BeiDouChef

公仔箱論壇" v! m. M2 N# ^7 l! ^& m# A+ O
三角鬆餅公仔箱論壇( E8 M# k6 y3 M! R$ ?
【材　料】
0 Z' A: L$ ~/ k+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         4 M- y, k6 I' \+ k2 [  \1 j' L8 E
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" d; |- [; ^  x3 n3 D! k8 S+ W
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 K( ~) Z1 F4 h4 s  z
50公克
7 t1 M, E1 _& I' L$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
% A2 h$ V5 \( }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 k  m, X$ h/ `* p
　蛋        
' y/ M$ F2 d6 u) K- R1/2個
- F; V& x# o& Q* K8 Xos.tvboxnow.com　白醋        
  b4 ^* O+ m8 w7 vtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
' x3 ?9 ^- V& C, T2.奶油        
7 @" {' I2 z' J/ i& V& u( x50公克tvb now,tvbnow,bttvb- O/ h; T) [9 [2 d9 _4 [) `
3.瑪琪琳         * T; `2 g  u1 ^
220公克' t2 s2 q4 o- u4 \5 N& Z
4.罐裝藍莓餡        
" c+ @, P) K! ?( m# i1罐
% B/ p2 |" R  m0 }: m公仔箱論壇        os.tvboxnow.com* M. a5 n1 C% U3 o  T' r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% o; k& x/ \
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。; c" W( P) ~6 B! l5 }% T6 h% ~, E
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb, R, r$ c" L: R8 j4 K1 K
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
" p8 n5 b7 K- i& L3 `4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
) b& q( {4 t" J- D9 p& W7 ios.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. J8 U+ R. ?1 X5 |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, U8 Z0 t# e3 r$ D9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。2 D* ~7 z- F1 ^4 {0 G
份量：18個

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9 K0 U6 u9 B9 ~* ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
$ L- S% {* @+ `- X公仔箱論壇【材　料】
; H: e9 w" u3 _/ Ros.tvboxnow.com1.高筋麵粉        
6 O- q, g) q3 I$ k* i$ R6 |" utvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 r* E% Y6 D1 `' m# M# [& U公仔箱論壇　低筋麵粉         os.tvboxnow.com  V. n9 g2 V  C* c' z- N
50公克
& z7 S: g" |9 A. l6 s- ?. e: U9 `os.tvboxnow.com　水        
5 a3 M2 E: y& {& P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克os.tvboxnow.com% z2 n$ i! o/ N* L$ C3 ~
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 A' H- y. I* S) e8 J' [7 `. i
1/2個/ L/ \# i* z0 Y" Q: K+ l. m
　白醋        
* n( |, V, B9 K5 M; w/ M/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
2 K. s3 B! b+ R1 Y: w) G9 k2.奶油        
6 {$ l' G3 h  F# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb# j+ |/ K2 z8 ~5 m5 n5 y
3.瑪琪琳         公仔箱論壇; J7 {5 ?- o. R5 Y# B1 u
220公克os.tvboxnow.com( s. y+ r- }. O: w/ v
4.罐裝櫻桃醬        
* s$ b  P, c+ a% @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐7 L8 m; U" s8 U/ C
        os.tvboxnow.com0 Q; e3 M) }; l1 a8 m4 F
【做　法】
1 Z& y, R) j  n- l1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `  Q! v. n- k
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
; k/ B: {8 H- u) `+ w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。os.tvboxnow.com' j. Y8 ?6 _0 u, g0 c$ F- B
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb& [: c1 @: L, Q9 A
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
2 R% O) E9 L  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* U$ v% ]2 Z( M% J: H* ~# {tvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

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- U) F4 ^; L* H$ @. U8 M果醬夾心餅乾
) N/ W+ [% s( E* p/ b( A; Uos.tvboxnow.com【材　料】
+ d" l7 Y$ P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         5 H, b7 S5 F1 B
210公克
  R2 @4 q7 I3 Hos.tvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. C5 j% r& x0 |& c7 I
100公克
, i. ?+ Y6 \. N& \　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 M  u% Q- E' E5 M* B9 w3 ~
80公克
6 \" j- X  g$ N4 |4 K' p　香草精         公仔箱論壇6 T/ G8 w( z- t' ~6 d( I
適量3 A0 g- q0 |. s+ S
2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com* b$ Y4 N/ s4 y9 N: ~1 _! L
320公克
6 `1 Y* i9 F- O. e2 Y! J* x1 ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         , k) O- k& I' g/ U/ S# b& C/ P
1個
4 Y- k8 S) G& ~" `+ z公仔箱論壇　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 t7 E2 A. b* E  b3 x+ f9 d
數個
8 I  o/ W4 n# }' q& O　塑膠袋         os.tvboxnow.com! W) X' ]3 F6 t' g
1張
5 i% n5 N) J# |! X9 wtvb now,tvbnow,bttvb        7 U: s5 A& v. q7 C1 m
【做　法】
& D. \+ b, Z) [1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ k$ c( z- Z  _* s# ?0 `
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇1 B: c. Z+ R5 X. x; N
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。# p; L2 }" m+ N9 M0 r
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
8 t. y/ B, B7 `, ?2 u# C: ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  [3 i- u" o; V$ ^- v) o公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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# ?# \- u. T+ p( o0 }: e( m  b7 dtvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
6 M. F$ \, O0 Q& C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇1 q* _9 s" y; j
1.低筋麵粉         3 n8 Z- W, r# x$ }+ ^& I& k# Z
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z, W! W2 L& \( R- e
　糖粉        
0 d: s" ?; J4 o" K' C  n, b+ Uos.tvboxnow.com80公克
: y  u" {" i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! B6 {1 v5 D8 U  s- q3 v
40公克
+ i+ Q# N, x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁        
- O5 o. j% U  U" A50公克9 P; E  z5 O% b  }% ]6 p
4.紅茶茶渣        
$ Z8 c2 T4 f1 o1包
, |- w/ @4 F, l% l& k- e) ^' `* W        os.tvboxnow.com8 g9 n! ~& w! U4 _* |/ g- z# @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f% r' u8 R5 {* @- `! T
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb+ X' a, J, o  e5 S
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o8 _3 ^1 s6 n

" Y% f2 T+ _. u% t( ?8 B1 i: g公仔箱論壇
! G/ i; [1 F& r* R: B3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& G" x; W: `" M; [& b4 }公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
% ]; e9 A- d! g- n6 o, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇* g) Q. A& `  V# ^0 A$ |
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ r0 o8 N/ C$ l- S, P
份量約30片。

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. L& x" x- c! p5 S5 Sos.tvboxnow.com茶香酥餅& T& {) B# W" h4 q) a8 p0 |. ~/ R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, m' d) F2 S5 b  a6 b3 p
1.烏龍茶茶葉        
+ E% f5 w) Y( E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 I- S6 J6 j$ H2 H7 R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水         公仔箱論壇( }8 Y+ l% Q; n; _5 b% j- e% k
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, `' `3 b/ c3 i. P& ]! k
　低筋麵粉        
6 X" [: m# i9 X/ Z3 u% O; ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 l/ g$ N# r/ C- G5 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉        
' d! w9 D9 }/ |* ?, ~: h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克$ p9 s& z5 T- n" w  W9 t" Z8 M
2.奶油         os.tvboxnow.com) T  @9 Y% @- |: z& N
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& X+ j4 j, U  c
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: t! e; J' g# T  K
2個os.tvboxnow.com& R3 V* Z5 B$ E7 L! ?- K; `
4.糖粉        
9 U4 P" Q1 t' _2 t" [$ K  k) T/ p14公克
+ a% Y4 `+ o$ F公仔箱論壇　鹽         os.tvboxnow.com$ R- H! o- s% u
5公克
3 J( P8 t0 u# t! los.tvboxnow.com5.冷卻茶汁           B* y9 e1 s; x* P. k4 j
60公克
, c2 j1 y4 R4 a' Y( ~% A       
( p+ i* x, o8 S- t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】! Z$ T( }8 V0 j# ]
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
# L9 B& U" y1 c9 J) X1 s8 U, b7 b2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。os.tvboxnow.com0 [# K5 I# D/ @
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' Y* @( U' I! G1 u* B
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% i; w' j  z/ C' h) I
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。( L- S0 ^7 A8 n; \) _3 {: ^
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 ?( `' \+ f& V# Y0 s
【備　註】& s/ E3 |- P5 i4 j9 v) @$ U, U# Y
份量15個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  f# Q$ a% A" Z1 d3 F( ]3 K$ e
百里香餅乾
; z; z; a- w" O+ ~$ F/ J【材　料】
( W7 e& B: `* t' I. p" ]os.tvboxnow.com1.無鹽奶油         os.tvboxnow.com2 `3 e* I8 Q% R! d" ^% S, F. s
300公克
0 s/ }: w- @" k$ M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* W) R% W7 v- a* @" s
150公克
+ z2 Z% X4 O2 M! y& Mos.tvboxnow.com　雞蛋         公仔箱論壇8 X9 i+ j' r0 o" ^* b
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  D% F- a; K! Q
2.低筋麵粉        
/ m1 d- s2 V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- ~% D: V5 ?, ~
　鹽        
6 S. b8 F. n. T8 Q0 Z( `  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇+ z3 v- [0 e3 H& |7 `2 t
　杏仁片        
: \; B: N8 A0 J1 r2 Y8 M& |/ M100公克
' |1 W  y& a8 U3 [+ F8 B　新鮮百里香葉         公仔箱論壇$ A. ~) s% Y! a- N1 l$ U8 ~
2大匙公仔箱論壇2 ~5 e2 g9 v( [; y( i/ _, E
       
0 T1 g! k  \* T, G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 |4 e0 v4 b; W( j
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化os.tvboxnow.com. p& j9 V& b& a5 }5 j
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻) ?9 B9 \8 _/ v& V
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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os.tvboxnow.com+ Q; l- f, p9 i/ C  g% Z
薰衣草餅乾- J( {2 v$ x0 K; N* k
【材　料】1 q" [" i1 h- G- ^7 U- F8 g" v1 j
奶油        
- Z3 C# |/ T' Z6 T4 Q) |, _  e75公克
; R8 B1 o, U, P$ z% Q細砂糖        
8 J6 U) L3 m" z6 G; U# C90公克公仔箱論壇  z: {8 s0 B. B. _1 c  V
蛋        
8 Q- E1 ]( u7 ^+ i- @0 W公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb; K9 M5 Q. m& D" f
低筋麵粉        
$ P$ ?: i# P# s3 Nos.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇/ @- O* S4 W, C/ P% X2 a0 I
鮮奶         os.tvboxnow.com% L: a1 c' W6 }! O9 E2 G
1大匙
, J$ |) T4 a, ^# ~; u: b( z4 htvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 k$ Z) J4 P
1大匙
5 c% P3 b+ P# s7 r. ~       
7 U/ T  c' ?( b2 t+ _【做　法】公仔箱論壇8 R* z  C4 D" J- d' Q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。! q3 T5 A" Y5 n
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! L6 Z$ l  V* U/ g% l! i3 R) j3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( [4 }/ V% C; b" c6 D) z, Gtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
! ^; ]/ f" g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ t2 T8 D3 v( ^os.tvboxnow.com份量約25片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 Z7 n5 m% K- S
蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇: y* P# ~' W* Y1 h7 k$ C
【材　料】
% i$ x! W5 n) U9 z奶油        
+ F1 s+ D6 {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
' R4 {/ O: o9 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: p: ^3 d3 }4 E3 m4 r2 vos.tvboxnow.com60公克
- B! ~1 t' F& Z$ @& d8 R公仔箱論壇蛋         2 I1 T7 o/ o7 M) u
1顆
+ ]; J  _9 _$ [+ M0 |os.tvboxnow.com低筋麵粉         7 I+ X$ p7 u: E) [/ s' u
120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D: i0 B3 A1 S1 S4 ~% z8 O+ t
蜂蜜        
: a3 e1 Q) b& S  Q& @, z0 s2小匙# b5 P. O7 V. C0 \( V
檸檬汁         公仔箱論壇! C* S4 s, g# n0 p( p+ `$ z& n
1大匙
& j$ K. d3 y3 i* T4 ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb; w' s: z  d1 r! J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 C% ~( m+ t& A- V0 A+ G2 v
        2 ]( E; R- F3 ]' o5 Q7 l
【做　法】
; }, ?5 @" ?' U* z+ `1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。os.tvboxnow.com5 c! E( a4 I0 F6 e  Q, Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. i( C$ @0 g2 `2 D: A* z
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
( @4 p& L0 @4 O$ y* r: b8 m; Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。: C, e9 N) q0 N# \9 M
【備　註】os.tvboxnow.com. i4 p- R1 d8 ]/ @/ m! w
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇# G8 U( C$ I9 U* Z
綠茶冰箱小西餅os.tvboxnow.com4 e2 n( `; k; b6 a9 O4 |" ]
【材　料】4 m5 i, J+ o: C0 z
1.白油        
  j0 r. x* M6 f3 c2 [$ Z40公克# R+ e6 K6 K1 X, o: q. f; L; H: Y
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! X' W/ |% k
40公克
' H( `9 L" H; Z, Y2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 {, N1 j7 `# v) A
70公克公仔箱論壇) z5 l  f- O; H, J+ K  {- F# j
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ c) |$ d6 G' n8 ~* N
少許
: V7 g, I& V+ c3.蛋         公仔箱論壇: C  I9 `! @% j& F8 W
25公克os.tvboxnow.com4 g8 C+ l; D9 ?2 `' l. v& i3 q' q# [# ^
4.低筋麵粉        
2 e  @5 o& ^' g' p( ]135公克公仔箱論壇( y, s6 F% Q7 b% D9 s
　奶粉         " [0 ?5 U: U1 ^1 Q2 b5 ~# I* p
1大匙
5 G# n0 c% k3 [: ~' J. B5.綠茶粉        
- S8 e9 i  A$ ?15公克
* d6 J4 @6 C% y, n# i+ L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
" M$ Z! W3 I7 ^& Btvb now,tvbnow,bttvb60公克os.tvboxnow.com1 [8 T6 f$ s1 p* r  v! C. z
        tvb now,tvbnow,bttvb; ]- S; ^$ b* ]' u6 _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; ^6 M  Y# L1 z8 R8 C( ?( o
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
+ y. q' ~. B! v. y8 |2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
5 Y- `. j5 `$ ^3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。6 z* v: @5 x3 X" [
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' k  ?  }. G7 n: W0 n
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' d2 ^3 G' h, d7 h/ w
份量：30個

BeiDouChef

7 d+ q0 n/ G8 T$ R( V: {9 Y
義式咖啡餅4 x6 B# |' o, W
【材　料】
7 t+ b5 L5 J5 M" h% I0 R+ o1.低筋麵粉         公仔箱論壇# f) S" F$ Q7 c9 r8 y
200公克
/ W: ?6 D4 F  i- Q& G" l  e　泡打粉        
' y+ S! ^( E% h- g) q; e# N, B$ htvb now,tvbnow,bttvb2小匙公仔箱論壇( r, S! `: r( @  q
2.糖粉        
, f/ }, x5 T* W' r+ [, T公仔箱論壇160公克os.tvboxnow.com3 v" c. k+ N9 c% k
　奶油        
" g) q8 @9 j3 j5 Xos.tvboxnow.com50公克4 u& O5 F. G( s
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: r/ x  a0 A7 ~6 \8 V! ?! ^
2小匙
/ x" i. `$ M0 c4 K3.蛋白        
5 B( M- E0 `- t6 E* @os.tvboxnow.com2個
. Z3 g$ O1 b  `: _* `　蛋黃        
$ a  E) ]% W' o) n公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& B) P% v' b6 ]" R; L
4.堅果         % X9 F. O1 H) V5 C  K. R' n- @) r
200公克
# W+ S( C# S; Ltvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. G( ]$ c  A, U' c; j
【做　法】
5 E  [; V+ U, e" v# c" w% X+ S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
7 |7 Y/ s: z; d4 z% V3 r- M9 r2         將材料(2)一起拌勻。9 h- d! S( ^- @* x; E
3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! l, D# r' t1 a; V- ^
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" ~5 O' G# U. D) T! C
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇! P, N5 |! U% r% O: ]
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。& N2 a0 k5 ]& c4 y  [
【備　註】公仔箱論壇# j& u/ m' I. V, M' }
份量：20片

BeiDouChef

  f  t* Z, ?' wtvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 w3 F' m5 }6 `0 g( b
【材　料】
: b+ A' n: \/ p  J( v, V% D1.奶油        
: f0 |3 x* Q4 _, V# f0 h+ O, U# yos.tvboxnow.com250公克$ X; B+ s: S  B9 T2 {/ n
　鹽         % X% K0 f. y; ?. Q/ s5 q  L; X8 X
1小匙
; ~' ]/ w) h5 i7 }$ A  \公仔箱論壇　糖粉        
! O+ J4 \( T% o1 g' v% f250公克
9 O  ]( c- |; o9 ~os.tvboxnow.com2.蛋         os.tvboxnow.com! k5 E* {! e# j) R
4個& l3 g5 W4 m) X) d* |
3.雜糧粉         ' P  L& r9 R: ?. T" O0 G
50公克
: _5 d) h' @0 f; htvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
1 |! C6 e) Y0 k- S4 {4 v( O  v+ Y9 k/ t450公克
+ b" ]7 ~6 N4 E; r. i) j4 D+ c+ P% A4.杏仁角         公仔箱論壇. U8 H6 y4 z/ p4 J7 ]
100公克公仔箱論壇, g$ E5 f4 @) S9 ~" @1 ?, K
　烤熟核桃仁         " v: @% T3 L, A! q
100公克0 ?9 K' c  C) R* q; R
　南瓜         8 `9 o! M. }, y6 t
100公克
0 R, t; C7 B3 E: h( K& vos.tvboxnow.com       
) R$ \3 w9 F) F( d/ q4 S1 R& x【做　法】
& r* w$ I; n, C$ O1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
# m+ i  Q8 g6 X1 ?! Ios.tvboxnow.com2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
2 O/ D6 Q* k% Z% e' x1 Qos.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 |$ L' K  Q
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。: _9 |& Q; \8 ]
【備　註】
% n" ~% S+ o$ d8 n! ~& _  t9 m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 p* k5 g5 b' s' T7 U8 \- r
綠茶薄餅公仔箱論壇% v8 D9 ~5 f9 x% x
【材　料】
; b% w+ `4 D+ J2 F/ `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
/ J. `  j6 P# J* D4 L! yos.tvboxnow.com180公克
8 O, ~. N4 b: l' k0 E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白         2 z9 q: U5 g( v# n5 r: V
3個公仔箱論壇4 |; q( s  R# o6 C+ S
2.低筋麵粉        
2 o! `3 [& X5 a* ^' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
$ [7 f- u- Z/ U* j2 W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         8 Z. S8 ]% H& A* A7 f; |, b
35公克公仔箱論壇2 c$ S& s) F+ ?7 g$ g
4.杏仁角         公仔箱論壇2 e0 V3 r$ @6 t* U% [8 r. [
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- z3 R6 f! }  w1 n; [
5.綠茶粉         ; P$ B) P+ i0 ^3 o1 H# y
20公克
- K' k( n9 V, h2 t+ I        公仔箱論壇7 d' _1 r& V1 f
【做　法】
3 N+ @( x+ n8 u" H( Zos.tvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 W; i# U4 o& t2 [2 w4 j" C
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
0 ]2 v6 m; T( n5 Q3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
; E2 q( @, a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。: S' f1 R, a% `# ?
【備　註】os.tvboxnow.com3 c  \8 R& L  I0 V  c+ G
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" |8 i: ~) a( P) O3 P
芝麻薄餅os.tvboxnow.com6 J* r7 U% |  _% K# }7 N" t. X
【材　料】
6 r' D3 u; W2 P( |! s' E公仔箱論壇1.低筋麵粉        
( c6 q; L6 C- L6 i, Z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ ?0 ?* ~' i* S& A$ ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
) c  f# J8 C9 P160公克公仔箱論壇% g7 [. e0 k& W/ v* V) [
　蛋白        
: r3 I3 e/ m  }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克
% `* w* L: K- S2.奶油         os.tvboxnow.com& z5 C  m( c( W" ^( c8 B. `
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 Q( c8 L9 c: X1 W
3.黑芝麻        
" _, w5 |$ j; S( Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克9 p3 u; v/ K. C0 \/ G% d
　白芝麻         os.tvboxnow.com2 K3 ?" Q4 S, D" I2 U
60公克% _. E- |# T  n- h/ L0 t
        tvb now,tvbnow,bttvb" [; f- D$ p) s% v! D7 Y( m( Q0 {0 k
【做　法】
5 b. `" l: z7 _3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
; p. B. H6 m4 h+ H4 W5 ]. l6 j# ^( Uos.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
* S1 ~: L7 n  r8 T5 Q# m6 P! J公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
# ?+ ]8 ^2 O5 `  x, s( d【備　註】
7 @7 }  _$ R4 ^  y" @0 x7 `份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# L' Q$ e. i/ I% Z9 J( r# h9 }

+ y# S. |/ f1 P' e7 A/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; p$ H% K7 A$ L: `" E* ~, z4 c
貓舌餅
" W3 Q/ c1 S$ d2 g! f) P公仔箱論壇【材　料】
; L  N. f$ H  S( Z8 _$ [( |5 k" F0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
" z: U% B  G# p8 i7 T$ A4 w400公克
2 q8 l! q$ M, p. N3 ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: o, N4 e& V9 P4 S+ x2 R1 J9 H
250公克os.tvboxnow.com' l  N8 U( I/ d- }, w7 N) u* M6 G! G
糖粉         
. h3 y* X: E) F9 t  _4 O" i" kos.tvboxnow.com400公克
- o8 d4 I' i$ i5 t6 \) Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* T2 H5 F) x& Z
300公克
- q2 k" d/ G8 s& p; q; Gtvb now,tvbnow,bttvb        
$ d; k/ d+ d% X! c7 m0 Mos.tvboxnow.com【做　法】
; W. n- k" d: E' v" Q. @* w) y1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, C$ l5 @" Y0 Q, d/ D) K# d
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
3 C8 |2 Y7 Q6 i2 S; e公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- H! ~( R( u/ `% |/ L; D, i
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
& P( g, d8 l+ p7 N  W6 ^' etvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇# x- G$ e$ u. C& j, R8 s  W
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
- q& F8 W; M3 Pos.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
0 L/ j; W* i  J$ e; e8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。" [3 j7 B+ \5 Z
【備　註】
: T+ ^+ [8 Q) E" \& X! x! W公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘* g! p- W+ A) y4 C' x
份量：約25個
( M5 d6 h  c9 j4 b. @' S" g/ g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) C, E2 t5 y# [' T2 I4 Y

  n# m6 f0 H; E, L# @0 ^& nos.tvboxnow.com7 m' k8 N2 j/ D5 q
雙色餅乾
# r1 K5 ]+ v' N* r' m; s" |【材　料】公仔箱論壇2 }2 Q3 m+ M# d" B, W
1.奶油         8 B1 c7 c5 Z8 G
150公克: S1 I# P6 I: N; C
　糖粉         
5 W  f  {) M! v6 E100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W: P- h2 L/ y8 [4 H1 z: \
2.蛋         
0 N' h- k! m" ]1 l% r' v% \tvb now,tvbnow,bttvb90公克3 a/ M- D# ~5 Y+ U
3.杏仁粉         
3 j. r  Q  R3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克os.tvboxnow.com& \) o& U7 h; E+ A, [8 E& T+ G
　低筋麵粉         os.tvboxnow.com, `" ~7 ]9 P& k0 l- T& n6 a, }/ f
240公克os.tvboxnow.com5 Q$ ^9 e5 K. c. G3 |  m
4.可可粉         
5 W% B, O% J- j. G2 U' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 g) f' _: P' A公仔箱論壇5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* z* E- L* ?, L9 Y
10公克) y- ]1 k+ X. l3 x8 I: i; B$ l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 z+ P! @1 R6 E5 {. ?
【做　法】
8 ~0 f/ e% m; \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
2 \$ y/ ~: C9 Oos.tvboxnow.com2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 Y; i, P- \# p* @- C% }- j
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
% o, X. s3 |5 _$ o/ d' Stvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
& |3 \5 N$ X/ M' a公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
2 P7 N/ P: t- P4 A5 s% R6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
7 n' ?! b( `) o- T& c3 f8 A【備　註】9 X9 [  v+ L( y. Y
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
! E) c0 r+ ?( W1 qos.tvboxnow.com約50個
$ j9 C; D  A% k7 u. ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P) a) j5 \$ D, I0 i% w  f, T

2 J+ W1 t0 H" d' u1 E$ N! P% K' ^6 s公仔箱論壇
5 @% X5 d' i# w$ V" S' n公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" s9 J8 ?$ k: f2 L
【材　 料】
  ^! r- M) i# e$ c3 Tos.tvboxnow.comA.蛋         100公克3 I  \9 n5 ~, s# N7 Z8 u* v$ X& W% g
細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 o, h3 U& ^0 x- x
B.牛奶         100公克
+ o! v, V* ?9 ]% j: Z. b. y7 p公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克& L9 h6 N  X7 ]7 Q/ V* C- O
玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* M/ _7 i0 u  x7 u6 S5 ~
泡打粉         6公克
0 M9 @- e; x6 [4 ^D.融化奶油         60公克6 u1 I6 I3 V  `' P: X5 p
香草精         數滴
$ n7 l$ \, U! z  a公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球os.tvboxnow.com! j( R. p( V& V7 \
香蕉         1根
2 j- a, ^5 V2 G* g8 E: \0 }) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克
- H- c! V. c4 ^2 |3 a" A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
0 u& B: u* _9 O7 N8 D' `: D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 z; N  k; V+ i1 m0 i
       
! K% @% i& f5 _) w/ hos.tvboxnow.com【做　 法】, Y8 t3 G+ S  Z$ q) Q1 g0 a5 [# B
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
) }3 X6 s- m) P8 F2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" R. P8 P  U0 D" t" |5 y
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
. s! p! Y! M/ ]" _tvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb' w7 r$ U4 |+ r: N! m! M
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
5 S: @( a. v% K! S0 ?6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
4 C2 M' k7 s( [" }7 F6 W+ N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

0 Y) E% M- [- J
tvb now,tvbnow,bttvb% G' t2 o0 P3 z0 S& t1 o

" B* o% M  Y: t+ }tvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
! R! o4 C1 k* z' k1 p【材　 料】+ D! x7 E* q; x, B9 K% g* i
細砂糖         100公克. m9 [0 f" S! t
奶油         90公克
9 y( C  A) ^4 Q& n: u; y; N3 |3 }蛋         50公克
" w# J" _; p3 w, S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克
6 u/ w. z7 k" L7 @9 ], {5 etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克os.tvboxnow.com8 m& `$ U) C% x% ]1 w/ R' Z/ T
可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N# w& E2 I/ m) a! M
牛奶巧克力         50公克
, |# F7 J5 y& Z; `" |1 wtvb now,tvbnow,bttvb        
, L, j: A6 o; V" A3 c) i【做　 法】/ ?: V- S, v+ ]. K  S# a# b
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 T& i  S  ?* N( D, A% e& cos.tvboxnow.com2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。# ^8 K6 C( s+ d$ b. _7 \# n
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
- X( S, U9 `/ y0 q4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
; M8 |. W9 I. q. [公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
0 X/ t( L" ]: V" o6 t公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 @- o* ~0 ]7 s; P7 f
【備　註】
( L/ k- O* G8 `6 jtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片' P* B' \* [7 L* r( A! X" n
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8 v' x" ~$ X4 `/ z" [. e* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍
* H. _6 q* J2 h1 u* S  \! i/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ]5 T( z8 p* Jtvb now,tvbnow,bttvb材料1：5 F  \5 ?8 E8 I9 e7 x
杏仁TPT         250公克
" |* a5 U6 K: t: m9 A: z4 eos.tvboxnow.com糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W# D% k: i, g6 H3 h- ~
草莓果汁粉         5公克
3 Z7 u# @  J3 m# N4 z; P! i% V6 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
# b" f4 g6 Q( o7 Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
% o, ]# V. }" `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色色膏         少許公仔箱論壇7 x; o0 |- }) b6 t8 p" `( J
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb( G! ]4 o0 \: C$ c! f7 J
草莓巧克力         100公克
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【做　 法】
9 ?* r# i2 b) o) i7 J3 N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
/ l: Q; ]( c# ~8 M0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb/ F' g7 Z9 \1 \1 z' h
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。5 I) {0 T: m" D  u8 O, @6 {) G
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
( @$ z% X: h% `- l9 V2 o8 d& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
) l1 e! W6 V) O) utvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
! u' J! t: U- r% \" d4 R7 j; Z6 C* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
" d( O( l% Y( a0 e  ~3 x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
9 y# D- \: i* G, U8 `' c! W9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。5 _4 S; J+ G+ ^
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【備　註】
; z  |% J. O: G/ f8 r& uos.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。os.tvboxnow.com% q) ^2 P+ `2 W- r( V4 b5 K

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9 E, P1 _" P9 a5 K6 Q! o; @& a公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
6 h/ y' ~! J/ ~+ g$ ^, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- N9 P, d+ g& M8 Z5 E公仔箱論壇材料1：
8 v) g$ a9 ^: d; D3 D4 i0 _公仔箱論壇杏仁TPT         250公克公仔箱論壇8 W. v4 d0 `- u/ z- V" {
糖粉         100公克
4 g+ E% N# m" W青梅果汁粉         5公克公仔箱論壇6 m1 V) x$ p! h# {
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, N9 _/ V% K" ^/ R
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" V- J4 Z( h
綠色色膏         少許
; h# a4 \: |3 \8 B$ ios.tvboxnow.com材料2：
* H" W+ X; ~& o0 Q/ V7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 N! Y" I% o) X/ U6 J. k7 @

" F; \6 \3 }8 G" M* S. V# s% I" y公仔箱論壇【做　 法】
% _/ G/ v( s0 U- _0 u  R# M, `os.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。1 q* T, ~* A( V+ p/ N, o; e
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
9 W2 J! Z3 V: dos.tvboxnow.com3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
0 [* g( `7 D4 U; K! C4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
& E1 [: E" E0 Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. [1 u+ h2 T5 {; Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 i$ C( h  O2 [2 d: u$ [公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。os.tvboxnow.com6 a; P9 `( g$ [' w, l( N
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。9 o$ \! U! n6 c( K: W4 u( ?& L) d
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
; D6 S0 ^6 c! v- H' t5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 m$ n5 a, n7 i& U
【備　註】
) U, S; y% O0 O; ?( Qos.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。