BeiDouChef

9 E0 G1 M* H, U7 h) C+ ^焗烤雞排         公仔箱論壇: ~  F2 C, ^. Q4 ]2 Z
【材　 料】
2 y, [- j. N5 e傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: b0 K6 d! S, w0 E2 f
青椒絲         40公克
: r2 F" e8 J8 f. Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克6 u; z3 s2 y/ d& C
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇9 x0 v6 J) X" o5 n/ X+ o
起司絲         50公克
) h+ ~0 M3 X! `5 A# r, B
4 h+ g* [. g9 W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 b( K4 u5 {* \4 [; e蕃茄醬         2大匙
- B( Q( T# ]5 L% L  c2 @% Wtvb now,tvbnow,bttvb( Q. G1 B- k5 O  W$ S
【做　 法】
$ C6 L( P# R, c4 `9 H1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
0 m2 D/ b9 C0 @, S% Q0 a0 j2 q公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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os.tvboxnow.com( v! l+ y% j2 e. M$ i7 R% o
法式松露炸雞捲         公仔箱論壇5 S# b0 U/ K: K' B
【材　 料】
7 h' N# [! t: Hos.tvboxnow.com雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ Z) ?2 ~( e1 r, g
西芹         10公克( U- m4 R1 ?% s7 r, G5 b
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 l) H. q( y9 i# @6 j& P* Z
洋蔥         少許3 M. h( d* `6 U1 j" t
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇4 h5 t* R3 g( D8 F* X

1 x# f" z/ w1 G' e/ ~* K9 e【調 味 料】
7 g4 I) [0 Z1 x! ~. W7 Y+ j" J2 ]6 G# L$ @公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄
" I# e! Q/ _! K8 N3 T公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
  ~+ j* l  f3 O1 ]' k5 P% stvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) a3 p5 _6 d- l, _1 @; m) ^* n
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 B3 L$ j$ R+ q0 I

& a; ^& ~$ Z" t# u  \0 Y, t9 q! c  o【做　 法】
7 u4 x1 g5 d; ?0 ?" z1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
3 z' t8 x+ Z$ C% h公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
  A7 j$ Y7 s3 R; m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
' y3 A# a& t, I4 o- x1 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
' B6 L) O7 U8 b1 w$ g3 ]% }- Kos.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
$ Q  D7 ]5 ?  n- i( G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ d/ ^- C6 t5 C: t4 eos.tvboxnow.com巧達起司酥皮炸雞         : j" k& m0 R0 n2 s" [/ M3 v* ]
【材　 料】
* P1 ~7 ^) A. C雞翅小腿         4支
; O; V% {' `& m8 y4 G, a, l9 Ytvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片% J+ {& d  ^  U) ?0 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 o8 m4 g- w7 j6 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& i6 A6 z6 v* d6 Z' ~' x1 \
起司炸雞粉         2大匙4 ?9 s2 w2 p+ ]9 \& S5 J
鹽         1/4茶匙
) h6 [$ b8 ^! c* m7 i8 F, O( N. D; h8 b水         1大匙6 y3 m* u+ A! ^
tvb now,tvbnow,bttvb. A  Q) W* E6 p5 Z
【做　 法】! o: R- K* u! N  O) R
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇- x! O0 a" U- [$ f8 H7 b
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 q" u) e9 t4 L2 Z
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
0 S  [- y1 O. M4 [" A; rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: a3 l2 ?3 L* l' u, w9 k
起司雞排        
9 F1 o5 \4 x! K! c' L【材　 料】
' B2 Y2 X1 m; wos.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
. r7 O; x+ K* F) P" }5 q( Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
% [) R& ?  x& c" i5 w5 a: {os.tvboxnow.com蒜末         5公克
: i# z7 H) |  d5 ^; z: ]6 D' Oos.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
: f( S4 A  n& xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量7 @) a0 ?/ P" N. N7 b

. F- H/ Q8 {( e: s: ~& G【調 味 料】
; a8 D: f/ o" w$ xos.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 z/ C7 v  v" B9 j  n' B
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇, h- X4 L6 B) O% K4 s9 T: h, ?
蒜香粉         1茶匙
% c# V0 S& ]) g! y5 R# }, v米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I9 r! J' [" q# O& {+ s7 u
蛋液         1大匙
3 m6 W" T4 t2 A公仔箱論壇太白粉         1茶匙
" g$ S( ^* N1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
. I6 O4 b' o$ U- o6 b& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克os.tvboxnow.com7 {  {9 X2 p; x; P/ n
蛋液         2顆
* {7 I( p7 r5 l; t1 ?1 `1 I公仔箱論壇麵包粉         100公克
- o' k( B) g6 g* x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: D, x0 ^; J9 f8 I0 p9 m& l7 K0 n
【做　 法】
; ^2 t( P- r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
) b2 q/ W. S% P& H/ d2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
- r7 C. j" M, F3 h3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
3 V8 z. y. I& V0 ?. A2 v公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( B) q) X) d. A; r5 t0 x& |
金香酥炸雞排         os.tvboxnow.com; k0 v& e/ l& I& s( [, _4 v
【材　 料】
0 K5 [5 H' p4 {9 B7 ~/ Z/ I% Hos.tvboxnow.com雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V* a9 A, @8 l7 p% H; [
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. R! [* x2 [" j
麵包粉         20公克
4 {, f* K1 ]' x0 ]4 N青椒丁         適量os.tvboxnow.com" Y+ @# }& m, i2 h4 w
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) e$ C7 A) ?+ M
黃椒丁         適量
. }2 ]! h& k8 y0 P: B) ]# g" Y! H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ N0 ^4 t7 A
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 @$ s0 F* Q7 S3 m( T" \
雞蛋         1顆
$ M* v9 |* i" q6 }+ `5 @2 M) _7 _6 s* r6 n
【調 味 料】
6 X# [8 a& k' U7 n- P7 i& F0 `tvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克2 K- Y  b4 O7 V0 I
白胡椒粉粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% Q, Y5 }0 ~5 ?6 i% n
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ c" n; ]/ A4 K* V; e3 Q9 o5 |
糖         5公克
/ j  A$ t) }1 `  a4 p! X$ ?. w公仔箱論壇
2 N: D- a  _! W; e【做　 法】
) c* n3 I; c- h+ ^os.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
  }6 i* U; @/ T( z3 q0 M& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
9 ^* W; |) s  L, x0 ]5 e# z3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。9 G; Q4 m9 e) {9 |2 N% G
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
1 j6 e# g, m+ w) ros.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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( {+ F- f- D5 \# Kos.tvboxnow.com焗烤雞翅         8 N  O1 \" t: f
【材　 料】6 x3 E! o& O: K; c
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' h3 C& k! b1 b
鹽         1小匙os.tvboxnow.com( m3 H- M& P7 p, Q  R8 w0 z
起司粉         1大匙
7 Q: O8 n0 F& S% etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
" f: c& d; t' F' e. x! Rtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
! S  p7 D& O% j8 G0 Pos.tvboxnow.com
3 D! z+ j/ e1 B+ I* {4 X【做　 法】
' n! S6 H' c6 |! D6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇- `3 B. u* p: j& u
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- z. g# O# D7 G. zos.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
+ ?4 k: ?: s& x! W公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 B% L; w9 l! `$ I2 T0 B
奶油雞肉捲        
( L5 _, }) m5 c" L) u* h: \$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) z5 z( K5 d; L1 }os.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
. `, O, t6 ?, N, r# F' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
! Z' L, A/ ]! I! m' ]9 @' \豆芽菜         適量
" v6 ~& l: W4 @7 X起司絲         20公克. }# W' D, _# V/ j5 q5 R4 T
紅羅蔔         適量
. V6 {: B2 |1 ]- _( ]% D3 q; \. z豆苗         適量
' Q  a- b! F5 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克) A+ ?" b" L( v1 L( O" X
沙拉油         少許
% O8 s, ~3 F# x/ w6 S1 T+ ~! K
6 f" U# }6 Q# I+ ^# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, Z, X$ }* u% ~tvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量
5 p+ b, Q: g  W, [* I公仔箱論壇5 B, A+ a0 Y' Y1 R1 g* {
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. B3 e6 ^* \3 Y8 u/ K+ |
水         15cc4 V8 ~9 k" H* F0 j  V/ y
米酒         5cc
* [8 D) E( t) Q# [7 _8 ~7 x白胡椒         少許
8 Y/ l! @) s) c+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 h$ W: m6 S& L) e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
0 L& ~. Z# M1 S+ H公仔箱論壇香油         1/4小匙
3 W9 T0 n+ \  ?9 H. {0 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
. g9 D- A& S7 {, i+ T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I! L& n6 E9 `. A3 \) o( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, y0 V  b" c! d0 @* y2 `( m# R1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com6 P/ _# N1 Z' M, r+ V) ~
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 R( t7 v9 x% ~1 s
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。4 G4 `' i! e2 e. |
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
$ f  Q  |; m# z8 {3 q- G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇2 d" `1 P8 A$ @# y" t
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
) {2 A/ c- y* E9 t% f1 Htvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 q5 j7 c0 M2 C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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) Q" \9 T0 D* k4 ~! s: m黑胡椒雞片捲         os.tvboxnow.com& _6 h( v! E& p7 A* }/ p* Z
【材　 料】0 z, P- l# L# ^+ ]5 v
起酥皮         1張
  W* a" V$ B% c9 h9 j# \os.tvboxnow.com雞胸肉片         4片
3 |( k4 v/ a( J5 o1 e+ P" L1 k$ E  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量
! U  d8 Y9 v7 x$ \, wtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量os.tvboxnow.com2 D0 N( E& Q2 _
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ o7 }5 b" e2 O
蛋液         少許公仔箱論壇0 C5 A. v) h* n8 b$ Y, Z$ \
沙拉油         1大匙公仔箱論壇. T: ]5 a4 Z' R# N# x8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  ^7 v6 u) H) F  R  n" k8 g
【調 味 料】os.tvboxnow.com  ?- {  w: a- w2 I8 x
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ g+ b( q. _4 ]
蜂蜜芥末醬         適量
; ]% J8 K2 d5 p, L. r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^& s& j  U& t; `公仔箱論壇【醃　 料】
! m9 ?5 M2 p8 R0 Uos.tvboxnow.com水         15cc. K; ?5 p: [- ?
米酒         5ccos.tvboxnow.com/ {: U, H5 V( A6 l3 u( X8 @0 J1 K
黑胡椒         1小匙os.tvboxnow.com: q. i9 _- p7 ^6 X0 p  ~
鹽         1/2小匙
/ p( x8 V5 v+ z4 ~: p0 b, C7 btvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
  ^$ u. L! C8 X+ t7 X+ A' q香油         1/4小匙os.tvboxnow.com& R- @0 c4 |9 ^' k' K% u' b) D
太白粉         1/2小匙, Y; Y8 u& H. f: c6 q2 T

3 ?7 E7 E3 i9 g  |2 p公仔箱論壇【做　 法】7 l- J) k! k# @, X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。1 D5 K4 A7 `! g# k+ H
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。! Z5 H9 [7 S" Z7 |& [# }. x
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。1 K4 T4 V9 |7 z# t: }3 @3 e
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
! k( m1 r/ z* f' j  Y! \os.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! P+ P+ I9 l8 w# j$ H
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         os.tvboxnow.com2 k- ?. O$ ]  ~" a
【材　 料】os.tvboxnow.com( z1 Q+ B& r' h& [
海苔片         1張
- r, ?; w+ ~+ _# e4 j  |/ s- Qos.tvboxnow.com雞胸肉         80公克; o- S$ h" ?, S5 ~
高麗菜         適量os.tvboxnow.com/ ~& P$ ^  |; g4 @! b* o" q
紅羅蔔         適量
' S" W( }$ i) H# |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量公仔箱論壇- e. B+ X% @+ y/ a: G) W% d
蛋         1顆
* ]9 R) `" J( t  E* |3 f' c沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ^- o% O/ }8 U4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: K/ N6 v7 o& ~' B$ b" \
【調 味 料】
" }5 J/ Y  d, y( w+ Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com0 C& M. `% v' [% o' ]. o. `
日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; |8 s0 i* S( p% k  W
3 D  y* v+ V8 {( d5 ]
【做　 法】os.tvboxnow.com5 y3 Y% E& U/ ?( t0 c4 p5 A
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇( t( N# B$ y/ R- z
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
0 J9 P' k* q/ N+ W1 W6 uos.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
8 `1 F, e4 {0 A- ], X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& d( ^$ W  |6 o  \( t! X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲        
: `! w* O9 a& C9 l+ e  f  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' _1 J. S( l4 w公仔箱論壇潤餅皮         1張
& C, m4 ^5 g2 H& k" utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
  q4 n  L4 L; s3 w) W公仔箱論壇紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 t& x* Y4 n9 p+ b. Z2 Y
芹菜         15公克
# [4 T0 U0 i3 Z* K* [. [) v. M公仔箱論壇老油條         1/4條公仔箱論壇, T8 E; |3 M$ u; r8 W7 e- k
蔥         5公克
/ c% r3 H: l6 L8 }3 j# {, u! }公仔箱論壇蒜         4公克公仔箱論壇: G& q* P9 q) V
香菇         2小朵
0 B4 O7 z# c7 |1 ^9 P0 g公仔箱論壇沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: ~. v8 Z# N9 ]: ]
公仔箱論壇1 Y' c% T1 w. ?  I+ ]7 G! X) ?
【調 味 料】
9 I5 ?5 q6 f" b1 g* o& Q- \( e3 Uos.tvboxnow.com鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]# m) W# O% C! B) ~4 P+ R  M
白胡椒粉         1/4小匙2 n3 Y7 D$ \( V4 y& D

' z9 q9 b8 A! a2 J* u( l" Y: `" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 F# b; ]4 @9 w, Y+ F
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇  g. U! S/ E* F7 N' G$ P: w
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& M3 j! r) G/ i4 s
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
- _4 N8 q7 j9 ~7 c# c公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。3 @) x5 V; y( Y% y) C# B+ g
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 V6 H% k' @, F, [$ `2 `$ y  v( g, _7 l
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" {: T. k/ N; R/ [7 v- I公仔箱論壇炸雞塊捲餅         $ R$ z, o7 y1 g  o* j5 o- ^+ k
【材　 料】
& |9 M+ Q  p$ O! {: i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb( V$ k: m8 J1 t7 v0 S3 O6 ~
冷凍炸雞塊         3塊
# w" r% g8 k, V1 W6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
- F) g7 P6 _! C' {5 [8 Z4 \小黃瓜         3片
& X) ^9 D/ |/ e) Atvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片os.tvboxnow.com0 ?6 G7 v: ]7 _
起司片         1片
8 }% S) Z  V* \9 ~; L& M( l. b2 B' b+ zos.tvboxnow.com沙拉油         適量os.tvboxnow.com  j# G, {7 f+ l9 o/ }- ~/ Y. o
公仔箱論壇1 B$ R% q3 q) u" Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com" {) Y, U8 d  b
胡椒鹽         適量5 _4 C$ ]2 q; X* T5 {
蕃茄黑椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( ?" Q; I9 U2 T9 Z  ^

+ i$ M; y& s# F- G- H5 v  X% n# q【做　 法】
& d) h# H% ]8 x# K' P5 r' A1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
8 F( E# D4 ]( ?5 g5 x2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇  J: X+ B" Y! c9 I+ H  Y
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! \7 b  ~, d' W3 ^# R6 X. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

  K8 p4 U3 E7 J: {4 Otvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅         公仔箱論壇3 L; ?* U3 x6 H' J6 o% I8 K% |
【材　 料】( l* _" V; W" p8 O
土司         1片
" w2 {+ h# q# J9 S# d8 Q9 F公仔箱論壇燻雞         適量9 z5 s& u% C/ q. M3 m5 Z- V
酸黃瓜         1條
5 M9 }8 C3 W1 o6 B( ^, K4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片公仔箱論壇, z: V/ C+ K/ K/ q
萵苣葉         2片
3 I5 l1 R9 f" R. ~* M8 ~) b' {os.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
, r9 B# b3 z' a0 Z- \* Ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量os.tvboxnow.com9 q; R) x* B9 {( r+ X1 i1 B
苜蓿芽         適量
* n) Q& a. ?5 J+ ~: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 a% E: ]5 d: r: Z: @. g4 s* f( s
【調 味 料】公仔箱論壇$ i& D" l' j( \; r( O% [/ z! E
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 P% g0 h: B2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 \$ {, E. Z5 D0 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) R9 E) l6 k! e3 R
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
8 B. o5 Y: y% O) J' K2 N- p8 s公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
! \% _/ O& y' R5 K6 yos.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 B2 M% T/ k# p3 C, p. j+ u5 d
燻雞捲餅        
) {3 d! O5 e, o4 L' ]) C2 Wos.tvboxnow.com【材　 料】
2 A# s' e6 {5 [5 d* F2 R印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb! z$ g2 d9 J6 P9 w+ O
燻雞         20公克
3 `- |. X  q' Z萵苣葉         3片
. a1 E# H- M0 g( ?! otvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量公仔箱論壇/ {. y6 j; A/ Z7 L/ t' }, f
紅椒         適量
" G+ b$ l* h) a% Pos.tvboxnow.com起司片         1片, Z3 g2 }+ h$ u. J, K
紫色高麗菜         適量
( a. S3 |" U  o; R9 }! t0 y3 G/ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
4 r2 F% @& P& X( V8 i
8 `. q9 r7 R* i) l【調 味 料】os.tvboxnow.com0 N' |& j3 v' ~. w
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* p0 E3 g8 n3 U4 J+ h% k
公仔箱論壇0 U" M$ x1 a; p- [; l3 n4 T' B, n; B
【做　 法】
8 F/ P" G7 h- X8 G4 c' R) L1 R8 eos.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇- A  N$ z" ]# [' ^
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
1 o5 w& A5 a1 B, P. B; w! q4 t% B3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
+ w5 l) U  E: ?) q+ m+ O3 n" {tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 J, d; d  _3 {3 H9 P6 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
  f% [" z( D) n( O, j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( ?' x# c7 Q, m) A公仔箱論壇蔥油餅         1張
" O- V% Y1 H8 [4 i7 u8 F+ hos.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
1 a' e  t* @' e* G8 q3 m& [tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" a: ?  S) y# {' s
黃椒         適量
' C2 W! n7 ^/ S青椒         適量os.tvboxnow.com  C5 y! C( {. K# o' x4 V* H
紫洋蔥         適量公仔箱論壇2 E' N) j( _1 A; Q2 S; ~
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 H8 J# s# S# ]
沙拉油         適量
! C( u% d4 Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 P& c& k) `0 W8 s8 c
【調 味 料】
% ^: c. y/ Q. [% q5 u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
5 g6 \2 G  g; g4 n0 x. }  N) ]地瓜粉         2大匙9 M6 ]  O4 m) t& L8 i2 o
柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 o' h- f6 J1 `. t; M5 I

7 g, P8 e/ q. R. Zos.tvboxnow.com【醃　 料】
& l7 K, r& O0 B* t$ N, Gtvb now,tvbnow,bttvb水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 _) B) L6 b- O8 y) J
米酒         5cc
8 h" i5 G4 i( Mos.tvboxnow.com白胡椒         少許os.tvboxnow.com) X  o# @9 G- X; d
鹽         少許公仔箱論壇- Q' p" P5 C! M0 r$ O5 g
白糖         少許
* u; l/ n: {* N9 X0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
  G( o5 z! Z9 _- y  h; _! J! j& gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
! f7 c% ]2 y2 Q. K5 ~' Y  A$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 D) T( O; x7 v
【做　 法】os.tvboxnow.com' A( W; U8 V7 {
1.將全部醃料混合拌勻備用。
6 p7 Y, s% _1 _7 {! N/ Ros.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
2 Z+ I& J: c: ?# W7 V1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。5 H% O- |: ?7 u( P5 `( E
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。; x3 j% _, ]  I4 C& Z. H
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
% C6 F: d2 b3 \& J% c( W0 O) }公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ O/ f$ {1 h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& m' @  Q5 d1 F3 F' m' Z, _tvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲        
% k0 ?: z+ n5 H  H! Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  x* H8 e. \" P
蔥油餅         1張公仔箱論壇0 m0 h- [' e4 a
雞柳         3條
/ k- }' f' w9 k2 B* c- I# i# w高麗菜         適量公仔箱論壇# F; {( y, L1 q+ d7 l2 I
豆苗         適量公仔箱論壇4 V: Y' W2 i+ g# [$ P1 d
沙拉油         少許! W0 w+ I- n; J

1 H' z$ M! \  `3 ]【調 味 料】
/ U% P/ }1 L+ L- w2 I; Q! N1 x公仔箱論壇五味醬         適量
: l4 r4 u" H+ P9 x8 ~0 O" {
" Q: V# P+ |% }" K$ z/ Q/ f【醃　 料】
& O7 d1 X: b2 o6 n水         15cc# q) B4 M+ E) k$ F1 @6 f% Y
米酒         5cc公仔箱論壇  l7 m) R5 M1 x
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  C4 m9 @/ |8 g2 i; w( a
鹽         少許公仔箱論壇1 k: F0 _" b4 m- O* X* M
糖         少許os.tvboxnow.com" R; [. c0 H. f  ^* Q
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  j3 F2 V! x5 Z* t5 ]  Z) K1 B! a7 O
太白粉         1/2小匙
; g5 S3 k, R) V4 k. p9 atvb now,tvbnow,bttvb
! y- w- y* u; W: F/ R" }* K  J' A# O公仔箱論壇【做　 法】
- N& E4 J; a5 z: Z- F/ G公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 |$ A# ?5 B2 Vos.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
6 Z1 S1 K" x0 ~% U$ _7 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- P. ]# |# P2 G) j/ i4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
+ Q8 U4 z% [% Q% k( D5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇1 [) @: {% E) o6 W6 }% E- x
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。