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3 T8 B. ~1 C, Yos.tvboxnow.com沙拉魚卵
1 R# R  r2 D: k6 P, \8 E7 ^* A% D4 U, y【材  料】
5 M3 e0 |- k  _( ~3 x( G4 b熟魚卵         100公克. Y6 T8 O. v& q" e! Y
高麗菜         50公克3 \7 _) d0 B& r# J' Q+ Y' c2 v+ x/ i
. P; C5 k( i' Q# z- N. g+ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 M! D2 B! B; y' K5 k3 c) }/ T
沙拉醬         1小包
2 ?9 Q! _; F6 X' j1 ^$ Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 G' N& B- f  @6 i0 L  Q; z5 D# l
【做  法】
& _' F& B& c6 S+ y8 t8 ?+ I; m公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。4 k) u% F. _! p2 h! u/ v
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇) g. `; t" {# w9 O% B
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
) W7 y% T4 x: y2 T; N& S, \% o# r3 V
朗地家鄉野菜沙拉, {( S7 j3 H. W8 }; f
【材  料】
8 |. c9 C' _! n' K公仔箱論壇Roquefort起司         適量
& C4 f. {9 @' ?" B6 o6 u7 ios.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) x8 d+ }' \5 f8 g& s, y
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: C& E+ U( V) ?7 r$ {2 a4 B4 {
  C# ?3 O0 _$ m' w7 W
【做  法】os.tvboxnow.com- ~# N+ U; f6 f0 [, Z; B7 P3 H
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
os.tvboxnow.com0 i) _! Z+ T8 |
烤羊奶起司野菜沙拉
( _  m- i& E. v' v, ]os.tvboxnow.com【材  料】
  g" ^+ S2 I1 c& v  I羊奶起司         適量/ r9 G- j$ b6 E& ~* F5 E
法國麵包         適量- y1 Y5 `2 f/ }2 v( x
喜愛的新鮮蔬菜         適量
' V7 F2 p; ?) ]公仔箱論壇橄欖油         少許
/ p2 T. h: M& ?( H/ G5 N: h公仔箱論壇6 y+ Z6 ]- a6 x$ G& B
【做  法】
8 I% `3 |5 ?3 g$ H1 Nos.tvboxnow.com將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

7 B" ]+ i0 `3 T" P) X9 j+ a公仔箱論壇起司花園沙拉os.tvboxnow.com+ v* O; f$ X# w- K' U3 n7 g
【材  料】  l9 g& h0 ~5 R* O* @! W
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb( C6 E: f0 v4 ~) `& g6 r$ a
小聖女蕃茄         4粒
7 \& S3 w' E1 F! K( k6 ~( s) a; ~os.tvboxnow.com小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 K- E: R; q0 e3 v! e( Z0 J: Z2 ?
蘋果         1/4個
# Y# c1 i$ Z6 J& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒
' w4 P8 v+ f6 bos.tvboxnow.com羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇  R* D% O% F6 I* B% R0 H& Z
葡萄醋         1湯匙
" z$ F6 J* e  W! T1 Y& s公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙
  A) Y9 J. t6 B( l公仔箱論壇os.tvboxnow.com! G0 f% Z- _( L9 d& d
【做  法】5 W: p! g$ Q' M% E* M2 d
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
# ~, V* p; b- {! V3 h! H2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

6 p& e: R1 _& K' f9 \蕃茄豆腐沙拉
+ e3 }, M8 ?' v( S; {3 X+ Uos.tvboxnow.com【材  料】
7 H/ v$ J  x0 e+ E, S. c- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊2 t0 Y  b& v2 S9 P: h2 `
蕃茄         1個公仔箱論壇/ o, r0 l- N0 `7 s0 P  ], K; [
羅勒         4~5片os.tvboxnow.com4 s& I9 \/ X# j. M8 Y$ y
乳酪粉         1/2小匙os.tvboxnow.com2 \9 j0 g* d2 \
淋醬汁:
* y0 D7 N" ?# K3 y橄欖油         1/2大匙
+ T4 C! m5 S1 P; M1 I. S) S4 b& `" ]米醋         1大匙
: j0 s% m) H/ T! k9 D蒜末         1/2小匙
- u6 O9 s4 \5 h9 o  {公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& v# `% f0 F  L
鹽         1/2小匙
5 D- Z: n  I/ {4 f1 [5 N公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
9 q2 }, \7 f! Y$ N: W/ y0 O公仔箱論壇檸檬汁         適量
7 \" K. ]" p+ l, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B% ?6 `  q. X) K  s【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. p" `& t5 E$ Y* @4 Y* k% n
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。' g; K$ w/ g) k+ t' _
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
$ Q5 G& n" }: k. s0 L1 |3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

$ y  X9 _8 Z9 A& Vos.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇* ~; Z, X! M, G$ P. S5 a& {: O
【材  料】os.tvboxnow.com! M* A* t% n6 k* W2 F% w
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! s1 C/ M0 L7 s, @/ h
麵包棒         2根
5 [2 K$ u9 m+ h& ]5 b公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙
1 \: H; W% j) v0 t" H. |" los.tvboxnow.com紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; B- N7 y3 q5 g) S4 Q* q
西芹         10g
* T2 k# N7 ?' d. A: T4 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g- i0 s* K: h3 P% h
小黃瓜         15g
+ h) t( B+ A" U6 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
( r0 e" R8 M- M& mos.tvboxnow.com九層塔         4片公仔箱論壇( @1 V1 T! M# m- L- e
美乃滋         4大匙os.tvboxnow.com  t3 p7 d: M5 a/ @7 _* D- K
布瑞起士碎         3大匙os.tvboxnow.com& E  o) x" m  A' R5 r+ l

7 E* m( i( u, t: x【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% Z4 X2 t3 D
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。/ ]9 h# g! Q1 D, W! j- @) A
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

  w7 {; [+ B5 n  \: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
( w3 p) P6 `  R( E# ]7 d% ?* s【材  料】
$ U$ a3 I! ], d牛肉火腿片         60g$ `' G* O3 j- Q# a% Q* x1 ^0 e+ Y
紅蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com$ x  X! B, e  q: \2 R
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇# d. I- L: A, @' Q' s* u( \
紫色高麗菜絲         5g
1 Q6 e" t- B. N- p+ u, w' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
$ V( [2 D4 ?* z- M7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10gos.tvboxnow.com) v% x4 Y" W/ J+ N. w& w
香吉士         1/2個
( y2 y* @5 F( S. M布瑞起士碎         40g
! [" ^5 [7 R4 O2 r- X+ _' R醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 I" ]9 e$ v6 S. [% p
迷迭香         1/4茶匙os.tvboxnow.com" T- G+ s! P" R- g, D; d
橄欖油         3大匙
9 X* a! \2 K9 r" x+ Pos.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇& Q4 I5 C) g  X: W' k  Q. C& |
砂糖         10g
( r" `# h- Y6 Y7 G3 L: K, pos.tvboxnow.com鹽         適量
: z2 @" ?' n( T# E3 \黑胡椒粗粉         適量
: A% \( X2 S  m% [6 y" m$ I6 eos.tvboxnow.com蒜頭碎         8gos.tvboxnow.com+ I  F  T6 |% p/ p' h: l; h
巴西里碎         1/2茶匙
1 z9 E# `. T4 L8 R1 Ios.tvboxnow.com
# s! @4 U* Q3 j5 \* u: \5 A" t& [【做  法】
$ `2 U7 q0 k' E2 S4 D' S公仔箱論壇1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
/ m0 C9 H/ M, q$ Y7 Q6 k2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* D2 x  [. h
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
. |% Q0 r; `$ o, L8 }( x/ H4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
$ {9 Y9 C! x4 L2 a$ T
起士燻鮭魚沙拉  B, l* b8 O% D0 I2 c( F) S
【材  料】
6 v4 O# o6 Y  K* g% l6 \6 a  ?) a. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
0 W) g; H1 P- l6 r" e! W- G2 h! W公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
( c0 X4 ^: i1 C, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量1 o5 l2 D( z* K9 a( k
小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb, d$ f, x2 [6 a- l
紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇, ^7 x+ m  g+ C" I; m
西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ l$ h) O: z
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 A+ @  _4 M# \
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& J7 J. Z% X, c  K( q
橄欖油         70CC
. {/ a8 ^+ U: _* x0 n3 W' g公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
2 [4 \7 |' J8 w/ ~! b$ W& a2 [+ B* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. U9 Q* T1 R$ w" a5 p公仔箱論壇糖         1茶匙8 U5 A5 a4 O$ q6 J$ o! s5 v9 D
蒜碎         1/4茶匙
; a8 E$ b4 ?6 z  p8 d/ ~5 _2 O7 z5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇( y2 a9 }/ }% s( ^1 d
巴西里碎         1/4茶匙
0 Z. j5 B5 N2 l  h& Ztvb now,tvbnow,bttvb
( m  F1 ^$ n0 \os.tvboxnow.com【做  法】
9 R9 w8 K2 v/ Q" b; v7 @7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
7 P* M9 G- H3 M: U: |( w- j/ kos.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
/ v+ A$ Q) o' w8 c5 J) L! P3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
- v) s0 I# e% B5 [
凱薩沙拉/ E4 ]  {' K$ _
【材  料】公仔箱論壇" x! H3 R6 J2 y9 s2 v" s
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb3 a: m" d. P. L4 m* I; a6 k
蘿蔓生菜         1/4顆
9 h/ P' Q& I" j苜蓿芽         適量
: P1 n- U! H/ ?1 S( q# G. J核桃碎         6g
. X, D3 D) \/ |  f  x$ ktvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 \- y6 Z7 c
巴西里碎         少許
% b& N6 Z, {, k3 h& V& I公仔箱論壇麵包棒         3根
6 _/ w/ Z+ I6 t" e5 W2 X! A, k醬汁:
2 O1 a' }7 I0 m+ u/ f3 H( D: _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 G8 z' d- Q# @) ^4 I( u
酸黃瓜         15g
6 T  c/ g7 y% ]- b* B公仔箱論壇洋蔥         15g
2 ?$ k. a8 g; l6 J6 Mos.tvboxnow.com鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 Q; _+ Z8 a' s  `: }8 |
橄欖油         1大匙
# M- M' n- X) }# B0 Y優酪乳         1大匙
( ]/ N5 b% [$ N2 r! gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙7 K7 B7 d/ d* X: B
芥末醬         1/2茶匙
" c8 w: ~- P" W* B) m8 ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙
8 N; w" a4 ]  \- y6 z  ]0 H公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙
. ~- v2 j6 a+ b9 V$ l2 S8 J. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k$ }2 n' z/ m
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* v9 w% L" s* D
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 Y! ~, y, o; I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。os.tvboxnow.com1 ?  g7 B4 _4 Y; _% ]6 r/ H( {
3.培根用油煎熟後切絲備用。
3 ^/ U  i' `7 {: z( B$ ~5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
! H& P9 _  q3 |& a1 H8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x1 a5 X- p% t; S2 Pos.tvboxnow.com
  w) m6 |# |6 [- }/ A% Y% q7 P6 O公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. d% \2 R1 y' p$ f: B+ _0 k& C( D
【材  料】
8 H7 ]. s2 v- X/ H' e; J鮪魚         30公克os.tvboxnow.com: Q. Q/ N) F" ^( |* @7 q
羅蔓         20公克
* P, N  Q5 r/ D- p7 q! kos.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克
3 R0 f. P  ^7 u/ K/ n2 T( c3 z紫洋蔥         10公克5 c4 d! W( _' C6 y" L7 I! T4 {
小黃瓜         20公克
5 G+ w# }- V5 C4 x- c7 F( y# i0 }7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
* Y/ v: m0 g( P3 K2 \2 K0 t5 [# ~+ G- H! ^& _% }  h; X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" N# ^6 H0 a2 P: V% s
芥末子沙拉醬         20公克os.tvboxnow.com8 ?9 x) K7 `( z8 Q! R+ Z; F4 u
紅酒醋         5公克
/ i1 s8 z% n$ P( O綠芥末醬         5公克
* w* z" e2 Z" {% r' W, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 Z4 J  I  J' T, _& c2 x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) j  `8 g/ |: D
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
9 l2 m: G4 r5 r) [* X2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
! |  ^6 Y. a* C, O* \9 w# f! o3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 V/ j% @. p
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
2 h5 Y( Y* Q8 [+ t9 P9 ]5 T0 w8 G6 A0 dos.tvboxnow.com5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; E/ x) e$ S9 y  Z/ q3 E4 y
松子雞絲沙拉os.tvboxnow.com/ a, O2 ]* g4 D9 m
【材  料】os.tvboxnow.com6 M) t  G  a: j. c; p- V" _" k
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb! U+ V- x% s( C/ g
紅甜椒         1/6顆
8 x% R7 l6 l1 btvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
! c$ r* o9 _$ ~) kos.tvboxnow.com松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m. s* N$ b7 f; Y7 z6 O$ l

1 `6 [3 G6 C* b, ]1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com; }4 O/ Z# O/ ~, y0 L
玫瑰花濃露         適量os.tvboxnow.com+ H  |  ~& ^8 m, X4 ?8 |9 T" N
tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 Q4 i7 P) }, S0 R( o- k9 t
【做  法】os.tvboxnow.com" m# o' }6 R1 c# k+ u( ]
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z& w( k! {* O- k) w9 b- {
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
3 F. l1 A1 N1 I/ G. J" Q! Y+ G9 ^3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。# g  s) b2 G  `1 ]0 u0 L1 F
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 v" D# P# M6 x" X3 n" b
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# k' A/ `' X0 M( h
tvb now,tvbnow,bttvb1 a# z+ y! g# R# k, }4 D, u

  R* Q0 n3 r' j% I公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J; ^! ~# u- s# o& M: p
【材  料】
6 _- I  Z! v; z9 q+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
/ H; D# r  H: w( R5 @! pos.tvboxnow.com酪梨         35公克
6 U3 f! F' R0 f( C5 bos.tvboxnow.com蕃茄         35公克
/ l0 S0 m8 T2 E% ^2 T- m+ K: q2 N檸檬         20公克
* u! v9 e8 f, i$ O2 O* ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
* X: x- e  a& J5 Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇! d8 Q. B) ^. W
【調 味 料】, U5 B: _5 p4 C2 ~2 l! v. K
橄欖油         5cc公仔箱論壇8 B* [, \2 w5 [( e; \3 ]
紅酒醋         10cc公仔箱論壇  N' y4 m1 R. R/ }) f; C
糖         5公克
5 z8 |7 p; \" H% S鹽         3公克公仔箱論壇& O+ g5 r" |- @9 z
義式香料         2公克公仔箱論壇; _& e/ Y4 c7 C% A$ Q* d* n

8 m: h. {. ~7 w+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" B' x5 w+ p0 Y3 y, htvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) x; a( F* {' l& R7 k# A: Atvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
( I/ H/ p8 i+ |4 z0 D3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
) g# |5 X; C' K: hos.tvboxnow.com4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

$ k) D% T, G2 X) E, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
3 t7 M& c9 F0 H  Z【材  料】5 o! V; i. ~* J0 L
花枝         1條
$ O5 _4 X, D5 a9 C7 N# Q8 Q0 utvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ h; {, H$ N/ u3 y
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ x, v* l) I+ _9 u, v1 w
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb# J) x* ^9 ?: t5 F' T
聖女蕃茄         少許
6 X4 g7 \4 W3 j2 z9 C% v" n香菜         少許
7 Z% f; r" W0 [0 x公仔箱論壇
% Z+ `( V  n! [3 R2 ^os.tvboxnow.com【調 味 料】
7 q0 s1 H/ d6 b* c: E! Q4 B9 v! U酸辣海鮮醬         適量
' o& |$ H$ L9 o9 z/ F8 \公仔箱論壇
1 P0 ?% |( S8 ?/ F6 e- h【做  法】os.tvboxnow.com& ~9 M" `! Z. B0 v, u
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。os.tvboxnow.com+ ?8 P3 z& E# X( g$ R
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @) t8 m. v3 r8 Y# @
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。4 ?# T# N4 e# J2 f5 h& v
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇9 m8 E0 m% N& v( s
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( x3 U  ]6 x7 {+ }! b" Q龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇/ q! W* A4 g1 i( t
【材  料】" t0 P/ M* v& A' e( @) k
活龍蝦         80公克
4 R) f) r; J8 B0 e$ t7 G節瓜         20公克
9 T+ P  K  x8 e% O) N1 W1 etvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
8 C! D0 g$ B6 [# X2 y; W- V" j巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 q1 l; u, \+ I$ H6 `! `
洋蔥末         10公克
4 O& }: u! X$ T1 F, K$ w$ m; ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 @2 H- U6 M! Q" ]2 a【調 味 料】
0 t) I6 I* {0 I$ ]  N7 A公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. b$ u: I4 e2 {& Y( v+ m
橄欖油         5公克
+ E; _7 n1 k* C3 o) ~8 V義式香料         3公克
5 w0 z) ~. H7 w" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~5 ?7 C, M; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】  l5 p, t% r5 ?1 w* M
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。os.tvboxnow.com0 k; ^8 n! M/ {- A' g' u6 t
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。( Q, r# W8 ^! Z6 |/ q) Q
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。7 }  W8 `/ K  @2 w4 d( X
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
公仔箱論壇. |( V6 c9 i4 q5 \1 ?% s9 d6 t1 H' w2 ]
酒香烏魚子+ b/ b6 ^$ A4 ~8 V+ ~7 ^% S' R- b- K
【材  料】
  b3 t( E/ b6 y2 P1 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
, y9 P# O7 K+ g' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克os.tvboxnow.com( m* W$ s) p2 Z' u3 T' S
白蘿蔔絲         100公克
: Q2 s/ e; [: Q  |2 pos.tvboxnow.com礦泉水         適量公仔箱論壇- \5 ]* M# _4 w2 y6 U% `+ M  o" U
米酒         1杯( _4 @1 I5 x3 E& U/ @4 Z+ Q7 ?/ a
沙拉油         1大匙
& n- u+ {$ X! f; e) ]4 I* mos.tvboxnow.com
$ ?# c, `  r8 I; m5 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com3 G, e; v  _! D* }$ [' p
醬油         2小匙
4 l1 N5 ^4 U3 ]" aos.tvboxnow.com米酒         1大匙
* P0 Q6 L) j) z; U2 ?2 y2 v6 l* Uos.tvboxnow.com
$ l. u7 e0 C: A$ o! v5 ?os.tvboxnow.com【做  法】
! v! G  j' G) sos.tvboxnow.com1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。+ L7 [' S# w4 P; j- r- H
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
6 j: o7 e; {7 \0 S1 u3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。os.tvboxnow.com- ?$ |8 R* |# C7 S- n
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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