BeiDouChef

# \& j. e/ t. J) O& Y9 Uos.tvboxnow.com培根蘆筍捲
5 V% a( J; c( F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 r% o5 e2 r- V9 V: ?/ }8 F2 C
培根         5片公仔箱論壇. V" Q* Y' h& b/ e; q
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( ]3 W4 o( _/ [. _5 D3 H
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* H  d" }( i% g- E+ C
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# V. n' z. J  a
* L# _, i3 D1 p# G3 y) [
【調 味 料】公仔箱論壇8 {7 i: h9 t. N2 m( r, f$ a: T
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' t: n/ d/ J) @0 n- c7 {+ i
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q, F& X1 J5 x" A6 t: s. _
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" K: y+ J  W% v! }0 M

  ?( y/ n& ^% X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 h% r8 Y+ `1 s( v. c/ J1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇$ b3 c! b/ G& l( [* Z+ c3 {
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 u/ I% J4 \, [7 g  A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。+ J1 u7 Q- s) A/ f
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, j* |, x1 y; y) z8 B# O& F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F+ ~& Q# C/ l7 s" ?7 O0 s 1 W7 j& Q6 R5 s7 d& X6 X
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇; H2 D7 O( Y) ~! x. ?; d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y. T3 a9 V3 i  ~+ d7 v
牛絞肉         300公克公仔箱論壇* B" _: Y! `: \2 N" J6 S
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- G7 ^! Y& u8 l
洋蔥末         50公克
- x, I( u( A  ?$ ~5 y  X3 |6 z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克os.tvboxnow.com5 L( z8 ~- _) R4 ^! Q& w8 ^
麵包粉         20公克公仔箱論壇/ C3 |& {/ Z& e% N
雞蛋         1個
  p7 W5 K) A5 q* p3 M# hos.tvboxnow.com麵粉         適量os.tvboxnow.com, ^, J1 z6 w: I1 ^+ O3 y* d7 x1 f, c+ }
橄欖油         1大匙
& e5 P; M% S, c3 U" e5 Gos.tvboxnow.com紅酒         250cc
$ m  q1 l% f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& ?/ m' C, Z- H. C
焗烤雙色起司絲         100公克& Z* D% l8 T4 [7 W

' v# |& [; [4 i【做　 法】
: F2 K9 m4 ?5 A$ ~2 j1 o# H1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇9 ~( n" k0 O! L" |5 B8 ~; t
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。; G% d2 f9 d  b1 C* O
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇8 G4 q& B9 ~) i9 Q
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。os.tvboxnow.com3 ?$ o) o9 n  u2 T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ D9 I4 P% g- v. S$ I% @) a- Gos.tvboxnow.com 3 z) Q: t3 G/ n9 I
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. Q: s1 E; S& G( w* E
【材　 料】
3 k$ S. R, X6 T$ E; C  O4 @os.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊公仔箱論壇) A9 t2 Q! `! n/ ^8 [0 ^+ y- p1 x
鮮蝦         12隻5 G+ o6 P$ ?+ f/ B
橄欖油         1大匙
; D9 v+ e% M0 s( Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克$ w+ }% Q9 q  q
蒜頭         1瓣
% {( o- Z+ _! @) t0 E0 m% y白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z5 ]) T, Z' S, `* R
咖哩醬         2大匙
" L* l7 V7 D: w2 ~8 A& g3 U高湯         100cc公仔箱論壇; I. p. L& [$ [) Z3 L2 V
起司絲         100公克
$ {" n- D* x& F. I! D5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' k4 O( l  G4 y1 D+ x" u
【做　 法】; N7 I$ ^/ _& |+ J/ i8 E" }: h, I' I
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  r$ J7 n) I) X  G$ O
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
$ t/ ]3 w! Y! i: [: q3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 Y* d! h8 X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 A- }6 G+ y( r3 `' l, S5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 d5 H- h' [
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com, p# \+ [2 [1 F. _" k# D% E
焗烤德式香腸青花菜
& f2 K" K! k2 h【材　 料】
( O( R* d5 G/ y4 T0 C4 Vos.tvboxnow.com青花菜         1株
; M' ^0 d1 ^- L4 }% K. F- u9 ~tvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
, x8 o5 X, J1 {6 A. e+ A1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣
; v# y; Q* V) K% J( vos.tvboxnow.com奶油         1大匙
. ~6 g% g2 ~- W$ q  ]& \3 N公仔箱論壇奶油白醬         2大匙os.tvboxnow.com7 U* C/ c' G, x* ?' c- Y8 m
高湯         100cc公仔箱論壇- P9 m. o, M) k* C0 i( U# U: D/ O
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. E0 l' M7 F4 S: |# Z5 E+ W( v

+ x8 N. V: n- O/ v, o  o3 m【做　 法】
, g3 |8 m, B* r' O- n) s8 t1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
* y$ O# O; K; }7 e2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。* x% I4 c( o0 ?7 X1 C
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb" Z: a+ r4 t- E$ M4 |
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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, d/ _2 e+ V+ W! K! ]8 j" f1 W) qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
/ A, L; K& `8 i; W【材　 料】
/ U) r' C- j& p蘑菇         100公克
# ^3 W" ~! t  G* k2 O! h) Fos.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ `* c5 \6 g4 v3 G& a3 M
草菇         100公克
  |% s. I: u# P2 t+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: g2 C# p. b+ G7 D
奶油         1大匙
- I$ w7 w& i, @3 ^% E6 n7 f3 {os.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙os.tvboxnow.com$ k  L- o6 x: j! j0 p$ r
高湯         100cc
: {0 {* r) M/ {4 |  h1 sos.tvboxnow.com起司絲         100公克
  u/ M8 j! n3 X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c7 b$ L4 |; q【做　 法】
: D9 y6 P- B0 }: w# f' n0 Ios.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。2 m' x* ^' A' \0 K1 X: k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。os.tvboxnow.com: G' f5 u: b0 H5 O+ t4 V0 o+ C
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。/ t* O1 f" ]6 x3 a4 p. S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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. H0 `  V/ X3 m( w
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ \" Y% q4 M  A& ^
【材　 料】
7 e- g* Z" L; M2 z! h甜椒         2個
8 C! u) I1 K1 X6 J  P5 p: los.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克os.tvboxnow.com* K( I  r$ Z$ `# d
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& r/ ~6 W" s
蘑菇丁         30公克8 i2 a3 E0 F  R0 O3 f9 V
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 x/ @! [3 V: ?% G* A
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d- _. K6 [$ \7 B, b3 H- I
咖哩醬         2大匙
6 h1 \* h0 ?5 c% b" ?公仔箱論壇高湯         50ccos.tvboxnow.com, t/ s. p  p% t* X
起司絲         100公克: n( ]9 Q5 W9 A- ~$ |# X

. [: e* T" [( d公仔箱論壇【做　 法】
7 j% z. L, ]8 c- R" X  rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
' E" |! T4 ?, s. O2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
" i+ G7 I9 v( W3 j  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
  r8 w- ^4 |7 z) V3 I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 q- o" i2 s" }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) J: ?$ H* v. |1 X# e, a% t公仔箱論壇起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb& a) v! Q* y4 @' R  Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~- X4 R4 @/ y$ Y) s
小蕃茄         4個
7 B8 }! B& J/ G% T4 v$ D; n7 B* e熱狗腸         3條
5 I% T$ \" O$ J) e- tos.tvboxnow.com青椒末         1茶匙
6 s0 V9 W+ s( p/ F芝士條         15公克. ^, k, ]- t. U& O) M+ C3 H
沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com7 ?4 Y9 E; g; F4 M$ \
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 P. K" I" c1 T( K$ _
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 E1 J7 }) L4 v. S0 k
在來米粉         50公克! q) ~# g+ \* H
水         150㏄
) ?3 `+ \" b4 {0 X) s( Y( ]鹽         1/2茶匙
' E8 |7 x% u, `( U8 W, _9 J公仔箱論壇
( r* q5 K. r3 r# \2 jos.tvboxnow.com【做　 法】# K. M0 z9 }1 Q8 T8 z, w% V
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 _( l% S0 {) p' ?1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。% N( H7 Y# d/ a6 u3 g( L) }" M! F
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# N9 _9 C) O; A* a. C
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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os.tvboxnow.com, i) ^3 f# u! c: C4 t
法式炒蘑菇* r& [9 c0 V: ]& v' y' g
【材　 料】公仔箱論壇2 q# G% z& d# c8 J' f/ ^1 ~
鮮蘑菇         160公克$ ?& v) N* ?! J
蒜頭         2粒
) W7 V2 y& f7 x/ u" ?6 T公仔箱論壇乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 Z5 O1 E0 |& W3 Y
小豆苗         少許公仔箱論壇1 f) t9 B0 p+ `9 @) E' u
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ t; c8 o+ C/ ?" `% x
公仔箱論壇, N, C* i8 G+ @% g) E
【調 味 料】
. ?" X* |" n% |/ Y荷蘭芹         5公克os.tvboxnow.com4 C0 s& |& {) t9 l7 I1 g  k: a
鹽         適量os.tvboxnow.com% r! N1 [1 J9 p/ K
白胡椒粉         適量公仔箱論壇' [) x4 x6 U# p, b: _5 _$ r9 o
tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 h7 V& v' u+ F3 ?
【做　 法】
7 `" I6 @1 j4 P1 E9 q( b1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇4 C6 W  N% E. a3 S
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
* i* R( Q: L2 ~/ i7 X( x3 los.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇( l9 d* \- q4 _$ n1 w
火龍果海鮮盒os.tvboxnow.com$ |' h$ e. V) `( L
【材　 料】
9 C# H! E. p5 [1 J9 C5 x: s5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克: Y+ S; U; T5 P& ~, N
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u: Y# Z. ?' k* U' @* H+ D
文蛤         20公克
9 v) A5 n2 V- U; `. Utvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克2 X1 O5 O$ ~2 U* r
西生菜         20公克% _+ t  k+ D, {
小黃瓜         10公克
6 }9 l+ w* z: k' k+ jos.tvboxnow.com酪梨         10公克os.tvboxnow.com  v( i8 O9 Q' R: e. z& v+ C7 Q

. G2 t" r  n$ @( C【調 味 料】
3 `# Q% j2 J( [( L1 o檸檬汁         10公克
3 Y& _  T( |" V) C淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s! o  {1 i! M
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 s( ~& @/ r
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) {: O  S$ F+ k! y
辣椒末         5公克公仔箱論壇% R6 l7 E7 ~6 I. L- d

% `9 v) |8 D3 H# f7 G; i8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com: N: c/ V8 R7 _" l* a2 ~
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" [; ~. M2 {$ j! \8 E9 C
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
, g5 e8 ]0 p6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 y+ i1 A8 h( N' M5 L! W
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 o& g2 ]2 F* }5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
: Z: A& N# D/ ?3 h' ^% a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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: H0 e) f- h$ X2 E2 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬) d' a/ z& H  P3 m7 c2 Z
【材　 料】公仔箱論壇0 z, ?' ~! R/ s/ y( y' C/ e( a
活龍蝦         80公克os.tvboxnow.com2 Q8 U$ g  ?5 e7 `0 X$ h9 }
節瓜         20公克
3 R+ n% D7 c) S& y6 z( _; g. U公仔箱論壇彩椒         20公克
2 R2 _& U( N& a& k! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
% M& h* l) L2 H公仔箱論壇洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com: b5 u+ m: }, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, P" _: w) Y& x2 O) i: J
【調 味 料】
2 ^+ @9 N! g2 v3 R0 w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L) v5 y0 v! V  @9 O: F
橄欖油         5公克os.tvboxnow.com8 T8 B1 `9 F; J& G$ C5 G2 O
義式香料         3公克os.tvboxnow.com, j3 ^' I  L' D% S

/ h9 C5 j6 F+ U! {$ |" ~4 g- \$ A% I2 m1 O【做　 法】
$ k" @: a9 \& G9 l# Ros.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。9 h/ s4 U* A  l0 n
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# c" f; r4 [  ~3 T4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇/ L" n0 D! u, ^* _% Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 h  d& H! c7 K+ d
菲力豬肉捲
4 d1 t' K, m2 t2 K( ]os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇* I/ g" q6 Z$ U$ O
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) e0 _+ F3 D
洋蔥碎         1茶匙os.tvboxnow.com3 H; z. `  \! u( S7 q+ l
蒜頭碎         1茶匙
! s2 A% y" v1 A/ L! atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個1 f' v, R8 G- t& O$ s  w
奶油         50公克
& C3 P1 W$ k( L! u! M% Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
4 F: @. g1 ~: K8 }麵粉         適量
& l+ }2 B: K, F7 D$ w
0 y  i, }5 m! d1 h【調 味 料】
. x* U8 c1 R/ O, P- ?公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. ~7 u7 X# I" P# k2 |
鹽         適量- l  @6 x+ B0 Q
糖         適量
3 X  {/ P/ j* d. ?7 ?os.tvboxnow.com迷迭香         1茶匙4 J( A, ^/ t- [2 H% m8 G) F, I' r  X

5 s1 k8 A1 V" S) z& o% V: z公仔箱論壇【做　 法】
0 @1 ?: V" d; H6 A/ T# W6 h1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
7 G2 [. s1 H  l3 j2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。os.tvboxnow.com5 F; l$ ?% p$ B+ l& }: a/ _+ C
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
/ z% r( X7 ^( ~; q- `公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。7 N) k) n: C2 D. }8 z; y! N
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 ?+ x" w  ?; P, B( o
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ S% \. Y9 c. x
【材　 料】3 l0 j& [/ U4 G
1.洋蔥丁         少許
$ N7 j8 K4 l' A8 I蒜末         少許
0 U3 `- R8 E% }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝( w" H! V# A7 ]7 u3 Z
2.蛤蜊         適量
, l3 H, p# A% W% t花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb! a. w: a9 j8 }/ l, R! K( Y8 U( ]
干貝         適量公仔箱論壇. ?- k6 Q# k- B% G
去殼蝦肉         適量
! N- g5 r) \0 ?: l9 Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量
! t. K- ~3 S* [8 F; w) b* o# h5 W$ K公仔箱論壇3.青椒丁         適量' m( p$ J! K4 q
紅甜椒丁         適量4 I# I5 w4 M2 E- U
黃甜椒丁         適量- j3 L* r" r; c* ]. m7 J: ^
4.白飯         1碗
0 k3 n2 k4 A% @9 n; N4 _5 m玉米粉水         少許: e" X, q, l* g7 U
起司絲         適量
3 \( a+ V+ s0 |! Y8 B4 t
3 J1 R; v# e3 N0 k4 d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 C! I, s; w0 T' X
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' O8 A9 `0 L6 s2 W& d2 t
白酒         少許公仔箱論壇; l& N9 A- u. p2 Y9 u/ X' j
香草高湯         240㏄
. K7 Z6 ^! N( D, e; {公仔箱論壇鮮奶油         2大匙
" L. r8 T5 M) i. M) \鹽         少許7 h& R9 v; ^' _, `* _; E0 ]

" @( O, d7 O: ^os.tvboxnow.com【做　 法】
5 ~+ X1 }2 k5 _( U2 H1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
4 n8 E! H! ~- B) ?( R4 \% ]2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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, H, f4 D- B) X0 x' \3 }$ H煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 a- z1 B7 \: \7 @+ \" p! P6 O
【材　 料】
( Q) z6 ]5 I( z3 e. ^" h8 G( x豬絞肉         300公克
% j) }: P8 a6 N$ L& Ctvb now,tvbnow,bttvb培根         4條$ y. q- ?0 b- d; m$ e
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 f8 v" B. ?$ G: u$ x- V
培根香腸醃醬：os.tvboxnow.com) ]& J# J, k3 \! f
鹽         1/4小匙
0 a" y4 s$ U+ ?7 Y2 a白酒         1大匙, f; H1 C+ @4 T4 C! ]4 c
橄欖油         1/2小匙
1 |' i1 L/ k$ J( Ios.tvboxnow.com百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% z/ a( G) _9 Y
迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇! ^8 \4 @: o+ X" w# Z# K. g0 ]
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 Y( F5 s, j* s# V3 w" r6 P. w
洋蔥末         1/4小匙1 x5 T4 ^3 ]% ]# p  K
公仔箱論壇( r' ^) }0 f0 s
【做　 法】
/ M' `# z: u& k% u- ]  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
  ~9 H, v: S4 R0 U2 i7 a: }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。# j$ n+ w; b; p! E/ a2 G
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
7 ?# r$ j/ e6 I; p! ~' J% \$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。os.tvboxnow.com& R0 {7 w4 E" Q) V8 g9 w$ \
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
: n1 c; P4 i5 ]* H/ j" Q4 M公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

8 ~7 Y& a, F- o" o* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 d: h+ Y, ~: E6 h6 p: f
$ T  E+ X, j1 }
脆皮魚派os.tvboxnow.com& D8 {% q( X% z+ v8 |" v
【材　 料】
4 i+ x2 F# V5 v: ]. h, w4 E% `0 n白肉海魚         1片
0 W( u  g# @1 i+ X, d3 x0 E* M胡椒         少許
; W! A1 M4 o) d3 |. x- c$ w5 q3 h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 N/ `* u: Z& K" w, }& N6 d/ kos.tvboxnow.com麵粉         少許os.tvboxnow.com4 G8 ]  z: n/ E" }, `
披薩麵糰         150gos.tvboxnow.com0 K+ {( W: U/ e5 F) y) I% w; i* l+ s
紅蕃茄         1/2顆
+ e- j1 }; Q% ]2 G3 Z' p# K" I公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
; Z4 F" Q/ ]" j5 U7 O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙8 `0 u! z$ k6 U5 B  Q

9 `) w. S1 m: P; i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 e& Y. ?2 i) ~2 M, P4 C  @
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
% W) h/ ]2 J& |. ^" {2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
7 i5 i0 C/ u, V) t. h3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
6 R& l& {9 W7 N4 n( xos.tvboxnow.com4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

. B0 M, A& `) z0 e% }4 o9 i
os.tvboxnow.com4 Y* v; |! e* Q, s/ D
" q: z4 q; ]2 F
蒜香鮭魚捲
' `, ^8 _; V) d. t+ K' r+ R4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* R. T& U$ N5 z8 w+ b  l! N1 H: @tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片公仔箱論壇' y  m6 M' P4 k6 \8 G: z! [
洋蔥絲         50公克
6 v/ E: @0 q. q: Wtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
' X% V' |  z! A# |os.tvboxnow.com小黃瓜條         50公克
5 }) x, M4 }9 E; U* x9 d- `7 a公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( B5 T) k/ x* l* u8 l- p
白芝麻         適量
& Z  K4 o- l% f+ K/ S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
" a6 i, U3 k/ j0 G" v% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙( I+ r' S7 S  z$ {4 ]! m0 N& t
tvb now,tvbnow,bttvb1 j& y/ k- T7 ]* i( a- i
【調 味 料】
( i. A) s; m7 ]" T* G" [6 u: Q$ fos.tvboxnow.com蒜片         3大匙公仔箱論壇* X; ]( N: i  j, S  m! I
醬油膏         3大匙' H% |* G; \0 Q2 H- R6 {' s/ |% F
糖         1大匙
5 n0 J; w& y$ ^7 A: t2 f鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) E* Z# X5 k2 K0 o" \+ {) X6 N
米酒         1大匙
: ?. y& e* I9 ~9 Y0 @6 W) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
9 F% f+ R7 y* Vtvb now,tvbnow,bttvb水         120cc
+ @) t3 t6 e) \8 ~) y/ |7 }4 Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m; _7 K3 `1 o# t# v: t0 k- `4 B公仔箱論壇【做　 法】
" G- T. O7 I0 }1 X" p; _: g+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。. b+ Z5 x7 g' b2 z4 a9 @" p
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇. \5 E) M) K. D( Y
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。