MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" }$ M5 z9 L/ {' q, U! g; {0 {. p
南瓜  1顆
# E5 ~! z; e$ ^$ E/ z& X  q2 g( J公仔箱論壇鮭魚  1片
$ f4 A6 n3 x; Y( C( m& [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
( N4 C0 w* H- S( rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
( {* a3 [- D7 [* I5 r9 D( V水  8量杯
6 b( |1 Q% s) J7 b$ [6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ o! O# n) x4 i1 a- u9 e( M2 l
【調味料】 # q! R: `6 o2 E: I
A.奶油  3大匙 os.tvboxnow.com) U+ ?3 F  X1 ?; n3 |* j% ~
B.麵粉  2/3量杯 3 t0 @9 ^% D; d" z4 p4 P0 O& y
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 B& U/ _; Q' p+ Q8 G5 j
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h) o2 W" n2 a$ C
　糖  2大匙
1 B9 i- d  _3 x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 o1 L# R& s# m

) |2 E3 c. h* B: U2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' B$ O* Z; V7 P; O  @2 X: Z
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
7 M: p# ^! B8 w! N( ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, `5 W$ z3 E& D5 h6 f
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 R% b0 u, t2 b2 R7 U7 w8 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 H& Y$ M$ t9 [; Q% C) s
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。+ [) C4 E1 F+ j  Q  y3 E+ _7 l

, _" U) ]9 |( u3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 G2 H6 ?( L' O
雞蛋  2個
: Q% ?# M- ]$ Q3 z( A* los.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
, _( a0 u+ M- P" d# [; x公仔箱論壇絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 E# W: f( e1 O8 t( p
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb& r6 l3 Y  a! h  d" N1 y, c5 {
蒜  4粒
. e- h/ {2 |. r6 M2 u% [8 Etvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
$ E- _) o. _! X  Mos.tvboxnow.com蔥  1支
4 T0 X9 X. i0 U0 x* Xos.tvboxnow.com太白粉水  適量 os.tvboxnow.com4 x. y& Q: e3 }' x; G7 c6 F7 ]0 v

) O1 D: g* x; _2 y# [9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' A7 ^+ G( N( h& _; ?; S
高湯  360cc
4 F: Z! K( Z  V1 e鹽  1小匙 - X5 i. F  }* w2 m( u
香菇精粉  1/2小匙
0 t* D0 ]6 r$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 公仔箱論壇% Z& T: M* Q) j+ `
香油  2小匙
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" a+ f, ]% }. a) x8 |+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 v7 Q/ e3 p2 i9 j8 n1 q$ `- Y1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* o% \: @9 S. H/ x

5 F2 g! L* K" J2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @: h9 n/ i7 T; j0 ~  @. W
公仔箱論壇  ]1 e7 c  u$ i
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。% B7 [$ C9 V; `# m& o

; ^3 V6 Y$ B0 m8 e) t1 ~1 A4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( [! m/ X/ ?; b) B
os.tvboxnow.com! ]$ p' T) }' S
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
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( n6 }# _! b( z, w# p) S; a6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 7 r2 G6 D5 |( F* ]0 D
干貝  5粒 os.tvboxnow.com+ b7 o2 v" k7 S  `' G% J% T
竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 D2 u: F) J2 t) d0 E1 |- o
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* b8 o/ I. g7 W2 g) k
薑片  20公克2 O# d7 A% S' E* B
4 F2 G0 C: P* V. j
【調味料】 $ n6 _6 j9 F/ G. t* \8 e
鹽  2茶匙
' B- ^2 d7 s! n雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇8 E# Q& I  C8 F% I" h2 `
料理米酒  50公克
& z& I. Z1 H* ^4 L! w; u( A公仔箱論壇
2 }. O2 |1 q1 b! X3 D9 n1 O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, k& l4 @. Z/ K: C/ t
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
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2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。os.tvboxnow.com, S% k, w  q. _  Y4 E  X- d% m& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% A8 q" }0 B! v) i/ l
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。. A& }; W0 A% a6 u8 D

) x# t3 G( g$ Y* i9 q1 [4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 3 x2 P" M% `5 }4 M! r8 a
馬鈴薯  1個
5 Q2 ^7 Z3 ~6 o6 n% ?排骨  200克
" ~2 m# H9 y2 B9 |2 M+ E* E水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 _! U9 `+ d' r
薑絲  20克
' k% `+ E4 l6 D6 R; n: `5 M% c0 L% [: \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 公仔箱論壇" W% q5 B; o5 F0 ~9 v) }# ]) ?
公仔箱論壇0 e8 j( h& R$ K* k+ @
【調味料】
- P8 d- ]. D& \. a/ h: M鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 }; a- J0 g/ i2 t* l' c7 s. }
香菇精粉  1小匙
$ |+ k, X- ?' [3 J0 C: A米酒  2小匙 8 g" m. ?, F. q, k: G$ [, d+ Q
香油  1小匙
  r+ Z! l. Q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m4 t, N- B2 F, S% ]4 _os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 j* x% X3 E3 R$ S  n
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
4 O5 p2 ~: ?& |! Rtvb now,tvbnow,bttvb
; F5 R7 h/ X$ l$ U' Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇" A( @6 I6 q% m- G' L( L) D

) _* s9 u1 @* t8 R, s5 Q0 ?7 U- ~+ Los.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
1 N) Z3 Z, s/ T+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
( C! A+ [+ V  x; K, m+ H/ \tvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 os.tvboxnow.com8 `7 F/ A! `4 G
薑片  20公克
$ Z! Q8 S/ d$ o3 j: R# R" U公仔箱論壇' i7 ?0 A; u; C  F) E7 x
【調味料】 + L' S2 w$ m& Y1 ~
水  1500℃ . r6 V& j7 g( x2 _9 K6 y
魚露  2小匙 公仔箱論壇7 j8 n# B0 X; c' i8 k" _
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ U8 i, n( l# f# C! C
白胡椒粉  少許
3 E1 }( j& |0 I/ |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 9 r: [6 }. t# q0 \
香油  少許
; d3 }& v& f7 u* B公仔箱論壇& H4 ~, S2 A# A
【做　法】 6 K8 Y2 J' I" Y& C( F  X& L8 r2 M
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 d) V1 z5 M. S# ~& S! B/ a. Wos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: @& a6 z- k( U- a% o$ r
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 2 V! e$ P9 \/ |- r" h% G" X" A
大草蝦  300公克 % \6 p) Q( Y( X( y% ^7 X
洋蔥  半顆
$ y. k( S, Q! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 0 m2 |- K. T% J* S
薑片  20公克
8 G* Y0 O" |" U公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
# \) h! ?9 v* C5 a公仔箱論壇九層塔  少許
9 Z7 |* O! A2 e- R1 S7 o# uos.tvboxnow.com
. o! s% L3 O8 b" o- T/ k0 D6 a/ w% [公仔箱論壇【調味料】
$ J7 X8 b' z! d% V( E  i$ M. ?, a魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" t( a9 b; b/ n3 S, k' J, i
蕃茄醬  2大匙
0 M) _. T1 d  mos.tvboxnow.com咖哩粉  2小匙 os.tvboxnow.com. |0 X: [' a4 B4 f; B2 B
月桂葉  數葉
$ Y0 h# h) g* W; A白醋  2小匙
5 E/ p% H/ M$ O: h0 H/ _- r1 Z泰式辣椒粉  2小匙
" s3 j3 T. w1 V% {+ a/ Eos.tvboxnow.com細砂糖  2小匙
9 _# ~  i2 F0 |  D* r. s5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 公仔箱論壇" C: h5 A  v& U  A8 `1 C- S
20度米酒  2小匙
$ K, a, q- n# p; K# Y! T# v水  2碗
. r: l5 r' u1 \- z2 e  ^$ K; stvb now,tvbnow,bttvb
# @& v3 Y- `1 I- M: }+ X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 k% u* q/ c5 x; p
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。' U% u3 G( E* g9 l/ R/ e2 E/ C
公仔箱論壇' V7 W) e4 O( E+ ]2 b6 \
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
0 |3 l  B) S4 K  I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% s  x( J' O$ s1 X$ R' g% o
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
2 V2 o# A5 P$ J羊腩  300公克
" H$ R! o% N5 M, a( C. a, U: Z洋蔥  150公克 公仔箱論壇# m+ q) D& H. j* _  A
花椰菜莖  100公克 os.tvboxnow.com9 x3 Z* e/ K0 u2 ~% X/ v* j5 N
燕麥  50公克 公仔箱論壇0 A) E9 s8 d& z; d, k; D( e
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 Q9 e9 ~) }2 E; Y# D8 ^
9 Y! `/ L" ?- H7 [* o4 q
【調味料】
( {3 d3 s  L5 ]0 @' i" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
1 l) J. \( i: m- ?8 mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
* u1 P9 s: L; K/ E鹽  1又1/2茶匙
7 ?3 V1 x9 Z- @2 W# u2 G9 o' g
2 |2 q; s9 q( e5 O: o. m) b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- X8 W) T3 t2 S2 J
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 os.tvboxnow.com, u9 }( p# J6 u  g
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 1 _% G$ u' L$ R& y) R0 h+ \$ R4 I
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R! ?5 t' E/ s7 _6 L6 E- b( {
紅蘿蔔  200公克 - r9 L( B1 T/ K6 T
馬鈴薯  60公克
6 n1 _. \3 X4 U$ t2 R公仔箱論壇洋蔥  40公克
* E" C3 Q1 k4 t( q) O" w: g6 Fos.tvboxnow.com西芹  20公克 $ ?) u# H, E, w5 H  Z2 e
奶油  50公克
( J4 i" }: U9 e1 k: R6 k* [雞湯  600㏄
6 K. I1 T6 l2 n公仔箱論壇公仔箱論壇( i5 \# W# c+ Y! t& @2 Q
【調味料】
/ L7 J" z8 q$ I+ z; x' `6 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
6 V" [, n; E! ~( c4 ^, d" hos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
. k9 \0 x) t& m) w+ i+ t0 y8 c: |  R
1 P- W. T: z. ~* d【做　法】
+ A' D7 @4 {  q: J3 W, d8 R1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 os.tvboxnow.com! @) O* ?. p, x2 s  a* v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com: c6 Q4 W5 E9 e/ I; m
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 % y8 Y9 c% I7 Q) Q' n7 Y
去殼扇貝  2個
7 c* J% j1 ~- @$ v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 ( t, M; w% l  {0 b
蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com) z0 C4 {  r, ]) J
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 r% L2 \' k) u# e. D4 b
麵包粒  20公克 公仔箱論壇  ^6 [% ]1 _& @  v0 H
洋蔥  30公克 : c; {3 n! q! c2 R% B
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ ?2 G* b+ \  A8 d+ \
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' J! V6 h0 I+ d
魚湯  600㏄ os.tvboxnow.com9 p5 W* U  n3 n( Y9 N+ ^
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb, g6 I% U6 k$ e2 u  m
蛋黃液  少許 ; n% G1 ^. W) l( U7 i0 f
% X* _: A! Z; ?* S- N: ?
【調味料】
% z6 c! N1 o. f: ?- L; R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
3 U/ `( R+ L% H& S+ w7 wos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
/ s6 Z- l$ D5 j$ ?9 ]3 R6 btvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
. N" N' T- {5 G/ o$ ros.tvboxnow.com+ ]. P) B4 Z7 z3 m
【做　法】 - i3 C! m! M. e. s- i. N0 K2 C
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 8 n0 ]$ Z. B( w' C7 v5 ?
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 . u, A$ v8 G- n: M1 |
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. h7 W! s8 M/ X0 B) p2 Z4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 os.tvboxnow.com+ C0 C8 d6 [$ q/ R- a
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 h1 t. a$ H- Z( c8 q
洋蔥  80公克
% T% E! |0 \. M* B. o馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇4 r$ ~+ J, v/ X$ ?; U4 _
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 R* M! r9 I/ W/ z/ e9 T
熟雞肉  80公克
' K! l8 F$ T, F4 V5 @2 |2 }0 }7 Etvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 7 L: X1 u+ M+ \0 G* J
奶油  50公克
# O  t! {2 O, u% X: Ytvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ $ x% a* @' |: ?3 [" b! }6 O
鮮奶  100㏄
- v5 ^2 D7 N7 Q7 t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- U5 |" n- v+ ^" o$ a
【調味料】
8 Z/ I/ g, v) _$ g) |; p鹽  1茶匙
6 g+ T9 X( ^3 W" U7 l
2 I5 c7 t. U; `2 W1 ^. l$ O公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com, A2 F! x# m) w, u. m% N8 n
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 4 }5 ^: M2 b: W' [% n2 [3 h5 O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) u) Y# b. w5 o2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ g3 o4 Y/ \" G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 h, r, @- y& T( s3 M6 M3 z4 [( g5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* O/ W) N! N- w+ }青豆仁  150公克
) v) z( T9 c# \培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# O0 B, C& k# q' w8 W
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ @: J% L8 r$ Y2 M1 q/ z8 E
洋蔥  50公克 os.tvboxnow.com+ @7 H5 a+ q2 O* `3 b5 ~4 @
西芹  30公克 公仔箱論壇9 v9 H5 b) C- c) y4 D
紅蘿蔔  39公克 os.tvboxnow.com' s: x6 i) ]6 k  o6 ~
雞湯  500㏄
; R* j# U$ H4 T3 L% Q$ h9 y. htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: P5 @  U+ ]. z! ]) b
【調味料】
2 N) }  [( g2 z7 t; l3 O; A7 l+ r" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' _8 E7 v! F4 F2 y9 Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: ?  O$ ^# T' z% I9 O" W
【做　法】
& U, |, n4 W" e$ @公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 ~, R) J% o6 b
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
! I- K, E% ?# d# a! ]os.tvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com/ W) K, w8 q4 l& c, B
牛腱  400公克
- y' C# |7 p; y+ Kos.tvboxnow.com洋蔥  1/2個
+ }7 h- f! o# o- d  S馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 I: G: ~. R) I0 X
去皮蕃茄  100公克
5 Z8 ~: M8 N  {. Pos.tvboxnow.com奶油  60公克
6 d7 L# `: d0 L; j" g! U" Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
* l" L( ]5 S9 F- d, |9 aos.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
, C! T, h7 F( Q# Q0 q8 r1 N* `; w9 S3 Q) u) {. W4 |& a9 K
【調味料】
! b. {$ _2 x2 q* x" L月桂葉  1片
% ]" S! i% Q4 K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
! F  _" O9 _# A( f' ~! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 ! S1 F% \; b% {! v* Z% f4 P+ G
麵糊  2茶匙 " d; B1 K1 _1 q3 u) A6 z' J

# L8 x! q, _  _$ p# A; K公仔箱論壇【做　法】
2 C6 C- b' A  C' t; H: s0 L公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& F" N" I; i, l$ j, ?' x公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
$ @  O8 ?  T4 G% J3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ r" e. Z* S8 Y4 d( X
熟雞肉  50公克
& H, _+ s8 I  w1 ~, hos.tvboxnow.com紅蘿蔔  150公克
7 N% E( A0 W7 ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 os.tvboxnow.com( k; T2 M, _$ N  ?9 y
磨菇  4粒
+ ~( p  E/ J8 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
/ \- ^3 B+ y$ _8 O( _, }. c8 e公仔箱論壇奶油  60公克
) Q. [( O2 ?) u3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
9 m) j% Z+ i: los.tvboxnow.com白湯  1000㏄
: {% N' j2 M  x8 u蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ J! {/ v* x: a/ C2 |+ ~( Q
【調味料】
( B" L7 e( T/ F+ |3 J; j) g9 p- k/ L6 Gos.tvboxnow.com麵粉  1茶匙 公仔箱論壇/ n: U9 r, a8 A5 [  O& v- l
鹽  1/2茶匙
# L/ F# J8 q5 n$ k公仔箱論壇【做　法】 , z0 Y6 A) M( m, _4 h# w, c: J
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( Q! I4 X, q) D' I& y$ E2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 f1 W* R& j; V( w0 S' ?os.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。   ]2 S* ?# s( Q6 V7 Q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 % G9 n# J2 A7 d3 N0 R6 r) V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 j' _2 V+ ^: f) g: I8 I
【備　註】
2 Q3 ]+ F2 r% q  A8 V' {% V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
" V% a% z& p$ k+ {2 I1 U/ T5 a藥材： tvb now,tvbnow,bttvb5 x) J" \$ K  D% n- @8 ^
枸杞 2錢
0 P6 E9 T+ I: p; ^8 y, ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
+ s* {8 I( T/ H8 n川牛膝  3錢
: \8 k# [; j- K黃芪  6錢 9 d( h* y7 i4 w( @+ {
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  `, d" j  l( q3 P. @0 Y( e
甘草  2片 1 b& i' c/ ~9 v4 [+ P5 O6 C# }: _
材料：
) f# ]$ ~" z2 Q- F+ K5 N料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  y7 F1 u3 ]* g$ N
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- F' Z8 ?; i+ F# j, |
鰻魚  16兩 ' c* J, j8 y8 X8 R4 s" Y
生薑  1小段
7 o0 c1 D) c9 q; P8 h公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇( V% u. A2 J' d9 l( S9 U9 j# W, ?- t
鹽  1小匙
3 Z/ p9 l& {2 y3 }1 E9 i+ los.tvboxnow.com【做　法】 " F: I. `& T* ]9 P& ~+ u- x9 S
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
* }" I% M1 j/ i2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
' O  h" L) ]9 @3 k2 I9 O7 fos.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
. \5 [& }. i; s; j7 J) d  Otvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 os.tvboxnow.com+ e% k5 z. s1 m5 p7 @
生薑  1/2小段
! X" z; x6 k; A& y" Z水  500cc 5 j* ]5 w& z+ U7 ?1 j( j  u
藥材： 6 z) d; r0 t. V' E6 I: e
枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 L/ x, B& y& X
當歸  1錢 8 g2 _1 G0 m' v5 R( C
熟地  1錢
, w8 O5 w' I9 a5 h人蔘片  3錢
7 c8 e7 N5 M0 J' F# s9 [紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) e6 D* A9 W
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 U! S5 z; V4 r+ K/ e) @
蔘鬚  1把 / F, j8 G" B9 f# w
【調味料】 公仔箱論壇# J# x4 @; I# a: R, R( q
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' W/ A* n  w1 a; [+ z  d
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com, E& K" t1 z) Q  O
【做　法】
- |2 o7 B1 e" [  a# n) W1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 os.tvboxnow.com( P0 G8 V( ?- t$ o5 u* P
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P' ?1 X1 `  P. y4 X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。