BeiDouChef

1 u1 F$ ^5 l8 O! w& m/ m
焗烤紅醬蛋包飯
4 ~7 n: |3 d5 [4 Tos.tvboxnow.com【材　 料】. v) `: l( t. h7 k+ n! s2 N
橄欖油         2大匙
6 n1 O/ G% L& s, M) ]9 T公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
) ~  v6 V* u( f0 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
+ z% y5 b+ w. c* [2 @. |3 ^白飯         1碗
6 I" N) `+ K3 J5 m4 [蕃茄紅醬         2大匙
" r% v( C2 ~  c, y5 Q雞蛋         2個  F; M! u2 Y/ m0 W9 R! }% d
起司絲         100公克os.tvboxnow.com; ?& f; N: ?8 g2 L% y

& t( U$ L# y5 m& O* V【做　 法】
6 p2 l$ D9 F" h) v1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 Y% B: {5 f0 ~6 X/ E
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ i8 e6 w  ^  I- N: a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
% I/ u; x& J4 E/ ]8 Bos.tvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
7 E, z; v. c1 `$ V. @; htvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& H; W, R/ D$ @0 U+ r8 H
焗烤時蔬燉飯
% k# b5 m$ |) {) G' D【材　 料】
8 s$ C) ~2 y; atvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
8 d4 h% G4 s' j1 c5 Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U" D9 L* c* V9 S* E2 F% T( s
蘆筍丁         50公克
9 P6 c8 x8 R% V1 V2 k紅椒丁         30公克公仔箱論壇4 j# i6 u4 P) ]7 q: Z9 h0 o
黃椒丁         30公克
% w8 T' h% Y0 ^) [& J  q7 _公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
8 c: \# d, a# ~; i公仔箱論壇南瓜丁         50公克
( {% \, l7 u8 j; {+ H3 U公仔箱論壇高湯         500ccos.tvboxnow.com2 B5 a& g/ q' W9 H/ h9 C2 k. a
起司絲         100公克
& X( n9 P1 n$ @3 o公仔箱論壇
. c9 w, q% g' N3 Z; R/ o8 {【做　 法】os.tvboxnow.com! i7 z* k& u9 i- s; O. `* U
1.長米洗淨瀝乾備用。
$ ^- T# p4 v2 P/ X: Ros.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: @5 W1 Z/ c* u5 p7 m3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
7 Q5 y4 B* Z0 p1 X5 B1 }os.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* Z4 }& A% H& |  b7 f: _, [/ yos.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包) @9 b0 U6 K/ f* B+ D, J8 F
【材　 料】
( B3 Y3 ?9 G# S' b5 q& g& z公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
1 d3 z% Z& g9 z' y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克, a. `; Q: L2 Q! A$ s3 G. U
蘑菇         25公克
$ \( y* `) L$ _- ktvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克公仔箱論壇8 h1 X- G( j) }) X  ?
莠珍菇         25公克* C, S1 l3 w" r7 p9 J
米酒水         適量
3 J9 F0 L7 z0 A9 L  mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克os.tvboxnow.com( ~, r( f1 V; E& W8 j
培根         20公克os.tvboxnow.com% V! K/ T9 ~1 |8 U
沙拉油         20㏄
# T, J  U) I; F/ R$ Yos.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, o1 C% P, X  X" D
白酒         15㏄
$ Z" z1 B2 V0 Z3 D+ {公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
, Q) ~: O' ?- s* p/ s公仔箱論壇鮮奶油         50公克
, D0 H: g' N) Q/ M% Bos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com: o, j8 x, U( S- D
胡椒粉         少許公仔箱論壇( U+ y2 t0 _* ~4 d" x# A! K
蛋         3顆
% h. h# W5 O  K2 \0 e3 O0 ?3 u+ Y, P. Ros.tvboxnow.com乳酪塊         20公克
$ f! E$ K( _: a8 [* @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# H! d. w% n8 f1 `0 f! ^; b
原味起司片         2片
4 `; t/ w; c+ Nos.tvboxnow.com
1 O! Q# Y. U: N6 M3 N4 ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. N3 Z0 @# m# w9 q" s
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& e8 v( ^7 g" x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, A$ f! R5 P; i% C1 J; P/ u/ B  |+ B
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。. M# z$ x4 x0 L2 h6 z
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
; T& v2 I0 p* y+ ~; h1 F0 o5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇" G4 _4 H5 E/ N9 x; c5 g" j8 u' ~0 j
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
9 U9 t! q: l- A: j- v5 otvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 l& Q0 N# T) L! m公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
) _  d' a5 Y" `& }  X9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

7 P. [1 M  ~. @- O
蕃茄芙蓉焗飯4 S! H/ C4 t4 N" |2 d& U
【材　 料】
' A' B, E8 |' J% Q  R4 x+ J6 Yos.tvboxnow.com里肌肉片         50g公仔箱論壇* ~. s2 {5 q' A/ n" ~
蕃茄         100g
- J5 e7 |; q& v' Y1 O! q& {$ R1 Q雞蛋         1個
$ g; z) e* I: O" I4 n# ]os.tvboxnow.com蛋豆腐         150g7 x1 x: h) Y5 x2 ~
洋蔥         1/2個
% Q6 p4 R6 [$ U& {: ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% \  o$ o. E  O8 I' H% F8 d1 w
白飯         150g
: J2 m" r! T' U& ~  T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 m; t, P, j+ Z: o, K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 e5 k# f/ J
醬油         15㏄
' L' G3 o8 P, D糖         5g% c- ^, Y7 v5 B4 i8 S; i4 w3 I; D! n
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: x6 q; q0 O
水         150㏄
# R( E% H. b6 w& `0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
% [* ]& c+ s+ uos.tvboxnow.com7 r+ \! ?0 Q2 a4 ^$ D0 D2 F
【做　 法】
, s# ^" R4 f4 o1 S1 @! ]. P6 u% X/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：公仔箱論壇9 D# E; R. A* k0 P, j( d) i
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. c0 o% I1 I! u& }) \$ C# q7 G公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( [2 N" q' u! n( o6 H( i3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。+ N" ]* i! E& x
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。0 F  r" D, I( S! w9 g
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb- X5 [0 g5 j; u+ l+ S& f. p3 W
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。os.tvboxnow.com" R; ]" ?6 g) W. o
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。, f  r( v' h: r. K9 @; i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% I! ]8 w0 ~" k: L7 g# f, S) ^
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( x, k- z* K5 v3 ~2 d
焗烤南瓜飯
/ D, Q& ]6 ^* ?& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% j+ L6 w5 ]- @$ {( B& t  [% J南瓜         1個/ _' c! Q. a# t1 v8 m
蘆筍         2根os.tvboxnow.com' F' m9 Y8 T1 \
培根         2片
" w! q" z+ s" u3 d7 a! I! v/ y* q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
6 z9 J$ P3 y4 G5 J/ L蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ j$ J9 Z7 t' H4 q8 c
白飯         適量0 d8 o8 w9 Q6 W3 g. v
乳酪絲         少許
1 E+ i4 V" a0 R! y2 U/ m( y) B公仔箱論壇【調 味 料】
$ A. c% L1 t# _: F鹽         少許os.tvboxnow.com' m3 O! O  ~. l. D
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com7 Z* [& [- B7 X( b1 G  Y/ n# p
       
% z) `# F7 [- ]【做　 法】
1 F0 {6 |4 G( }7 c, `os.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J+ ^6 w& l4 Q/ Y3 W' T
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
5 x3 e+ W6 C3 t% C% b3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
# k# j* v' R" |+ H9 x公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

( }- ~, J5 U4 E, t6 R9 g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
5 K3 j. s- E7 [' Q9 i9 \& {3 @【材　 料】
& s. q6 Y, z3 y, u雞腿肉塊         300公克
" C. O5 T# D" o西芹塊         20公克
6 \: c( e' J" g; c, q* M公仔箱論壇洋蔥塊         20公克1 o/ S9 J7 C8 u" |2 Y
月桂葉         2片$ f5 B$ p& U; |  i% Q
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" S6 n0 q) N: H2 }/ Z* [
【調 味 料】os.tvboxnow.com' P, }" V) @; I7 Z; Z, Z) _. C
雞肉高湯         600㏄os.tvboxnow.com( b9 ^( C4 y! f/ |- \% [
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _( k4 @9 q7 [0 O! H" T
咖哩塊         30公克os.tvboxnow.com; ^3 g: ]* C1 e7 v+ u: J
雞粉         1/4茶匙& M/ H/ m; Y  K- }! H
橄欖油         2大匙
- G2 Z, O$ m' l7 K$ d, n1 }0 v2 p【醃　 料】
( r1 u/ K- l7 `& U7 y咖哩粉         2大匙公仔箱論壇3 h; k2 z# ~/ Z. L' {
白酒         50㏄
. b& {& R/ ^7 m4 p) Z鹽         1/4茶匙
6 u. S  B$ P$ F$ j公仔箱論壇        　公仔箱論壇5 j0 x1 r5 g: g: P. T
【做　 法】: }4 ?& K0 [- x7 o) ^
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
, m5 E& l9 m$ g" Los.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3 T3 O& s* V6 Y6 J& J. V公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& y5 U9 N& z& Y3 G7 [0 S4 f. W
西班牙海鮮燉飯
/ J3 A5 k" p) s* x* a【材　 料】; i$ c: o. I, ~7 _$ Z5 S
蒜末         3公克% E7 ?2 ^. X& I& {5 F
洋蔥丁         20公克
. K' Q) S  h" m, u) a* [/ S3 c% Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 i0 r5 [" }+ h) Y6 ]' y
魚片         100公克
0 P! `  S% R, J8 W3 F4 i* f# d2 a鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% O4 ]8 k8 S/ h; v7 ?% i: k' P- y/ P
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb% L* ?9 {" Z; ?+ o
花枝         40公克
" ?' U, A1 m7 x9 I' e: \# @" wtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克os.tvboxnow.com9 h5 |5 L5 k: Z. f! r" g% L& z! U
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. }: P0 d& n# r# F
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W( P2 D$ b8 K( N
【調 味 料】
- y" E1 }. N% C/ |2 U1 M9 H魚高湯         500㏄
! e4 ]- ?  J& K1 |/ v: M; Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇( }& Y& L) C# `0 h' ^- b& ]# Y. D
鹽         1/4茶匙
. I! v& s; A, qos.tvboxnow.com白酒         50㏄
) F. C; t" H7 s3 J* ~8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* @0 u0 K1 `  c7 C. i2 y& @, `os.tvboxnow.com【做　 法】
/ S" I3 l- q/ @. V. s) }- x1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' Q. K8 m; m2 p& |! i# k
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
; R' V" s. ]9 i6 \* z3 u2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇" Y- o& c" e/ g% _) ?# z  K
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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$ w5 C6 Q$ S, L+ c6 k" F  z. T公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯+ S3 Z9 _# V9 N' ~9 {
【材　 料】
3 H0 Y  u* o0 A0 }( Y去骨雞腿肉         80公克
: g! i% A' z* V# j! ?% @7 @6 Hos.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 h1 N* z! c; b
蒜碎         10公克公仔箱論壇' e4 W$ Z1 l% l) J
蕃茄         50公克
3 l2 K+ G- V- \3 m, Y  c6 xos.tvboxnow.com青豆仁         10公克2 B' I3 r  b9 f9 d/ u4 k  W2 g
長米         200公克' r3 V: u5 D* Q: a
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O! f" B' N' e0 E* p
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 I; n' i# B$ U: z/ D5 G! G3 M
【調 味 料】1 J$ |' J, ?9 A  r
辣椒粉         5公克' A, C1 ^: O; b$ C8 f1 g
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 _; K. ~4 v8 e6 s
白胡椒粉         適量
4 @% g$ h( r6 t- U/ C1 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ w/ a3 P0 {! z3 N4 q3 H. u
【做　 法】
; x3 s: q9 Q  d; h" }5 D" D1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" H) `  Y" \7 [* bos.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com. m7 K) y9 B7 L) s
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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0 S$ O3 z5 f! p# f
美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 D( L* I8 t' Y3 `9 w0 d
【材　 料】
" y) R" x* I: c/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克公仔箱論壇) I5 f) D: U' }
去骨雞腿肉         20公克
8 ]5 r' ]' ]( [, [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* f! p& N8 T, p0 c) i+ K3 M  \. {
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 H4 Y4 }+ \
蕃茄         10公克os.tvboxnow.com: L' r4 h3 _  U/ p6 w
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 F5 f# l  v9 U2 d8 ?3 c* Q, @
紅甜椒         10公克5 _" f% V+ P; z8 r. s! E% U
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _) t  I7 w% B2 T
蒜末         5公克公仔箱論壇% J$ A4 ]- a0 ?5 a+ x1 G: ?
長米         200公克
# Q; G3 A. \$ E1 ]雞高湯         400㏄
% o2 n: k" a6 H( {1 R橄欖油         20㏄+ m6 P3 M7 o: G( I
鹽         適量9 [5 G  R0 L+ Y
5 L1 X! \0 @. @/ S# |4 ?, a
【做　 法】8 K( o2 C; F. M1 W$ D/ W7 D4 E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ |: v& L! h( a; M$ `
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。% w  w4 p, ]1 |+ ~# d1 Y/ g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 s6 ?7 }" H/ f公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb: V) R$ e& j, {; s% |
【材　 料】
) Z# |- z: l1 k: u# J+ L3 B4 }1 X9 R1 utvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
8 W# G8 u$ c0 [蛤蠣         適量
. g6 I  F' J- L( V: V2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 U( R- W8 `, X. F7 A9 d
奶油         40g公仔箱論壇& Y* Z" l' e  [
洋蔥碎         40g
' e& o* G; d% A7 I& [9 s蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com; ]: w( F3 j: L+ ~* M3 G# j
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. u5 ^; B; V1 z! w  F
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d& |% y4 a  c
起司粉         適量公仔箱論壇& @' x) m+ u1 u& L$ [! _/ i6 ]3 _

7 D3 l2 i* p- H# A6 U# qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ?% m" X" a% w8 C7 f" pos.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ b& h% `$ \6 V1 G
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 E: B1 o6 ~' h# L0 M! M公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ F" X3 E) T8 Y# J
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 O% F: l6 U8 m, q咖哩燉飯. c2 @  Y/ f' j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' b& w/ u/ e; x1 W
奶油         40g0 r4 P7 W7 Z9 U
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb" `/ f& j9 |. ?9 d6 C( i' q) x
雞肉丁         50g
; x) w8 e* i3 M# M煮熟白飯         180g
! H0 g2 b& o5 k' r公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N. g5 q" N: T6 @3 F8 d
咖哩醬         6大匙% R2 f: l  J. L' |0 j( q
起司粉         適量
8 c2 l/ ]" ]9 i' O0 J1 g3 J( mos.tvboxnow.com
2 d8 I' f. M/ m% K3 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M& b5 i4 b- b% R
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
$ ?7 v) e) Z" V/ s# E/ B1 K. Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 u) R; ^0 A+ j
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- u0 P5 k6 B) F5 L. d4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。, r. Z- L8 t8 [6 ^' O
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' I2 S# h3 \7 R! Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, u  g7 F: o. u$ ^
【材　 料】
0 `3 t9 d2 U" D公仔箱論壇長米         150公克
" p( ?3 q! ?# V& c4 I蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: U! W; e! q# l: }# A+ V" G% l
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& j( Z9 |5 y  X+ u! P  k
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q, I) w: C, t
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. s4 v/ b* Q, y
淡菜         4個os.tvboxnow.com& _+ y. f) p* M7 Y+ A( b( y
洋蔥         50公克
8 e5 k+ I" V; r) Q  D公仔箱論壇蒜頭         15公克
$ h3 A1 ?, P* D% p4 F. [5 v8 s" Z蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 o% a0 x+ j
芹菜         20公克
  ?% n) v2 W" e5 X* `& e7 T! Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* l: u6 E* ]& B5 e( ^5 a0 ?
雞高湯         250㏄
7 e# M- N% {. v5 r0 R" T  P公仔箱論壇番紅花         2公克
3 U- |$ Y) F! v( ~os.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
$ X( E% [( m& T/ [( N1 [os.tvboxnow.com【調 味 料】
6 `$ O8 w2 Q# y' G鹽         1/4茶匙
4 O5 J& n" t7 x( E" S& U" N* f2 o! L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
8 d4 ?+ o4 p+ f# I2 _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  R. Z/ N1 L* ^( W3 T& @8 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) t# C; E( O9 m
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
$ `, d- y' q+ V: N  u2 s2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。& ], a& I4 \, G$ z- x
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com, ^) d1 l1 S, r& `6 z
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。# j$ ^5 T# p+ J- m" c' x/ @/ ]$ y- m
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。os.tvboxnow.com& o( s$ p; z$ M/ ]
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
8 _# `+ C4 h" b. H. d7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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os.tvboxnow.com5 D' ?9 e6 v3 e0 O" Q$ u: U* Y
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, G1 `. _* @% `% a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! j  x; `1 r, h% F6 q
洋蔥末         50公克公仔箱論壇$ h5 v: |* T& w# m$ L6 F* ~, i) t0 x* M
鮭魚丁         200公克- U6 A- E8 W$ C7 p  V5 h0 U0 _
義大利綜合香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ E0 o' y$ G2 ^+ k3 t
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( z8 K& {, N7 M
北非小米         100公克
0 y' W) [: j) I$ \) C$ u% `os.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
+ W& n* F. B# s# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  @3 p: z. H5 A, M" [+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙  s; ~7 @  `+ _$ |& @8 r
白酒         2大匙
- y3 a: x  ^% G8 w* b8 f, }魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 L% d4 H$ b! }
起司粉         1大匙+ u  L. I+ C2 S, x! K3 D; a4 s
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 Z- f" q  G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。os.tvboxnow.com8 s8 [5 R6 Y* s6 P/ g( I( \
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
. @1 b* ^6 x  \& X# ~公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 F( o  v5 J3 L' S1 P; x1 ^2 l4 Jos.tvboxnow.com奶油雞肉燉飯
/ F0 q& H0 O' ^  k" s2 F2 zos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com5 Q4 U* t" z8 D% b' L, {  c
雞腿肉         300公克1 B, I+ H' _5 f& Q) b5 A& v: c
洋蔥末         50公克
. E+ D: q6 Z2 Q5 O5 u蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! o" ^0 y' W/ `- k
義大利米         100公克
8 o9 c4 c7 K. {* Y* _# Z公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com& i1 R: d% K8 M' m) B
【調 味 料】3 Q/ S; l) }6 l/ Y% V5 d, c" g& D
無鹽奶油         1大匙, }& L% i  h; m6 b, H7 r
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 b  W( d0 {
起司塊         10公克公仔箱論壇+ i0 b- {. A* H5 F2 ~- J- f
雞肉高湯         800㏄3 u4 A( S9 g0 O2 E3 Q& C
【醃　 料】
8 T6 W; h+ u, f8 M/ atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙  s* X+ ?% C8 [9 E& s& Q# C  R
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ ~. c) H0 w2 P$ b
鹽         1/4茶匙1 K8 {8 O9 v% ]) z# z2 `2 b" s; r
; s+ b. P: N$ m$ M' M# t9 U
【做　 法】
3 q5 I( }! {' d  b9 ]1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 n# e! Y2 Z" O
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. \% i* g7 G8 R+ W" {& O1 E5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* V' a) v; ]9 Z1 e, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。