BeiDouChef

& X/ z' i/ Q% N& F, X$ X) Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 G2 {+ d' [; X5 X' w
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 w  o3 ?7 l7 I

  o" s0 m7 W! ]5 tos.tvboxnow.comNoodlestvb now,tvbnow,bttvb0 w4 R3 I" C0 T+ ?

4 c5 X6 G0 j# h' C& i0 Z! G4 y! x3 Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 E" @$ m0 I, G! F: P1 l/ Mos.tvboxnow.com三絲炒麵
" V) M4 ~. A$ P公仔箱論壇【材　 料】
5 ~  f' w7 u4 @% K: \6 E公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
/ Q4 S+ s" V1 u# q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克os.tvboxnow.com' l- V. d" p' J: L8 z
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com' m8 P( U# l4 f$ U4 C/ k' R
小黃瓜         10公克os.tvboxnow.com9 c3 o; g/ l( C+ D, Y# o% V3 c
洋蔥         20公克
9 D; E) i; m% q8 V7 C公仔箱論壇肉絲         20公克
3 C2 ]3 E* M! _tvb now,tvbnow,bttvb& k/ j! {- t3 o
【調 味 料】os.tvboxnow.com  }3 l2 C& j$ Y1 ^
白胡椒粉         1/2小匙' |5 d: w3 Q" X( u
鹽         1/2小匙
& O: z4 R0 y% H1 [4 c2 E黑醋         1小匙
- X( g- f3 \) R* k$ ?公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ _. }0 K6 S" A
水         500㏄
0 ]' x$ ]- C6 r% ?/ _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 N" a" C/ ~$ r) B5 W5 `' ?
【做　 法】os.tvboxnow.com3 q3 C. `4 P6 h6 [- M" y
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# L  U2 T4 {$ y1 ?  l- h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d. C; m" E( @0 p% D, D: ?
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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海鮮炒麵
) m( Z# b" x3 w$ A5 m0 \公仔箱論壇【材　 料】1 z% L; v( Y" [5 R1 g' w: g
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 C  N7 M0 E
蔥段         20公克
" S! ^/ z9 ?: A+ l/ j2 Q+ O洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! D2 K" f0 C2 T$ h+ n7 \
青江菜段         50公克& ]2 h* q6 p5 ?* m3 m+ ]5 `
B.花枝片         60公克公仔箱論壇. q' F6 \" u9 T9 s2 D0 m
魷魚片         60公克
% M7 |$ R! s$ e+ ]% O蛤蜊         6粒
$ |7 E' Z5 u5 X  F7 c% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 q5 b' j# L6 P( g  c! K3 [* E
魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i  q4 m/ w+ J& ]0 G

$ e; r0 O) G" y" P- D【調 味 料】9 L9 q) g, u  e
醬油         少許
% Q) a7 f2 [$ r1 q7 M! _5 Z6 ^" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
* I' n3 o% [6 p& ?5 }, M( Y, f3 D" I糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |, u  f+ F5 B5 t  E$ K& P
米酒         1大匙
$ W* r5 h  C) z4 b" fos.tvboxnow.com烏醋         少許; N' e; v& G  i( u0 K5 R( f$ x
熱水         100ccos.tvboxnow.com9 k7 N! t6 J8 a  {7 M  Y
       
6 D$ V0 I5 {2 U  g【做　 法】
+ W# }7 N: W" z7 L! K1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。7 S: y+ w; M: A! C9 O2 M4 S2 y9 M
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵
7 c! h* Z( F! R: W5 _( Y0 ios.tvboxnow.com【材　 料】
4 t* n( Y) P/ n) Y/ C火鍋牛肉片         120公克
  r  h! Y6 f$ V2 p( {. d6 i公仔箱論壇油麵         200公克: {( G  C4 n3 }3 h5 V, x
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ `6 S  e) ?6 a" d! ~
紅蘿蔔絲         10公克
4 X- A& n& I; e+ C高麗菜絲         20公克
7 x7 R, {# Z) f4 _; V9 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克( f( c# C( a1 w- M& }
tvb now,tvbnow,bttvb: h4 Y0 i3 I. ]4 L2 ~
【調 味 料】6 r  ?' B; q; D8 F$ x
蠔油         20㏄3 ~+ U3 L5 C3 _& k0 ?5 p
高湯         100㏄
1 X; T! E1 W9 x/ t7 K& D- a1 z公仔箱論壇
) g  ~( P1 ?2 o; z. d, z: R2 n/ N公仔箱論壇【做　 法】* d7 T" s) o4 y7 _1 h/ f9 V. j7 R) \
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。/ o7 j2 S- w! `# b3 O
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, d) F  o, e; m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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( h+ F4 Y: p/ z( m4 j# _; gtvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, [+ x; k$ z$ Z  x! X. V* V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ F7 e1 h' g1 P
意麵         150公克
% {/ p' g/ J# t: i; z9 d" @鱔魚         100公克
0 E! f7 M2 P- @竹筍         30公克) H( s3 W8 I# }2 B2 E
韭黃         30公克
7 I( d* c. {% E& j$ m紅蘿蔔         10公克
: s2 X" r8 w- j  W6 h5 q3 w# Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克8 G5 b  U6 L+ h  \; [; y
紅蔥酥         10公克
4 }) x; m) z# J9 s! I* v; F公仔箱論壇
# `/ X8 v7 s4 R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 ?8 `& K3 P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
& C" O' @7 j' `& Y- n" jtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
3 o7 |3 e: u# t1 ]) e公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ ~9 j; `) M& z1 z
糖         1小匙公仔箱論壇( z2 f! y0 e$ q" n  A
水         500㏄. M$ u% E# n6 K. S$ o
       
& h$ i! N, M5 x【做　 法】
% s6 n0 H4 A* X! Z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。" U  i' ~% \1 v
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' z' Q8 a; M- E5 v" M. ~6 N7 `3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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# C/ M6 w6 X) R0 g) R& A1 F7 [2 k; p5 Qos.tvboxnow.com豬肝炒麵
9 [# v0 C& S" A# A7 z5 s# }. R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com; i# e: l3 N" T* |5 {
雞蛋麵         100公克
/ ]: v" J- P: T4 Q% ~9 t) L; H豬肝         30公克os.tvboxnow.com6 u3 v$ A8 d( @. Y
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ H* Q$ ?$ v5 u' }
紅蘿蔔片         10公克
: i# N8 w: \) K7 F( Z& jos.tvboxnow.com薑         10公克
& e6 O4 {) O) i, ]os.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克7 ^: D+ J8 x3 ?+ l, ^! F: T

0 t/ `$ Y6 g% j- @# N【調 味 料】
$ {- F0 T- m7 x醬油         1大匙
6 W3 H/ ~9 L( H; I0 {. J) ]公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 C6 j# y4 T, ]7 b: s, W
水         300㏄os.tvboxnow.com# I3 G  X5 Y/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# {  z- \) L% ~
【做　 法】
5 o# I& u; {( `- D5 v  S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
; @) a8 F% a4 j; kos.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
* l. p' N5 U* {- Y8 }. w. J; t3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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! c& [5 Q! \' U( l: u
台式炒麵7 x7 b; D& o4 X7 I+ L9 O2 Q
【材　 料】% Q% {2 o$ u/ B9 k* B
油麵         150公克
) b8 y, g- P( I1 G- R- Z6 E. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克' ^8 b# V" a( p2 |
洋蔥         30公克) [; a/ i# p5 T: X* r, ?
紅蘿蔔         10公克5 S" Y( K) F7 H+ K6 J/ e7 N  z
豬肉絲         50公克
5 i7 {7 C6 O7 s2 U/ q* @油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 A& k' Z8 J% @- D  x. l/ X
蝦米         10公克8 F5 E; Z) s- O- P* w5 _# `% j* [
公仔箱論壇) v! v' Y$ r2 m/ F
【調 味 料】
% a7 b# R/ A9 V8 L公仔箱論壇醬油         1大匙
7 ~! x- E) F/ t7 z; o, U+ s# }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
; z  |& d2 \3 ros.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇3 t$ r5 A& H* C; F1 J% G
黑醋         1小匙1 {/ S2 q6 k; f
水         400㏄
) m8 j. @9 O7 x. o4 m0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
2 G+ [# t: c( ^, W4 M
7 L/ z" e# f; [1 j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q& c, c! M6 k: o$ J
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。2 k9 C2 N3 i- h% M% c5 o
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇/ C! j# o) Z; x; Y, p3 p
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
5 T9 ]7 t3 K9 S4 n4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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) B( d+ i' R/ \+ c2 |" K
沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇0 b& n  Y0 ^% d, {' I  q  V
【材　 料】公仔箱論壇7 j: Y* |; X8 _# O' z
油麵         150公克os.tvboxnow.com+ l& a7 B* {3 O8 `$ C& Y- P5 U) K1 X- e
羊肉片         50公克公仔箱論壇4 p1 \8 [) Z6 u1 L/ _& a
洋蔥         20公克! Z  }: `. U6 r6 s
紅蘿蔔         10公克
: Y  D  Q, ?) b% s7 A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克3 U2 s& P9 W" h( o- o1 ?! ^9 Y
油蔥酥         10公克/ A5 S/ O, f- J$ }- I- G

! N. u; ?% s- z2 r* A3 G! }6 h% N【調 味 料】公仔箱論壇  l6 p& a' t- W9 ~6 i4 U0 x
沙茶醬         1大匙
2 e2 g% N2 e  c- v  p& P' q  s# etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
# |5 C/ c" N& s5 j) ?0 M公仔箱論壇糖         1小匙
4 Y( O! V, y: m9 b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙os.tvboxnow.com) N& R4 L- K  A. n% R5 m, ?
白胡椒粉         1/2小匙
' A# H9 X. o+ @% X' G, p  ~水         400㏄& _& l" ~4 {* W0 g2 G* u, X

9 w% a8 S" S* ]% `# j/ b" Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 s  i; C3 F; u- G
香油         1/2小匙公仔箱論壇& w5 W- N" p- \! {0 b, a9 P1 i
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" ^9 ~- w. w. t7 Z+ t$ p
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 `: ?+ ?5 x& e8 e9 T
太白粉         1小匙
2 R, F7 n5 E, A5 u/ k" \3 Sos.tvboxnow.com  z% A1 B; S, W6 |$ l) x/ f* ?
【做　 法】os.tvboxnow.com8 S% |6 c: L5 o$ a& _( M8 d  Z
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 \9 h5 |$ q
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇  P$ w  ]# H; S6 E  L& x
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ D+ k1 {, v) x5 e
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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% D; C+ b' c2 m% T& X: ~滷肉炒冬粉
7 D/ T& S+ k3 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# N# L( ~/ b. d/ D4 M6 i+ ~os.tvboxnow.com滷肉         適量% C+ W* i* \% ]+ l. J5 }
冬粉         3把
, v1 @$ w/ j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克os.tvboxnow.com1 v4 C" `% ?3 o8 P* L9 B. x7 ^) W" C
辣椒末         10公克
0 N; X4 x) [1 x* G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ I& e! O$ c9 X
水         適量
/ A: H& \$ D- ^7 X
  H) w. t# w( z' e) ^【調 味 料】公仔箱論壇: V- s8 H) B4 H+ h9 u* h2 I
A.辣豆瓣醬         1大匙' z* z+ \! N0 w# J$ m9 O5 O, {3 h- i1 j
辣椒醬         1小匙
/ G' ]  ~1 ?& x9 C  [# n; s公仔箱論壇細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K5 R" W5 a/ g1 A  A$ l3 k
B.雞粉         少許
! A4 \* K7 v/ d5 O米酒         1小匙
$ b# b; G- k& C$ c# |0 S/ ^2 e. Q5 T4 n
【做　 法】
3 p5 c3 }& {1 D4 L: S( V, Q1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l1 V8 C* ?8 f1 \! g& E
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
1 ?0 X9 r' e: _+ q! ztvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。  e0 W$ z3 b& L0 y1 o6 z6 ], l
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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os.tvboxnow.com% X/ ~1 w. ?, @
肉絲炒米粉" M  S5 i8 {- j3 `2 @; j
【材　 料】os.tvboxnow.com0 q$ N- v/ i. O! g0 j: A, h
米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( h  R( W* F6 o3 H
鮮香菇         3朵
' o& x- ]: b! ]# L' E5 wos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
0 f7 V) G4 O4 S7 c9 N蝦米         20公克os.tvboxnow.com. Y! c) r" t; c' I: y$ m
高麗菜絲         120公克
- H5 q4 A2 j# ^' M" N紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇* j" R. f  i* `
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 b" n4 g1 _; @% U

/ d; M2 P7 K2 p5 q, D. b7 ?【調 味 料】
7 ]; w, x( B: e* w/ g醬油         1小匙
7 M+ |) J  M2 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇: A- p% P- N: R/ Y
糖         少許( e: g) d: k7 `) B1 P! ~- e
雞粉         少許
. K* p3 E. g4 p1 Y0 n6 ~) O8 v0 q2 m胡椒粉         1/4小匙
6 P3 b9 g7 ^# A9 Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
6 W; k3 B* U6 ]os.tvboxnow.com
% [, W8 R8 g2 |/ ~5 `% y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 Z+ t0 V& Y! }1 [
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇* [' I. i  Y+ Z
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, i) b0 H, R% ~% ^. Z3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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# h. l" W/ S  @; ]  Rtvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 P& Y9 Q2 a  ~! @7 a# R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: l( ^% q  H7 {% s3 J5 V
拉麵         160公克
8 I+ T2 g  s: }+ gos.tvboxnow.com炸醬         適量# ]! c& F4 {4 y
小黃瓜絲         少許
- l1 u$ s1 ]8 N' I! \! ?公仔箱論壇; \/ Z, W7 L# N' n5 P* `
【做　 法】
! v0 z# s' S1 ]3 i  a1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
" s& o6 H* T+ j7 K) t' O1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
, {( d7 |$ O" z3 |2 g  J3 c% N, |* K
/ U! ^& G2 I- [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ Y; U$ x! O
炸醬os.tvboxnow.com% {' h) }% P) a
【材　 料】
- \( a! i2 S) R0 H& R3 j% c4 U% dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
6 h! e: [9 T6 Nos.tvboxnow.com蔥末         15公克% s+ ?: Q. b6 G( p
豌豆仁         20公克os.tvboxnow.com& h& Z/ A1 v' E/ k# m! j
紅蔥頭末         少許公仔箱論壇; p! b7 d) J% w' g; D; ^7 N
蒜末         20公克os.tvboxnow.com8 o0 O4 _2 Q6 k( B1 y. v
豆乾丁         3塊
8 r# \% p' z# k+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" s, x5 K) _
【調 味 料】) ?# l* j" }  c+ U" T0 c
豆瓣醬         1大匙
- Z4 [0 u2 n( }甜麵醬         3大匙os.tvboxnow.com( }+ H7 K: b; `  a8 u$ @
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h, [' B4 i5 _; D- w' {. {+ J
水         300㏄
1 M7 n6 B7 X5 dos.tvboxnow.com太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 w2 }; ]0 y" }& h
( C* @$ w1 }% @* l( L! p5 C, @. ]
【做　 法】
# v8 z( o" Q. k5 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇- G1 K& Z" c# g, N: U  a
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5 A. ~0 [' E3 b9 e6 P
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5 M; R. c/ ]) k# t& [) `; {: a+ J炸醬涼麵
' H% Y* c6 {0 r- V  d- n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F" \( B* P  n  C3 @% F- }
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" e+ m5 T* R! U  J
炸醬         2大匙
5 L: U5 B7 c' `" t/ {: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克& J* n6 _( Y" u$ j7 H2 y3 e
小黃瓜絲         50公克
. \% n/ ?1 g2 e# O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇/ w1 G- M1 w$ P. \
綠豆芽         20公克, Y7 z$ `" N! U5 o. V$ f6 M
涼開水         2大匙/ @9 }; f& [0 L

$ k% E' d# ~- P& [/ Qos.tvboxnow.com【做　 法】
$ {  n. c! z! u" ]4 R+ ?7 o$ k1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
9 m0 L$ B/ m8 u! P. t* k/ p7 s2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# u. ]% X  i3 u) Z; i4 W6 n& T3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。os.tvboxnow.com4 u$ R) V4 N8 k% {/ ?+ s
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 K$ e) ~  E- J' kos.tvboxnow.com台南意麵0 _7 p% O/ u; D+ V4 c
【材　 料】
! x2 e; V3 g! I1 R, J2 h& q公仔箱論壇意麵         1球公仔箱論壇- U; F6 k7 R0 X" ]
瘦肉         200公克
- }  R8 l8 Q+ m/ n! m7 N. {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量os.tvboxnow.com3 Z; Y: f/ r* ?( ^/ F
韭菜         15公克
9 A0 K; E) c( q& t) v3 jtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克公仔箱論壇( D; R' B& Q/ J% R4 ]

3 l9 c  F0 n$ `" W, w$ c2 }; Q【調 味 料】: d  `& I+ m7 |' Q& ~
A.蒜泥         1小匙! p: L: y) z/ Y5 t% U1 {
冷開水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G+ S5 `$ f1 z2 \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" C) ?4 L- m$ o7 G. s: r/ M
B.鹽         適量公仔箱論壇( r, B& m& T' j; U. h
雞粉         適量
8 b0 d: u1 e) z) T: U; Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ B) R& v4 U+ f8 M
公仔箱論壇7 R5 L4 j( z' A. k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 e7 l! V, H
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇/ y/ x: O8 e! Z2 R
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
! t0 I' c. S2 }( S# r) V: `3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! D  E+ f3 J' k2 B& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲' ~- S' w- I4 M" F$ \2 P6 Q( n
【材　 料】
+ E$ M/ Z7 L' T7 Ktvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾公仔箱論壇; D2 E9 [& D8 h! v5 G/ ?5 Q2 C
冬粉         1把
+ s5 x( t# O! k/ q6 E0 U# n薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: X* Y% e, c& i- S
蒜仁         2粒
# a. l* t% s* \( H; m3 N5 [9 yos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆* F# V  N1 b" z% ]2 \- C* |* }* I
辣椒         1/2條
; |# F& T9 m; N9 \; Q  [豬絞肉         50公克
, C6 p9 F  P& u0 Fos.tvboxnow.com青江菜         2棵
& G5 N8 M8 C* e  y6 j$ V9 d. g$ x8 |6 x
【調 味 料】
, j$ g  U7 ~6 J( Q, h; ^; d1 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
0 D8 T8 W) J2 Y# g$ W; \! F. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com! X1 n( V7 j! p+ R6 z- k4 f( w
鹽         少許
4 {7 o8 u2 S  P' Q  ros.tvboxnow.com麵粉         10公克
6 u- r3 {0 `3 C* Q3 l& |4 X公仔箱論壇水         400㏄os.tvboxnow.com1 D3 Z- h8 `+ X! M
細砂糖         1小匙
; N  H* r" s+ ]. Y& k白胡椒粉         少許0 J& e9 b5 e7 ~. o- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 J, H% i2 p; g7 ]' y8 Y& ?! x
【做　 法】
8 i" A3 D# B% |- j) A2 B. m1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。/ c$ i  a0 N7 n" ?
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 }5 I) E; l" m2 Z# a* E3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& m5 z$ j2 b* N4 U7 o
三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 t; [5 w, Z, ~! ]3 B: E5 L5 u
【材　 料】os.tvboxnow.com, X$ Z) s; ^  X$ O) f: ^
油麵         150公克
; C' c% J) z7 G公仔箱論壇魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' U6 F' K3 S; v
白蝦         8尾
4 W  T5 x. y7 u# etvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb' ^# Y/ ]0 H! N% x* @4 b+ C! {
新鮮九層塔         2支
3 s- q  L" i- b9 \2 A- C蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- E# h3 c9 |. {+ o: ]% }0 v
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇8 `  R$ b2 i3 k( Q% U) h
os.tvboxnow.com% k9 Y! o3 g/ [& X
【調 味 料】: ~' D9 f$ b% p9 f) S
沙茶醬         1大匙
: m. l1 ~7 `: ?, Q, @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
4 F; }3 u) K" Q! V" Ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" N4 K$ |: x
糖         1小匙公仔箱論壇! r9 |$ q$ m* O9 U9 n
水         50㏄
2 E1 V( B& Y7 F. q/ Xos.tvboxnow.com
2 F) N2 z: U6 F/ f* Q公仔箱論壇【做　 法】
8 W/ c4 c$ ~7 ~! x5 G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 X/ u5 V, N' {0 o: y/ Z. s$ i$ S公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
2 U$ y$ F+ ^* E公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
3 a7 a' ?0 r+ n, f. K: _6 x公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) V" `  M: \$ Z+ E4 ~- P牛肉麵
( }" Z- Z, \" H6 l【材　 料】
7 I6 T4 ]" V7 l; }os.tvboxnow.comA.牛骨         1塊
2 w% h2 W" }( O  o( v公仔箱論壇雞骨         3副
. Z5 \' `8 h# t$ x$ p; \' @" itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
% U+ n! `2 }8 b2 J& G% R# uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
4 ~' E9 `# p" V( ^) p7 E" I! ]os.tvboxnow.com水         3000㏄
7 ?9 ~1 R; N0 |1 m0 q" L" w7 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 N# R1 T7 C
薑         30公克
% n/ |3 C8 a8 A  u: R8 j. `紅蔥頭         15公克6 @6 Z. F: ?1 E# {8 f+ l$ `1 T
蔥         30公克
: K4 V0 a0 Y, W' [C.花椒         1茶匙. A/ @* w# {1 F4 z' ]+ p) v
八角         6顆
3 |! u* H) P" e3 J8 p桂皮         1小段
* |! O1 d+ F* M8 ?os.tvboxnow.com月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 H% V4 B9 P
D.麵條         1把$ E- p, w  {; C6 D" ?5 W+ H
青菜         適量7 c* C4 [/ [( s; w: K
蔥花         適量公仔箱論壇$ t. J; _4 {( S! C) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  @, O; j7 R- u
【調 味 料】
/ z7 y+ c1 Q% y/ e! |# G$ u7 f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇4 M/ t, A! q. P, _
辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: A8 r% V" j
蠔油         1大匙, @- x$ v5 b/ {7 {8 T! j
鹽         1/2茶匙/ S! M7 J( U. R) J- _3 ]  o# r
糖         1/4茶匙
9 |& d- o( D- k: o& x& T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 [1 J* I% w) \, e5 u
【做　 法】
9 ?) }& o1 Q5 uos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
6 g- @# n& D; [$ k  r* ]3 Y  z5 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
. b4 S: q" ~+ u6 T& T3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com. R7 d( T% m$ U! u5 z
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb! S7 g% F. s, E
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
# D1 l0 M/ ?+ a公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇# ^# n7 {  u" U
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。