MagicAndy

【材　料】 " Y3 q. U& V4 k9 z8 [
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) O+ }$ ?2 w! o  D
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ ^( J" e3 E6 [
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 n4 U- O; V
牛奶  3量杯 5 B! p  F8 s' _# n
水  8量杯
% P, D/ R3 x) ?6 I
8 w' r+ [( o0 n0 j, U. v【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 w: ~1 W! |+ |
A.奶油  3大匙
0 @% \/ X* A5 L' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇" f4 u0 l; ^" o  ^7 \" p& G4 y' K
　水  1又1/2大匙
& h6 d% h6 V8 q* q$ J% Itvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
' `( B+ z7 p2 D+ d6 R　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ b3 R  f2 H0 t) L4 P' V* R7 V  n
　白胡椒粉  1/2小匙
; a! a) L6 S$ b, Y公仔箱論壇
6 C7 C' I/ V* N: }4 X: j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ l& t, S0 y9 m& G. V
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。3 ^+ S+ \( N$ ]4 _, D$ p' M

7 ], k6 ~% l+ C& V* @7 J2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。7 d) h: h0 T. l( D
! e6 E; \2 i2 z0 J9 d
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 I) M& W, S' l+ r" @
os.tvboxnow.com# N3 v$ j; |- p2 H4 K
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
$ H" p, h+ ~+ l  h: z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
- n, Q1 X+ P( G5 jos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
* S  P& A# t' c5 f4 e0 q絲瓜  1條
. ]' u' n5 e6 R5 s6 R8 }, r- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
/ M. n3 s+ Y% b5 uos.tvboxnow.com蒜  4粒
2 |; U$ T3 \8 v1 p+ ~" e薑絲  20克
9 |% D8 F, }, [8 [2 T' m0 W5 w蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ `' w, S6 K/ r# [. v
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% t, L9 C& e8 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 y; C- [7 @1 N0 [- O7 X
【調味料】 公仔箱論壇( H9 V. H( Y1 X# \  m
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb3 i. ~# m( S* U$ k) D# X
鹽  1小匙
! G; H4 M1 [, s0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙
7 P0 k; M, V- D5 W7 o公仔箱論壇米酒  1小匙 os.tvboxnow.com9 Q$ S0 m+ V- r: L8 P
香油  2小匙
( m, E; G. p& J6 s* r: s# @' c! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M: _" W- s; R! ^3 H: r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* R9 z5 t9 b& x: N$ S9 }
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
& E4 l" [, K( m: K0 v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com1 \+ M5 G+ l  b  s1 {
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
4 i% Z3 M' l& ?& q0 K tvb now,tvbnow,bttvb. J5 R" ^$ |" ]  }7 |6 a
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% _. U- p7 c3 Q5 q3 ntvb now,tvbnow,bttvb / w7 _9 r  u# m4 l% D- y
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
3 ^2 A  T) N; u! B- ~# \& r/ ? 公仔箱論壇, E2 C2 h7 u6 I; }( v/ \1 B
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇" T: _3 n, A0 Q! b
3 r: E/ W% ]& _! a" ^
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
; W# J8 A3 {+ t) \  A* L  _) v" q干貝  5粒 9 b, b: ^* S' [+ F/ p: X* `! n
竹笙  10條 os.tvboxnow.com' {* c7 n0 J3 q& x. M7 W( S( a
土雞  1/2隻 4 A2 [$ B# M% ^' P; g. Q1 A& h
薑片  20公克os.tvboxnow.com1 |  ]# b# v. B9 X% P& V8 H) }3 c/ |

7 ^; o: e* B+ N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com: _' c4 ]9 w) e8 z; }6 \2 B3 O/ t
鹽  2茶匙
! i) t- r, S* a6 }雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇0 z' y/ o; y5 t; M  V. C) A
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' {9 _) A# V+ b6 ]! L

" }; ?$ n8 k" r$ Z- nos.tvboxnow.com【做　法】
/ M8 p3 o8 a+ ^; ?9 _7 o1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。os.tvboxnow.com% q$ K. A1 c* L! q5 H. x# D

- X4 U+ K) W0 V4 e' R! w# [/ O2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 O2 ^" A' U# \2 I- Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 y4 O: S# f8 }, b. |% _; Y6 ?
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
) ?& `$ G" N- o4 o  p( o7 S
6 g6 M7 u1 u; n0 Z$ z6 ~* G- A9 w4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
/ ?3 }- c% X3 N. c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 os.tvboxnow.com- b) c) Q- p! @9 y
排骨  200克
4 D0 f# C3 p' C水  800cc 公仔箱論壇5 i/ H) S/ b, W+ V* ]
薑絲  20克
. e  B/ @( j- p. [% ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
" Y2 E4 n5 `& k0 y6 ~( Gtvb now,tvbnow,bttvb
: a. x. L4 o8 J: htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 f9 T  e% W1 ]; L, M7 o  Aos.tvboxnow.com鹽  1小匙
; k, A5 }% U8 a, K3 Oos.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙
5 G- Y: Z. l& A米酒  2小匙
' L5 L8 `2 E6 N: g+ R公仔箱論壇香油  1小匙 os.tvboxnow.com" y: b- m# O: R: M& l, ^( x

/ O, a1 i0 s# e! Z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* p1 D8 F, j
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
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# [1 @' f$ W  G% z( S2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com2 q9 H' f1 \( F
. E. K1 r* c" G* T! h$ g- M
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 $ V' d8 T& ^4 Y5 k
青木瓜  半顆
% D, Q5 }) v$ T彷土雞  半隻 + W7 h! P/ c1 H4 g% p9 W8 m
薑片  20公克
/ g- l, Y& y6 h8 `* D$ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 w6 O9 l% R2 V: I4 L; m- A9 B6 a
【調味料】
( j, e) G0 q4 t3 Z1 V公仔箱論壇水  1500℃
% k/ `3 O$ i7 J3 M' G' y* I魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D, ^5 @* h  t3 F
雞精粉  2小匙
$ U: B1 E- R" m  ~( zos.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 # R1 ?! C& m( _0 K% n: _! T1 U/ g
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' S( n) e* k2 I- x- O
香油  少許
- x4 K; x( u! V) B8 p$ r3 ctvb now,tvbnow,bttvb
- D  L% i+ [% V5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% }# m: A! }9 s1 J+ E5 i1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
  m' D0 Q% {. q- z& l) g1 M6 w* a" i! e! Vtvb now,tvbnow,bttvb
; l1 `6 _; S8 X3 }& Dos.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
6 c  N% f; X- ?; a0 A- z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P, I4 ]: H3 }2 b- p) d/ M/ I3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
; ?" K8 b$ i( r5 K# v% H# ?大草蝦  300公克 . p+ g" ?; M% e0 p; m5 O& x
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 F: M6 U, x" g8 d" @
小蕃茄  6顆 2 \5 W$ X% m' o1 D; ^( I% j
薑片  20公克 . _6 s* h, j  q. r% p0 S
馬鈴薯  2顆
# p2 b9 t/ `' b3 w# h九層塔  少許公仔箱論壇- A% p7 j& r$ o2 _

( Z, c9 K$ |" S, I  ~$ \公仔箱論壇【調味料】
6 \. r) x2 m6 x) c# @. ]4 a* U/ u* R魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ b. \5 g% [4 r1 |3 Z+ @. B( G. J
蕃茄醬  2大匙
' g5 |# G7 }8 X0 I; k* D咖哩粉  2小匙
) h5 w) F9 A6 W! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
) U0 h3 f3 d1 y7 M7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 * d- R5 j  p& w6 @6 w- V$ T0 v
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇  I1 [% m! v; m* R
細砂糖  2小匙 % q' {7 |  n3 |
雞精粉  2小匙
- T! c+ J) n" Y- L# ?9 V( Nos.tvboxnow.com20度米酒  2小匙
* @$ u9 a* ?- c) n3 m公仔箱論壇水  2碗
5 ?  p) f+ W) Q! l' b2 |tvb now,tvbnow,bttvb% V  F( d0 A# j- ]; G
【做　法】 os.tvboxnow.com$ Q' `& G# W# ]0 W
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com5 j- M" z/ Q# _" n2 D( f
tvb now,tvbnow,bttvb, M( S, @) I3 G) L; n& x
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。os.tvboxnow.com4 r6 Z" L# N3 J# p' o$ O# ]. z
5 I* P/ `! H) t( N5 R! J3 x, v& n
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 3 U' y+ C1 Q! H; o/ N8 V
羊腩  300公克 # N4 M+ q- Z3 r2 o$ {9 \+ N5 I
洋蔥  150公克
2 E4 b' j' e' K" N. A/ U- atvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
( t! }6 _: ?' j3 k/ b3 g" `燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 x& F  l! z( r. _* j
牛骨湯  2000㏄
- n: ^$ c4 ~- S: S9 p公仔箱論壇
8 H- y$ h6 x6 @: s  h公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com( r% l3 F5 t4 G  Y6 ?* z
胡椒粒  10公克
/ H! l$ r0 E8 J3 O2 r1 }+ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
+ C8 G. y5 u( `7 a鹽  1又1/2茶匙
0 r* o' d7 ~5 I7 V" S0 ^- R7 H8 l1 z4 G  K2 Q, E0 b
【做　法】 os.tvboxnow.com7 n5 k5 j5 M8 }4 L/ a- Z
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 p' X( ~3 k- I& o' d8 B. Cos.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
/ O  }1 m1 W( Y/ X: D& Y; atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 , a: l  C+ P- ~! w: E! t+ o
紅蘿蔔  200公克
) w6 g, Q  ]5 z( p2 _馬鈴薯  60公克 ; \: a8 h9 s8 K8 w1 \
洋蔥  40公克
9 Y! h. i" N% R( Y公仔箱論壇西芹  20公克
  \" H& F* k6 |8 F2 y4 {- @$ S奶油  50公克
, F$ T& d+ ~: o. [+ q雞湯  600㏄ 公仔箱論壇/ s7 }4 Y" q! E' q/ U1 `# r3 e

$ J- t6 k2 ?+ e& w【調味料】 os.tvboxnow.com. ~0 Y* m6 `' B7 A9 p# \3 x, K! ?+ U
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ W0 G1 q7 i( r
鹽  1/2茶匙
6 n1 Y5 Z% Q* q" c5 R. Z" Ttvb now,tvbnow,bttvb
) Q6 }* D8 X1 G/ p/ e公仔箱論壇【做　法】
5 i/ a( g: d+ l6 v, y/ [1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ' \1 g" i4 t% T/ `# p5 S% U
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 C5 _! \4 W% S5 D
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
. W6 d# g3 Y" H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 # l4 D- A( ~  k2 D% _; j
鮮蝦  3隻
- T% Y8 w. f, ], E公仔箱論壇蛤蜊  4個
5 q/ f9 l, H- `+ Z公仔箱論壇魚肉  50公克
( l" P" w7 g1 T: [0 k1 h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 m& u  B4 J& k
洋蔥  30公克
( ?1 v: ?$ S3 ~# Ros.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 os.tvboxnow.com5 Q! ?' F3 ~2 Q/ G" W
奶油  30公克 . T9 i; F. u2 R8 M4 d$ c- c
魚湯  600㏄
# N! N2 I9 ^8 t) N; u0 ^) \) ^) D" W酥皮  1張
2 y8 }) T# H. u8 l2 B蛋黃液  少許
6 @! ^4 O. E& s) z公仔箱論壇
2 N" F6 n0 m  X8 h2 M0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, l% H" w3 M1 e9 i- ^* M
義大利香料  1/4匙
; M, R3 a" ]4 vos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com3 N! i% w: G. [( U
麵糊  1茶匙
* x8 Y# F. N8 p& R公仔箱論壇公仔箱論壇. o2 T/ l$ M& y( N8 s0 a' b" s' ]
【做　法】 ' J1 N& _/ i3 K3 M" R* A; t$ K6 N
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ R6 D; r4 z* O公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb: y6 E; ]9 C, o: n' T' d
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
! g' j& n/ W8 i- m/ U) d, J' Bos.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
& S( h' d) {" @0 O綠花椰菜  200公克
: W# K1 H! b: y$ P5 k* v% n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 公仔箱論壇' @& _! M: G( y5 l* w
馬鈴薯  100公克
  r/ N; g8 l) J9 {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
2 p5 ], d+ \4 |. N8 l5 l  a/ j. mtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 公仔箱論壇: d+ o, }& \! G  m) A
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y. z: W% L  @; i+ q3 C
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( S) r3 _0 o7 K  d3 b3 a3 j
白湯  1000㏄ 3 \' Z; B6 m$ V4 E
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 I/ k4 d2 I
1 m, F; K% H" p) n
【調味料】 ; f9 f6 I9 R  Y
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com9 H  o# x; O& C8 o* G, e
" G3 o+ r) c0 {* m6 q* t# o/ u- x
【做　法】
5 u' n5 W/ o( L* B/ ?9 I. O4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 6 q# J2 t! ^# T" Y# B# H" c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: g; E7 Y# x( o3 r* N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com  w4 R% @* ^3 J& [
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 os.tvboxnow.com6 @4 O& K& W( C/ w8 f9 ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
8 G/ [- t: ^) U5 z5 ^/ m' D青豆仁  150公克 公仔箱論壇, w1 t" {6 }# |
培根  20公克
/ a2 n' C  o8 [/ @os.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克
* Y9 d# n( E/ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 ' v) H* N* O# h# X: F
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ b3 j& L8 f3 O
紅蘿蔔  39公克
& r" N: r3 k: `& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
; p: k/ z* w: z! wos.tvboxnow.com
% [: M! {: n: L" N7 ^5 ^" u* {1 ?os.tvboxnow.com【調味料】 : f6 j" C6 J4 W; g* L6 [
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. c5 b1 f# i1 }8 J8 E! I! k8 |
* ]7 L! b6 h5 h4 H5 X1 I0 {( h
【做　法】 os.tvboxnow.com2 c9 G) L5 G3 `: F
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
8 `. a! V* B5 q$ I' O2 J) |2 @% ]5 o5 ~os.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ V+ L* B! K' X# e0 n5 O5 N
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
/ l$ z. F& h. o! `9 K公仔箱論壇牛腱  400公克
. t- u7 a/ I. ~" j! K洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ R# E" f5 n8 W# R/ I/ F
馬鈴薯  150公克
9 H* ~1 X: x2 h- B3 H/ B2 m# `os.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
6 v' i* I0 g7 ]% p& Z' V奶油  60公克
% S$ z# U) S5 }. o6 H. }蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! \4 H- j7 K9 X8 h6 G2 y
牛骨湯  1000㏄
5 D( Z1 d  q+ B" {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z8 Z8 S7 N3 K  [2 |
【調味料】 / b6 w; p5 ]1 ~# s+ y0 W. h# O
月桂葉  1片
# c2 w3 L7 _7 r0 A# i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 1 V* b& ?3 ?" l6 y7 y6 C
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |2 N& x7 U1 w, ~4 D' P3 J3 d5 }
麵糊  2茶匙
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8 E1 {, Q* W' _) l% Y* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, ?" O" q: l' J6 @9 c; X; I: `公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* u$ O; r" l" _- \, e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
' F( n  l# N7 j: G# J- W$ i3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
* |( q, I. L' i* M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
" G) b$ X5 f# \8 k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 % d# O4 d1 O( v& M+ |& e( u
西芹  1根
0 m/ @7 W4 h0 l1 o  c& Y磨菇  4粒 2 T2 ]/ U- X5 \. }# x3 A
鮮奶  150㏄ os.tvboxnow.com3 ?5 L! s* {, |+ J4 d+ T
奶油  60公克
+ F0 M( m  @" H酥皮  1張 3 Z: b: F1 M5 g6 T; O
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 B7 f- V5 _
蛋黃液  少許
8 e% h+ [3 t* T8 ?6 w% N【調味料】 公仔箱論壇  y* U; d1 Y4 n3 X/ e8 S
麵粉  1茶匙
, c1 E  l+ b2 I! o3 _1 M鹽  1/2茶匙
( W7 ]2 U6 I, R& w- V$ `【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ v' r5 T" R4 P
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 g- u3 S* Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, j* w% Y: |6 H. x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 {3 B. R( B" d, ptvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 + s- r; Y( Q/ H& M/ [, r) \
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; Y3 q* m9 N; ?5 }( @
【備　註】
; M5 V9 S$ }% J公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! c; r. H" U. z% G6 Q
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb6 J. Q$ W% `# U0 e
枸杞 2錢
; a% r+ b0 M+ w( Xtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
# ^% ^1 m/ S  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
6 k# P7 V$ E! H* a  X5 y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
3 N. {! W1 x) }1 C( o8 C" ], q人蔘片  1錢
8 A/ C! ?3 C+ g( ?( [7 \( K) C& R公仔箱論壇甘草  2片 7 r  @; O5 c& H2 x
材料：
' A/ c# j. r2 X' Wos.tvboxnow.com料理米酒 1瓶
: C& k- B# O& y8 t% w4 H公仔箱論壇水  600cc
* B, F1 {6 u$ p: G$ p5 ^5 L5 h鰻魚  16兩 5 S8 P4 [' Z/ V, ^! Z9 z
生薑  1小段 1 V. D  G5 O8 S- T+ I
【調味料】
& M, e, p4 h* n9 ]$ C& t# }鹽  1小匙
: l1 X+ S) N% I公仔箱論壇【做　法】 ; t2 g# Z+ b9 {4 I$ d
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 os.tvboxnow.com  I9 M2 T9 b) \  s
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇7 M* B  ], b2 H) i3 x  N
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
" S2 T0 r! y; G5 {) u烏骨雞  1隻 公仔箱論壇+ E: P" b% y* L# T# s
生薑  1/2小段
) E/ Q7 G9 \. s  _7 Q5 s! l! n/ Otvb now,tvbnow,bttvb水  500cc 公仔箱論壇/ V! Z4 F/ H  R& u' c0 L+ P; Z( R2 t
藥材： 公仔箱論壇! I% O, H. k, f( g  w
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ s0 u" ]7 R. S% b. c! R& n3 s
當歸  1錢
, U5 I# ?1 l& Y" f) Y; ^( w熟地  1錢 公仔箱論壇+ {3 d0 S4 q! F- e/ M; b  u# r
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 K6 M) Q! t( o9 f; N- q
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! w% x6 T4 h! S6 H
川芎  1錢 os.tvboxnow.com. j4 b4 ^! s% Q* x% Q& ~- [" d0 p
蔘鬚  1把
9 m8 v% S, V7 P- |; W公仔箱論壇【調味料】
' v* d* a6 H$ k料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb4 o! n4 W8 M- f' T  q* o
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x7 c4 Z6 o7 _, y( Z) }
【做　法】
" y; a! R7 p4 [. xos.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
% T1 ^; `' z6 e5 U& ?os.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
2 Z- f* Y- E6 q+ x! [. q, V3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。