BeiDouChef

" d# [8 D: v9 m$ Q味噌炸雞        
4 O2 w. H/ W/ J9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 i, K# x# M$ ]/ T* _  u: Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤  {) ]. H1 ^0 ~
低筋麵粉         少許公仔箱論壇3 z+ I! O8 O' u; v9 S: \6 K% [& h
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, D# ~( u6 N  Q
水         1大匙
4 Q  g& C( o2 M" P2 P: J8 a6 J: r9 i0 Y柴魚片         少許
& k! X! L1 G# a9 ]0 b$ I砂糖         少許& y1 h% \+ J8 ~* i% C1 x5 a
雞粉         少許
2 \  o; {/ I" U  j2 E2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許; J: i, j2 [, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 _7 A. z# z9 C  w
【醃　 料】9 @& A7 w% n" |& X
味噌         1兩
$ Y$ e% c+ N# v( eos.tvboxnow.com砂糖         1小匙
: L  S( H: F) T* I6 x# e胡椒粉         少許6 W- ?6 A+ V! i6 }' G# ?* j; H
雞粉         1小匙os.tvboxnow.com% j1 `- C. {( E7 p2 I. z6 x* o
tvb now,tvbnow,bttvb( v% }" c% x" k# j$ {: f
【做　 法】
6 E' }! B& u& G; I' U(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
7 B( E+ }, k! j+ K( v3 |3 Y/ mtvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。os.tvboxnow.com/ \1 \! b9 A7 N3 T7 d: y8 P, z+ V# B
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。, i& M* U* H% X9 t5 s
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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  N# q! N  K& T0 b1 H% u
香酥雞肉條        
7 r( w" P. T7 ]* Y5 m5 H# Ros.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com& n( U. t8 R  q8 W  h+ o
雞胸肉         1副
8 K2 K& P$ u8 V, ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- p5 q$ S- p) \) G5 T
低筋麵粉         1大匙- k7 H# f8 c$ [' t" F/ w% i
太白粉         少許公仔箱論壇4 w$ \. ^5 A2 H# }0 ?
水         適量
: y7 E! j! g3 u9 }( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 g$ S2 f6 ~& A% h# Y0 r
【醃　 料】公仔箱論壇- s2 S8 Z; H/ e! A
玉桂粉         少許
5 t0 k6 ^# y6 D5 M- n  I; N  |os.tvboxnow.com蔥         1根公仔箱論壇& |( U3 K$ C9 u& }
薑片         2片" G! }6 w7 B. D& B
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. X0 p9 J2 G# ?0 Y
酒         少許
3 p: j6 u$ @, y! d! v3 [3 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 q, u. s( q, O" F$ H0 o2 Z鹽         少許6 J8 M6 e9 ]1 T5 y
; ?! H0 u. Q3 [* c1 ]
【做　 法】os.tvboxnow.com0 L+ r6 R% F8 X0 }! P( `: x- s. z
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
5 f: Q/ A7 z* dos.tvboxnow.com(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。, e. b3 A7 e/ k/ Z. Y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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os.tvboxnow.com+ H; i, l" m3 f8 w# {' _
迷迭香雞排        
0 t' k8 t+ U1 O9 T【材　 料】( C, s- F" t  g2 I2 ]- |8 l& F2 i
1.去骨雞腿         1隻
8 R- s& B* o& M& S9 i. g2.新鮮迷迭香         6枝
& x* K9 P' u6 i: H) n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙
' A( p  |% @2 ^) U5 k檸檬汁         少許
" X& q4 x. _7 k5 e+ j, q0 ~( X公仔箱論壇蒜末         少許
6 `% N" Y" o4 }( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許os.tvboxnow.com  k' U7 e, r) e+ P0 ]7 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 d$ {) o1 S) k7 i
白酒         少許公仔箱論壇. p2 H0 |% G! k' ?4 U+ J  B
胡椒粉         少許
# D2 `$ r! H4 w/ S- v" E3 V, [公仔箱論壇
: J. Z& h3 x5 Q' X9 }7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 }) b8 j" v: Z
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。; O0 z0 p' I4 j5 A) o5 p6 b8 @5 e* n
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇& C! Z" T* |  i
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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) n# ^% s: D: Q8 j$ x5 F0 Z0 ]3 {
雞肉起司卷        
4 ]( E& _. O% R1 d) ~" x【材　 料】
( p3 l5 c! T! W' I* ~公仔箱論壇雞胸肉         6片
5 B, l. m# C& x4 C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片  G4 S( q8 p/ U4 Q8 h! f9 r
起司         6片( N3 l- O) Z3 c! u  N
蛋         1個
5 T+ z7 t0 d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
0 f3 J$ I+ A& J: o  S, H公仔箱論壇
% @0 ], a9 o. c0 [/ M: m公仔箱論壇【做　 法】
  k0 d9 t# r' y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。
3 K7 n- [  ^9 j" ?* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。
7 r9 T6 y0 k2 W' [0 ?+ l8 Hos.tvboxnow.com(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
1 u, I, @1 t& B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" y6 f- n/ Q4 a* T公仔箱論壇【備　註】
( E+ f% i- j' Z( e& ]tvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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+ Q0 p3 ~) T8 [& o7 q酥皮烤飯捲
$ h. e  Y( ]$ X& j/ O【材　 料】
/ t1 d: n' |3 i' T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
7 c% P& j5 X: V, n* C; `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
% F1 n9 j8 B% g' Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
8 A! l+ S% I8 D& h3 R三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- d" T) \* V& P' F* u7 Q" A
市售酥皮         6張
) \( [/ ^4 H0 v+ F, _  _5 n/ |% htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
3 C" x: [/ M6 u. @os.tvboxnow.com4 d) `1 J4 P% n6 ~2 a/ [! C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ Y+ a/ K, }
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g! k  t7 g3 m
咖哩塊         1塊
6 V4 q+ Y0 s9 M7 m0 X, \4 J水         180㏄
3 Z+ c3 R5 h9 e; _- M% K. L: b" r公仔箱論壇' \  l% d5 ]# q0 A- x& Y
【做　 法】公仔箱論壇! Q$ m% @5 }5 ^6 S* l, o
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
2 q6 w( ]$ Z; O) T# O' K# H) }2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
: }4 C  c8 x% @( i, {os.tvboxnow.com3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ]  h/ p5 c* v, k5 h. x" @! {7 P# G
羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb& G/ G7 A5 y& |8 h
【材　 料】
  o( T2 b9 a8 @# Q6 Aos.tvboxnow.com雞胸肉         1片5 x& \& N' q+ Z, y$ H
紅蘿蔔         1/2根
7 W. ~" v, V! X# S) @# n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
" Q* \9 _9 ], U
) g* @* c# {" _! d8 w: e% P0 i【調 味 料】os.tvboxnow.com+ n: S. M) J! _+ e9 D% @5 u
羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 s. Z: O3 h9 A

5 i- r8 @. C1 }4 Q【做　 法】os.tvboxnow.com: ]% p1 c' G: j0 w
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。os.tvboxnow.com$ a8 M- L3 R  ?/ S+ q0 @9 t
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇  |2 n! J* r/ |
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* G" y, g/ w; H; s# T! ^7 C
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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os.tvboxnow.com, N! y: a5 ~0 x2 i' o- |9 y
馬鈴薯豬肉餅5 i5 \2 e- N. y6 j/ H3 ]
【材　 料】
4 e' f+ h. P# X) B+ W. U馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 W" L9 u) }
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  G; k0 I3 Y% l" x3 U2 z  L
雞蛋         1顆( I( E# M- T9 y% E; L3 s  W, e" \

! ?8 W! a6 b1 |& y9 c' yos.tvboxnow.com【調 味 料】
! M2 l* D$ f* s9 `- l) n公仔箱論壇鹽         少許
6 _8 R7 l8 g0 K" N& x6 Dos.tvboxnow.com麵粉         1/2小匙os.tvboxnow.com& N9 o  L, z2 k5 x7 k1 B

4 J* l- b* D* Y( ]9 L/ {3 }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 w4 b) C: I$ j1 a4 }1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
* r' O2 A( i  d# @, V* ~2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: S2 u$ O  ?0 _
檸檬雞柳盒
2 ~0 S4 z3 C$ B% }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; d5 V$ {1 q2 s  o
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇. o1 a. T( N4 J' z$ e
雞胸肉         100公克
! A. ~  _" L; V% I& }os.tvboxnow.com美生菜         2片
0 W" d; y' c( s7 E" C, i+ p- u' k  C起司條         20公克
/ V3 g( R+ _( D/ L- K- Y( l
. ?$ A" l2 [* T% `9 R- f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) x& w/ O3 z9 e
檸檬汁         1茶匙
0 P( ]+ k% e6 {" E醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com- ?$ I: j( R) X: S6 F8 o9 g  G' ?
沙拉醬         2大匙os.tvboxnow.com7 x3 [8 J- `  A6 v+ u6 U

* b. R8 A9 i+ Q& I4 ~8 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- j5 }% H. g5 U9 e/ {
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
" f' _+ _4 `+ L公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。os.tvboxnow.com4 l* _# L9 |3 }( ]! T+ h/ a3 l: t
3.美生菜洗淨切絲。
/ n# c+ z, U# B4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ n; r4 o5 S% j
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
; R# b0 C. {+ x  X6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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$ V' s: R0 U& e# V) q藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, O) p/ O9 a6 e8 _% z( _, |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' b9 w; q' x/ ?: |8 W! y
白花椰菜         100公克公仔箱論壇7 i* R' P: ~5 a2 N% a4 H
綠花椰菜         100公克
, Z8 Y/ b/ c( Q. Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
6 r+ F6 L  L4 a, c% r( _, u! R* }
  s: Z4 B: g8 U- C7 [/ T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& X1 z  C) d: p3 ]; M公仔箱論壇藍紋起司         50公克公仔箱論壇' j0 ?5 B5 d% b" T: ^- V' Q8 }% i* I
白酒         30㏄
. f* y. r8 ~( D1 g2 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ K9 y1 ~1 M9 y3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 Y/ V7 d5 q, L% H# _2 O1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
9 x! F# t2 l* ~# t$ N# m* y  Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 [7 Y6 r. B9 o( o' m/ Z公仔箱論壇法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. b4 G' s+ p, Q, F  a
【材　 料】6 ]  l0 ^9 p/ P- ~
紅甜椒         25公克. ^& `* _0 ]; {& n6 e/ p% r) V3 k
黃甜椒         25公克
0 F+ {( i6 T  g0 ^% V/ V! ~. h洋蔥         50公克
7 y) |9 |2 i" x  M# C' Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, n$ o5 Q9 q9 F$ O! ]9 G; [8 ]
紅蘿蔔         30公克' F6 G* o# ^# ?8 k! I. P
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( _& w0 y5 i& g% m/ B$ ~3 l& s
玉米筍         6支
# S/ b5 M# F: z0 U! q( w3 |os.tvboxnow.com西洋芹         30公克
, u* U$ t& y' F橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 t% ~2 j, v! H% E

- J5 t6 t% o: h# Q【調 味 料】公仔箱論壇5 a1 q. D8 ~4 c1 W  Q7 s% S$ c& f
水         2000㏄公仔箱論壇' a5 D1 V: u2 {* i1 ^
動物性鮮奶油         200公克
9 b0 \0 b' S3 ^7 P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙( j3 \3 z7 a! _1 a2 J8 N- |
os.tvboxnow.com# ]& ^1 d$ l( G5 |$ F$ ?
【做　 法】os.tvboxnow.com; `( F4 s6 a/ a: U
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 b/ o1 A0 e7 c2 l: q' [
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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4 F! n- k. n- Qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦3 t$ ]7 n0 A; P- i, a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |% y2 @' ?* d2 E7 a3 i0 ?
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb) v, T) v2 r# ~8 \1 o
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 j% U: P. g6 S
蒜碎         適量2 _4 l! j' q, J# E
檸檬汁         少許- _: r0 c7 d4 g
白酒         20㏄5 s  y) X  \% d3 e
橄欖油         15㏄
. v( F6 w* j* D3 m) F
0 k+ K% i) U* p4 H! cos.tvboxnow.com【調 味 料】
* k- `# D9 s# w( D; H公仔箱論壇義大利什錦香料         少許+ h  x5 S" x% s5 k7 W3 m2 z
鹽         適量
5 U4 A" o8 [! L5 L; T8 a) _% Z( nos.tvboxnow.com胡椒粉         適量! c5 q3 Q) ]( _$ i8 S

: ?5 @* v8 c( jos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 a9 s2 {& D3 O& [+ @4 L( W" E
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
* t, j: e5 D: b; U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb# _2 Q9 Y" M& d, S
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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! [' F' w$ @. Ztvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
! j* D7 e% g0 T5 {( h0 l5 m5 g* [公仔箱論壇【材　 料】# L( {8 b4 l9 T; o; S
培根         3片
3 s- D6 [1 V! ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb( x' r4 Q7 z$ E) w
紅蘿蔔         1/2根
0 r0 @, ?- `  W1 A/ D% Gos.tvboxnow.com白蘿蔔         1/3根
0 n( f+ l3 P1 n4 b- K& h( n: `$ Ros.tvboxnow.com四季豆         3根
4 y3 ]# z3 L$ l8 G& N7 u% m太白粉         少許
& s0 ~0 g; ~8 q0 o牙籤         數支8 D9 ^5 f3 I! M8 T# l2 ~
1 j8 {# _# R2 N) T7 @5 i
【做　 法】
6 D/ R) {; E1 O- H6 B5 s' p- n1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇0 T" W& R3 K8 t+ S0 O: b$ u/ Q
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。2 v) h3 U1 m) _- ^
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 k* e! t0 \* x) d8 s
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇0 H$ r" G9 n$ I5 ]9 l
5.食用時可沾著茄汁吃

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* h( P  \( P; J9 H% E拿坡里豬排os.tvboxnow.com  c0 J8 P2 f7 `8 [( w' y! `
【材　 料】
( Y# i3 N( Z  r7 ~7 K豬排         80公克
; c  g# q" P; n6 G, J8 etvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# V# S4 L  w& p. w
迷迭香草         1支7 A* v! {/ u; |3 {  a9 c* f
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z# a  x" C4 e! H1 I( R% Y
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; M  m0 U! k; u
鹽         1/4茶匙- E; I8 \8 h- d) Q0 I
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
) ?9 E: |7 ^# p" E1 Z8 d* Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
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【做　 法】
- Y7 p1 E) H% i) N1 oos.tvboxnow.com1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用. `! E/ T# @; U. T" i* c
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
, c. z7 Q. T! S- |公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
8 C) K# x" x9 M- d: I【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! w) }7 t0 I; v0 |( s& g8 w- t+ e4 ~
製作時間10分鐘

BeiDouChef

( _1 y: L5 Z2 {2 I$ D8 w: htvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸5 x; c5 [3 H/ r& B7 M4 B' b% @
【材　 料】
9 `& q7 K* K1 F0 z公仔箱論壇A.絞肉         200g
2 n, k7 N7 I+ O* Y( G蛋         1個
# y/ I! r/ R( m3 rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
" @& m, \* A! `麵包粉         25g
& P0 A: l! _" m紅酒         少許公仔箱論壇3 ~  Y" W) z: r, U8 s8 ?) E
橄欖油         適量os.tvboxnow.com% `- C8 m* I/ [. p. I! v
鹽         適量7 W! l& r6 G1 p* J( b
黑胡椒粉         適量os.tvboxnow.com: M4 C' p* g; Y: U* i/ b
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 ~; w& l( n# W/ S
B.洋蔥絲         20g8 v; _+ S5 c6 d
高達起士絲         20g' W# w' z) C0 l* C3 J* [
牛奶         20㏄os.tvboxnow.com! \, i2 x& \1 `4 U  L
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 F  w, q# Q- d' x9 E
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【做　 法】os.tvboxnow.com% u" q/ g2 h9 s* J9 f
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- d9 C: |6 O( a  b( ?
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。4 S) s& j1 m  X0 _/ }4 A7 f) i/ \
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: P/ M/ u& [( }
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。