BeiDouChef

* q1 i' a4 g( x( |+ ?5 J2 H公仔箱論壇焗烤雞排        
3 B4 D$ |2 p- j- Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! {8 W* c; Z2 `公仔箱論壇傳統雞排         1片
9 T5 Z5 {" v; }9 W3 m( Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
5 z1 S  t$ _0 n8 `9 `5 d公仔箱論壇蘑菇片         40公克
, F6 s1 ]- y8 t& ?, k- f- h公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
" C1 o1 B/ T+ q5 |: J, F, aos.tvboxnow.com起司絲         50公克2 }, X: I: j' W: s; L0 b( T

+ Y% D; e# w" q+ K【調 味 料】* n9 f3 @* \( {. @1 f  z. H
蕃茄醬         2大匙
, o6 g; G, V2 U; w5 d
6 M' L! D$ b) a6 T( `, G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: I; ~# v6 r+ A2 u
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 P; O* f) \7 j0 P1 k! K2 i
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- t) @3 }6 w6 K( n# A
法式松露炸雞捲        
8 Z' n; g! K5 N, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F& J# Z, S$ g7 L5 B# N2 F/ T, U! Q
雞腿         2支
0 `2 M" f2 w. s9 P西芹         10公克
! P: d2 c2 C& Z4 Z公仔箱論壇松露         少許
3 [% L0 @! Q. ~" L公仔箱論壇洋蔥         少許os.tvboxnow.com0 K0 [6 B  H6 D2 F- T
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& I: n% h& D, e3 l- z
! Q4 h4 G: X/ o0 ^
【調 味 料】
: ?, U% e& t% @( g' j5 }2 MA.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" }9 \( y& I3 g* r1 b; N  @/ {& v2 J
雞粉         1/4茶匙
, P" p$ I+ Z! W. T6 z# K公仔箱論壇B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 f" l8 ~. h2 ^; l' Y
美式酥炸粉         2大匙
# }  b, z8 I, Q# n* Stvb now,tvbnow,bttvb
, G' C" c; v1 s/ I; c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com! V' R! T$ e& b8 b  |0 a6 @
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。, v3 {' B& {6 G( o, w: g3 \
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
- S" Q- D" J$ `公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。2 T$ H& O! a; g
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。os.tvboxnow.com, g* v' b* U2 K: |6 R% u' \
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。- @5 ?- Y7 q: a8 L! m9 B
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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  h% r5 V3 c& C( V" w- n% ftvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) ]! J( O4 z) H5 w
【材　 料】
+ K6 T7 [6 X! I' H5 S& Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支
" z8 J+ ~. t% y# w/ ]" A! k公仔箱論壇巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ Y6 L4 d( ~" `# e- I6 r) Y; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 s8 S' ^! g4 e7 ]
【調 味 料】公仔箱論壇* [3 l2 C2 q1 G& K+ |. ^$ r
起司炸雞粉         2大匙
, j0 Q* Z8 {# z9 R6 Y鹽         1/4茶匙
6 D: U1 _' S& a7 H% i  wtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙" @' o1 K3 d7 o! K% l: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 D; n& K2 v) |7 j# S
【做　 法】
5 ~4 @% i( g3 f, C( F2 Y  K9 W, ?% r1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇+ a) ]/ [# N1 f# }
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。- i2 n  S0 ^6 y3 F1 n
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- k" {( N( {  e8 oos.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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' |- P0 w2 O2 U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排        
, c$ P& P" e/ D  V/ z& C$ w% j【材　 料】
* l3 T# A6 @' X6 i+ r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
4 c' j- i6 P' g* Y- L0 Wos.tvboxnow.com起司絲         30公克
5 D0 b7 Y  n# ^  O* f* Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克os.tvboxnow.com- Q* N! b7 L$ K! w0 u7 [
高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com7 y3 E5 A' }. x, q& k: I4 i4 m. q
蕃茄片         適量9 A" `# p) t' W6 ^1 D) s/ Y. C3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 c$ m% i. u- i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C. ^. G+ Y% ~+ T
A.鹽         1/4茶匙
6 A# c# w& T7 _2 O1 U" F0 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
7 }0 ?# Z/ n. U7 s/ A5 c- i. h) Sos.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙9 s& z, c3 o& E" V# b- O4 ?5 n
米酒         1大匙
9 K& y- l6 N6 j- I+ G蛋液         1大匙
; U7 f! L$ y) k3 C8 h. e' v1 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
$ Q' y! u' Z/ y, P& Z水         2大匙
! [6 E( {( S* [  R& c$ _  L- ?9 l公仔箱論壇B.玉米粉         50公克
+ W8 m& T8 r+ i* p蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) e0 q! \; m+ \0 y0 o
麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% T+ H0 g) ^5 F& K% U

+ y% D. K! m, x/ e' C" C3 V' h, ~& B1 E公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com3 q  |3 h) i; Q: S8 W4 q
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
* l/ m, K8 {9 W3 l3 D* g& \  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。os.tvboxnow.com  P) a5 Y( P2 z* y$ |  o
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: Y# ^! z! \2 u) b1 [* ~公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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, o, n- \. i/ u1 z# \$ z4 H公仔箱論壇金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb( Z' i; H2 O4 z
【材　 料】
. m; H  |. M. ^1 v% i5 v+ ]公仔箱論壇雞胸肉         160公克
4 k5 {4 P' }* Z, Z/ E$ G& Ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
8 C5 o% J3 _1 L$ H' B2 K  a, k麵包粉         20公克
, F3 E0 j% A( z/ I  N1 ]os.tvboxnow.com青椒丁         適量
! {$ p5 c+ \9 T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量* _8 i! o! k( L) \! g- `
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ b9 e% y! T& w; D. P2 x
羅勒葉         適量
0 k0 G, x# b$ e! N1 h1 z6 _公仔箱論壇沙拉油         500㏄公仔箱論壇! j0 o# x' x! ^# K9 Z
雞蛋         1顆os.tvboxnow.com7 ?! [2 Q1 @, g0 m9 d' I% X: H

, R- B- U+ n. ^2 r# n, Fos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com$ H+ u& E7 y; i8 q' M: B
鬱金粉         15公克
0 p0 p# _5 m" i( G1 T7 c白胡椒粉粉         適量  \+ T# b% \1 j
鹽         適量" p1 @9 \1 \* O1 D) B3 K
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r, w3 J: O% q- y; b

: W2 n0 P3 o; K+ n0 [公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?. x2 F' \- ^# q
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) |3 @: \" m
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
  ]& \, \: y. L$ ]- G: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
! V4 y4 M' S; G8 ?# ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
) b( S( J+ @0 t+ I" l  f4 ios.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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& Z" W& O' Y0 t1 t: O7 x$ u" _
焗烤雞翅        
7 k. X+ W4 \. y; l7 J【材　 料】
5 ^! _( i* `9 K: n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
$ Z2 B3 z" @; C, f# ios.tvboxnow.com鹽         1小匙. W1 @. Y7 q$ T$ ~9 s7 f) ]
起司粉         1大匙3 `7 B* z4 {, i4 s/ T
洋蔥蘑菇醬         2大匙
) A0 |" s: m$ e! f6 ~* d起司         100公克公仔箱論壇7 Y& Q- W, l5 \: ?$ D* g
tvb now,tvbnow,bttvb% U: G% v- o" B
【做　 法】: [  _+ M" O6 G: b* W2 P; k# N7 U
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
8 ^  X5 w! i& C7 ~3 s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
' P  U, G- m1 X5 L  h6 pos.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
" |7 n: c- T6 O4 U) \4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: X- X6 q& p3 P7 ^+ Q5 m: V5 u奶油雞肉捲        
% }9 P4 Q5 }* O( d. d8 e【材　 料】# C5 y2 l. {+ i/ V7 F4 f
蛋餅皮         1張
# K/ R: t; X, L; C1 ?/ g雞胸肉         80公克
% D/ ^) E) y  I8 d. u( ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
& N4 V, Q( N" D, v6 b, Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克/ H3 u: @. B/ E! S% d# c
紅羅蔔         適量
& \4 z( Y9 R4 @: ]: jos.tvboxnow.com豆苗         適量
# s3 f/ z% h% ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克
# K, a) e; e  Q" K公仔箱論壇沙拉油         少許
$ |' ^: e- H# f* _( P+ ~- b公仔箱論壇
. Z. V" ^' X) z5 Z: _9 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* o7 |9 Y4 R
白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 ^4 ?( l! z. F6 O0 K" R% }* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 w2 v5 V$ B+ I7 i) g0 F5 G
【醃　 料】公仔箱論壇/ K1 I1 L7 b* }5 w* d
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 y( q+ x- `( t
米酒         5cc
3 a. F; ~- f" i" N9 c9 k2 v白胡椒         少許" B9 P3 `2 F' t! ?2 }/ i
鹽         少許
0 T! t& I5 ~' `白糖         少許
/ K6 e9 J( q- L6 ^" ytvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
- V: \8 }% a0 C8 u5 @公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 _; j9 y: @' }

7 Y, A( C% g5 U( H# \【做　 法】os.tvboxnow.com! f9 A# H: I: R2 N$ T! c7 k
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
) e* e% Q/ V) U4 x( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& P  M$ L" `. R/ a; q0 s公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _! o" E9 U: i2 a
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
. \, K8 J% F' }  ~0 o3 o公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
4 s5 ^) n  i5 Z. _- E$ \" K0 p6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
7 }5 o1 t& s5 _6 f5 R& nos.tvboxnow.com7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇' _6 B8 [! P" l/ H9 _7 t0 C
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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" r5 H# y7 i( `0 m, ^. W; w公仔箱論壇黑胡椒雞片捲        
. u; n$ Q' z& o/ i. U7 c2 P公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 }# }/ x: ?8 ~& i( S9 D
起酥皮         1張
6 @  M1 I* w8 B  dos.tvboxnow.com雞胸肉片         4片
0 X. F; Y# {' P: Q; y* i, a0 U公仔箱論壇洋蔥         適量
9 Q  U, e  A% L: a1 g7 Q公仔箱論壇青椒         適量公仔箱論壇0 A9 U& M4 V( }
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: s+ t1 a! X) z5 C& W* {
蛋液         少許
) X, d$ A: c* _% J5 ^5 Y公仔箱論壇沙拉油         1大匙
2 o( J/ ?: c9 r/ P7 `/ w; r
7 \' B2 ~  k* W. d& }2 s【調 味 料】6 F- r0 @! l/ p8 Y6 z- X  `6 {5 ~# H
蕃茄黑胡椒醬         適量, l4 o; K0 F! `$ t7 \6 g
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇1 e6 z5 C3 Y7 ~( ?$ a

* N2 ?. F4 T% a( H0 V! Mos.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( z, i+ p* g* x  x( L) I
水         15cc8 l" G4 {; Z( M
米酒         5cc
. i- j+ \6 ?5 x' T! `. U' [+ _os.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙
8 j* b& n8 D- X+ l  O0 Zos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙7 v8 F/ C, J2 j. O; S
白糖         少許
$ v- a2 e5 b& n0 d& o& Z( s7 S" O! Y香油         1/4小匙$ Q7 d: O9 K; E! ^* `, g
太白粉         1/2小匙
4 }) h% j+ ~+ ^( E. S% o公仔箱論壇公仔箱論壇% k, U1 L- {  Y$ X. M* X' j- r5 {
【做　 法】
$ b* s! Q3 i4 Y. F/ s6 [5 H公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 ?1 j' D5 d. \8 a4 M8 n  i4 F公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
* g+ F1 a' G# b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?! u9 J# M  W+ x
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 d. X& T( J2 T+ u4 @
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。; u6 C; F1 r! L/ B8 D4 M; M  L
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. j7 _) [+ \( i! b; ~- Q8 t5 X
青蔬雞絲捲         公仔箱論壇6 |0 Z3 T5 }  v
【材　 料】
$ Y0 d0 e* w9 X  i' N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張os.tvboxnow.com$ F; X( o( M. D. v
雞胸肉         80公克
/ y4 Y9 ?% \+ T9 i0 g; z高麗菜         適量
8 v/ F: h: N) C$ w紅羅蔔         適量1 n  r4 M5 J* I
苜蓿芽         適量! p  z$ A& D; R  G; X
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 K; c7 ^+ X+ u$ e
沙拉油         少許
4 H1 t3 j* f0 e  a8 ?9 L1 D( h/ Q公仔箱論壇
. `* d7 S. c7 f; n+ T4 v6 O' ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* R2 _2 B) Z' G) [0 U鹽         少許
. n" s8 g- k% Aos.tvboxnow.com日式美乃滋         適量os.tvboxnow.com* e" x$ A: b7 S7 Q1 Y

2 ~3 ?7 }' o7 r& b5 g! i& X: o! dos.tvboxnow.com【做　 法】
. m. t( z* X! x( d! K0 L# tos.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇5 i0 v: T: X. ]$ @& f7 S
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。1 C% e9 f1 {6 B/ p! d) w
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。: s. m4 F8 a2 N# K1 a1 U
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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2 r: K; D+ }7 P( Y公仔箱論壇雞粒蝦捲         ! ^! U, t. ]2 \% C6 v
【材　 料】
  c3 z2 Q$ H4 U& z公仔箱論壇潤餅皮         1張
3 x- h/ n$ |# y( k0 g蝦仁         100公克5 H. q2 u1 ]. B5 I. U
紅羅蔔         10公克
) J, n0 \5 w3 i  s: D芹菜         15公克
5 c3 t; f. o: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
' E# b: \- J0 X& r* o7 j" Stvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 }4 e/ V) q+ [7 z
蒜         4公克1 g# o- M2 [1 q6 c) V7 ]. H8 l
香菇         2小朵os.tvboxnow.com* _  q  z8 n* p! ?6 a
沙拉油         3小匙
- |1 Y$ k2 R, H1 R3 l+ x1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& ?7 o% u2 O1 y6 r; V- m
【調 味 料】" F; a; o: h% ?' m
鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ t7 |& J1 @) {
白胡椒粉         1/4小匙
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. ^0 i) M0 T2 ?" i$ Aos.tvboxnow.com【做　 法】7 ~/ \' }$ q; _, t5 w
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
( ]5 h3 F$ J/ {; I+ e3 F+ ~( Tos.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
/ h8 W5 G% F  O1 t: c$ J8 x* `4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K. B) I; \0 t2 @) i/ C6 n7 h
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
) W( D  O6 C. A! n! [2 ]5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
$ X, c2 f6 ~: r* P  v6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 U& }2 }  r# M% ?$ n7 j, F
炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb# S7 q* m- h# n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* k6 c( }) u0 }1 s! k
蛋餅皮         1張公仔箱論壇  `9 N) y9 c& ]/ S
冷凍炸雞塊         3塊7 ?' W5 h7 F  h2 f) p! ~
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb: p2 v9 E: `, r7 g. l
小黃瓜         3片
! R# M$ L# X3 v  F+ G; [9 ?& s西生菜葉         2片
! a; l3 d( C+ ^5 p* a+ y/ f2 O公仔箱論壇起司片         1片
3 A2 l; A5 \2 Q# E! {( z公仔箱論壇沙拉油         適量os.tvboxnow.com. e8 A* R9 L0 F
6 e( k9 J1 A1 a# R4 D
【調 味 料】
$ a: }. k& o+ j' w* rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
( o4 s  P# @) m' J6 A# ]公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量os.tvboxnow.com3 W& s, a# E* C" R0 g

* b' p, T; b7 K, o3 _【做　 法】$ P# ~$ j' _6 g8 F
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r! g* I1 \7 r& s
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
" Y. \" p% {- m) z6 i- xtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  v1 S" w) l# o: x
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

* U7 l- R; q6 {6 v" \$ N+ ?公仔箱論壇土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 k% \7 D" S; w- [1 O
【材　 料】os.tvboxnow.com7 }/ A8 m, h0 V1 [+ d: y0 W
土司         1片
, u2 @4 `8 U) m: S: itvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 |7 ]# ^& ^2 N& k5 \
酸黃瓜         1條
3 l9 b' K/ v# P2 F, h9 X8 d3 Kos.tvboxnow.com起司片         1片
3 H/ g2 J- e+ z# ftvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
9 B5 d3 z$ n7 Q( ^4 k2 ttvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
% @7 K+ M+ q' B. V- B8 \) l+ S2 S紅椒         適量
8 V5 D( x8 f# z: ^. R/ I1 ?8 htvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
0 @& q! _" ^- C' Q% `) X9 Z- t
. y$ N- D6 d: {; k6 p5 z. C公仔箱論壇【調 味 料】$ z  ]$ ]% z7 `8 q4 p
美乃滋         適量- B/ e4 G* H, e+ R( q5 V: f# l7 r8 y% |  e) F

4 [2 j6 |; p- ?1 x) L) M! L- y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 U  n0 c9 a: j/ x* y
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇& r7 h2 [) y8 w3 ~
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。, ?5 e8 m' d" @3 i7 @* R
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

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燻雞捲餅         ) t1 ]! Q  R/ j5 J
【材　 料】
2 a- H7 I3 B* |印度Q餅         1張& E8 V/ M  ?. z) j
燻雞         20公克
3 B+ m3 R: S: |' s) P) H萵苣葉         3片7 |" F0 |* w# U! {
青椒         適量
! ?$ h( ^, J/ f' itvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量os.tvboxnow.com6 b9 ?" T* V$ Y, ?; o4 B
起司片         1片
) ?/ s- \1 F6 w  X, vos.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 W$ U. W8 p! D4 N' P9 A
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# r: g. a0 `1 ^* e7 D$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb% \+ K0 G5 d5 i1 o9 M9 h
【調 味 料】
! w, G3 L& `0 _, g+ \& q芥末蕃茄醬         適量
9 l* E. K0 V3 D  U5 K/ l
; a* z) s; N  B) ?+ {4 r1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 d% @) S1 o' E: w+ T公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。
' s& U; K4 ~& G$ J4 i2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。4 E% O+ i+ [; g1 T; d3 \! P; O, f4 z; T
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
6 I. u( A5 @% v7 P公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( N; I8 S" ?. }( G5 L8 utvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ S3 s0 z; S+ D' E2 Z4 c
【材　 料】
4 {1 C# B  L9 b, y  Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
5 @/ t# [" ]: Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 u7 [, a7 }
紅椒         適量% e+ [* F, g7 {4 i: P
黃椒         適量os.tvboxnow.com8 f6 L* G# Q4 Z% d% V: Z
青椒         適量
7 v) V' J* k" Z) j- t0 R( R5 c" V公仔箱論壇紫洋蔥         適量
& R; H/ b' }$ ~% J  x' F( _- _蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb( {( _6 y/ n- ~& K& T) ?% w& K( b
沙拉油         適量os.tvboxnow.com. O/ N0 G$ s  r' J2 e6 P0 R

- P( A; N, ~3 B8 ~5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ G. N% _! J7 \$ G* J' s太白粉         2大匙5 e4 G* ?5 o9 B  n
地瓜粉         2大匙os.tvboxnow.com6 T9 f7 h5 j0 {# g6 n& S% ?7 P1 X
柳橙糖醋醬         適量
0 L5 b: L& k0 L( G' `$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G& y1 C/ g* h4 A  Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  \, E/ m& d& O2 F* ~( P8 \
水         15cc2 O$ n' s& i( x: [. I3 K
米酒         5cc
/ K( I( |- `6 r1 Q; L* gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
+ u  W9 o* Y6 {% v7 B( L+ I鹽         少許os.tvboxnow.com/ r4 O: J2 B" b4 r0 G
白糖         少許4 Y+ B6 f4 }2 \. ?6 s+ w' _
香油         1/4小匙+ `# T; k+ W' [6 F' A, K" y+ i
太白粉         1/2小匙
, H, \7 M4 @; l1 k& Rtvb now,tvbnow,bttvb
- _6 U$ ~! `, t. j) ?, q. Z: x【做　 法】# }  R( j8 T% C2 _4 n/ p
1.將全部醃料混合拌勻備用。
" l: _% b% r! N$ N4 @os.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 u) o8 t9 k7 T8 I# C. n. o
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
" d2 {2 F/ {" t/ j  G4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。os.tvboxnow.com0 _; ?! I* f* h! Q5 ?: g- t2 h1 x
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。) ^- C0 H5 y. f- n+ r$ ^$ Q  X) A
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' P. y/ \. ?9 ?) m5 K# N
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) Y, ~! S: I7 j* g" A
五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' P: g9 u/ I
【材　 料】os.tvboxnow.com; r5 A  J" |$ s0 v* y5 z% A
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 m6 r7 t* J. c
雞柳         3條os.tvboxnow.com- i; b. L* ?' V3 a
高麗菜         適量
* A; H5 B7 k5 \  Q豆苗         適量5 k$ r0 c$ r3 j
沙拉油         少許
1 g6 U. L: f" l' `) F3 Uos.tvboxnow.com# W5 C! K; d- }$ r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 A( \& B. M
五味醬         適量os.tvboxnow.com: ?) O7 h: Q; `7 F) j
tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ M9 L9 Z" }5 \6 B/ c( v0 N
【醃　 料】
0 s; U- d# D7 L7 M公仔箱論壇水         15cc
: T% s9 U4 h4 f$ z米酒         5cc
7 I+ P+ Z1 l( j$ h' K6 p+ Y公仔箱論壇白胡椒         少許
- s7 S3 f  h7 I! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 N# u; K4 v5 H% S
糖         少許公仔箱論壇3 l) @+ e) a' L% z& L
香油         1/4小匙公仔箱論壇" |0 R$ e# d* l7 Z- I
太白粉         1/2小匙os.tvboxnow.com" c3 P6 T1 k6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% [" K$ _! A
【做　 法】
; O. e- |# I; _- [0 L$ `公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。% T8 Q5 l' f& m
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com+ P+ {3 U9 c+ X1 L2 ~* Z: s
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, ]- P/ u$ S( k" d/ g7 a公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。) A$ Z3 O% O* I) C3 @
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; x' D, D: z; ^" W) v3 eos.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。