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鵝肝雞肉麵) _' }7 x! y+ m0 J1 k& l
【材 料】
! I$ P7 c6 w' L7 [- l4 S7 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵 120gtvb now,tvbnow,bttvb) m" k* h+ \3 O8 p1 g
雞胸肉 100g
a; Q6 ~+ _0 v6 E+ i" Y4 S9 W9 e, Q公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片 20g
. d5 _: v( N3 @, W$ I1 f$ U* f2 e公仔箱論壇洋蔥丁 20g* x. C2 z% ]4 j. q( N' d5 v2 r7 R
黑胡椒醬 2400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" i0 ]* I' G8 S `6 { C
鮮奶油 40g公仔箱論壇" k" g, m0 ~' c9 V7 ]3 @3 x
大蒜末 40gtvb now,tvbnow,bttvb% a$ W% T0 F' S0 _
九層塔葉 約3~5片
0 Q. Y* v7 Z8 d0 s5 n9 d$ Q巴西里末 少許
. O' K# m; H3 }, z! Z! I太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ K1 k9 B9 D1 ]9 {) N4 P
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- k% E9 t& T/ F* Z5 D
橄欖油 適量公仔箱論壇7 _, @) \9 m, P/ U% [5 F6 F; k0 T
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【做 法】
7 |8 \) u. p6 b% y3 Q) Uos.tvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com, U/ G$ y9 v( G$ q( N, m
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- V1 r( Q1 M
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" I0 [# ^% X. C4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。 |