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【材 料】
+ P$ u. j( L- q6 Z# I2 p' }; V. T童子雞  1隻
4 d3 k: m1 k' x2 `" ~/ a: P+ \( K9 M糯米  100公克 1 y& d& H1 m+ D5 B
去殼栗子  6個 ' U( {5 {/ M5 v
紅棗  4顆
2 r  p3 ~' k* K( ?( sos.tvboxnow.com松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 ?6 R5 @# l, ^* [
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 \1 ^2 w4 S/ C3 k% Y7 P
蒜泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com! J2 c* a& w& n4 e2 o
鹽  1/2茶匙
0 ^$ r1 i- T5 m! j: W  _tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 公仔箱論壇) S) H2 l) y" @% s, `
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇' q; r8 A$ z. K2 I
蔥花  適量 os.tvboxnow.com4 L8 T$ e2 {7 q+ e/ b( p
竹籤  1支
# f  ]& z1 n" L/ F( w6 v: f0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& {( ?) a8 r' l1 d- t- |
1.童子雞洗淨去骨備用。
9 {2 N* ~" g, ~4 U" W  [公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 ?/ O% s+ w$ D/ X- Q; ^6 ~, j, \
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。os.tvboxnow.com8 l$ F  K; C: `7 `( y) H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! D3 d; `' `, c
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。' X! c* }# y8 B8 e9 ]

6 g# Q: D9 ~3 T( ]8 Y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。4 b0 Y# L0 S" ?% ]$ r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- z5 Q0 {* n- n# [( r! [5 Y
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
* V7 k3 u# K& d* htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克
0 X  _% T1 V# \* x. w公仔箱論壇金針菇  20公克 公仔箱論壇& s' J. }; }9 Y9 j3 a
茼蒿  30公克
9 |7 l9 x9 G: t/ a/ X/ E香菇  4朵 公仔箱論壇2 R6 C& Z9 m4 A0 w
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 k# `- w% |6 n
韓式年糕  80公克 os.tvboxnow.com0 d2 U( @  @7 o& b& i' U
板豆腐  1/2塊 os.tvboxnow.com2 F4 Q9 v. q' o. N. n
韓國泡菜  50公克
, T' A+ y9 Z) x6 d' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
- i0 D, B& ]& T' d* M! I$ Ios.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb* b. q' S; }) T$ b! q1 I
【調味料】
0 P! _5 S/ b7 m5 t薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M1 D6 i- P4 r5 w$ V
蒜泥  1/2茶匙
; v- m& c' J( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
8 W$ x0 B% y2 G9 [1 L. _/ w醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com" V: b5 H% K( v
辣椒醬  1茶匙 ( _) T- e" K- a& \" [5 i5 }
牛骨高湯  50㏄
, {) f) O' ]* stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 l: T0 F: J4 `) p" w7 q3 x9 C) U
薑汁  5大匙
, ^5 N/ \$ F+ ~, D$ _米酒  5茶匙
/ f. |: g  H- U' @醬油  5大匙 1 ^2 K) P8 F" T9 s9 v2 Z1 A
味醂  5大匙
$ e2 Y& d+ t' r9 B1 u& {太白粉  5大匙 7 `0 s. ]1 |+ {6 M8 b" b6 l+ h; W% \
全蛋  2顆
6 Y* c- ]6 b6 ~2 l# F# \- G公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇3 H8 N. l3 Z, }! ]1 b2 h7 @) j5 v0 p) D
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。& N1 [! j# j1 y4 r$ o+ p, X
. V2 ]0 ?; c. ~2 B9 S' s' |
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。公仔箱論壇8 N6 S: u: g* T! J- y% v) S! H0 W" E

: @/ K4 r7 g; q5 X- W# p3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; Q) K# @  t8 u# W
- v" A; F% r1 D  M公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。os.tvboxnow.com+ A) V. x5 Z: A: T

% F& t6 c7 Q+ {& N3 a5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
" T. y; P5 K; w& `$ O( z牛肉片  60公克 * i* [2 Y; C3 Q' W
洋蔥  1/4顆 os.tvboxnow.com; v9 n( a7 Y) s+ S& d1 E
嫩豆腐  1塊
8 J7 v/ B8 v9 atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
; [8 }+ ^9 |& j% T' b; x1 Q! b$ {; Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
. z+ ]" |' M3 {' p: Y: ]( k" u9 m1 M( nos.tvboxnow.com熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb: _# d5 X: P* x% G4 x0 d
麻油  1大匙
( o0 X8 B& n, ?5 y0 x- o' a9 n公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
! c* f/ s  G: M8 r% d) zos.tvboxnow.com韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* W1 Q5 Y  a8 z' \
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb. }1 @6 \+ y5 b- f$ Y! G
【調味料】
. i' m' [' u5 D. O% i7 X味醂  1大匙 公仔箱論壇1 Z  }% H1 e: w
薑泥  1/2茶匙
5 P5 M( N7 A5 S/ o9 a細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! ]4 Q/ x- W# ?' ~7 [7 @
【醃 料】
+ U# ]; {; ^+ v6 q6 E薑汁  1大匙
; E! s! `% j7 q) n米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com0 j2 t* o' m0 Q
醬油  1大匙
: ^7 _1 g" K# n# T0 x) tos.tvboxnow.com味醂  1大匙 公仔箱論壇- G5 R3 s' N4 q, E. A% x
太白粉  1大匙
6 Z& d: M6 J5 y  b, M/ g公仔箱論壇全蛋  1/2顆
2 f/ e$ R" G3 f1 l* }: e( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 U' g: Z, t* l3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇/ l+ t7 I* H, e$ A9 }

) R# d) y0 f* a6 J2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
) X8 y! t* |3 ?" ]. O. dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M: e, W  |/ N( m
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
9 g; v6 X4 W$ j. O6 Y" E8 Sos.tvboxnow.com
6 u, {5 f% c% Z: ~4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- x* p8 \" s$ S: y( A! dtvb now,tvbnow,bttvb % G. L; g* k$ ^4 @
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
2 Y8 W4 |1 V8 g. W2 xos.tvboxnow.com 4 Y4 X8 z8 s8 x; S+ G0 ?& Q. I) [# s
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 & N- z, M: D  l
高麗菜  30公克
  z  I/ a6 G$ Y- y. Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 y) t  N9 f9 ]" p/ L$ y0 E+ P
蔥  1根 os.tvboxnow.com1 R9 S9 x: F( K/ p7 R" b
蚵仔  20公克 公仔箱論壇. T' M7 A4 w3 \0 h2 H# J" o
蝦仁  6隻
4 I7 T. f7 X) E9 e3 I/ v透抽  20公克
' p( m7 Z( i5 E! W5 w沙拉油  3大匙
& d! t9 ]) J& _# a麵糊:
# ~) `0 X5 `! e" \. U2 i1 ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克
" T. s. R% N; T在來米粉  30公克 3 z& }! c& R- [7 e
水  150㏄
) O+ p2 h$ z/ q3 l& c) Jos.tvboxnow.com【調味料】
7 w! c/ m' y; ^( o; t! ros.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 3 v) \( B* S$ W6 |: E3 J# k& a* W7 ^
糖  1/4茶匙 0 _! \7 U9 d7 u8 H- K8 f6 |
【做 法】 公仔箱論壇, g7 R- X% f7 a. E1 f5 G) m1 L
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D# G' A0 {% V, t/ Q0 _
* F2 ~' Q  @5 m' K+ K* i& X  D
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 ^, t* T# r1 {' ?) \

2 q2 S3 _' ^' o公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
2 _  \9 k$ W* G# V% U0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v& K  N5 J. P. l% `% j2 ~4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
: H, ]5 D7 @: ]$ d' x; c8 w& }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ \% N# X" M  ~, d, {
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
( }7 F4 G& [+ B* d+ itvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 * o3 a& g9 U# m" @7 n  O2 ]
韭菜  30公克 os.tvboxnow.com& T( b  _/ G7 G
花枝  30公克
# X$ @7 k# h- Btvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" f  O: K( ]* W5 {
蚵仔  80公克 os.tvboxnow.com- P( d% L9 {5 j: e% I' u+ |
紅辣椒  3根 os.tvboxnow.com7 ]  W3 h" |" [2 i
蛋  1個 公仔箱論壇7 v. P) x: {$ F$ Z0 ~$ d
沙拉油  2大匙
) U' T2 s- W3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊: 公仔箱論壇* h; D* Y% f# o; p5 v1 K8 ^1 W
中筋麵粉 80公克
" r3 [8 h" y9 n7 d* V) `% t6 L% f糯米粉  30公克
2 a% f* c" |% }" }tvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
: J( m1 U# I9 i. g2 ]; n鹽  1/4茶匙
. r3 z5 O( U# V  ?【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s6 f* ?9 c1 ]
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。8 d. g, Q# h6 s7 m$ g
tvb now,tvbnow,bttvb: D( t! X! b. f+ D5 y$ ]
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
) h3 N8 k! Q6 }* e公仔箱論壇
4 {9 B; x; G' y: g5 U3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇0 m( j. N- z$ t# O3 G- h

( q5 M/ |" Z2 N1 R# P) `6 d& _2 Q4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 7 i. @6 r+ ?3 G6 q! |4 ]# l/ D
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 L, }4 \2 F* V- M. N0 s- T
韓國泡菜  20公克 os.tvboxnow.com6 a; ?* g+ T* Z
雞蛋  2顆 4 f' {" V* p7 L! H+ }. H, O1 {
白飯  1碗
$ B; P* V2 V+ c- [" a2 k白芝麻  2公克
! e7 b( b$ E; B$ p' I1 @. Cos.tvboxnow.com沙拉油  20㏄
7 n7 |! d3 N( T4 H9 S6 R( Mos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com" ?* B( a, y4 T  q, U) I
鹽  適量
/ I# I6 s# g# I% c* _4 _公仔箱論壇白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 X- ~* M7 O  `6 N1 O
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J  [: z3 e. \. x, ~
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
7 ?3 ^5 p7 F1 u2 s1 e* u公仔箱論壇
2 ]. n/ e8 J7 L) Los.tvboxnow.com2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 ~1 b% S- L" _4 q, L& }: |. J+ \- t4 Uos.tvboxnow.com
& N; B% e9 [' v: }. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 f- S4 L/ i1 S3 @4 q% p. L( V' `
os.tvboxnow.com8 O. E! ^5 K. L$ A; S1 e5 s
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 % d9 t& c7 |) t, R% I6 E
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( K3 S8 |; V: t5 `! I
韓國泡菜  50公克
; n& G. r* `9 C3 b# s% A% i- q. b+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條 os.tvboxnow.com9 e8 {; X+ h9 d" @3 Z: K
魚肉  50公克 ' |/ T( L4 g) r% s4 w- ], `
花蟹  1/2隻
" v/ C( q" Z* v% v- F嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇& x  S% ^  Q# M: R
白蝦  4隻
* ~$ [6 k8 s6 w3 N3 t) aos.tvboxnow.com蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ o! o3 |, e" }2 @2 S! S- B# u8 C6 i
蚵  30公克
% O/ l9 L! p0 M" u, D3 s4 q公仔箱論壇金針菇  10公克
4 E6 G- U1 R5 g' ]- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把
" v) [  B/ l8 ^公仔箱論壇芝麻香油  1大匙 9 U( S3 |+ Z2 D# ?2 M+ u! y
高湯  2000㏄
/ w+ K4 I! V& I3 _, gtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
' E# J# l! L+ Z, J; t6 {- ]【調味料】   Q2 Y8 t+ t$ O$ T  w7 i
蒜泥  1/2茶匙 / I/ t1 w0 E  A! d2 T" H
辣椒醬  1茶匙
4 l7 h2 ^( J6 P) Y+ w醬油  1茶匙 4 r- [  }% i8 A% I. M/ p
味醂  2大匙
: ?& k/ g0 `, Q1 U+ Pos.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 W4 q- ~3 F- h- a$ \
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。os.tvboxnow.com* ~3 X( G2 i; U  Q# E
8 z) y1 Y  y% M+ }: B8 n4 e  o
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。5 H# V9 F7 k& w- h* s

" n9 F4 X: ~: O2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# ^* I& @2 g6 }: M/ m/ D
os.tvboxnow.com; t3 @2 ]" X  f; r% }9 ]
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 X1 m2 }" N# i* ?

& M. g  }  y% z& k% {/ A# N3 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
1 ?2 p* n; {$ U& _% ?9 dos.tvboxnow.com童子雞  1隻
& [% f, Y0 Q8 ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# K0 C5 p3 _! y' d
去殼栗子  6個
' Z4 S+ k4 p* D& N+ l% @. Dos.tvboxnow.com紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 e! e8 m) h7 s- K
松子  10公克 公仔箱論壇$ X; }# G* x1 s0 g. [- Q
薑泥  1/2茶匙
/ C* ~. f/ t; X) P2 |5 p4 i蒜泥  1/2茶匙
$ w' J. d" D7 Z% b4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# }, g3 b& i$ s; Z
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇" D5 \5 b: f2 L) X* m* e4 T- g% g
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ \5 v  [, B
蔥花  適量 os.tvboxnow.com3 l5 U8 M0 o* Q. f# A8 R, Y
竹籤  1支 os.tvboxnow.com9 ?9 R. E2 f- ~" o7 x
【做 法】
9 O0 L4 f$ K! O7 _. @7 n# Y+ Z) w& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇( N$ ^3 F+ h: i" k
tvb now,tvbnow,bttvb1 _) O4 @6 @) X  w
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇$ ~: z  Q% R7 Q/ o
tvb now,tvbnow,bttvb: Y, r4 \( B% H7 |2 c$ R) S
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 c0 R) q- q

2 ?  X! Y9 Q- y* I: \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
8 K/ c$ v7 }3 z% g- d4 B0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 o8 z# i+ k. B0 q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 os.tvboxnow.com3 n" e' Z3 ^6 D! {+ P
南瓜泥  100公克
  I: @+ B: E5 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J2 b6 x7 S  s
橄欖油  15公克 os.tvboxnow.com; v( a4 U6 k% w; j) N, z' |
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& [) ~8 V% b- _8 g
二砂糖  25公克
5 S0 O4 H3 H( u6 N8 \公仔箱論壇全蛋  175公克
* s$ U( A( p% N' h2 D) P% q7 ^. Y7 `* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 _  x* e$ h, {0 H- v, d9 E0 B" m
低筋麵粉  75公克 * h: K2 o: c; [+ b) d( ^4 \
中筋麵粉  35公克
/ Z, [" X& r# u1 w3 ltvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
- ?& R3 {  K0 q0 B. G" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
3 a& i8 v: _6 G( Z+ ~9 H  I! ~8 Tos.tvboxnow.com枸杞  50公克
' e) v- C- ?7 x) W5 Hos.tvboxnow.com【做 法】 " ^5 O3 L4 c5 y! A
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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; K; X7 x0 X) ntvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。; Y- s9 i/ l. h

8 p3 U9 w6 o3 M& }9 V3 P/ a- htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! B! s6 \' J# @6 ^7 D7 F
泡發魷魚  1條 os.tvboxnow.com: l4 J- N8 l( \3 b
香菇  3朵
4 f2 H/ S- Y; \! ?- W. C乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: y$ L  x. w$ y' m0 l
金針菇  30公克
  _. p' s5 j$ t8 m; _os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  50公克
9 `3 J0 n% ^: F; m柴魚片  8公克 os.tvboxnow.com/ ^: r: Q  {$ {0 p* F) ^
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 M" `8 Z- G7 R
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: X3 S3 V% O: g+ J
香菜葉  少許
( j# M" G" a  y& q, b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- K6 Q. z8 q1 {( w1 H$ L
鹽  3/2小匙 ) ?0 d  J; t" E* k2 N' V
白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- b- ?! C4 Y; n, n/ h& @3 ^, R) d
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇( M7 y+ ]( e4 Z6 ~6 k$ H5 v
太白粉  50公克 : g' I2 G* O, N. m( s
水  75㏄ " v4 M* E. T' r1 Q8 H/ ^( g- ]
辣油  少許 os.tvboxnow.com3 {& s7 H* w8 }  A. G
【做 法】
9 P; H. S+ i0 Q+ O, [9 A; @0 c1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  e/ n+ n  _3 o" a7 a  ?7 u$ I

( K. K$ U% D; K9 q9 |公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb: d5 q9 S% I# d& u

3 s- q- }  s0 K公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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