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雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 y# I! o: i; ]* n7 m; I* F
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調味料
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9 w! x0 H' y* htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙4 v% q$ _8 v- T0 O
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& ~7 p5 P2 _4 s* H7 h" T芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! |" x! |# r. Y, x5 C9 @
7 T) M7 R% m( d! g舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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做法
; { k0 j j. @2 x; M4 aos.tvboxnow.com1. 蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
/ K8 y7 k B; |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
3 _0 W0 U. u; z5 z' }5 a; T! s* @3. 蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。7 y* p: q& J/ F/ A& Q, l" t
4. 將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。公仔箱論壇9 {# ?8 ~, ~; T( w
5. 燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。 |