BeiDouChef

7 P7 m2 W0 W& }+ c/ l9 X* X8 w" fos.tvboxnow.com蔓越莓蛋捲
+ k! j; I. @- I& W5 h* `4 o: L9 p【材　料】4 W/ i" e# I, r
低筋麵粉         / w! \+ L* ]6 h( V6 j6 ]4 u4 {
151公克: K. }+ r! s' T7 r8 g& @
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ ]2 f4 ]% x& V4 I6 R
0.3公克
3 P: D4 t) ~  G蔓越莓果汁香料粉        
5 V) N3 a0 ]* C公仔箱論壇10公克
! ], S8 l8 K! J9 {/ C- V2 H& g8 g公仔箱論壇無水奶油        
6 A. V1 f% M' etvb now,tvbnow,bttvb182公克os.tvboxnow.com; I/ a2 A* D, H4 z0 [' I
細砂糖        
: P8 \+ y  x/ f9 D! J- ?302公克
- H) t! \; n" B" z! ]公仔箱論壇鹽        
* @/ t# g+ |& e) B4 Los.tvboxnow.com0.7公克
+ T/ C8 L9 U% M6 Q1 G$ B' Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 @6 ?) p, g/ P! ~2 `5 y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克5 W: \0 n" ^1 @0 D5 i+ r4 o( X
        公仔箱論壇- n3 C1 d; M& D2 ^0 y0 n2 B
【做　法】2 F3 n# f7 v* m7 D, k$ O/ d4 r# [" i
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
4 H; B6 }6 \4 D) k& i公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* i$ [9 ?9 G: @1 s# L: m( d2 Q3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。- }' y8 j' t( H. x$ u. W
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb5 u& o1 P+ e' D/ t4 {. P
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
5 g8 \+ f( C# R  q6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾+ _1 m- F8 h8 P. [; A2 G* E4 d* H/ b
公仔箱論壇& O3 `8 b' Z& U) `

$ b0 {: Z5 F/ b! t8 C; [tvb now,tvbnow,bttvb
( z2 X; r% g4 s+ T& F$ Q- W% h7 b法式指型餅乾公仔箱論壇. V7 @3 I6 |7 w7 V: I5 y- C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- M: m" N1 ^
A.蛋黃         
: H3 Z" P2 t. n7 o62公克
; r; Z! {  ^8 y. M　細砂糖         
, P% i) T) J  m  D* s" I2 r$ h- g5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克( J& q: Z* b2 x" ~& }) }
　鹽         
/ R7 P. u# v, L0 R- |# X公仔箱論壇2公克
  b/ U, k9 E- O( ~& G公仔箱論壇B.蛋白         : x# N, l$ C: s2 a) q. G1 h8 D+ A
124公克
" w1 m* B8 g6 a' d, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) I' |( Z3 a6 G$ }
少許公克公仔箱論壇$ i0 m  X6 }& O
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* V# ?- w1 I/ C- e9 s5 y% M" A, f) D
144公克
/ c$ l4 f" z5 j; i* Mos.tvboxnow.comC.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ x5 m% R/ l0 F' M+ ?- \
206公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ N) `( K" ?3 f: o
D.糖粉         8 j9 s  ?6 u; E% Y6 l8 l
適量
9 ]5 Q9 Z$ O- e2 B8 c" Y9 wos.tvboxnow.com        
1 N& c9 t6 }% G- y4 U" g0 B. Mos.tvboxnow.com【做　法】
9 @- C. r3 ?! m8 m& U1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
6 {* Q( x5 c0 ^. F8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
1 N6 G. @2 O5 ?- i3 u! m& L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& Q% b" ]) @" \/ h8 v  Y
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
5 ?; S6 Z. b4 o公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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+ ?5 x' T4 i3 T: e3 n* G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾
" U  ^; {, }+ n9 Z  K公仔箱論壇【材　料】
( y) K& y& ~5 P* H5 y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ( d/ I; I2 ]$ v8 ~
240公克os.tvboxnow.com, Z( M; U4 s" @( A, s% L& ]
蛋黃         4 U; m! v$ G- u7 E# g  v
40公克
$ |! k& k! `$ k5 J: M" i公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇' M: C- b* |2 P2 Z  ^% y, m
200公克
4 Z) g' K0 N+ e& A* Z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇! m6 g* a8 v1 }/ v4 p! B
4公克
' O0 l( U- N  S+ M1 ?, [- jos.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' J, W' p  q% X) [/ `
240公克
% B0 f7 Z  u" a* H$ T- \" Z草莓醬香料        
( `3 a1 \; Q/ O( z. c公仔箱論壇5公克, e6 X+ u* J* k5 N5 Y& a8 F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! }$ r3 G" D2 ]' l
適量os.tvboxnow.com, L! m' m* p1 h3 S2 K$ n
        ) J5 k8 Q, j9 ~) ^% W
【做　法】
  R0 |3 G. g! s2 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。4 b/ \" F8 l. }" W2 ^4 R, P
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, b& U. n4 v3 i) A
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
- X+ ], }* H2 _" U6 s【備　註】
3 K: q: Z, U0 i7 J6 g5 w! rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火210℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb& w$ c# w; z/ \' t: @' j
烘焙時間：8～10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ \& v- d) u- C
澳門奶酥餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. Q) v' s( {2 ~: u  v6 J
【材　料】4 F/ j# q2 l2 c6 a3 s3 n& K+ ]
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; O; O9 i6 V& x( _
250公克) X& N4 l) I$ ^4 w9 d0 H
糖粉         ) K1 N" \. H, W  W
150公克
1 {/ k: H, r; w/ f( K/ ~公仔箱論壇奶粉         % g3 N/ A) U+ `# h; K1 E
20公克os.tvboxnow.com6 |, S* h4 U& x* n$ A
全蛋        
9 [' W0 h# z. o% P5 O+ x6 ?os.tvboxnow.com1個
' Y, a6 L& t+ d; {% g中筋麵粉        
- m7 h0 I4 |/ [+ ?" Ktvb now,tvbnow,bttvb480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* S' K* l+ ^0 Z' w
小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 i' w: l3 k3 s; L, }
1小匙
+ R: T( a) }3 d南瓜子        
5 T& W- b) S4 z0 m8 p9 P2 Etvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ g1 f6 F2 U# b( K( T4 y. ~! A% z: W" P核果         . Y$ \# b" |5 @% N: O
40公克
, V6 }, }) ^2 E' H  o# Z" d        tvb now,tvbnow,bttvb' A. s( v0 X% ^; A
【做　法】
9 N6 l# l2 R+ m- Q3 P: A6 x公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。os.tvboxnow.com2 ~7 d% H# ?. k. N3 K
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ Y9 X; W; `: Dos.tvboxnow.com3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
! p9 v! x; p1 V4 L: ftvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
$ L3 |6 f! f0 R; Q公仔箱論壇【備　註】
: {) Q; u' _/ J5 I1 w; D公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. x8 d% d+ l; i8 C! a! @
烘焙時間：20分鐘
* T, \; Y. }. W. d8 s  atvb now,tvbnow,bttvb數量：70個（每個約15公克）

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* d3 @; a& K% c( S; O公仔箱論壇莉斯餅乾os.tvboxnow.com# F1 ~/ ?6 b0 O% M4 U3 u, `2 k5 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( G2 [6 E0 s
奶油        
% L" b% \- x" l8 j% Nos.tvboxnow.com100公克
( S8 o8 i' }% U. h  D, d糖粉        
2 D+ T) [2 K$ P9 B* ~公仔箱論壇80公克
( n/ r0 B: W+ r, y% \! o+ i9 o全蛋         7 _4 {1 p  {% [% E' y
75公克
& p% K' L) f1 d5 H低筋麵粉        
$ @* p1 K( D7 p- Z$ L  E5 g' D公仔箱論壇100公克公仔箱論壇+ U: L6 T0 x1 f* q: w, q
蘭姆酒        
$ H- E  T8 j6 ~0 a7 E# q- P1 t公仔箱論壇3公克公仔箱論壇+ f; g* x* U. N( p/ I+ I5 E# v
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb) @# U- }. ~6 _! B4 p: s
20公克公仔箱論壇( U8 V% J7 O; d# y
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 p! P" v7 F+ u, L; x8 x
20公克
0 s3 v* A/ H' s; {公仔箱論壇核桃         os.tvboxnow.com# b, s  Z6 e$ C3 i* P. w9 n, D
20公克0 b2 c  c7 O, _! I; a/ G- g  T0 J* }
杏仁角        
( O% V# z6 @/ N- ~/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
4 a4 P' c9 q9 l3 ?公仔箱論壇       
4 Q& l2 A! z, {5 \$ J$ O* [【做　法】8 h4 J0 }: Y* f& ?/ t8 i& P
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
4 {, i8 U4 X; I+ K; J6 U8 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ C' K- `7 _  [
瓦拉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb3 m2 H' l9 J" o9 {) \
【材　料】4 ~* B! b. t2 ]
蛋白        
& f- r0 t$ y' ~; F7 \9 F7 X8 C2 ios.tvboxnow.com50公克3 U; C4 X1 J7 @
細砂糖        
; D$ C! F; c/ ^; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( w2 g) S2 X3 Q! F3 W公仔箱論壇椰子粉         os.tvboxnow.com7 T/ B2 E3 J( U: y! w7 W5 w/ j
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) s5 Q0 y; b, q0 r: S% |
花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ F  X9 r2 ]0 w; G
60公克6 s6 {' E) C+ a4 c
可可粉        
1 p4 K: o5 |% ]# E- G* _9 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 |* [6 ~- @/ d" ~7 y1 H
        os.tvboxnow.com4 \7 ^- Q2 B2 b# y
【做　法】
' `! H4 t8 T7 k3 n+ y2 @  \9 @os.tvboxnow.com1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
& K3 \8 {) o. l8 x0 U4 n1 |7 Q" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
# _* y/ J! e1 [; w- N+ e3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。& [# P. Z" X1 a: [# f) `7 {$ v% q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ J! ?( Y# w; Q# M
烘焙火力：上火120℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ G; ~' l: J, {8 X
烘焙時間：25分鐘
( o  a/ z" d+ O: D: |: f' N數量：28片（每個約8公克）

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% U4 B) V% ~0 w7 k4 B% T# M7 U( ctvb now,tvbnow,bttvb卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇3 Y, {; `% \6 _7 F% o! }2 E% w% e
【材　料】
* a' L2 j4 G5 c: v! z; q6 ]% Xos.tvboxnow.com奶油        
; S% A$ C' L$ f7 g' ^! {80公克
3 @% k4 \* J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         4 l0 T, P. n- p" j5 F; @4 z: L
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. r& N8 I$ a; [' A0 F& X: i
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! J  @. e/ L( C$ H( n0 I
140公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 B# N5 G# P
杏仁粉        
) a! H. y) P3 P, ^; `tvb now,tvbnow,bttvb180公克; `3 u/ }3 V% d) |) r; r5 M
低筋麵粉         0 i8 G# y9 w3 y6 }* X
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, I; J" R% \; r% I- K8 }
可可粉         os.tvboxnow.com) I: s" C' f9 e7 h0 B1 h3 {4 J; V
6公克
. x& g' K4 ~, g: K! Jtvb now,tvbnow,bttvb咖啡醬香料        
! s: b: ^" ]/ x3 |) A1 y1 Kos.tvboxnow.com5公克
- U* \. P3 M: d( g  |7 t蛋黃液        
2 N1 Y; ?: b* A4 i& cos.tvboxnow.com適量
5 D( }' g8 \. M+ Y$ W        , y0 T1 Y4 ^6 o  l! ?5 f( [
【做　法】
8 @" F6 h- R) l8 L$ o1 z2 W* w4 utvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
4 T3 Q# {4 @7 m, E2 Y; y+ l2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
1 `0 S# }, E) e6 D: i, [3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
5 L) F1 a/ b$ H0 ~/ V$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
/ S8 Y# j, R; R, ~0 M& W0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。/ P. H7 s. \) O8 O8 q2 \4 F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  K' B. |- X! H% W" U1 Q) x; P
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
) y8 f/ D4 a; c8 ]8 N公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
1 R! W+ ]4 u+ j+ H( Q2 `" Wos.tvboxnow.com數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ S* ^, H5 l% z; E
高鈣起司餅公仔箱論壇2 v7 P5 ?# k6 |, X6 Z+ B, L
【材　料】
9 o# Z9 y) [, C9 L- {os.tvboxnow.com奶油        
' R2 p4 p3 X: o. x150公克公仔箱論壇, ^$ o7 I* T( a
細砂糖         公仔箱論壇: c6 q! H2 }" U. G) F
120公克
; S( w7 K1 L" o/ j9 \- G/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
2 i$ F: K% w  T6 Z公仔箱論壇1小匙
2 \0 K+ h" Z7 J. b2 w全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 a' A- ?7 I1 T
1個tvb now,tvbnow,bttvb0 T  U5 U& w' Q, \/ F7 A2 P' X' _
低筋麵粉        
2 P: f1 e# u8 ~  G: K2 qtvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 n/ I1 |: Y+ D! u公仔箱論壇高鈣起司粉        
- P4 q% x) v' w, o2 x1 R3 U' W( A1 cos.tvboxnow.com25公克
4 E; k# O1 t) x0 k% Q: E8 n  T公仔箱論壇巧克力         公仔箱論壇6 w* X2 s3 {* m* W' x! c8 `2 ~
適量
7 y) ^% S7 p% \& b7 @tvb now,tvbnow,bttvb       
' A, l3 ^9 v+ \; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" o- Z2 h: B3 f4 I
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。3 W7 ~  o4 \; e
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
3 g+ {2 L# Q% e- e; }3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
) F  w, J5 `2 e1 Y5 V4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。; M6 C2 Z* {  z3 o! z
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。% A2 Z- }# t, q4 o* `) L" \# l2 k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' Z6 h1 T# K, n4 m$ }
烘焙火力：上火180℃、下火130℃) Q* v# M( }/ K) ~! v6 {
烘焙時間：20分鐘os.tvboxnow.com: q. i6 C" h$ S# L* r4 N! Y
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

* V# t. J" s, Q$ s- qtvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" K3 U6 g6 i* g% y0 Z6 }
【材　料】
) }; I$ Q' q/ f- n3 f0 b公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇2 N+ r4 p) O3 Q# b& P+ n1 ^
75公克
8 ]+ `  C9 S; @. Y4 w  Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' I. G3 K. v# I& `) z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
0 `+ e- `6 g5 p/ F: Q全蛋        
. Q* g" n4 u0 {' Z1個os.tvboxnow.com: o: x0 M! L0 Z
高筋麵粉         os.tvboxnow.com3 z" K' ]; S4 U% Z/ ~7 {- k
100公克+ U- I7 b8 s! Z" B
低筋麵粉        
. M& Z1 u4 h& Z+ p2 }& Q5 v; [5 g公仔箱論壇40公克
* I9 j6 W- |" i) Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
& E( r# o# ^* d4 T- i) W" O; ]5 Y7 O# @tvb now,tvbnow,bttvb20公克! @4 c, N9 d* l. I0 b
起司粉         os.tvboxnow.com) w$ H# V: R5 ]& J* u- D
10公克公仔箱論壇4 _0 [! u' |* a# I  f) b
蛋黃液        
2 l2 ^7 u" I8 O8 @. I適量
; h8 u& K. E+ stvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com6 A$ k9 k9 G4 {- e! x2 ^
【做　法】
9 m/ s$ k* p8 R! S9 x! P6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
+ X9 M; @9 {/ yos.tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5 j9 ~5 u4 U. W9 W4 j; q2 P4 v7 v& E
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
3 J2 d: R1 {. ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 G6 k. p" @% _
【備　註】
0 H. D: r* U' J0 X4 ]/ {& k烘焙火力：上火180℃、下火130℃os.tvboxnow.com+ J& x; M! c& X( w; ?9 _
烘焙時間：20分鐘
0 A' G9 q! O4 u公仔箱論壇數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- Q) \4 U8 p* @3 ~( V
明治餅乾
, K* A) n4 I/ W( i! _2 G4 B公仔箱論壇【材　料】
+ |( b& g5 Z( ]3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" y$ ^" i2 g% ^8 I' M' R; J
240公克' O4 ?( x$ B! r4 R! h
糖粉        
5 W5 G9 A: T+ T% K4 {. H, ~$ n! j# ?160公克
7 \6 `3 {" k; Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 P8 `# J( @- R, T/ x6 R/ {) l; jos.tvboxnow.com1個
* Y* R, i4 r' H1 H( P$ X- i; z; h) {# ^os.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇8 _/ z7 L8 z8 i* B/ @. e" \% h
180公克
1 ~- b/ D- ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
7 A; r5 k) R4 ~" ]# H; J# Z公仔箱論壇180公克
% a$ e5 [# w: I/ x; w奶粉           b' D2 L+ p- r
10公克
6 ^# v" Z2 g; a& m- T! R: E. g小蘇打         9 r, \& f) I" |4 s! `* S
1小匙
: j0 M0 ?1 ]3 S, g6 b4 Los.tvboxnow.com抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 O1 C) x8 t" i3 r% l4 v
6公克os.tvboxnow.com$ Z) o! x1 {' N; A6 @
       
; B6 n$ B% `; C% i. H# Y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 _5 d5 o" i" }1 e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
/ `8 ?  q/ C- `) K! vtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com' T2 f' l) c  G/ Q0 z* G( U  t2 g2 X
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。; f  o* E) n, ]1 b$ f
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。3 k/ ~3 z  B6 i
【備　註】
6 g) d9 H! i$ f9 R9 f9 ^! i+ otvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃公仔箱論壇. ~  H' S# B7 n3 A% d* \
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇9 S" }# q# ^  a( e1 B2 j
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  J. L  p. Z4 t3 h
黑糖土司餅公仔箱論壇) p- U8 j7 D6 l( a
【材　料】6 i' i/ @% ~' e
全麥土司        
2 n8 v) A4 D) G6 Q% c* e8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* A& a  b3 n! |1 t, S
中筋麵粉        
! a; R% p. e: k3 g5 g: U( P# J5大匙
2 n# _0 Q$ z7 V9 Q5 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
- S3 a, C1 E* R5 [; _6 t100公克
( u1 B0 o# ?6 f/ e. H% |# ptvb now,tvbnow,bttvb黑糖         9 y' F! C* \; v
80公克
7 C9 c+ v* x% y; X+ f公仔箱論壇泡打粉        
6 a6 U1 D, Z5 aos.tvboxnow.com1茶匙
2 e- C* Y: a% N+ Z& l- K4 I6 Fos.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  {( ~9 ~4 Z+ M
少許
: G: d' o5 A$ N" ltvb now,tvbnow,bttvb       
' H8 }$ q7 O4 a2 z; o% u公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com# Q2 T# I& n' u# [  p: L( ^
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  t! @6 g; h# e1 E7 E2 G
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。os.tvboxnow.com8 q' E  w$ I. I: D
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
0 [# g8 H- b  V7 U4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
& c' i8 q. w+ ]* y3 a' Wos.tvboxnow.com5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# q" P8 }4 n! Q$ R0 t7 j  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬卡龍餅tvb now,tvbnow,bttvb; l/ O+ h0 W' H# n
【材　料】
+ x* G  P0 i. A8 P; K6 r8 d8 CTPT         公仔箱論壇6 n8 f* }$ t/ I+ |
90公克
# J% S- |0 }% T- Z+ a; D: `# o1 kos.tvboxnow.com糖粉         / U* s" `2 G- n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; T, d; k; s1 V
蛋白        
& `* \1 D) f3 y0 G% E4 G80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ _6 ]: J3 I# d" h& x6 c
細砂糖        
* m  w6 b: K* _: z8 ]公仔箱論壇40公克( i  S% ^" ]4 ~# Y/ Y0 ^
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 R7 H6 v1 G4 T/ s" J
0.5公克
7 y/ o7 w- d7 b+ l: ]/ |  U公仔箱論壇       
# k( x4 x# G. p8 A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 n) t9 h2 `3 t  x$ s4 F7 S1         TPT和糖粉一起過篩。
7 _6 Q# }2 k0 }9 P5 c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ D% q. W0 H. m
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。: M  {+ S) c; t% t8 y3 {
4         將麵糊裝入擠花袋中。
- Q/ Q( z; N, \- Q- R* h& u5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。+ U8 @5 q/ r" O1 k
【備　註】
' M0 r& T7 u* i; M6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

/ T" w  f) y& U) D0 L- Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利蛋白餅
; p: r9 N, y1 D2 Uos.tvboxnow.com【材　料】
$ _$ j  H/ j7 z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT        
; e( d1 [7 U. [! s80公克
  Z; F/ X1 Y6 t% l) T1 g1 E8 }os.tvboxnow.com糖粉        
5 d" ]; m$ \6 V- b  dos.tvboxnow.com50公克
9 T2 t1 F+ s$ Q" {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         8 |% l3 J1 l( g: J4 T
160公克7 y$ X7 \/ L" J# R8 C/ H& a9 F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 \- {; S/ Q
80公克; g0 D' y  b. M, c/ Y( k5 d
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 t0 `; U2 P6 i
1公克os.tvboxnow.com' b, c% ?9 K, ?- w" |; b
裝飾用糖粉         os.tvboxnow.com( f# g8 w$ {9 k. M  d1 s
少許, w' {, X$ m% ]3 R6 }
       
3 X  ~7 }+ T5 I) @8 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ D9 ~1 ~0 q" \  P  E: A: W. }2 q9 a
1         TPT和糖粉一起過篩。
& \. ?/ t, G+ Yos.tvboxnow.com2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
0 p8 i6 C" i( s; A( v; k0 [! mtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5 B) T9 i9 E, M" F$ G  D' j- `
4         將麵糊裝入擠花袋中。
$ Z& k$ n7 c$ k( h6 z2 V5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。os.tvboxnow.com9 Z3 J+ }  Y) m9 P% a7 o4 _
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
. Y& X& G2 P2 d, P0 u9 Jos.tvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
1 \* I& o  K2 O5 S3 [, I0 ^【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ `7 m2 ]  r/ \) j' f
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

- ?8 s+ y9 Y3 }0 O手指餅乾os.tvboxnow.com% O9 d& Z3 P0 K) w3 \: p7 U* }, d6 |
【材　料】
8 }! j; G6 n9 B6 u; E: V公仔箱論壇a.蛋黃        
; P7 Q4 s( S3 u1 K0 X( I, z50公克
* a( d$ e' Z4 \# T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
) V% v! O( d& T8 Q! w) D公仔箱論壇25公克
$ I+ P1 W" }( K; Q- ios.tvboxnow.comb.蛋白         os.tvboxnow.com. x8 T+ T9 z/ z1 @
80公克
% n# z6 _0 U* g& I: W5 Gos.tvboxnow.com　細砂糖        
' @5 \# v9 o. Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
  c" M+ ~% g( Ptvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
4 T# L2 R0 t2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- j) O. q4 M
c.低筋麵粉         1 |+ U" r0 V& p" _  Y  E
100公克) x7 b9 c* I# S, f3 n
　糖粉         公仔箱論壇$ A# H5 B! h3 g
適量* @+ W2 [8 g$ h' c" L7 e( Z2 y% c
        tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 e  M2 c0 `) {0 }/ U
【做　法】
' t, |+ E# K1 n, v; u# Ltvb now,tvbnow,bttvb1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇+ S+ l. n0 M$ b% J
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。$ ?1 U3 _8 |" q
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。os.tvboxnow.com, i/ Q, ?( N6 a/ ~
4         將麵糊裝入擠花袋中。
  R$ g4 J" `  P" z* D  z# b公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。公仔箱論壇' |$ M; {1 a0 Z$ m; y2 G
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ `" e! s3 P6 ]- x* q, b) a: ^9 ]& B, T
核桃餅乾
0 S3 D; |5 T4 V" y9 w7 Ros.tvboxnow.com【材　料】0 L* D' j- ?6 f- r+ V0 U! y
奶油        
  a' V$ J4 ]4 t3 S7 Z& z; c( dos.tvboxnow.com400公克
$ d2 q3 J  c) U- V! Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉         4 K( i: s1 g8 f  e% w' L# ?; ]
250公克公仔箱論壇1 |6 _7 m8 Q* F. o) n, O6 x
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# N! A& W0 a6 ~+ _8 V; l( _7 Y
100公克
$ b/ c7 A' F+ d, `' U& ]os.tvboxnow.com低筋麵粉        
+ S! e# M$ l6 s: [0 R6 E4 H) pos.tvboxnow.com550公克
1 a+ m) |/ K- P' r. k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
" T+ \8 W- X, _, V; z8 N" h3公克公仔箱論壇+ @2 ]6 v7 n0 Z/ D) Q
核桃碎         os.tvboxnow.com- ?1 }! K. v4 H6 u0 N3 E
160公克
! [9 M3 u0 \, K. pos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com# \5 n9 D+ s, ~- ?. B
【做　法】
4 l" L* J4 w. @tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。( q- i2 A" h. o. k6 F# _; `
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。9 L3 {9 W! ?7 T8 l  B: C. g" E5 O$ H
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。