【材 料】 公仔箱論壇; M" z/ Z, ]5 R; s+ y, Q
牛肉片 250公克 os.tvboxnow.com5 z4 J$ S- q( Q! m6 _; t5 R$ x7 |
金針菇 20公克
0 c1 Q7 z3 O4 r& \% v茼蒿 30公克 2 @9 T" k; w8 Y; g
香菇 4朵 1 E, {1 z/ Y/ u0 e
洋蔥 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb3 A" _( H8 W* R2 q, z1 ]
韓式年糕 80公克 2 J1 X) g, P Q; z7 q/ u8 l
板豆腐 1/2塊
# ^. d4 c% C f, V韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇. B4 k/ o W1 r6 R4 _. [
麻油 1大匙
/ T2 B' k+ S: f& k) r# u公仔箱論壇牛骨高湯 2000cc
+ v* h1 z# |* \8 H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com1 y0 y, k0 }0 v; H: G
薑泥 1/2茶匙 & X, F0 i" v2 L6 N
蒜泥 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 `" z0 J; H1 u0 i. i
米酒 1大匙 2 T$ H' S" _! z# ]) P# T
醬油 1茶匙
W9 I9 S5 C; ^* d5 Y辣椒醬 1茶匙 公仔箱論壇- b/ r6 o7 F! n! S
牛骨高湯 50㏄
) f' |; x* `. u p公仔箱論壇【醃 料】 os.tvboxnow.com- y* D; p% i, w8 `% r7 Z
薑汁 5大匙
2 @1 R& u3 M/ f( k& h公仔箱論壇米酒 5茶匙
) m. A3 O2 X8 L$ L' C- j, {os.tvboxnow.com醬油 5大匙
+ O. j- ?3 w1 Q6 _* W; c味醂 5大匙
# Y/ ?. o$ ~6 G. Z! }! Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p3 \& k9 C& q1 z- T* p! B2 t) O
全蛋 2顆
, u. F7 _' |: b e( x* a6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! B1 f! E/ g: B
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇- j1 L# P% k3 g+ S9 F! c' \* i
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。5 k. n( Y5 ?' X1 v
, z! W- D& N; z, H4 \8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。os.tvboxnow.com$ N3 f L `3 T0 i6 A: C9 }
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |