MagicAndy

【材　料】
6 ^0 h! [$ n) c7 e6 z- w% Gtvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 ' d/ ^* s# F1 \+ a' Y1 z9 r, B; I
【醃　料】 os.tvboxnow.com6 F5 |# \4 X* H3 I# P5 I
紫蘇梅  120公克 6 Y1 [+ Z  O0 L4 |& S9 U/ X
鹽  5公克 公仔箱論壇; G; b7 A5 r, u) X  H
糖  200公克
* W, a: K6 s2 u" `; O+ c. a) u公仔箱論壇冰糖  150公克
0 A2 \/ y# N8 f# Z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# J- @7 d# x: E' y( |" M. I3 Y6 p
水  200公克
* C  t' p$ ?" E# o) o: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- M2 e2 I& W& D
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
: H# ^1 r# J& f' Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 \& C- E. C5 cos.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" Y- h# {1 R6 z4 I3 Jtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 * a7 e1 m( }$ Y( `$ D4 O
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* L% P8 v0 N  J! C) K8 G: R
澄粉  150公克
8 [1 |# ~: I8 ^  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
6 V/ a9 l3 Y4 u7 o麵粉  15公克
0 w9 m. A. u- E; j1 ~0 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 w7 Z9 v' f# k' L/ l! M6 O& `
糖  30公克 os.tvboxnow.com5 q2 `; S  }8 J! q9 C
鹽  20公克 6 M. F3 `) I* S) [0 r
【做　法】 公仔箱論壇+ v8 o2 h  S# x1 t
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。os.tvboxnow.com# D% {& A- n7 E4 Y4 m: {2 V

! h, Y4 A3 Y7 ]8 \* L7 K/ ~9 D2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。os.tvboxnow.com" H- }* L/ V% m& n0 V

7 N8 [3 M4 ^! P1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。$ w, X2 w5 _( P; d! L

  Y( j1 K8 E8 y7 J7 \- u3 {9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ \9 }& G9 m, I公仔箱論壇山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( x/ ?3 t$ s% Y( C! u
水  少許
" D5 s0 a- `0 l) O公仔箱論壇砂糖  1大匙
  M8 t7 x9 L2 s1 c1 h1 C* w' _公仔箱論壇紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 c# M: g1 Y. }8 D7 G9 e0 m
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, R6 M% W* F( A' b  t" ?* E+ i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S% a* t8 i& O; z6 @" i
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇9 z3 ?$ y) k; p! ^3 E; m
os.tvboxnow.com, Y1 a6 k' o- z2 A* ~; [# B& U
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 D6 G$ J' K' E圓糯米  270公克 os.tvboxnow.com3 M1 W1 h- [7 W9 U
水  70公克
( `5 Y& [5 d8 c0 H4 ^% \! D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
2 W# @. Q. c) J( I* dos.tvboxnow.com黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" o2 v9 v1 f* o' K
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 S# b( v1 R) O  W
麥芽糖  30公克
- `# P# G8 O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. s+ }) j- q& ~0 F
【做　法】
4 f" n; c& V3 u; M  \, c公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( n+ ~' B: z! Z

* O/ V2 t7 d8 F# \( V- E+ ?0 M. ^os.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com- N' W0 _" u' }1 W2 ~3 `

3 H" X, d+ J% B( T) M3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。, Q7 q9 j2 x+ t/ f
tvb now,tvbnow,bttvb; }, W- E& {7 ~' T$ ]  l& }
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 |, W& K# w6 x
豆芽  300公克 / A1 F( V, ^1 g. e  Q
紅甜椒  1/2粒
( F2 e! U$ g1 O5 w1 X# E0 s公仔箱論壇西芹　  100公克
0 k5 |/ p5 N; q& `3 c公仔箱論壇薑  20公克 ( l; G, U* s3 l1 n" P4 R
辣椒  1條
" O" Q7 a4 e( x* O0 x8 ~. {3 v2 \6 L3 m2 _蒜頭  3粒 " L3 E. d4 H- o; F8 |/ ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) W& B/ Y/ q# F
鹽  1/2茶匙
; V0 b0 g0 P5 uos.tvboxnow.com糖  1茶匙
  A" O+ {4 \; r1 Yos.tvboxnow.com香油  1/4茶匙
. N+ ^" i/ Q7 P0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 公仔箱論壇( f1 j0 t" e# L3 _, a
【做　法】 * R( M; L4 X+ q$ m  s' j
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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$ L) q! h& |* I$ Y* qos.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。1 b# r7 J7 [  F# S$ ^

: }2 y8 k, ~6 x: L4 \% ntvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。# F0 t. `' z0 t; s; |/ l- J5 X: G
tvb now,tvbnow,bttvb" }5 T8 U! R, s. W
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) q6 d: Z$ L, x  K! f$ t6 }- L
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 E* o9 v9 f
小黃瓜  1條
7 J/ H! e& |' s0 S; i3 j% M) E6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 1 L" ^0 o1 _# `: b, B1 f
草菇  80公克
( [+ U1 A* V" E7 t  Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
, x- S7 ~4 h% Y【調味料】
) h0 b( o4 Z7 j2 N公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇' O5 ~6 u6 w& R! u* N" k& j
醬油  1茶匙
/ `" h& i# }2 t2 t糖  1/2茶匙
; v9 E0 X! [$ g7 c  f& r+ h胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ V% k8 M% i) T- n) t+ U
水  半杯
/ u5 b2 R5 s4 t1 f: Zos.tvboxnow.com【做　法】
0 E: b) X2 B+ O' @* ]1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" C8 l, _% R. G$ e4 L0 a
tvb now,tvbnow,bttvb$ y& ?0 v9 B! l5 b
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
4 q/ Z# Y% u+ G" G  ytvb now,tvbnow,bttvb
0 v& Z1 B, m) \- H' xtvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。2 m5 A3 t1 @/ [' c6 v9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 l& W0 ^8 l' z4 Q2 t( ~
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ b4 n9 e9 s" L/ Y0 Q" K
蒟篛麵  100g
6 V! J1 b2 b' C0 n, t, q蘋果  1/4個
9 A9 L5 B! [3 v  o+ f, ros.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
& q3 b- z  F5 S/ Y4 t' Xtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 8 r1 G6 y! B1 M8 q0 k3 }6 `6 t
低脂優格醬  2大匙 ; n! |7 ~; z6 ?
【做　法】
, t- B3 I* ^+ o# b: A$ u% `# Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U( j" U0 y) s. A# O6 I8 G$ K
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. d) d& ^, w* B" \* S8 n
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
7 m6 E0 a# X* ?  U; x/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
" i+ g" E2 P/ H" r香椿醬  50克
) r& h% G  r; q- J5 c3 ]4 Eos.tvboxnow.com【調味料】 % w6 P4 t& X: m1 f4 U! g+ o7 D! ?
素蠔油  1小匙
+ u" b" D; Z" n" ?4 o, n. J# i" F; atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
  w+ ^" ]) p0 }, g, s【做　法】
5 U% o- Y  P; H; j1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇. t* o7 J7 m7 N1 _# T
tvb now,tvbnow,bttvb, A* o5 p  e  b4 l0 P: i
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
! k; z! ~% o  wos.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
2 u; {6 |8 m/ l1 d公仔箱論壇韭菜  150公克
3 [& H3 M6 v# D: `芝麻醬  適量 os.tvboxnow.com, r  M8 @4 t1 s) V' v- p
【做　法】 1 ~9 m  d, P6 J0 `$ ~' n0 w7 F  U
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇5 |( x& w! u' O" v1 `

9 f9 `% z/ V) |- H; J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
$ K0 O7 k3 E0 s4 D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
6 G9 P$ v/ W) t/ Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 \! O% z1 j4 ^6 B; c2 Z; `9 j
蒜末  5公克 4 c$ Q, @) k0 r6 G
薑末  5公克 1 e  Z1 K7 j# l. @$ C; D
紅辣椒末  5公克
/ h) `& w" d2 x/ S' M8 ?5 ~公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 n8 r+ l5 G, K; }1 w
A.淡色醬油  10㏄
: s9 G8 ?( h" s% c' {4 S公仔箱論壇　醋  20㏄ 公仔箱論壇# B8 E/ J3 |4 Q3 F
　糖  13公克 公仔箱論壇  G7 `" K# k3 o/ N" S
　鹽  少許
& x8 U) N6 L8 e9 e" a' S! O7 pos.tvboxnow.com　米酒  15㏄
! V+ i# v) H6 B5 D* @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 os.tvboxnow.com( w/ V, o0 J. q4 z6 L; I  }
【做　法】
- j; j+ C) r6 ^" X; y1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. X5 f7 L: C/ t, i' V5 q4 m3 f
os.tvboxnow.com9 `4 m+ O( S! F8 ^6 x
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。7 t* Y, v& R1 u2 R! B  C

9 X' \1 f% _1 Q2 ?# K8 Z3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 J5 j2 v3 |( O) Htvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克   Z3 R- D8 ^" P$ P
昆布  30公克
/ a% @, P4 }7 B公仔箱論壇白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x8 S0 X! T: y. s+ B# X1 i
【調味料】
5 z" `% p1 I; N7 P4 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
& U, {9 r/ p9 t9 R' rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" r1 R( |; j% F. @. }
醬油膏  10公克
2 J# a8 V. e' T! t4 X香油  5公克 * w5 X7 K( s3 r5 d" \! y
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb  m! {0 q* b" M/ B4 K( J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ ]7 @+ Q4 h; |8 g6 ^! p
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
0 L* K2 R. W& Y: `9 y+ rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) x# ^# H8 M9 D6 F" q# x% o3 u* {
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  C" t( d6 E0 N- U 公仔箱論壇  v) B1 k5 y* H3 m
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。