Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
2 k' l) X! \; \9 y8 P/ Z+ ]os.tvboxnow.com
& R1 z9 q% Z" e8 cos.tvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 A. r$ s* v. s
tvb now,tvbnow,bttvb- |* @- A4 A* L5 b8 H, o
公仔箱論壇. b+ t3 n1 e8 @

# @% a2 C+ J9 U+ kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% N. `- W( \$ u/ b% e
芡汁 公仔箱論壇( M* A$ y. h4 n5 c% i) s4 {. v% r

, }- o0 `7 g* N2 @4 W  I公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙8 y5 o3 v7 s7 M" z9 @( n& W5 \

! ], X7 e* g% y% ~. x$ m舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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- d7 L; n% x! m& h% W公仔箱論壇2 c  f) D) Y% X# \1 c
做法
' t1 l6 V' c+ R: x, Cos.tvboxnow.com1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。os.tvboxnow.com# g- T$ V$ d5 s( a; U- a
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇1 O( Z/ _* B: B; Y/ d% j6 z; q$ z
Andy borther one is not enough, I need more.
6 p* ~& X' u* U+ ntvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).  G6 S( V+ t0 V2 e+ r  B
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 c8 y9 \1 T6 Z- ~5 h

. D9 `2 I$ s* l( G雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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' p) N6 R- ~9 a* R4 B2 j5 |# G% jos.tvboxnow.com3 a$ H3 ?* [" J( D1 V3 N
醃料 os.tvboxnow.com' U: A9 K5 j' a- ^# {: U

+ d7 H2 l: Q% {: Fos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙os.tvboxnow.com) e1 i: T$ c& j% E% E4 h

" K0 n* v" a0 m8 R芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
/ ~1 W: N  `* E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  [0 B! N: T+ U* N2 D6 U& h; U

" ?0 ^' e5 B1 z' @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 Y/ X1 d  P2 y: k( a

* V0 Y; a/ \* r8 ?' L7 Ros.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙0 v& P0 n/ n2 O% R8 h) y
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 \" [) ^0 k0 d( |

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做法
( X6 N( ?6 |1 ]7 P公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' V" F: F# a% I" [5 Q
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。; K5 N( n& `8 B- Z" z2 q
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇( I& Z( _, x- V9 w! d7 w3 |
   多餘汁液。4 z) y0 A0 @$ D/ c" K
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇4 Y+ c# w$ {9 e* r# Z
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
; K7 I; n1 Q( S" D. n  z- @+ los.tvboxnow.com
# p# N* D! Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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$ L( F: t% g9 N& Xos.tvboxnow.com
; l$ h! \* ^  W% e2 Cos.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# u3 O8 r( K3 J. s' V
os.tvboxnow.com" l# v1 F" I0 F0 x/ M- {
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s- z: |) c; ^- l2 c
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芡汁 公仔箱論壇9 R, q2 a- v( ~, a% |+ b8 a
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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9 l) A6 b, R/ j* O+ |公仔箱論壇$ `4 j1 _+ k2 w% A3 Y  s! g0 e
做法公仔箱論壇8 w9 V2 w/ ?; s4 K2 |, [+ @  x
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5 e1 b: L3 s' s4 C0 q7 z# {: E
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇5 K& C* W4 I  b& r, H7 M3 ^
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
5 E  j; b" @/ w8 Z  x0 d0 P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
' n* I2 _* v9 u5 Q8 y5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料) ?2 s/ N0 Y+ M- p+ Z

' ~/ u6 o2 k1 C" o2 w$ B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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; z9 `: h7 ^4 ?3 V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 W4 W; V* d# ]
醃料 公仔箱論壇4 Z: n9 U9 e; O: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 H8 V  L7 L$ p
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁 * p0 u, i1 O9 g0 M& M, U3 [% G
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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( B5 }) T" u9 o% U" P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇5 v& d" U  j$ Y+ U

. W, w( u# F, L; F( L. B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l9 {) s+ S: N4 P( Y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, W; Q$ D0 m" H4 t! e4 M7 B: ?
1.  鴨肉與醃料拌勻。
0 t0 ?& f+ T4 x3 G0 M: L6 ?2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。' ~+ m. p5 \$ a$ `9 N& ?
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 O* X# \# L4 }0 |3 |

4 \7 [2 h$ {( `  A! K" B1 q. }3 p2 v3 }鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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' W9 b) w" }3 z) M7 R- U2 N7 R公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' [( \: P. V1 e; F0 y8 K3 O6 ?/ c

: s, N, j9 f% K* s5 O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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2 |* a) u: D6 t# F$ G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com7 K9 ~: m' o2 h# e4 |0 O+ x9 V
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
! W, ^, n3 ~5 z3 B6 s7 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com& k6 m4 v. t6 M: O  R0 t/ Q
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]os.tvboxnow.com! X" W, u" N$ u) c3 Z

8 P% x# {& L$ G* S# Y( ]6 S" qos.tvboxnow.com
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; U* O0 f- i! n( {- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V# C3 O/ J9 w$ W( b# Kos.tvboxnow.com醃料
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1 x' g  _0 v9 L( Q4 K( s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇) M& p' `8 @: P

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( ^! [1 V& u0 P( z芡汁
& P& Z4 M+ K' J2 q2 k
. p0 x% ]) T6 v! u9 p9 v8 rtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
( h+ M1 [/ P8 C4 ]
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0 J( E8 j2 h% }; `0 W7 Stvb now,tvbnow,bttvb
" L. R- k5 |2 t! k* Y) g8 Y2 K, s7 A公仔箱論壇做法
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  Q. R1 L: a6 Q6 v公仔箱論壇. Z/ S) s& q; ]2 n$ X1 {  M8 ^
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
, g4 Z/ s" _. u" L, Cos.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
+ h- c, E7 J# H2 }! g   金黃，瀝乾待用。
4 L3 F0 a  h  A9 n" e& W& V8 l8 A: c/ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb, N8 V8 ^6 R" _# K- Q* ]) d7 X
   加入肉排炒勻。
- J! Q$ k, d3 j9 j4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。3 c3 C' f/ z$ ~5 u- T
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]