蠔油炆冬菇 , Z+ k$ S# A& Y
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可供 : 4公仔箱論壇8 T' P* k6 C6 m
( q' M0 m Q# I+ g& L公仔箱論壇做法 : 燜
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$ Z1 E6 M' p- a' H公仔箱論壇材料. U) R) X' z" P9 r
M$ e9 \4 R7 s$ _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇2 c g* Y' [$ c$ Q6 |: z8 d9 r
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. Y% U) k. {2 [5 m% g% W公仔箱論壇財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇* l: a8 E9 m7 S
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0 t) c+ O* }9 Z4 M1 z% o7 q醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: K) m: E9 Y7 y- `# M, e
! _' l2 i) @7 S: xos.tvboxnow.com粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ b% \- q( q6 ]* Y, G
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
4 t* p( [/ W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時os.tvboxnow.com/ |' N$ P/ c' n* T, E/ m
或至冬菇軟身。
& D+ H' F9 |; }0 b$ q2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 d, ~- S, W5 |- l& p+ i/ T: P
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
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* G6 F" c& i0 D- x% \* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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