BeiDouChef

. U$ g, R9 Q) T- T7 J9 z焗烤紅醬蛋包飯
* o% s; v' t; Y7 X" i+ r( h/ }os.tvboxnow.com【材　 料】
9 d$ G0 i: `: }9 S橄欖油         2大匙
: Q' g! W5 J9 Z4 [/ G  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
0 b$ G* n2 Y: Z- [+ ^0 d& P雞肉丁         50公克os.tvboxnow.com4 p* u( G) o9 c7 w( w
白飯         1碗' N, d- g7 }* O! |
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b' B( N! ^5 d6 p5 U
雞蛋         2個
: N) D& [5 @% W9 c, Y5 h  t, @起司絲         100公克* }& K( E( t6 D' |, |' A

, @6 W, I4 m: Uos.tvboxnow.com【做　 法】
; J8 B: N% p5 n- g4 }9 W9 o1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
  v+ C2 R- }) \, p公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
+ N5 v" W4 Q5 t6 U公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 V4 x# A/ S; i9 B9 k7 B5 K" v
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。0 z$ i$ i7 `0 f- \$ k5 t# _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
* K, Y1 ^" X, R: b: y6 q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: a6 {8 b* m' Q- N4 i長米         200公克
. {% M5 b9 ^- e橄欖油         1大匙
# c" H+ _3 v5 L8 `5 _% @! c公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
7 Y" l! h3 _6 }. a+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
- ]8 l9 E4 F/ r3 Q1 q9 ?) W黃椒丁         30公克
4 U% V9 |2 n# Y$ X洋蔥丁         30公克
1 y- P  a; w7 H5 Fos.tvboxnow.com南瓜丁         50公克
; ]4 C3 v. V( m8 x* e$ X0 }- a, u公仔箱論壇高湯         500cc
( I9 A7 ~; t6 ?, R% L起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; N+ E8 B3 E+ S0 }1 S; T* G8 m9 g0 H
tvb now,tvbnow,bttvb" U- |9 o0 o. b2 X
【做　 法】5 j7 A* X6 c+ y- q" w
1.長米洗淨瀝乾備用。
7 l( |( u$ A6 G/ I' q2 p6 ?公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 _% L, ]/ H+ ^( V
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 i( t9 A" ]  x2 ^8 d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 H6 M) u( \& }7 L- }
焗烤乳酪風味蛋包; n5 G! {1 T; i' Y0 S. u- ~
【材　 料】
# L9 |- ]  r0 ]: Z綠花椰菜         50公克9 I5 x% L# }# l0 E4 n, a# I9 g3 h
香菇         25公克
" x$ ^7 A& ^9 o5 o! A: q公仔箱論壇蘑菇         25公克# ]# k* o; V7 {( r$ A! x; u# j( H
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _! j8 B/ s( K7 @  o
莠珍菇         25公克
0 y; g9 {4 X* `) ?* ]os.tvboxnow.com米酒水         適量! R3 @! E: a3 O& b
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 {  L, G1 d: o% H
培根         20公克
, N# r8 Q) o" _+ z: Q. O  Ros.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
6 H* V7 C& T/ {5 i. M) |- D, ~奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( O% Y9 w2 I- O2 z# O8 q
白酒         15㏄公仔箱論壇' O1 F1 N+ K7 H% O! O
原味雞高湯         100㏄
, v8 ~: Z- I; {7 d( Y公仔箱論壇鮮奶油         50公克
/ C* h$ @- |. y6 C3 I3 ?9 M& `os.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com* x( W" B1 k  P. N& Z
胡椒粉         少許
6 y( L# O8 r) u0 T/ V% mos.tvboxnow.com蛋         3顆
" G4 ]/ u2 S3 p2 @4 I乳酪塊         20公克
5 ?. p+ I5 t- j0 [% R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
6 ]" x/ J2 F/ G" ~, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片' X/ i. ]4 L$ B. \7 b7 x; {
2 \  [  Y; ^. w6 _3 i
【做　 法】
) ?- L6 |0 P1 ^* H' B' G* f1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 P; x; R; P: {4 M+ Q3 z0 d: u
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
5 Q1 O& {2 g- ^' |) k" |: M5 B3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇) @% U( H0 k( ]
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb  |- L( o) W! G( Q, w
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com3 s: u' O5 x4 s8 t5 C
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。' }8 r& P9 A% K- }
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。* f( {0 _3 @5 `! G) `8 _
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 u: Q1 Q) r4 Y, x
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

6 g* g% T+ c' }4 i6 s: X$ g) B公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb7 w! j7 x+ f- p( t2 O: x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: h# M3 U' ^# h
里肌肉片         50g% O- p6 h) h& K  U4 v  e5 ]; e0 j$ b
蕃茄         100g
  m5 f+ R2 \% }( v8 E: V$ \( m9 u公仔箱論壇雞蛋         1個os.tvboxnow.com0 a# |9 w3 S4 C- ~  I# u3 F* Y
蛋豆腐         150g
* B' S$ _3 G* ?9 Y. R4 e7 B1 Yos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
* p$ C$ j( h7 |1 W* l+ Q, b) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g公仔箱論壇3 x$ ]/ }+ A( w
白飯         150gos.tvboxnow.com' K4 F5 c5 ]: F

, }1 E/ a5 I' p7 a: u' P5 N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇, {- x+ Z* ~, t4 F; c
醬油         15㏄
+ U7 d4 E2 r" g0 I/ stvb now,tvbnow,bttvb糖         5g
6 u8 I: B. r5 E9 C公仔箱論壇蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^- K, B0 j' J
水         150㏄
2 F9 R9 {/ g* A2 H  Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 ]- d& w7 M/ l, q- s- M7 g* H

+ }3 b9 M. Q4 O$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 e2 N3 I8 R0 J9 q. Z* E6 s( G
微波爐作法：公仔箱論壇: w0 y# E/ Z, b, W
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。os.tvboxnow.com3 P3 k  j6 O: s, z% c6 q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
" k* q3 ~! ^7 G# f# v) q5 Z公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。os.tvboxnow.com5 G, g3 c9 T/ _8 ?0 W1 g% J) z7 {
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。# y& b# Y+ [, ?- r3 ^- R
電磁爐作法：
* v& Q( F; W% z' r9 [* k+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# D0 \% Y/ V8 q- C1 ?+ ]os.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ `4 ~9 N' a7 q3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; X% T2 a2 @3 t- f& ~# f4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

: V) o6 |; _! L, h5 ^* [  p8 h公仔箱論壇焗烤南瓜飯
: _6 u6 A5 c0 A* o& v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C& w& H% t' O+ e) P) @8 d
南瓜         1個
7 a1 Q" B! J4 o1 y! Bos.tvboxnow.com蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb; V: @. Q9 U/ B: i
培根         2片os.tvboxnow.com) {" u  G$ J' o; a
蒜頭         3顆: C: {  T" v8 Z
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 A0 x& m# x7 `" }% {
白飯         適量
. w; f, r8 K5 f4 ^" \* J: u  v1 T公仔箱論壇乳酪絲         少許& U! b) H& j7 ]) M4 o7 l
【調 味 料】
; n. ?2 ?3 x& h! K4 s鹽         少許
% N6 i: W/ \3 b  z+ M7 {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 O# ~( d1 t+ d' H& F) G1 d# Q7 c公仔箱論壇       
& D, a; M  O% d【做　 法】
( ^: S6 S+ v- z6 _; M$ _- @- S4 X公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇; x6 X, c& g* w+ E$ l
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
# ~; s, L1 i+ M6 x2 e" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! H: x7 J6 T7 r7 Q( b- H3 Oos.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇, z0 g( f/ _( g- c% q  c( K
咖哩雞肉燉飯- N1 `# g5 o7 K' z
【材　 料】公仔箱論壇. @* {4 |: _. s0 `( i! d
雞腿肉塊         300公克
& d! ], b1 [- R3 |, @) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 M( s: ?1 \. f' ~+ V
洋蔥塊         20公克
" e6 _9 J* d0 J  m/ o- ?tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
( U- }" l/ p4 h1 i3 U; dos.tvboxnow.com義大利米         100公克
1 Z4 L# g6 u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ E/ F9 _8 [6 L& Y. H9 t
雞肉高湯         600㏄
4 m. b8 I" V. E9 Z6 R8 A; E! ?! L巴西里末         1/4茶匙
: E# D2 r. B" ]( z, P1 g1 e/ s9 o8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克; v8 r+ w8 f8 W( h" v( [
雞粉         1/4茶匙
1 r( X8 a2 Z9 Q% g0 O4 D( Q8 qos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 F. ]  |7 G
【醃　 料】1 d- @7 B5 E* ~+ ^
咖哩粉         2大匙! ?7 S" s/ Q/ d; d; F
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 |, R6 q/ d$ b
鹽         1/4茶匙
' b$ d% y7 N( ^1 C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
- V) t& U& p/ g+ p3 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# P. F5 p, P% C+ b/ V
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; h8 X: i5 R4 a* M5 x
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
) h- L5 P6 W: E, W/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

( o( B2 }. g9 n% E( D西班牙海鮮燉飯- m' A* D0 S4 }. m. U, [2 r2 \
【材　 料】
0 v; K: L7 L- R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克公仔箱論壇$ @6 o4 ]- U2 ]% X( T5 {) v' G& G- f
洋蔥丁         20公克3 i) g+ o3 M% u7 d. V( w, N4 |# f
西芹丁         10公克  m1 @/ {9 K( l
魚片         100公克: I2 h' I/ w% }5 j
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ _  k! D4 P7 i1 R1 I2 k$ B
蛤蜊         6個8 W; d2 l: p% N- e" ]8 M! _3 g+ E
花枝         40公克
) U% f0 Q* _% E# K! n7 a. `公仔箱論壇義大利米         100公克os.tvboxnow.com3 k; _: C: S& ^4 {6 \+ g+ j* H
鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 V" [) o9 _  G
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' F  `: O! Q8 m  k2 ?5 g- M$ G9 m0 V
【調 味 料】
6 U  s2 S6 c  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& A# w# S7 v: h& B
橄欖油         20㏄
& U5 x' r3 T0 X: r/ }6 b8 }os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙/ R' c0 T; U- p9 X% u: x' C7 e
白酒         50㏄
1 i& m. U5 c* d- y; v, Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 X% b" k9 _( ^- f0 J
【做　 法】
* l( a. K  n! Y& h) B公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
3 i( ]2 _& {& l& g$ a+ Y% C公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% \" s* `4 F4 `2 B7 D2 E5 L# t3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 ]( s, {7 F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% T& D. a9 j
墨西哥雞肉炒飯
8 C+ R. I, S) F) otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com3 t+ J+ [6 |8 w" p  @" e. ?; C
去骨雞腿肉         80公克
# }' r9 I3 `, D  W+ b1 c% Z6 h洋蔥         20公克
! r" l% S3 k2 z9 E9 A公仔箱論壇蒜碎         10公克公仔箱論壇! o3 J# ?  J3 \6 n+ ~
蕃茄         50公克
! b) G0 m' T0 o# k  _# \* O# c4 \公仔箱論壇青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k, v! @" D% {, g& g) n& a0 k
長米         200公克
: E6 ~  L8 i1 A( N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
  G: J, O, G9 s  O$ l0 B9 V沙拉油         20㏄
( s% T" o" [" r/ S' o4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. b& w6 P! a5 U( y7 ?' P, \& I
辣椒粉         5公克os.tvboxnow.com/ P% v* y/ J& ~  ~3 _
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 Y& v' d4 U% }8 m# q, L' @
白胡椒粉         適量
. f+ `; A) M1 ^. z: E# x/ h; O9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \6 R  }# t& P【做　 法】
1 c6 }; L* V3 J$ p# r8 a* ntvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" {- |: j6 q3 p公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 t; l) i# W5 c! F3 `5 x( L: l
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: {7 B5 b9 a* Q. u' Q
美式海鮮炒飯
4 ^$ R4 M" ^" l6 t5 [" h& t公仔箱論壇【材　 料】
) a6 h( ~& d4 {, `+ d" m9 w  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a) V2 ]9 g! _+ c* R
去骨雞腿肉         20公克
8 K+ q5 C  m9 p1 l2 M蛤蠣         2粒公仔箱論壇. C. q5 o* t+ R  D) U! S7 _! Y# C4 c
鮮蝦         2尾
3 q( a7 s9 @( J公仔箱論壇蕃茄         10公克* E* t/ l! u2 G% A1 d
青椒         10公克$ \% m( {$ t$ t4 e
紅甜椒         10公克3 T% @& V) R# i/ o: n
洋蔥         10公克
& R; P- `* L: P+ B2 s蒜末         5公克
/ d% C; S. |# \. ?長米         200公克os.tvboxnow.com* i/ i8 ?  |5 [2 n: n
雞高湯         400㏄9 @/ T/ q  g4 f4 l" F
橄欖油         20㏄
, [7 L6 \( K+ F& |# P6 ~2 l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇3 J, o+ {& h. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: b/ Z& t' B$ L" B* u) _
【做　 法】  \7 r( j, a  m% T7 t" i* K
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。$ M( N$ Y, K* ?( k& ]6 e
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 K/ j8 D4 \  V: w1 O
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。9 b2 s2 C+ h) F+ S3 w
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

1 a) H# h& K! @8 l. _1 C/ n2 N海鮮米粒麵
, ?: ^6 \' v0 G/ E; X: Pos.tvboxnow.com【材　 料】
0 L# a) }$ Q& z& Y" \+ d+ i3 @* q墨魚片         適量
7 o5 T* \5 [& {) `os.tvboxnow.com蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: E) T" y% z+ B* r3 p7 j' @
蝦仁         適量! v0 g& U" d& x* J/ j, s5 w
奶油         40g
3 N# Z0 i4 U8 I: X洋蔥碎         40g
# j& h) t4 U' U" \8 K6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g9 E% h) R, ~( R7 e4 B4 M
煮熟義大利米粒麵         180g
0 p: G8 {( Q( V) U3 a/ }: `米蘭番茄醬         6大匙
0 ?: ^/ w# }8 I; C起司粉         適量os.tvboxnow.com0 r# `. r9 J( D% L5 t( p: r" E# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) i. v9 x; |# a/ p6 X8 x
【做　 法】
- l/ b9 _( H6 e8 g  r" T+ z/ Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。os.tvboxnow.com7 f2 f8 N. \) ]
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。os.tvboxnow.com# z. f/ o# h6 r! h7 t' H
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
# o/ q4 l- T' F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: G# T" ?# ?3 J9 V; o! [0 q, ~1 S
咖哩燉飯
0 f! l4 M' p0 E( j* i4 Y0 `. X, |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ E, v- t* N+ [' {. T/ ^
奶油         40g
: X' s  d& H. |: cos.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
! b: K9 b" l; ?- v9 O& m0 ?" H/ K公仔箱論壇雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) \4 i5 ]8 z5 F* ]; _4 j8 p
煮熟白飯         180g
$ B! o7 C( C- a1 a三色蔬菜         3大匙
( U" B' w. }3 d: g  U咖哩醬         6大匙
% J5 d- [: V  t& O4 r6 q6 H  H起司粉         適量
% \% O! Y, ?0 L& B4 i7 q6 Z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u$ c( I* S+ T; d$ dos.tvboxnow.com【做　 法】; _7 u" N6 O9 f  k3 l8 E7 j# ~
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇9 z" c7 r: Q, Q; K1 v& K7 V4 p. e
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
! q0 o/ ]4 D$ Q公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
9 ~: ^$ a7 T7 `" |9 x: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! v0 @# L3 ~0 L- D$ H2 y5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, m$ C& Q( N2 M5 }
西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! S' S, z$ P) s
【材　 料】) l" i1 ~9 `7 }3 X  {% x4 U  j
長米         150公克2 o" m# U" Y; a3 \* l
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 E+ s4 @6 z, n3 w, c% h  W
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; d  [0 S) G+ i  r& g' g
培根         25公克os.tvboxnow.com+ X, Z) }% h) j- W: ~
雞肉         50公克
7 `6 X9 f  f% g5 B1 O4 S8 Y: h  ?( p公仔箱論壇淡菜         4個$ _9 ^1 U& z2 g) O. @/ `, G
洋蔥         50公克公仔箱論壇: z; |: |+ @( |& m1 |3 ~& P
蒜頭         15公克
' ~4 C1 }' t" S, C1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
& r6 `# T4 O- b# M2 K2 r' [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克0 T" q6 b3 I3 z
青豆仁         15公克
, B$ T8 c" E) F5 w! E7 w公仔箱論壇雞高湯         250㏄
  ~; t! v4 q. g2 X$ r$ f+ [" h7 v番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o" C3 a5 m. l8 j1 m6 L  n
無鹽奶油         30公克
* {! p+ Q$ i& J  `公仔箱論壇【調 味 料】
& H' h8 x. ~/ e鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 ~* k; L* }$ ?5 a/ @
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& r! N% t9 e. ~: v: Z
" x* R; e9 i: ~" d6 V1 I/ l
【做　 法】# J- ^* k6 j5 h
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D; a7 }! q4 ~' C
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。  N5 S1 W" C4 [- l* w
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
# H: ~2 ?/ e1 }+ J& L0 g4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# t8 k4 ]& I  N8 y: B" ]os.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
# r% r/ k8 m, I& Z* ^公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。3 I( x* z( S* y# A4 P
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

+ Y" }" |  q7 H. F- y# U8 l0 z- |公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
4 s: \' x' _2 L  y. ]$ w6 R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 i3 L  X2 q+ L4 ~0 C洋蔥末         50公克
/ ~- b+ t! w( W2 o8 z. {tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
: B1 I6 B  O% ?# t公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" B  F8 j# Y( q9 f2 G
動物性鮮奶油         200㏄2 N" A* D' v% v: w
北非小米         100公克公仔箱論壇  _: a# C5 X* t! V+ `4 \, B
薄荷葉絲         1/4茶匙
3 z) Z7 }+ ~. o; C【調 味 料】
" h9 o* g8 o! A# Nos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
) K0 T2 u3 g2 K0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙" I+ D8 j% a' X6 h$ A, g
魚高湯         500㏄公仔箱論壇& C" d. B% q, C/ v
起司粉         1大匙公仔箱論壇5 ?: |$ l5 p4 P7 U+ |

( [2 ?9 `+ S6 l/ c# M4 {【做　 法】
- j0 u6 W- I& x1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: n0 w" v4 ^, l7 g) fos.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 k$ l) N5 B5 I( ^8 l2 s
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

& o5 v2 D" i8 _1 P3 d! C5 m奶油雞肉燉飯
) i% V: x, ?1 _2 a; V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 H* b0 C. F3 C  K5 W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
* l6 `% A; `/ R9 w9 g8 p/ k8 ^洋蔥末         50公克
7 S* e: U# F  K* r& T1 Y+ ]公仔箱論壇蒜末         10公克
2 r) u1 d( T6 @' n) |% w6 S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" v% y+ ]1 Z. C
動物性鮮奶油         200㏄
! m: _- {+ M  B+ \【調 味 料】
7 G: q: |/ ~( y5 ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
9 S0 w$ V' `! P; Y" xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
, t2 R( T  L: d' Q! h  y5 _" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
) y0 F: `* v  j) x. e% Q公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄0 K8 T: X9 `6 w8 ?
【醃　 料】os.tvboxnow.com$ ~2 W9 J/ N' t1 u  Y
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇* y0 h# H- ~! n* e, }+ E1 |
白酒         30ccos.tvboxnow.com# U2 J/ d, x4 x4 o1 D2 I
鹽         1/4茶匙
8 D. G% c6 |, R- m! Q6 c" W公仔箱論壇
$ K: F: ^/ a+ g7 r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com$ y& H  d- r* U' J
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
( [6 N4 l/ U% xos.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 v9 T4 M3 T4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。6 s: p% L7 b+ K8 s' p; e1 q
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。