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8 ^7 \8 C. p6 c麵包布丁
) b5 Q* a8 ?6 o; d4 n【材 料】
! Q; @3 v( y  ?A.細砂糖         公仔箱論壇/ Y4 l1 I; X1 s# R5 A
60公克
. l) o! O  p% g* Z0 V. d公仔箱論壇 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com* L' y5 J7 G" w
325公克公仔箱論壇* Y0 g; Z7 `; q8 x, ~
B.動物性鮮奶油        
( |: ^: e6 q. y6 U+ G& [300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 X2 E: b: b7 W9 Z1 T
 全蛋         os.tvboxnow.com% c$ T+ z% r. G* t5 t. c- w
4顆
- ~* r& m9 h, K% dC.吐司         os.tvboxnow.com* y. W. f/ C' u7 s: H, d! F6 o$ D
適量
( a; H: q8 @& s* I& j 葡萄乾         公仔箱論壇6 k8 B! q- g. B. L, c
少許
' b; J% |: F0 K* l+ R 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* ^3 C6 R5 y& r
少許os.tvboxnow.com6 z7 `) B8 R7 b
        1 \# L* q$ J" m2 v# W2 l
【做 法】5 ]  F+ a, e% g, H& A
1         將所有材料B拌勻;土司切塊,放入烤模中,備用。
4 E( u0 ]. r, A+ d! t- K$ J: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火,依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入作法1放有土司塊的烤模中,並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
8 L6 {+ ?- t, f, L' d8 atvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' k/ j5 _+ q* n8 P: K+ L
金錢麵包
0 _0 O8 y1 d" `. ]" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 k$ u+ f  @) Z/ q" ?" z' @tvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
1 g6 g6 a5 j4 J- Ros.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 Q" V+ E3 Q, F% M8 l* U& d2 w
 低筋麵粉         公仔箱論壇1 T) C. _" v. H2 |' z- `
150公克公仔箱論壇0 C3 ~3 u- }: A5 i' [( ?' A7 e
2.乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- U) c2 Z9 Y
1/2小匙
4 ~2 C" i3 Q+ f- l$ n& Ktvb now,tvbnow,bttvb 鹽         ! e& P# T$ y* a
1小匙
1 t3 N, q/ W( Z- x% ?tvb now,tvbnow,bttvb 牛奶        
2 p9 F7 Y7 K% f5 k' \% T% n6 Z5 V公仔箱論壇120公克* s3 K' S* r" W+ V  S& F: H
 蛋         os.tvboxnow.com3 Z8 }% F5 r  f$ Q# L1 E
1個; i* W/ Y# D: K
 細砂糖        
5 z/ ?% J; }! E5 F- `' R80公克tvb now,tvbnow,bttvb( z7 y: I# i' Y5 U3 S
3.奶油        
$ q- _2 }' o. W- S7 Z1 x$ [公仔箱論壇50公克
0 ~; R" y" x4 D: y" n4 j1 y公仔箱論壇        公仔箱論壇2 N$ w8 D' I2 m" g
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L" _  W4 C4 A- B+ i. \
1         將材料1拌勻,材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。公仔箱論壇, e9 L9 A2 u& K0 E3 T0 q
2         將奶油續加入,將麵糰揉至光滑不黏手。
; u) {2 L% f, H! N- h. G  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上,靜置約30分鐘。
3 ~- f) Y3 X3 O' m0 r% D: \4         將麵糰桿平成約2公分的厚度,再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可,排列在模型內,表面刷上一層蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com: G  T- W2 x# R  Y" \9 ~
【備 註】公仔箱論壇/ L) R0 V7 e) q$ J1 b+ m! l
作法(3)中若是以手來整形麵糰,必須使每個小麵糰大小高度一致,烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟,或者高度差異太大。
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花生奶油麵包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* ]5 m! k2 v4 \. x" ^
【材 料】
$ T5 u4 ]  W( D6 }" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
# e1 \1 P& [4 X8 T100公克' ~) @5 `+ [& h# G, I* {
 鹽         3 N& S. d- x3 O2 `6 j
6公克
2 p& x; \; _3 S* z% I, z. A 蛋         os.tvboxnow.com" u1 s$ p; d( Y+ }
2個
- U5 |; ]2 T/ H 水        
; T' N: r2 v2 i* ^% B& n- o+ d公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 A- {  W6 y9 l" A$ ~
 乾酵母        
8 X6 c5 u% m$ Z2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: b6 j: h3 f' A1 c' s2 S
2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! b# w0 H6 `9 c
600公克( w+ C/ b  N+ O
 奶粉        
; W/ F, C1 e* Z7 {  a6 b公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: z. `- v9 O$ L/ F0 h
3.奶油        
" b8 b  b% y+ b* e9 s/ w  H( j! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
6 o% N2 D) F3 A' ctvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬        
: w# Y  z1 [/ i( ~- w( fos.tvboxnow.com適量
9 z- w$ Q+ X: n1 b9 S& X( o        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# f- A3 q- I5 b7 }* K! o
【做 法】os.tvboxnow.com- U# r" N3 C  ]1 X8 J
1         依環形餐包作法(1)~(3),將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。os.tvboxnow.com* U* \& `$ Z; o! c' l
2         發酵完成後,將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
" Z/ Q% Z# c1 X+ F5 `5 _3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬,預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬,接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起,最後將麵皮接合固定。os.tvboxnow.com, i7 H( u/ G4 o& e
4         將麵糰切成15等份,剖面朝上排列於烤盤模型內,表面刷上一層蛋汁,灑上白芝麻,即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' D/ ?" E4 [* ^5 p8 R/ D
5         最後發酵完成後,入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
! A3 a* b8 S4 X. d8 m+ S! {- D【備 註】
' A, M$ j5 v$ |8 Z: F/ C) [tvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時,切勿使麵糰破皮,否則會影響發酵,使烤好的麵包乾硬薄小。
  ]3 J! i" o% |* u( Y- e
法式麵包布丁
. T# h) v0 ?4 o: H: R  C【材 料】
) J& H9 p+ f- i$ r蛋        
, y0 ?1 N4 v9 L- }4 E3 Z4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% Z( c- x7 e: w% |( @  q# d
糖粉         os.tvboxnow.com& _) g" }+ B" _0 G( A  c+ B
75公克$ T0 L6 x1 h( C0 v1 p. v) C" C8 N
動物性鮮奶油        
! j  l0 m( r- G$ J4 M3 m, gtvb now,tvbnow,bttvb750公克
. j; B! N) Z' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬屑        
0 n' L$ g2 E! G' M" }0 `os.tvboxnow.com1個份3 I2 F% H/ u+ {' w) m. A# N
蘭姆酒        
) ?1 q3 v) ^3 k& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; v# b( F0 B+ R8 v% \$ K! Y: n* @
鹽         : u+ q  S4 U; z% {
1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 Z7 a3 `5 k  D' i) g
法國麵包        
2 V7 o! k+ {2 I+ O2 T1 Z1/2條os.tvboxnow.com( S) t- `( F4 B6 B$ j& ~* N4 [
奶油        
6 P2 V6 _8 |( j& g! @+ {少許
- e8 m7 S  P8 B2 ?1 z( U2 r公仔箱論壇       
6 U+ f  m! R" B- C& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇$ X4 ^0 G1 c8 m1 X2 u
1         將蛋打散後過篩2次,法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 Q3 b3 I8 G  ?# _8 {; \5 T9 N  R/ P
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用,不可刨到白色內皮,否則風味會變苦。4 s( j: u/ W' u# `: a
3         將所有材料(法國麵包除外)拌勻即成布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 L  c1 N/ I- W" ^0 f
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油,排入切片的法國麵包並倒入布丁液,即可放入預熱好的烤箱,烤盤上注入適量溫水,以160℃隔水加熱烤約40分鐘,至布丁全熟即可。
( ?5 X  y% H8 y; ~5         取出後要趁熱食用,食用前可灑上肉桂粉,喜歡冰涼風味者,亦可冷卻後冷藏再食用。
; p! b( C7 g7 H5 Wos.tvboxnow.com【備 註】  Z4 g# ?) J' V* F8 _# a; n
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替,質感會較為軟嫩。公仔箱論壇, M: _# Z2 b" k3 j% o
喜歡布丁底層有微焦質感風味者,可以不採隔水加熱法而直接烘烤,溫度與時間亦同,但底部較易沾黏烤模。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:43 AM 編輯
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: [' I' w# N! X, `; q0 qos.tvboxnow.comLe Pâté Impérial 蛋卷
" x4 y0 k0 U! i  N公仔箱論壇
& b& q: K* y6 T  O4 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ G8 T8 A: d, j7 D' Uos.tvboxnow.com
3 o: M- \- z- n5 k; Q2 n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 `; p3 c2 C$ S7 H
【材 料】os.tvboxnow.com! _/ A& v0 w" E4 [! R$ I- ~
低筋麵粉         os.tvboxnow.com" {; o6 o7 D6 h& f. N
151公克
1 p' [1 b6 Y- N" m2 B& T7 P香草粉         
) m* Q3 J7 M* @9 l$ G3 P0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 x( ]7 y! c" q% {+ x  r
無水奶油         os.tvboxnow.com, N" f+ y  x- D% Z$ s" [  L
182公克
3 X4 ~1 W5 c/ c, btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 A) M% u4 {, g2 e  L, ~
302公克  H- X) O% O4 ], `$ ]5 H5 Q
鹽         ( O- A$ s6 }4 j
0.7公克os.tvboxnow.com9 _/ i: {( [0 h+ J  H( v- C
全蛋         
  d2 j* R5 v1 J/ z& ?6 d363公克os.tvboxnow.com9 O! S4 \, n9 u
        os.tvboxnow.com6 A; y9 a/ k3 @) R' E
【做 法】
; A9 L6 f1 A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* N, ^" Y+ U/ b! E5 ^* }5 b. I- C5 o2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
/ y, \  |" z0 R1 W0 Y) T3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
3 I& e4 J$ Y+ q5 T5 v" Itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ _' d% c$ k, i2 d9 o0 s
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
7 S2 Q5 C' [1 y
; A  Q! }. \# B! y8 ]% }tvb now,tvbnow,bttvb
% P% ^8 ~4 K+ t$ dos.tvboxnow.com1 T, O# b/ j/ R/ ]4 C) M
脆硬蛋捲糊
3 }0 r$ u  W0 f) {0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇8 n3 O1 z" f0 _7 H0 U! B4 w
低筋麵粉         
, u  P- r( g4 u7 l+ g. Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u: D4 n2 p  t- W. N
香草粉         
% ]( s) f8 }; T" a, Z/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 x9 D; j. h, B2 b
無鹽奶油         
/ M1 `7 ^* a  _- p100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! `, e$ b: y" [# d- R
蛋白         
$ q* D' I9 y8 X公仔箱論壇100公克- t' C, K1 r: I1 a7 n
糖粉         公仔箱論壇. X# d: v7 q! u' [. l
100公克
$ C* V7 A1 R; w1 z7 L  M; Y鹽         os.tvboxnow.com3 r3 N9 i7 v: M, M/ S& S; T. E
5公克
' Y2 s0 {0 h2 M5 Oos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com; d! T3 X9 x" X% f
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `' l4 ~" N* x7 v5 ~, _( {
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 N, T* F* Z! X* Q2         無鹽奶油隔水加熱至融化。os.tvboxnow.com' V& k  J# c8 j- V8 M
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。
2 j# v% j; E5 @0 {$ p, Ros.tvboxnow.com4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
9 Q* D, o' u5 @  Z  U4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。

4 I) r7 Y9 A. ?( x# z0 {* ]: B* A# O雞蛋原味蛋捲' Z* G! X0 h& t: T/ I
【材 料】
: o$ d" {! T; k, R+ }+ v+ n0 y  Qos.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, _! _1 e, }" n+ W+ _) S
151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- S; f# ?, J
香草粉        
1 V4 V6 ?3 p' U公仔箱論壇0.3公克( A2 v' g, c" P
無水奶油         公仔箱論壇# S  _9 L; F2 ~
182公克5 b2 [9 C' x3 s# F4 l, E
細砂糖        
7 ^- T' f' S9 p4 p( P公仔箱論壇302公克
1 z. t: u( l0 X3 e) ?( I8 o* x3 G鹽         公仔箱論壇) O4 p% k; O. ]! K
0.7公克公仔箱論壇5 q" m1 L: l% {! n7 u5 b8 q
全蛋         公仔箱論壇0 N# H+ j; F* A) t
363公克
6 b) G/ q4 z2 s- c; los.tvboxnow.com       
8 F5 W7 @! D% m' i* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  w/ F- s0 a$ Z$ r8 K. ~' R1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( e" d$ ?$ j9 f6 N2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! S3 z, R6 X* E2 ~" mtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
+ B0 _& B. r- m% Z% jos.tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  W+ L; j/ U2 G. T# p
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
5 y( I) f6 |$ D% k- V: M; `3 yos.tvboxnow.com6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。
6 t! j) o. K  R% k- g7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。* s& N0 n7 k. R1 ~. E# F
8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。# t" i; ^$ k% D  b
9         捲完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。
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香草原味蛋捲os.tvboxnow.com" b- `7 U  D6 R/ T( Y: c3 z* a; b
【材 料】
7 N, p8 c. l! H: z低筋麵粉         公仔箱論壇* H9 K: h7 m2 Q/ S
100公克. w( V( `8 y$ M6 N4 W0 H6 {4 E
香草粉         公仔箱論壇* b2 n5 `) ~: H% n+ g! h. u8 o
0.5公克" K# U6 Y" N- Z% f! I
無鹽奶油         % B) c7 s, v2 l5 E
100公克
  _% H2 c0 d4 v) ^0 C8 X. b( v蛋白        
" e. `# h8 \6 [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克* W0 S# S/ p& I
糖粉        
: K/ a$ w3 ^/ T3 o- e: fos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇' L0 v7 X) L; d# \% A$ S* J
鹽        
: p% q+ S+ D$ _1 B# m: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb" b% e6 @; e# d0 ~- X4 Z6 m
        公仔箱論壇! b2 X! \. T. u. z/ y0 w
【做 法】
& H5 E% _* B3 ]; @os.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  Q9 D1 u9 X" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。: u8 ^* O! w  x+ c0 r
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。
  @2 l1 C" u" N; i. v4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
1 g% A* S6 S4 S5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。os.tvboxnow.com8 ^, s' ]' h+ a. i: |6 ?' A& S. p
6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。os.tvboxnow.com' m# q8 k( `  @: u6 ?  Z, m1 Q
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。
. L- i5 d$ ^% o( y7 h' K5 ^& F9 dtvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。
" f3 O4 T1 X  U* K0 r4 H2 Q3 l5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

+ T6 A9 g4 \0 J& r3 ~. t, `- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲
1 S1 b6 G8 S$ N" yos.tvboxnow.com【材 料】os.tvboxnow.com  Y4 P/ M' E! s4 J+ R$ C0 q
低筋麵粉        
; W$ x5 K8 J/ V5 w2 ^' Q! o# `公仔箱論壇151公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ [# H4 j+ K
香草粉         + R0 Z/ Y3 i1 l1 A4 ~
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 X# \' w% @  W. U
無水奶油         公仔箱論壇! V8 `) z2 n% W* {, g  V1 @
182公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 n# ?6 t) C" ~, T+ w* w: F
細砂糖        
  i3 w* t% M' ~0 K/ v2 n" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
  v8 l( M+ {8 e4 gos.tvboxnow.com鹽        
9 j5 `6 q% v- a8 s) c( ]0.7公克- y5 ~5 A' Q" G) S4 V8 R
全蛋        
0 _* F% `0 C( N" ltvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb% p& O9 {- @1 \" M4 ^+ t" P: L" ^
黑芝麻        
5 `5 M* X: u8 M# N  _  b適量公仔箱論壇6 c$ n# h9 z5 Q- b' m# \
       
5 Y  Z. b% Q6 y# [, aos.tvboxnow.com【做 法】) R$ c! d: U( H& Y+ G
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 V! ]+ R7 y& g8 c& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇) [$ X6 ?, z/ t" ?/ H
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為黑芝麻蛋捲糊。/ o! _$ N  n4 s
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ O1 L$ C% h7 X0 r7 @9 k+ T, T* ytvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支黑芝麻蛋捲。os.tvboxnow.com# r! }  f' q( {0 u. c8 \
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。
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拿鐵咖啡蛋捲
* D5 m- n' e$ O3 n' ^【材 料】
$ n# _  B& `" C/ ?公仔箱論壇低筋麵粉         os.tvboxnow.com* {; |; K2 p4 ~/ L& l9 o
151公克, R) N. V5 U3 _( v
香草粉        
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無水奶油        
5 T6 K: s( V+ D; ~: M6 a182公克4 g: s& ~" J1 X) D. B9 z
細砂糖        
; X6 T$ {8 F, l- U7 A5 i! h* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
' y4 u: h/ Q2 \( F鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ G( T3 l( w) L2 z6 N: t- Z
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  u) h0 c* Q& b" M& V: o% w; r
全蛋        
8 ~9 Q; U7 H) r" b( E  u9 |9 V363公克& n7 E2 N+ Z& i0 d. _) f0 M
拿鐵咖啡醬        
. F: |( {4 E: ?) p9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 T+ B" g" M& E+ u8 c+ V3 tos.tvboxnow.com       
1 @6 W# s; v8 F+ ~1 E/ v3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com* e7 E2 _( E1 h8 R# j" a
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇) W# P( r: Z( g9 s9 T
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# Y! T/ a, G* Gtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入拿鐵咖啡膏,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。os.tvboxnow.com6 z9 i4 l, ~+ v2 i  S9 Y& C5 \; P
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' X/ z" \$ Z1 {# P( C公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。公仔箱論壇# E9 o0 O: I' A
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

, L( K7 b( E3 Y山藥蛋捲- x8 X# j6 P& P
【材 料】os.tvboxnow.com) ^2 A; ]8 _. Z5 U
低筋麵粉        
1 K8 _- b- r, `; Gtvb now,tvbnow,bttvb151公克
3 N8 v+ E: `6 C+ [+ C公仔箱論壇香草粉        
4 E0 r, A% l% L6 B- Sos.tvboxnow.com0.3公克
# t/ k; m# F# B無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 {. S. f; l* Z, }& F8 L4 g
182公克
( X# F' M. J7 F細砂糖        
& D$ Y# t! @! K& P/ y$ [9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
( J8 {' C8 }" p% s' G公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇# O. ]3 s2 Y% \( y  V$ d
0.7公克
1 Z, L9 G# O9 i公仔箱論壇全蛋         2 o: |& Y: z- I6 {& Q& Q
363公克
% ^* t) X$ B5 T) Q山藥香料色醬         1 L4 z9 S8 E, h! N
10公克公仔箱論壇6 {4 G4 {& n8 v
       
1 I" `8 k* k% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% z* O! }" u4 x8 r4 {tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇6 N/ `$ k* ?  j1 F' s4 z3 A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" r8 @4 A7 ^! C3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入山藥香料色醬,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇1 ]- J- C$ ?/ p$ `" T9 T
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇- O$ Q2 C4 s' w" S+ b8 ^
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支山藥蛋捲。
( L6 e8 \9 A0 b9 ?os.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。
, R2 C+ q8 q* J% {2 v' m
和風抹茶蛋捲
1 P; R4 c% r* Y7 {os.tvboxnow.com【材 料】
4 P+ ]& x$ s$ V! j( b1 Bos.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 n& s% V; X/ S5 y4 A+ N
151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  J3 S( ~7 _" f* Y
香草粉         4 L) a2 @! o! x$ p. g
0.3公克
3 b1 f" k: c* Y5 s7 O4 [抹茶粉        
& M8 b! y+ k, Q1 ]* g10公克
% m) r! a* T% C; B1 J) b公仔箱論壇無水奶油        
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" W3 A" Q/ i6 W. u! @. [細砂糖        
' f4 G' L* F  @) `5 Mtvb now,tvbnow,bttvb302公克
) m- r7 ?  _# ]& Y! U+ i+ `7 K7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
* i9 {0 U- f: h公仔箱論壇0.7公克
" x7 D: d" E4 ~) T$ n3 B! G, i* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) f4 ^& D# x8 t3 J0 j* V
363公克
- C5 \8 n$ M/ a. f: z        / W- M+ r% e# D- S! R% ^$ F  @
【做 法】
7 E: p8 J+ Q& {# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
7 u" D3 g8 c4 dtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% F5 ~2 |0 W) ?7 _4 }/ k& h& V: Tos.tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為抹茶蛋捲糊。
8 z4 s. s! \4 C( U% i4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。$ A1 z5 |2 X8 @9 ]& K0 v" b
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支抹茶蛋捲。
$ o( \! Q& Q8 x* S, N/ I+ ~/ C4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。
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小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb( o* K" K& G8 A9 y* Y
【材 料】
4 @4 U0 ?9 n! j  r) r6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉        
+ J5 `& {7 P9 S; W. g( I151公克
- [. _- K# ^; e: q公仔箱論壇香草粉         : S$ Q+ u, B, b# j
0.3公克
2 u4 u; N, I- U" U' t1 g- Y6 h, p無水奶油        
) v) B8 j' r5 t8 U4 a/ u8 L4 G. N, Uos.tvboxnow.com182公克
8 @  g- }1 J/ T0 N7 x9 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 {+ V: x) l0 |6 ^. a: t7 X302公克
" U) L- V" G7 ]6 C$ \8 G鹽        
# G$ z, ]* d% `+ k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
) p0 E3 j. e; d# \全蛋         os.tvboxnow.com. D$ j: e1 R- T0 E' e
363公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 d: _+ H3 u! v- I( g5 m
       
; a8 `% G4 U0 c* J8 k7 L1 G公仔箱論壇【做 法】
# V! u" d0 k- u公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X# `2 k* Q, w3 v% \) c! k
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com. s) O( ?5 j# F
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為小麥全穀蛋捲糊。
% L$ y! _# z. b7 k9 b2 A2 ~0 V- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 ?- ?& u# C6 W
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支小麥全穀蛋捲。
; J7 E& X& ^; \8 vtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* `6 f: d; \5 O( s8 h
竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ P# K  C7 R( W# Z3 _' c3 y
【材 料】os.tvboxnow.com, Q: D. A& |8 W" e& w3 z/ `& `
低筋麵粉        
6 p5 A4 i% l( ~, F- Z2 [os.tvboxnow.com151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! }' N  u9 @" }
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb, I; B0 v5 r9 ^. J; o- N4 c
0.3公克
  c7 [9 R: q" x4 ]2 s0 m公仔箱論壇竹炭粉         % `" {# ^8 a( N) V
10公克
' O2 e" W# L3 B' xos.tvboxnow.com無水奶油        
# k5 w$ `$ w6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克! Q5 t$ P8 j- G" X
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 h2 [. ]2 U7 I: w; V4 E
302公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f& L- V0 [- [* N7 j$ h0 j
鹽        
! u' ~/ p' z2 E. t/ ]0.7公克6 S% l8 C0 _7 b3 d
全蛋         公仔箱論壇4 d0 D) d. Q6 R  x* ?# @! l
363公克
& `" A$ W2 w$ Y+ T) m2 b1 _tvb now,tvbnow,bttvb       
; E  F. P- p; nos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 f8 D3 B, A: [3 ]4 \" e
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇( y5 x& a$ O& X* J, i/ p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, y/ n8 x) B+ H- f# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為竹炭蛋捲糊。
" i1 D$ ?1 ^, o6 o, Z* d8 u4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: x9 i1 n% r0 d' m) j4 R公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支竹炭蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 D. Z) q+ C' X7 w" R
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

" V7 x0 U3 x" P7 r* |) b  V+ j; o公仔箱論壇胚芽蜂蜜蛋捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 r) a$ |7 T! H
【材 料】
( l7 a) H* |7 J( O/ D5 `7 D5 V低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 c  n$ ]$ p' z2 F! \3 R2 L- Q. R
151公克
3 y8 i6 c6 ]7 j1 Z1 o. G香草粉         os.tvboxnow.com( H% ~$ @/ A# S
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# P7 a. j& L4 u" w! O  h# @! h4 x
蜂蜜         公仔箱論壇3 r: w8 W/ L9 _7 a' _
10公克$ t9 k0 c0 b/ ]2 j/ d
胚芽粒         ) c0 c6 d9 L5 z2 }0 T) f' q8 Y6 ^
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: V$ J& F( ?) Y4 ]9 w( c
無水奶油         公仔箱論壇, j! D$ `/ P- X
182公克
' {; T  Y6 T, J9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 [. |7 ^7 O, y
252公克os.tvboxnow.com, g3 }1 ^4 G* L( k& J3 V9 B
鹽        
- p6 |; E2 W' H公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y; q( r- D, A/ w( l; u8 e
全蛋        
+ `6 f: Q$ ]: Ntvb now,tvbnow,bttvb363公克
, c" l, M+ x7 I: E& rtvb now,tvbnow,bttvb        8 A3 k* l3 ~0 L+ z# O$ l
【做 法】
5 d. g. c6 G( E, H; `) l公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
+ w% H0 ?9 P/ J8 ?, h2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% Y) b! @% r8 j7 A3 b8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘,此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。os.tvboxnow.com) p$ C" {5 P" B3 r& |7 V# t5 j# O
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 g  n- z8 t4 Q, Z' ~8 _os.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
1 [* A. p  D5 M! H- l公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

" s6 f  r  d' G) a* X" b3 |櫻桃蛋捲6 _* h. K3 R0 z- @/ j. c
【材 料】
9 u6 Z: N5 R' \低筋麵粉        
8 b% ?- ]$ t; m0 A! U' d2 R公仔箱論壇151公克
; p& R  T3 ?1 B/ Q( o6 x香草粉        
: S9 U2 x! N$ {& b( n9 P/ Nos.tvboxnow.com0.3公克
' |0 q6 \6 R( a3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb, S1 C: F/ A" Z$ c4 g
10公克os.tvboxnow.com! g- H; c1 e% K, r# s- P
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 @# S; k% v; U& g9 J
182公克3 s; i0 a) \4 |* u: q. p6 ?
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 r( n1 t) C( z! F6 i9 o' R
302公克
) \+ V  D1 ~, W公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& u1 y2 E  S- F
0.7公克公仔箱論壇/ M% v. i5 b' ~& ]; O( W6 R. @
全蛋        
$ {' m( I9 [1 [9 e& T: B2 n% }; u  d% k- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
7 r2 F1 X- \1 D( _% ?os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb  N/ A# j2 N8 D0 o! E9 m9 M# L7 E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f. \7 i4 L" f: I$ |
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com0 @0 v5 n( V, g) G) r
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' H5 K/ R+ r6 v# O3 w3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為櫻桃蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# r5 U; Q- O0 N" }% F3 K
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: Y: i  Z3 G2 a) Y! Y' x
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支櫻桃蛋捲。公仔箱論壇# j& V6 ]0 D/ X7 f: o0 q' s
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。
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