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- j" I; p; t/ G* w漂浮冰咖啡
( d0 g) w" p! |os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 l1 `& ]5 f. M9 I9 |
鋼杯         1個
! n& V& Q# k6 n- N  s# ?! `$ M公仔箱論壇單品熱咖啡         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' w' o. m; o* H  |" H
果糖         30㏄
8 B' G: i& L, v, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋         1球( c( ?" F) @+ k
冰塊         少許os.tvboxnow.com% [9 c& c1 ~/ r- \  S
巧克力醬         少許
" M* J* s* b% }( b       
7 ~, _- o% D3 Q; V) B【做　 法】
7 f2 E( E8 x# ^5 a8 _2 D* i" Fos.tvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。: H4 a9 C+ }: u9 a
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
  m/ N$ c( @6 i3 [$ Kos.tvboxnow.com3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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5 x1 P6 I- t% Q! l% A3 K黑晶冰咖啡
# h2 t8 L% _+ [+ R5 w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: s5 y5 V: q
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb( c8 x  Z9 E6 G. b
雪克杯         1個
- h/ y% G$ S3 }" j2 p; t. wos.tvboxnow.com單品熱咖啡         100㏄
# i" `5 J' g) h7 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄3 ~; H0 X8 Z* Z! k; \  G  w0 Z
液態奶精         10㏄( X7 f2 l" y- E2 Z' J4 M
咖啡凍         1個
9 U" a9 @& z' W) W6 F2 h" z冰塊         適量
6 I& X) I$ R% d4 B2 y: [7 [os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 E9 Z* }0 z: u+ ?
【做　 法】
) [" [1 I0 ?* W5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ J1 X8 }9 O3 p/ A
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。9 e' r1 h6 n6 e; c+ [0 W8 `; Z
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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3 A" q6 _- y# J/ m5 K
維也納咖啡
5 C3 F( s( ^% j. v公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 ~8 o$ t+ D3 w8 D6 q( s8 a; Z% Q
單品熱咖啡         180㏄
+ m  Q% j/ `1 b5 d公仔箱論壇發泡鮮奶油         適量
4 U* p4 g. Y5 {8 t- C; Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb       
# u1 ^+ X6 N! s2 D+ ^( {  hos.tvboxnow.com【做　 法】
% c8 ?- Q8 W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- _& B7 c6 }$ k" i: M$ j
愛爾蘭咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) P' v/ C; ~( g% H3 W
【材　 料】& Q4 W' p" [/ I# y6 Q
愛爾蘭咖啡組         1組
' j% Z$ o( S6 ?& t# h% S打火機         1個
9 M: R8 W5 w  p; [tvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         150㏄
& Q, D9 r6 [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭威士忌         30㏄( E: `3 P# h0 Y1 i# Y! c
冰糖         少許
- H" u9 s$ I1 {; s0 k) L8 ]發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇* U; m! _3 \8 ^' J7 m3 G0 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G4 x" K: o9 T& {
【做　 法】
% v. E6 Z; K+ ?+ Z: s; `3 }1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。os.tvboxnow.com: o5 f" c% X0 W3 Y8 z3 O7 @
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
" u" V% e3 [, |& s/ {# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。# z# o+ I( Z  |7 R7 L8 Y8 F8 N: `
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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+ `% m; s5 X' S7 a3 C公仔箱論壇冰滴咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# F8 @+ t% `8 z0 R9 o0 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 h% B3 c4 R, J/ f0 z; C
冰滴咖啡壺         1組os.tvboxnow.com4 }/ [1 m  \, A! a! L/ V5 m
磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* {( Q% Z* {' b$ w) \- h
圓形濾紙         1張& ~) Q; v2 [1 e. H
加拉米妮塔咖啡豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  v. c9 C( d. t/ O# n9 W7 G) P2 |. y
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
1 S/ j5 I# G- D/ y, ]" l蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 s' R4 C+ X- Z) U' A1 |
開水         500㏄公仔箱論壇" Z" X. s* E  r( ~( z4 t' m& T% I8 y
冰塊         適量- F6 |/ C8 @+ p+ T
全脂鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, n$ k8 U1 F$ Q9 E! ^9 t' O$ l+ @
果糖         30㏄
8 k9 c" P7 P  S4 p' Vos.tvboxnow.com
* S; Z: W5 ~2 E' Z- ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 `/ ^  p! N: L
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 |' c% v% |9 d
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
5 x& {8 C2 Z. Q3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
* l7 F8 k4 D7 M1 u4 h( L- D公仔箱論壇4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
9 b4 R+ f6 i- W5 M5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇" N7 w- m! T$ l
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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8 ?, _5 t( S* ^$ i4 B0 z# b. O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogart
1 h7 F) c4 q. Z/ G9 A) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# g) U5 h0 D# S- ?: I+ c
冰淇淋挖球器         1支
6 z; z0 c/ S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
$ ~% g/ l( ]: B7 c4 v. n香草冰淇淋         2球
/ h: x: ~5 j0 U6 f7 w$ T& H       
! U+ g* j* s6 z3 w* c5 D7 D$ U' L; a公仔箱論壇【做　 法】
: n; V% G4 T$ [6 i在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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8 |# g: L% d+ a# M, f( _義式濃縮咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, n4 `& i& I0 ]
【材　 料】os.tvboxnow.com" P) H# W' [' ]) N
半自動義式咖啡機         1台
3 Q. V% a: T. S. x* zos.tvboxnow.com磨豆機         1台! k+ ]  T4 o: V% i
義式咖啡豆         適量% J& x4 T9 O/ D+ p
os.tvboxnow.com3 h: m9 I' U4 N3 w
【做　 法】
4 n4 c7 J4 Q4 U7 f% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。1 |8 f+ F# I6 S$ B
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。公仔箱論壇/ O& ~/ r! C$ E4 E
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。' A2 K7 r$ |- p( ^) U
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
$ a% b* K! v& t6 f6 z7 F6 O  h- N5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 o+ D# J0 V8 M, d
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。公仔箱論壇1 s$ @( w$ c% r
7.靜待萃取完成即可。

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* z. e' H& d- [% L( B
俄國咖啡6 r/ z- R7 D, H. U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* m5 Y* v" ?: \& d3 g$ J* w1 p4 h( C
熱咖啡         150㏄
  _' K$ Z/ m4 s) qtvb now,tvbnow,bttvb柚子果醬         9gtvb now,tvbnow,bttvb. M* [4 e8 E! k$ U" T
       
) {8 T  {3 Y: z. ^$ S# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c, e0 v  b2 Ios.tvboxnow.com先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ Y5 i: O  b" L$ Z/ d
白色主義os.tvboxnow.com) l0 A5 Z& ~& B
【材　 料】
. d+ C' R$ \; u( A鋼杯         1個公仔箱論壇7 P! J9 M$ q" c+ @, Y7 W. }+ L- i
單品熱咖啡         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; o2 A  B- I$ L8 X. h2 [' F5 m
蘭姆酒         15㏄
* N( u& G. Q" p: h公仔箱論壇果糖         15㏄
7 R8 v8 C. |9 t) [" N/ V4 ?os.tvboxnow.com蘆筍汁         50㏄os.tvboxnow.com7 b- b! ]: w; ^8 h
冰塊         少許os.tvboxnow.com, _* @  j4 N2 G( E- c- b2 u1 \2 e
        os.tvboxnow.com" a! C9 E! B: G+ J! o3 B( ]
【做　 法】
6 F: K+ E9 C- V' m* B( M9 l6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
, t0 S0 k. R+ t$ ]$ C8 {2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。tvb now,tvbnow,bttvb  a/ x9 K7 q8 @9 E: L
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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公仔箱論壇7 D1 @7 n3 J8 Q- b4 b! x$ B, N; y
雪克濃縮- L; Z4 B- J4 X: z0 M" O, _! d: [9 q
【材　 料】
, O4 I' g6 c% r雪克杯         1個os.tvboxnow.com8 y& f$ V% n" h. M6 H* F5 X
義式濃縮咖啡         60㏄
& u/ @" s+ W! D- q& d公仔箱論壇果糖         10㏄
4 }2 _$ V% H1 C4 I4 Q! c咖啡粉         少許& Q6 m' R* [) W; A
冰塊         適量
8 x: q' }3 U# [! \- O/ q- ^公仔箱論壇
- f- c$ W" [: {! j# dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 y9 ?$ Y. i2 k
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
* f, ]- k) K2 _* j9 v+ N9 [; d) `os.tvboxnow.com2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。' i  m' f) _" ^; [# ^
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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2 Y0 ?8 i* r+ `$ b0 @7 X9 ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂香咖啡tvb now,tvbnow,bttvb( p; D4 S8 r# j: j1 `3 T  O! M& H% z# X
【材　 料】
6 ?/ O( g; N6 N+ K4 G! y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         180㏄) O; l1 ?+ O4 q' s8 W
肉桂粉         少許
0 A/ j- U. Y% e% _肉桂棒         1枝tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 ^; |/ O5 s6 k( p: |1 T
發泡鮮奶油         適量os.tvboxnow.com6 z9 ^' G$ q6 }/ L! m7 l
       
1 G$ K& x1 L" }* P3 nos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇# h) Y! L6 Z2 D0 b
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
: g: |* ]  e( J) O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
* d1 d/ Z! b: K- c, ^; ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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公仔箱論壇4 I1 ~) W) o- \$ S% ^
雲朵咖啡
7 R1 z0 U5 x4 d8 K" w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( L. q; y! l: \
單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇# v9 H! ^4 M& M- s) K
棉花糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! v( z) W9 h6 F( }
        3 b( o" G3 W0 D5 K  U2 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ |4 y2 }6 ~7 x
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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; [' I' A% `# E( Z7 J$ U1 c4 _( D  u公仔箱論壇皇家咖啡tvb now,tvbnow,bttvb( T8 a* [* G! t; M; F/ n
【材　 料】
' ]2 Z" L, |9 n8 R  k6 Kos.tvboxnow.com皇家咖啡匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb  V* e9 r4 k0 x. q3 J
單品熱咖啡         160㏄
! C2 o# _+ m1 ?* Pos.tvboxnow.com白蘭地         15㏄
" d( m: ?1 T9 b6 Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         少許
1 |" ^  h: J: X- e' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ w2 M& z* Q+ _2 I+ ]os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }% ]5 x5 b5 @) j3 p
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
& n& i) C. o6 l' G7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。tvb now,tvbnow,bttvb) v. B' J8 H3 m
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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/ W' D2 j% K( k3 v
土耳其咖啡
1 e6 J( T" h1 D. e( {; t  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* u( W' H1 t7 v
土耳其咖啡壺         1支
/ Z1 K6 S, P3 q+ L" G  I/ ]# S磨豆機         1台
  _' J3 o8 X* Z- r7 kos.tvboxnow.com咖啡豆         10公克
3 q& P4 G* [# L: \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         8公克
' j- M8 {  [$ d, j9 X4 U. \水         150㏄
% G/ B% F% P! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; |3 e: c3 m8 ^$ [7 Aos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 V+ f. M* o, z; ^, V& Y
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。os.tvboxnow.com. n( W  y. B( p+ ^) k
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
8 @& i6 K& Q. ^- R7 V9 t3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
4 b* v% f4 \- o: \, V: v4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& R9 @/ V$ o0 _
衣索比亞耶加雪菲
+ x9 T* W7 U' i( B% Y4 ]" ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, k5 S" R7 V4 u' k濾紙式手沖咖啡組         1組
4 j- A6 M$ I% V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張公仔箱論壇; R- r8 R8 m. d8 E  l6 {4 p
手沖壺         1支
# X, J- Y0 F6 I' ~! a. G3 U( [; s5 ftvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
+ [: ~0 h' a& ]" g2 Y* Gos.tvboxnow.com耶加雪菲咖啡豆         16公克
/ b' L- D: r# I% x  \5 W2 A" k5 r7 ?公仔箱論壇90℃熱水         450㏄os.tvboxnow.com6 m# y7 {: R" `# V; H4 |  C6 O
       
, F# A  _6 W, N6 _& \8 Eos.tvboxnow.com【做　 法】
& C8 X5 G+ o, l3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 q8 d0 I0 |2 C公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* U. C8 T6 J6 W  j) @3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
3 D. s# z. C  ?' {5 }% H' n( w4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
2 p' T" Z3 f4 f7 |: |( g' utvb now,tvbnow,bttvb5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。