carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 ]% L$ f3 B
           1  隻皮蛋
( d6 W5 q! q8 Q$ Q! B" E公仔箱論壇           1  隻咸蛋
7 @( g8 }, p+ X/ \! F& T! d0 B          1/2 罐上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 o- A/ n. t# W: X+ R
           2  兩原粒蒜肉
4 P7 u+ k0 H) L3 e% J% Aos.tvboxnow.com
; I% q& {! _0 c: B0 v公仔箱論壇調味料 :  1/2 茶匙糖
5 ~% F! q9 c# \0 u          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb* |" O+ W5 _9 g* ~* |" s; u
          酒，麻油及胡椒粉各少許
  K& d% ^7 l# q/ [- ^( W/ T
0 [& q  r$ U2 Z; `- _tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
4 a5 l0 P0 ~) u* W' h公仔箱論壇              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
+ k1 ?4 a1 g- P' e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              黃壓扁切粒備用。
/ ]2 {9 l) }* yos.tvboxnow.com          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
# s& _' S$ c; t4 N( x0 N0 e          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
6 y1 M3 ?" B2 vos.tvboxnow.com          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
. m. c* ~. L; ?! ]& ~" W- A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ b/ N: \4 Z+ @/ [
              面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! r' k- L1 S

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐公仔箱論壇  Y. R% u7 b% K& h4 p/ G+ R
          1/2 茶匙椒鹽
* g8 s8 c7 Q9 J' j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 ^( j3 }- E
脆  漿 :   3  安士水
1 ~$ q- r& l9 h# {8 Q7 g1 o           2  安士自發粉os.tvboxnow.com/ O2 e$ o7 {' I- P6 w. W) t7 e
          荵及紅椒碎各少許os.tvboxnow.com, W4 U3 ~) o$ l2 i

' x& x, f+ B7 p* Ytvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
+ a: Y9 d: S/ @  W. W# J          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油公仔箱論壇, X" X0 P) I% {( a/ [/ t& W
              中炸至金黃即成。
& E% G) A* {" W# V  }' ~公仔箱論壇  x- u9 q& @5 D( X2 G) u

carmen_girl

材料
2 p, x- ^: Q. S鵪 鶉 4 隻
" y. ?+ ^$ ?: K# zos.tvboxnow.com瘦 肉 4 兩
% z& a: k- h# {4 v0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蓮 子 1 兩
% F: K# K8 y- L, f6 l公仔箱論壇芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ G: X+ U, C8 ]$ b, |
淮 山 5 片
: S8 S3 s& i" {( z) |9 R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 1 / 2 個
0 a8 d  }5 h  a1 htvb now,tvbnow,bttvb 做法 tvb now,tvbnow,bttvb- f% r; I0 c% w. u
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% B0 R' k6 N( u7 X
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
. [6 t4 }3 g9 g" r  y) X鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 公仔箱論壇  @2 L6 a8 d; ~0 u$ t
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
/ `9 h; W7 q: ]  _( m+ ?陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
2 c. t3 g1 R+ j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

ricky711

好味道。。。tvb now,tvbnow,bttvb( b  ]6 B* M7 T' `2 D1 s4 w: _
加油>:D<

carmen_girl

材料
3 ~3 X5 W. P( Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 T; @3 S4 v' @
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，公仔箱論壇( y& [) h8 Y# F6 Y; @! {2 R
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
* o2 Z" S9 _$ N% H8 F' ntvb now,tvbnow,bttvb甜椒 ½ 個 [切片]，
4 h% k* v! i' R7 E; C粟粉 上粉用
4 h- s, I, P, I  I2 |os.tvboxnow.com! Z4 J( O) n0 X( K: W" R/ U
芡汁 / ~4 u0 u% f& E: {' `  E
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇5 ]3 a$ G9 {# d) ^, b
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 7 @) p, ]" a# y5 o
公仔箱論壇2 |( m  V- T- R- v+ L# u
做法
3 e1 ?# H7 T& k+ @1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: c2 H+ m# c* s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
; I$ L2 c. f1 z) q公仔箱論壇3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
, g& E/ h4 @9 } 公仔箱論壇. T6 _. s( C, Y$ i

carmen_girl

材料- }4 a1 _! }4 {: j: `  F
公仔箱論壇4 K7 O" q: Z  q0 y5 X7 S
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
% R0 ?7 ]1 \/ {' X0 j9 T; Ztvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
# ?% l- M+ c  w# k7 I$ u' pos.tvboxnow.com甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 {2 R! S% g( F; w
蒜蓉 1 茶匙
1 _* y/ I+ Z; F, t1 h( n6 |0 W9 _os.tvboxnow.com
3 Z5 D5 d' s: b' h* y芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* {3 j' _0 B; M
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
! |' V$ s9 v, P% _% `粟粉 1 1/2 茶匙，
9 e+ |5 t9 o3 U: gtvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. d8 [" w1 c. K% _7 s- Q# L" s7 ~

% _5 o* K* u9 _; X( d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- D% E* E; |9 s7 i* Q+ z
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
2 E+ y, g5 ?" H4 B2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
) C4 w' f$ Q, f) M  u) F公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
+ e$ a& ^3 G* |' L5 E/ ^**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
- V2 V2 a  O$ S0 T8 \; R" }公仔箱論壇+ N; T  L% {. N5 g+ X. b

carmen_girl

材料　：tvb now,tvbnow,bttvb; s2 d. p3 R" x8 y6 G# W
急凍雞扒　　　３塊tvb now,tvbnow,bttvb# P8 @- k4 l9 D1 E* y
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
. t& i% U. s. a% N  J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　　　　　適量$ r  c: q" t4 J5 u# L

& N& }: _( n3 _- R6 U) i9 ]2 X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# j! i( [- M& g3 ?
雞蛋　　　　　１隻公仔箱論壇) A2 U* X9 |- m. ]( X) U2 o
雞粉　　　　　１茶匙
# R4 z8 f3 L2 o9 u6 z! }9 ?9 N8 e生抽　　　　　１．５湯匙
* y4 E! e# U+ k# g  e" X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉　　　　０．５茶匙
( B: M7 |8 X& K& C. A4 l' n生粉　　　　　１湯匙
* r3 h/ @5 i- R) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H3 s- |3 e/ _  _4 G( W
汁料　：
+ }7 ^! m% U# r檸檬汁　　　　３湯匙
' }5 _7 H) V" a0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水　　　　　半杯
- e7 o6 C) w1 H1 B" `! [0 e- |+ Ios.tvboxnow.com糖　　　　　　３－４茶匙公仔箱論壇' [7 b3 U; ?" {& p

' Y9 o/ Y5 G9 I" h% H! M% fos.tvboxnow.com做法　：" \* C9 C6 d- \9 b. `! y
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
  k/ ?$ H1 ^/ g% O! W5 S& |" Ctvb now,tvbnow,bttvb; |6 C7 j4 `1 Q: @6 d' n- x
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 |- {# P9 G7 p
公仔箱論壇6 x4 v! W5 E+ M/ V6 a
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
) P9 i, E; H- F* ^# E8 z1 n公仔箱論壇

carmen_girl

材料：（5至6人份）
0 _7 L: H5 j$ w/ _# W花旗參5錢# v7 D0 p6 b- I- K' D
紅棗12粒
. @! O* Y7 r' R/ {  J. Q生薑2片
. e. H/ f) [6 i; B- t生魚1條公仔箱論壇( |; r6 y8 ~" p. I
水約10碗$ y0 W! K0 P4 x
　 　 os.tvboxnow.com9 i, [; `3 e# z" J+ N5 m, H
做法：os.tvboxnow.com# A9 R5 W0 T, ^$ K' ^% J
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
' p: z3 N+ T: B) N; V9 b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
; s+ g* o2 D; D  U0 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。% m, O/ l" {* Z7 y, [% s% m: F7 c3 e
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ ]& ?4 }* h4 d+ `
功效：公仔箱論壇! w2 `/ `  O( \- j, Z- B
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
! _. q3 E) ?: h+ s) W" K7 Atvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇. z$ V% U9 J! M) n3 `# m' y4 u
新鮮的魚   1條公仔箱論壇# Y9 x6 r8 t% L7 F- u
香片茶葉  半碗os.tvboxnow.com5 @7 g0 @$ C+ _8 P  j- ^
鹽及油  各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x. |7 C- g0 m& K/ b1 l6 S# \

5 K: Z& {. f% f& _9 X! N公仔箱論壇醃料/調味: ; v% s/ x. d% w3 A8 W# e
甜椒絲、紅椒絲  各數條
; e3 S8 A/ {- t8 A公仔箱論壇 * M! m7 e0 L- Q8 S5 W! q" ?' y6 F
製法:
9 B9 U5 K4 v/ v* C& i8 t$ {" rtvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇$ }# V" y- r2 {5 I9 {6 o& s
2.蒸盤內( r5 m- C7 O, k4 c1 H1 U
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。os.tvboxnow.com2 o2 o5 c9 S" k. Y$ H
3.魚身上
- w0 Z- V  X. C" c及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。os.tvboxnow.com$ ^$ r" x: o3 r
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
7 q# N% o3 L0 z5 K) T0 X7 X' U9 m8 m彩，即可上桌。 os.tvboxnow.com5 g* L3 d6 z# ?

9 f3 A+ u1 a" L+ i8 r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

材料: * }- @0 L* L9 c" F3 L% s
蝦仁(切丁)一杯、
# I9 A' ^# Y* X% B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋六至七個、公仔箱論壇0 O9 @9 k# x0 l/ k* d# w% E
炸熟米粉一杯、
' |$ H. p7 N- X+ f) \$ `os.tvboxnow.com火腿屑二大匙、
; c: d; s. g# U! x# g3 A碗豆仁二大匙、
/ t- m/ `  |9 h7 a$ @( [( O公仔箱論壇香菜少許 。
% P  \: E$ ?3 D$ h' q# S4 Cos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com% v& q; _/ O* u$ \
醃料/調味: 公仔箱論壇5 X  N$ Z$ Y: Y# F; Y  r8 `
(1)蛋白六至七個、
" i2 d$ R8 t6 A$ o4 Pos.tvboxnow.com鮮奶半杯、os.tvboxnow.com  V% t# l* a$ [( h
鹽半匙、
$ S! d% t" }6 z! X水及太白粉各一大匙 。
/ J5 M! o' j% p  ^8 E  c(2)蛋黃七個、- _8 y5 Z  W7 R" z
水二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb+ F& x: u' m* J1 h/ O
太白粉一大匙、公仔箱論壇# G0 d6 Z7 B! \4 U3 L' g! Y
鹽少許 。os.tvboxnow.com2 e3 {& X0 ~) w
(3)! ]4 v1 h1 z: b* |4 |  Y- y  g  D3 C
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。公仔箱論壇( x0 m/ l: Y4 h4 ]6 t1 ]8 \
製法: 7 J! h5 d- |7 n5 {! X. y9 v
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
) v- s% I( G1 O; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
! Z  y( U* a7 l1 e3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
9 v& }) g" f" X. r: gtvb now,tvbnow,bttvb4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
  _$ y1 {8 w. ?/ ^  O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* ]3 p# G, s. I7 t, P: @
tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 g! B( `! |: p: c
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
) B  \* h6 o8 Z  k5 S5 tos.tvboxnow.com土雞一隻，
+ q- H5 G0 x' ^* u+ \. [  L, ~1 d9 Gos.tvboxnow.com薄荷
; e2 G2 e- `7 h
# S, U* e6 I! I* _# v公仔箱論壇醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 }- X6 a* g3 {: j0 E
五香粉或鹽味精公仔箱論壇6 Q1 X" _4 F% w9 N# \; ~/ e
公仔箱論壇' s( V" u' R! S2 u  ?5 I. T% v
製法:
0 e4 P6 N* y; \% r. J公仔箱論壇１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）: G) @+ x  ?) ^" [
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
# H# c9 |6 R  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
+ [8 ^2 D/ g" G" Q  w: s% g４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇% N: W( ~1 P. N4 f
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, R7 r9 L1 S* J. n: m: Q

carmen_girl

材料: ' s9 t( A# e4 G  D5 d$ I
無骨牛小排(short ribs)200g         
) r6 A$ n0 @' x" Uos.tvboxnow.com嫩豆腐1盒      
6 q$ A" k4 v( x) A( Q  I: [8 W蔥末1大匙
. r, C3 H$ _  ]" i! B9 W5 w- T9 B$ T3 zos.tvboxnow.com . c, X/ _5 J4 ~6 e8 \( v
醃料/調味:
! m, o& w. G0 ]6 U$ g公仔箱論壇高湯4杯         
2 A9 c% f0 F9 i0 n9 N* l公仔箱論壇玉米粉水2大匙         
; }. N1 p4 v- u9 |6 v0 y7 vos.tvboxnow.com醬油1小匙        
4 j2 j- i) P3 g: m鹽1/2小匙
% O6 M, w& X; N: k tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 D3 i' X8 R$ V: W
製法:   
2 y7 |+ v" G$ p5 B7 ^( e% u! y1. 無骨牛小排切成薄片
% k) K+ `4 N9 Pos.tvboxnow.com2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中+ ^" ~" C3 g1 B2 J" c& S
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb% |4 ~; L% X! c5 Q) p) h7 A+ L
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
- e& X$ S  x" z- J* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ |# L4 ~  q" c0 S
半肥瘦豬肉 4兩
4 p0 {+ Q3 X( S. Z, \' [, P 茄子 1/2斤 5 S% P. M9 Q- p0 _1 G& O- X
蔥 1棵
1 z% U) c/ ^- m( ^" E0 O& R7 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb調味：  
9 P9 `& [! X* j; e公仔箱論壇生抽 1/2茶匙
* k+ _% a& e; Y7 X  n* Z, `% s7 c, Sos.tvboxnow.com 糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ P, I3 R6 d
生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 J0 N4 K' G2 ^
麻油 少許
% w6 I* \/ v; i6 k1 z3 J1 hos.tvboxnow.com 胡椒粉 少許
3 z1 q# G# M2 N: z3 m5 K( n0 h8 tos.tvboxnow.com汁料：  
5 J, g! ^0 A, |) [: D* Pos.tvboxnow.com生抽 2湯匙
* W9 l, J1 J$ D8 Q% `os.tvboxnow.com 滾油 2湯匙
$ r+ K, u) m0 m! k+ |# T. ~8 G* uos.tvboxnow.com 2 `) A1 o4 E/ a, c, ?+ N( T% Y
做法：  tvb now,tvbnow,bttvb: ]) \. F( t; _$ a0 P# m
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
% p, F. b% y0 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
+ q# P' T0 K9 Z! \. f3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:7 f! {" {! y. Z$ N6 }: S
中型鮮魷 4隻os.tvboxnow.com# F! @2 m7 ?) m" y8 K9 F
蝦仁 6襾; y/ f' [! `$ ^4 P' C
蔥碎 2棵( E, D0 ~3 s, E5 _5 Z4 s  k
芫荽碎 1棵
2 T" `% L5 B, }椰汁 半杯+ u! ^" b, g. Z. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 T  [# a$ f8 f
香料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 X) ^5 m, G- y* y, K! j
乾蔥 4粒
1 k0 a% c1 p& W: _$ s) Z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1條切碎& s. N3 g' |4 K, u# V& F& h. V# u. Y
紅椒 1個切碎os.tvboxnow.com9 `1 B2 J$ t0 n8 X
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
% D+ C( z% g/ s3 z. c9 l  x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ K) v0 a: \
調味:os.tvboxnow.com, q5 `0 I$ P* A  O7 ]7 B! y' ^9 U* F
鹽 1/4 茶匙
. h+ p/ ?/ E- t; H公仔箱論壇麻油、胡椒粉 各少許- O2 W& Y/ [  M6 m5 x4 h
粟粉、蛋白各 1茶匙
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做法:
5 B6 i( N" m0 S% _7 V. t, mtvb now,tvbnow,bttvb1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
; r! d* D0 |) @" y4 L7 r公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- v* x. T0 E0 h
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
/ L  |- x. d9 M0 Z9 B7 k* _! vos.tvboxnow.com4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃公仔箱論壇7 E( k: b. }& u
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底