BeiDouChef

5 I$ h+ ]" X! r5 Nos.tvboxnow.com草莓乳酪塔os.tvboxnow.com6 m  l- e; X( g# }6 l
【材　料】
# y- v/ K. n6 `& dA.塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; n$ ?5 p. G8 e
450公克os.tvboxnow.com5 F& [5 `: X# V- a4 L1 R+ k
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb1 k  L6 B" r6 |- _  F1 V  y; s
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: Z7 l7 `2 u3 B5 S! S
　奶油乳酪         公仔箱論壇7 a/ Q( @/ P5 V5 q( t
150公克公仔箱論壇3 i0 c& Z  f/ W9 [& z
　原味優格         : j' Z) L" ~3 l5 Z$ d% h
30公克公仔箱論壇! X1 w4 w- a7 G$ j" ]- T
　細砂糖         公仔箱論壇2 M* t; _9 X( ?; K; ~9 m/ \# M
15公克
6 K! }  b2 t7 _; T　草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' |" F/ b0 @8 q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( }9 i) k6 O( Y$ d/ ?
　打發鮮奶油        
+ `/ t4 T- @9 i' t100公克
( V1 s- X6 P" @. S& Z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         os.tvboxnow.com4 x: d: v8 G4 g8 n6 E
10公克
# i9 r  ?1 V) B. d' a$ M- [! o' T公仔箱論壇裝飾：
6 R; e. e9 K, [3 u, x0 m公仔箱論壇草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% j! J$ J8 a8 h2 H/ u
8粒公仔箱論壇6 h5 X; V3 |3 {9 `) e7 E! v' b
　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& W+ X. S8 _* `
適量tvb now,tvbnow,bttvb. P7 N3 B7 r4 p& Y3 p
        " N1 L4 q7 x% Z1 L# |' _
【做　法】
% Z0 Z+ X& n9 u* O# [1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
; ?+ Z/ ~# ?' f* G0 T6 S! m4 z公仔箱論壇2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。. T- a; B+ O$ Y: j; J/ d
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。公仔箱論壇; a  T$ z) [7 v- C# I6 D( F( l( {
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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/ P  O7 n* }) q! H
杏仁酥塔os.tvboxnow.com  s, r' F9 s" p
【材　料】
+ n- N1 E2 n& A; n, U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁法蘭酥粉        
7 @) m, G; V. V% dos.tvboxnow.com125公克os.tvboxnow.com! O8 D$ A  I7 ?; Z9 O& Y/ m
奶油        
7 n* s9 [& F6 p3 N1 m' n0 x, u25公克
  ~! k9 O' |# j( F5 P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
0 w: E* o9 Y; t( h0 U; Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克
, W8 F" w9 c2 l+ a7 B公仔箱論壇克寧姆餡        
5 ^8 ^9 g' b) v3 A) M% M" w9 _  W公仔箱論壇180公克os.tvboxnow.com" _; H3 n* m7 e
塔皮        
4 D$ O0 o/ S& q8 |# G, Ytvb now,tvbnow,bttvb10個os.tvboxnow.com$ ]/ I6 i6 b2 i* [. j/ Y7 _
        tvb now,tvbnow,bttvb) x/ J# k1 V$ ]5 }
【做　法】
% b( [) w% J, ^% a& ~& [9 e4 R; w0 z- J1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 C, g9 S+ ~+ ~. M
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! P0 O# o' m3 I# A1 V$ i* m9 O+ f
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
: h& C, b3 [' Z$ E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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草莓起士塔
# a: i% U1 i# R! p1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \" H' Y3 ?, J( e& O) ?
A.巧克力        
2 d+ s' y0 E: E6 d8 |tvb now,tvbnow,bttvb200公克
& Q- M3 W2 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, r( i4 N: V+ O* R0 D
100公克公仔箱論壇1 d" J9 d  k# I! W6 T
　卡士達粉         os.tvboxnow.com" y' d8 M- E" s
60公克
3 e/ J& S. X- w4 n0 v　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; B, G+ G; j- O" E
150公克
, T* z3 I1 ?5 u. J8 s0 t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油        
& l1 ~/ z, ^+ j, v6 X( [6 o+ ?tvb now,tvbnow,bttvb150公克) V2 y' Q' `# z. t% j& g2 ~! d
【調味料】
+ F+ ?- H" W$ x6 f0 U6 Q裝飾：公仔箱論壇+ k! x! S, z# ~/ {% q7 e
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb. k7 h$ R( k- _# `
9個* j; q" g- O& {! [0 \5 `" H
糖粉        
* D4 w- ^( b$ l% ^: M* G6 Fos.tvboxnow.com適量! t& C3 q, H4 E, L6 ]0 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ G" H) Y( d, c
【做　法】公仔箱論壇- h& G+ X; c! u' U, W$ V+ `1 @# o
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
8 R3 w- s$ \- [8 H" H4 b7 B+ ^- e2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。$ \) Y- w: @& w0 U
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
* V6 A7 r# E. ~: `4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
* l. S* w* g; G6 {" l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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0 }, m8 \  M& s  ^0 h
南瓜小塔
+ v" m; N* N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 J0 r- k& Z# d& m1 o塔皮：! f0 K, h$ ^- V" H$ D- L
低筋麵粉       
9 n2 {* x. m# c9 [" l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
) j3 G( x. b2 L! F奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& {) a% Z' y1 }2 y4 g$ e! |9 }
120公克
" C+ e( r# a3 i& Q' K- E. |糖粉           L* X; T: \4 q$ t9 g
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 ^) {" f$ D
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# {) Y) I) b  J- V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) e1 v" o% G: K6 N
餡料：
) G0 p  }9 b$ v) M+ e0 F& h. Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
: i$ n2 w# v0 N  ]" g150公克4 O4 w2 ^: u& D& A+ W
卡士達粉        
" ?( e. t. |. m) s( c2 [2 H* W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, z' d. U+ D" A% n* e! Y公仔箱論壇打發鮮奶油         公仔箱論壇6 m+ r4 w- S1 `8 o. }: y
100公克5 O9 R  c+ _! Z$ j
南瓜泥        
, b) x1 ~* P$ }: l! `& Y, Yos.tvboxnow.com300公克
) H1 u5 Y" ^) |, f2 Dos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb/ \, k: q3 |3 f0 I& b
【做　法】公仔箱論壇, T' M% ^: g3 k+ y  M
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。os.tvboxnow.com7 G$ C4 h. `  h/ G: B7 J
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇2 M' H4 Z' t3 I" p5 F7 n3 j
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。8 I4 f2 N0 c1 R; n5 l0 K# Q
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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公仔箱論壇8 g/ ], C! J* Q( ~7 ?
土司蛋塔公仔箱論壇  k+ A. v4 X% t/ B! X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; W- s/ j, M; b  b8 h$ m
去邊土司         公仔箱論壇! Z2 R/ d$ p* t. t* |
6片
& ]/ ?! y/ C% e5 x! {雞蛋         公仔箱論壇# u( r8 k+ h; E) a2 W: P) ^- L
3個
% Q% ~8 S, @' z" }0 A$ K8 L' l糖        
- ^9 u, M( L' a0 F5 _) M0 q1大匙
. Q7 o" [) _7 X) stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇4 X8 v' U, F" }* Z9 t( E1 Q4 o; q
75㏄
- t+ B7 u: @$ m公仔箱論壇        # P! Q& V2 f; j) e. g, p7 k
【做　法】公仔箱論壇2 C' u/ l- T( D$ w
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
5 }5 o& w' X% r8 s) }公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
8 o4 p$ C, L2 O5 j5 T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
  ^* X8 L* |, A3 P+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ w8 ^$ y( @/ M6 t/ t
8 E! {0 ]* X4 T1 M2 H- }. ?" H+ f6 Z0 Y

8 w- i9 ^+ V7 @8 p: O4 b/ ~公仔箱論壇乳酪塔公仔箱論壇; }  }7 A. m+ D) f9 y/ @1 N2 \$ N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 k5 m3 R* B5 x3 x' j
原味塔皮         
  ?5 }( E" E0 V, m& u" G0 A5小個6 j. F1 `: @2 r! }1 O1 d
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb. {" o) Y4 s( Y- s2 _
奶油乳酪        
$ T4 q* f5 V% W! {/ \tvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ u" a" B! e" u- M1 t% ^' g
細砂糖         
6 m5 g! d% m* x( p- Y公仔箱論壇45公克
5 K( a& T3 @; ]1 U: ?蛋汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 g0 [+ b5 T- t
100公克
1 n2 I# d+ ~1 D1 F( Stvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇' `* M7 u; k/ s7 e
【做　法】
) z4 B+ }7 ^8 K) W4 T1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
3 P  c! t& x% E* ]os.tvboxnow.com2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇, G4 `) T, }% r5 u, {. Q3 c
' F% u; X& Y6 w* [8 Y9 b1 C/ q
os.tvboxnow.com! U2 I7 M8 {/ w9 R- r& y0 k
原味塔皮5 r2 A8 ^6 d! t1 q8 s9 a
【材　 料】公仔箱論壇# ]1 X) q- \( L
高筋麵粉         75公克5 e: F8 f( ^9 {. C
低筋麵粉         140公克
1 _3 t2 O3 @8 Q. m公仔箱論壇奶粉         10公克# |: f, K$ o( N! U7 `
泡打粉         2公克
4 ~$ A$ o3 V3 a/ m6 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ l# x7 Q0 p2 Q5 G. r: J
糖粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb% H, P7 O+ ^. M. a
鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) ^3 d' m" j- y* e
蛋液         43公克
' [$ B6 \" m. X" S公仔箱論壇水         10公克os.tvboxnow.com* _& c$ ^- m  W9 z

9 {( Q% k9 B! r  R/ Q" j; ]【做　 法】. e/ v" R% @% d  b4 y8 [5 u
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& ?' k' Q: f& g# G
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
: ]: M0 x7 p' R1 n) G/ \( g1 A7 J公仔箱論壇3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
0 O' L( f8 q( H0 s4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
8 [' m' A, r8 R/ l7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
( ^7 G4 s4 ?/ Y/ q! Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 r( b( m( I; w5 x3 P+ n$ j7 e, h
甜味塔皮os.tvboxnow.com% ^5 K" p# b5 Z! ]" S" l6 B1 u
【材　 料】公仔箱論壇5 J5 |6 M/ R8 P# H
低筋麵粉         210公克4 }  y$ x& p- O  P
杏仁粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 @8 A+ r; K8 \6 b+ F
無鹽奶油         145公克
& {# L+ H' E# z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         80公克
! b, T) p* \% Z7 _3 L2 o2 Fos.tvboxnow.com蛋液         40公克2 g6 k5 M+ ^: e: Q5 Y" V6 h$ g
鹽         1公克os.tvboxnow.com0 `: O( C  Z2 P' C. {
香草精         少許os.tvboxnow.com' j% r  D+ v/ f7 J9 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ m# K# r! Z) ^. W* q8 Z" l3 E
【做　 法】公仔箱論壇4 V3 w- l' \0 I2 |+ L
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
) B; i8 @. d& X公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。公仔箱論壇2 ]- r# j8 T' X7 C! n
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚os.tvboxnow.com& Y6 E  W0 b2 p  J( z
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
, s: L+ @: T5 _$ W/ ^公仔箱論壇5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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os.tvboxnow.com2 Q: X3 R  E8 z3 S6 d
雙果奶油塔
" V* t" p( d4 J【材　料】公仔箱論壇; \% r5 B" @1 J
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb+ o% Z; `% L& o7 C1 N
4吋2個
7 |. Y) Q5 F2 z/ M! g6 q3 E" E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
3 w. ~1 S4 g: B. r  N  zos.tvboxnow.com百香果汁        2 s" s9 [& n6 O- j$ d
130公克os.tvboxnow.com% r5 t3 y- K/ Z" k( r. g4 L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' M% Y& R' }4 e9 x% O- W" X- @9 C
40公克( S. {3 j( D( ?% ~; P
全蛋        
$ e) n/ P2 @( d8 ]: C6 E2 a60公克
: A) l, d* ?9 \5 h' N3 ]' J0 s# b蛋黃         公仔箱論壇( V' p/ b$ }* B+ H4 R
40公克
& D: s, V+ |# C/ B* N奶油        
$ R" B* Q# K8 I/ [; ^1 p5 t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克os.tvboxnow.com7 L& [( J9 R' d+ b
吉利丁        
$ F& _3 C8 U+ `8 x  g% g% k2公克
4 b; A* f! `+ o" {$ I8 c9 L. r裝飾：
/ ^# [2 q9 G9 b" @: U3 o' |os.tvboxnow.com奇異果        3 d1 ^3 w. C! w* d! }" x
1個- a2 k4 y& Y0 g( }. `, H' j
草莓         os.tvboxnow.com0 J, h+ N4 F+ {! c
2個5 C. H; ~3 X5 [2 o+ Q
杏桃果膠         9 Q' ^* b; B% c% l& |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 V3 \$ E! H5 G$ R  C
        os.tvboxnow.com  K& K3 q- d. K6 i, a- t8 s
【做　法】/ N; D: K8 g: z- P5 W* M3 {
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' D5 A% ^0 Q- [
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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  P  ?5 \0 X9 A& e* J  ^西西里迷你塔
9 [8 W$ ]7 D$ U9 `$ O4 X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ c7 Q1 a7 `5 v8 g- f2 n% Q# uos.tvboxnow.com原味塔皮        
/ Y2 m5 s7 d- W. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你10個9 Y7 L: V! a1 p' P* E+ c
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb# N7 Y) D: k) {! m. H0 k; ?+ ~" C6 B/ d
細砂糖       
" O: @0 N6 r( d! d( ztvb now,tvbnow,bttvb85公克
, M7 l' h3 o7 k- F, d, c蜂蜜         os.tvboxnow.com7 ], _5 u4 @6 P" J# n3 i$ |
100公克
5 C9 j1 F6 |# L8 p公仔箱論壇鮮奶油        
, V$ c9 p! L/ B4 I* n8 P8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克  H/ M/ ^  T. [2 |4 d# H2 [
奶油        
: P( O) ?! j! q! d9 w( P( l20公克
: t$ d7 D9 P- k( s( ?$ O: b* \9 Z公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇  D( Z+ u0 ^& r* m
300公克
* e& H( c; p# s. ?& y7 U, D, y. g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( M& V2 Q4 l3 L$ P5 L3 m  V* B4 C公仔箱論壇【做　法】
' [4 x9 ?- D, k' U. K8 b公仔箱論壇1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

; H) U- n( T0 [3 qos.tvboxnow.com芋頭塔
) ?% i6 W# {2 Q1 @7 z" o6 H【材　料】5 e1 J7 d! j! \
塔皮材料：
' i, V4 B4 H+ `: f; [% b) f1 t8 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb+ i: g9 p: {7 H. D9 y: r+ }
150公克
  }( |- p9 Y9 o: l) V* a4 `植物性奶油        
/ h7 U3 v! ^6 I; u100公克
6 F. S% _3 i8 N+ C7 W奶水         tvb now,tvbnow,bttvb( ?' Z/ i8 }4 F# J6 p
50cc
7 ^; t9 j/ o. p4 _8 c" a. V5 x公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( A8 a4 g3 s' z8 Q/ @0 c
2公克( w, p. y# v: X% l) m3 c
細砂糖        
1 q* _% i; z& K6 g1 ?. E' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" |4 X4 b% v. G+ k
餡料：
9 Y7 D& ~# w: R: x$ O) ^芋頭       
  \) {& H# |7 [+ k" u8 @: ]300公克6 n/ V3 s9 Z0 U2 d
植物性奶油        
8 Y2 u; i, F, x公仔箱論壇40公克os.tvboxnow.com, S; p4 X* y# e' W
奶水        
, ~( t- `, Q* ^+ }3 p( Wos.tvboxnow.com20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 u2 [# _$ o1 W( s7 T* y
細砂糖         % T, A$ h& ?: D
60公克公仔箱論壇. U, Z# a6 G) X3 c! T) f- @$ J
打發鮮奶油        
+ K- b' Z  `* y100公克
7 ^+ q8 T: N! ~! ^; \+ e2 Aos.tvboxnow.com        # Y: P" A4 O% L8 Y
【做　法】公仔箱論壇* H; _! r0 ]3 q" \1 u$ H' `
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
/ D& K/ I6 X2 z, z4 P9 w2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
( h# ~/ o2 B8 A  Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
2 t/ l) c( |- i" q6 i4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
' R+ @9 R) e# F! ?os.tvboxnow.com5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。, d6 e9 ^- F5 s+ c; U
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。os.tvboxnow.com7 V1 l0 Q/ }4 S, ]( M
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
4 E  P4 w" Q! p. a0 j, N. c8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。os.tvboxnow.com' ]' C3 |. B0 V( v. x9 Y/ o
【備　註】os.tvboxnow.com+ |$ S+ u: I) _% d. ~$ K
數量：15個

BeiDouChef

, O- J5 v$ {, mtvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔
' P; q, `" N5 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】; C1 c7 R) i- S* x3 |! u: e
低筋麵粉        
8 b9 l6 q  P) ^( {os.tvboxnow.com170公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 p8 T& K9 T) W0 d- b7 F
植物性奶油        
" R& X. j! `3 s: L' h* I: T110公克tvb now,tvbnow,bttvb- i- r3 S1 s) c7 E( x5 D, M
細砂糖        
! \" j7 _7 a/ |. E# n公仔箱論壇60公克: t  f, E$ e, v/ y- Y/ I5 q$ b
鹽        
3 W! V2 y5 ]* n  D+ h8 T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克os.tvboxnow.com) \- u, V- k8 Q. E
水         公仔箱論壇5 \( l; Q7 D) R( Z. C% X/ M
40cc
: J  [- P, F: K' s$ ?5 K) I: P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         os.tvboxnow.com! n9 f+ B. j! N- h6 t4 c8 M
200公克
1 Q9 m+ O+ F/ j' t1 {) }* t0 u各式水果        
* @! \  ?( R! f# V2 n適量
& x0 Z2 l9 K% Y- I) }tvb now,tvbnow,bttvb        / x% H8 W# G/ L; g. c  E; l$ G! N
【做　法】3 o# I3 X5 @5 m' v; N, n9 P  B
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
, x, s7 d9 T0 J$ g8 j+ q公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb% \1 X* B# i9 d. J3 b
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
1 ~( @, \( e( I2 }, }" O" R, I  z4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。os.tvboxnow.com/ l" g  u  m1 G$ ~# u
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
* C. y: m3 B6 Tos.tvboxnow.com【備　註】
$ e! A. ^# r7 E5 a數量：15個

BeiDouChef

7 x. K: J  \" ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜塔- a* F2 S8 M  n; A" t
【材　料】
3 B0 f( [3 D8 L) q, l塔皮材料：
6 D4 _* s1 @8 y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
8 ?7 i5 f4 |: t0 f- Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克/ P+ r# ~( ]3 a& c; @9 t$ c' c/ ~
植物性奶油        
, B% q4 C* c& U( i7 D5 p100公克os.tvboxnow.com: N' U- i( h& M* c
奶水         % |6 R: f: C( l) [- ^3 ?2 e+ }
50cc公仔箱論壇( A8 k  l8 J! r- c* h* e
細砂糖        
4 _$ [/ g5 [: Q: c3公克
" w& X% ~3 ^. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
, T& M9 {9 G7 e. x- e- ^tvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb% _3 |( l: `! {# j  t7 e- Q
餡料：公仔箱論壇8 [5 }6 P" n( t% C
南瓜        公仔箱論壇, ?( D) O1 s  H4 ?2 l
300公克公仔箱論壇" b- r4 w  Q8 c& |
高筋麵粉         公仔箱論壇! Q) S, {9 a8 V' {4 ^- ?& _
30公克公仔箱論壇+ C9 E; y. z; g3 \: A  @6 a; s
玉米粉        
3 D3 c9 H5 B4 n/ `% d+ r公仔箱論壇15公克
- q7 M  M& o$ I% z! t2 S奶水        
4 y1 ?8 m3 q- }$ x8 R: s公仔箱論壇30cc0 [  o, M8 n# x9 j
植物性奶油        
3 u# w1 r9 {/ R, b8 |  Z2 k4 Z4 Oos.tvboxnow.com20公克
+ O* S: w( G. u) S& [: E/ b( Q6 d細砂糖        
( T9 K; i7 w# q* z$ G$ J  ^# u. j$ V* {80公克
7 \) J- ~- E5 l; C; `os.tvboxnow.com鹽        
3 T, v. _1 U# M$ t4 M" Ptvb now,tvbnow,bttvb1公克
3 ]: C# J7 [& E$ ?& ?6 O/ h& ~南瓜子         1 K* B$ F1 d* k
適量
7 A5 d3 m  F! H6 w3 `! a3 w8 Utvb now,tvbnow,bttvb       
3 o+ ]- z1 w" U  \/ F( @) R# X公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com$ e3 `7 J" P& U2 @
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
0 m% c7 B4 o* K& M  K! p7 Q* ~tvb now,tvbnow,bttvb2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
5 N4 W$ B$ w$ b) O0 ?; A5 Dos.tvboxnow.com3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
6 f8 _, q9 r0 M1 l9 S4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
1 y/ G) O7 }5 U1 y( N" G公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
% V+ y' ?) I0 w$ J4 M; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
0 q: j* j& N1 v8 ?) B* s  ^( }# _7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
- v9 e% P3 T, ]# W  o" u【備　註】
+ J% K9 N* ^+ s* f0 U6吋1個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' U$ e0 y+ ~! w  g3 N8 V8 r  F* o  q
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔% g4 i7 V! t, F0 n6 X) X7 k
【材　料】
5 f: h* P  d, }; f3 R& M5 z5 R: i比利時原味鬆餅        
6 D1 @' X7 q" h1 o- ]os.tvboxnow.com8個tvb now,tvbnow,bttvb, e6 H& {* N$ F6 o& _) h! R" x
蒸熟搗碎的地瓜        
2 k: v1 h0 g1 K: d, w0 L6 o- k400公克
% V* j  y8 w- D0 z" [+ k白蘭地        
: p* I2 Y$ n& d( e6 \9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 o- u: M5 G! L' W
鮮奶油        
: M$ Z! |# W% @! V1 f250公克6 N/ M( T3 x/ c, U0 w: N
彩色巧克力米         os.tvboxnow.com% `0 Q7 I! D+ u3 _5 F+ j4 ?
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. |0 A- ?7 y
        tvb now,tvbnow,bttvb. x" {; T1 I7 ~9 q, O
【做　法】
9 C! p# R# f2 P. }" U1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
! J3 `  a! G) x# dos.tvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X; q4 W% O8 x, C% w/ i
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。9 l9 q! Z& }3 s& F% y3 ]
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 o+ c- O. z5 o+ w' W* L: S
雲石乳酪塔
7 ^. \: n. [; h' i! z+ {5 ios.tvboxnow.com【材　料】) ?$ |: B( ^" f
原味塔皮         os.tvboxnow.com1 r+ ^/ I! A# \% f
6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb# g! A7 j( m% D( E+ X* {! Q5 s# x
內餡：
9 `' A1 _' K5 N" {3 Bos.tvboxnow.com奶油乳酪        ( E. }. d6 v* V
200公克% S. c5 c" l% S1 @$ C# B. r% N
蛋液         # @( w. z+ _0 f& k0 _
120公克
' W" _+ O) E' ?, ~4 I9 B公仔箱論壇細砂糖        
+ Z( e) e! Y8 Z# Z& Z! a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 X0 q; P  k& }6 _$ G4 b
巧克力        
3 Z( r( a/ p- Y  o% htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇) A8 F0 u3 P) p5 @1 c
        ; X2 W/ e# @$ M+ m6 f. {
【做　法】
& ~' I+ U, K+ ]0 B9 @+ k& X$ C. s1 H公仔箱論壇1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
; f0 ~6 ^/ `  m  `; `公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇6 s* G3 A; N. ]8 A0 O
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

  Q8 z. N/ P9 V: w0 q; y杏仁塔os.tvboxnow.com/ _" x" I$ }# k6 q) D
【材　料】
& A; D" {  c( z" A* G  a! s  O# U% k原味塔皮         公仔箱論壇" ?4 N0 ]( P( O8 G3 \
8吋1個; B2 k9 i: I3 O3 p& T9 b
杏仁餡：# \8 A- D4 r: \- o
杏仁粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' I  I, r6 r/ U4 _- W# Y3 t6 q
75公克
* ?3 |2 @6 n' n8 e低筋麵粉         8 K' F, N& H5 E- A/ g) w5 o& y
25公克
: d6 J0 H/ T: ^! o2 k' i公仔箱論壇無鹽奶油         8 \+ m( i9 E, t2 m
100公克
* n9 F0 T4 U; E: j( @" v4 ?1 t公仔箱論壇砂糖        
- K6 Q; t7 @% S8 F+ d1 R公仔箱論壇100公克
0 P& k  M6 Z3 U8 k& p  b公仔箱論壇蛋液        
7 Q% X" u9 g! ^7 N% Q  @0 H8 w9 stvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 n! i  A6 E6 {( U1 i裝飾：5 T+ ]! |1 B$ t- X0 G2 k
杏仁片       
* v. Q: ]0 Q8 K  h4 W適量公仔箱論壇# O9 [- ]6 C8 o) w% g3 D
       
; X5 m4 B+ `9 d. |) Y【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: F7 j5 M7 Q3 z3 Q
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。& O2 ^: k4 b* B2 S! x  ]1 r2 |- D
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& r% e  A- G
3         表面撒上杏仁片，入爐。5 B4 U  `8 L" P/ S7 V
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

; Q3 w6 y# n7 M; O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子塔
4 W% F, W( Y1 p【材　料】
- Q! `7 c0 `8 f  L/ r3 P  x# B原味塔皮         os.tvboxnow.com1 v6 [: D" ~1 [+ X* l7 z' ~1 [
5小個tvb now,tvbnow,bttvb6 k, T6 M* k6 g, i
內餡：
% ?* S4 E- z5 A$ E6 K) Y+ y+ F奶油       
' a$ j5 Z; c" Q& [# O. r50公克
) n7 H% C% O2 Z8 A% J細砂糖        
. s0 ]( t- T/ P( Z" w+ n: f: h公仔箱論壇50公克
& ^7 T* V9 n3 ]+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
& X7 V9 j- C) k5 ~9 fos.tvboxnow.com60公克- k$ d$ p  t: u6 D7 O2 F; y
杏仁粉         os.tvboxnow.com! H. R9 d+ ~2 o3 V
120公克
7 P) {0 [3 X' m" ], A6 F/ B3 y7 E& K& f/ u蘭姆酒        
' }: \$ V" M+ `& R5 r, ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
5 p5 A7 J9 v# @1 R& r( gos.tvboxnow.com松子        
# n" c4 A# y( j; G1 N3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
' u% J/ Q0 F  U- F       
% e- U" }; P( Y9 }6 i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" a2 x. i6 D, l% K% O8 i- i6 e
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
# S$ z( C% f- f5 @9 K; z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
: U3 `) e* A5 h( J5 O: b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。