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【材 料】 " |' O% \8 `6 `4 o+ |8 v; _/ [
糯米腸  2條
' N2 z1 `/ R7 _2 M6 w# Q梅子  6個
  G, d. M, @# I$ u公仔箱論壇秋葵  少許
, J1 N9 @' y9 l% {# b; }$ i5 Rtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片 8 E9 C0 I. {: ?
【調味料】 os.tvboxnow.com6 {5 F1 D$ A  `1 f; o
醬油膏  1/3大匙
" v. ^( {/ _0 Mos.tvboxnow.com香油  1/2小匙
. E( U2 c# v# k9 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
% ?; t: x$ a/ k# ?2 E公仔箱論壇果糖  1/4大匙
6 q1 R$ d0 G5 I$ U% r6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 K- l+ ]; U$ p3 f
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' v2 {% N- X  L1 D9 g$ x
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( V" q, Z8 P# O: ?
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 n& H% s7 U+ a: P0 N# O& G
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 {  d! I0 y- ?' A& c
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
: {" m- p8 }1 ^6 E8 c# |. T5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤
  _: N+ k" h1 t3 ?公仔箱論壇絞肉  2兩
& k. |& N& S9 Y8 S5 {$ o2 k! k公仔箱論壇白米  1/2杯 公仔箱論壇: ^* n- s$ R  k4 S( {
水  2/3杯
1 f4 M: n3 Q! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
" L; }0 `! V1 P, T# ?os.tvboxnow.com蒜末  1大匙
; i: u& q) A' f- _- R1 _  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙 os.tvboxnow.com5 V+ b# G5 N. m! Q0 `0 Q: A' t
【調味料】
( U& Q1 S. ?# n0 [鹽  少許
0 a1 Q" D$ n0 n, L醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. t+ d2 K2 O* A, O% \/ D- B
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 u0 j/ B. H  F
香油  少許
4 B6 ]1 \0 Z9 w/ p9 \糖  少許
  |# k! V, O$ X$ m9 g8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 os.tvboxnow.com9 D5 `: p5 B( {; S+ j$ x
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V9 J: Q8 R3 s. m' W
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
! P; B  h8 ~4 i" C(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
! b& Q. M& N: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 l$ E5 ~( [3 T1 a& f
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y) K* g/ S4 h* }' ?: L
【備 註】 9 @5 o) e$ E7 `0 _# D
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 1 G$ ]/ l/ |4 p+ b4 @! k
小卷  1/2斤 公仔箱論壇# u: p3 F' Z  `1 R" Y* H7 f2 r
蔥段  適量
6 \% `$ `0 v: L, @2 ?# j3 Z; d# [os.tvboxnow.com鋁箔紙  適量
* j& g1 b; a8 k9 X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 a; \+ ?. \/ ?5 m8 t, t
醬油  1大匙
: b6 Y2 d' `% h: C9 X* J香油  1/2大匙
, B& n% T. K/ R/ C1 t" h蒜末  1/2大匙 os.tvboxnow.com4 z/ ?' F3 [6 u1 u
白芝麻  少許
& A8 m9 F* I& W- ]/ n6 M; A( ^; A公仔箱論壇【做 法】
8 f! d0 F+ Y2 r* Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
+ o  c+ v' G( e- Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
! p4 j2 Q( u/ z( B" _公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 , P6 _% {0 ~* P6 ~4 p' j1 r5 O  _
【備 註】
4 r2 i+ n8 `- l9 \7 W; }5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇( h) P4 z0 I5 C3 f
香腸  10條 os.tvboxnow.com) n0 Q. s, V) }' [
香菜  2兩 公仔箱論壇. F: M9 x. `1 N, @/ B8 \& r, p/ c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% M& N% W( B6 [
咖哩粉  適量 4 M5 Y3 s" J2 ~
辣椒粉  適量
  ^! H* L1 W7 Q/ q3 K0 F烤肉醬  適量
! f8 V  ]/ Q/ p. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; X2 \, V$ p9 ?- ~(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 4 z) [, J; s: ]' f, e+ r7 @+ X% T
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 & w6 n. x7 E; L
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
, t& _8 q$ x" X) Q- q9 x2 Nos.tvboxnow.com鮭魚  200公克 - H" ]% n: I  q' @' X# n% X
馬鈴薯  1顆
4 Y2 u$ s( N2 R6 S$ S$ h9 `( F# O' l鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 Q3 t+ ]) @; h- w6 p, Z
白酒  1大匙
" {; a6 Z$ h. x* ?9 k/ C" u' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
# q& S- T& q0 `6 k- g; {洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇- W" z2 d' L$ Z* [! Z* L
奶油白醬  1大匙
, o5 C  b# n" [$ h0 K高湯  50cc 7 m8 K6 |# G7 k# W: y, U
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( ?; K; s$ O( _0 q
【做 法】
; P% ?0 b. {9 A1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
9 L7 d+ D- r4 w公仔箱論壇 os.tvboxnow.com- @, w/ Y  R) d: {( M+ ]
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
+ j: B7 t! d' ~  _6 P+ sos.tvboxnow.com
: o3 V" r: g7 U% [& }% \0 q- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
- k4 a; Y1 J2 ~1 S- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n* f/ h9 N" R1 q- ?2 v$ Z6 {
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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