BeiDouChef

" F2 Y; @" r) X9 j& r4 U
涼瓜牛肉麵' c9 S0 c5 v; a9 s. r: p  i6 j
【材　 料】
! j2 I, q* A7 [$ o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
3 c. k6 z4 f: p9 `1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
: ]# W. T* T5 o公仔箱論壇青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u! s; ^; n9 _1 ?" q7 H
蔥         1根
0 E2 w- G' P6 n. v, E- los.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 L# o  D& e: k0 e1 ~$ r
太白粉         1大匙
9 e1 r+ F7 p; G! sos.tvboxnow.com水         200㏄
# v" @0 M* C) x- `; i+ g9 h: E6 c) B% [# f: ]! @0 t! ]
【調 味 料】os.tvboxnow.com& d5 J& C. q7 O, v4 @: m
蠔油         1又1/2大匙
; I) W, B/ V* m  o4 \2 Ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! L7 y3 E$ |: `& L
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D& W+ [+ M# W5 V. J; `; n

- N* v# B' ~& ?) M9 t0 B公仔箱論壇【醃　 料】6 Y: }* x: i3 Z  P
小蘇打         1/2茶匙9 \( m5 a4 @  ^9 R2 h" m1 \7 `! r3 p
醬油         1茶匙
4 H( Q0 t+ V1 ^: u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% Z0 b  Z5 y6 H( }  L0 |& B& b公仔箱論壇糖         1/2茶匙
) B# z* Y) K# L: Ltvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇  E& ?0 }4 M! |2 _& A5 M
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) N0 ~$ {2 ?4 y; R) N% I
米酒         1/2茶匙4 h3 Q. }/ p* j+ _8 p- u1 G. S& L/ {
胡椒粉         1/4茶匙
' H! g4 F+ t' t: `% D, b( U& @" G4 V
【做　 法】公仔箱論壇) _. C. q+ b: G4 r
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, x! N/ ^( Q' m7 E" b  ~+ I
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ P. w  p) T* {4 L
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 y. S7 O/ y8 J: u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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8 z) A! I& h- V% [tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵os.tvboxnow.com5 c/ {; D! O1 c' {( u, t
【材　 料】$ z7 e4 I% O- s
廣東炒麵         150公克
8 E2 t. @9 L# R% r* Itvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條1 E# C! A+ r  T& L
大四方油豆腐         1塊+ J% O) }' X* O; |
洋蔥         20公克
8 h; ?2 z9 M% w- l( ^2 _5 i( E/ rtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
% }, w0 u) O, f- T- ?公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 V% @9 Q9 ~; `" A0 [5 x
紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 o+ t$ l5 v# j* O. z) p
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 B2 O9 [. ^2 z& C4 D, A! S6 v
水         200㏄9 I0 I2 ^3 m$ t$ s
tvb now,tvbnow,bttvb+ i& N" t: D  z" Q2 p
【調 味 料】
5 s9 N) z' b7 W1 v公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇  n: K" k  C. q
鹽         1/4茶匙& p8 x3 {/ t) W$ @9 q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R& p. [, @, R: L& o" X
6 Q3 H2 r4 P1 Q! c6 a* q
【做　 法】
$ D# q% \  L6 y  Eos.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇5 e3 u6 Z" Y& y7 P
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" c) y, R9 x: Z6 G9 h: |公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇( F* L* N3 z) V6 ?; n1 q: ~$ I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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' }8 y1 {! A) O, O, e排骨炒粗麵. \; A! H9 @4 e5 ^, H, u' c2 p" `
【材　 料】公仔箱論壇8 y( v5 d1 B4 [- @6 k* ~
粗拉麵         250公克公仔箱論壇( o! Y1 X% z) A; b- f
五花排骨         120公克公仔箱論壇8 R; a5 s6 N4 Q
薑片         20公克& V" f$ p3 ^5 N# v. |. K. L) L
蔥         1根7 ?& r$ P$ D3 C: ]+ @" ?
高麗菜         50公克
. |' }" Y/ K, h: R紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- M3 t5 u5 r, J. _9 z: ~
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. y# p' f* y0 z8 Q

2 |4 y* X3 Q- Q: B3 y9 q1 s【調 味 料】
- S  g% W  I: e- I  y$ U公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
  T% d& J/ {0 w! Q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, Q5 U5 B7 x! \, s& z
糖         1/2茶匙# Q* n. @  Y" B0 T# a+ v* e: y
B.鹽         1/2茶匙
$ \' m' K$ C( R. S$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 b  U" [4 y- a7 T! d5 M
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com. U9 ]4 o9 [! @+ J
胡椒粉         1/4茶匙
- _% W9 M4 S: o' H# ^% }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
5 N' B- A! {5 E6 qos.tvboxnow.com  U, r* B3 ^4 C" c6 I6 Q& h
【做　 法】公仔箱論壇9 j. p( C; ]4 I/ Y% e- }! N
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
$ L! a. I, t2 b9 `os.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
8 @0 w/ Q9 b5 x" Y2 X3 K% i) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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3 p+ U0 p& {( n" Q# N8 a, p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
7 C% Z- T0 J$ r# X【材　 料】
0 b' Y9 ^* d; K; U% o) D" V細陽春麵         250公克公仔箱論壇+ l, }# w, q( J- c9 ?
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @! _6 T7 Q3 [2 f6 s" [9 K  s( C  w
高麗菜         30公克
0 H: ]5 p8 j" m# Y' l公仔箱論壇香菇         3朵& Q& C/ Y& @% R
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ u$ C* w% R8 p# b6 E1 _$ {
蔥段         20公克公仔箱論壇) B- d% g: D* ^5 Y
公仔箱論壇$ o+ p4 i: Y! @: P) e. h# q8 K
【調 味 料】公仔箱論壇. _( g& Z) \6 @7 Y
鹽         1/2茶匙& }1 k' f" }+ n4 K
醬油         1/2茶匙
6 z* O5 r9 Z0 C糖         1/2茶匙
# ?6 [# M% }: C$ k' kos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
) p, ?9 q: B0 L4 r2 p' U0 c2 d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* U9 `. V' r
【做　 法】
4 `4 V+ c9 x0 s& g7 N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 G8 o( q$ }. `( H
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
* T0 A9 m: u6 @9 x6 X1 `3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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, A- {, }. A8 ]( M6 x肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb2 B( x' Z% `1 z# E. V9 p/ z( G7 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 p: C1 e# ]
伊麵         1個1 q8 ?2 X. G+ j0 q  [5 a+ G, o
豬肉絲         60公克6 d: t+ k. a, w4 l( P. s: n8 F$ Q1 @: _
韭黃         40公克公仔箱論壇- D% T3 L  e: [" H
洋蔥絲         20公克
5 h+ L  b( Q+ T; B# |4 ]os.tvboxnow.com綠豆芽         30公克0 K3 H4 q4 B) J+ a* `
水         250㏄  j- l- K2 J3 P& l3 ^
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& `/ R4 C, m: j
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D# t, x  ]. J5 x3 S3 z

* U5 s  H4 a# s( Q8 T1 w. utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 T, T# r3 h1 W* B. K鹽         1/2茶匙
3 h' _, r5 h$ P蠔油         1又1/2大匙
/ a* K: _: h* J+ D9 t6 wos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙2 Y/ v8 j; u  b. q0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. ?6 F$ P, f! b/ j( K- Z4 K
【醃　 料】
1 i$ F8 w) ^* X8 }! U: N公仔箱論壇醬油         1茶匙
. e: M$ M! ?( ~( L1 H. {) x公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% a: p( z$ G+ ~" a: U. Y公仔箱論壇太白粉         1茶匙
# `) f$ B2 O* m% y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
  H7 m3 @; |- h- W% W6 u9 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
0 t& Y3 P3 ]/ d7 ?9 v. E" @/ s公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 y) ], j: ~* |+ g3 B1 f6 f
【做　 法】
, s0 q) p3 n* z4 {) a+ h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇& J( X. G, b$ G9 I, {/ ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
" ^5 \! w4 {. k* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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4 d( q1 M. t, \( @7 H鮮牛肉炆伊麵
7 i3 k% l* v# c) vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ f2 d3 r# M4 x8 I3 Y" e2 }6 |伊麵         1個7 V% R* c  }5 D+ U' f
牛肉         100公克
8 I) Y9 z2 G! P, A2 A1 e2 x公仔箱論壇青菜         80公克, r6 |% R- m' l$ l
香菇         3朵
8 k. O% C6 I. S4 [os.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
, \; x+ X, [3 L" Gtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄/ u; k& U6 o) J- J

( E1 k$ j+ a- N【調 味 料】公仔箱論壇: ^0 W  \" a& X; M3 V/ J
鹽         1/2茶匙
4 A) x$ j4 w" a: V' p% L' X+ }; F蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com' G( ?3 b0 ~; m% i" [
糖         1/4茶匙" K2 G9 }. A  D
" \$ T- E! Y# q# S' c# E2 d# z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* n' [+ Q5 f; e
小蘇打         1/2茶匙
0 f/ o" m! ~3 u/ o公仔箱論壇醬油         1大匙os.tvboxnow.com6 y" E1 X0 x, x+ o- Z
鹽         1/4茶匙
9 t5 r+ Z- X* n9 @6 c% G* q2 X# c; w糖         1/2茶匙
3 Z0 t, S* X/ `) W2 Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E5 j# o) W( g% o& \! ?1 b; }/ M
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [) U# {5 u. h& Q+ W
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com: o, Y; X1 i! Y" U
胡椒粉         1/4茶匙
' h* g5 c' u/ l: L4 q6 n, q# n
' }! l- {0 S, a3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% k5 q+ C) k2 t9 g3 k6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, s9 @* P( v7 e" Y" J* F# N9 \( U2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇3 B1 `" F) C+ y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

- y3 @5 Y2 d9 U& t9 a* `4 W沙嗲牛肉炒麵
7 R9 @2 @0 y5 D' U4 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ L9 r; k( F! y# `4 i- O
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 d3 |/ J9 N. E
碎牛肉         80公克
" ]' B4 C, A9 n- [; W5 E$ {紅蘿蔔         20公克
9 \9 H5 ?- H1 R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克公仔箱論壇3 h" Q0 _5 l* b; l. v( E% d) B
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb- \' M! v9 _7 b( [9 _1 z/ @
蔥花         20公克os.tvboxnow.com" R1 K) T. O# b. `- b4 v
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ `" C3 U: ]6 D" ?2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ `2 X) D5 }' c
【調 味 料】
7 M1 ?5 N$ o) v& J; Z' ^/ P. }沙茶醬         1大匙
5 d3 G& f/ p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
0 z. P6 o+ |: Z' c9 ]  l& i! m花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G  S" R: r$ y' w8 L
蠔油         1大匙
) d/ [0 j* U5 m: b鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u$ W& C6 [' w& x. ^
糖         1/2茶匙
  X+ A8 m# |, I! x! `" a
( S; v4 V0 {$ F3 X公仔箱論壇【醃　 料】os.tvboxnow.com2 u/ t! a! c# D+ A3 I
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R% p0 {6 M+ d2 `2 b! ]0 [" S
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P) B5 k! r9 S& B2 q: W; F: G
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y  S8 T- M6 t; r# B  z; p
水         2大匙
# H9 z3 S8 O+ [, _) u: o2 z2 r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
" ]# L& h; C; }/ ~. Ros.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
# p7 n& R( n$ H  J# P公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! Z" D( F" c" {9 e

5 V! I0 Z  R( V7 \0 f2 }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q0 e6 L( c- s/ ~
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。& R) Y4 ]+ b! |/ n* x# Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com2 [- r' |- R. E: w* q
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ A; [6 J0 t  C9 m0 q% H
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇, O# H+ p5 k' x% ^1 [3 g
【材　 料】公仔箱論壇' R2 R2 _" d' ~
公仔麵         2塊
2 z# f! r! E2 x( T# xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克8 i7 O9 g1 U/ J5 V! A% `" X3 P
洋蔥         30公克
: N- S& @0 X! R5 Z; ztvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片os.tvboxnow.com4 p1 ?% Z4 Q) c
韭黃         3根
! ]& \2 o( h1 C# f% F; A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a6 c& j" S+ V5 a8 @2 i  o7 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com0 q7 g% _2 X9 F9 j
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com5 x. {6 o$ {( o! E* f# ?- Z
醬油         1/2茶匙
2 N8 @; Z2 q7 Y) a$ j7 R糖         1/2茶匙* @# H, a4 A1 Z# ~; d8 j# Y% @
tvb now,tvbnow,bttvb0 b! }1 X. N$ i& S
【醃　 料】
  \% r$ q- E( P' Z5 L# P! C, j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 [* |) c3 d  v8 r" t% V( @
太白粉         1/2茶匙
6 n. I0 `( b) ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 i4 ?4 l' q+ O, o
胡椒粉         1/4茶匙
# M; H; e8 n5 `9 G7 Zos.tvboxnow.com
& L+ L, G& V* W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) n5 W2 z- F7 R. e
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a: a$ |8 G5 p& U/ o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
) K: f* X4 k# B8 v3 R3 Vos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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# k5 B% a/ H% F# _# Q公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
9 [  ]  S: @8 Z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com$ n, n  u, }: Z5 Y5 r+ C# ?
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ j; [7 T% p" ~& C4 K8 x; c
牛肋條         200公克
5 m4 c* K1 \2 j, c* _  D7 e- O芥蘭菜         40公克
# h2 |1 T( E+ S+ G3 ?5 qos.tvboxnow.com炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 \. n- k3 a& g  \- t
薑         20公克
) E1 k' {9 S. \1 H& {公仔箱論壇蔥         1根
4 U) \& ^/ `8 y  D! `  O* nos.tvboxnow.com水         600㏄
: C, F  k5 P% E: b( ~桂皮         10公克' m( R+ |  |' ^1 Q, n$ T; z4 X5 R
八角         3顆os.tvboxnow.com1 Q6 n3 Y4 U* w% A& O; n
太白粉         1大匙" k$ U% o3 h9 y# I% T8 l

$ X5 h4 r8 Q0 W7 Q9 Qos.tvboxnow.com【調 味 料】
, Q9 _* \6 f) O$ I公仔箱論壇米酒         1.5大匙os.tvboxnow.com3 b6 H9 Y. ]+ I5 _4 U' ~* T0 S
豆瓣醬         1茶匙
; Q; h5 @. g- X  t. X* [+ E- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 |, W: D. y( h) r
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V' T0 H- h& x( c3 [9 X
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com3 {6 Y! Z: K3 r% J" c

/ v+ w5 a' B; h8 A, h* |【做　 法】os.tvboxnow.com3 h* o/ m7 u6 |4 }' m- }
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" g9 s" @' ~& {. i2 K( G* g$ j7 U; m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇6 m& r  d3 j5 @& z% L: z4 G
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( |! |) W9 x3 g, W; o# x
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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酸菜鮮魷炒麵
+ o) W' C( M: R, r+ [) e( Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: x, D5 u9 [# w  u$ Y, C0 u5 g
廣東炒麵         150公克
; z- M: N. \/ Z; Q1 E1 H9 {# ]/ M9 K透抽         1條os.tvboxnow.com* Y3 t3 X7 P5 k  X( a# f$ D
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  m5 v* B' J$ y  D$ I
洋蔥         40公克公仔箱論壇) Z0 ^" f7 C- U+ }* V! Q/ D0 |
青椒         20公克7 k0 ]+ z! v, Y3 z$ \. P) s
薑         10公克
. J( K4 O( ~* O4 a: [蒜末         1/2茶匙
1 p. b- K. J5 q2 R3 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇+ q# u0 I! G8 o* o- H* P: \( U
水         200㏄
0 {$ |& R& Q7 T% z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 T$ u# p. |6 v. s7 n
【調 味 料】
' G  U" o7 i! Z+ Y$ K' g+ s, S蠔油         1大匙os.tvboxnow.com/ G: [5 k* ^3 l: C( Z( F
鹽         1/4茶匙
+ ?% r. C7 T: Y蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* q( t6 m) F0 F7 C! Y
糖         1茶匙, ~3 }. G. t, T+ z
公仔箱論壇8 g1 d; z! x( n6 L6 N& M
【做　 法】
. n1 q& t% L3 S. m, p2 v1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇2 K2 P, V& N* M: }
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: y# m) W1 M! E- \! v3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
3 E7 n( Z$ U% J( o' ~5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 v( ^9 v  ?; `7 s" g
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ P' \8 o5 r- S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h) ?3 F$ ]- }* ?6 y3 L# _
油麵         300公克公仔箱論壇# c' W! |+ I# ]8 Y
蚵仔         150公克公仔箱論壇5 G- N" c9 ^( r' j5 o. E3 m8 o
蒜末         1/2茶匙
. K* y! v) R% f8 v/ gos.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
7 _* @7 C2 v8 c( V1 U! n% S& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
2 @9 X2 G* W/ H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克公仔箱論壇6 \3 a& h# n  M3 z6 W
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 z, X- i. M7 s' x1 D* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' E* L+ ^$ R. ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r7 I1 s, Y7 q+ X7 R
鹽         1茶匙
& P. Q9 @, l3 Z- f3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, |2 k/ B2 h+ F: m' Q% {' h
胡椒粉         1/2茶匙
  j+ L9 s3 ?( l7 A0 W. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙公仔箱論壇4 D' {) l* ~* B
tvb now,tvbnow,bttvb) |' m- m. J& m; `2 }) U
【做　 法】os.tvboxnow.com; T/ e) ]' U( J1 O% r6 A
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。8 G. Y# i' ^& ^' Z* a
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 Y" w* m* b3 p$ O) \% a# [
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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; M( U4 j% L- |1 S4 r" u; S
魚香肉絲炒麵" @5 s- u3 X3 V& ~: U: Y
【材　 料】公仔箱論壇  o4 h* P- O9 {( y! d
熟麵         300公克公仔箱論壇$ T% B( S, ?- b- v" [6 O0 C0 v5 M
豬肉絲         100公克
, ~7 d- F5 L; X2 r公仔箱論壇青菜         80公克os.tvboxnow.com7 _# A. \7 ?- l6 n6 j0 T
蔥末         1/2茶匙
/ ]6 ~" ~! c5 f. A* E: k薑末         1/4茶匙
3 u1 ^( u  q6 Y( @蒜末         1/2茶匙6 n7 _4 A! N. h# Z9 |/ `1 H
紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C; _/ _, N9 }" [
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z' c  t; L4 M, a. C7 u. a
水         200㏄
' S) Z: O! u3 H) q0 e& B( Q3 M2 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 \8 d# ^8 M4 B0 cos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 c- @/ Z3 S  U& i
辣豆瓣醬         1大匙
1 T6 m3 S) |, C: m( j2 N白醋         1大匙
; f0 Y! N7 [( j& Q5 B' J0 |  k( S公仔箱論壇醬油         1大匙
4 M; r$ ~; M6 K! q* t* W0 X4 G糖         1茶匙
* X, `4 w2 c0 B; H3 a9 f- f: ]! |) b9 gtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
6 E& B8 u6 d9 @% t. Fos.tvboxnow.com% ~2 c& B( Y4 t$ x0 [5 L
【醃　 料】
$ v, n3 _, }$ R鹽         1/4茶匙7 L5 p  }3 u+ R; b  h* x: ?. f" N
米酒         1/2茶匙
9 z9 W- t! n: M, A4 }# z; j& y& H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
1 }% {1 T8 `" u. Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 k3 s8 N% o9 Q: S1 B! h

; q9 p( f. |+ w9 s' s6 J4 a4 }) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com- D1 Z* O  F3 _6 _% E  N
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" ~$ G) g/ d2 t" o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。os.tvboxnow.com) ~+ T/ R$ ?! P+ t1 k& @9 s+ u" `
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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8 }( V4 Z! N% H8 U6 v8 S9 _" a1 I海鮮炒麵
+ I: H2 q7 R0 [2 A7 z5 D4 ?% s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 @$ ], ]8 j/ B3 p9 R' M8 o/ h油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; T. d5 d8 l8 R) c
蛤蜊         6顆
5 H' u7 N6 v( `: I公仔箱論壇蚵仔         50公克
6 c0 |( B& o& v1 C魚肉         50公克公仔箱論壇, J( u6 y( I7 g( f# M4 Q% U+ y
蔥         2根
: v  N0 R  O5 @3 H% Q. h1 h& `3 t: h公仔箱論壇高麗菜絲         30公克
6 C+ ~: D. H& gos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克( j" x" E1 f" W$ S" B8 k
水         350㏄$ B* x" u$ H& ]9 y2 B3 Q: H. W

! O- Q& D4 e1 Z- |( ]* F, j# Bos.tvboxnow.com【調 味 料】
* v- a% ~  J7 [* ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ d: F: z6 l& u9 R& Z. G$ T( Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 c8 y8 m1 C8 d7 |! S2 r0 Y- N4 ]
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇" \: |# {# \+ H3 x  p7 E

1 F1 t" a9 Q& \( _% o【做　 法】公仔箱論壇+ u  G4 U: p8 T
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。os.tvboxnow.com: L$ h. `+ K. N4 S) W+ }
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
" l5 l, _0 W- }3 [& Utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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公仔箱論壇' E9 l3 ~7 O. i# w$ O& K4 p% F- e: V
黑椒牛肉炒麵" y5 z5 u4 B5 W6 j( O+ {5 y1 g
【材　 料】
* F0 v8 L% Q% T- ?tvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克公仔箱論壇" z+ y4 }0 ~5 X0 N( o' F$ K
牛肉片         120公克
, \5 j+ D; ]* X$ `+ ]3 N洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ ~- @" W; i
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v- E1 D% y! B$ g( y; L+ n' L
蒜末         1/2茶匙
0 S; Y- w& Q0 Z6 ]6 |) }& [公仔箱論壇奶油         1大匙
& i& N( w0 b; m& R. ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄* T' ]9 d- Y/ L" P/ p

; z! l- l# j% ^+ q【調 味 料】
( q) w8 N; q- t. f6 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& J" |0 w! l. W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 d) V# X: s$ ~: t, m# D. Z! G) gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
" Y* T7 _/ m8 O: f5 \6 L+ y糖         1/2茶匙
) e- [. J% M8 Q  S3 L* U! N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙  L1 q/ I( u; l" p3 H6 _; V- h" [
tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 h' N! ^1 }3 ]! g
【醃　 料】
9 o9 L% _- a5 ]8 o) b' _% T, \1 V, pos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
) ?* M1 C2 H) O- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 |+ c" k3 c( {. v8 Cos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
" ?' e, H4 d/ }公仔箱論壇糖         1/2茶匙, K8 p7 A" h( X# g6 w% \
水         2大匙
! e# S; o; N$ d公仔箱論壇太白粉         1茶匙
9 T5 s5 ?* p1 r/ K公仔箱論壇米酒         1/2茶匙4 ?3 ]( O& l# P' w! ?
胡椒粉         1/4茶匙
' P, S5 p% F! v* _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, X* U1 N! m+ C/ C1 B; U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! A  U2 A8 V& L, {' A% Q9 D
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) u1 q  Z( [( B
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
5 f. X0 m' E7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% k1 W. ?8 ~, \  C9 Q& V; U
客家炒麵
" [+ p! u2 u  o$ P$ \( ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ {5 X/ A9 }# }9 M5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克os.tvboxnow.com  x% }7 a, S! U' N( y9 ?2 Y! m
豬肉片         80公克+ C) j5 Z, t) T
圓甜不辣         2片公仔箱論壇7 k2 [& z2 l. Z
蔥         2根* F( ?; m4 V/ I8 [4 m
芹菜         2根
" I. U. {& k  j# ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
* s8 C/ z6 C8 q) x! P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
& q9 k: M  U5 d; P7 J- `tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙7 P2 c& W7 F; N: a- I
水         250㏄
) l5 Q! q5 [2 J9 c$ Q1 P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- t5 v; L/ k7 A, j8 |

! {" Z+ {! E; N! Y0 v$ ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a: h: W) k) S7 [( m$ P
鹽         1茶匙' z6 [+ Z( E4 N' x3 s
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com1 V% a( I+ `6 Y. Y( @! n# a1 S
公仔箱論壇! j1 a  }$ o& R; H2 `* Q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' x  h+ [2 O( n: |# W3 C
鹽         1/4茶匙
% B- {7 i, ?% l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙* v; W4 R' F, z4 W. U
胡椒粉         1/4茶匙' R, }0 l3 H7 k1 t
太白粉         1/2茶匙
2 Z+ @: ]" k* z! K7 }. R! l6 J8 C) |
【做　 法】
# p# @: |. E8 h# _  htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
+ @4 W9 J: q2 }' f, B3 T2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ s! g' u) [5 p  Z2 A% `0 ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
2 ?; @6 V1 X/ n3 c; j+ a# ?4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。