BeiDouChef

/ y- s- ^& a- ?- d* E培根蘆筍捲公仔箱論壇, s/ Y# `: M, U7 i$ u8 N* y
【材　 料】公仔箱論壇8 O  m* a% Y7 Z4 m3 T
培根         5片
. [& N2 }; a6 o& Z; q0 Dos.tvboxnow.com蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: b2 L) R6 k) `' E9 |5 U! t0 i
薑絲         50公克os.tvboxnow.com" \: s7 i- c. d+ M) L
沙拉油         2大匙9 M7 X% s  j- ~

; ]* N( h7 J4 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% a+ Y7 W6 ?: [7 q( ?" l6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. E4 J0 Q$ g1 ?
黑胡椒         1/2小匙4 |6 g! B: h2 d' f' X
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 d  S; i5 q1 Y0 @! O
! s! P: N  K+ [' P$ v- X
【做　 法】公仔箱論壇* y1 n7 p" ]9 u6 n
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X  I! f4 {$ V4 \7 _
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。' Y; F7 e! O: x' [# B" ]5 P
3.將所有調味料拌勻備用。
4 x- G' r- l( g% x$ U3 u$ Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, Q! [4 H2 `/ @% C( F! s
焗烤紅酒燉肉丸
. v0 K+ t- b7 d3 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! K3 q% L* n& b7 _" t
牛絞肉         300公克2 }; m2 _+ Y( e& e7 t8 O
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# y) ^* P- s: E+ c2 }
洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com1 J) h. Q% y, X/ ?
紅蘿蔔末         50公克
' G& Z$ J" v/ q' K5 |8 ?麵包粉         20公克公仔箱論壇& o( }3 M1 S& ^! V. B% I5 |# H
雞蛋         1個os.tvboxnow.com+ {& L/ ^4 G- K0 T  b
麵粉         適量
: s  M- g: w) Q) t橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: a! O2 x+ |
紅酒         250cc
/ h: D4 g  D. o公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙os.tvboxnow.com; x' L4 }7 A; g) n
焗烤雙色起司絲         100公克
. B0 w+ a9 T+ R* z- ~& @9 L! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `8 n( a. W5 a# {" @8 a! N公仔箱論壇【做　 法】
& ?1 t7 B! ?& s5 B& i( q1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
+ D7 |* T4 X, Y) @. a6 K7 [9 c公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
& p; o! y- h4 m9 y5 q2 l8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& R' _8 a# D+ B* l1 O公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。os.tvboxnow.com; O' q4 J6 s3 U5 G. Q- ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. {3 X" \3 m! S! M5 r7 M+ P- O( v9 s
os.tvboxnow.com% c4 K7 ^( A* A* N" ?! A0 I' s$ J
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 h" J- r5 Z( C! T$ `: X8 r) v, U
【材　 料】( b: C: v% f" R0 j' Z5 I, w
木棉豆腐         1塊
* e% H6 \8 R, w. n鮮蝦         12隻
1 D0 }% m2 A0 M+ ?& T1 D2 [+ v# Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com4 [* v3 ]3 g4 [/ T' [; K! _3 }
洋蔥碎         50公克
* L% @% J1 [+ X) X1 i. M- Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
7 @/ f/ q; l3 W4 A! A+ m公仔箱論壇白酒         1大匙
6 j5 n/ z& b  @" _7 }+ O  b4 G4 ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
' P' p) i$ x7 k7 p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc公仔箱論壇& v( h! `, p. |% t& x
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% l6 E% z/ F4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% q' |/ \! g! t
【做　 法】
) h6 Y; x* }8 q  V) k% q1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
8 I1 B; m) A# x, ctvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
. `, ~% r1 c% y3 K公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
0 H8 a. o2 |; d" ]* g4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' U2 f0 y8 g2 N2 T5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ W1 j4 l4 L9 K: c公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 s5 v. S  k% c  O# b! ^焗烤德式香腸青花菜$ k, G9 Z3 y# X% W; X! E- ?, |
【材　 料】os.tvboxnow.com- {# L) Y* q# J- v  Y
青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; j. F/ ~! t6 J( E
德式香腸         100公克
6 V* u- J" z0 n8 k  x, d公仔箱論壇蒜碎         1瓣( Z0 f, ~' ^5 l3 M1 Q3 n
奶油         1大匙os.tvboxnow.com% Y0 ^& R9 `5 t
奶油白醬         2大匙
3 ~- g- p+ _. {6 b" z高湯         100cc1 L/ j: h0 F4 |- Q! g
起司絲         100公克os.tvboxnow.com7 ~7 y- F* x% M9 P+ O) z
tvb now,tvbnow,bttvb: H  k% {/ q* n: H
【做　 法】5 J. N5 B4 V7 s5 z7 h  S' J2 m+ v: E
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( Z3 n) d8 K$ p9 C! U0 {9 k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
3 x$ N0 ~1 g! n5 u  r: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。1 y: T- ?" T% j0 q7 h
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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, U; T$ m# @4 W- L$ M/ F
焗烤奶油鮮菇
% l& o& C- y2 q- A$ i公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com6 R$ Z/ T+ Y+ \* p- M$ n4 `
蘑菇         100公克( Q$ ^; }4 ^  d! b2 H
鴻禧菇         1盒: X1 S4 i, I- D& |
草菇         100公克
- r" Z) H9 o) }. N8 E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
6 J* s' }, g8 _0 S+ ^% H公仔箱論壇奶油         1大匙
6 E' b7 @" N+ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
  b) C4 ~8 W% P# C3 e& W8 htvb now,tvbnow,bttvb高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ h' m3 s$ J& z
起司絲         100公克6 N8 I* S, }3 d8 m7 Z- W% W
$ A0 z! O6 J, t# u9 o: `% O; z
【做　 法】
6 U+ N; _  o" X% ?3 H2 Cos.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。
) O" k  m! ?, }7 mos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
& F$ q; k( e' b- d. q6 S7 p. _3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。- l1 g% M1 U5 W& ], k) k3 @
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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) I0 ^7 Q, g$ [/ `8 B  m# o4 k
焗烤咖哩甜椒
" Q8 W. Q) I, D! L* k* e: eos.tvboxnow.com【材　 料】( M. W) L, ?/ K' F. @5 s) B0 b
甜椒         2個
. h4 g8 c2 U/ A- `4 F3 m8 qos.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克os.tvboxnow.com6 m% S" j6 [) ?/ D  B6 t
洋蔥丁         30公克1 n# I* r. ?. @6 v* g) R, ]* w
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# B, a' U, e9 ]. G) `+ V
蝦仁丁         50公克
  Y; F. x, R) U6 I3 xos.tvboxnow.com白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 x$ [) \, F  }! s; ~
咖哩醬         2大匙
# x. s1 g7 h2 q2 I8 u9 l) Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         50cc
- ^( @" @( X$ w& w" r公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( o% ]! [% E( W9 u* H4 [# c

. R5 E+ V8 g. o) Q3 Eos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" u5 j% v( y0 B9 C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。2 I7 L- c5 ~1 Q- N3 ~, c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 Q9 w  z5 K3 \& Q3 C8 y
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇6 U8 r2 S  |/ c. O+ B+ }8 s# ^
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb% i3 [2 I( Q& z$ A3 @9 o4 N% U% G
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% i2 `7 C- H8 L2 `公仔箱論壇起士蕃茄煎餅公仔箱論壇7 X+ o  M! x5 W; c. D9 @% c
【材　 料】5 f+ Z* {4 W5 n# N! s, U8 O* O
小蕃茄         4個
. Z1 K9 P0 R, c6 M* |4 \# ~$ J8 p公仔箱論壇熱狗腸         3條公仔箱論壇, H* X/ M$ W& O
青椒末         1茶匙os.tvboxnow.com0 ], y" V9 |2 p9 ^7 T% ^
芝士條         15公克
  {- ~  x$ D9 Q+ P! V, c公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇5 f9 ^; Y7 |  W4 _
麵糊：
) u4 L0 E8 F/ X; W! b7 \) ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克4 I/ s0 R2 a$ j3 ~6 M
在來米粉         50公克
9 x: D6 N( @$ K! vos.tvboxnow.com水         150㏄
+ N% Y( ^3 @6 ~$ b2 j( V" j( @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
; b3 l1 s$ U* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ A' \9 V' {2 \0 _3 |3 ?0 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 v( t$ x. U( L4 E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# f9 {0 n& y( R8 U2 K  O& g6 J% G
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
# t  p0 P% L/ W" K1 U2 w公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 z" w) |+ E, R* m8 C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇5 j+ p0 Q; U9 P4 r) n  a
法式炒蘑菇0 m! ^1 v9 L# I( u' G
【材　 料】os.tvboxnow.com) R5 `' S- U6 k3 K: I1 L
鮮蘑菇         160公克
0 a+ K0 N# ]+ |. v蒜頭         2粒公仔箱論壇! N8 ?  a* p6 q/ x9 R3 x  y
乾蔥         2粒
1 Y$ W4 D/ X: a7 X. |) Xtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
# Q& x% m: u7 B3 u0 ]8 R' Ios.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
$ b* g' q, z! [8 x+ z4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: r, d0 i/ }$ B8 X* `* z, L
【調 味 料】
8 B2 W" p9 o1 B3 A荷蘭芹         5公克
: o5 D" q* y- s0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 e5 j4 X6 E# a$ z" E: ?. Z白胡椒粉         適量' _2 X8 ?/ B, o; O
公仔箱論壇7 w# q- x" Y8 p
【做　 法】
. y/ x$ K0 f9 G. F# \: V, I2 z1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。7 A+ v8 s) h1 n6 k+ v
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
1 l" T9 ?! v6 v% |  F# r% t公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒6 W! w) g( m  [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r+ ?5 j) y8 n$ }  u$ Q& U
透抽         50公克
: P( j! J6 m& t1 L& _os.tvboxnow.com蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# d/ Z' q( ^/ o. c5 f+ J5 |
文蛤         20公克; ?% ?+ O4 n( n& G7 S
火龍果         20公克os.tvboxnow.com. M$ b1 N$ k# p2 s; W& O
西生菜         20公克$ `* M. o) \, ]$ h0 t: r* b( k
小黃瓜         10公克
# {, k- l* v& a& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! }8 g$ Q, p# p& @. N

' N! d3 d4 G( ~, ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- V# k; n, A: X: H/ k% h' a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
, ]# |2 B' z( |8 K3 b淡色醬油         10公克公仔箱論壇* U; Q0 ]1 T$ m; n- z) }; Y2 c+ y
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ i1 K& }( `9 T" z0 V
蒜末         5公克
# Y. V6 X2 n9 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克2 t( ]5 a7 t3 d+ d( }

, ^" h# {5 h; f" V2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* K+ o7 R& U; F- p. H* ctvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。os.tvboxnow.com1 O/ T- X2 a3 z/ _
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
+ R" s: Z3 s3 n5 v8 d: a公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
/ h- @4 a0 [- ]1 Q7 ?+ ~  q% q4 Xos.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ t! U& G% a5 h# _
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
' e% T0 j1 h" ^3 p, u9 nos.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇9 d+ f! b( J) ?# y3 R% @- H8 V
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& G% e  n. f; t2 q6 |【材　 料】/ r! T1 k# ~% \# F
活龍蝦         80公克os.tvboxnow.com: ]: T0 B% \7 B% f3 G4 P/ A+ m( r
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m  w0 [! c5 S) w
彩椒         20公克os.tvboxnow.com+ @2 d* _. w1 b) _: T; }
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; K6 g" x1 M7 t/ H
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% }" E& I0 C# F) x+ O4 G

' R* l$ o. U- V# |. T+ \公仔箱論壇【調 味 料】
6 ~( Q' ?, c$ @  }( T% b, O鹽         3公克; T1 ^; n1 \- w3 f( H' x5 [% ^
橄欖油         5公克
, @' o3 k1 d/ \! O! n  e# b7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
/ L6 }$ p! x, T8 xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 f) E) x: s' Y
【做　 法】% O+ R$ |; ~( s, E2 ^0 k8 U! i
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ S; }2 r2 _$ nos.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" Q" v3 T0 W$ _  v  b, V" ^+ U  ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% u% I. E- p! }/ W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" `* j: n+ D4 I7 V  |9 ]
菲力豬肉捲
* z' r) ]  n7 X" b" b5 l【材　 料】
( x* a( O+ H% w公仔箱論壇小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& L% ^5 x" ?( B
洋蔥碎         1茶匙5 L7 J- g, w2 F" ]
蒜頭碎         1茶匙
. w( g& c/ \+ S' Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
6 ]; W" K) w* O4 h5 S0 y奶油         50公克
( V; G2 J# a0 d+ b0 cos.tvboxnow.com白酒         50cc
! a4 M5 h# O8 B" p! S. R公仔箱論壇麵粉         適量+ J7 w0 s* n: A6 Y& s+ V5 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 f4 A. y+ K# ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @) F5 R3 a; t9 `
黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com; o/ [$ m, J" z0 [3 u
鹽         適量
  X! ~+ a& p6 P1 {1 H8 P4 `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量, [* g; A+ [* o) o4 C
迷迭香         1茶匙# I5 k/ H  t$ O: l

" u: N- c& g6 G2 |% V: ?os.tvboxnow.com【做　 法】
7 t# L) j8 U  D! v/ x9 `os.tvboxnow.com1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
, d7 @8 x0 X! u) Z$ R0 y4 `8 j; Xos.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
, x- D; w$ Z# Y6 X; k& Vos.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
3 ^* g! A5 ^! }" V# w8 p6 V$ u4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
1 L7 G1 S. U/ K' g7 R/ c5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) j% |0 q0 {& b& L" G$ m* U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯- V* P- z9 i& b* j+ E$ l
【材　 料】
. W) A1 ?5 N1 m+ _8 C* n: k6 ^os.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇  i* K2 {) ]1 M; Z
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 m- r  \. b* @, ^+ j( G
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb: a6 D1 v3 B/ R5 O5 H% P4 }. j
2.蛤蜊         適量
2 ?! A  r  }; r1 e8 J: [; z, C# Q花枝圈         適量
. j# i6 u. c( V. P公仔箱論壇干貝         適量
) T% m2 T  |: N6 F) Fos.tvboxnow.com去殼蝦肉         適量os.tvboxnow.com& J! ~5 r. Q- {7 E& ^. x& G5 a, i
扇貝         適量os.tvboxnow.com) O6 j3 m+ c% A0 J. \& ]% w1 J$ o
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: V5 [2 W% W2 {% [9 S
紅甜椒丁         適量) \5 U2 ~# o0 o+ S9 p
黃甜椒丁         適量# l( Z! s3 H& `5 p5 |; H$ o
4.白飯         1碗
% G# Q- i! k: `, L) @  J0 L6 n玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 E8 t6 J/ p
起司絲         適量* N: P2 r" p, T$ U
tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 H6 l2 M5 _4 p% |/ x
【調 味 料】5 p+ ~, t# r& w2 A: _5 y6 K
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 C5 z6 s2 B5 }
白酒         少許
4 j$ H3 D/ P9 l  }4 ~香草高湯         240㏄
4 [9 W& i5 z/ p( r; ]0 \公仔箱論壇鮮奶油         2大匙
1 p- ~' W8 }8 v5 i9 J鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h  `# r/ ^7 @% C% p4 l
* @1 R" i+ E4 A$ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 k) p# ^0 B
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
; a3 K4 r. @+ a& k2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 V  |% _2 r* ^+ P7 b! I- J

4 X' m4 q  U; T% y3 q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M% ?7 a: G/ s% N0 Atvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
" f) Y; t- M# b) P7 `公仔箱論壇【材　 料】
- }' N/ R7 J+ W: u: ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
) N2 l: x/ w6 J' S. m( i. c公仔箱論壇培根         4條
' K+ ~# z" R7 Q7 I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
1 _2 n/ e; v4 n$ B9 C- h' C7 }tvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：
! h6 q* u2 i, `5 i0 [5 r: F: i& J鹽         1/4小匙" c9 _7 |8 s) J! O3 @  o+ `
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* i3 Z) T! H) _" g: m
橄欖油         1/2小匙- a' ]' K1 Y4 H2 S  X
百里香         1/4小匙os.tvboxnow.com. i3 ^, A4 n# {3 y  Q; N' C$ t
迷迭香末         1/4小匙, i1 |6 A+ B7 t4 G/ n) n4 m
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R( ?1 s7 r( `4 f) @5 u
洋蔥末         1/4小匙
$ g$ L4 d, ^, Z* E公仔箱論壇
2 d! \4 L- t& Y( F( S7 `4 r公仔箱論壇【做　 法】
) E) w* z' Y* {% E; S+ z8 y% L1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
! S6 ?, z: f! N公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& \6 E- E' G6 x2 L# m
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* c2 p1 p: r9 m9 @( w7 [公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R. f. }* y' V! J* a& S. r9 R! e# }
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
4 u1 `* y0 U1 c* X6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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4 j/ P2 p8 ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B' F8 s! B2 b% r脆皮魚派
+ k1 |9 x0 y4 u" v: m, _: f) `$ }os.tvboxnow.com【材　 料】
6 H& j; l# f4 n; G2 a# etvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片6 N6 K; b/ i( U; g
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' W; L2 e, U% h. F8 m/ @
鹽         少許
$ d7 }7 S# K+ _' }1 S! b' }麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 u+ [" h) I5 I5 o$ Y9 T
披薩麵糰         150g3 n! m7 i1 j5 i$ G% A
紅蕃茄         1/2顆
- @8 ~7 }& D$ @% Y5 hos.tvboxnow.com碎香菜         1湯匙
# R/ s: p( G/ b! }起司絲         2湯匙
% w' M' ~" B2 l公仔箱論壇
/ L  u  _4 s3 }: T公仔箱論壇【做　 法】
. m" T) C/ T+ u- n6 t1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
7 C5 x. b* o$ M. c3 \# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
5 i1 ]# m/ {' a& p" b8 X$ x) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ I, `$ G9 v/ j2 w8 Q4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 H3 Y% H7 U8 j+ B. `3 m8 G4 O( c
os.tvboxnow.com! P* ?% ?2 v4 j8 V$ S

3 Q5 w0 {  F% ?2 V+ C6 L7 M, vos.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲' ]- N' ~) K/ s4 `
【材　 料】
/ C5 E) _- ?) V( ]% x4 l鮭魚片         10片
7 K3 ]4 d, W$ U0 U6 A洋蔥絲         50公克os.tvboxnow.com) o/ q/ A: q# a
乾香菇絲         50公克  T" X9 Q4 D8 b5 T0 \! o+ P+ M( p8 c
小黃瓜條         50公克
) }/ V& W- i) p: K/ j3 |7 Y紅蘿蔔片         50公克
5 u" ^" Y" n2 z8 U白芝麻         適量
- O  M( }+ @* l- G2 s- u4 d' qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊0 H0 n5 Y) b% g! g* s
沙拉油         2大匙
$ I7 G) n( n0 F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f/ R1 N7 E+ e% s3 V公仔箱論壇【調 味 料】) w& x1 u# x9 t/ @6 ]; Z
蒜片         3大匙
; x8 D6 Y+ k) F5 q1 f2 r醬油膏         3大匙
' W- |9 g( P' E" los.tvboxnow.com糖         1大匙
, d1 ^* R1 j5 D公仔箱論壇鹽         1/4小匙# [6 ~4 C7 l7 D; A$ j8 q, z/ @
米酒         1大匙
& `0 F5 W" d& [  I/ @8 Vos.tvboxnow.com味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y& o% _; o; r5 W. ~  F$ H( B
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 M1 V1 g& P5 d; j1 J2 l  d( y

+ C% x3 p. B  J* m$ N, _  Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' [* c0 S! V. J. e! @) m
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
; [) }3 l: \) I  X; V2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇, b) q, |5 M6 n0 S4 ]- A
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。