lhy92725

即系吾會有舖頭嘅伙食供應給員工？
做廚房反而要出去買外賣？第一次聽聞哦

BeiDouChef

即系吾會有舖頭嘅伙食供應給員工？
做廚房反而要出去買外賣？第一次聽聞哦
lhy92725 發表於 2015-10-4 09:18 PM

現在很多西餐廳或連鎖餐廳都是這樣的
中餐不在內 因為中餐至少有用到米之類的...
很多公司寧願提供給員工津貼膳食費外吃
這樣廚房在運作方面就不用再另外去計算 另外的開銷
就好像1個月內 每天吃不同的肉菜市價每日不同
要再計算可能公司會覺得麻煩...

lhy92725

為佐方便計算甘又系嘅
補貼返飯錢一樣，不過做得廚師返工都要食第間舖頭的食物好似有D怪怪甘

BeiDouChef

為佐方便計算甘又系嘅
補貼返飯錢一樣，不過做得廚師返工都要食第間舖頭的食物好似有D怪怪甘
lhy92725 發表於 2015-10-4 09:35 PM

就比如麥當勞餐廳是做快餐食品
沒可能會為了員工膳食去買米或特地做一個爐頭出來吧...
我這邊是做brunch類似的食物和專賣麵包 蛋糕甜品 咖啡等...
廚房是沒有炒檔的爐頭 平底鍋 湯鍋 小炒意粉的小爐頭就有

BeiDouChef

Sneaker Lover Café & Bar ~ Good Night, Everyone

lhy92725

原來系點心為主的食肆，甘又吾同

做廚房唔洗吃返自己公司嘅野係好事，例如係mcdonald做要日日吃漢堡包就慘

lhy92725

老麥嘅員工系食老麥做員工餐的嗎？

老麥嘅員工系食老麥做員工餐的嗎？
lhy92725 發表於 2015-10-4 11:14 PM

我見到就係啦

hungyu

大厨 晚上好

jeffryngo

大廚，早晨啊！

Pedestrian_A

想像下都吾得？
lhy92725 發表於 2015-10-4 06:11 PM

警察拉

Pedestrian_A

這邊廚房沒有提供員工膳食
只是午飯晚飯時間前supervisor會去買
飯$全都是公司出的
BeiDouChef 發表於 2015-10-4 09:10 PM

supervisor做跑腿

Pedestrian_A

現在很多西餐廳或連鎖餐廳都是這樣的
中餐不在內 因為中餐至少有用到米之類的...
很多公司寧願提供給員工津貼膳食費外吃
這樣廚房在運作方面就不用再另外去計算 另外的開銷
就好像1個月內 每天吃不同的肉菜市價每 ...
BeiDouChef 發表於 2015-10-4 09:30 PM

actually, it's the difference between eastern and western culture.  restaurants on my side of pacific ocean don't include meals for employees.

Pedestrian_A

我見到就係啦
Anonymous 發表於 2015-10-4 11:42 PM

no, they have to pay but with discount