 I8 _5 q( sD.覆盆子醬汁        
& n1 o( `8 u) t. I7 Z+ T+ |8 r% Ytvb now,tvbnow,bttvb適量
0 H  E/ \- O7 \. J5 g3 ?       
7 |6 [* v/ c1 l9 S8 W  v6 Q! Wos.tvboxnow.com【做　法】
7 K- d" F' \7 j, t1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) y$ C/ {& C0 U7 v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' o# R: K* k5 Z8 S' A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 d- u$ v8 a( y3 F" Yos.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

3 g& U  u, o8 X+ _0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: R+ n: a2 S5 V& M) M

8 m/ X3 k- W0 k' p/ L( d0 V6 ptvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 g. F+ f) R4 n; y
【材　料】
0 |& V8 U0 l  D9 ~A.多多         
) l: E/ b1 w0 D  Q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
% u+ a, A6 Z" G& }; f, K8 @　細砂糖         
* C. _0 H- `! K' Ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 Z: S* m* r, d5 pB.吉利丁片         
) x6 L! O1 p1 ^: v9 f( B- i公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 C0 i3 r! r3 o9 W8 `& H6 g
C.動物性鮮奶油         $ W, M  V6 p( ]. Z% ~# N
150公克. ^( P8 e0 r# v9 \! x9 _5 h
　原味無糖優格         
# p( h  j7 A5 ?$ e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb140公克
$ U6 v  m0 ^% U! I& r# R) ^7 Eos.tvboxnow.comD.迷迭香         - L4 U% _3 ^6 b4 u
少許
/ @# C! s1 I% h7 k% `8 btvb now,tvbnow,bttvb        
- u2 V8 `" M* h  Z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 J0 R+ ]4 t; h+ ]! J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 f' J( T- H9 N2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ L3 x, G! C6 n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 L) ?$ e+ J& v. b8 K- ^% ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。os.tvboxnow.com" Q5 C) s6 J' P5 V! P/ [" P& }* T

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. F+ r; @- Q  B  ^( Y. m公仔箱論壇
4 q, j. i; O/ ~4 e2 w0 kos.tvboxnow.com百香果奶酪
; O: E$ E. f2 T( |5 Z4 M" h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com) v  y. g% H8 ]+ ]
A.全脂鮮奶        
& o- u7 U5 R! M5 }* E! d. xtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) j$ y8 J5 j7 L7 P- u0 K
　細砂糖         公仔箱論壇( q1 ]6 N* K. C1 s
40公克
( P5 ]; I* H. U  H. J& w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
8 q3 k" e0 A* Z6 I: ros.tvboxnow.com1小段
4 z# Y5 ?3 S9 ~3 t9 x( K公仔箱論壇B.吉利丁片        
; i# I9 X3 H' ^6 V. f! r10公克' q( g5 V2 v3 }, ~. }
C.動物性鮮奶油        
, R: @4 x: f8 y1 @250公克os.tvboxnow.com) G- Z1 }* X  Y1 w2 s
D.百香果醬汁         : |) I; d; f+ ~+ z8 C4 j3 T
適量
& n3 S6 p( p3 v$ A  C       
" p$ S0 v  @5 u( |, `公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T* C4 \1 p# W- M! T- q* t- s; y5 V8 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 |# z/ U* h3 d- n" u7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com2 F+ ~3 Q9 i) b5 b; E. s7 s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% U8 `: R* x8 {4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

. p, W1 s& N6 S8 kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ S$ _6 w/ I& o, }4 _; K
+ y- ?7 b' L0 s5 ~% S$ g$ C4 ^: ]
百香果鮮奶酪9 F9 L8 U  J7 r3 a3 o/ Z
【材　 料】
% e9 F6 ~, O2 r( [, s; x& n  R2 h# N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
& ^$ O( l: ]+ s. g/ t公仔箱論壇細砂糖         60g% U7 J. y- Q; N* c4 g& c$ A
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb  T* B8 i* B& P2 ^( |  v
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! f% C( \8 s5 S6 j3 N7 D
百香果粒         20g
8 ^) F  e4 h# L: w3 xtvb now,tvbnow,bttvb       
9 }0 U+ _9 k8 L- O: d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( F, ?* t& _# b2 X
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇$ C! b4 L5 Q: g" }2 S4 Y
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
# P+ m! `! b) r" ]/ R. S2 C( i- }公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
( z% i, v) G6 w8 t# Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com) M2 M* d, I% i+ N3 H5 O) `. X

" R& Y& G- `; S# r$ i8 b/ g9 Q( D; J6 {% Q) Q
芒果奶酪. l8 X  f, o7 S
【材　 料】
, Y! K" c% v+ D+ u7 E% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
" ^5 w1 x! p: g4 X6 \3 d, R6 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
1 C( X* c- X0 W! o* a公仔箱論壇鮮奶油         200公克公仔箱論壇1 `( a6 {- }7 A: D9 ?8 B
芒果泥         150公克
9 v% j6 ^& |, }' `1 S/ R& M  J細砂糖         80公克
: _) n& C3 L6 u. p2 ]! }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片8 c$ l' n+ s, N
芒果泥         60公克
1 Q' \+ W8 G+ n" g5 ?" Otvb now,tvbnow,bttvb水         60公克5 p5 i7 W$ |* R! u; b- A
       
/ M" d* r9 v. u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: L& q0 U" z9 @9 ]9 }0 V# I
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, a& H( }2 ?% S- _( q
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
6 C3 g) T8 P, s# G; ]4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ V- B6 G! Y
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" A5 o2 u- b) a+ }/ C8 s& @( Q& i

4 C5 [! B- N, n5 }2 o( ~/ k: H5 o' a, P) v& t
鮮奶酪公仔箱論壇9 k* E, v7 y# Q# r, |% f3 \, ?; I
【材　 料】
* `  p' p/ v  A3 F( `/ W公仔箱論壇吉利丁         10公克os.tvboxnow.com+ f' l9 C9 b, }. X3 L- h+ n
鮮奶         300公克公仔箱論壇4 Z+ U5 ~1 P) G5 u: F8 c) {6 p+ G
鮮奶油         200公克2 b* L- M% m& \, E* @; ^5 ~
細砂糖         100公克' X5 a( A1 J5 u1 n: o2 G9 {* I; Z7 `
香草精         1滴公仔箱論壇" Q0 f, D9 y( a
裝飾：
/ e5 [! l% p7 p6 p* n( \os.tvboxnow.com草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" `: [; K1 O1 S8 a1 a* Q
打發鮮奶油         少許0 I6 X9 q0 O. k( N9 |

' b2 s$ N- e) {7 A. {& ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com+ ]5 F& E$ L. s7 C; t& T6 g  m  t/ P
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇! h" T7 c- `$ m- a/ M# Q" S& I
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。os.tvboxnow.com% Z6 E: P5 m- G9 y8 u
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
2 a. w% @- n: C$ y) D9 D0 @1 [0 aos.tvboxnow.com4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* q1 x; Q" |; S. O4 k$ w

5 q( F) {$ x& W
1 x2 N" X& f1 x& x: Z3 p+ y! y& J公仔箱論壇可可奶酪公仔箱論壇, T$ O  `# }- Z: U
【材　 料】
/ ?5 o/ s( G: E1 Q$ [% n" X) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克
4 o8 G- ^( [+ P& X鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- e; f9 w* y- }7 o, y% S
熱開水         300ccos.tvboxnow.com$ N. V2 l( P% y  {
冰塊         適量8 K: {& }* p- H( \3 x: w, p
       
* Q: C2 t+ [! N+ M【做　 法】
5 |1 |# a2 z0 H* y* W6 L* b) etvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 y! X8 {5 J$ K0 c- n2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
9 B) Z5 W$ c5 _+ L; J) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" x7 H3 i* i' [4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇; R% e$ Q9 Q# u3 s
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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7 ?( P1 k- P6 ]os.tvboxnow.com奶酪
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1.吉利丁片         30公克
! ^; C: j5 ?% n2 G' G5 h$ F' \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb  Q3 u, W" U! _. \9 A/ ^
細砂糖         50公克
! ]! b$ `4 z$ H- u. V6 F; j4 mos.tvboxnow.com3.動物性鮮奶油         200cc
! \4 s& r$ R: t# K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
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1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
; B: b8 T, t. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。+ N9 s% w( G" A) m" E
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb1 W( [+ i2 J7 L$ [1 ^/ i9 y
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。