BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" i0 l' X9 P$ p& w
蔓越莓蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb' M* h" H) N/ d, z( O- {$ \1 U
【材　料】
4 G7 [8 i( |( `8 D% q低筋麵粉         1 x/ f0 ]3 O5 ?. b  j2 s4 q+ R
151公克
1 ?6 |+ U) C/ Y- n" |7 U5 ^0 i香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j  _! _3 Z$ r
0.3公克& _$ V" W7 M) J8 K
蔓越莓果汁香料粉        
2 B8 |0 J8 N" ]3 Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: x8 C4 p4 [( q$ wos.tvboxnow.com無水奶油         " _2 i! V0 B3 P" d
182公克tvb now,tvbnow,bttvb( z# T3 `( N2 o8 _+ P: E
細砂糖         公仔箱論壇* `" ~( E4 Z; Y& D
302公克
% g; R) {2 T7 }6 H4 a/ ]4 m6 a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         * g: a8 r, t+ ^3 g
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb  P, q8 U5 ~5 E  M
全蛋        
) e) o2 @2 [. w8 o363公克% |% U4 L# {7 i; ]
       
: ]8 ~" F* V. {. A; G. A: R+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- L0 G/ W  O! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com7 n* L7 }# e7 B) q1 k* e! w* u7 @
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ F7 l& o$ G+ o! {5 B
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a" d1 o' R2 ?& y% \7 D
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: x; B' s- W- I/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。os.tvboxnow.com* c0 n4 X3 T/ q  B
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
/ b8 w# A: E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. X3 e' p7 R6 C4 `- K, O3 E6 \/ w

0 b4 Y) G9 r+ z& l  o# Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 K3 H/ T8 s4 m
法式指型餅乾
( l' D- c9 h3 o' O, Uos.tvboxnow.com【材　料】
! Y. E) x" g& {+ H7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         
0 D( Q! V( y4 q4 h" x% @* L# Z公仔箱論壇62公克7 w) A0 H6 ^0 t
　細砂糖         
4 M( p& l1 ^3 F62公克
. s1 b" z. _* T1 \公仔箱論壇　鹽         
, K8 [9 c0 L8 _3 j7 w% Y/ \2公克公仔箱論壇5 u( ^, `/ ?  A
B.蛋白         
- f5 H( J0 d) [9 l* h124公克
; J+ g. _# H! U- j! y+ t) ]4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         
) g3 B0 k7 A, \3 `8 C/ g公仔箱論壇少許公克
5 a) c% K9 v/ U　細砂糖         os.tvboxnow.com  A  C6 Y" Q$ i5 p
144公克公仔箱論壇  y/ G8 A3 D$ e9 H5 u
C.低筋麵粉         
+ P$ c2 g# f- _1 B* ^206公克os.tvboxnow.com$ ^" t* v2 @+ f* i- h
D.糖粉         
# B- D! y4 g6 `! `# R適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: O( {/ o" P) ~2 n, W
        / e' \7 f, k8 n
【做　法】9 O! [* }9 t1 ]" |0 I- f2 U
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
' y7 F9 c! j/ h6 u- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。os.tvboxnow.com# L3 f% V+ P+ g& x- g& w0 c, h8 h
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。公仔箱論壇6 y1 L# Z& G# n/ [9 m0 ?( N
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
( }* H, \! @0 }0 C公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

/ A) S. f" i4 v8 @公仔箱論壇甜心小餅乾公仔箱論壇% h. J, F) ]1 ]
【材　料】  n2 a# q* s; J: E& C' q* G3 l% ?; i
全蛋         os.tvboxnow.com' D  s" U# y- ]" e$ E! H
240公克os.tvboxnow.com) H7 B5 j* c/ e" `0 j4 M
蛋黃        
3 B( ]' H( u$ Z' ]7 C( B( [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( d8 e+ ]: F0 c9 K7 nos.tvboxnow.com細砂糖        
' E* D/ E( a- s% p: [tvb now,tvbnow,bttvb200公克
! V7 r0 K' J; Y! R+ }os.tvboxnow.com鹽         2 Y: L5 s( d$ ?
4公克公仔箱論壇( t3 ~' V7 l9 @- I! M
低筋麵粉        
. o9 O& V! E8 d1 n" l2 Nos.tvboxnow.com240公克
. R' Z, U! o/ x( G: f1 e公仔箱論壇草莓醬香料        
5 @9 w. y( v) e8 r, t3 X5 y4 N5公克
& ^! B7 _1 I3 W/ m) M, R2 Q糖粉         公仔箱論壇& }3 @; K, Q; l! R: _# j
適量tvb now,tvbnow,bttvb- E% o; L0 m9 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* k6 }- l# c1 O6 X+ N0 y
【做　法】
1 n, l  k3 {3 ^0 ^1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。: Q7 m: C6 H0 e+ W
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com% `9 f' x6 l5 h$ z
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  g4 S2 K  N. M; W, v% W# V
【備　註】- F# ~$ f6 {0 c- c2 Y. `( r
烘焙火力：上火210℃、下火140℃1 o1 Q( P6 g/ q
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

" y( R/ B$ p7 A0 l( n
澳門奶酥餅乾
9 ]& ^) q5 F7 e6 B, K* e【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& P- W+ S' Y9 A% l; |; G
奶油         % \# C9 b! P) P5 x( }% N% N
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; m( y# F4 D* ?" x2 S
糖粉         ' n# z" ~$ |, k" _3 X8 B
150公克
# b/ q3 v" O, m# p  p奶粉        
* ]& ]. L' i( z- p* _2 X20公克
+ q4 U) |, Z. v6 H% e' ]公仔箱論壇全蛋        
- A9 u# @! ~, C" Q: @# \- Oos.tvboxnow.com1個  A1 l. H2 s  A1 a0 }1 g9 d2 I
中筋麵粉        
8 Q5 L* V  F5 _- k9 y1 t480公克os.tvboxnow.com0 E1 b9 s# R9 Z6 a& s" w
小蘇打         公仔箱論壇/ E( R$ h: o. P/ V6 D8 E, n% W
1小匙
2 D5 D5 T% E9 t2 a- M% v# Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         ! I5 O/ A( j' ~
40公克
: G# @1 q# M$ ^( {公仔箱論壇核果         % T! t6 `# w# y, z) B
40公克
" b* ]! X+ H0 T' W7 p) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ B+ u+ N+ a" k( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! w' [; \" f  {) w+ s
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 o$ ^5 \5 O5 ]; H! z4 E6 B  U
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇  S8 i! r4 O* b3 B" ?  |
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
- J" z" V6 w  M7 `; b+ M4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  q! c2 G$ e* f. B' t; n
【備　註】' q5 D8 R9 u$ P, z/ F: o8 F" P- \
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
+ _3 l- i( b) T4 ]6 w烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 m8 D4 s# b
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

3 a  v" ~/ f, z7 b  O& e5 n# L
莉斯餅乾
" d3 w1 F9 I- c' Z; i' T$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! a) Z- ]+ q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇5 _' K: I0 @& M  d& `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# l. b5 x" p- \/ A
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ^' Z% ^- k( _% j+ F4 M
80公克
! V' ]8 v& J0 C$ ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
( L. Z' n% o% `6 ~75公克tvb now,tvbnow,bttvb, f& ?6 r! D8 i; k
低筋麵粉         ' w" ]. B1 o  m$ K. c: D3 s
100公克
  c, t# s9 X1 n9 N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
( F  g' W" g! V2 m6 u# E公仔箱論壇3公克
' C' L2 g1 a7 @os.tvboxnow.com葡萄乾         公仔箱論壇( X, u3 m$ i( d" v7 b, E4 Z
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- l, b. M- q2 W! o8 c
蜂蜜        
0 ]2 F2 }9 E% j8 k* z20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E% W  b4 |' Y6 C
核桃        
( `% N, L4 R. `+ m9 s; Z+ _: \20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 ^( w6 {4 y! ^0 M6 W
杏仁角        
* }# \& [& n- Z2 \- t8 i- r( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇5 O6 ?/ D$ Y2 q; I7 K7 d9 `+ {
        ! S. L# y1 e# q: R
【做　法】公仔箱論壇1 O! S  v- M) Z/ v# t# _; c8 E4 F
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 M# s" j+ s  `2 W; ~8 qos.tvboxnow.com2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

$ n' f. d. x# O7 F公仔箱論壇瓦拉脆餅9 |- D: M" O  {; N. C1 Q
【材　料】os.tvboxnow.com$ n! [5 j* V7 \
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 U, Z/ W; z3 A" J
50公克公仔箱論壇+ q; e: o$ Q7 V0 Y
細砂糖        
: z' N$ b3 v+ e- R8 g70公克
) ?, l& A, h5 ]# |5 Q. A/ t9 Oos.tvboxnow.com椰子粉        
7 G& u) I8 K6 u/ }$ O1 K5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克9 s, Y3 d, D5 f5 I
花生粉        
; d. [5 o1 A: h% Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克os.tvboxnow.com- k* f  s6 M; P* ]4 B) I) e
可可粉        
1 C  e* f$ \  _- `/ O- T5 N8 ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
/ {8 m" {8 ~" j: @7 w4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' M4 N; F- |+ [( q7 `公仔箱論壇【做　法】
+ g, G* O! Y# [# G* g9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
2 i- C9 |* c0 u+ Q) }8 d* k, e公仔箱論壇2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% ?3 W& q/ X" J8 g
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
/ W7 X* T3 j, \公仔箱論壇【備　註】
$ K- O% \* h5 }6 d/ f# p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃公仔箱論壇# {0 C* C7 K; N0 @3 Z: z* x
烘焙時間：25分鐘
7 k6 J. C4 C) T: i4 S/ Y數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇( u% W( V6 p1 c. I
卡布其諾卡片餅乾
0 _) z8 u9 h/ }3 ~( Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f( a" K& g0 f1 c% c8 m
奶油        
2 {; w7 V( v) T, t9 S6 D1 V  t公仔箱論壇80公克
1 u" w/ Z0 p" L9 Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉         os.tvboxnow.com* E" n* i: x; O! \: Y% w
100公克
9 @  y  o) o! Q4 ~4 b5 H% T蛋白        
6 x$ W; e) q, D( p% f. @tvb now,tvbnow,bttvb140公克tvb now,tvbnow,bttvb% S0 a9 l% q: O4 H% p" k* x3 E* d
杏仁粉        
. K- I$ F3 y) k( l2 ?0 R180公克
$ F8 ^8 C) S$ V4 G1 `% v# }1 r! ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& i& q9 c6 }/ ^- n350公克
- G5 E3 {$ j$ F3 e; h) b- m可可粉        
0 d' ^% |" M. c* Gos.tvboxnow.com6公克公仔箱論壇( ]. K0 ~1 t5 {$ f) i
咖啡醬香料         os.tvboxnow.com# t4 Y) g% d/ p" H/ {
5公克公仔箱論壇% c8 o' ?9 C- w. L
蛋黃液        
" K  [& X2 Y  C6 n8 Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb適量os.tvboxnow.com6 J. k2 [9 }3 f4 r. Q
       
! O* H7 m, F0 a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ A: E, b  H' n
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2 Y! b2 q: l" C) O; o9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 d. p# u& ]: S$ \, \" Oos.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
; A) x) U( {* c7 ?" R* I  Qos.tvboxnow.com4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
2 s7 S) m# P9 {9 h( \) ]7 J公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇! F4 \; }, ]% D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 X& t$ v& B7 p, u: U5 f
烘焙火力：上火160℃、下火120℃4 o8 Q  C0 O6 s. {* \6 l4 B
烘焙時間：20分鐘5 j8 i- U8 Z2 p* i, W6 E! p
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

, R0 u+ e! \9 I  y- v* C% f$ z: p
高鈣起司餅公仔箱論壇: c0 h. C' ]1 R$ \- g/ u
【材　料】& I8 s+ s# M4 Z; H; [
奶油        
: Y  e/ E5 s: W; b' P% V4 A! C150公克
4 C" k0 ~' t- f, z5 ^8 i8 ios.tvboxnow.com細砂糖         % Y7 m0 r& _: a- o6 u
120公克
& s  n6 a: p9 F# i" i9 utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
: b- r) ~) F% ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
: N  p/ K* C# V  L全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 D  {  ?8 \; \% B; g5 z$ u
1個
) K7 g# |3 b# Z+ O- C1 atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) E( ]4 ~' A/ c+ F, I  T' q$ J
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- F) K' N& {1 Z, W6 P! D2 N: n! G
高鈣起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 s8 s# {) c2 L
25公克
' n% \9 N  y- A  Z, Jtvb now,tvbnow,bttvb巧克力         os.tvboxnow.com2 S( u7 _* U5 b* I* k2 D# Y& C% g( A
適量os.tvboxnow.com8 l: j% {; T+ ]* E
        , j4 Z$ N. A2 m% X7 t; j$ L
【做　法】公仔箱論壇7 u+ `1 n0 I/ {8 X1 y
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
& F, W6 V- C5 P0 a$ {7 vtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。$ ~1 z- I. O9 I
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇! P# T. Z9 Y1 I0 \
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
5 a& p9 ?0 a' H. \$ x0 v0 U+ rtvb now,tvbnow,bttvb5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G* T$ n2 |& G! Q/ |. \
【備　註】0 f" s( C, u2 q: D; ~  c1 l
烘焙火力：上火180℃、下火130℃os.tvboxnow.com) I( C: `  R5 u9 g& ?
烘焙時間：20分鐘
' s4 `3 i% @* H# _% ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

. R9 R" J# {  e) Wtvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾. M' w2 F0 G5 V: ?0 C; c6 u2 \0 T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 Z3 `0 Y" y; t) S
奶油         os.tvboxnow.com' X. r7 O1 \8 W) m. S7 M
75公克
8 ~! @/ R6 g5 L' r) t  M糖粉        
/ F" W. @1 d+ D$ P$ ]60公克
& ]/ F& h: e8 ]* ]( d: I全蛋        
/ S1 K9 g6 r9 w6 @' F6 S1個
- }4 s' E3 D" j1 B( i: J高筋麵粉        
6 f" l( w0 k& a, q8 s0 `tvb now,tvbnow,bttvb100公克os.tvboxnow.com, \! H8 Y" K. Y8 i+ ?
低筋麵粉        
1 y) J6 ]. l  h' a$ `/ i: z40公克
8 T+ |" \! T- }, r* b公仔箱論壇奶粉        
, W  O0 D! N* ]" y, w8 v' h20公克
! C3 p% u. C; y' i  \$ E& Xos.tvboxnow.com起司粉        
- s$ ~# \. U2 g  g1 U1 Q0 J) Uos.tvboxnow.com10公克% F- L' J) z/ r! W
蛋黃液         : ^4 f9 {- e# q, |' w2 e' d
適量
+ x  F5 g) P3 m- P+ L公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" Z# H$ G3 [* y
【做　法】公仔箱論壇$ X) V  q/ {: Y1 ~
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
! H5 S7 c& ~* a5 Z$ Z/ \tvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com8 D- H" o: I) X1 z6 e4 k$ M9 X
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。os.tvboxnow.com! b; K3 g, G4 L* b) I6 j2 {
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
( y) S$ T% s/ l  |6 p5 g【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 e- r- [; r. t
烘焙火力：上火180℃、下火130℃! ^! k' {) T! T9 v4 \
烘焙時間：20分鐘
3 I$ T6 J# D  H5 e' n: ?tvb now,tvbnow,bttvb數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

9 L; [( r* v: f. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明治餅乾
0 b' X$ t3 {( {6 r1 x公仔箱論壇【材　料】
4 c) s. x! w  i& T0 r公仔箱論壇奶油         ( j( m! j) Z, n; z
240公克
; o5 U. e0 R( Z! ?" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
) d( {( {$ n& _5 R: @& ytvb now,tvbnow,bttvb160公克
2 D& a4 R% ^6 G  j* f& w公仔箱論壇全蛋        
" W. |0 \: T# S, h- i公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 q$ ]$ j. @% F3 x( c2 |
低筋麵粉         os.tvboxnow.com2 ~& s6 u0 `) o6 o$ E, G9 z$ B
180公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* t0 O" l( n/ q1 {# O$ q
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* i9 t) ]+ M5 [" o+ _
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 H; v0 Y0 M* L' u0 Z
奶粉        
2 t, A# q* @+ P$ t* I1 r; W+ ptvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇  I& B1 n" X0 x0 @' C
小蘇打         3 T- a$ \8 F; X1 N* \% R/ ^$ M
1小匙
2 A' d% _2 P) k* W6 \6 S( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         os.tvboxnow.com1 B5 K' g& L& b1 E* r" ~; f. f) C
6公克
  ~! ]6 v) A  u0 N. O       
6 j8 J# n- Z/ t【做　法】
) z+ B; P5 j$ {: n1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。' `# t% S, _2 R% g* H/ u' e/ m
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。, k3 Z% h! ?% v; ?2 L
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. F' d) z: d0 `: G, Y' S7 L
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇$ |& i! p" y0 {
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 r  o# H. y- m2 X# E( J
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
# u+ X' `* q/ B8 H烘焙時間：20分鐘
5 C( n( g6 V  [! c6 G# }數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

& S  a* w( {+ ?/ O4 c* v3 e; ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖土司餅
" T2 j) N- N5 S' W; e" S' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】6 U9 t; @/ o2 `$ p; R, K4 R
全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 R* R3 v$ t3 S" k0 h  B. g8 T
8片
5 b( ^+ q/ s) F5 ^( R/ C$ Y公仔箱論壇中筋麵粉         公仔箱論壇' M: v6 W9 }* J$ e  ~& f
5大匙os.tvboxnow.com) S8 J% t' }6 L3 b$ A; k
奶油         公仔箱論壇+ a3 f7 n) ?' X9 h* {! J- x
100公克
$ p. C. E/ F' C7 o黑糖         : l4 V) ]: F1 f& E9 K1 `
80公克
. P  Y8 h$ }; v泡打粉         公仔箱論壇0 p# x" f2 t1 ]9 f+ f
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 O5 }& f* @) \* u
鮮奶        
8 u- l! n5 s9 ?9 K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許- h& D+ x8 T6 w. ^* f2 J
       
  c; p# t2 R5 E0 }+ _, D& j% a. t1 s【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" E. ]- @$ ~/ R& ?. n
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。+ k2 I; C0 u- P+ d" A. A. x
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 f: b# m8 S4 r+ r
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
# F& e/ H# x4 C公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
( X2 v' d, R. ?  n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 e7 Q3 H6 E, ^* K8 C. o
馬卡龍餅
/ }4 r) l0 Z( j9 B. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 {7 E. D( l/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT        
- x2 N5 p! P8 n1 }# [, Hos.tvboxnow.com90公克
& K& @1 M" `/ ]# I" r公仔箱論壇糖粉        
6 `$ s0 y# ~+ g- s  L' E  @) cos.tvboxnow.com50公克
% h5 m8 \, M& M" s- J1 Dos.tvboxnow.com蛋白        
# d! ~" k" F! J1 Etvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇. V9 U3 k( G! v) Q. ?; f
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! L) g# E; E2 D. }- i. v/ ^' C
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* j! A9 U" D' [
塔塔粉         & a, v1 U% H; l. @; v6 A5 n# M
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H$ _6 [$ y# ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 H: c% k1 [$ \5 K; C! \2 V
【做　法】
6 l# s& I: B0 wtvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇# l& b/ q8 B6 `+ k5 n4 @7 l
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
1 h$ v/ a( X1 F/ z3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
  [/ S0 P5 C* T6 r3 ^8 P1 z公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
/ v. C1 ]& E9 y+ B2 ?" A9 \& Y7 ?- wtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
9 T' h0 i; \4 T3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! e; V( K$ ^# b4 I, ]
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) [* j5 p2 E5 @' E, R
義大利蛋白餅公仔箱論壇; F% _' I. @2 v* V5 ?" C
【材　料】
- f; n4 M5 y3 T; T9 z( P& I/ sos.tvboxnow.comTPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- H! Z; \6 @" W; K
80公克/ C6 v: Q& p. c# }/ x5 m
糖粉         公仔箱論壇9 e& i* p3 m4 x2 k, f6 `: p! t5 K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: b; [9 H( w- D9 a
蛋白        
- P1 j9 R& \5 c% v8 K) ios.tvboxnow.com160公克
- ^  _4 d3 T% I8 a8 Bos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com$ h3 v) E' U6 M; p
80公克' A: K* E; E' c
塔塔粉        
" O( f6 h, |3 d' y' [' k9 K* gos.tvboxnow.com1公克; X9 a# j! p. t
裝飾用糖粉        
4 B5 Z: j" Q' N, I1 K) I9 U少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 \  i' {1 j& E( Y1 h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 R. z2 w4 u: n, k1 g# |
【做　法】os.tvboxnow.com* N3 Q( k% z: w  T' i1 }+ K% i
1         TPT和糖粉一起過篩。
3 R6 t' `2 Q* M$ s! {$ \; V公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- G8 V7 H5 j) a* |! T! n
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! J, ~; X# g+ J1 {
4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇' o/ g% _. K1 E" m: d5 K2 \2 W" m
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
  @+ A* V& U' y- }# |os.tvboxnow.com6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb  P% l! M0 k0 q0 K" C& E3 m8 K
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。/ W6 ^- \" s; ~. s& K. Z% o
【備　註】( A- T9 I' D! G! v2 L9 C
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o& q4 D8 [6 |; `  ~1 d) h
手指餅乾
2 B7 }6 h1 y# e  y  [: zos.tvboxnow.com【材　料】) f4 `& l7 @  e& W) w% {- C
a.蛋黃         公仔箱論壇, j0 i$ R- q/ S0 w; S5 v' l# S
50公克
; J# Y' c% ~. U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
9 v; E( G( R8 Z25公克os.tvboxnow.com) N' _+ E$ {) k$ N, l. r- P
b.蛋白        
+ S8 X7 i9 B* a7 w7 M, I4 y# v公仔箱論壇80公克4 h( p% r' B2 S" Y  n% w* w
　細砂糖        
7 Z6 Q" k9 I2 X% N/ J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. ~6 Y5 t  w, J. x& Q, l3 x& qtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         0 _9 i' m1 n  \) n
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, e: X  n: y) [0 G
c.低筋麵粉         1 c$ \5 V. l1 I0 m  A& w
100公克
3 ?% K' q- x" M! |# p* A/ q　糖粉         ; c8 I; w  c: i4 `" v6 s
適量公仔箱論壇' u7 z8 m; T) W
        公仔箱論壇( W" G  t7 \- }) c4 G# l
【做　法】
5 b" Z3 U5 `  T* z- U7 q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇! }3 u/ X" {) ^# g% g0 L; B  v2 S
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* }, B& i( H* Y  s4 w  J& N: u
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。公仔箱論壇, o# w( l% v+ B2 H  R
4         將麵糊裝入擠花袋中。
8 A  W. _% I  n2 P4 u4 C* C5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。公仔箱論壇6 {5 h/ p# D: A$ u
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

: T% f( E  y3 htvb now,tvbnow,bttvb核桃餅乾公仔箱論壇0 C: a- z. u! E! J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 P7 d0 j8 o0 P6 E) B1 p! T
奶油         os.tvboxnow.com* k1 Q( k8 B  w: \1 t7 P
400公克公仔箱論壇- q' z" ^) h- u8 ^# ^- v
糖粉        
) F1 Y/ ^4 t, C& Z% g; @  y公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb( q! V( O9 V& E5 t' ^# e! m
全蛋        
: W3 \. x* C! b100公克tvb now,tvbnow,bttvb% l$ Y1 o9 T& J3 Y7 T: n
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. V' g; o4 q, L4 Y1 f
550公克公仔箱論壇8 k! Z0 b1 {1 N$ v$ A# P% C
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ j) V8 V) s) }# [" ]6 b
3公克os.tvboxnow.com2 R$ ^9 Q1 I' @
核桃碎         os.tvboxnow.com& G( Y. z5 r& b. H$ T/ v+ N
160公克
  n  N4 ~( G9 G* hos.tvboxnow.com       
2 o/ Q5 d2 y  w1 G; o+ W" a【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 X( O  b8 b: o6 |8 ~) _/ q1 }
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。# `8 x; E* n, B- }1 u* V6 c/ Y
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。1 f$ \  D! W- Z3 k* R
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。