MagicAndy

【材　料】
  L! I  n+ g9 t; F3 t白苦瓜  800公克 / D* r% n# k3 y1 _3 x2 ]
【醃　料】   S  E6 E  V7 j% u9 T+ Y+ A
紫蘇梅  120公克
' t0 p1 I8 G* `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
( j% O- N' f  s: W. v( X) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 公仔箱論壇, q5 N5 G4 s  K, V- M8 W
冰糖  150公克 0 u# v3 \9 o2 i5 Y: |# j
話梅  5粒
6 ^/ W5 W* P: w8 i2 u4 u水  200公克 ) c: D7 [2 K# _
【做　法】 公仔箱論壇" F. i' y( |# T2 _
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
& T! d5 Q. {  `% x7 ~& A. w$ h9 B tvb now,tvbnow,bttvb/ H, c" ?& L. w! H! k" h, L
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. n  I# B/ v/ ]6 x公仔箱論壇芋頭  300公克
6 ?7 z# S+ X& c$ ], z0 Y- S, e腐皮  5張 公仔箱論壇- u1 u( v9 s7 p% {1 y4 s  U3 X
澄粉  150公克
0 P+ x$ L4 [4 F- y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ _# \+ L! r! Q8 A" a! }+ l1 ^
麵粉  15公克 8 q5 _. K$ U8 W  y  y: L. W; l
【調味料】
; S2 A$ z1 A5 G, F糖  30公克
  z5 D- H6 W, D0 T& z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
6 Z$ R9 _" M2 F6 ?0 b' R! e% s6 t! o公仔箱論壇【做　法】
5 M* I/ C5 J9 G# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
8 T+ o& h: ~* Q$ w7 m) r: f 公仔箱論壇1 _- R6 F; M( q3 z  y. f
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。) G6 z, C  i" }5 H6 Q# P

( q7 a* L7 J3 O  _" B' H3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, }0 h% a$ u2 `os.tvboxnow.com
' h5 ^1 F5 n) |1 J8 A# o公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
; j) w, d+ G1 f3 v/ x- Ttvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 h( P( |0 t0 z2 ]6 Q7 ~
水  少許
3 [3 q8 s  Y7 f, N9 K% B4 Y1 `公仔箱論壇砂糖  1大匙 2 j4 I" t2 K% n) ]; b5 l
紅棗  15粒
3 ]; n5 ]4 U  I: q4 n. t. a' ^公仔箱論壇山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ C6 Y/ |. L5 K
【做　法】 公仔箱論壇7 J7 S/ P" I& K1 q' S
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。/ e- N) k: K% [) u& r2 q* y

( E1 p. R4 M5 G6 g% [公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
$ h! _$ z9 p! }+ T6 ]% G圓糯米  270公克
, v1 A% |- r' Q, |0 g) y0 D水  70公克
0 j) f( U, u7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
' [/ b. T0 A) A8 M4 Y2 Bos.tvboxnow.com黑糖  50公克
3 Q: ^8 L# z: a9 h. Mos.tvboxnow.com白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) _* U) p; ^: n7 w: G
麥芽糖  30公克 & L. b) p7 K! d/ y
沙拉油  少許 os.tvboxnow.com9 B# N  Q4 W5 j/ K' l! j6 M* U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ O" g+ X: c. l
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
! B# r9 q+ {  k7 O2 v" X7 r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; M% z0 o* u9 O2 \. Y0 ~1 z8 q: ]
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。, O2 [9 `. U9 D/ g

; B3 q. z) Q- }公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 m1 P5 m7 T0 W* Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- |; s5 ?( x6 D. E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. _  s& z, o& ]  N" _
豆芽  300公克 os.tvboxnow.com* m2 z* @9 i: o& c8 u/ E
紅甜椒  1/2粒 0 j6 d, s- x; P* W
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 K) T( w# t) {. H6 e& J
薑  20公克 7 u5 |6 K  e4 }$ b3 y( x- ]
辣椒  1條 $ r0 L: c6 M1 U( g) B
蒜頭  3粒 / f7 D4 X) ?# G# h0 V5 q
【調味料】
$ _" |& I0 z: W0 j! r! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
7 x& f/ Y$ y+ B7 {糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ I2 g6 v  d2 q
香油  1/4茶匙
; p6 T6 g- z4 O公仔箱論壇白醋  1茶匙
# T8 a8 ^; F$ _$ E4 B& h2 y  f1 o/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& o) [% D' i  \7 w( V( e; r
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇/ C6 O# _1 U  Q

8 b) R; e' N: q" i' ntvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
5 y8 V1 S" P! {7 @" P; U  Htvb now,tvbnow,bttvb
% }( U# r0 f; Q) H9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。1 l3 A, b: s+ I# X. d: X+ m4 [( W' Q

4 o" _$ l! b4 B/ w- z7 \4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% w) [0 M- s" b6 l# J3 l6 o( F
竹筍  半斤 公仔箱論壇, ~3 m9 e( Y; Z% N
小黃瓜  1條
1 c& D. k4 A2 B+ G胡蘿蔔  100公克
& R5 O" b7 z- C, E  o6 [0 ^/ u草菇  80公克 os.tvboxnow.com/ P) Y7 B& G5 E; S
蒜頭  3粒
/ }3 x& K+ \) R1 L! C  p【調味料】 os.tvboxnow.com5 o. O9 j- H6 w* w' r
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! U; W5 p( p2 B6 T8 u/ g% o' V+ e
醬油  1茶匙
0 d7 E+ E! m+ M( \: V; l6 R) Y6 htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
4 e$ h6 d* i# Z- U' [- rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
1 C) P  }, |* B7 f9 A1 c+ N9 h  d公仔箱論壇水  半杯 os.tvboxnow.com3 n; }7 O1 O# q2 d( {; }# ]; G
【做　法】
* R6 }/ M  g) [. t+ F公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。# {& B8 t- p" Q* s# @

; p& m. Q8 g+ L  [公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
. N% J+ C5 {1 s1 {  Ztvb now,tvbnow,bttvb
; w+ [2 P" x. C1 Y0 sos.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。  T" `( P/ r, M5 M& c+ T
tvb now,tvbnow,bttvb& v8 L$ n- e7 a
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
* C: e4 t2 ~/ j8 r/ R$ c公仔箱論壇蒟篛麵  100g os.tvboxnow.com! `# ^$ o# J! e( g' m
蘋果  1/4個 - P. o8 s; i/ ]3 P
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  |6 s7 w: H
芒果  1/2個 os.tvboxnow.com: _+ _. d0 S2 }
低脂優格醬  2大匙
1 v: [. k( M% P" S5 }1 `【做　法】
% e7 o* O* Y# o1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
9 G$ R/ s' x7 V# \* D! j* E: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 os.tvboxnow.com% w3 U. h6 V  }' f$ z- }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ) m" i, e  R) b  O* c
豆腐  2塊 公仔箱論壇" B3 U3 W% J; c" {" d% v
香椿醬  50克
3 ]2 Q& ?7 c$ ?$ b+ w! u% N【調味料】
- i! r" r! B2 P( ]/ p, r- k素蠔油  1小匙
* g0 r; o* ]9 stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  D8 c+ b# \9 @. c3 R
【做　法】
: h% g* b/ Q2 N# E4 d" qos.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。os.tvboxnow.com0 V/ a+ K4 [6 V, |1 V$ k$ ^
$ {: _4 N& D/ e. J1 Y# D% K1 j0 j
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 + f" R+ L% _6 D3 b3 b/ \1 H
高麗菜葉  3片
2 x" W) B% i) s* q9 x: Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
3 C7 m- d! f. m+ ~公仔箱論壇芝麻醬  適量
. ^" r# b/ L* [: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( y: D" x, y" m, }! w, n公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" z  ]  J. c' j9 M公仔箱論壇
, N; R; C4 @* ~- h3 Los.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
& ?( L9 Y2 s. Z+ d* ]tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" w1 l" ~& f, [  P8 W1 v
胡蘿蔔  100公克
0 Q+ |' S# L3 M0 [* Y* Q: ^4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
  z. H$ C0 a2 y6 T4 T/ A# j; M薑末  5公克
# X& {9 U' O; j/ E4 ]9 J. Vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
  i  @% L3 W. Z8 q$ u# l0 r+ t3 b【調味料】 2 w6 t" `9 r. ]2 j5 C
A.淡色醬油  10㏄
! ~5 h6 S" \' P+ \& T; G　醋  20㏄ , D. W3 l8 N. r! @5 b, ^
　糖  13公克 公仔箱論壇7 ?- u) S' B; Z' ^5 z5 e
　鹽  少許
7 U7 j1 m5 O3 `% O+ }* n5 h- @　米酒  15㏄
+ r- D: [/ r; L9 M/ U公仔箱論壇B.香油  適量
3 V. l5 X% o$ S) y# Z% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ n; B( J9 i' e3 N7 r1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k. ]5 M3 R+ P5 X" f) q

9 f; N4 {* s% B% d7 M) T. j& \os.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" t0 q$ ?+ f3 n9 P; \! O% K4 f
os.tvboxnow.com2 r; j& O/ m$ n
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
- I1 ]+ f* P# }5 B& p$ t牛蒡  30公克 os.tvboxnow.com; z) t8 D$ E) p* }6 U" T
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, v* @: N* ]( V% ]  Q
白芝麻  3公克
- Z4 p4 A. K# S( Z. s0 q* Y【調味料】 公仔箱論壇1 l* w" x! q! P/ u3 q9 k' A3 U" B; Y/ x
辣椒絲  5公克 9 L2 J' @' C- {- A+ D& l
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( N0 i1 @3 O. T- n! W
醬油膏  10公克 2 b$ F/ k4 P$ H4 v/ ]
香油  5公克
5 ^! x. k% }6 ~2 y: t! o公仔箱論壇胡椒粉  3公克 os.tvboxnow.com7 W& A  c+ J+ v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 x+ z: J/ f2 I: I. K0 o+ G
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 c7 Y# T+ H9 l* V公仔箱論壇
& \- D/ p7 G1 G6 pos.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
. ^2 S2 Y$ j) ]公仔箱論壇
) i0 ^& o8 _! E" x: [4 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。