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焗烤雞排         公仔箱論壇- L. v$ v2 G& [9 y. k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ f! ?2 {3 G; H+ t/ W% G
傳統雞排         1片os.tvboxnow.com" n: `' T% p( G1 W
青椒絲         40公克
7 Q% [. g( y$ Q8 [6 U, S  Y9 j1 c公仔箱論壇蘑菇片         40公克
% l9 V: _" O. p0 D) Z8 S3 z; L公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 R* U9 A: Q- x9 e7 T4 z8 r
起司絲         50公克
5 a8 e3 y% I2 ~/ @& M. f) ^  e8 F& F# z
【調 味 料】
7 m, O  }$ n0 Z+ [8 ^5 c9 B7 ros.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com; I9 F0 i7 V" B1 E; A1 @4 b; Z

/ m  u& p& A9 ?' r; ?  i! s5 w6 Ios.tvboxnow.com【做　 法】8 l" [+ }2 Z9 j0 |4 R9 H7 T0 W
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
9 G* h9 n; `$ v) I, Y9 e公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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( I& n: H- B0 B法式松露炸雞捲        
! {$ u. [# r8 _" W' C: Kos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com9 m  [7 T3 d$ X2 a
雞腿         2支os.tvboxnow.com- G/ i  K. g; q# T+ X
西芹         10公克
- H& W* X# z0 {. J4 Z( ?* Y松露         少許/ }9 L$ g0 }2 B3 s$ e0 U* L" D
洋蔥         少許
! }3 K" N- g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
% n: U6 ~( D2 U& Los.tvboxnow.com
9 ^, ~/ L* d8 u8 H) ~) S【調 味 料】os.tvboxnow.com: ~& k; L$ x: l9 I& [" s
A.鮮奶油         20㏄os.tvboxnow.com3 O6 L: N+ l, ?% r
雞粉         1/4茶匙9 v6 v" j- T* Z6 f' b
B.蛋液         20㏄
% u6 z+ H+ h  g公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
3 q2 P2 ]( B4 |2 N+ ^" u; C公仔箱論壇
; T. I  _+ U2 A* R3 n7 u( y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# L6 o: R4 ~- Y
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 M& ^7 p+ z1 D/ u$ V; r
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
/ h- I9 o" w7 d+ W3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( ?& @) R) d0 O: E! S& G( }4 t+ y4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
9 K- V  L; j$ a3 Z9 }( Vos.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。: z4 \& v; N6 L; H
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇- q! @+ }% g; h* m3 D" O' V
巧達起司酥皮炸雞        
% d4 J# b- g% y公仔箱論壇【材　 料】
6 Y& n: r9 L3 d4 W. N/ \( C8 @雞翅小腿         4支
" |' }/ E7 m0 {( M% ztvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
5 t5 K( C& V/ S9 ptvb now,tvbnow,bttvb
- X+ I; W, F) @5 B【調 味 料】
* c( T: Q3 g3 [& K* d5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
& e( ~$ R7 }( U6 s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
; g. p$ D; P9 U" p公仔箱論壇水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" v3 b8 ?  n% D( p" s( c
公仔箱論壇) K  X5 R$ E  F
【做　 法】# h7 b( C9 e3 E5 ]6 ~  q2 ]' j. ^
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ U7 ~- R7 _9 G8 `& a2 p
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。7 ]' K- o, r& H8 X& {& C9 D
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。6 D+ D5 p% A. ?
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 v5 `1 Q7 f. M( x% X; y6 J公仔箱論壇起司雞排         os.tvboxnow.com  u4 u8 h/ m% Z, x; |3 n
【材　 料】
  H% R& L& C/ s+ t6 X6 q$ j5 o* mos.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
+ f# h/ z( @/ n& z' z起司絲         30公克
4 J3 I( n6 X- t公仔箱論壇蒜末         5公克os.tvboxnow.com1 D1 k% n6 I7 P( n+ J9 w/ o: n
高麗菜絲         適量5 r! a- N  Y7 ^7 V+ j- Y/ F
蕃茄片         適量os.tvboxnow.com. ?' I9 H; ~5 v8 |0 e
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【調 味 料】& N1 v: A% ^4 }0 R2 P
A.鹽         1/4茶匙
3 n+ z; F' B) Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com8 r3 ~6 l2 l* X2 ~; K) m
蒜香粉         1茶匙
2 y0 x# m( `0 S, {' o# P4 v米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 k6 j0 }2 E( E7 T
蛋液         1大匙
5 \" b9 m9 e6 D. v% |  I太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com% Q8 X# w  c3 U. U  Z9 o6 l4 v
水         2大匙
7 p- _, i6 v" y! O8 W+ |/ Y) \公仔箱論壇B.玉米粉         50公克
3 ~+ N/ N( M, d: _  C公仔箱論壇蛋液         2顆
, e- h7 a' g+ O麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X. V: X5 C' T/ ?7 M

" E4 q) k5 h3 ^* X8 y  m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% a2 k9 F, Y/ D3 k' g& h4 ^
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
  C0 K: o7 Y" y% y( R4 o. M公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ E' {7 J, |% @
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f" }; l5 l! B9 l! I
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇1 v/ j; J5 h- \! N# B: u6 N
金香酥炸雞排         0 W0 Z* i& A8 ~' [6 d& k% L
【材　 料】" p& J$ F' Q% G, q! e6 u
雞胸肉         160公克
) z, R* S+ W% q" p; u2 [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
: X" k% M/ O$ O$ O% M公仔箱論壇麵包粉         20公克
& a5 ^5 j  Q! t2 ^$ R9 O- s; S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ I. T$ ?6 ^! S$ j1 L( a
紅椒丁         適量
( W2 B4 ]8 a, e8 J$ t1 f) V& q公仔箱論壇黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: n/ M7 C5 r+ t  {; `
羅勒葉         適量
3 p7 Q4 {6 Y: A公仔箱論壇沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 D1 N) Y$ s+ \- j0 @
雞蛋         1顆
2 ~  }! ]* o. ^2 V  h2 `os.tvboxnow.com
3 m5 E# x6 k& b7 r公仔箱論壇【調 味 料】
# \$ Q2 b% T& f4 ttvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克1 v& Y3 T& `4 F
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇. ?4 p' D* P0 O4 V
鹽         適量
% R' E  c7 Q. a糖         5公克公仔箱論壇8 J) P% f6 ~- I2 T

/ |. z- E3 f. e公仔箱論壇【做　 法】
/ A$ x% u. l" h! G2 W7 I( }3 Kos.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。, G/ s7 A/ F  L) r8 u  Q
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。3 W  z; [' [  O7 G
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
! @# s, Y2 x7 L4 W9 ]os.tvboxnow.com4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
5 e7 V" B' x3 I$ `* ^) |4 {+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅         1 W% q! ~/ I% E" n+ Y
【材　 料】os.tvboxnow.com; I* c! k; R8 Q2 s1 I
雞翅         6隻
: P( }& M+ ^9 H" D公仔箱論壇鹽         1小匙
1 d$ [5 J8 k& O2 G起司粉         1大匙
5 c" N% I9 F$ ]/ ?0 a, xos.tvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙
& \( Q+ o# B. Z9 v3 D- Ztvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
8 o  h- w1 f2 |9 B+ v' c( S4 p8 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ t- h* ~% t0 `" B8 ~0 D. Y( S  f8 m
【做　 法】os.tvboxnow.com( H! _" b# O  ~' _  s; ?
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
0 Z4 y& A5 k3 `" k* ]# ^os.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
* L( [5 C( }) [公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇- k: ]. s, X1 I9 O% N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. L7 _3 s/ U, r9 Y) X/ ?- N公仔箱論壇奶油雞肉捲        
0 |8 ~0 b! L7 w! }/ X" C# o+ J: Y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; _. W  H  o5 g. `, }+ H! {
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' H; P; ?* p* ]
雞胸肉         80公克
  ^3 Y! H4 f: e" }( l# p+ y2 Z( E- Eos.tvboxnow.com豆芽菜         適量
4 E! V* Q3 k, h. N9 a4 H5 a起司絲         20公克
* c7 A& G) O" A" _, X* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
9 J# ^$ z7 ?" ^' V3 k( `os.tvboxnow.com豆苗         適量公仔箱論壇4 T6 U' o4 e: g( G$ x$ r2 B
奶油         5公克
5 l8 H- i; O6 I: q! D: Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
  T  [' e( f0 d8 J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 E' [& V1 K- n" l" G
【調 味 料】os.tvboxnow.com! `' X" q9 k6 l
白醬         適量4 Q' K# {0 m6 f+ b7 A! p; A  \
4 P8 o" l& B  `5 W- O$ T5 y! t2 ?
【醃　 料】
; N3 k& z( @( P2 |水         15ccos.tvboxnow.com; k6 ^( A* e5 P) C/ v7 B
米酒         5ccos.tvboxnow.com3 q3 O$ q4 B2 i$ M5 e- S+ j
白胡椒         少許公仔箱論壇8 Q. N* F& B" U/ K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 s" H- K/ e, D
白糖         少許
3 }) U, G4 I: Y, w! ltvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙7 J, y/ m  g+ W% ^/ {) u$ L
太白粉         1/2小匙7 y/ c/ F/ G8 p

% P3 u) |! s) k$ x% o% A公仔箱論壇【做　 法】
& F  s# t! E) @) N* [; p$ B9 y' A9 ]公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。2 g6 h" b# j+ c
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。* X6 k6 g1 \$ r' Q3 \' k0 i0 m) y
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇0 f' Q7 H% y( ]6 k# p; k2 b
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。& P7 O$ r( e3 F$ w
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
0 A% m2 Y# l4 {$ S8 a# M6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" z8 i& w1 \; o0 u7 O/ w2 p- S
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com3 [0 b' }+ }$ N( P; d( W' ^2 Z
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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7 A8 R3 x7 g. X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲         3 K! u. S& N6 A' E; K- f
【材　 料】
- x- G! f) m! los.tvboxnow.com起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb& `+ Z! J8 X/ c: b/ U
雞胸肉片         4片公仔箱論壇6 B( Y8 ?/ Z. }, {  W) z1 j: O- Z
洋蔥         適量公仔箱論壇( H* n8 B/ @) ?6 M2 w0 M, j. u$ V
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q; e/ r: h" Z/ ?3 A$ I; x
蕃茄         3片  F$ {& ]& L8 r* |# w7 b* G, u
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb  J) @# s6 ?9 S% y
沙拉油         1大匙
' w( q7 g2 C1 }( S" otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 w& I+ ]1 f* v- D9 ?5 |/ A( l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 H9 `' r4 r4 x4 g* l
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 X, `/ ^( H) X+ p2 U5 n
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇( R; Z- {% d6 L) o7 r" R* g/ d

4 a2 a" ~0 G- v  N9 z5 D4 _; x【醃　 料】
. X% ?& \4 G( w* l水         15cc: H3 {2 i8 {* t0 n. P( [) i& E3 V
米酒         5cc
9 J3 ?7 x, w  Z# F黑胡椒         1小匙os.tvboxnow.com' ?( K: f8 v# p; ^% U4 W8 G  c
鹽         1/2小匙
2 G! a$ ^% d. F; Qos.tvboxnow.com白糖         少許
8 @# z* I) H7 w# `' l$ l! L; a7 zos.tvboxnow.com香油         1/4小匙- W' G, j( S9 R2 u$ P0 F. V$ w2 E' m
太白粉         1/2小匙
4 Q1 Q1 p% f7 m" J% Y/ n2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 X) }" U2 N6 C( q" W, Z$ T
【做　 法】
3 B+ K& M' L9 {os.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ v  x, @$ H' L% x6 r
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇- w4 [/ P1 z7 g6 l: j/ d. O
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇' \& p! V7 p! _$ }" l7 V& P
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。os.tvboxnow.com3 [: e$ a1 d6 N5 K
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。os.tvboxnow.com$ y- b0 z6 p4 G3 H
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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: F# T) V* k3 s+ G3 P青蔬雞絲捲        
. ]( Q, A% |3 [1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, [, `7 F0 g+ l; m2 g) G公仔箱論壇海苔片         1張
- X: K# C" o9 t# E9 @( x公仔箱論壇雞胸肉         80公克
5 X4 r2 H: r" F4 D5 J( V高麗菜         適量! L7 [9 ?% t$ ?" x" f
紅羅蔔         適量公仔箱論壇: F  Y9 Q9 r) D
苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com+ C& w1 t! W" @+ t- H; C
蛋         1顆公仔箱論壇9 c7 v$ }8 s; A7 ~6 Y
沙拉油         少許
9 B% V  J5 ^% r2 O& I
: r. O+ S6 s# g9 I公仔箱論壇【調 味 料】
9 P7 r4 n. |' a. Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 \" Z* r% Y; |日式美乃滋         適量
4 M( z* N0 Y; L. W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% j' K! b+ U( |! m8 J; G$ M! }% L' Y
【做　 法】
1 P+ u3 t# p8 p- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
2 l; V3 A) U/ y: K/ |1 \# t" G& ~os.tvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
4 n( m( J# |0 D5 u( y0 x6 w) [+ H9 u3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。os.tvboxnow.com1 l; P6 c7 ]. e7 {4 t6 r' S
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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  r0 o( H9 f4 }+ j0 Y% |4 A2 ?雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 e% C/ m; U* n* Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 a9 }" q+ ^8 s6 f7 p3 [3 v- d( M
潤餅皮         1張
8 G6 ]6 c* J1 e' h; f) V蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: B: W/ [  Z. n/ |2 Y$ ?3 M
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇2 R0 V) k1 w9 o0 _% _2 T% o
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 \( k! P. e9 r
老油條         1/4條
5 f3 m+ P& B5 `2 t8 ?1 Z$ @) _0 K公仔箱論壇蔥         5公克7 y+ S) D8 H" r* C6 B. x
蒜         4公克公仔箱論壇7 e5 p5 ~) M* @1 f: @$ T
香菇         2小朵
* s" v0 I$ D& C& P( P沙拉油         3小匙公仔箱論壇3 f0 M" L4 {' C. O8 b  m* H

- ]! X# B' l% m& F4 v. i【調 味 料】( ^0 ~3 q3 u. K- w3 f: L5 W& a/ J
鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; a. O5 U: E1 u
白胡椒粉         1/4小匙  \4 }1 y) {4 d4 w

2 U! |. M* w2 O【做　 法】
2 t# |' S$ R( z3 j9 f! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 b3 l  V4 B$ c) F; t
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
8 H9 x% v2 v* U! j% S  U6 y. B* ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) Q5 [: ^, c% z: j/ O! v! p0 k
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E  [7 D( T- P3 O5 P
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
6 S: x9 b8 F. N# O( g# g) cos.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  y; P7 L# n2 U3 v炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; K- v  i% F8 `, ]# o
【材　 料】os.tvboxnow.com6 E# @% o( [4 g: ]: \
蛋餅皮         1張- [, w+ r3 n# W, Q1 N" @7 F
冷凍炸雞塊         3塊4 c% E$ H5 w+ g! O* D' U2 U
蕃茄         3片
, ^2 N4 Y9 I" s1 t2 n- H5 ]os.tvboxnow.com小黃瓜         3片
  ?5 K" ~/ B/ C2 o% q6 A" vtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片
4 F. g, m6 o5 W+ W" C' Vos.tvboxnow.com起司片         1片
- n  C$ j1 @8 s4 e! }; \3 C8 R& G沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( {0 e1 |% c" }/ M# e! U
7 R. h) W- f# D) p. ~; {& d+ ]
【調 味 料】
0 P: _% P$ J0 N# C! k6 Vos.tvboxnow.com胡椒鹽         適量
0 k' h8 J0 Z7 O9 I蕃茄黑椒醬         適量
" A2 J7 x, E- r6 I  _9 d公仔箱論壇
' E+ p/ N$ H# e& c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 j8 I+ {8 d; D3 B" E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇& _* Q9 `. I% J! }0 H
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。os.tvboxnow.com9 U& O7 N  }' H6 {
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, i3 t; a6 }
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

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土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) h+ u4 F+ b
【材　 料】
, M* q0 S2 e; {2 Z4 g9 E公仔箱論壇土司         1片
- D9 [2 u2 `- q0 l4 k9 kos.tvboxnow.com燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 D( w9 H, j9 K5 w
酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 x- w5 J3 `+ ]& d
起司片         1片
( w( @7 w& s& Y& G  }: ~3 m萵苣葉         2片os.tvboxnow.com0 [. g3 {& ~' b- w' Y' m
紫洋蔥         適量
" M- [! h- _- U! O0 s5 pos.tvboxnow.com紅椒         適量
. z4 h5 r4 C1 L6 J苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ p% b; O5 q
6 N7 a/ @6 z" i% ]# m& ~* @, Y
【調 味 料】! p" @, M6 _9 p
美乃滋         適量
+ ]! E' f) U1 e# x2 A
# w* I6 e3 S( J$ P2 G7 F【做　 法】
4 o; U4 x& \; u" R9 o- h/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 M% f& l2 @! u
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 k/ N& _' r  y公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

. l0 X# k% F8 |. H4 @, {燻雞捲餅        
9 j8 n2 D) j. j4 k& X, W$ o4 @- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% H" F8 x& {4 l
印度Q餅         1張
$ k! F4 U9 `( [) C$ Etvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; v7 W( e, H: q3 e1 ?- L
萵苣葉         3片
$ N, Q8 m- \7 z; X青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]. P$ }" D' C1 U; ]
紅椒         適量
& a2 z' \: \0 |" U公仔箱論壇起司片         1片公仔箱論壇+ b% ?  \& Q, C' e- A1 `
紫色高麗菜         適量+ m! f7 [. L% Q/ ~8 z8 q
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# c/ ~) R) n* S  D% `3 B
, X2 ^8 [7 c' ?6 U1 L2 u
【調 味 料】
2 B6 ^* {" |+ Q) n& Dos.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量
- Q  U& G; W" B公仔箱論壇, n+ O2 J7 c+ q
【做　 法】
7 Q  O( L9 N) p7 o' [% p公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。
) }# n: Z8 p" \# L' f, ~  n  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇1 S2 ]: z/ X2 f: p' e
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
) |' m2 b# c- }. Los.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, L" Q# I+ O( Q  o
柳橙雞丁捲         os.tvboxnow.com0 c% W0 Q1 C" ~3 g8 L
【材　 料】
6 }2 ~0 K& ^9 \, J2 r5 _' `0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
6 L* ~; ~0 t1 c' t/ t公仔箱論壇雞胸肉         80公克公仔箱論壇# ^) E, l: {) ?0 T5 k6 w
紅椒         適量os.tvboxnow.com3 [8 @# c% b6 V5 U( @
黃椒         適量
6 H( ?7 M; U+ q  p' Yos.tvboxnow.com青椒         適量
, b, u; d# c) y- L" K/ A; U; E' vtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P: B: `; \+ P
蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇+ u; |! J. L. L# _
沙拉油         適量os.tvboxnow.com3 {, u; K  {* _) D/ T* n

9 j6 N$ z5 O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇, K8 N* x) X( K
太白粉         2大匙os.tvboxnow.com  G- z: t# v5 S
地瓜粉         2大匙8 D4 k) R7 Z! ?! T, s$ g% D
柳橙糖醋醬         適量
* w! K% d. R$ @$ G  s- s* C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& V/ u$ R  J" \  Y) X$ n
【醃　 料】
( M+ e& _* P$ c! X: ~- M公仔箱論壇水         15cc
" B4 b; l% X' b2 y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
+ s0 x) w: W. ios.tvboxnow.com白胡椒         少許
- }$ V+ ^  J5 O1 ?: x8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 R! Z8 y/ g; W: q" c5 Gos.tvboxnow.com白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, m0 {# G' ^' ^* {
香油         1/4小匙
5 B# l% P  Q9 E( c$ Qos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
+ Z) ~* W0 R' \- n  w( u( }3 u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C; [* |/ q8 M0 |! c/ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 k8 `. S. n# ^! v5 n+ htvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com$ E* Y' b8 x: g0 ?& G' H4 v
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
6 g; a5 F9 Y8 f1 e9 T0 ?os.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
  A. h' H! W' c8 ~4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
* j% ?* U$ O9 \# O5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a( H9 g# a, b( k+ q# `
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* J9 t* [7 K# A1 C公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 D7 g  ~% R% T: s% ^五味雞柳捲        
! |' {& W7 s+ ?) [! ]; L$ Z! V【材　 料】
, E7 S# R# }* B3 I蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb, X* E) m( _9 c3 Y4 T% v
雞柳         3條
; R8 Z+ d( J0 ]$ pos.tvboxnow.com高麗菜         適量
# |; y: Q; U- V: pos.tvboxnow.com豆苗         適量
& V; W$ y2 M/ _# e. I$ p8 m  a" o沙拉油         少許
: \4 e1 U5 q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 j2 O" V0 x8 O' V- u9 D
【調 味 料】
& O6 i% e7 t6 U2 ~5 r, h公仔箱論壇五味醬         適量公仔箱論壇7 e) H1 I' Y! G1 j, \' n. d

% p% O# |- o  S$ ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】os.tvboxnow.com( D, s, ~7 i1 G# O  P
水         15cc
. i8 ~8 |8 M9 o( o0 X/ D6 u+ z' e( uos.tvboxnow.com米酒         5ccos.tvboxnow.com- N- k1 ]1 K# i
白胡椒         少許# R' u  u& D% ]  D1 g1 A
鹽         少許
7 A! P2 U8 F% l" T1 P; c, ?- gtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 ^6 g" Q% \" `: k1 M
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^% |/ @. a6 N, F" D
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' j* D$ o# F/ [' d; L* B4 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 R. m) n8 L! E$ ~
【做　 法】
" f& ?) r* L. K( ]1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
7 E2 |4 \0 ]9 j& L' o2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
; S( q0 N; l+ V% h+ Y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# }* D$ F# G2 \! w) T% l1 D0 Q公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。; l+ z8 b5 Q1 a4 T) f
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 z3 M2 `+ p5 p) D+ K
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。