hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇$ I- i3 \/ ~3 u: w6 N
材料
; x! r% k( T  d9 l# A9 ?: atvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
5 \3 P! t9 m3 W( o# D公仔箱論壇
! e. P1 v( B5 ]' L& s公仔箱論壇
! @3 U0 F9 b. E- o, n" j, V6 [5 o  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 }4 E8 K5 N2 Y) F( Pos.tvboxnow.com7 _1 A2 W9 c* Q" |# D7 F
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
' O3 ?, C8 U0 a3 G( i公仔箱論壇公仔箱論壇" h4 q: Q1 Z' Z% y
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇$ I8 z$ ]' B  N' F5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 u' W0 c5 _9 h
舊庄特級蠔油 1 湯匙
* l6 D( p% B( \; A( P, J, y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 J. m: w# S) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( e& _" }  k- @( G
做法
7 Q' d* u1 t  z5 E
3 H! b3 S& c/ h0 n- [* p; Y- t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
8 h( p% A2 p% e% h6 ~! _1 o2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
" T8 |! f" h6 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 m" F* U5 ~, ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料! J( r. ~# R! v5 i& Z! Z

) q9 v1 @+ p( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
& i/ e6 x' ]9 l' k& t$ Y$ _
& _2 M! V" |* i# f; m& @8 }os.tvboxnow.com
! T/ T9 [; F; z( B, vos.tvboxnow.com6 z9 \8 t  P4 [" X2 P3 [
! O3 F& g9 ^& d
芡汁 0 B; h9 r; m1 M: c( T
os.tvboxnow.com9 b0 c  j: v9 b+ i  l2 v% |- F
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
: Y5 E$ h- L, J4 h$ @公仔箱論壇
3 y1 g9 C0 L( Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙: z4 j1 ~! d, ?$ ^/ P: j
2 \% T9 ~+ `7 o6 |9 s. i/ J

; L/ G" n5 r) s9 b7 d做法os.tvboxnow.com1 R' X' u" {% }
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* h- j3 E0 q) K& M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( G. `4 d) I& W9 ^. l7 d' a迷你素粽
+ h& t% k5 u& W* v, E% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( t3 Q" P2 k7 F( `2 v
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: G' ^1 f; m: V  b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: x% S  \( s% z9 G
煮 ; Z% B/ g+ ~/ J" K
  - ]! \% ^; A) B

) t$ ]$ V! f7 W/ H4 zos.tvboxnow.com  公仔箱論壇/ Q: P& w( J& Y$ d
tvb now,tvbnow,bttvb2 q' P4 k3 |( ~3 x& G4 I# x- T
材料+ D1 X6 g( ^5 G( h9 @

: `; e( M7 r: L4 P3 @% A& ^罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]) l  |! m4 P- v2 N8 T8 b
+ ^$ F3 l9 X( q% w7 o4 K
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條  @- o9 z' U% D" E8 \) Q  c! o8 ~" |

  `; Q: J2 o4 B  x# i) V+ _. \公仔箱論壇
3 \+ T9 Z, {3 _. y
0 O) p/ q8 H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b" C4 b9 B0 e- E3 {
醃料
0 T: B1 u$ {) A9 Q4 y/ _+ z公仔箱論壇os.tvboxnow.com" a0 r2 v: M' W: g3 b& I
素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇2 t+ ~' J4 \* W3 S& Y0 O7 t+ h
os.tvboxnow.com  B( V# I/ J9 A9 m# X* A

- V; Q4 Z2 W* \9 r( ]調味料
- [! B( i" B$ y) ~9 V4 vos.tvboxnow.com
3 e( T/ o; ?, F  D  ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" c1 j4 s' d5 r% w' ^0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?. m7 W& U! s7 m) V/ \tvb now,tvbnow,bttvb
& X$ c+ q3 @0 ]; c+ t3 m3 ]5 Otvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
- }" V2 X4 ^# F* M. h公仔箱論壇
" I3 v* e6 B* n! o2 U煲仔飯醬油 或糖# _6 r. x# u3 B3 a
公仔箱論壇7 w2 ]) c* X7 q! n9 O0 N
! Y8 J+ H- N$ n5 u" j
做法
* }3 E3 |9 I/ _5 _: V. s$ T1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
8 G% K! P$ B9 u- N; \0 V% ~/ aos.tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。
7 `7 r$ T/ j; h. E1 u' {0 r1 ~8 |8 q# Q2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, o( f! N. y& r# I4 P
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
3 @' n8 V& q6 L1 [$ I! D1 i2 ftvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
) u7 f. v3 b2 y. h5 N! Utvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端7 o- D: [- ]3 [5 N$ x
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇# {: u! t- {. ]' Y( h1 j
    粽葉。0 u9 U; Y8 b" [5 Y* O+ p0 Z, O$ k* @
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
+ U& m7 `! T$ U% f2 k公仔箱論壇    瀝乾。  公仔箱論壇0 |: k3 d+ O8 w) P5 @8 Z4 @
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料/ z+ T6 O3 [( g2 K
公仔箱論壇7 I- d( ]( H& V" @# e
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
" M% s# K/ m# k; M# y, U
" D3 V0 o5 k2 Q6 E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) B% @6 g# n* `
os.tvboxnow.com1 k: e" Q: B4 q% T4 q7 C
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醃料 ' e! h; [9 T* R

9 \1 I% m8 U7 r粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 E7 g" t( p& ]% E7 a8 h/ Y8 w4 Q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 ~$ ~5 H9 o) D1 n& B' I. r
舊庄特級蠔油 3 湯匙
/ l7 z0 T# z+ d! G% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M7 m' R1 h# t8 n/ A  [公仔箱論壇
2 r+ K5 U. P* ^' D3 D5 F" C做法
3 F; B& k5 y9 @os.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 c/ ?/ {& T4 Z0 z: W" Y3 K    醃料拌勻。
5 @: B  i3 Z/ P! W$ {& S, ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
2 h# m4 M4 k7 G0 V' c# j# s2 x/ b3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇; Y/ B$ P; S. H" w9 h% S; @( K
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ o1 G$ `4 Q% h; o" u& Otvb now,tvbnow,bttvb
: Z+ a. e$ H+ h3 q3 X意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]os.tvboxnow.com4 }* o2 N$ _3 }' E4 s' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: M$ \- W5 O, E1 z9 |0 Q7 v
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
) a1 G' i2 X) Z! nos.tvboxnow.com* E# V' f" N. `9 l8 t8 c
公仔箱論壇" @0 M* S; }9 C5 f" C& d
公仔箱論壇- d+ D* Z- T, [  W8 X: z6 r
黑椒汁 2 1/2 湯匙
9 f' k  o1 `: M/ z/ W& _, [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z# j/ k; J8 S# [' Q: \; ~! O
tvb now,tvbnow,bttvb: M: `3 d& W" g: u& F4 b& c
做法os.tvboxnow.com  w& j# M, ]* K5 B5 H. V' u
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* v% Q( n. l# [: E4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
% ~( k' N% P% m! J, v8 z& ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* N7 L6 V6 ^, `' e6 ]6 L+ p. p) P2 {材料os.tvboxnow.com) L) E! n% N2 y/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( R7 g" c. H1 Y# N. X) }' L
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
! f$ y0 Y1 N" S4 I5 |' U7 }$ Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ q$ x/ ?, d; Z; @
公仔箱論壇3 Y7 {0 R$ k& K$ `: N1 W) {; \7 X
5 [4 \1 D5 y* N$ |6 ?  J4 E  h7 f
os.tvboxnow.com5 H+ [% z/ `4 H: s- s+ F
調味料
/ {, x: b5 r/ H' e2 S7 J; w' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ }+ |7 K5 L: h7 [
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ q$ R/ P. z: l: n" r, d7 e/ u

: D; F- P  ?0 h  c' U/ N: `os.tvboxnow.com# q- u2 s# F6 q
做法3 x2 a! B6 A4 C  R' O9 v
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇9 E+ z% k7 c) `; a
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b* @: j+ T* A! \0 V2 x9 {* Y
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
/ J( ~# ~0 p  L  ?7 B$ Vtvb now,tvbnow,bttvb% ?$ d# Y% J8 {$ b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5 \! \* ~! S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 s* ~- i& s  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 h* T+ n9 T5 S6 N* v: R# R( B4 f
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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8 @; o6 X) }  ?3 d

* H- \9 L( S. m. h5 X! @4 a  _/ k芡汁
' F2 U9 c( P+ N. s. ~. Kos.tvboxnow.com$ a0 L% O: y6 V
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙7 o# N1 T. b5 Q0 V3 U, F

( v8 S0 F% \/ R1 Z! c7 ?舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; g" T6 }3 p4 ^' x
os.tvboxnow.com1 M( ?0 X) A0 Z! `
4 {' B$ v9 @' d2 }7 F. ?  Z& V( b
做法tvb now,tvbnow,bttvb- N. h- `; X' X. x
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 X. m. C+ H0 l1 j公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" g1 n* c" u1 g8 l( j    拌入芡汁煮至熱透。$ P2 \) P5 ]- k# c
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。os.tvboxnow.com2 _- E: P7 I9 S' h

% U1 V- B6 {' s7 N3 }3 D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ O' Z: N- E* \2 ~% E) Cmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com" H+ h' H! n& {' l  x
公仔箱論壇) _) D* j" Z5 K, O, t1 C
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用% O2 V0 O3 D1 b5 n! L( R1 @

+ T0 D/ D: A2 t5 P; L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
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8 ^: D7 S7 ^) D) L公仔箱論壇9 R% ?. ?# [: D  V4 x
醃料 os.tvboxnow.com, Z) {+ h5 g1 J5 ^/ A! J3 E$ n
& q% R9 T" h1 b
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
9 @" T3 b! D. {+ ?
0 d- A% s& s4 Pos.tvboxnow.com
4 s8 M8 B" N( b# E" Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ y% R" f* D, A1 D, d1 q
公仔箱論壇5 {6 L. |2 P3 E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
2 o( \  f" y/ \4 ^2 j0 s) P# {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 G2 G, H$ g4 a+ e: z! [

5 M. O* c* j1 q4 W. G5 n9 ~8 @; c6 z, f做法% k3 M+ H4 D7 A/ Y6 L) F
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
# X6 U1 T5 Z. D+ o* \( L2 \# Uos.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇- D" w# e4 _0 T' @5 h  Y
    火腿絲。
; ?0 O5 D: x8 y6 A9 b& o公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q7 I6 M0 {* s* z; K1 O
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇9 I8 `, d- f) j2 X: V/ }6 z2 F
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
  x2 m5 a: w: `( q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S: b9 h. y, |/ Z5 fos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!