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材料
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5 X( j3 }0 x0 k. P; w6 Tos.tvboxnow.com玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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( r& S, z% D- g- }芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& |2 Z7 m4 X+ J% G7 Z& ^% }) s
9 Z8 t3 @- Z( R% I5 P公仔箱論壇粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙公仔箱論壇/ ]# e- s2 ~; k# k' \
$ V x% i4 f" r/ x+ @os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙* ^- a2 V& f' \9 E
9 o6 g# ]# C0 `3 V- e3 [( P2 h' C2 u芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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0 v+ L- S5 B, F% P9 r$ Qos.tvboxnow.com做法
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6 n/ e8 f; ~7 I+ u9 D! M2 u* h7 ~1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ {, }5 n$ k3 y) q: E
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。公仔箱論壇, N0 H' l& N3 o
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |